Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Hugo-Gelee
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  • Bruschetta picante
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  • Fruchtiger Käsesalat
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  • Kalte Müsli Schnauze
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  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
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  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
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  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
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  • Garnelen in Kräutersauce
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  • Granatapfel-Crémant
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  • Garnelen-Zucchini-Auflauf mit Farfalle
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  • Mezze mit Holländischem Matjes
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  • Matcha-Dominosteine
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust
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  • Allgäuer Käsespätzle
    Allgäuer Käsespätzle
  • „Roast beef“ von der Pute
    „Roast beef“ von der Pute
  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
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  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
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  • Erdnuss-Cookies mit Honig
    Erdnuss-Cookies mit Honig
  • Bratapfel-Likör
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  • Frischer Obstsalat mit Mandeln
    Frischer Obstsalat mit Mandeln
  • Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
    Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
  • Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
    Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
  • Würzige Schweinebäckchen
    Würzige Schweinebäckchen
  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
    Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
    Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
  • Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
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  • Zitronentartelettes
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  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
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  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
    Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
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  • Johannisbeergelee mit Minze
    Johannisbeergelee mit Minze
  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
    Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
  • Süße Waffel-Burger
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  • Banananana
    Banananana
  • Möhrentorte mit Zitronencreme
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  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
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  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
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  • Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
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  • Trecker-Kuchen
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  • Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
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  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
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  • Grüne Lebenslust
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  • Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
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  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
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  • Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
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  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
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  • Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Allerlei Haferplätzchen
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
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  • Knäckebrotsalat
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  • Indisches Tomatencurry
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  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
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  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
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  • Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
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  • Croque Monsieur
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  • Südsee-Bircher
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  • Möhren-Orangen-Torte
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
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  • Chia-Frühstückspudding
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  • Kürbis-Spätzletopf
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  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
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  • Erdbeer-Joghurt-Torte
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  • Johannisbeer-Himbeer-Sirup
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  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
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    Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce