Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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    Cocktail "One Night in Amsterdam"
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  • Grüner Spargel mit Mozzarella
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  • Metti Salathaar
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  • Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
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  • STROH Glöggerl
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  • Das klassischen Käsefondue
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  • Zitronentartelettes
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
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  • Eistee Vitaminschub
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  • Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
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  • Orangen-Holunderblütengelee
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  • Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
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  • Fruchtspieße mit Camembert
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  • Quarkgratin mit Früchten
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  • Möhren- Schoko-Kuchen
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  • Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
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  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
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  • Paprika Dip
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  • Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
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  • Bunte Garnelenspieße vom Grill
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Halloween-Torte
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  • Mandelkuchen
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  • Festliche Ostertorte
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  • Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
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  • Himbeer-Melonen-Bowle
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  • Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
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  • Maccaroni-Muffins
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  • Mandel-Grieß-Küchlein
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  • Vegane Apfel-Zimt-Muffins
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  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
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  • Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
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  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
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  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
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  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
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  • Cremiges Kartoffelcurry
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  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Himbeerquarkspeise
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  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
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  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
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  • Stollen-Konfekt
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  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
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  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
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  • Teepunsch
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Sinnliche Versuchung
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  • Kaffee-Baiser-Torte
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  • Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
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  • Mandarinen-Feigen-Marmelade
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  • Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
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  • Spaghetti Caprese
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  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
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  • Piña-Colada-Torte
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  • Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
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  • Zanderfilets mit Feigen
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  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
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  • Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
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  • Kokos-Grießpudding
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  • Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
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  • Hefeteigkranz
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  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
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  • Barbie®-Kuchen
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  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
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  • Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
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  • Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
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  • Keks-Monster-Schokotarte
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  • Spargelparfait mit Parmaschinkenchips auf Spargel-Melonen-Salat
    Spargelparfait mit Parmaschinkenchips auf Spargel-Melonen-Salat
  • Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
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  • Hugo-Gelee
    Hugo-Gelee
  • Eierlikör-Milchreis
    Eierlikör-Milchreis
  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
    Rotbarsch mit Senf-Sauce
  • Bagel-Burger
    Bagel-Burger
  • Gefüllte Perlhuhnbrust
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  • Kräuterdip mit Frischkäse
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  • Eierlikör-Cremekuchen
    Eierlikör-Cremekuchen
  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
    Bananen-Matcha-Frühstückspudding
  • Mandeln und dunkle Schokolade
    Mandeln und dunkle Schokolade
  • Pikante Rinder-Filetspieße
    Pikante Rinder-Filetspieße