Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
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  • Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
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  • Apple Pie
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  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
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  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
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  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
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  • Vanillekipferl
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  • Mediterraner Salat „mal anders“
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  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
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  • Hefe-Cupcakes
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  • Honig-Lebkuchenherz
    Honig-Lebkuchenherz
  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
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  • Geeister Banoffee-Pie
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  • Metti Salathaar
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  • Wildentenragout mit Bandnudeln
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  • Kokos-Lemon-Milk
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  • Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
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  • Frischkäse-Torte mit Honig
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  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
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  • Himbeer-Melonen-Bowle
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  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
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  • Heidelbeere-Schicht-Dessert
    Heidelbeere-Schicht-Dessert
  • Erdnuss-Cookies mit Honig
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  • Nuss- und Mandelprinten
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  • Käpt`ns Burger „Italiano“
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  • Vanille-Quark mit Himbeerkompott
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  • Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
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  • Deutschland-Konfitüre
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  • Paprika Dip
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  • Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
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  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
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  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
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  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
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  • Himbeer-Pistazien-Müsli
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  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
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  • Honig-Gewürzkuchen
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  • Matcha-Glühpunsch
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  • Feine Morgenröte
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  • Hawaii Toastertaler
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  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
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  • Doppelkeks am Stiel
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  • Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
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  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
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  • Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
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  • Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Birnen-Eis mit Ingwer
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  • Orangen-Chutney
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  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
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  • Schweinsbraten mit STROH
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  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
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  • Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
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  • Kandismilch mit Gewürzen
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  • Double-Chocolate-Mousse
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  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
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  • Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
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  • Mousse au Chocolat à l’Orange
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  • Chia Colada
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  • Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
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  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
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  • Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
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  • Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
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  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
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  • Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
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  • Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
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  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
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  • Ingwer-Honig Sauce
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  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
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