Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Beeren-Frühstück
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  • Insalata di Rucola
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  • Spargelsalat mit Filetstreifen
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  • Goldige Aprikosenkonfitüre
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  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
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  • Kalbsfrikadellen
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
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  • Bruschetta picante
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  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
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  • Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
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  • Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
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  • Thunfischsalat Nicoise
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  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
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  • Skrei nach „White Food“-Art
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  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
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  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
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  • Fruchtspieße mit Camembert
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  • Grüne Versuchung
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  • Frischer Charmeur
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  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
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  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
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  • Käpt`ns Burger „Italiano“
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  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
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  • Bananen-Tiramisu-Torte
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  • Erfrischendes Holunderwasser
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  • Fischspieße vom Grill
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  • Pull-Apart-Brot
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  • Süßes Sushi mit Eis
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  • Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
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  • Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
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  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
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  • Mandeln und dunkle Schokolade
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  • Hefe-Cupcakes
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  • Erdbeer-Hirse-Müsli
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  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
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  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
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  • Himbeer-Melonen-Bowle
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  • Cold Twins
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  • Putensteaks mit Limettensauce
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  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
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  • CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
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  • Aprikose-Weisswein-Konfitüre
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  • Mediterraner Bulgursalat
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  • Dinkel-Laugen-Schnecken
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  • Punsch-Geschenke
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  • Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
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  • Zimt-Pfannkuchen
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  • Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
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  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
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  • Bratäpfel mit Nussfüllung
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  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
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  • Möhren-Orangen-Torte
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  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
    Zwiebel-Pflaumen-Taschen
  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
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  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
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  • Frischer Obstsalat mit Mandeln
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    Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
  • Bratapfel-Likör
    Bratapfel-Likör
  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
    Roastbeef mit Nudelkonfetti
  • Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
    Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
  • Cremiges Kartoffelcurry
    Cremiges Kartoffelcurry
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    Erdbeerschnitten
  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
    Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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    Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
  • Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
    Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
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    Himbeer-Pistazien-Müsli
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    Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
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    Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
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    Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art