Bircher Gourmet

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
  • Für Personen: 2
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • Kategorie: Müsli & Co.
Bircher Gourmet

Zutaten

  • 20 g Walnusskerne
  • 20 g Zucker
  • 70 g Kölln Bircher Frucht
  • 100 g Sahnequark
  • 100 ml ungeschlagene Sahne
  • 70 ml Apfelsaft
  • 1/2 Apfel
  • 2 EL gehobelte Mandeln
  • 60 g gehackte Trockenfrüchte (z.B. Pflaumen, Feigen, Aprikosen)

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für ca. 2 Portionen

    Zubereitung:

    Walnusskerne hacken.

    Zucker in einer beschichteten Pfanne karamellisieren.

    Die Walnüsse untermischen, auf ein Stück Alufolie geben und abkühlen lassen.

     Kölln Bircher mit Quark, Sahne, Saft und Vanillezucker verrühren.

    Apfel klein schneiden und zusammen mit Mandeln und Trockenfrüchte unterrühren.

    Mit Walnusskerne garniert servieren.

    Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

    ... und wenn Sie noch weitere leckere Frühstückideen suchen, dann schauen Sie einfach mal direkt bei Köllnflocken  unter https://www.koelln.de/ rein

  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
    Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
  • Marzipan-Orangen-Aufstrich
    Marzipan-Orangen-Aufstrich
  • LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
    LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
    Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
  • Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
    Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
  • Piña-Colada-Torte
    Piña-Colada-Torte
  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
    Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
    Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
    Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
    Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
    Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
  • Schokobuchteln mit Beerensauce
    Schokobuchteln mit Beerensauce
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
    Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
  • Apfelkuchen mit Streusel
    Apfelkuchen mit Streusel
  • Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
    Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
  • Kastanien-Marmorkuchen
    Kastanien-Marmorkuchen
  • Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
    Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
  • Matcha Kuchen
    Matcha Kuchen
  • Luftiges Schoko-Minz-Mousse
    Luftiges Schoko-Minz-Mousse
  • Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
    Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
    Joghurt-Heidelbeer-Eistee
  • Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
    Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
  • Matjessushi
    Matjessushi
  • Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
    Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
    Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
  • Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
    Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
    Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
    Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
    Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
    Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
  • Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
    Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
    Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
  • Kuchenlollis
    Kuchenlollis
  • Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
    Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
    Brokkoli-Walnuss-Puffer
  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
    Osterhasen-Cappuccino-Torte
  • Spargelsalat à la Grafschafter
    Spargelsalat à la Grafschafter
  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
    Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
    Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
    Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
  • Cranberry-Muffins mit Honig
    Cranberry-Muffins mit Honig
  • Sommerfrische mit Mandeln
    Sommerfrische mit Mandeln
  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
    Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
  • Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
    Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
    Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
    Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
  • Mango-Orangen-Mousse
    Mango-Orangen-Mousse
  • Trauben-Sanddorn-Müsli
    Trauben-Sanddorn-Müsli
  • Valentinstorte
    Valentinstorte
  • Gin Fizz mit Rosmarin
    Gin Fizz mit Rosmarin
  • Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
    Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
  • Schafskäse a la Castilla
    Schafskäse a la Castilla
  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
    Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
    Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
  • Hähnchenbrust in Pergament
    Hähnchenbrust in Pergament
  • Punsch-Geschenke
    Punsch-Geschenke
  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
    Spargel à la LEERDAMMER Caractère
  • Lachs-Sushi
    Lachs-Sushi
  • Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
    Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
    Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
  • Venusmuscheln mit Tomaten
    Venusmuscheln mit Tomaten
  • Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
    Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
  • Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
    Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
  • Apfeltorte mit Vanille
    Apfeltorte mit Vanille
  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
    Biskuitrolle mit Erdbeeren
  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
    Putencurry mit Honig-Apfelsauce
  • Luxus-Lunch
    Luxus-Lunch
  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
    Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
  • Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
    Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
    Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
  • Tandooripute auf Fenchelragout
    Tandooripute auf Fenchelragout
  • Süße Waffel-Burger
    Süße Waffel-Burger
  • Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
    Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
    Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
  • Schokoladenauflauf
    Schokoladenauflauf
  • Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
    Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
  • Hawaii Toastertaler
    Hawaii Toastertaler
  • Kartoffel-Gulasch
    Kartoffel-Gulasch
  • Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
    Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
  • Schneller Pilzreis mit Spinat
    Schneller Pilzreis mit Spinat
  • Apfel-Möhren-Rohkost
    Apfel-Möhren-Rohkost
  • Pancakes mit Eierlikörsahne
    Pancakes mit Eierlikörsahne
  • Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
    Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
    Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
    Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
  • Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
    Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
    Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
  • Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
    Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
  • Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
    Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
  • Heidelbeere-Schicht-Dessert
    Heidelbeere-Schicht-Dessert
  • Mandarinen-Feigen-Marmelade
    Mandarinen-Feigen-Marmelade
  • Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
    Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
  • Ananas-Printentaler
    Ananas-Printentaler
  • Fruchtiger Käsekuchen
    Fruchtiger Käsekuchen
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
    Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
  • Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
    Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
  • Holunderblüten-Orangen-Limo
    Holunderblüten-Orangen-Limo
  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
    Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
    Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
    Pikanter Minz-Schafsjoghurt
  • Punschkuchen
    Punschkuchen
  • CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
    CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
  • Kirschauflauf mit Mandelsplittern
    Kirschauflauf mit Mandelsplittern
  • Goji Breakfast Smoothie
    Goji Breakfast Smoothie
  • Himbeer-Champagner-Wickeltorte
    Himbeer-Champagner-Wickeltorte
  • Schmetterlings-Eis
    Schmetterlings-Eis
  • Frutti di Mare
    Frutti di Mare
  • Chia-Pancakes von Liz & Jewels
    Chia-Pancakes von Liz & Jewels
  • Johannisbeer-Kirsch-Schorle
    Johannisbeer-Kirsch-Schorle
  • Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
    Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
  • Schlemmerfilet „All’ Arrabiata“
    Schlemmerfilet „All’ Arrabiata“
  • Zwiebelkuchen
    Zwiebelkuchen
  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
    Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
    Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
  • Holunderblüten-Gelee
    Holunderblüten-Gelee
  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
    Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
  • Bratapfel-Likör
    Bratapfel-Likör
  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
    Sportlersalat mit Hähnchenbrust
  • Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
    Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
  • Mandeln mit Soja und Wasabi
    Mandeln mit Soja und Wasabi
  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
    Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
  • Hähnchenfilets in Kokospanade
    Hähnchenfilets in Kokospanade
  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
    Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
    Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
  • Käpt`ns Burger „Peperonata“
    Käpt`ns Burger „Peperonata“
  • Saftige Obsttorte
    Saftige Obsttorte
  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
    Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
  • Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
    Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
    Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
  • Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
    Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
    Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
  • Sporty SporTea
    Sporty SporTea
  • Kürbis-Tofu-Lasagne
    Kürbis-Tofu-Lasagne
  • Matcha-Vanillekipferl
    Matcha-Vanillekipferl
  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
    Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
    Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
  • Bratäpfel mit Nussfüllung
    Bratäpfel mit Nussfüllung
  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
    Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
  • Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
    Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
    Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
  • Seezunge in Riesling-Sahnesauce
    Seezunge in Riesling-Sahnesauce
  • Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
    Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
  • Sommernachtstraum
    Sommernachtstraum
  • Überbackene Ofenkartoffel
    Überbackene Ofenkartoffel
  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
    Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
  • Würzige Verlockung
    Würzige Verlockung
  • Garnelen in Kräutersauce
    Garnelen in Kräutersauce
  • American Cheesecake ohne Backen
    American Cheesecake ohne Backen
  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
    Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
    Cachaça-Minz-Nudelsalat

Meist gelesen!