Gemüse Quiche CHAVROUX

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Ready in: ca. 50 Minuten
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 1500 kJ, 360 kcal
  • Kategorie: Aus dem Ofen
Gemüse Quiche CHAVROUX

Zutaten

  • 1 mittlere Zucchini (ca. 250 g)
  • 500 g Champignons
  • 6 Scheiben gekochter Schinken (ca. 120 g)
  • 4 Frühlingszwiebeln (à ca. 20 g)
  • 4 EL Olivenöl
  • 150 g Mini-Roma-Tomaten
  • 2 Packungen (300 g) Chavroux Frischkäse mit feinen Kräutern
  • 125 ml Sahne
  • 125 ml Milch
  • 2 Eier
  • 2 Eigelb
  • Salz, Pfeffer
  • 6 Förmchen (à ca. 12 cm ø)

Zubereitung

  1. Nicht zu viel, nicht zu wenig: Der Klassiker aus Frankreich lässt sich optimal portionieren und stillt den großen wie den kleinen Hunger.

    Mit leckerem Gemüse und dem frischen Geschmack von Chavroux mit feinen Kräutern ist die Tarte ein so köstliches Gericht, dass sich alle darum reißen werden – gerade an warmen Tagen.

    Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen:

    Die Zubereitung

    Backofen auf 200 °C vorheizen.

    Zucchini in 1 cm große Würfel schneiden.

    Champignons putzen, halbieren oder vierteln.

    Schinken in dünne Streifen schneiden.

    Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden.

    Tomaten waschen, halbieren.

    Chavroux Frischkäse in kleine Stücke schneiden.

    Champignons bei starker Hitze 3-4 min. in Öl braten, Zucchini, Schinken und Frühlingszwiebeln zugeben, einige Minuten mit braten.

    Tomaten untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

    Gemüse und Chavroux Frischkäse in die Förmchen füllen.

    Sahne, Milch, Eier, Eigelb und die Gewürze miteinander verrühren. Eierguss gleichmäßig über dem Gemüse verteilen.

    Im Backofen ca. 20-25 Minuten backen und dann ofenfrisch genießen.

    Zubereitungszeit:
    ca. 50 Minuten

    Nährwertangaben pro Portion:
    Brennwert: 1500 kJ, 360 kcal,
    Eiweiß: 17 g,
    Kohlenhydrate: 7 g,
    Fett: 30 g.

    Gut zu wissen:
    Chavroux Ziegenkäse ist in den Varianten Chavroux Frischkäse Natur, Chavroux mit feinen Kräutern, Chavroux mit Thymian-Rosmarin, Chavroux Frischkäse-Portionen, Chavroux Scheiben und Chavroux Weichkäse

  • Griechische Spaghetti
    Griechische Spaghetti
  • Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
    Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
  • Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
    Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
  • Überbackene Spargelröllchen
    Überbackene Spargelröllchen
  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
    Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
  • Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
    Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
  • Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
    Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
  • Erdbeer-Quark-Torte
    Erdbeer-Quark-Torte
  • Zebra-Eis
    Zebra-Eis
  • Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
    Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
    Aprikosen-Marzipan-Küchlein
  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
    Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
  • Venusmuscheln mit Tomaten
    Venusmuscheln mit Tomaten
  • Gratinierte Putenschnitzel
    Gratinierte Putenschnitzel
  • Peri-peri Mandeln
    Peri-peri Mandeln
  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
    Spargel à la LEERDAMMER Caractère
  • Fitness-Müsli mit Vitamindrink
    Fitness-Müsli mit Vitamindrink
  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
    Mandarinen-Honig-Tiramisu
  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
    Schnelles Lemon Curd ohne Ei
  • Tofu-Kohlrabi-Päckchen
    Tofu-Kohlrabi-Päckchen
  • Geflügel-Garnelen-Topf
    Geflügel-Garnelen-Topf
  • Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
    Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
  • Fitness-Salat mit Senfdressing
    Fitness-Salat mit Senfdressing
  • Kuchenlollis
    Kuchenlollis
  • Hugo-Gelee
    Hugo-Gelee
  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
    „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
    Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
    Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
    Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
    Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
  • Putenbrust im Nudelmantel
    Putenbrust im Nudelmantel
  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
    Rinder-Schmortopf mit Pilzen
  • Zimtschnecken
    Zimtschnecken
  • Erdbeer-Vanille-Sirup
    Erdbeer-Vanille-Sirup
  • Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
    Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
  • Schafskäse a la Castilla
    Schafskäse a la Castilla
  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
    Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
  • Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
    Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
    Geflügelsalat mit Erdbeeren
  • Matcha-Vanillekipferl
    Matcha-Vanillekipferl
  • Coq au vin aus der Putenkeule
    Coq au vin aus der Putenkeule
  • Surprise-Inside-Mini-Muffins
    Surprise-Inside-Mini-Muffins
  • Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
    Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
    Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
    Johannisbeer-Holunder-Smoothie
  • Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
    Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
  • Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
    Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
    Kastanienberg mit beschwipster Minze
  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
    Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
  • Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
    Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
  • Mango-Ingwer-Likör
    Mango-Ingwer-Likör
  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
    Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
  • Röhrchen mit buntem Salat
    Röhrchen mit buntem Salat
  • Melonen-Trifle
    Melonen-Trifle
  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
    Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
    Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
    5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
  • cocktail - You’re No Rose
    cocktail - You’re No Rose
  • Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
    Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
  • Konfirmationstorte
    Konfirmationstorte
  • Mediterranes Kærgården Grillgemüse
    Mediterranes Kærgården Grillgemüse
  • Chilimakronen
    Chilimakronen
  • Gewürzbirne mit SAINT AGUR
    Gewürzbirne mit SAINT AGUR
  • Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
    Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
  • Möhren- Schoko-Kuchen
    Möhren- Schoko-Kuchen
  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
    Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
  • Spaghetti Caprese
    Spaghetti Caprese
  • Sinnliche Versuchung
    Sinnliche Versuchung
  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
    Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
    Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
  • Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
    Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
  • Amaretto-Mousse
    Amaretto-Mousse
  • Feuriger Jalapeño-Crunch
    Feuriger Jalapeño-Crunch
  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
    Cranberry-Orangen-Darjeeling
  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
    Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
  • Red Pepper-Reis-Pfanne
    Red Pepper-Reis-Pfanne
  • Erfrischendes Holunderwasser
    Erfrischendes Holunderwasser
  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
    Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
  • Kubanische Schokolade
    Kubanische Schokolade
  • Tramezzini
    Tramezzini
  • Frischkäsemousse mit Beerencoulis
    Frischkäsemousse mit Beerencoulis
  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
    Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
  • Piña-Colada-Torte
    Piña-Colada-Torte
  • Saftige Obsttorte
    Saftige Obsttorte
  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
    Paprika mit Soja-Reis-Füllung
  • Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
    Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
  • Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
    Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
    Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
  • Waffeln „Birne Helene“
    Waffeln „Birne Helene“
  • Matcha Gimlet
    Matcha Gimlet
  • L'Antica Himbeertorte
    L'Antica Himbeertorte
  • Banananana
    Banananana
  • Schneller Pilzreis mit Spinat
    Schneller Pilzreis mit Spinat
  • Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
    Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
  • Zucchinipuffer
    Zucchinipuffer
  • Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
    Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
  • Cool Pinky
    Cool Pinky
  • Cheesecakes mit Chavroux
    Cheesecakes mit Chavroux
  • Toppas to go!
    Toppas to go!
  • Nuss- und Mandelprinten
    Nuss- und Mandelprinten
  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
    Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
  • Schneekuchen mit Stachelbeeren
    Schneekuchen mit Stachelbeeren
  • Orangen Schmand Torte
    Orangen Schmand Torte
  • Weihnachts-Brownies zum Verschenken
    Weihnachts-Brownies zum Verschenken
  • Quittenlikör mit Zimt
    Quittenlikör mit Zimt
  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
    Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
  • Fruchtige Entenbrustspieße
    Fruchtige Entenbrustspieße
  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
    Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
  • Würziger Reissalat mit Orangenfilets
    Würziger Reissalat mit Orangenfilets
  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
    Lachskotelett mit Kresse-Sauce
  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
    Kürbis-Kaki-Konfitüre
  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
    Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
  • Wasabi-Ente aus dem Wok
    Wasabi-Ente aus dem Wok
  • STROH Sterne
    STROH Sterne
  • Orangen-Limettenpunsch
    Orangen-Limettenpunsch
  • Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
    Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
  • Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
    Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
  • Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
    Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
  • Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
    Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
    Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
  • Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
    Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
    Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
  • Halloween-Torte
    Halloween-Torte
  • Sommernachtstraum
    Sommernachtstraum
  • Grüner Matcha-Smoothie
    Grüner Matcha-Smoothie
  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
    Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
  • Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
    Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
    Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
  • Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
    Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
  • Bolognese-Pilz-Baguette
    Bolognese-Pilz-Baguette
  • Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
    Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
  • Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade
    Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade
  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
    Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
    Röhrchen mit Chili-Fenchel
  • Blaubeerkuchen mit Chia
    Blaubeerkuchen mit Chia
  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
    Burrata Mousse mit Brotcroûtons
  • Fruchtige Majoran-Nudeln
    Fruchtige Majoran-Nudeln
  • Früchte-Chai
    Früchte-Chai
  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
    Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
  • Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
    Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
  • Vanilletörtchen
    Vanilletörtchen
  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
    Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
    Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
  • Grüne Grütze
    Grüne Grütze
  • Heidelbeere-Schicht-Dessert
    Heidelbeere-Schicht-Dessert
  • Cocktail Elli Fatale
    Cocktail Elli Fatale
  • Classic Scones
    Classic Scones
  • Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
    Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
    Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
  • Süßes Lippenbekenntnis
    Süßes Lippenbekenntnis