Eistorte Birne Helene

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: kJ 2.923 kcal 699
  • Kategorie: Eiskalter Genuss
Eistorte Birne Helene

Zutaten

  • 3 Birnen
  • ¼ Liter Weisswein
  • ¼ Liter Wasser
  • 2 El Zucker
  • Saft einer Zitrone
  • 1 Stange Zimt
  • 1 Anisstern
  • 1 Becher Creme fraiche
  • 1 Packung Landliebe Schokoladen Eiscreme
  • 2 cl Birnengeist
  • 1 Silikon-Herzform

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 4 Portionen

    Die Zubereitung

    Birnen längs halbieren, Kerngehäuse entfernen.

    2 Birnen in dünne Längsspalten schneiden, restliche in kleine Würfel.

    Aus Weisswein, Wasser, Zucker, Zitronensaft, Zimtstange und Anisstern einen Sud kochen.

    Birnenspalten und –würfel darin 3-5 Minuten ziehen lassen.

    Anschließend abgießen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

    Landliebe Schokoladen Eiscreme cremig rühren, dabei Birnenwürfel unterheben.

    Masse in die Herzform füllen und sofort ca. 1 Stunde tiefkühlen.

    Creme fraiche mit Birnengeist verrühren, auf einen großen Tortenteller als Saucenspiegel verteilen, die vorbereiteten Birnenspalten legen.

    Die Eistorte auf den Teller stürzen, mit Kakao und Schokoröllchen dekorieren.

    Nährwerte pro Portion:
    Fett 34,00 g
    Eiweiß  9,76 g
    Kohlenhydrate 75,49 g
    kJ 2.923
    kcal 699

    Weitere Rezeptideen mit Landliebe Eis finden Sie direkt unter www.landliebe.de

  • Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
    Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
  • Heidelbeere-Schicht-Dessert
    Heidelbeere-Schicht-Dessert
  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
    Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
  • Unicorn Push Pops
    Unicorn Push Pops
  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
    Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
  • Frutti di Mare
    Frutti di Mare
  • Kirschauflauf mit Mandelsplittern
    Kirschauflauf mit Mandelsplittern
  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
    Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
    Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
  • Spaghetti Caprese
    Spaghetti Caprese
  • Toastertaler Bagel
    Toastertaler Bagel
  • Allgäuer Käsespätzle
    Allgäuer Käsespätzle
  • Cremiges Kartoffelcurry
    Cremiges Kartoffelcurry
  • Pikante Rinder-Filetspieße
    Pikante Rinder-Filetspieße
  • Mediterraner Bulgursalat
    Mediterraner Bulgursalat
  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
    Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
  • Hähnchen-Gemüse-Frittata aus dem Backofen
    Hähnchen-Gemüse-Frittata aus dem Backofen
  • Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
    Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
  • Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
    Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
  • Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
    Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
    Kürbis-Kaki-Konfitüre
  • Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
    Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
  • Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
    Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
  • Spinat-Gorgonzola Hühnchen
    Spinat-Gorgonzola Hühnchen
  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
    Zitronen-Baiser-Eistörtchen
  • Punsch-Geschenke
    Punsch-Geschenke
  • Matcha-Aprikosen-Trüffel
    Matcha-Aprikosen-Trüffel
  • Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
    Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
  • Schafskäse a la Castilla
    Schafskäse a la Castilla
  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
    Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
    Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
  • Gefüllte Brothörnchen mit grünen Spargelstreifen
    Gefüllte Brothörnchen mit grünen Spargelstreifen
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein
  • Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
    Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
  • Fruchtiger Käsekuchen
    Fruchtiger Käsekuchen
  • Holunderblütenlikör
    Holunderblütenlikör
  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
    Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
  • Meister Lampe
    Meister Lampe
  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
    Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
    Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
    Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
  • Lammragout mit gewellten Bandnudeln
    Lammragout mit gewellten Bandnudeln
  • Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
    Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
    Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
    Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
  • Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
    Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
    Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
    Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
    Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
    Johannisbeer-Holunder-Smoothie
  • Mandeln mit Soja und Wasabi
    Mandeln mit Soja und Wasabi
  • Garnelen in Kräutersauce
    Garnelen in Kräutersauce
  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
    Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
  • Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
    Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
  • Matcha-Christstollen
    Matcha-Christstollen
  • Cranberry-Orange-Cheesecake
    Cranberry-Orange-Cheesecake
  • Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
    Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
  • Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
    Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
  • Grüner Fruchtaufstrich
    Grüner Fruchtaufstrich
  • Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
    Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
  • Erdbeer-Tiramisu
    Erdbeer-Tiramisu
  • Energie  Drink
    Energie Drink
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
    Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
  • Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
    Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
  • Knäckebrotsalat
    Knäckebrotsalat
  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
    Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
    Zitronentorte mit Schoko-Krokant
  • Mandel-Grieß-Küchlein
    Mandel-Grieß-Küchlein
  • Vitamin-Kick
    Vitamin-Kick
  • Kaffee-Baiser-Torte
    Kaffee-Baiser-Torte
  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
    Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
    Osterhasen-Cappuccino-Torte
  • Planters Punch mit Rooibos
    Planters Punch mit Rooibos
  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
    Leichte Sommersnacks mit Brotchips
  • Süße Umarmung
    Süße Umarmung
  • Fischspieße vom Grill
    Fischspieße vom Grill
  • Gemüse Quiche CHAVROUX
    Gemüse Quiche CHAVROUX
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
    Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
    Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
  • Riesengarnelen mit Zucchini
    Riesengarnelen mit Zucchini
  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
    Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
  • Mecklenburger Käsebrote
    Mecklenburger Käsebrote
  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
    Matcha-Kokos-Eis am Stiel
  • Cocktail Eflaton Fizz
    Cocktail Eflaton Fizz
  • Mango-Ingwer-Likör
    Mango-Ingwer-Likör
  • Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
    Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
    Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
    Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
  • LORD LAX aus Norwegen
    LORD LAX aus Norwegen
  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
    Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
  • Weihnachtswichteltorte
    Weihnachtswichteltorte
  • Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
    Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
  • Engelskissen
    Engelskissen
  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
    Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
    Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
  • Cool Pinky
    Cool Pinky
  • Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Aprikosen-Paprika-Dip
    Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Aprikosen-Paprika-Dip
  • Allgäuer Käsesalat
    Allgäuer Käsesalat
  • Erdbeer-Margarita-Eis
    Erdbeer-Margarita-Eis
  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
    Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
  • Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
    Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
  • Vitamin-Müsli mit Chia
    Vitamin-Müsli mit Chia
  • Apple-Crumble-Cake
    Apple-Crumble-Cake
  • Honigsterne mit Zimt-Guss
    Honigsterne mit Zimt-Guss
  • Bienenstich-Muffins
    Bienenstich-Muffins
  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
    Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
  • Chia-Frühstückspudding
    Chia-Frühstückspudding
  • STROH Glöggerl
    STROH Glöggerl
  • Aperol Lemon
    Aperol Lemon
  • Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
    Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
  • Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
    Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
  • Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
    Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
  • Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
    Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
    Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
    Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
  • Rohkostsalat mit Bergkäse
    Rohkostsalat mit Bergkäse
  • Tomaten Provencale
    Tomaten Provencale
  • Coq au vin aus der Putenkeule
    Coq au vin aus der Putenkeule
  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
    Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
    Geflügelsalat mit Erdbeeren
  • Feigengugelhupf mit Walnuss
    Feigengugelhupf mit Walnuss
  • Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
    Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
  • Coloured Wonder
    Coloured Wonder
  • Röhrchen mit buntem Salat
    Röhrchen mit buntem Salat
  • Wackel-Ungeheuer
    Wackel-Ungeheuer
  • Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
    Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
    Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
  • Betörende Mandelbeere
    Betörende Mandelbeere
  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
    Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
  • Vanille-Quark mit Himbeerkompott
    Vanille-Quark mit Himbeerkompott
  • Joghurt-Cupcakes
    Joghurt-Cupcakes
  • Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
    Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
  • Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
    Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
  • Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
    Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
    Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
    Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
  • Mit Bier geschmorte Putenkeulen
    Mit Bier geschmorte Putenkeulen
  • Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
    Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
  • Oriental Garden
    Oriental Garden
  • Schoko-Rosinen-Cakepops
    Schoko-Rosinen-Cakepops
  • Windbeutel mit Erdbeeren
    Windbeutel mit Erdbeeren
  • Rosen-Hibiskus-Gelee
    Rosen-Hibiskus-Gelee
  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
    Kastanienberg mit beschwipster Minze
  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
    Caesar Salat mit Holländischem Matjes
  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
    Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
  • Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
    Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
  • Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
    Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
  • Irish-Coffee-Eis
    Irish-Coffee-Eis
  • The Two Aliens
    The Two Aliens