Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
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  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
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  • Piña-Colada-Torte
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  • Matcha-Scones
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  • Sanfter Engel
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  • Versunkener Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenwasser-Sabayon
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  • Skrei aus dem Ofen
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  • Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
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  • Käpt`ns Burger „Italiano“
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  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
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  • Dominosteine
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  • Betörende Mandelbeere
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  • Tropical Honey Dream
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  • Deutschland-Konfitüre
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  • Hefeteigkranz
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  • Mandarinen-Feigen-Marmelade
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  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
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  • Bunter Nudelsalat
    Bunter Nudelsalat
  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
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  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
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  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
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  • Quittenlikör mit Zimt
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  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
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  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
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  • Wrap Marrakesch
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  • Ananas-Printentaler
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  • Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
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  • Baumkuchen
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  • Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
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  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
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  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
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  • Winter-Matcha-Orange
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  • Kiwi-Weintrauben-Grütze
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  • Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
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  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
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  • Vegetarische Lasagne
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  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
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  • Hefe-Cupcakes
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  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
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  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
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  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
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  • Maccaroni-Muffins
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  • Blütenzarte Überraschungseier
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  • Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
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  • Zitronentorte
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  • Pikante Curry-Gazpacho
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  • Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
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  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
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  • Eistorte Birne Helene
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  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
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  • Kirschauflauf mit Mandelsplittern
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  • Engelskissen
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  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
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  • Quarktorte Karibik
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  • L'Antica Himbeertorte
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  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
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  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
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  • Apfelkuchen mit Streusel
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