Geeister Banoffee-Pie

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  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: Joule: 869 kJ Kalorien: 206 kcal
  • Kategorie: Eiskalter Genuss
Geeister Banoffee-Pie

Zutaten

  • Für den Boden:
  • 30 g Butter
  • 150 g Karamellgebäck (z. B. von Lotus)
  • Für die Joghurt-Bananen-Eismischung
  • 1–2 reife Bananen
  • 200 g Vanillejoghurt
  • 200 g Diamant Eiszauber für Joghurt
  • 100 ml Karamellsoße (Fertigprodukt)
  • Zum Verzieren:
  • 1 Banane
  • 1 EL echter Kakao

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für ca. 12–14 Stücke

    Die Zubereitung:

    Eine Springform (24 cm Ø) mit Frischhaltefolie oder Backpapier auslegen.

    Butter schmelzen.

    Karamellgebäck in einem Blitzhacker (alternativ in einem Gefrierbeutel mithilfe eines Nudelholzes) fein zerkrümeln.

    Gebäckkrümel mit geschmolzener Butter mischen, in der Springform verteilen und gut andrücken. Kalt stellen.

    Bananen schälen und mit einer Gabel fein zerdrücken.

    150 g Bananenpüree mit Vanillejoghurt in ein ausreichend großes (ca. 1,5 l), schmales Rührgefäß geben.

    Diamant Eiszauber für Joghurt hinzugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute vorsichtig auf niedrigster Stufe verrühren. Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen.

    6–7 EL Karamellsoße auf dem Krümelboden verteilen. Restliche Karamellsoße mit einer Gabel leicht durch die Eismischung ziehen.

    Eismischung auf dem Krümelboden verteilen, mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht im Gefrierschrank bei -18 °C einfrieren.

    Zum Servieren mit einem Messer vorsichtig aus der Form lösen, auf eine Platte stürzen und Folien entfernen.

    Banane schälen und in Scheiben schneiden.

    Banoffee-Pie mit Kakao bestäuben und mit Bananenscheiben verzieren.

    Nährwertangaben pro Stück:
    Joule: 869 kJ
    Kalorien: 206 kcal
    Fett: 6,8 g
    – davon gesättigte Fettsäuren: 4,0 g
    Kohlenhydrate: 33 g
    – davon Zucker: 18 g
    Eiweiß: 2,6 g
    Salz: 0,18 g

    Gut zu wissen:
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  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
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  • Vanillekipferl
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  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
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  • Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Grüner Matcha-Smoothie
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  • Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
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  • Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
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  • Pflaumen-Likör
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  • Putensteaks mit Limettensauce
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  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
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  • Zimt-Schoko-Küchlein
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  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
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  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
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  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
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  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
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  • Aperol Lemon
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  • Küsten-Flammkuchen
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  • Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
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  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
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  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
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  • Oldenburger Ei im Nudelnest
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  • Spargelpäckchen Léger
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  • Putenbratensalat mit Spargelrösti
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  • Insalata Capricciosa
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Pfirsich-Smoothie
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  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
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  • Italienischer Reis mit Salsiccia
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  • Gemüsecurry in Kokossauce
    Gemüsecurry in Kokossauce
  • Beerige Honig-Bären
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  • Frozen Yogurt Erdbeere
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  • Hähnchen und Paprikasalat
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  • Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
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  • American Cheesecake ohne Backen
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  • Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
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  • Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
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  • Bio-Früchte-Müsli
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  • Johannisbeer-Himbeer-Sirup
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  • Putenmedaillons im Speckmantel
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  • Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
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  • Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
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  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
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  • Orangen-Safran-Spritzgebäck
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  • Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
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  • Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
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  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
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  • Fruchtige Majoran-Nudeln
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  • Gratinierter Lachs auf Ratatouille
    Gratinierter Lachs auf Ratatouille
  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
    Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust