Sangria-Eis

5.0/5 Bewertung (2 Stimmen)
Sangria-Eis

Zutaten

  • 1 Orange, unbehandelt
  • 1 Zitrone, unbehandelt
  • 125 g + 200 g Pfirsiche (entsteint gewogen)
  • 125 g + 200 g Orangen (vorbereitet gewogen)
  • 250 ml + 200 ml Rotwein
  • 250 g Diamant Eiszauber für Früchte

Zubereitung

  1. Die Zutaten ergeben ca. 900 ml

    Die Zubereitung

    Unbehandelte Orange und Zitrone heiß abwaschen und mit einem Zestenreißer oder einer Reibe jeweils die Schale abreiben. Zitrone auspressen.

    Einen Teil der Pfirsiche waschen, entsteinen, grob schneiden und 125 g in ein hohes Gefäß geben.

    Unbehandelte Orange und einen Teil der Orangen schälen, filetieren, 125 g Orangenfilets abwiegen und zusammen mit dem Schalenabrieb, 2 EL Zitronensaft und 250 ml Rotwein in das hohe Gefäß geben.

    250 g Diamant Eiszauber für Früchte hinzugeben und alles mindestens 3 Minuten mit einem Pürierstab schaumig mixen. Dabei Luft einschlagen, so dass ein feiner, cremiger Schaum entsteht.

    Fruchteismischung in geeignete Behälter füllen und mindestens 5–8 Stunden im Gefrierschrank bei -18 °C einfrieren.

    Restliche Pfirsiche und Orangen waschen bzw. schälen, klein schneiden und jeweils 200 g in 200 ml Rotwein ziehen lassen.

    Eis zusammen mit den getränkten Fruchtstückchen anrichten.

    Übrigens:
    Aufgrund des Alkoholgehaltes im Wein ist dieses Eis auch im eingefrorenen Zustand etwas weicher.

    Nährwertangaben pro Portion ca. 100 ml:
    Kalorien: 180 kcal
    Joule: 762 kJ
    Protein: 1 g
    Kohlenhydrate: 34 g
    Fett: 0 g

    Da kann man gar nicht genug von bekommen - so lecker ist das ...

    Und wenn Sie noch weitere Ideen mit dem Diamant Eiszauber suchen, dann schauen Sie doch einfach mal direkt bei Diamant Eiszauber rein - www.eiszauber.de

  • Marzipanhörnchen
    Marzipanhörnchen
  • Erdbeer-Tiramisu
    Erdbeer-Tiramisu
  • Hähnchen und Paprikasalat
    Hähnchen und Paprikasalat
  • Bauerneintopf
    Bauerneintopf
  • Tiramisu
    Tiramisu
  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
    Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
  • Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
    Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
  • Mini-Salakis-Quiche
    Mini-Salakis-Quiche
  • Lammragout mit gewellten Bandnudeln
    Lammragout mit gewellten Bandnudeln
  • Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
    Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
    Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
  • Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
    Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
  • Pizzablech Vier Jahreszeiten
    Pizzablech Vier Jahreszeiten
  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
    Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
  • Milchreis-Tiramisu
    Milchreis-Tiramisu
  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
    Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
  • Eistee Vitaminschub
    Eistee Vitaminschub
  • Zitronen-Hähnchenschnitzel mit Minze und Kapern
    Zitronen-Hähnchenschnitzel mit Minze und Kapern
  • Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
    Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
  • Istanbul Sour
    Istanbul Sour
  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
    Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
  • Riesengarnelen mit Zucchini
    Riesengarnelen mit Zucchini
  • Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
    Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
  • Grillspieß Mediterraneo
    Grillspieß Mediterraneo
  • Kartoffel-Gulasch
    Kartoffel-Gulasch
  • Ostereier-Cake-Pops
    Ostereier-Cake-Pops
  • Vanillequark à la Schwarzwälder Kirsch
    Vanillequark à la Schwarzwälder Kirsch
  • Ballaststoff-Müsli
    Ballaststoff-Müsli
  • Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
    Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
  • Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
    Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
  • Bouillabaisse von Nordseefischen
    Bouillabaisse von Nordseefischen
  • Süß-pikante Gewürznüsse
    Süß-pikante Gewürznüsse
  • Weihnachts-Brownies zum Verschenken
    Weihnachts-Brownies zum Verschenken
  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
    Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
    Gefüllte Auberginen-Röllchen
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
    Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
  • Mokka-Mousse Törtchen
    Mokka-Mousse Törtchen
  • Kräuter-Hähnchenbrust mit Spargel
    Kräuter-Hähnchenbrust mit Spargel
  • Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
    Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
  • Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
    Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
  • Wild Lavender Smash
    Wild Lavender Smash
  • Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
    Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
    Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
  • Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier
    Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier
  • Himmlisches Erdbeer-Dessert
    Himmlisches Erdbeer-Dessert
  • Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
    Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
  • Planters Punch mit Rooibos
    Planters Punch mit Rooibos
  • Himbeerquarkspeise
    Himbeerquarkspeise
  • Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
    Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
    Bananen-Matcha-Frühstückspudding
  • Lebkuchenmännchen
    Lebkuchenmännchen
  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
    Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
    Brandy Daisy nach Charles Schumann
  • Geflochtene Traubentörtchen
    Geflochtene Traubentörtchen
  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
    Kastanienberg mit beschwipster Minze
  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
    Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
  • Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
    Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
  • Pikante Curry-Gazpacho
    Pikante Curry-Gazpacho
  • Mini-Kokos-Pancakes
    Mini-Kokos-Pancakes
  • Holunder-Schwarztee-Punsch
    Holunder-Schwarztee-Punsch
  • American Cheesecake ohne Backen
    American Cheesecake ohne Backen
  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
    Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
    Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
  • Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
    Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
  • Gemüse Quiche CHAVROUX
    Gemüse Quiche CHAVROUX
  • LEERDAMMER® Caractère Raclette-Krabbenpfännchen
    LEERDAMMER® Caractère Raclette-Krabbenpfännchen
  • Orangen-Safran-Spritzgebäck
    Orangen-Safran-Spritzgebäck
  • Matcha-Engelsaugen
    Matcha-Engelsaugen
  • Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
    Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
  • Erdbeer-Margarita-Eis
    Erdbeer-Margarita-Eis
  • Orangen-Holunderblütengelee
    Orangen-Holunderblütengelee
  • Caipirinha mit Birkensaft
    Caipirinha mit Birkensaft
  • Rehrücken mit Preiselbeersoße
    Rehrücken mit Preiselbeersoße
  • Dinkelwurzelbrot
    Dinkelwurzelbrot
  • Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
    Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
  • Johannisbeer-Himbeer-Sirup
    Johannisbeer-Himbeer-Sirup
  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
    Mandarinen-Honig-Tiramisu
  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
    Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
    Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
  • Köstlicher Apfelplunder
    Köstlicher Apfelplunder
  • Tee-Pfannkuchen
    Tee-Pfannkuchen
  • LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
    LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
    Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
  • Goldige Aprikosenkonfitüre
    Goldige Aprikosenkonfitüre
  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
    Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
    Brombeer-Grapefruit-Gelee
  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
    Scharfes Hähnchen aus dem Wok
  • Cocktail Send me a Message
    Cocktail Send me a Message
  • Holunderblüten-Orangen-Limo
    Holunderblüten-Orangen-Limo
  • Kürbis-Tofu-Lasagne
    Kürbis-Tofu-Lasagne
  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
    Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
  • Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
    Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
  • Limetten-Ananas-Herz
    Limetten-Ananas-Herz
  • Herz – Kreislauf – Saft
    Herz – Kreislauf – Saft
  • Wackel-Ungeheuer
    Wackel-Ungeheuer
  • Cocktail
    Cocktail "One Night in Amsterdam"
  • Tomaten Provencale
    Tomaten Provencale
  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
    Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
    Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
  • Obatzda vom Ziegenkäse
    Obatzda vom Ziegenkäse
  • Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
    Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
    Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
  • Holunderblüten-Gelee
    Holunderblüten-Gelee
  • Zitronenkuchen vom Blech
    Zitronenkuchen vom Blech
  • Hefeteigkranz
    Hefeteigkranz
  • Mandarinen-Feigen-Marmelade
    Mandarinen-Feigen-Marmelade
  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
    Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
  • Brombeer-Zimt-Sirup
    Brombeer-Zimt-Sirup
  • Grießmuffins
    Grießmuffins
  • Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
    Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
  • Schoko-Fruchties
    Schoko-Fruchties
  • Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
    Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
    Scharfes Hähnchen aus dem Wok
  • Penne mit Auberginen-Bolognese
    Penne mit Auberginen-Bolognese
  • Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
    Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
  • Mediterraner Pastasalat
    Mediterraner Pastasalat
  • Bananenbrot mit  Schokolade + Meersalz
    Bananenbrot mit Schokolade + Meersalz
  • Kerniger Osterkranz
    Kerniger Osterkranz
  • Tropisches Himbeergedicht
    Tropisches Himbeergedicht
  • Geflügelsülze mit Thymian
    Geflügelsülze mit Thymian
  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
    Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
    Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
  • Herbstsalat mit Walnussöl
    Herbstsalat mit Walnussöl
  • Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
    Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
  • Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
    Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
  • Bunter Nudelsalat
    Bunter Nudelsalat
  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
    Erdbeer-Basilikum-Bowle
  • Bunte Garnelenspieße vom Grill
    Bunte Garnelenspieße vom Grill
  • Würzige Printen
    Würzige Printen
  • Apfeltraum
    Apfeltraum
  • Cranberry-Pistazien-Muffins
    Cranberry-Pistazien-Muffins
  • Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
    Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
    Zwiebel-Pflaumen-Taschen
  • Ananas-Kokos-Dessert
    Ananas-Kokos-Dessert
  • Futter – nicht nur für Studenten
    Futter – nicht nur für Studenten
  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
    Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
  • Haselnuss-Nugat-Eissandwich
    Haselnuss-Nugat-Eissandwich
  • Cidre-Whisky-Cocktail
    Cidre-Whisky-Cocktail
  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
    Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
  • Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
    Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
    Cachaça-Minz-Nudelsalat
  • Schneekuchen mit Stachelbeeren
    Schneekuchen mit Stachelbeeren
  • Sundown Cupcake
    Sundown Cupcake
  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
    Hähnchen-Kebap-Spieße mit roten Zwiebeln und Tomaten
  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
    Brokkoli-Walnuss-Puffer
  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
    Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
    Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
  • Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade
    Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade
  • Melonen-Trifle
    Melonen-Trifle