Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
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  • Weihnachtswichteltorte
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  • Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
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  • Hefe-Cupcakes
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  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
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  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
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  • Versunkene weiße Schokoladencreme
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  • Bananenbrot mit  Schokolade + Meersalz
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  • Eistorte Birne Helene
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  • Birnen-Eis mit Ingwer
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  • Sundown Cupcake
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  • Bunter Nudelsalat
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  • Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
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  • Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
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  • Melonen-Trifle
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  • Geflügel-Garnelen-Topf
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  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
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  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
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  • ABC-Torte
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  • Mango-Limetten Smoothie
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  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
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  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
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  • Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
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  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
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  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
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  • Würzige Printen
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  • Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
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  • Eistee Vitaminschub
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  • Pizzablech Vier Jahreszeiten
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  • Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
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  • Dominosteine
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  • Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
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  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
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  • Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
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  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
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  • Rehrücken mit Preiselbeersoße
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  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
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  • Rübli-Muffins
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