Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Blumige Erdbeerkonfitüre
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  • Apfel-Quark-Zopf
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  • Kiwi-Weintrauben-Grütze
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  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
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  • Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
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  • Matcha-Engelsaugen
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  • Mandel-Grieß-Küchlein
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  • Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
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  • Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
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  • STROH Ente
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  • Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
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  • Melonen-Trifle
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • Planters Punch mit Rooibos
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  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
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  • Hähnchen-Spätzle-Pfanne
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  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
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  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
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  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
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  • Chorizos im Spaghettimantel
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  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
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  • Ananas-Kokos-Dessert
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  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • Hähnchen-Curry
    Hähnchen-Curry
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
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  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
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  • Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
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  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
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  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
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  • Kräuterdip mit Frischkäse
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  • Eisiger Minz-Shake
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  • Amaretto-Mousse
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  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
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  • Wok-Gemüse mit Tofu
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  • Himbeerquarkspeise
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  • Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
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  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
    Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
  • Trockenfrüchte-Müsli
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  • Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
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  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
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  • Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
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  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
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  • Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
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  • Versunkene weiße Schokoladencreme
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  • Bunter Nudelsalat
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  • Putennuggets in Kartoffelkruste
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  • Tintenfisch-Carbonara
    Tintenfisch-Carbonara
  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
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  • Apfel-Tartes
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  • Herz-Muffins
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  • Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
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  • Kokos-Grießpudding
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  • Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
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  • Osterhasen-Muffins
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  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
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  • Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
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  • Punschtorte für Sternstunden
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  • Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
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  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
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  • Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
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  • Mozzarella-Häppchen
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  • Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
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  • Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
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  • Walnuss-Trüffel
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  • Sommerbowle
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  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
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  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
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  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
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  • Engelskissen
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  • Tiramisu
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  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
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  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
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  • Himmlisches Erdbeer-Dessert
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  • Wild Lavender Smash
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  • Holunderblüten-Orangen-Limo
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  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
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  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
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  • Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
    Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
    Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
  • Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
    Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
    Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
  • Sommerlicher Nudelsalat
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  • Trecker-Kuchen
    Trecker-Kuchen
  • Fischspieße vom Grill
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  • Tropical Honey Dream
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  • Chia Colada
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
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  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
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  • Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
    Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen