Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung

4.5/5 Bewertung (2 Stimmen)
  • Ready in: ca. 20 Minuten
  • Für Personen: 12
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • Kategorie: Kleingebäck
Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung

Zutaten

  • 1 Dose Knack & Back Croissants
  • 1 roter, fester Apfel
  • 3 TL Zimt
  • 3 EL Zucker
  • 3 EL Puderzucker

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 12 Stück

    Die Zubereitung:

    Apfel waschen und in feine Würfel schneiden. Diese mit 2 TL Zimt und 3 EL Zucker vermengen.

    Croissant-Teig ausbreiten und entlang der Perforation mithilfe eines Messers in Dreiecke teilen
    und halbieren.

    Apfel-Zimt-Mischung auf den halbierten Dreiecken verteilen und diese zum Croissant aufrollen.
    Puderzucker mit restlichem Zimt vermengen.

    Die Croissants auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten
    Backofen bei 200°C (Umluft 180°C) auf der mittleren Schiene ca. 8-12 Minuten goldbraun
    backen.

    Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

    Vor dem Servieren mit Zimt-Puderzucker bestreuen.

    Zubereitungszeit:
    20 Minuten

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  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
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  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
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  • Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
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  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
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  • Karamell-Milchbrötchen
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  • Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
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  • Bunter Nudelsalat
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  • Garnelensuppe mit Curry
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  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
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  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
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  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
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  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
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  • Knäckebrotsalat
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  • Champignons mit Chorizo
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  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
    Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing