Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Honig-Mandel-Eis
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  • Rehrücken mit Preiselbeersoße
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  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
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  • Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
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  • Orientalisches Birnen-Chutney
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  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
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  • Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
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  • Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
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  • Erdbeerbecher mit Pistazien
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  • Vegetarische Lasagne
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  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
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  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
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  • Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
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  • Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
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  • Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
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  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
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  • Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
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  • Kiwi-Weintrauben-Grütze
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  • Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
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  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
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  • Mandarinen-Feigen-Marmelade
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  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
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  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
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  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
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  • Caribbean Dream
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  • Sommernachtstraum
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  • Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
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  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
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  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
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  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
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  • Mediterranes Kærgården Grillgemüse
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  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
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  • Kleeblatt Brezeln
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
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  • Mit Bier geschmorte Putenkeulen
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  • Süße Osterkuchen
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  • Bacon Jam
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  • Sommerbowle
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  • Himbeergelee mit Rosenwasser
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  • Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
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  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
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  • Sterntaler
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  • Frutti di Mare
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  • Bananen-Tiramisu-Torte
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  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
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  • Lieblings-Flammkuchen für Kinder
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  • Kandismilch mit Gewürzen
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  • Weihnachtsküsschen
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  • Frischkäse-Torte mit Honig
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  • Feuriger Jalapeño-Crunch
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  • Röhrchen mit buntem Salat
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  • Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
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  • Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
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  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • Sanfter Engel
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  • Folienkartoffeln mit Dip
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  • Matcha-Marshmallows
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Möhrentorte mit Zitronencreme
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  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
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  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
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  • American Cheesecake ohne Backen
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  • Grüner Fruchtaufstrich
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  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
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  • Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
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  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Geflügel-Garnelen-Topf
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  • Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
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  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
    Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
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  • Putensteaks mit Limettensauce
    Putensteaks mit Limettensauce
  • Erdbeer-Vanille-Sirup
    Erdbeer-Vanille-Sirup
  • Heidelbeer-Knusper-Müsli
    Heidelbeer-Knusper-Müsli
  • Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
    Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
  • Vitamin-Müsli mit Chia
    Vitamin-Müsli mit Chia
  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
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  • Curry-Kokos-Sauce
    Curry-Kokos-Sauce
  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
    Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
  • Wolfsbarsch mit Myrte
    Wolfsbarsch mit Myrte
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    Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
    LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
  • Frischkäsemousse mit Beerencoulis
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  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
    Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
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    Schafskäse a la Castilla