Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
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  • Trockenfrüchte-Müsli
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  • Bunte Lebkuchen-Plätzchen
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  • Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
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  • Vegane Apfel-Zimt-Muffins
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  • Mediterraner Salat „mal anders“
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • Ostereier-Cake-Pops
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  • Chili con Soja
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  • Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
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  • Schafskäse a la Castilla
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  • Osterglucke
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  • LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
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  • Bayerische Brotzeit
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  • LEERDAMMER Caractère® Rolls
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  • Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
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  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
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  • Wellnesscup Mona Lisa
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  • Himbeer-Cassis-Chutney
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  • Waffeln mit Erdbeersahne
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  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
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  • Matcha-Vanillekipferl
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  • Kräuterdip mit Frischkäse
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  • Allgäuer Zwiebelkuchen
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  • Hähnchenbrustfilet Mediterran
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  • Cupcakes Urlaubsfeeling
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  • Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
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  • Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
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  • Zitronen-Schälchen
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  • Frozen Yogurt Erdbeere
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  • Senf-Minz-Dip
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  • Mozzarella „Bienenkorb”
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  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
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  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
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  • Aprikosen-Mandel-Herzen
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  • Himbeergelee mit Rosenwasser
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  • Vanille-Quark mit Himbeerkompott
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  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
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  • Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
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  • Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
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  • Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter
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  • Spargelsalat à la Grafschafter
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  • Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
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  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
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  • Buttermilch-Erdbeertorte
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  • Aprikosen-Pistazien-Nester
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  • Chia-Frühstückspudding
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    Kleine Törtchen "Mediterrane Art"
  • LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
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    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Matcha-Schokotrüffel
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  • Kokos-Fisch-Curry
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  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
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  • Royal Familie - Lachs vom Grillbrett
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  • Tortellinisalat
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  • Blumige Erdbeerkonfitüre
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  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
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  • Pizza Diavolo
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  • Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
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  • Garnelensuppe mit Curry
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  • Wok-Gemüse mit Tofu
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  • Winter-Matcha-Orange
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  • Mediterraner Bulgursalat
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  • Leuchtender Genuss
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  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
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  • Kastanien-Marmorkuchen
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  • Rosen-Thymian-Spritz
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  • Süßes Pancake Früchte Türmchen
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    Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache