Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
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  • Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
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  • Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
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  • Schoko-Osterhäschen
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  • Bunter Nudelsalat
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  • Trecker-Kuchen
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  • Caribbean Dream
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  • Eistorte Birne Helene
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  • Bienenstich-Muffins
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  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
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  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
    Erdbeer-Margarita-Konfitüre
  • Kanadischer Frühstückskuchen
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  • Holunderblüten-Gelee
    Holunderblüten-Gelee
  • Schneller Pilzreis mit Spinat
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  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
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  • Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
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  • Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
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  • Grillspieß Mediterraneo
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  • Schokokekse mit Schokocreme
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  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
    Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
  • Frischkäsemousse mit Beerencoulis
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  • Sangria-Eis
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
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  • Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
    Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
  • Würzige Schweinebäckchen
    Würzige Schweinebäckchen
  • Caipirinha mit Birkensaft
    Caipirinha mit Birkensaft
  • Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
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  • Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
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  • Grüner Spargel mit Mozzarella
    Grüner Spargel mit Mozzarella
  • Scharfes Hähnchenragout
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  • Erdbeer-Kokos-Schnitten
    Erdbeer-Kokos-Schnitten
  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
    Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
  • Williams-Birnen-Torte
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  • Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
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  • Fruchtiges Sektgelee mit Granatapfelkernen
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  • Quarktorte Karibik
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  • Rotweinkuchen
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  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
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  • Exo-Tic-Mate
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  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
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  • Ballaststoff-Müsli
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  • Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
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  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
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  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
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  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
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  • Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
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  • Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
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  • Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
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  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
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  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
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  • Erdbeer-Quark-Trifle
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  • Limetten Kraft
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  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
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  • Früchte-Chai
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  • The Two Aliens
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  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
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  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
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  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
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  • Luxus-Lunch
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  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
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  • Orangen-Limettenpunsch
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  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
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  • Die Nomadenreise
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  • Möhren-Apfel-Sirup
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    Spargelparfait mit Parmaschinkenchips auf Spargel-Melonen-Salat
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    Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
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