Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
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  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
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  • Kräuterdip mit Frischkäse
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  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
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  • Mokka-Mousse Törtchen
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  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
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  • Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
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  • Vitamin-Müsli mit Chia
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  • Möhren-Gurken-Dip
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  • Bananen-Tiramisu-Torte
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
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  • Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
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  • Goldige Aprikosenkonfitüre
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  • Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
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  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
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  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
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  • Fruchtige Majoran-Nudeln
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
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  • Süße Waffel-Burger
    Süße Waffel-Burger
  • Tomaten Provencale
    Tomaten Provencale
  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
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  • Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
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  • Apfel-Quark-Zopf
    Apfel-Quark-Zopf
  • Chicken Wings auf Pastasotto
    Chicken Wings auf Pastasotto
  • Gedämpfte Hähnchenbrust
    Gedämpfte Hähnchenbrust
  • Winterlicher Bratapfel
    Winterlicher Bratapfel
  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
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  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
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  • Festliche Ostertorte
    Festliche Ostertorte
  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
    Hähnchen-Kebap-Spieße mit roten Zwiebeln und Tomaten
  • Zucchinipuffer
    Zucchinipuffer
  • Zimtschnecken
    Zimtschnecken
  • Spargelpfanne „Frühling“
    Spargelpfanne „Frühling“
  • Ballaststoff-Müsli
    Ballaststoff-Müsli
  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
    Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
  • Süß-pikante Gewürznüsse
    Süß-pikante Gewürznüsse
  • Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
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  • Putengulasch „Altes Land“
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  • Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Kürbis-Zucchini-Törtchen
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  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
    Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
  • Zitronenkuchen vom Blech
    Zitronenkuchen vom Blech
  • Grießmuffins
    Grießmuffins
  • Geflügel-Garnelen-Topf
    Geflügel-Garnelen-Topf
  • Melonen-Trifle
    Melonen-Trifle
  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
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  • Eiskalte Verführung
    Eiskalte Verführung
  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
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  • Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
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  • Milchreis mit frischem Obst
    Milchreis mit frischem Obst
  • Erdbeer-Vanille-Sirup
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  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
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  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
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  • Fruchtspieße mit Camembert
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  • Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
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  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • STROH Sterne
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  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
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  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
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  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
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  • Möhren-Apfel-Sirup
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  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
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  • Pfannkuchen-Muffins
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  • Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
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  • Mozzarella „Bienenkorb”
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  • Spätzle-Spargelpfanne
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  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
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  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
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  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
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  • Kanadischer Frühstückskuchen
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  • Weihnachts-Brownies zum Verschenken
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  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
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  • Kerniger Osterkranz
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
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