Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Toastertaler Bagel
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  • Mini-Salakis-Quiche
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  • Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
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  • Quittenlikör mit Zimt
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  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
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  • Früchte-Chai
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  • Seezunge in Riesling-Sahnesauce
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  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
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  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
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  • Waffeln „Birne Helene“
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  • Coq au Sherry
    Coq au Sherry
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
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  • Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
    Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
  • Lustige Muffin-Gesichter
    Lustige Muffin-Gesichter
  • Meßmer Colada
    Meßmer Colada
  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
    Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
  • Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
    Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
  • Erdbeer-Quark-Trifle
    Erdbeer-Quark-Trifle
  • Johannisbeergelee mit Minze
    Johannisbeergelee mit Minze
  • Bagel-Burger
    Bagel-Burger
  • Sinnliche Versuchung
    Sinnliche Versuchung
  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
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  • Zimt-Sahnecreme-Torte
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  • Mediterraner Salat „mal anders“
    Mediterraner Salat „mal anders“
  • Käpt`ns Burger „Nordisch“
    Käpt`ns Burger „Nordisch“
  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Oldenburger Ei im Nudelnest
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  • Zucchinipuffer
    Zucchinipuffer
  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
    Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
  • CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
    CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
  • Ananas-Hähnchen
    Ananas-Hähnchen
  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
    Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
  • Apple-Crumble-Cake
    Apple-Crumble-Cake
  • Frischer Obstsalat mit Mandeln
    Frischer Obstsalat mit Mandeln
  • Asiatische Fischsuppe
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  • Honig-Gewürzkuchen
    Honig-Gewürzkuchen
  • Österlicher Eierlikörkuchen
    Österlicher Eierlikörkuchen
  • Weihnachtsküsschen
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  • Himmlisches Erdbeer-Dessert
    Himmlisches Erdbeer-Dessert
  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
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  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
    Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
  • Spargelpfanne „Frühling“
    Spargelpfanne „Frühling“
  • Gelbe Grütze mit Schuss
    Gelbe Grütze mit Schuss
  • Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
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  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
    Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
  • Grießmuffins
    Grießmuffins
  • Butterfisch auf thailändische Art
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  • Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
    Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
  • Sommerfrische mit Mandeln
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  • Gefüllte Perlhuhnbrust
    Gefüllte Perlhuhnbrust
  • STROH Glöggerl
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  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
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  • Bacon Jam
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  • Wellnesscup Mona Lisa
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  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
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  • Sommerbowle
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  • Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
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  • Mediterranes Kærgården Grillgemüse
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  • Wild Lavender Smash
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  • Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
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  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Treuschs* „Quer durch den Garten“ Nudelsüppchen
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  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
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  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
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  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
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  • Johannisbeergelee mit Rosmarin
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  • Nudel-Empanadas
    Nudel-Empanadas
  • Bircher Gourmet
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  • Ananas-Printentaler
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  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
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  • Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
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  • Orangen-Limettenpunsch
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  • Asia Entengeschnetzeltes mit Ananas
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  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
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  • Bunter Spätzle-Salat
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  • Würzige Printen
    Würzige Printen
  • Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
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  • Coloured Wonder
    Coloured Wonder
  • Caipirinha mit Birkensaft
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  • Milchreis mit frischem Obst
    Milchreis mit frischem Obst
  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
    Quiche mit Äpfeln, Ziegenkäse und Rosmarin
  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
    Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
  • Matcha Bowl
    Matcha Bowl
  • Walnuss-Orangentorte
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  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
    Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
  • Wildentenragout mit Bandnudeln
    Wildentenragout mit Bandnudeln
  • Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
    Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
  • Süße Waffel-Burger
    Süße Waffel-Burger
  • Käpt`ns Burger „Griechisch“
    Käpt`ns Burger „Griechisch“
  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
    Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
  • Bananenbrot mit  Schokolade + Meersalz
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  • Edle Rosentrüffel
    Edle Rosentrüffel
  • Vanille-Quark mit Himbeerkompott
    Vanille-Quark mit Himbeerkompott
  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
    Brombeer-Grapefruit-Gelee
  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
    Zitronen-Baiser-Eistörtchen
  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
    Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel