Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Curry-Risotto mit Huhn
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  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
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  • Risotto al Pecorino Romano
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  • Mango-Orangen-Mousse
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  • Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
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  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
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  • Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
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  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel
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  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
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  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
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  • Knackige Bienenschnitten
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  • Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
    Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
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  • Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
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  • Kalte Erdbeertorte
    Kalte Erdbeertorte
  • Winterlicher Bratapfel
    Winterlicher Bratapfel
  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
    Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
  • Mousse au Chocolat à l’Orange
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  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
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  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
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  • Grüner Fruchtaufstrich
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  • Möhren-Orangen-Torte
    Möhren-Orangen-Torte
  • Apfel-Crunch
    Apfel-Crunch
  • Grillspieß Mediterraneo
    Grillspieß Mediterraneo
  • Matcha-Dominosteine
    Matcha-Dominosteine
  • Überbackene Spargelröllchen
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  • Spaghetti mit Frikadellen
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  • Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
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  • Granatapfel-Likör
    Granatapfel-Likör
  • Käse-Bolognese mit Spaghetti
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  • Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
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  • CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Makronen mit Marzipan
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  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
    Erdbeer-Basilikum-Bowle
  • Holunder-Schwarztee-Punsch
    Holunder-Schwarztee-Punsch
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Orangen-Holunderblütengelee
    Orangen-Holunderblütengelee
  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
    Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
  • Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
    Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
    Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
  • Sweetfam Clowns Kekse
    Clowns-Kekse
  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
    Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
    Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
  • Orangen-Limettenpunsch
    Orangen-Limettenpunsch
  • Pikante Kräutermuffins
    Pikante Kräutermuffins
  • Orangen-Chutney
    Orangen-Chutney
  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
    „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
  • Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
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  • Indisches Tomatencurry
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  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
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  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
    Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
  • Spätzle-Spargelpfanne
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  • Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
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  • Schmetterlings-Eis
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  • Kastanien-Marmorkuchen
    Kastanien-Marmorkuchen
  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
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  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
    Heidelbeer-Bananen Smoothie
  • Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
    Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
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  • Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
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  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
    Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
  • Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
    Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
  • Gratinierte Putenschnitzel
    Gratinierte Putenschnitzel
  • Cheesecakes mit Chavroux
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  • Edle Rosentrüffel
    Edle Rosentrüffel
  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
    Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
  • Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
    Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
  • Chia Crissini
    Chia Crissini
  • Überbackene Ofenkartoffel
    Überbackene Ofenkartoffel
  • Bierfondue
    Bierfondue
  • Holunderblütenlikör
    Holunderblütenlikör
  • Spargelsalat mit Filetstreifen
    Spargelsalat mit Filetstreifen
  • Süßes Lippenbekenntnis
    Süßes Lippenbekenntnis
  • Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
    Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
    Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
    Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
  • Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
    Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
  • Spargelgemüse aus der Pfanne
    Spargelgemüse aus der Pfanne
  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
    Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
  • Muscheln in Thai-Sauce
    Muscheln in Thai-Sauce
  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
    Caesar Salat mit Holländischem Matjes
  • Coq au Sherry
    Coq au Sherry
  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
    Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
  • Limettentorte
    Limettentorte
  • Kräuterdip mit Frischkäse
    Kräuterdip mit Frischkäse
  • LORD LAX aus Norwegen
    LORD LAX aus Norwegen