Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Milchreis mit Kirschgrütze
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  • Hähnchengeschnetzeltes alla Carbonara
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  • Bratapfel-Likör
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  • Apfelkuchen mit Streusel
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  • Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
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  • Apple-Crumble-Cake
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  • Grüne Versuchung
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  • Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
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  • Gratinierter Lachs auf Ratatouille
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  • Pizza Diavolo
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  • Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
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  • Matcha Gimlet
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  • Würziger Reissalat mit Orangenfilets
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  • Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
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  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Kastanien-Marmorkuchen
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  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
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  • Bec‘s Apple Cake
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  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
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  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
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  • Salakis-Hirtenfrühstück
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
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  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
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  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
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  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
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  • Frühlingshaftes Lammfilet
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  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
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  • storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
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  • Grüner Matcha-Smoothie
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  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
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  • Kakao-Cake-Pops
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  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
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  • Knäckebrotsalat
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  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
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  • Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
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  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
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  • Mini-Salakis-Quiche
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  • Hugo-Gelee
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  • Pale Cream mit Himbeeren
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  • Mecklenburger Käsebrote
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  • Norwegian Old Fashioned
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  • Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
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  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
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  • Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
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  • Das Bio-Weihnachtsmenü
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  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
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  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
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  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
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  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
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  • Quarkgratin mit Früchten
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  • Cool Pinky
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  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
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  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
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  • Rohkostsalat mit Bergkäse
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  • Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
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  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
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  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Seezunge in Riesling-Sahnesauce
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  • Pina Colada-Kuchen
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  • Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
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  • Erdbeer-Hirse-Müsli
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  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
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  • Muntermacher-Frühstück
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  • Grillspieß Mediterraneo
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  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
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  • Eiskalte Verführung
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  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Quark-Gugelhupf
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  • Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
    Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
    Feigen-Pie mit Rohrzucker
  • Luxus-Lunch
    Luxus-Lunch
  • Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier
    Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier
  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Ananas-Hähnchen
    Ananas-Hähnchen
  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
    Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
  • Doppelkeks am Stiel
    Doppelkeks am Stiel
  • Erdbeer-Rhabarber-Bowle
    Erdbeer-Rhabarber-Bowle
  • Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
    Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
  • Fruchtige Majoran-Nudeln
    Fruchtige Majoran-Nudeln
  • Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
    Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
  • Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
    Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
  • Ananas-Möhrensaft-Torte
    Ananas-Möhrensaft-Torte
  • Kærgården Gartenkräuter-Steaks
    Kærgården Gartenkräuter-Steaks
  • Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
    Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
  • Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
    Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
  • Frischkäse-Torte mit Honig
    Frischkäse-Torte mit Honig
  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
    Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
    Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce