Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
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  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
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  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
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  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
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  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
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  • Leuchtender Genuss
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  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Bunter Nudelsalat
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  • Winter-Matcha-Orange
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  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
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  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
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  • Leichte Weihnachtsstollen
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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
    Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
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  • Granatapfel-Likör
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  • Birnen-Eis mit Ingwer
    Birnen-Eis mit Ingwer
  • Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
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  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
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  • Himmlische Biscotti
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  • Grüner Fruchtaufstrich
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  • STROH Ente
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  • Planters Punch mit Rooibos
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  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
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  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
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  • Waffeln mit Erdbeersahne
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  • Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
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  • Kardamom-Schleifen
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  • Spargelsalat à la Grafschafter
    Spargelsalat à la Grafschafter
  • Marzipanhörnchen
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  • Viva la Cucumber Bee Easy
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  • Geflochtene Traubentörtchen
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  • Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
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  • Piña-Colada-Torte
    Piña-Colada-Torte
  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
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  • Tropisches Himbeergedicht
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  • Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
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  • Rotes Thai-Curry mit Garnelen
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  • Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
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  • Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
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  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
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  • Exo-Tic-Mate
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  • Avocado-Schokomousse
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  • Exotisches Müsli mit Mango-Drink
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  • Mozzarella-Häppchen
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  • Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
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  • Rübli-Muffins
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  • Holunderblüten-Gelee
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  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
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  • Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
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  • Allerlei Haferplätzchen
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  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
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  • Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
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  • Weihnachtsküsschen
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  • Mediterraner Salat „mal anders“
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  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
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  • Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
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  • Vegane Apfel-Zimt-Muffins
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  • Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
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  • Gemüsecurry in Kokossauce
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  • Schokoladen-Trüffeltorte
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  • Kirsch-Chili-Sirup
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  • Butterfisch auf thailändische Art
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Quark-Gugelhupf
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  • Lustige Muffin-Gesichter
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  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
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  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
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  • Mediterraner Bulgursalat
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  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
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  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
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  • Folienkartoffeln mit Dip
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  • Pflaumen-Portwein-Punsch
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    Zwiebel-Pflaumen-Taschen