Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
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  • Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
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  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
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  • Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade
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  • Mandelkuchen
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  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
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  • Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
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  • Zucchinispaghetti
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  • Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
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  • Matcha-Schokotrüffel
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  • Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
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  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
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  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
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  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
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  • Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
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  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
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  • Surprise-Inside-Mini-Muffins
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
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  • Himbeergelee mit Rosenwasser
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
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  • Himmlische Biscotti
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  • Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
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  • Zimtschnecken
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  • Honigsterne mit Zimt-Guss
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  • Heidelbeere-Schicht-Dessert
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
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  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
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  • Waffeln „Birne Helene“
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  • Spätzle mit Creme-Pilzen
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  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
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  • Lachs-Sushi
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  • Geflügel-Garnelen-Topf
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  • Rosen-Hibiskus-Gelee
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  • Mandel-Grieß-Küchlein
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  • Fitness-Salat mit Senfdressing
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  • Hähnchen-Gemüse-Frittata aus dem Backofen
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  • Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
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  • Kartoffelsalat mit Kräuter-Senfmarinade
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  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
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  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
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  • Mango-Limetten Smoothie
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade
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  • Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
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  • Himbeer-Pistazien-Müsli
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  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
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  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
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  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
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  • Scharfes Hähnchenragout
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  • Früchte-Chai
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  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
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  • Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Irish-Coffee-Eis
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  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
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  • Nuss- und Mandelprinten
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  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
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  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
    Zwiebel-Pflaumen-Taschen
  • Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
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  • Festliche Ostertorte
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Kiwi-Weintrauben-Grütze
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  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
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  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
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  • STROH Sterne
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  • Sojasprossen-Salat
    Sojasprossen-Salat
  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
    Knusprige Pfirsich-Melba Torte
  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
    Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
    Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
  • Gin Fizz mit Rosmarin
    Gin Fizz mit Rosmarin
  • Himmlisches Erdbeer-Dessert
    Himmlisches Erdbeer-Dessert
  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
    Quiche mit Äpfeln, Ziegenkäse und Rosmarin
  • Planters Punch mit Rooibos
    Planters Punch mit Rooibos
  • Kiwi-Bananen-Smoothie
    Kiwi-Bananen-Smoothie
  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
    Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
  • Süß-pikante Gewürznüsse
    Süß-pikante Gewürznüsse
  • Makronen mit Marzipan
    Makronen mit Marzipan
  • Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
    Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
  • Caesar Salad mit Putenstreifen
    Caesar Salad mit Putenstreifen
  • Vanillequark à la Schwarzwälder Kirsch
    Vanillequark à la Schwarzwälder Kirsch
  • Apfel-Honig-Dip
    Apfel-Honig-Dip
  • Festliche Ostertorte
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    Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
    Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln