Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
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  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
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  • Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
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  • Kürbis-Gugelhupf
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Griechischer Nudelsalat
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  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
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  • Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
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  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
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  • Reis-Gemüsewok
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  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
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  • Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
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  • Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
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  • Orientalisches Birnen-Chutney
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  • Zanderfilets mit Feigen
    Zanderfilets mit Feigen
  • Engelskissen
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  • Buttermilch-Erdbeertorte
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  • Eistee Vitaminschub
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  • Exotisches Müsli mit Mango-Drink
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  • cocktail - You’re No Rose
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  • Ananas-Printentaler
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  • Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
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  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
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  • Oriental Garden
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  • Matcha-Engelsaugen
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  • Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
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  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
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  • Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
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  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
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  • Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
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  • Energie  Drink
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  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
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  • Möhren-Apfel-Sirup
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  • Bananenbrot mit  Schokolade + Meersalz
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  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
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  • STROH Glöggerl
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  • Chicken Wings auf Pastasotto
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  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
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  • Piña Colada-Konfitüre
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  • Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
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  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
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  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
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  • Joghurt-Limetten-Kuchen
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  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
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  • Mediterraner Pastasalat
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  • Honig-Lebkuchenherz
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  • Bunte Keks-Fenster
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  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
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  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
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  • Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
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  • American Cheesecake ohne Backen
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  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
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  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
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  • Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Festliche Ostertorte
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  • Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter
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  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
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  • Goldige Aprikosenkonfitüre
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  • Erdnuss-Cookies mit Honig
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  • Walnuss-Trüffel
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  • Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
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  • Cremiger Melonen-Smoothie
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  • Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
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  • Toastertaler Bagel
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  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
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  • Kleeblatt Brezeln
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  • Biscotti al Parmigiano Reggiano
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  • Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
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  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
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  • Brasiliano
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