Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
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  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
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  • STROH Ente
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  • Edle Rosentrüffel
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  • GNOCCHI mit CHAVROUX
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  • Winterlicher Bratapfel
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  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
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  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
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  • Brotzeit mit Käse
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  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
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  • Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
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  • Kokos-Eispraline mit Mandeln
    Kokos-Eispraline mit Mandeln
  • Halloween-Torte
    Halloween-Torte
  • Bagel-Burger
    Bagel-Burger
  • Orangen-Holunderblütengelee
    Orangen-Holunderblütengelee
  • Goji Breakfast Smoothie
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  • Allerlei Haferplätzchen
    Allerlei Haferplätzchen
  • Kirsch-Herz
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  • Fruchtiges Sektgelee mit Granatapfelkernen
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  • Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
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  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
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  • cocktail - You’re No Rose
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  • Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • Skrei nach „White Food“-Art
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  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
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  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
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  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
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  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
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  • Piña-Colada-Torte
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  • Vitamin-Müsli mit Chia
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  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • Wild Lavender Smash
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  • Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
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  • Weihnachts-Brownies zum Verschenken
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  • Hähnchenbrust auf Gremolata
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  • Großer Obstteller
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  • Tintenfisch-Carbonara
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  • Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
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  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Himbeer-Cassis-Chutney
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  • Balkonkasten mit Blümchen
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  • Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
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  • Kartoffel-Gulasch
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  • Paprika Dip
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  • Erdbeer-Vanille-Sirup
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  • Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade
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  • Schokoladen-Trüffeltorte
    Schokoladen-Trüffeltorte
  • Quark-Gugelhupf
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  • Viva la Cucumber Bee Easy
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  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
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  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
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  • ABC-Torte
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  • Konfirmationstorte
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  • Frischkäsemousse mit Beerencoulis
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  • Maccaroni-Muffins
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  • Mini-Salakis-Quiche
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  • Chilimakronen
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  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
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  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
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  • Limetten Kraft
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  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
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  • Winter-Matcha-Orange
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  • Aprikose-Weisswein-Konfitüre
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  • Cold Twins
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
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  • Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter
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  • Spätzle mit Creme-Pilzen
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  • Kardamom-Matcha-Latte
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  • Saftige Obsttorte
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  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
    Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
  • Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
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  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
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  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
    Chicken-Wings mit Kartoffelecken
  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
    Heidelbeer-Bananen Smoothie
  • Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
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  • Cocktail Eflaton Fizz
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  • Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
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  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
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  • Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
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  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
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  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
    Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
  • Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
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  • Wildsalat
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  • Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
    Cranberry-Orangen-Darjeeling