Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
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  • Irish-Coffee-Eis
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  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
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  • Apfeltorte mit Vanille
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  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
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  • Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
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  • Rohkostsalat mit Bergkäse
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  • Blumige Erdbeerkonfitüre
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  • Pflaumen-Portwein-Punsch
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  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
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  • Grüner Spargel mit Mozzarella
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  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
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  • Baumkuchen
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  • Pfannkuchen Sushi Nutella-Banane
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  • Putenbrust im Nudelmantel
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  • Mango-Ingwer-Likör
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  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
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  • Grümmelplätzchen
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
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  • Cremiges Kartoffelcurry
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  • Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
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  • Buttermilch-Erdbeertorte
    Buttermilch-Erdbeertorte
  • Frutti di Mare
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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
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  • Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
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  • Himmlisches Erdbeer-Dessert
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  • Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
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  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
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  • Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
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  • Apfel-Crunch
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  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
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  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
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  • Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
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  • Stollen-Konfekt
    Stollen-Konfekt
  • Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
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  • Thunfischsalat
    Thunfischsalat
  • Gebackener Honigtoast
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  • Schmetterlings-Eis
    Schmetterlings-Eis
  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
    Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
  • Penne alla Putanesca
    Penne alla Putanesca
  • Tortellinipfanne mit Parmaschinken
    Tortellinipfanne mit Parmaschinken "All' Arrabbiata
  • Schneller Reis-Chilitopf
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  • Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
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  • Matcha-Glühpunsch
    Matcha-Glühpunsch
  • Überbackene Ofenkartoffel
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  • Nudel-Empanadas
    Nudel-Empanadas
  • Kokos-Grießpudding
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  • Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
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  • Früchte-Chai
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  • Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
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  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
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  • Mezze mit Holländischem Matjes
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  • Punsch-Geschenke
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  • Gingerpolitan Bee Easy
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  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
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  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
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  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
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  • Kaffee-Baiser-Torte
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  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
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  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
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  • Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
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  • Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
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  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
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  • Knackige Bienenschnitten
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  • Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
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  • Doppelkeks am Stiel
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  • Süße Osterkuchen
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  • Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
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