Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Matcha-Avocado-Smoothie
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  • Quarktorte Karibik
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  • Röhrchen mit buntem Salat
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  • Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
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  • Schoko-Fruchties
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  • Gin Fizz mit Rosmarin
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  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
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  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
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  • STROH Sterne
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  • Wellnesscup Mona Lisa
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  • „Roast beef“ von der Pute
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  • Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
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  • Pikante Minitörtchen
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  • Schweinefilet an Ananas-Chili-Salsa mit weißem Rohrzucker
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  • Hähnchenbrust in Pergament
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  • Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
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  • Skrei aus dem Ofen
    Skrei aus dem Ofen
  • Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
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  • Irischer Apfelkuchen
    Irischer Apfelkuchen
  • Geheimnisvoller Gemüsewald
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
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  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
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  • Insalata di Rucola
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  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
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  • Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
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  • Banananana
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  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
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  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
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  • Kerniger Osterkranz
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  • Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
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  • Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier
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  • Matcha-Vanillekipferl
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  • Hähnchengeschnetzeltes alla Carbonara
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  • Hähnchenbrust auf Gremolata
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  • Hefeteigkranz
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  • Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
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  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
    Geflügelsalat mit Erdbeeren
  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Spargelparfait mit Parmaschinkenchips auf Spargel-Melonen-Salat
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  • Mango-Limetten Smoothie
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  • Muntermacher-Frühstück
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  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
    Grüner Tee-Kokos-Süppchen
  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
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  • Kardamom-Matcha-Latte
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  • Orangen-Limettenpunsch
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  • Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
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  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
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  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
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  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Chia-Beeren-Marmelade
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  • Blini-Sandwich mit Matjes
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  • Flugsaurier-Pops
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  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
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  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
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  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
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  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
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  • Rauchige Schoko- Knusperriegel
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  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
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  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
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  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
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  • Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
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  • Honig-Orangen-Tarte
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  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • Kokos-Eispraline mit Mandeln
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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Zimt-Schoko-Sterne
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  • Meßmer Colada
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  • Zucchinipuffer
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  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
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  • Rosen-Hibiskus-Gelee
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  • Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
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  • Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
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  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
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  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
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  • Schoko-Bananen Nicecream
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  • Pina Colada-Kuchen
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  • Hefe-Cupcakes
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  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
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  • Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
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  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Allgäuer Zwiebelkuchen
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  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
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  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
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  • Heidelbeer-Mohnkuchen
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  • Spargelpäckchen Léger
    Spargelpäckchen Léger
  • Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
    Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
    Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
  • Saftiger Apfelkuchen
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  • Himbeer-Pistazien-Müsli
    Himbeer-Pistazien-Müsli
  • Blütenzarte Überraschungseier
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  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
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  • Dinkel-Laugen-Schnecken
    Dinkel-Laugen-Schnecken
  • Orientalisches Birnen-Chutney
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  • Herz-Muffins
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    Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
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    Reis-Gemüsewok
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    Bienenstich-Muffins