Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Frozen Yogurt Erdbeere
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  • Stracciatella-Eissplittertorte
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  • Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
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  • Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
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  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
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  • Kiwi-Weintrauben-Grütze
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  • Geflügelsülze mit Thymian
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  • Grümmelplätzchen
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  • Clam Chowder mit Manzanilla
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  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
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  • Mango-Rosinen-Spiralen
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  • Kubanische Schokolade
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  • Eis-Macarons
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  • Honigmuffins
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  • Himbeergelee mit Rosenwasser
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  • Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
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  • Dinopark-Muffins
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  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
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  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
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  • Exotisch-fruchtig mit dem gewissen Crunch
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  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
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  • „Himmel un Äad“ vom Skrei
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  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
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  • Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
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  • Gnocchi mit Tomatensalsa
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  • Reis-Krabben-Cocktail
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  • Cocktail Elli Fatale
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  • Johannisbeer-Kirsch-Schorle
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  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
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  • Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
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  • Küsten-Flammkuchen
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  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
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  • Apfel-Möhren-Rohkost
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  • Husumer Küsten-Nudelsalat
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  • Erdbeertraum
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  • Matcha Kuchen
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  • Kirsch-Mousse
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  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
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  • Käsekuchen-Happen
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  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
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  • Walnuss-Orangentorte
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  • Pavlova mit Rhabarber und Cremefine
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  • Früchtemüsli Apfel-Traube
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  • Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
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  • Kräuter-Hähnchenbrust mit Spargel
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  • Taco Cups Chili Cheese Style
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  • Surprise-Inside-Mini-Muffins
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
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  • Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
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  • Piper-Heidsieck-Champagnergelee
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  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
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  • Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
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  • Butterfisch auf thailändische Art
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  • Penne mit Auberginen-Bolognese
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  • Österlicher Eierlikörkuchen
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  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
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  • Fruchtige Majoran-Nudeln
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  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
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  • Bunter Nudel-Spargelsalat
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  • Johannisbeergelee mit Minze
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  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
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  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
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  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
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  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
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  • Süßes Kakao-Brot
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  • Kandismilch mit Gewürzen
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  • Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
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  • Teepunsch
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  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
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  • Gelbe Grütze mit Schuss
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  • Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
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  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
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  • Gemüse-Tian mit Chavroux
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  • Grüner Matcha-Smoothie
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  • Kürbis-Maultaschensuppe
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
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  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
    Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
    Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
  • Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
    Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
    Zitronen-Baiser-Eistörtchen
  • Deutschland-Konfitüre
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • Irischer Apfelkuchen
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  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
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    Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse