Bircher Gourmet

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
  • Für Personen: 2
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • Kategorie: Müsli & Co.
Bircher Gourmet

Zutaten

  • 20 g Walnusskerne
  • 20 g Zucker
  • 70 g Kölln Bircher Frucht
  • 100 g Sahnequark
  • 100 ml ungeschlagene Sahne
  • 70 ml Apfelsaft
  • 1/2 Apfel
  • 2 EL gehobelte Mandeln
  • 60 g gehackte Trockenfrüchte (z.B. Pflaumen, Feigen, Aprikosen)

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für ca. 2 Portionen

    Zubereitung:

    Walnusskerne hacken.

    Zucker in einer beschichteten Pfanne karamellisieren.

    Die Walnüsse untermischen, auf ein Stück Alufolie geben und abkühlen lassen.

     Kölln Bircher mit Quark, Sahne, Saft und Vanillezucker verrühren.

    Apfel klein schneiden und zusammen mit Mandeln und Trockenfrüchte unterrühren.

    Mit Walnusskerne garniert servieren.

    Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

    ... und wenn Sie noch weitere leckere Frühstückideen suchen, dann schauen Sie einfach mal direkt bei Köllnflocken  unter https://www.koelln.de/ rein

  • Mozzarella „Bienenkorb”
    Mozzarella „Bienenkorb”
  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
    Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
  • Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
    Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
    Bethlehem-Wecken mit Datteln
  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
    Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
  • Hähnchenbrust auf Gremolata
    Hähnchenbrust auf Gremolata
  • Unicorn Push Pops
    Unicorn Push Pops
  • Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
    Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
  • Tomaten-Avocado-Salat
    Tomaten-Avocado-Salat
  • Griechische Spaghetti
    Griechische Spaghetti
  • Süß-salziges Erdnusseis
    Süß-salziges Erdnusseis
  • Holunder-Schwarztee-Punsch
    Holunder-Schwarztee-Punsch
  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
    Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
    Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
    Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
    Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
    Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
  • Sweetfam Clowns Kekse
    Clowns-Kekse
  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
    Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
  • Williams Winter Cocktail
    Williams Winter Cocktail
  • Apfelkuchen mit Streusel
    Apfelkuchen mit Streusel
  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
    Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
  • Penne mit Auberginen-Bolognese
    Penne mit Auberginen-Bolognese
  • Gemüse Quiche CHAVROUX
    Gemüse Quiche CHAVROUX
  • Lieblings-Flammkuchen für Kinder
    Lieblings-Flammkuchen für Kinder
  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
    Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
  • Walnuss-Trüffel
    Walnuss-Trüffel
  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
    Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
  • Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
    Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
    Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
  • storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
    storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
  • Sommerfrische mit Mandeln
    Sommerfrische mit Mandeln
  • Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
    Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
  • Bunter Spätzle-Salat
    Bunter Spätzle-Salat
  • Apfeltorte mit Vanille
    Apfeltorte mit Vanille
  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
    Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
    Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
    Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
  • Espressowaffeln mit Orangensahne
    Espressowaffeln mit Orangensahne
  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
    Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
  • Wok-Gemüse mit Tofu
    Wok-Gemüse mit Tofu
  • Irish-Coffee-Eis
    Irish-Coffee-Eis
  • Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
    Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
  • Putensteaks mit Limettensauce
    Putensteaks mit Limettensauce
  • Käse-Bolognese mit Spaghetti
    Käse-Bolognese mit Spaghetti
  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
    Kürbis-Kaki-Konfitüre
  • Süß-pikante Gewürznüsse
    Süß-pikante Gewürznüsse
  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
    Putencurry mit Honig-Apfelsauce
  • Grünes Gemüsecurry
    Grünes Gemüsecurry
  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
    Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
  • Konfirmationstorte
    Konfirmationstorte
  • Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
    Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
  • Sommersalat
    Sommersalat
  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
    Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
    Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
    Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
  • Bananen-Tiramisu-Torte
    Bananen-Tiramisu-Torte
  • Röhrchen mit buntem Salat
    Röhrchen mit buntem Salat
  • Gebackene Hähnchensticks
    Gebackene Hähnchensticks
  • „Himmel un Äad“ vom Skrei
    „Himmel un Äad“ vom Skrei
  • Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
    Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
    Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
  • Süßes Kakao-Brot
    Süßes Kakao-Brot
  • Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
    Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
  • Hähnchenfilets in Kokospanade
    Hähnchenfilets in Kokospanade
  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
    Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
  • Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
    Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
  • Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
    Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
    Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
    Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
    Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
  • Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
    Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
  • Sundown Cupcake
    Sundown Cupcake
  • Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
    Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
  • Bloody Cherry
    Bloody Cherry
  • Wasabi-Ente aus dem Wok
    Wasabi-Ente aus dem Wok
  • Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
    Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
  • Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
    Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
    Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
  • Metti Salathaar
    Metti Salathaar
  • Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
    Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
  • Feuriger Jalapeño-Crunch
    Feuriger Jalapeño-Crunch
  • Apfel-Quark-Zopf
    Apfel-Quark-Zopf
  • Matcha-Scones
    Matcha-Scones
  • Mediterraner Bulgursalat
    Mediterraner Bulgursalat
  • Bolognese-Pilz-Baguette
    Bolognese-Pilz-Baguette
  • Norwegian Old Fashioned
    Norwegian Old Fashioned
  • Indisches Hähnchencurry
    Indisches Hähnchencurry
  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
    Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
  • Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
    Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
    Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
  • Apfeltraum
    Apfeltraum
  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
    Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
  • Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
    Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
  • Russischer Salat mit Kaiserhummer
    Russischer Salat mit Kaiserhummer
  • Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
    Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
  • Granatapfel-Crémant
    Granatapfel-Crémant
  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
    Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
    Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
    Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
    Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
  • Kirsch-Herz
    Kirsch-Herz
  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
    Matcha-Kokos-Eis am Stiel
  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
    Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
    Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
  • Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
    Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
  • Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
    Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
  • Erdbeer-Tiramisu
    Erdbeer-Tiramisu
  • Allgäuer Käsespätzle
    Allgäuer Käsespätzle
  • Kiwi-Bananen-Smoothie
    Kiwi-Bananen-Smoothie
  • Ananas-Möhrensaft-Torte
    Ananas-Möhrensaft-Torte
  • Quarktorte Karibik
    Quarktorte Karibik
  • Piña-Colada-Torte
    Piña-Colada-Torte
  • Biscotti al Parmigiano Reggiano
    Biscotti al Parmigiano Reggiano
  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
    Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
  • Goji Breakfast Smoothie
    Goji Breakfast Smoothie
  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
    Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
  • Rosen-Hibiskus-Gelee
    Rosen-Hibiskus-Gelee
  • Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
    Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
  • Mozzarella-Häppchen
    Mozzarella-Häppchen
  • Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
    Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
  • Quark-Gugelhupf
    Quark-Gugelhupf
  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
    Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
    Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
  • Matcha Bowl
    Matcha Bowl
  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
    Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
  • Kleine Törtchen
    Kleine Törtchen "Mediterrane Art"
  • Bienenstich-Muffins
    Bienenstich-Muffins
  • Heidelbeere-Schicht-Dessert
    Heidelbeere-Schicht-Dessert
  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
    Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
  • Heidelbeer-Bananen-Müsli
    Heidelbeer-Bananen-Müsli
  • Zimt-Schoko-Küchlein
    Zimt-Schoko-Küchlein
  • Wald Honig-Parfait
    Wald Honig-Parfait
  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
    Roastbeef mit Nudelkonfetti
  • Kirsch-Mandelcreme-Torte
    Kirsch-Mandelcreme-Torte
  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
    Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
  • Garnelen-Zucchini-Auflauf mit Farfalle
    Garnelen-Zucchini-Auflauf mit Farfalle
  • Entenbrust mit Paksoy
    Entenbrust mit Paksoy
  • Himbeerquarkspeise
    Himbeerquarkspeise
  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
    Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
    Geflügelsalat mit Erdbeeren
  • Frutti di Mare
    Frutti di Mare
  • Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
    Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
  • Vanillekipferl
    Vanillekipferl
  • Bircher Gourmet
    Bircher Gourmet
  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
    Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
  • Asia Entengeschnetzeltes mit Ananas
    Asia Entengeschnetzeltes mit Ananas
  • Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
    Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
  • DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
    DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
    Erdbeer-Ingwer-Konfitüre

Meist gelesen!