Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Zebra-Eis
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  • Punschtorte für Sternstunden
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  • Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
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  • Penne mit Auberginen-Bolognese
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  • Putenmedaillons im Speckmantel
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  • Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
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  • Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
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  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Matcha-Scones
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
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  • Betörende Mandelbeere
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  • Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
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  • Glasierte Putenbrust
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  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
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  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
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  • Süß-salziges Erdnusseis
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  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
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  • Caesar Salad mit Putenstreifen
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  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
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  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
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  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
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  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
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  • Spaghetti Caprese
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  • Apfelkuchen mit Streusel
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  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
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  • Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
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  • Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
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  • Lachs-Sushi
    Lachs-Sushi
  • Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
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  • American Cheesecake ohne Backen
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  • Erdbeertraum
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  • Insalata con Gamberetti
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  • Barbie®-Kuchen
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  • Champignons mit Chorizo
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Teepunsch
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  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
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  • Folienkartoffeln mit Dip
    Folienkartoffeln mit Dip
  • Hawaii Toastertaler
    Hawaii Toastertaler
  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
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  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
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  • Trecker-Kuchen
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  • Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
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  • STROH Sterne
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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
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  • Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
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  • Cool Pinky
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  • Großer Obstteller
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  • Pikante Grillmarinaden
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  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
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  • Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
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  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
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  • Frühlingshaftes Lammfilet
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  • Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
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  • Zucchinipuffer
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  • Hähnchen und Paprikasalat
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  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
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  • Milchreis mit frischem Obst
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  • Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
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  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
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  • Erdbeer-Quark-Trifle
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  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
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  • Sporty SporTea
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  • Spinatgratin „COMME À LA MAISON“
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  • Dinkel-Nudel-Omelett
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  • Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
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  • Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
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  • Geeister Banoffee-Pie
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  • Saftige Obsttorte
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  • Luftiges Schoko-Minz-Mousse
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  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
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  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
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  • Bacon Jam
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  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
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  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
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  • Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
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  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
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