Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
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  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
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  • Geflügel-Garnelen-Topf
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  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
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  • Johannisbeergelee mit Minze
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  • Kräuter-Hähnchenbrust mit Spargel
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  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
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  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
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  • Würzige Schweinebäckchen
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  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
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  • Trauben-Sanddorn-Müsli
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  • Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
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  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
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  • Joghurt-Melissen-Torte
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  • Fitness-Müsli mit Vitamindrink
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  • Himmlische Biscotti
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  • Mango-Orangen-Mousse
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  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
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  • Rosen-Sirup
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  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
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  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
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  • Pflaumen-Portwein-Punsch
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  • Erdbeerlikör mit Limette
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  • Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
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  • Goji Breakfast Smoothie
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  • Beerige Honig-Bären
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  • Kalte Erdbeertorte
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  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
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  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
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  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
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  • Salakis-Hirtenfrühstück
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  • Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
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  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
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  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
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  • Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
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  • Gewürzbirne mit SAINT AGUR
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  • Bloody Cherry
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  • Köstliche Christstollen
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  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
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  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
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  • Planters Punch mit Rooibos
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  • Mozzarella „Bienenkorb”
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  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
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  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
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  • Geheimnisvoller Gemüsewald
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  • Pancakes mit Eierlikörsahne
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  • Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
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  • Tramezzini
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  • Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
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  • Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier
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  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
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  • Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Zebra-Eis
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  • Exotisches Müsli mit Mango-Drink
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