Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Geeister Banoffee-Pie
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  • Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
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  • Bircher Gourmet
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  • Zuckerschotensalat mit Himbeeren und Rouladen
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  • Glasierte Putenbrust
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  • Schnurr Kahn
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  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
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  • Kräuter-Hähnchenbrust mit Spargel
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  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
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  • Bunter Reissalat
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  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
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  • Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
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  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
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  • Buttermilch-Erdbeertorte
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  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
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  • Feine Morgenröte
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  • Erdbeer-Joghurt-Torte
    Erdbeer-Joghurt-Torte
  • Kokos-Grießpudding
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  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
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  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
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  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
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  • Chorizos im Spaghettimantel
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
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  • Mini-Salakis-Quiche
    Mini-Salakis-Quiche
  • Schokobuchteln mit Beerensauce
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  • Eierlikör-Cremekuchen
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  • Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
    Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
  • Unicorn Push Pops
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  • Chilimakronen
    Chilimakronen
  • Zitronentorte
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  • Gratinierte Putenschnitzel
    Gratinierte Putenschnitzel
  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
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  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
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  • Gefüllte Perlhuhnbrust
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  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
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  • Karibischer Reiseintopf
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  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
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  • Grapefruit – Mango Saft
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  • Matcha-Schokotrüffel
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  • Wok-Gemüse mit Tofu
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  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
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  • Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
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  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
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  • Das Bio-Weihnachtsmenü
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  • Sporty SporTea
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  • Johannisbeergelee mit Minze
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  • Senf-Minz-Dip
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  • Johannisbeergelee mit Rosmarin
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  • Marzipanhörnchen
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  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
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  • Sangria-Eis
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  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
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  • Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
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  • Vegetarische Lasagne
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  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
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  • Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
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  • Katzentorte für Geburtstagskinder
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  • Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
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  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
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  • Süße Waffel-Burger
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
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  • Gemüsecurry in Kokossauce
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  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
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  • Trockenfrüchte-Müsli
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  • Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade
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  • Joghurt-Melissen-Torte
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
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  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
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  • Erdbeerbecher mit Pistazien
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  • Gin Fizz mit Rosmarin
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  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Bunte Garnelenspieße vom Grill
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    Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
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  • Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
    Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
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    Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
  • Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
    Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
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    Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
    Putencurry mit Honig-Apfelsauce
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    Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
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    Kirschauflauf mit Mandelsplittern
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    Grüne Versuchung
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    Cocktail Eflaton Fizz
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    Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“