Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
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  • Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
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  • Sojasprossen-Salat
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  • Bunte Lebkuchen-Plätzchen
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  • Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
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  • Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
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  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
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  • Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
    Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
  • Kleine Törtchen
    Kleine Törtchen "Mediterrane Art"
  • Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
    Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
  • Curry-Kokos-Sauce
    Curry-Kokos-Sauce
  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
    Pikanter Minz-Schafsjoghurt
  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
    Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
  • Penne mit Auberginen-Bolognese
    Penne mit Auberginen-Bolognese
  • Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
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  • Nudeln mit Pesto-Varianten
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  • Schneekuchen mit Stachelbeeren
    Schneekuchen mit Stachelbeeren
  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
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  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
    Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
    Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
    Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
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  • Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
    Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
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  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
    Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
  • Johannisbeer-Kirsch-Schorle
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  • Mecklenburger Käsebrote
    Mecklenburger Käsebrote
  • Das Bio-Weihnachtsmenü
    Das Bio-Weihnachtsmenü
  • Vanillekipferl
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  • Tee-Pfannkuchen
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  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
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  • Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
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  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Mango-Rosinen-Spiralen
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  • Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
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  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
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  • Datteltorte
    Datteltorte
  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
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  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
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  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Honig-Mandel-Eis
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  • Fruchtige Majoran-Nudeln
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  • Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
    Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
  • Vegetarische Lasagne mit Chavroux
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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
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  • Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
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  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Hähnchen-Gemüse-Frittata aus dem Backofen
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  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
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  • Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
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  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
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  • Zucchinispaghetti
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  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
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  • Clam Chowder mit Manzanilla
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  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
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  • Käpt`ns Burger „Nordisch“
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  • Möhren-Orangen-Torte
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  • Kuchenlollis
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  • Amun Punch
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  • Lieblings-Flammkuchen für Kinder
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  • Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
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  • Chili con Soja
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  • Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
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  • Nuss- und Mandelprinten
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  • Cranberry-Likör
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  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
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  • Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
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  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
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  • Herz – Kreislauf – Saft
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  • Bauerneintopf
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  • Hefeteigkranz
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  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
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  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
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  • Sommerfrische mit Mandeln
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  • Erdbeer-Rhabarber-Bowle
    Erdbeer-Rhabarber-Bowle
  • Trauben-Sanddorn-Müsli
    Trauben-Sanddorn-Müsli
  • Zitronen-Hähnchenschenkel
    Zitronen-Hähnchenschenkel
  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
    Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
  • Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
    Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
    Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
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  • Erdbeerlikör mit Limette
    Erdbeerlikör mit Limette
  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
    Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
  • Tomaten-Avocado-Salat
    Tomaten-Avocado-Salat
  • Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
    Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
  • Zimt-Schoko-Küchlein
    Zimt-Schoko-Küchlein
  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
    Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
    Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
  • Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
    Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
  • Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
    Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
  • Brasiliano
    Brasiliano
  • Sommersalat
    Sommersalat
  • Geflochtene Traubentörtchen
    Geflochtene Traubentörtchen