Rauchige Schoko- Knusperriegel

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
  • Schwierigkeitsgrad: normal
Rauchige Schoko- Knusperriegel

Zutaten

  • 2 EL Kokosöl
  • 200 g entsteinte getrocknete Pflaumen, fein gehackt
  • 180 g Erdnuss- oder Mandelmus
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup
  • 160 g Rauchmandelkerne, grob gehackt
  • 30 g gepuffter Naturreis
  • 30 g Kakaonibs
  • 40 g Kürbiskerne
  • 150 g dunkle Schokolade, geschmolzen
  • 1 TL geräuchertes Meersalz

Zubereitung

  1.  ... kleine Kraftpakete - ruck-zuck selbst gemacht

    Die Zutaten sind ausreichend für 14 Stück

    Die Zubereitung

    In einem großen Topf Kokosöl und Pflaumen bei mittlerer Hitze erhitzen und mit einer Gabel zerdrücken.

    Nussmus und Honig oder Ahornsirup zugeben, dann alles zu einer zähen Masse verrühren.

    Die Masse vom Herd nehmen. Mandeln, Puffreis, Kakaonibs und Kürbiskerne zugeben, dann alles gut unterrühren.

    Die Masse 1,5 cm dick in einer rechteckigen Silikonform oder in einer mit Backpapier ausgelegten Backform verstreichen.

    Die Masse mit geschmolzener Schokolade übergießen und mit Meersalz bestreuen.

    Zum Festwerden in den Kühlschrank stellen (etwa 1 Stunde), dann in Riegel schneiden.

    ... und wenn Sie jetzt noch weitere Rezeptideen suchen, dann schauen Sie doch einfach mal in das Buch Healthy Meal Prep von Sally O'Neil

    Erschienen ist es im Zabert Sandmann Verlag - www.zs-verlag.de

  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
    Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
  • Double-Chocolate-Mousse
    Double-Chocolate-Mousse
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein
  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
    Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
    Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
  • Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
    Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
  • Pizzablech Vier Jahreszeiten
    Pizzablech Vier Jahreszeiten
  • Geflügel-Garnelen-Topf
    Geflügel-Garnelen-Topf
  • Zucchinispaghetti
    Zucchinispaghetti
  • Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
    Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
  • Erdnussbutter-Apfel-Croissants
    Erdnussbutter-Apfel-Croissants
  • Grüner Spargel mit Mozzarella
    Grüner Spargel mit Mozzarella
  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
    Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
  • Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
    Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
    Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
  • Geflochtene Traubentörtchen
    Geflochtene Traubentörtchen
  • Chili con Soja
    Chili con Soja
  • Mato Grosso
    Mato Grosso
  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
    Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
    Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
    Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
    Sauerkirsch-Mohn-Müsli
  • Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
    Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
  • Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
    Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
  • Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
    Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
    Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
  • Fitness-Salat mit Senfdressing
    Fitness-Salat mit Senfdressing
  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
    Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
  • Quarknocken
    Quarknocken
  • Maccaroni-Muffins
    Maccaroni-Muffins
  • Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
    Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
  • Bunter Spätzle-Salat
    Bunter Spätzle-Salat
  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
    Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
  • Eierlikör-Cremekuchen
    Eierlikör-Cremekuchen
  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
    Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
  • Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
    Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
    Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
  • Cocktail Eflaton Fizz
    Cocktail Eflaton Fizz
  • Lebkuchenmännchen
    Lebkuchenmännchen
  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
    Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
    Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
  • LEERDAMMER Caractère® Rolls
    LEERDAMMER Caractère® Rolls
  • Beerige Honig-Bären
    Beerige Honig-Bären
  • Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
    Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
  • Pfirsich-Smoothie
    Pfirsich-Smoothie
  • Folienkartoffeln mit Dip
    Folienkartoffeln mit Dip
  • Punsch-Geschenke
    Punsch-Geschenke
  • Zwetschgenkuchen mit Marzipan
    Zwetschgenkuchen mit Marzipan
  • Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
    Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
  • Balkonkasten mit Blümchen
    Balkonkasten mit Blümchen
  • Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
    Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
  • Hähnchen-Curry
    Hähnchen-Curry
  • Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
    Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
    Scharfes Hähnchen aus dem Wok
  • Schoko-Fruchties
    Schoko-Fruchties
  • Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
    Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
  • Bananen-Tiramisu-Torte
    Bananen-Tiramisu-Torte
  • Gratinierter Lachs auf Ratatouille
    Gratinierter Lachs auf Ratatouille
  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
    Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
  • Mediterrane Auberginen-Schmorpfanne mit Putenspießen
    Mediterrane Auberginen-Schmorpfanne mit Putenspießen
  • Jambalaya-Reispfanne
    Jambalaya-Reispfanne
  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
    Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
  • Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
    Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
  • Zebra-Eis
    Zebra-Eis
  • Champignons mit Chorizo
    Champignons mit Chorizo
  • Istanbul Sour
    Istanbul Sour
  • Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
    Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
  • Kirsch-Mousse
    Kirsch-Mousse
  • Cold Twins
    Cold Twins
  • Luxus-Lunch
    Luxus-Lunch
  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
    Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
  • Kirsch-Cola-Gelee
    Kirsch-Cola-Gelee
  • Zuckerschotensalat mit Himbeeren und Rouladen
    Zuckerschotensalat mit Himbeeren und Rouladen
  • Russischer Salat mit Kaiserhummer
    Russischer Salat mit Kaiserhummer
  • Pikante Curry-Gazpacho
    Pikante Curry-Gazpacho
  • Matcha Gimlet
    Matcha Gimlet
  • Gedämpfte Hähnchenbrust
    Gedämpfte Hähnchenbrust
  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
    Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
  • Spargelgemüse aus der Pfanne
    Spargelgemüse aus der Pfanne
  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
    Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
  • Makronen mit Marzipan
    Makronen mit Marzipan
  • Quarktorte Karibik
    Quarktorte Karibik
  • Exotisches Müsli mit Mango-Drink
    Exotisches Müsli mit Mango-Drink
  • Futter – nicht nur für Studenten
    Futter – nicht nur für Studenten
  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
    Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
    Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
    Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
  • Affen-Eis
    Affen-Eis
  • Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
    Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
  • Heidelbeer-Mohnkuchen
    Heidelbeer-Mohnkuchen
  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
    Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
  • Gingerpolitan Bee Easy
    Gingerpolitan Bee Easy
  • Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
    Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
  • Eistorte Birne Helene
    Eistorte Birne Helene
  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
    Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
  • Blütenzarte Überraschungseier
    Blütenzarte Überraschungseier
  • Bananen-Muffins mit Rohrzucker-Haferflockencrunch
    Bananen-Muffins mit Rohrzucker-Haferflockencrunch
  • Dinkel-Nudel-Omelett
    Dinkel-Nudel-Omelett
  • Cranberry-Muffins mit Honig
    Cranberry-Muffins mit Honig
  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
    Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
    Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
  • Schweinefilet an Ananas-Chili-Salsa mit weißem Rohrzucker
    Schweinefilet an Ananas-Chili-Salsa mit weißem Rohrzucker
  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
    Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
    Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
  • Orangen-Chutney
    Orangen-Chutney
  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
    Erdbeer-Margarita-Konfitüre
  • Oriental Garden
    Oriental Garden
  • Versunkene weiße Schokoladencreme
    Versunkene weiße Schokoladencreme
  • Tiramisu
    Tiramisu
  • Vegetarische Lasagne
    Vegetarische Lasagne
  • Mango-Rosinen-Spiralen
    Mango-Rosinen-Spiralen
  • Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
    Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
  • Insalata con Gamberetti
    Insalata con Gamberetti
  • Zwiebelkuchen
    Zwiebelkuchen
  • Heidelbeer-Knusper-Müsli
    Heidelbeer-Knusper-Müsli
  • Hawaii Toastertaler
    Hawaii Toastertaler
  • Buchweizen-Porridge mit Matcha
    Buchweizen-Porridge mit Matcha
  • Pikante Rinder-Filetspieße
    Pikante Rinder-Filetspieße
  • Hähnchenbrust in Pergament
    Hähnchenbrust in Pergament
  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
    Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
  • Hähnchen und Paprikasalat
    Hähnchen und Paprikasalat
  • Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
    Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
  • Reis-Krabben-Cocktail
    Reis-Krabben-Cocktail
  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
    Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
  • Erdbeer-Rhabarber-Bowle
    Erdbeer-Rhabarber-Bowle
  • Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
    Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
  • Matcha-Dominosteine
    Matcha-Dominosteine
  • Zanderfilets mit Feigen
    Zanderfilets mit Feigen
  • Viva la Cucumber Bee Easy
    Viva la Cucumber Bee Easy
  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
    Rotbarsch mit Senf-Sauce
  • Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
    Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
  • Frischkäsemousse
    Frischkäsemousse
  • Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
    Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
    Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
    Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
  • Oldenburger Ei im Nudelnest
    Oldenburger Ei im Nudelnest
  • Scampi à la mexicana
    Scampi à la mexicana
  • Hefe-Cupcakes
    Hefe-Cupcakes
  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
    Maurisches Mandel-Honig-Mousse
  • Nuss- und Mandelprinten
    Nuss- und Mandelprinten
  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
    Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
    Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
  • Pikante Minitörtchen
    Pikante Minitörtchen
  • Mediterranes Kærgården Grillgemüse
    Mediterranes Kærgården Grillgemüse
  • Käpt`ns Burger „Peperonata“
    Käpt`ns Burger „Peperonata“
  • Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
    Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
    Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
  • Apfeltorte mit Vanille
    Apfeltorte mit Vanille
  • Köstliche Christstollen
    Köstliche Christstollen
  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
    Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree