Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Hugo-Gelee
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  • Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
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  • Waffeln mit Erdbeersahne
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  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
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  • Bananen-Muffins mit Rohrzucker-Haferflockencrunch
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Royal Familie - Lachs vom Grillbrett
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  • Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
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  • Kürbis-Gugelhupf
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  • Joghurt-Mousse „griechischer Art“
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  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
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  • Venusmuscheln mit Tomaten
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  • Erdbeer-Prosecco-Mousse
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Erfrischendes Holunderwasser
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  • Eis-Macarons
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  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
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  • Salakis-Hirtenfrühstück
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  • Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
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  • Viva la Cucumber Bee Easy
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  • Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
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  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
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  • Früchte-Chai
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  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
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  • Tintenfisch-Carbonara
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  • Spinatgratin „COMME À LA MAISON“
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  • Chia-Frühstückspudding
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  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
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  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
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  • Bauerneintopf
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  • Joghurt-Cupcakes
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  • Erdbeer-Margarita-Eis
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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
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  • Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
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  • Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
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  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
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  • Mandelkuchen
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  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
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  • Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
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  • Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade
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  • Hähnchenbrustfilet Mediterran
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  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
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  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
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  • Sangria-Eis
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  • Joghurt-Limetten-Kuchen
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  • Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
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  • Joghurt-Melissen-Torte
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  • Holunderblüten-Orangen-Limo
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  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
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  • Crème Brûlée mit Earl Grey
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