Joghurt-Cupcakes

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Ready in: 30 Minuten zuzüglich Backzeit
  • kcal: kJ/kcal: 1220/292
  • Kategorie: Muffins / Cupcakes
Joghurt-Cupcakes

Zutaten

  • Für den Teig:
  • 1 Ei
  • 80 g weiche Butter
  • 80 g Zucker
  • 4 EL Grafschafter Goldsaft Zuckerrübensirup
  • 150 g Joghurt
  • 5 EL Milch
  • 250 g Mehl
  • 1 EL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Für das Topping:
  • 100 g weiche Butter
  • 50 g Puderzucker
  • 100 g Frischkäse
  • etwas Limettensaft und -abrieb
  • 3-4 EL Grafschafter Goldsaft Zuckerrübensirup
  • einige Minzblättchen

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 12 Stück

    Die Zubereitung

    Für den Teig Ei, Butter, Zucker, Grafschafter Goldsaft, Joghurt und Milch verrühren.

    Mehl, Backpulver und Salz mischen, dazugeben und verrühren.

    Teig in eine mit Papierförmchen ausgelegte Muffinform (12 Mulden) füllen.

    Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Stufe: 4, Umluft 180 °C) ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.

    Muffins auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

    Für das Topping Butter schaumig schlagen, Puderzucker unterrühren.

    Frischkäse mit einer Gabel mit Limettensaft und -abrieb verrühren und mit der Butter vermischen.

    Frischkäsecreme in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und als Topping auf die Cupcakes spritzen.

    Grafschafter Goldsaft über das Topping träufeln und mit Minzblättchen garniert servieren.

    Zubereitungszeit:
    ca. 30 Minuten

    Backzeit:
    ca. 20-25 Minuten
     
    Pro Stück:
    kJ/kcal: 1220/292
    EW: 4,4 g
    F: 16,5 g
    KH: 31,5 g
    BE: 2,5

    Mit Grafschafter einfach genießen - und wenn Sie noch weitere Ideen suchen, dann schauen Sie doch einfach mal direkt unter www.grafschafter.de

