Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
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  • Ananas-Hähnchen
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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
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  • Kirsch-Mandelcreme-Torte
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  • Matjessushi
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  • Hawaii Toastertaler
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  • Meister Lampe
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  • Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
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  • Erdbeer-Mandel-Torte
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  • Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
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  • Kubanische Schokolade
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  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
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  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
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  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
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  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
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  • Auberginen-Nudelsalat
    Auberginen-Nudelsalat
  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
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  • Kardamom-Matcha-Latte
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
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  • Erdbeer-Joghurt-Torte
    Erdbeer-Joghurt-Torte
  • Eistee Vitaminschub
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  • Aprikose-Weisswein-Konfitüre
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  • Geeister Banoffee-Pie
    Geeister Banoffee-Pie
  • Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
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  • Röhrchen mit buntem Salat
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  • Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
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  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
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  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
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  • Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
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  • Feuriger Jalapeño-Crunch
    Feuriger Jalapeño-Crunch
  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
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  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
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  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
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  • Matcha Gimlet
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  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
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  • Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
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  • Insalata di Rucola
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  • Putenmedaillons im Speckmantel
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  • Tataki vom Neuseelandhirsch
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  • Matcha-Vanillekipferl
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  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
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  • Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
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  • Würzige Schweinebäckchen
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  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
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  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
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  • Mini-Spargel-Quiches
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  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
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  • AMUSE
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  • Matcha-Marshmallows
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  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
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  • Kokos-Grießpudding
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  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
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  • Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
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  • Würzige Verlockung
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  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
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  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
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  • Gingerpolitan Bee Easy
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  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
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  • Spätzle mit Creme-Pilzen
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  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
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  • Zebra-Eis
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
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  • Lammragout mit gewellten Bandnudeln
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  • Apfel-Möhren-Rohkost
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  • Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
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  • Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Mousse au Chocolat à l’Orange
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  • Früchtemüsli Apfel-Traube
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  • Limetten-Ananas-Herz
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  • Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
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  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
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  • Pikante Minitörtchen
    Pikante Minitörtchen
  • Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
    Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
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  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
    Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
  • Quark-Gugelhupf
    Quark-Gugelhupf
  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
    Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
  • Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
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  • Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
    Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
  • Erdnussbutter-Apfel-Croissants
    Erdnussbutter-Apfel-Croissants
  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
    Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
  • Kleine Quark Stollen
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  • Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
    Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
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    Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
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    Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel