Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Butterfisch auf thailändische Art
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  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
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  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
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  • Curry-Kokos-Sauce
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  • Schokokekse mit Schokocreme
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  • Mandel-Konfekt-Plätzchen
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  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
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  • Bolognese-Pilz-Baguette
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  • Möhren-Apfel-Sirup
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  • Putenmedaillons im Speckmantel
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  • Jambalaya-Reispfanne
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  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
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  • Vanillekipferl
    Vanillekipferl
  • Red Pepper-Reis-Pfanne
    Red Pepper-Reis-Pfanne
  • Lachs-Sushi
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  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
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  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
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  • Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
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  • Matcha-Dominosteine
    Matcha-Dominosteine
  • Putensteak in Sesam-Panade
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  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
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  • Spätzle-Spargelpfanne
    Spätzle-Spargelpfanne
  • Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
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  • Honig-Mandel-Eis
    Honig-Mandel-Eis
  • Feigengugelhupf mit Walnuss
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  • Grüner Matcha-Smoothie
    Grüner Matcha-Smoothie
  • Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
    Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
  • Caipirinha mit Birkensaft
    Caipirinha mit Birkensaft
  • Weihnachtsmenü:
    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Oriental Garden
    Oriental Garden
  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
    Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
    Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
  • Tiramisu
    Tiramisu
  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
    Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
  • Marokkanischer Gewürztee
    Marokkanischer Gewürztee
  • Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
    Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
  • Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
    Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
    Holunderblüten-Sekt-Gelee
  • Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
    Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
  • Indisches Tomatencurry
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  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
    Putencurry mit Honig-Apfelsauce
  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
    Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
  • Coloured Wonder
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
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  • Tintenfisch-Carbonara
    Tintenfisch-Carbonara
  • Seezunge in Riesling-Sahnesauce
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  • Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
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  • Erfrischendes Holunderwasser
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  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
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  • Apfel-Tartes
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  • Sommernachtstraum
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  • American Cheesecake ohne Backen
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  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
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  • Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
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  • LORD LAX aus Norwegen
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  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
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  • Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Frutti di Mare
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  • Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
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  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
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  • Grümmelplätzchen
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  • Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
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  • Stollen-Konfekt
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  • Kokos Limetten Chili Pasta
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  • Cupcakes Urlaubsfeeling
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  • Vitamin-Kick
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  • Milchreis mit Kirschgrütze
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
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  • Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
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  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
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  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
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  • Mozzarella „Bienenkorb”
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  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
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  • Bayerische Brotzeit
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  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
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  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
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  • Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
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  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
    Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
  • Geeister Banoffee-Pie
    Geeister Banoffee-Pie
  • Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
    Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
    Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
  • Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
    Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
    Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
    Holsteiner Rauke-Nudelsalat
  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
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  • Scampi à la mexicana
    Scampi à la mexicana
  • Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
    Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
  • Käpt`ns Burger „Griechisch“
    Käpt`ns Burger „Griechisch“
  • Blini-Sandwich mit Matjes
    Blini-Sandwich mit Matjes
  • Frischer Charmeur
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  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
    Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
  • Wald Honig-Parfait
    Wald Honig-Parfait
  • Putenbratensalat mit Spargelrösti
    Putenbratensalat mit Spargelrösti