  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
    Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
    LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
    Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
  • Goji Breakfast Smoothie
    Goji Breakfast Smoothie
  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
    Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
    Aprikosen-Marzipan-Küchlein
  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
    Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
    Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
  • Der Grieche
    Der Grieche
  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
    Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
    Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
  • Mato Grosso
    Mato Grosso
  • Die besten Salatsaucen - Teil 1
    Die besten Salatsaucen - Teil 1
  • Milchreis mit frischem Obst
    Milchreis mit frischem Obst
  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
    Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
    Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
  • Insalata con Gamberetti
    Insalata con Gamberetti
  • Exotisches Müsli mit Mango-Drink
    Exotisches Müsli mit Mango-Drink
  • Dinkelwurzelbrot
    Dinkelwurzelbrot
  • Exotisch-fruchtig mit dem gewissen Crunch
    Exotisch-fruchtig mit dem gewissen Crunch
  • Himbeergelee mit Rosenwasser
    Himbeergelee mit Rosenwasser
  • Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
    Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
  • Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
    Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
    Lachskotelett mit Kresse-Sauce
  • Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
    Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
  • Hähnchenbrust in Pergament
    Hähnchenbrust in Pergament
  • Husumer Küsten-Nudelsalat
    Husumer Küsten-Nudelsalat
  • Orangen-Holunderblütengelee
    Orangen-Holunderblütengelee
  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
    Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
    Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
    Erdbeer-Basilikum-Bowle
  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
    Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
  • Erdbeerparty-Kuchen
    Erdbeerparty-Kuchen
  • Trauben-Sanddorn-Müsli
    Trauben-Sanddorn-Müsli
  • Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
    Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
  • Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
    Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
  • Zwetschgenkuchen mit Marzipan
    Zwetschgenkuchen mit Marzipan
  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
    Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
  • Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
    Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
  • Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
    Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
  • The Two Aliens
    The Two Aliens
  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
    Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
    Kastanienberg mit beschwipster Minze
  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
    Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
  • Matcha-Tee-Eisnester
    Matcha-Tee-Eisnester
  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
    Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
  • Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
    Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
  • Honig-Orangen-Tarte
    Honig-Orangen-Tarte
  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
    Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
  • Fruchtige Entenbrustspieße
    Fruchtige Entenbrustspieße
  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
    Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
  • Bienenstich-Muffins
    Bienenstich-Muffins
  • Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
    Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
    Zitronen-Baiser-Eistörtchen
  • Gemüse-Spätzlepfanne
    Gemüse-Spätzlepfanne
  • Überbackene Hähnchentoasts
    Überbackene Hähnchentoasts
  • Glasierte Putenbrust
    Glasierte Putenbrust
  • Rosen-Sirup
    Rosen-Sirup
  • Limetten-Ananas-Herz
    Limetten-Ananas-Herz
  • Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
    Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
  • Gingerpolitan Bee Easy
    Gingerpolitan Bee Easy
  • Weihnachtsmenü:
    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
    Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
  • Mediterraner Bulgursalat
    Mediterraner Bulgursalat
  • Mediterranes Kærgården Grillgemüse
    Mediterranes Kærgården Grillgemüse
  • Mandeln mit Soja und Wasabi
    Mandeln mit Soja und Wasabi
  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
    Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
    Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
  • Fruchtige Weißwein-Mousse
    Fruchtige Weißwein-Mousse
  • CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
    CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
    Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
  • Seezunge in Riesling-Sahnesauce
    Seezunge in Riesling-Sahnesauce
  • Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
    Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
  • Orangen Schmand Torte
    Orangen Schmand Torte
  • Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
    Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
  • Stracciatella-Eissplittertorte
    Stracciatella-Eissplittertorte
  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
    Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
  • Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
    Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
  • Eierlikör-Cremekuchen
    Eierlikör-Cremekuchen
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
    Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
  • Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
    Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
  • Gelbe Grütze mit Schuss
    Gelbe Grütze mit Schuss
  • Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
    Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
  • Jambalaya-Reispfanne
    Jambalaya-Reispfanne
  • Meister Lampe
    Meister Lampe
  • Mini-Salakis-Quiche
    Mini-Salakis-Quiche
  • Pikante Kräutermuffins
    Pikante Kräutermuffins
  • Irisches Cream-Likör-Eis
    Irisches Cream-Likör-Eis
  • Peri-peri Mandeln
    Peri-peri Mandeln
  • Fruchtige Entenbrustspieße
    Fruchtige Entenbrustspieße
  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
    Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
    Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
    Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
  • Bio-Früchte-Müsli
    Bio-Früchte-Müsli
  • Himbeertörtchen
    Himbeertörtchen
  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
    Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
    Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
  • Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
    Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
    Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
  • Coq au vin aus der Putenkeule
    Coq au vin aus der Putenkeule
  • Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
    Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
  • Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
    Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
  • Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
    Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
  • Versunkener Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenwasser-Sabayon
    Versunkener Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenwasser-Sabayon
  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
    Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
  • Oriental Garden
    Oriental Garden
  • Erdbeerlikör mit Limette
    Erdbeerlikör mit Limette
  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
    Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
  • Edle Rosentrüffel
    Edle Rosentrüffel
  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
    Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
    Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
  • Scharfes Hähnchenragout
    Scharfes Hähnchenragout
  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
    Heidelbeer-Bananen Smoothie
  • Kaffee-Baiser-Torte
    Kaffee-Baiser-Torte
  • Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
    Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
  • Zwiebelkuchen
    Zwiebelkuchen
  • Red Pepper-Reis-Pfanne
    Red Pepper-Reis-Pfanne
  • Walnuss-Trüffel
    Walnuss-Trüffel
  • Mit Bier geschmorte Putenkeulen
    Mit Bier geschmorte Putenkeulen
  • Marokkanischer Gewürztee
    Marokkanischer Gewürztee
  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
    Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
    Leichte Sommersnacks mit Brotchips
  • Pfirsich-Melba-Eistorte
    Pfirsich-Melba-Eistorte
  • Knackige Bienenschnitten
    Knackige Bienenschnitten
  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
    Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
  • Erdbeerkonfitüre mit Weißherbst
    Erdbeerkonfitüre mit Weißherbst
  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
    Joghurt-Heidelbeer-Eistee
  • Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
    Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
    Burrata Mousse mit Brotcroûtons
  • Pikante Grillmarinaden
    Pikante Grillmarinaden
  • Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
    Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
  • Rotes Thai-Curry mit Garnelen
    Rotes Thai-Curry mit Garnelen
  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
    Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
  • Weihnachtliche Macarons
    Weihnachtliche Macarons
  • Hot Buttered STROH Rum
    Hot Buttered STROH Rum
  • Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
    Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
  • Holunderblüten-Orangen-Limo
    Holunderblüten-Orangen-Limo
  • Cranberry-Pistazien-Muffins
    Cranberry-Pistazien-Muffins
  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
    Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
  • Honigsterne mit Zimt-Guss
    Honigsterne mit Zimt-Guss
  • Hirschrückenbraten Rum-Obst
    Hirschrückenbraten Rum-Obst
  • Valentinstorte
    Valentinstorte
  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
    Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
  • Kürbis-Spätzletopf
    Kürbis-Spätzletopf
  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
    Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
  • Allgäuer Zwiebelkuchen
    Allgäuer Zwiebelkuchen
  • Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
    Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
  • Kleeblatt Brezeln
    Kleeblatt Brezeln
  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
    Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
  • Himbeer-Melonen-Bowle
    Himbeer-Melonen-Bowle