Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Zimt-Schoko-Küchlein
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  • Pikante Rinder-Filetspieße
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  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
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  • Eiskalte Verführung
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  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
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  • Käpt`ns Burger „Bistro“
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  • Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
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  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
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  • Deutschland-Konfitüre
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  • Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
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  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
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  • Würzige Printen
    Würzige Printen
  • Limetten Kraft
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  • Kartoffel-Gulasch
    Kartoffel-Gulasch
  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
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  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
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  • Nudelauflauf Carbonara
    Nudelauflauf Carbonara
  • Risotto mit grünem Spargel
    Risotto mit grünem Spargel
  • Leuchtender Genuss
    Leuchtender Genuss
  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
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  • Toppas to go!
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  • Süßes Kakao-Brot
    Süßes Kakao-Brot
  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
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  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
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  • Husumer Küsten-Nudelsalat
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  • Cupcakes Urlaubsfeeling
    Cupcakes Urlaubsfeeling
  • Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
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  • Seezunge in Riesling-Sahnesauce
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  • Zimt-Schoko-Sterne
    Zimt-Schoko-Sterne
  • Köstlicher Apfelplunder
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  • Bayerische Brotzeit
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  • Taco Cups Chili Cheese Style
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  • Pale Cream mit Himbeeren
    Pale Cream mit Himbeeren
  • Cool Pinky
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  • Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
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  • Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
    Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
  • Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
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  • Chilimakronen
    Chilimakronen
  • Ginger Rhab
    Ginger Rhab
  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
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  • Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
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  • Sundown Cupcake
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  • Grünes Gemüsecurry
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  • Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
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  • Mandel-Grieß-Küchlein
    Mandel-Grieß-Küchlein
  • Erdbeerkonfitüre mit Weißherbst
    Erdbeerkonfitüre mit Weißherbst
  • Gedämpfte Hähnchenbrust
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  • Matcha Kuchen
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  • Eierlikör-Milchreis
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  • Indisches Tomatencurry
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  • Senf-Minz-Dip
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  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
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  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
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  • Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Blumige Erdbeerkonfitüre
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  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
    Schoko-Erdnuss-Cupcakes
  • Pikante Minitörtchen
    Pikante Minitörtchen
  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
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  • Beeren-Frühstück
    Beeren-Frühstück
  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
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  • Überbackene Hähnchentoasts
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  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
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  • Chia-Frühstückspudding
    Chia-Frühstückspudding
  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
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  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
    Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
  • Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
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  • Eistorte Birne Helene
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  • Karibischer Reiseintopf
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  • Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
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  • Matcha Gimlet
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  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
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  • Frischkäsedip
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  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
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  • Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
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  • Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
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  • Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
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  • Stollen-Konfekt
    Stollen-Konfekt
  • Vanillekipferl
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  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
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  • Weihnachtseis mit Marzipan
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  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
    Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
  • Gnocchi mit Tomatensalsa
    Gnocchi mit Tomatensalsa
  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
    Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
  • Erdbeerschnitten
    Erdbeerschnitten
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
    Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
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  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
    Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
  • Apfel-Möhren-Rohkost
    Apfel-Möhren-Rohkost
  • Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
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  • Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
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    Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme