Joghurt-Limetten-Kuchen

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Ready in: ca. 35 Minuten zuzüglich Back- und Kühlzeit
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: kJ/kcal: 1971/471
  • Kategorie: Kuchen aus der Form
Joghurt-Limetten-Kuchen

Zutaten

  • Für den Teig:
  • 120 g Butter
  • 1 unbehandelte Limette
  • 250 g Joghurt
  • 4 Eier
  • 250 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 350 g GOLDPUDER Weizenmehl Type 405
  • 1 Pck. Backpulver
  • 100 g Kokosraspel
  • Fett und Paniermehl für die Form
  • Für den Guss:
  • 200 g Puderzucker
  • 3-4 EL Ananassaft
  • 100 g Marzipanrohmasse
  • rote, grüne und gelbe Lebensmittelfarbe

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für einen Kuchen = 12 Stücke

    Die Zubereitung

    Butter schmelzen und wieder abkühlen lassen.

    Elektrobackofen auf 180 Grad vorheizen.

    Limetteschale abreiben, die Frucht halbieren und auspressen.

    Joghurt, Eier, Zucker und Vanillezucker verrühren, Butter untermischen und solange rühren, bis der Zucker geschmolzen ist.

    Mehl und Backpulver mischen und mit Kokosraspeln, Limettensaft und -schale untermischen.

    Teig in eine gefettete und mit Paniermehl ausgestreute Kastenform (Länge ca. 30 cm) füllen, im vorgeheizten Backofen (Elektro- und Erdgasbackofen: 180 Grad/Stufe 3, Umluft: 160 Grad) ca. 45 Minuten backen.

    In der Form etwas abkühlen lassen.

    Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.

    Für den Guss Puderzucker und Ananassaft verrühren und den Kuchen damit bepinseln.

    Marzipan in 3 Teile schneiden und jeweils mit etwas Speisefarbe vermischen.

    Gefärbtes Marzipan zwischen Klarsichtfolie ausrollen und mit einem Plätzchenausstecher Blumen in unterschiedlichen Größen ausstechen.

    Aus den Marzipanresten kleine Kugeln formen und in die Blumenmitte setzen.

    Blumen auf dem Kuchen verteilen und servieren.

    Zubereitungszeit:
    ca. 35 Minuten

    Backzeit:
    ca. 30 Minuten

    Kühlzeit:
    ca. 2 Stunden

    Pro Stück:
    kJ/kcal: 1971/471
    EW: 7,2 g
    F: 19 g
    KH: 68 g
    BE: 5,7

    Mit GOLDPUDER ist Backen ganz einfach - probieren Sie einfach mal selber aus ...

