Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Kardamom-Matcha-Latte
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  • Grüne Grütze
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  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
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  • Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
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  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
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  • Käsekuchen-Happen
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  • Kokos-Fisch-Curry
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  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
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  • Spätzle-Spargelpfanne
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  • Brasiliano
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  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
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  • Feigengugelhupf mit Walnuss
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  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
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  • Mediterrane Auberginen-Schmorpfanne mit Putenspießen
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  • Zitronen-Hähnchenschnitzel mit Minze und Kapern
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  • Gemüse-Spätzlepfanne
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  • Trauben-Sanddorn-Müsli
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  • Affen-Eis
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  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
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  • Holunderblüten-Gelee
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  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
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  • Orangen-Limettenpunsch
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  • Quarktorte Karibik
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  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
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  • Kräuter-Hähnchenbrust mit Spargel
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
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  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
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  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
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  • Limetten-Ananas-Herz
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  • Indisches Tomatencurry
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  • Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
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  • Pfirsich-Smoothie
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • STROH Sterne
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  • Peri-peri Mandeln
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  • Erdbeer-Joghurt-Torte
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  • Hähnchen-Curry
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  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
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  • Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
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  • Hähnchen und Paprikasalat
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  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
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  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
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  • Apfel-Honig-Dip
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  • Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
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  • Süßes Kakao-Brot
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  • Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust
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  • Williams-Birnen-Torte
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  • Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
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  • Mandel-Grieß-Küchlein
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  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
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  • Frischkäsedip
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  • Honig-Mandel-Eis
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  • Mediterraner Bulgursalat
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  • Kräuteromelette mit Ricotta
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  • Rauchige Schoko- Knusperriegel
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  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
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  • Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
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  • Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
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  • Hähnchenstreifen mit Paprika
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  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
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  • Knuspernudeln mit zweierlei Dips
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  • Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
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  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
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  • Käpt`ns Burger „Bistro“
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  • Garnelen in Kräutersauce
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  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
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  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
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  • Caesar Salad mit Putenstreifen
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  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
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  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
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  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
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  • Bunte Garnelenspieße vom Grill
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  • Möhren- Schoko-Kuchen
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  • Zimtschnecken
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  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
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    Lustig-leckere Osterhäschen
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