Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
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  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
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  • Zimtschnecken
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  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
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  • Matcha-Schokotrüffel
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  • Gebackene Hähnchensticks
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  • Röhrchen mit buntem Salat
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  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
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  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
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  • Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
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  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
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  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
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  • Wrap Marrakesch
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  • Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
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  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
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  • Erdbeer-Quark-Trifle
    Erdbeer-Quark-Trifle
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
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  • Würzige Verlockung
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  • Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
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  • Sangria-Eis
    Sangria-Eis
  • Mediterraner Salat „mal anders“
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  • Bratäpfel mit Nussfüllung
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  • Sommerlicher Nudelsalat
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
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  • Küsten-Flammkuchen
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  • Erdbeer-Quark-Torte
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  • Hähnchen-Spätzle-Pfanne
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  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
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  • Mango-Orangen-Mousse
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  • Backhendl mit mediterraner Füllung
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  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
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  • Panna Cotta mit Schokofrüchten
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  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
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  • Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
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  • Driver‘s Glogg
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  • Hugo-Gelee
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  • Himbeertörtchen
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  • Red Pepper-Reis-Pfanne
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  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
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  • Rosen-Sirup
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  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
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  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
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  • Folienkartoffeln mit Dip
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  • Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
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  • Schneller Reis-Chilitopf
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  • Süß-pikante Gewürznüsse
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  • Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
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  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
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  • Marzipanhörnchen
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  • Wildentenragout mit Bandnudeln
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  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
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  • Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
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  • Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
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  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
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  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
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  • Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
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  • Hawaii Toastertaler
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  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Marokkanischer Gewürztee
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  • Winterlicher Bratapfel
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  • Dinopark-Muffins
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