  • Kürbis-Zucchini-Törtchen
    Kürbis-Zucchini-Törtchen
  • LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
    LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
    Pfannkuchen mit Honig-Bananen
  • Piña Colada-Konfitüre
    Piña Colada-Konfitüre
  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
    Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
  • Heidelbeere-Schicht-Dessert
    Heidelbeere-Schicht-Dessert
  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
    Feigen-Pie mit Rohrzucker
  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
    Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
    Holsteiner Rauke-Nudelsalat
  • Engelskissen
    Engelskissen
  • Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
    Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
    Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
  • Überbackene Sommersnacks
    Überbackene Sommersnacks
  • Geflügelsülze mit Thymian
    Geflügelsülze mit Thymian
  • Pale Cream mit Himbeeren
    Pale Cream mit Himbeeren
  • Spaghetti mit Frikadellen
    Spaghetti mit Frikadellen
  • Fruchtige Majoran-Nudeln
    Fruchtige Majoran-Nudeln
  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
    Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
  • Vitamin-Müsli mit Chia
    Vitamin-Müsli mit Chia
  • Cocktail
    Cocktail "One Night in Amsterdam"
  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
    Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
    Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
  • Nudelauflauf Carbonara
    Nudelauflauf Carbonara
  • Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
    Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
  • Himbeer-Melonen-Bowle
    Himbeer-Melonen-Bowle
  • Rotes Thai-Curry mit Garnelen
    Rotes Thai-Curry mit Garnelen
  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
    Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
  • Crumble mit zweierlei Früchten
    Crumble mit zweierlei Früchten
  • Erdbeerbecher mit Pistazien
    Erdbeerbecher mit Pistazien
  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
    Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
  • Mandel-Grieß-Küchlein
    Mandel-Grieß-Küchlein
  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
    Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
    Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
  • Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
    Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
  • Mezze mit Holländischem Matjes
    Mezze mit Holländischem Matjes
  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
    Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
  • Bunte Lebkuchen-Plätzchen
    Bunte Lebkuchen-Plätzchen
  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
    Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein
  • Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
    Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
  • Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
    Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
  • Erdbeer-Tiramisu
    Erdbeer-Tiramisu
  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
    Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
  • Erdbeer-Wichtel
    Erdbeer-Wichtel
  • Erdbeer-Prosecco-Mousse
    Erdbeer-Prosecco-Mousse
  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
    Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
  • Matcha-Christstollen
    Matcha-Christstollen
  • Großer Obstteller
    Großer Obstteller
  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
    Erdbeer-Margarita-Konfitüre
  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
    Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
  • Paprika Dip
    Paprika Dip
  • Schokobuchteln mit Beerensauce
    Schokobuchteln mit Beerensauce
  • Pina Colada-Kuchen
    Pina Colada-Kuchen
  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
    Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
  • Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
    Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
  • Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
    Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
  • Backhendl mit mediterraner Füllung
    Backhendl mit mediterraner Füllung
  • Surprise-Inside-Mini-Muffins
    Surprise-Inside-Mini-Muffins
  • Rehrücken mit Preiselbeersoße
    Rehrücken mit Preiselbeersoße
  • Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
    Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
  • Käpt`ns Burger „Bistro“
    Käpt`ns Burger „Bistro“
  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
    Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
  • Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
    Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
    Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
  • Frühlingshaftes Lammfilet
    Frühlingshaftes Lammfilet
  • Tortellinipfanne mit Parmaschinken
    Tortellinipfanne mit Parmaschinken "All' Arrabbiata
  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
    Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
    Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
    Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
  • Bloody Cherry
    Bloody Cherry
  • Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
    Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
  • Möhren-Orangen-Torte
    Möhren-Orangen-Torte
  • Matcha-Scones
    Matcha-Scones
  • Eierlikör-Milchreis
    Eierlikör-Milchreis
  • Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
    Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
  • Waffeln „Birne Helene“
    Waffeln „Birne Helene“
  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
    Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
    Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
  • Grillspieß Mediterraneo
    Grillspieß Mediterraneo
  • Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
    Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
    Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
  • LORD LAX aus Norwegen
    LORD LAX aus Norwegen
  • Zitronen-Hähnchenschenkel
    Zitronen-Hähnchenschenkel
  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
    Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
  • Kardamom-Matcha-Latte
    Kardamom-Matcha-Latte
  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
    Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
  • Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
    Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
  • Erdbeer-Kokos-Schnitten
    Erdbeer-Kokos-Schnitten
  • Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
    Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
    Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
  • Pancakes mit Eierlikörsahne
    Pancakes mit Eierlikörsahne
  • Nuss- und Mandelprinten
    Nuss- und Mandelprinten
  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
    Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
    Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
  • Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
    Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
    Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
  • Cheesecakes mit Chavroux
    Cheesecakes mit Chavroux
  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
    Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
  • Fitness-Müsli mit Vitamindrink
    Fitness-Müsli mit Vitamindrink
  • Schokokekse mit Schokocreme
    Schokokekse mit Schokocreme
  • „Roast beef“ von der Pute
    „Roast beef“ von der Pute
  • Gelbe Grütze mit Schuss
    Gelbe Grütze mit Schuss
  • LEERDAMMER® Caractère Raclette-Krabbenpfännchen
    LEERDAMMER® Caractère Raclette-Krabbenpfännchen
  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
    Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
  • Kräuterdip mit Frischkäse
    Kräuterdip mit Frischkäse
  • Granatapfel-Likör
    Granatapfel-Likör
  • STROH Ente
    STROH Ente
  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
    Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
  • Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
    Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
  • Kleeblatt Brezeln
    Kleeblatt Brezeln
  • Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
    Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
    Caesar Salat mit Holländischem Matjes
  • Käpt`ns Burger „Nordisch“
    Käpt`ns Burger „Nordisch“
  • Kürbis-Spätzletopf
    Kürbis-Spätzletopf
  • Oster-Muffins
    Oster-Muffins
  • Zarzuela mit Red Snapper
    Zarzuela mit Red Snapper
  • Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
    Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
  • Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
    Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
  • Kleine Glühweinplätzchen
    Kleine Glühweinplätzchen
  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
    Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
  • Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
    Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
  • Allerlei Haferplätzchen
    Allerlei Haferplätzchen
  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
    Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
  • Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
    Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
  • Grießmuffins
    Grießmuffins
  • Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
    Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
  • Garnelen in Kräutersauce
    Garnelen in Kräutersauce
  • Griechischer Nudelsalat
    Griechischer Nudelsalat
  • Deutschland-Konfitüre
    Deutschland-Konfitüre
  • Matcha-Avocado-Smoothie
    Matcha-Avocado-Smoothie
  • Milchreis-Tiramisu
    Milchreis-Tiramisu
  • Fruchtiger Käsekuchen
    Fruchtiger Käsekuchen
  • Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
    Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
    Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
  • Grüne Grütze
    Grüne Grütze
  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
    Biskuitrolle mit Erdbeeren
  • Holunderblüten-Gelee
    Holunderblüten-Gelee
  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
    Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
  • Hawaii Toastertaler
    Hawaii Toastertaler
  • Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
    Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
    Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
  • Aprikosen-Mandel-Herzen
    Aprikosen-Mandel-Herzen
  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
    Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
  • Apfeltraum
    Apfeltraum
  • Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
    Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
  • Tropisches Himbeergedicht
    Tropisches Himbeergedicht
  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
    Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
  • Wackel-Ungeheuer
    Wackel-Ungeheuer