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Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung

4.5/5 Bewertung (2 Stimmen)

Ready in: ca. 20 Minuten
Für Personen: 12
Schwierigkeitsgrad: normal
Kategorie: Kleingebäck

Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung

Zutaten

1 Dose Knack & Back Croissants
1 roter, fester Apfel
3 TL Zimt
3 EL Zucker
3 EL Puderzucker

Zubereitung

Die Zutaten sind ausreichend für 12 Stück

Die Zubereitung:

Apfel waschen und in feine Würfel schneiden. Diese mit 2 TL Zimt und 3 EL Zucker vermengen.

Croissant-Teig ausbreiten und entlang der Perforation mithilfe eines Messers in Dreiecke teilen
und halbieren.

Apfel-Zimt-Mischung auf den halbierten Dreiecken verteilen und diese zum Croissant aufrollen.
Puderzucker mit restlichem Zimt vermengen.

Die Croissants auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten
Backofen bei 200°C (Umluft 180°C) auf der mittleren Schiene ca. 8-12 Minuten goldbraun
backen.

Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

Vor dem Servieren mit Zimt-Puderzucker bestreuen.

Zubereitungszeit:
20 Minuten

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