Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Herbstsalat mit Walnussöl
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  • Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
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  • Schokokekse mit Schokocreme
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  • Penne alla Putanesca
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  • Cocktail Eflaton Fizz
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  • Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
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  • Joghurt-Melissen-Torte
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  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
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  • Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
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  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
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  • Rosen-Thymian-Spritz
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  • Weihnachtliche Macarons
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  • Fruchtiger Käsesalat
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  • Long Island Iced Tea
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  • Halloween-Torte
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  • Wildsalat
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  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
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  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
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  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
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  • Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
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  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
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  • Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
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  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
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  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
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  • Geheimnisvoller Gemüsewald
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  • Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
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  • Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
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  • Johannisbeergelee mit Rosmarin
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  • Affen-Eis
    Affen-Eis
  • Wald Honig-Parfait
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  • Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
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  • Windbeutel mit Erdbeeren
    Windbeutel mit Erdbeeren
  • Bouillabaisse von Nordseefischen
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  • Gingerpolitan Bee Easy
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  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
    Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
  • Toppas to go!
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  • Insalata di Rucola
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  • Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
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  • Grießmuffins
    Grießmuffins
  • Blini-Sandwich mit Matjes
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  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
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  • Eisiger Minz-Shake
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  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
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  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
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  • Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
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  • Rosen-Sirup
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  • LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
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  • Das Bio-Weihnachtsmenü
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  • Puten Cordon Bleu
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  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
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  • Sommernachtstraum
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  • Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
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  • Chicken Wings auf Pastasotto
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  • Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
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  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
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  • Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
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  • Überbackene Hähnchentoasts
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  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
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  • Kuchenlollis
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  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
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  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
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  • Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
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  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
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  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
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  • Driver‘s Glogg
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  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
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  • Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • Vanille-Quark mit Himbeerkompott
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  • Tramezzini
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  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
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  • Süßes Kakao-Brot
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Mate brûlot
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  • Kirsch-Cola-Gelee
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  • Frischer Charmeur
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  • Punschkuchen
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  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
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  • Möhren-Orangen-Torte
    Möhren-Orangen-Torte
  • Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
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  • Meßmer Colada
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  • Bierfondue
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    Italienischer Reis mit Salsiccia
  • GNOCCHI mit CHAVROUX
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  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
    Feigen-Pie mit Rohrzucker
  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
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    Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
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    Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
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    Kräuteromelette mit Ricotta