Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Kokos Limetten Chili Pasta
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  • Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
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  • Wackel-Ungeheuer
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
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  • Sommernachtstraum
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  • Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
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  • Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
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  • Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
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  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
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  • Köstlicher Apfelplunder
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  • Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
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  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
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  • Punschtorte für Sternstunden
    Punschtorte für Sternstunden
  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
    Kürbis-Kaki-Konfitüre
  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
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  • Tramezzini
    Tramezzini
  • Lustig-leckere Osterhäschen
    Lustig-leckere Osterhäschen
  • Bunte Lebkuchen-Plätzchen
    Bunte Lebkuchen-Plätzchen
  • Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
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  • Herz-Muffins
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  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
    Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Schafskäse a la Castilla
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  • Wild Lavender Smash
    Wild Lavender Smash
  • Goji Breakfast Smoothie
    Goji Breakfast Smoothie
  • Chia Colada
    Chia Colada
  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
    Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
  • Bananenbrot mit  Schokolade + Meersalz
    Bananenbrot mit Schokolade + Meersalz
  • Milchreis-Tiramisu
    Milchreis-Tiramisu
  • Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
    Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
  • Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
    Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
  • Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
    Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
  • Tortellinipfanne mit Parmaschinken
    Tortellinipfanne mit Parmaschinken "All' Arrabbiata
  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
    Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
  • Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
    Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
    Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
    Feigen-Pie mit Rohrzucker
  • Putensteaks mit Limettensauce
    Putensteaks mit Limettensauce
  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
    Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
  • Frischkäse-Torte mit Honig
    Frischkäse-Torte mit Honig
  • Chili con Soja
    Chili con Soja
  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
    Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
  • Punschkuchen
    Punschkuchen
  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
    Geflügelsalat mit Erdbeeren
  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
    Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
  • Hot Buttered STROH Rum
    Hot Buttered STROH Rum
  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
    Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
  • Holunderblüten-Gelee
    Holunderblüten-Gelee
  • Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
    Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
  • Schoko-Rosinen-Cakepops
    Schoko-Rosinen-Cakepops
  • Apfel-Quark-Zopf
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  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
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  • Avocado-Papaya-Salat
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  • Winterlicher Bratapfel
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  • Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
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  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
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  • Zitronentorte
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  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
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  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Hähnchencurry mit Honig und Limette
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  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
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  • Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
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  • Röhrchen mit buntem Salat
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  • Penne alla Putanesca
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  • Sterntaler
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  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
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  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
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  • Gratinierter Lachs auf Ratatouille
    Gratinierter Lachs auf Ratatouille
  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
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  • Käse-Bolognese mit Spaghetti
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  • Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
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  • Kubanische Schokolade
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  • Milchreis mit Kirschgrütze
    Milchreis mit Kirschgrütze
  • Pfirsich-Melba-Eistorte
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  • Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
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  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
    Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
  • Herzhafte Suppe mit Mezzelune Formaggi und Gemüse
    Herzhafte Suppe mit Mezzelune Formaggi und Gemüse
  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • GNOCCHI mit CHAVROUX
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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    Gelbe Grütze mit Schuss
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