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Raffinierte Hauptgerichte

Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis

Schwierigkeitsgrad: anspruchsvoll
Kategorie: Raffinierte Hauptgerichte

Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis

... eine erlesene Köstlichkeit

Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel

Schwierigkeitsgrad: anspruchsvoll
Kategorie: Raffinierte Hauptgerichte

Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel

... dazu Spitzkohl, geschmorte Schalotten, Selleriecreme, Perlgraupenrisotto und Wacholdersauce

Tataki vom Neuseelandhirsch

Schwierigkeitsgrad: normal
Kategorie: Raffinierte Hauptgerichte

Tataki vom Neuseelandhirsch

... raffiniert - einfach raffiniert

Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce

Schwierigkeitsgrad: normal
Kategorie: Festliche Menüs

Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce

... oh, ein raffiniert-festliches Menü

Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce

Schwierigkeitsgrad: normal
Kategorie: Festliche Menüs

Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce

... verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten

Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen

Schwierigkeitsgrad: normal
Kategorie: Festliche Menüs

Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen

... ohne sie wäre Weihnachten nur halb so schön

Wildentenragout mit Bandnudeln

Schwierigkeitsgrad: normal
Kategorie: Festliche Menüs

Wildentenragout mit Bandnudeln

... schnell zubereitet - aber unglaublich lecker

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Tsatsiki mit Oliven
Kokos-Ananas-Reis
Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
Mandarinen-Feigen-Marmelade
Feine Morgenröte
Backhendl mit mediterraner Füllung
Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
Gebackene Hähnchensticks
Sanfter Engel

Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
Hähnchen-Spätzle-Pfanne
Ananas-Kokos-Dessert
Kærgården Gartenkräuter-Steaks
Erfrischendes Holunderwasser
Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
Grüner Fruchtaufstrich
Erdbeer-Hirse-Müsli
Garnelen in Kräutersauce
Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin

Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
Möhren- Schoko-Kuchen
Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
Schäfersalat „HARICOTS BLANCS“
Stracciatella-Eissplittertorte
Apfeltorte mit Vanille
Lustige Muffin-Gesichter
Gin Fizz mit Rosmarin
Pikanter Minz-Schafsjoghurt

Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
Curry-Risotto mit Huhn
Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
Kleine Schoko-Torte
Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
Eierlikör-Cremekuchen
Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
Matcha Bowl
Chia Colada

Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
Haselnuss-Nugat-Eissandwich
Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
Fruchtspieße mit Camembert
Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
Honigmuffins
Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen

Milchreis-Tiramisu
Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
Grünes Gemüsecurry
Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado

Nudelauflauf Carbonara
Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
Cachaça-Minz-Nudelsalat
Gedämpfte Hähnchenbrust
L'Antica Himbeertorte
Pikante Minitörtchen
Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
Seezunge in Riesling-Sahnesauce
Luxus-Lunch
Toppas to go!

Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
Hähnchenbrust auf Gremolata
Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
Caribbean Dream
Eiskaffee mit Salted Caramel Eis

Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
Kuchenlollis
Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
Erdbeerparty-Kuchen
Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
Norwegian Old Fashioned

Orangen-Chutney
Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
Überbackene Hähnchentoasts
Reis-Gemüsewok
Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
Spätzle-Spargelpfanne
LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney

Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
Erdbeer-Tiramisu
Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
Insalata Capricciosa
Cranberry-Orangen-Darjeeling
Bunter Reissalat
Kalbsfrikadellen
Zitronenkuchen vom Blech
Hot Buttered STROH Rum

Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
Johannisbeer-Kirsch-Schorle
Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
Buchweizen-Porridge mit Matcha
Vanille-Quark mit Himbeerkompott
Zarzuela mit Red Snapper
Frischkäsemousse mit Beerencoulis
Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
Lachskotelett mit Kresse-Sauce
Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya

Frischkäsemousse
Rehrücken mit Preiselbeersoße
Piña-Colada-Torte
Venusmuscheln mit Tomaten
Schneekuchen mit Stachelbeeren
Tandooripute auf Fenchelragout
Möhren-Orangen-Torte
Thunfischsalat
Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
Holunderblütenlikör

Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
Cremiger Melonen-Smoothie
Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
Aprikosen-Pistazien-Nester
Coq au vin aus der Putenkeule
Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
Karibischer Reiseintopf

Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
Nuss- und Mandelprinten
Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
Fruchtige Weißwein-Mousse
Hähnchen und Paprikasalat
Coq au vin aus der Putenkeule
Zwetschgenkuchen mit Marzipan

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