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Raffinierte Hauptgerichte

Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis

Schwierigkeitsgrad: anspruchsvoll
Kategorie: Raffinierte Hauptgerichte

Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis

... eine erlesene Köstlichkeit

Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel

Schwierigkeitsgrad: anspruchsvoll
Kategorie: Raffinierte Hauptgerichte

Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel

... dazu Spitzkohl, geschmorte Schalotten, Selleriecreme, Perlgraupenrisotto und Wacholdersauce

Tataki vom Neuseelandhirsch

Schwierigkeitsgrad: normal
Kategorie: Raffinierte Hauptgerichte

Tataki vom Neuseelandhirsch

... raffiniert - einfach raffiniert

Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce

Schwierigkeitsgrad: normal
Kategorie: Festliche Menüs

Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce

... oh, ein raffiniert-festliches Menü

Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce

Schwierigkeitsgrad: normal
Kategorie: Festliche Menüs

Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce

... verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten

Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen

Schwierigkeitsgrad: normal
Kategorie: Festliche Menüs

Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen

... ohne sie wäre Weihnachten nur halb so schön

Wildentenragout mit Bandnudeln

Schwierigkeitsgrad: normal
Kategorie: Festliche Menüs

Wildentenragout mit Bandnudeln

... schnell zubereitet - aber unglaublich lecker

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Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
Lauwarmer Kuchen mit Pute und Mangold
Bunter Puten-Kräuter-Salat
Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
Nudel-Empanadas
Quark-Gugelhupf

Caribbean Dream
Das Bio-Weihnachtsmenü
Gebackene Hähnchensticks
Datteltorte
Das klassischen Käsefondue
Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
Erdbeer-Quark-Trifle
Festliche Ostertorte
Aprikosen-Mandel-Herzen
Rosen-Thymian-Spritz

Pina Colada-Kuchen
Matcha-Avocado-Smoothie
Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
Erdnuss-Cookies mit Honig
Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
Vitamin-Kick

Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
Weihnachtseis mit Marzipan
Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
Granatapfel-Crémant
Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
Quarknocken
Apfel-Crunch
American Cheesecake ohne Backen
Kirschauflauf mit Mandelsplittern
Peri-peri Mandeln

Süße Osterkuchen
Mango-Limetten Smoothie
Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
Pfirsich-Smoothie
Schnelles Lemon Curd ohne Ei
Pizzablech Vier Jahreszeiten
Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
Luxus-Lunch
Butterfisch auf thailändische Art
Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis

Johannisbeergelee mit Minze
Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
Hähnchengeschnetzeltes mediterran
Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
Sommersalat
Muscheln in Thai-Sauce
Bananen-Muffins mit Rohrzucker-Haferflockencrunch
Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter

Thunfischsalat
Gratinierte Schollenfilets
Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
Herz-Muffins
Johannisbeer-Holunder-Smoothie
Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen

Seezunge in Riesling-Sahnesauce
Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
Apfeltraum
Der Halloween Gespenster-Kuchen
Festliche Ostertorte
Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
Norwegian Old Fashioned
Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian

Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
Kakao-Cake-Pops
Zimt-Schoko-Küchlein
Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
Hähnchenstreifen mit Paprika
Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
Ananas-Printentaler
Oldenburger Ei im Nudelnest
Saucen und Dips für die Grillparty

Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
STROH Sterne
Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
Bunter Reissalat
Frischer Obstsalat mit Mandeln
Käpt`ns Burger „Bistro“
Knackige Bienenschnitten
Kiwi-Bananen-Smoothie
Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
Überbackene Ofenkartoffel

Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
Matcha-Marshmallows
Rotbarsch mit Senf-Sauce
Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
Österlicher Eierlikörkuchen
Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
Reis-Krabben-Cocktail
Cocktail "One Night in Amsterdam"

Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
Biscotti al Parmigiano Reggiano
Mandeln und dunkle Schokolade
Clowns-Kekse
Hähnchen-Kebap-Spieße mit roten Zwiebeln und Tomaten
Bienenstich-Muffins
Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
Gefüllter Hefezopf
Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech

Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
Spätzle-Spargelpfanne
Tsatsiki mit Oliven
Kirsch-Herz
Überbackene Spargelröllchen
Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella

Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
Überbackene Hähnchentoasts
Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
Scharfes Hähnchen aus dem Wok
Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
Schlemmerfilet „All’ Arrabiata“
Marzipan-Eis mit Sanddornsoße

Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
Buchweizen-Porridge mit Matcha
Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
Chia-Beeren-Marmelade
Spargelgemüse aus der Pfanne
Valentinstorte
Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
Russischer Salat mit Kaiserhummer

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