Zwiebelkuchen

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  • Ready in: ca. 65 Minuten
  • Für Personen: 6
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • Kategorie: Fingerfood
Zwiebelkuchen

Zutaten

  • 1 Knack & Back Pizza-Kit
  • 500 g Gemüsezwiebeln
  • 150 g Speck
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1/2 Bund Thymian
  • 2 EL Öl
  • 2 EL Paprikapulver, edelsüß
  • Salz, Pfeffer
  • 150 g Crème fraîche
  • 2 Eier
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Bergkäse)

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 6 bis 8 Portionen

    Die Zubereitung:

    Gepellte Zwiebeln und Speck in dünne Scheiben schneiden. Kräuter hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen. Speck hinzugeben, 4 Minuten kräftig braten.

    Die Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten. Mit Paprika, Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Abkühlen lassen.

    Crème fraîche mit Eiern verquirlen, Käse unterrühren. Zusammen unter die Speck-Zwiebel-Masse heben.

    Pizzateig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausbreiten. Die Ränder ca. 1 cm hochklappen. Mit Tomatensauce bestreichen.

    Die Speck-Zwiebel-Masse gleichmäßig auf dem Boden verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C) 30–35 Minuten backen.

    Zubereitungszeit:
    ca. 65 Minuten

    Tipp:
    Anstelle von Gemüsezwiebeln kann man auch mal rote Zwiebeln und Gorgonzola probieren.

    Mit Knack & Back zaubern Sie die leckersten Dinge - probieren Sie es selbst mal aus

    Wer gern mehr erfahren möchte, schaut einfach mal direkt unter http://www.knackundback.de/

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  • Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
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  • Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
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  • Surprise-Inside-Mini-Muffins
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  • Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
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  • Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
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  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
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  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
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  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
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  • Mandarinen-Feigen-Marmelade
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  • Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Peri-peri Mandeln
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  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
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  • Süßes Sushi mit Eis
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  • Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
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  • Apfel-Curry-Suppe
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  • Skrei nach „White Food“-Art
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  • Wildsalat
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  • Erdbeer-Wichtel
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Sanfter Engel
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  • Spicy Bohnensalat
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  • Istanbul Sour
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  • Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
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  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
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  • Körni der Krabbel Käfer
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  • Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
    Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
  • Apfel-Crunch
    Apfel-Crunch
  • Schmetterlings-Eis
    Schmetterlings-Eis
  • Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
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  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
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  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
    Der Halloween Gespenster-Kuchen
  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
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  • Knäckebrotsalat
    Knäckebrotsalat
  • Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
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  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
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  • Weihnachtsküsschen
    Weihnachtsküsschen
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Sommerfrische mit Mandeln
    Sommerfrische mit Mandeln
  • Leuchtender Genuss
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  • Piper-Heidsieck-Champagnergelee
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  • Lammragout mit gewellten Bandnudeln
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  • Griechischer Flammkuchen
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  • Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
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  • Betörende Mandelbeere
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  • Futter – nicht nur für Studenten
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  • Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
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  • Tomaten Provencale
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  • Käsekuchen-Happen
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Kleine Glühweinplätzchen
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  • Indisches Tomatencurry
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  • Erdbeerparty-Kuchen
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  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Folienkartoffeln mit Dip
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  • Caipirinha mit Birkensaft
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  • Meßmer Colada
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  • Bratapfel-Likör
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  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
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  • Tataki vom Neuseelandhirsch
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  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
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  • Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
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  • Bagel-Burger
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  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
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  • Orangen-Holunderblütengelee
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  • Beerige Honig-Bären
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  • Wellnesscup Mona Lisa
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  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
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  • Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
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  • Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
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  • Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
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  • Windbeutel mit Erdbeeren
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  • Die Nomadenreise
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  • Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
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  • Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
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  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
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  • Möhren-Orangen-Torte
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  • Himbeertörtchen
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  • Großer Obstteller
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  • Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
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  • Blaubeerkuchen mit Chia
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  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
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  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
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  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
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  • Penne alla Putanesca
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  • Putenbratensalat mit Spargelrösti
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  • Barbie®-Kuchen
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  • Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
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  • Tee-Pfannkuchen
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  • Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Aprikosen-Paprika-Dip
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  • Irish-Coffee-Eis
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  • Pizza Diavolo
    Pizza Diavolo
  • Hefeteigkranz
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  • Italienischer Reis mit Salsiccia
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  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
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  • Vitamin-Müsli mit Chia
    Vitamin-Müsli mit Chia
  • Fruchtige Entenbrustspieße
    Fruchtige Entenbrustspieße