Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
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  • Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Früchte-Chai
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  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
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  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
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  • Frischkäse-Torte mit Honig
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  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
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  • Tandooripute auf Fenchelragout
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  • Stracciatella-Eissplittertorte
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  • Bruschetta picante
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  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
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  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
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  • Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
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  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
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  • Spätzle-Spargelpfanne
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
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  • Saucen und Dips für die Grillparty
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  • Honigsterne mit Zimt-Guss
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  • Rosen-Sirup
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  • Das Bio-Weihnachtsmenü
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  • Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
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  • Doppelkeks am Stiel
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  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
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  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
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  • Zitronentorte
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  • Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
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  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
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  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
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  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
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  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
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  • Tropical Honey Dream
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  • Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • Spinat-Gorgonzola Hühnchen
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  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
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  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
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  • Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
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  • Orangen Schmand Torte
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  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
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  • Erdbeer-Mandel-Torte
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  • Apple-Crumble-Cake
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  • Dominosteine
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  • Mandel-Grieß-Küchlein
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  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
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  • Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Espressowaffeln mit Orangensahne
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  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • Gratinierte Putenschnitzel
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  • Die Nomadenreise
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  • Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
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  • Versunkene weiße Schokoladencreme
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  • Köstlicher Apfelplunder
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  • Bunte Garnelenspieße vom Grill
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  • Walnuss-Trüffel
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  • Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
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  • Wald Honig-Parfait
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  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
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  • Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
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  • Zanderfilets mit Feigen
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  • Peri-peri Mandeln
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  • Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
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  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
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  • Gebackene Hähnchensticks
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  • Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Aprikosen-Paprika-Dip
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  • Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
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  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
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  • Oldenburger Ei im Nudelnest
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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
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  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Granatapfel-Likör
    Granatapfel-Likör
  • Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
    Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
    Röhrchen mit Chili-Fenchel
  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
    Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
  • Tee-Pfannkuchen
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  • Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
    Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
  • American Cheesecake ohne Backen
    American Cheesecake ohne Backen
  • Gemüse Quiche CHAVROUX
    Gemüse Quiche CHAVROUX
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
    Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
  • Vegane Apfel-Zimt-Muffins
    Vegane Apfel-Zimt-Muffins
  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
    Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
  • Sommerfrische mit Mandeln
    Sommerfrische mit Mandeln
  • Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
    Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
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    Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
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    Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
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    Venusmuscheln mit Tomaten
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    Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
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    Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
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    Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste