Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
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  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
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  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
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  • Cocktail Lillet Wild Berry
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  • Penne alla Putanesca
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  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
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  • Kartoffel-Gulasch
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  • Bloody Cherry
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
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  • Kürbis-Spätzletopf
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  • Bananenbrot mit  Schokolade + Meersalz
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  • Bratäpfel mit Nussfüllung
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  • Backhendl mit mediterraner Füllung
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  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
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  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
    Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
  • Erdbeerschnitten
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
    Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
  • Matcha-Christstollen
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  • Erfrischendes Holunderwasser
    Erfrischendes Holunderwasser
  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
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  • Tsatsiki mit Oliven
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  • Spätzle mit Creme-Pilzen
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
    Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
  • Erdbeer-Vanille-Sirup
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  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
    Hähnchen-Kebap-Spieße mit roten Zwiebeln und Tomaten
  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
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  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
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  • Pikante Kräutermuffins
    Pikante Kräutermuffins
  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
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  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
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  • Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
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  • Hähnchengeschnetzeltes alla Carbonara
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  • STROH Ente
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  • Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
    Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
    Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
  • Fischspieße vom Grill
    Fischspieße vom Grill
  • Garnelensuppe mit Curry
    Garnelensuppe mit Curry
  • Chia Crissini
    Chia Crissini
  • Frischkäsemousse mit Beerencoulis
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  • Kirsch-Chili-Likör
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  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
    Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
    Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
  • Käpt`ns Burger „Griechisch“
    Käpt`ns Burger „Griechisch“
  • Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
    Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
    Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
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  • Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
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  • Hähnchen-Curry
    Hähnchen-Curry
  • Limettentorte
    Limettentorte
  • Matcha-Glühpunsch
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  • Kirsch-Chili-Sirup
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
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  • Seezunge in Riesling-Sahnesauce
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  • Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
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  • Pfirsich-Melba-Eistorte
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  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
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  • Riesengarnelen mit Zucchini
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  • Spaghetti mit Frikadellen
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  • Pavlova mit Rhabarber und Cremefine
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  • Matcha Bowl
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  • Käpt`ns Burger „Bistro“
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  • Spargelpfanne „Frühling“
    Spargelpfanne „Frühling“
  • Bunter Reissalat
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  • Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
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  • Hefeteigkranz
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  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
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  • Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
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  • Scampi à la mexicana
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  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
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  • Eis-Macarons
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  • Das klassischen Käsefondue
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  • Frutti di Mare
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  • Tropical Honey Dream
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  • Russischer Salat mit Kaiserhummer
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