Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
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  • Erdbeer-Joghurt-Torte
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  • Cocktail Lillet Wild Berry
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  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
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  • Apfel-Möhren-Rohkost
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  • Bec‘s Apple Cake
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  • Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
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  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
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  • Köstlicher Apfelplunder
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  • Williams-Birnen-Torte
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  • Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
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  • Eistorte Birne Helene
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  • Kartoffelsalat mit Kräuter-Senfmarinade
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  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
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  • Haselnuss-Herz
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
    Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
  • Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
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  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
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  • Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
    Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
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  • Joghurt-Cupcakes
    Joghurt-Cupcakes
  • Himbeer-Melonen-Bowle
    Himbeer-Melonen-Bowle
  • Möhren-Apfel-Sirup
    Möhren-Apfel-Sirup
  • Cocktail Elli Fatale
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  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
    Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
  • Sommernachtstraum
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
    Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
  • GNOCCHI mit CHAVROUX
    GNOCCHI mit CHAVROUX
  • Bananen-Tiramisu-Torte
    Bananen-Tiramisu-Torte
  • Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
    Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
  • Honigmuffins
    Honigmuffins
  • Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
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  • Südsee-Bircher
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  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
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  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
    Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
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  • Surprise-Inside-Mini-Muffins
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  • Hefeteigkranz
    Hefeteigkranz
  • Käpt`ns Burger „Peperonata“
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  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
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  • Garnelen in Kräutersauce
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  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
    Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
  • Schneller Reis-Chilitopf
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  • Matcha Kuchen
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  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
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  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
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  • Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
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  • Matcha-Marshmallows
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  • Pale Cream mit Himbeeren
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  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
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  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
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  • Gingerpolitan Bee Easy
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  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
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  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
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  • Quittenlikör mit Zimt
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  • Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
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  • Schoko-Osterhäschen
    Schoko-Osterhäschen
  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
    Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
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  • Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
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  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
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  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
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  • Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
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  • Spargelpfanne „Frühling“
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Großer Obstteller
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  • Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
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  • Brasiliano
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  • Erdnuss-Cookies mit Honig
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  • Insalata con Gamberetti
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  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
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  • Sanfter Engel
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  • Putensteak in Sesam-Panade
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  • Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
    Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
  • Kuchenlollis
    Kuchenlollis
  • Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
    Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
  • Spargelsalat mit Filetstreifen
    Spargelsalat mit Filetstreifen
  • Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade
    Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade
  • Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
    Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
    Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
  • Erdbeertraum
    Erdbeertraum
  • Kürbis-Spätzletopf
    Kürbis-Spätzletopf
  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
    Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
  • Schneller Pilzreis mit Spinat
    Schneller Pilzreis mit Spinat
  • Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
    Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
  • Chia-Frühstückspudding
    Chia-Frühstückspudding
  • Fruchtige Entenbrustspieße
    Fruchtige Entenbrustspieße
  • Frozen Yogurt Erdbeere
    Frozen Yogurt Erdbeere
  • Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
    Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
  • Gefüllte Perlhuhnbrust
    Gefüllte Perlhuhnbrust
  • Ananas-Möhrensaft-Torte
    Ananas-Möhrensaft-Torte
  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
    Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig