Zwiebelkuchen

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  • Ready in: ca. 65 Minuten
  • Für Personen: 6
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • Kategorie: Fingerfood
Zwiebelkuchen

Zutaten

  • 1 Knack & Back Pizza-Kit
  • 500 g Gemüsezwiebeln
  • 150 g Speck
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1/2 Bund Thymian
  • 2 EL Öl
  • 2 EL Paprikapulver, edelsüß
  • Salz, Pfeffer
  • 150 g Crème fraîche
  • 2 Eier
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Bergkäse)

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 6 bis 8 Portionen

    Die Zubereitung:

    Gepellte Zwiebeln und Speck in dünne Scheiben schneiden. Kräuter hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen. Speck hinzugeben, 4 Minuten kräftig braten.

    Die Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten. Mit Paprika, Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Abkühlen lassen.

    Crème fraîche mit Eiern verquirlen, Käse unterrühren. Zusammen unter die Speck-Zwiebel-Masse heben.

    Pizzateig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausbreiten. Die Ränder ca. 1 cm hochklappen. Mit Tomatensauce bestreichen.

    Die Speck-Zwiebel-Masse gleichmäßig auf dem Boden verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C) 30–35 Minuten backen.

    Zubereitungszeit:
    ca. 65 Minuten

    Tipp:
    Anstelle von Gemüsezwiebeln kann man auch mal rote Zwiebeln und Gorgonzola probieren.

    Mit Knack & Back zaubern Sie die leckersten Dinge - probieren Sie es selbst mal aus

    Wer gern mehr erfahren möchte, schaut einfach mal direkt unter http://www.knackundback.de/

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  • Kürbis-Spätzletopf
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  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
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  • Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
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  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
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  • Spaghetti mit Frikadellen
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  • Doppelkeks am Stiel
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  • Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
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  • Lustige Muffin-Gesichter
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  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
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  • Buttermilch-Erdbeertorte
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  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
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  • Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
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  • Thunfischsalat Nicoise
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  • Blütenzarte Überraschungseier
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  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
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  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
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  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
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  • Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
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  • Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
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  • Mandelmilchreis mit Erdbeeren
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  • Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
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  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
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  • Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
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  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
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  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
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  • Eierlikör-Cremekuchen
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  • Dominosteine
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  • Allgäuer Käsespätzle
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  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
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  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
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  • STROH Sterne
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Bananenbrot mit  Schokolade + Meersalz
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  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
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  • Erdbeerkonfitüre mit Weißherbst
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  • Joghurt-Mousse „griechischer Art“
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  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
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  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
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  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
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  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
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  • Granatapfel-Crémant
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  • Spargelpfanne „Frühling“
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  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
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    Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle