Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
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  • Bananen-Tiramisu-Torte
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  • Williams Winter Cocktail
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  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
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  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
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  • Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
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  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
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  • Griechische Spaghetti
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  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
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  • Bunte Hähnchenpfanne
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  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
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  • Kokos Limetten Chili Pasta
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  • Paradise Bay
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  • DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
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  • Joghurt-Melissen-Torte
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  • Makronen mit Marzipan
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  • Ostereier-Cake-Pops
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  • Vitamin-Müsli mit Chia
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  • Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
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  • Muntermacher-Frühstück
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Sundown Cupcake
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  • Überbackene Spargelröllchen
    Überbackene Spargelröllchen
  • Gewürzbirne mit SAINT AGUR
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  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
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  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
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  • Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
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  • Erdbeer-Quark-Trifle
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  • Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
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  • Williams-Birnen-Torte
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  • Haselnuss-Nugat-Eissandwich
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  • Gebackener Honigtoast
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  • Möhren- Schoko-Kuchen
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  • Pikante Rinder-Filetspieße
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  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
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  • Leuchtender Genuss
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  • Putennuggets in Kartoffelkruste
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  • Kleine Quark Stollen
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  • Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
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  • Quark-Gugelhupf
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  • Caribbean Dream
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  • Erdbeerschnitten
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  • Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
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  • Reis-Gemüsewok
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  • Matcha-Glühpunsch
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  • Kirsch-Cola-Gelee
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  • Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
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  • Mediterraner Bulgursalat
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  • Sommernachtstraum
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  • Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
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  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
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  • Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
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  • „Roast beef“ von der Pute
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  • Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
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  • Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
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  • Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
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  • Matcha-Dominosteine
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  • Exo-Tic-Mate
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
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  • Jambalaya-Reispfanne
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  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
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  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
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  • Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
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  • Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
    Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse