Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
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  • Honig-Lebkuchenherz
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  • Pulswärmer
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  • Schäfersalat  „HARICOTS BLANCS“
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  • Bunter Puten-Kräuter-Salat
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  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
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  • Quark-Gugelhupf
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  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
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  • Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
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  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
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  • Joghurt-Cupcakes
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  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
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  • Pikante Minitörtchen
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  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
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  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
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  • Risotto mit grünem Spargel
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  • Schokoladen-Trüffeltorte
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
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  • Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
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  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
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  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
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  • Cranberry-Muffins mit Honig
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  • Bananen-Muffins mit Rohrzucker-Haferflockencrunch
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  • Panna Cotta mit Schokofrüchten
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  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
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  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
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  • Oster-Muffins
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  • Bratäpfel mit Nussfüllung
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  • Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
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  • Chorizos im Spaghettimantel
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  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
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  • Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
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  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
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  • Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Rauchige Schoko- Knusperriegel
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  • Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
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  • Dinopark-Muffins
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  • Apfelkuchen mit Streusel
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  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
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  • Johannisbeergelee mit Rosmarin
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  • Sommersalat Sporty
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  • Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
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  • Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
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  • Hawaii Toastertaler
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  • Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
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  • Barbie®-Kuchen
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
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  • Joghurt-Limetten-Kuchen
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  • Sommerbowle
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  • Erdbeer-Kokos-Schnitten
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  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
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  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
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