Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
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  • Möhrentorte mit Zitronencreme
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  • Himmlische Biscotti
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
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  • Kräuteromelette mit Ricotta
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  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
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  • Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
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  • Haselnuss-Nugat-Eissandwich
    Haselnuss-Nugat-Eissandwich
  • Knackige Bienenschnitten
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  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
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  • Trecker-Kuchen
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  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
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  • Avocado-Papaya-Salat
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  • Cocktail Eflaton Fizz
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  • Herzhafte Suppe mit Mezzelune Formaggi und Gemüse
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  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
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  • Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
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  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
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  • Matcha Gimlet
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  • Dinkel-Nudel-Omelett
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  • Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
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  • Ballaststoff-Müsli
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  • Coloured Wonder
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  • Röhrchen mit buntem Salat
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
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  • Perfektes Ofengemüse
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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
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  • Mandeln mit Soja und Wasabi
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  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
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  • Granatapfel-Likör
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  • One Pot Rindergeschnetzeltes
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  • Muscheln in Thai-Sauce
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  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
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  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
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  • Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
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  • Geflochtene Traubentörtchen
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  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
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  • Rosen-Sirup
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  • Luxus-Lunch
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  • Himmlisches Erdbeer-Dessert
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  • Putennuggets in Kartoffelkruste
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  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
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  • Meßmer Colada
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  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • Nuss- und Mandelprinten
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  • Blütenzarte Überraschungseier
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  • Schafskäse a la Castilla
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  • Sommerbowle
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  • Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
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  • Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
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  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
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  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
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  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
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  • Festliche Ostertorte
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  • Wellnesscup Mona Lisa
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  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
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  • Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
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  • Rosen-Hibiskus-Gelee
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  • Joghurt-Limetten-Kuchen
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  • Katzentorte für Geburtstagskinder
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  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
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  • Hähnchengeschnetzeltes alla Carbonara
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  • Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
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  • Scampi à la mexicana
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  • Honigkuchen im Glas
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  • Husumer Küsten-Nudelsalat
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  • Cocktail Tulips Club
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  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
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  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
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