Eistorte Birne Helene

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: kJ 2.923 kcal 699
  • Kategorie: Eiskalter Genuss
Eistorte Birne Helene

Zutaten

  • 3 Birnen
  • ¼ Liter Weisswein
  • ¼ Liter Wasser
  • 2 El Zucker
  • Saft einer Zitrone
  • 1 Stange Zimt
  • 1 Anisstern
  • 1 Becher Creme fraiche
  • 1 Packung Landliebe Schokoladen Eiscreme
  • 2 cl Birnengeist
  • 1 Silikon-Herzform

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 4 Portionen

    Die Zubereitung

    Birnen längs halbieren, Kerngehäuse entfernen.

    2 Birnen in dünne Längsspalten schneiden, restliche in kleine Würfel.

    Aus Weisswein, Wasser, Zucker, Zitronensaft, Zimtstange und Anisstern einen Sud kochen.

    Birnenspalten und –würfel darin 3-5 Minuten ziehen lassen.

    Anschließend abgießen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

    Landliebe Schokoladen Eiscreme cremig rühren, dabei Birnenwürfel unterheben.

    Masse in die Herzform füllen und sofort ca. 1 Stunde tiefkühlen.

    Creme fraiche mit Birnengeist verrühren, auf einen großen Tortenteller als Saucenspiegel verteilen, die vorbereiteten Birnenspalten legen.

    Die Eistorte auf den Teller stürzen, mit Kakao und Schokoröllchen dekorieren.

    Nährwerte pro Portion:
    Fett 34,00 g
    Eiweiß  9,76 g
    Kohlenhydrate 75,49 g
    kJ 2.923
    kcal 699

    Weitere Rezeptideen mit Landliebe Eis finden Sie direkt unter www.landliebe.de

  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
    Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
  • Pancakes mit Eierlikörsahne
    Pancakes mit Eierlikörsahne
  • Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
    Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
    Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
    Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
  • Honig-Gewürzkuchen
    Honig-Gewürzkuchen
  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
    Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
  • Scharfes Hähnchenragout
    Scharfes Hähnchenragout
  • Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
    Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
    Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
  • Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
    Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
  • Mozzarella „Bienenkorb”
    Mozzarella „Bienenkorb”
  • Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
    Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
    Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
  • Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
    Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
  • Trauben-Sanddorn-Müsli
    Trauben-Sanddorn-Müsli
  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
    Maurisches Mandel-Honig-Mousse
  • Vegetarische Lasagne mit Chavroux
    Vegetarische Lasagne mit Chavroux
  • Bunte Lebkuchen-Plätzchen
    Bunte Lebkuchen-Plätzchen
  • Hähnchenstreifen mit Paprika
    Hähnchenstreifen mit Paprika
  • Irischer Apfelkuchen
    Irischer Apfelkuchen
  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
    Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
  • Vegetarische Lasagne
    Vegetarische Lasagne
  • Avocado-Schokomousse
    Avocado-Schokomousse
  • Matcha-Glühpunsch
    Matcha-Glühpunsch
  • Kerniger Osterkranz
    Kerniger Osterkranz
  • Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
    Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
    Johannisbeer-Holunder-Smoothie
  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
    Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
    Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
  • Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
    Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
  • Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
    Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
    Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
  • Punschkuchen
    Punschkuchen
  • Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
    Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
  • Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
    Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
  • Fitness-Salat mit Senfdressing
    Fitness-Salat mit Senfdressing
  • Frühlingshaftes Lammfilet
    Frühlingshaftes Lammfilet
  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
    Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
  • Punschtorte für Sternstunden
    Punschtorte für Sternstunden
  • Früchte-Chai
    Früchte-Chai
  • Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
    Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
  • Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
    Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
  • Exotisches Müsli mit Mango-Drink
    Exotisches Müsli mit Mango-Drink
  • Die besten Salatsaucen - Teil  II
    Die besten Salatsaucen - Teil II
  • Edle Rosentrüffel
    Edle Rosentrüffel
  • Erdbeer-Prosecco-Mousse
    Erdbeer-Prosecco-Mousse
  • Wasabi-Ente aus dem Wok
    Wasabi-Ente aus dem Wok
  • Walnuss-Trüffel
    Walnuss-Trüffel
  • Pavlova mit Rhabarber und Cremefine
    Pavlova mit Rhabarber und Cremefine
  • Chorizos im Spaghettimantel
    Chorizos im Spaghettimantel
  • Windbeutel mit Erdbeeren
    Windbeutel mit Erdbeeren
  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
    Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
  • storykitchen No. 3 - Der gestiefelte Kater am Kartoffelfeld
    storykitchen No. 3 - Der gestiefelte Kater am Kartoffelfeld
  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
    Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
  • Erdbeer-Tiramisu
    Erdbeer-Tiramisu
  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
    LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
  • Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
    Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
  • Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
    Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
  • Bierfondue
    Bierfondue
  • Piper-Heidsieck-Champagnergelee
    Piper-Heidsieck-Champagnergelee
  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
    Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
    Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
  • Apfel-Tartes
    Apfel-Tartes
  • Lammragout mit gewellten Bandnudeln
    Lammragout mit gewellten Bandnudeln
  • Banananana
    Banananana
  • Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
    Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
  • Crumble mit zweierlei Früchten
    Crumble mit zweierlei Früchten
  • Matcha Gimlet
    Matcha Gimlet
  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
    Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
  • ABC-Torte
    ABC-Torte
  • Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
    Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
    Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
  • Sommerfrische mit Mandeln
    Sommerfrische mit Mandeln
  • Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
    Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
    Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
  • Fruchtige Entenbrustspieße
    Fruchtige Entenbrustspieße
  • Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
    Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
  • Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
    Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
  • Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
    Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
  • Herbstsalat mit Walnussöl
    Herbstsalat mit Walnussöl
  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
    Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
  • Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
    Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
  • Seezunge in Riesling-Sahnesauce
    Seezunge in Riesling-Sahnesauce
  • Crème Brûlée mit Earl Grey
    Crème Brûlée mit Earl Grey
  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
    Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
  • Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
    Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
    Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
  • Lieblings-Flammkuchen für Kinder
    Lieblings-Flammkuchen für Kinder
  • Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
    Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
    Sauerkirsch-Mohn-Müsli
  • Limettentorte
    Limettentorte
  • Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
    Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
  • Schokobuchteln mit Beerensauce
    Schokobuchteln mit Beerensauce
  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
    Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
  • Doppelkeks am Stiel
    Doppelkeks am Stiel
  • Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
    Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
  • Apfel-Crunch
    Apfel-Crunch
  • Geflochtene Traubentörtchen
    Geflochtene Traubentörtchen
  • Südsee-Bircher
    Südsee-Bircher
  • Himbeer-Champagner-Wickeltorte
    Himbeer-Champagner-Wickeltorte
  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
    Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
  • Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
    Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
    Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
    Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
    Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
  • Tortellinisalat
    Tortellinisalat
  • Zitronen-Hähnchenschenkel
    Zitronen-Hähnchenschenkel
  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
    Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
  • Rosen-Hibiskus-Gelee
    Rosen-Hibiskus-Gelee
  • Oldenburger Ei im Nudelnest
    Oldenburger Ei im Nudelnest
  • Johannisbeergelee mit Rosmarin
    Johannisbeergelee mit Rosmarin
  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
    Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
    Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
  • Grüne Lebenslust
    Grüne Lebenslust
  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
    Chicken-Wings mit Kartoffelecken
  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
    Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
  • Hefe-Cupcakes
    Hefe-Cupcakes
  • Sterntaler
    Sterntaler
  • Kräuterdip mit Frischkäse
    Kräuterdip mit Frischkäse
  • Joghurt-Melissen-Torte
    Joghurt-Melissen-Torte
  • Dominosteine
    Dominosteine
  • Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
    Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
    Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
    Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
  • Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
    Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
  • Erdbeer-Tiramisu
    Erdbeer-Tiramisu
  • Hirschrückenbraten Rum-Obst
    Hirschrückenbraten Rum-Obst
  • Bouillabaisse von Nordseefischen
    Bouillabaisse von Nordseefischen
  • Käsekuchen-Happen
    Käsekuchen-Happen
  • Joghurt-Cupcakes
    Joghurt-Cupcakes
  • Toastertaler Bagel
    Toastertaler Bagel
  • Bunter Puten-Kräuter-Salat
    Bunter Puten-Kräuter-Salat
  • Chia Crissini
    Chia Crissini
  • Scampi à la mexicana
    Scampi à la mexicana
  • Kirsch-Chili-Sirup
    Kirsch-Chili-Sirup
  • Cocktail Lillet Wild Berry
    Cocktail Lillet Wild Berry
  • Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
    Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
  • Grapefruit – Mango Saft
    Grapefruit – Mango Saft
  • Frischer Obstsalat mit Mandeln
    Frischer Obstsalat mit Mandeln
  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
    Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
    Osterhasen-Cappuccino-Torte
  • Apfel-Quark-Zopf
    Apfel-Quark-Zopf
  • Wok-Gemüse mit Tofu
    Wok-Gemüse mit Tofu
  • Spaghetti Caprese
    Spaghetti Caprese
  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
    Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
    Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
    Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
  • Chili con Soja
    Chili con Soja