Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
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  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
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  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Punschtorte für Sternstunden
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  • Süßes Pancake Früchte Türmchen
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  • Schmetterlings-Eis
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  • Vanilletörtchen
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  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
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  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
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  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
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  • Paradise Bay
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  • Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
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  • Matcha-Christstollen
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  • Nuss- und Mandelprinten
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  • Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
    Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
  • Kirsch-Cola-Gelee
    Kirsch-Cola-Gelee
  • Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
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  • Saftiger Apfelkuchen
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  • Matcha-Aprikosen-Trüffel
    Matcha-Aprikosen-Trüffel
  • Backhendl mit mediterraner Füllung
    Backhendl mit mediterraner Füllung
  • Köstlicher Apfelplunder
    Köstlicher Apfelplunder
  • Süße Waffel-Burger
    Süße Waffel-Burger
  • Gemüse-Spätzlepfanne
    Gemüse-Spätzlepfanne
  • Sommerbowle
    Sommerbowle
  • Mokka-Mousse Törtchen
    Mokka-Mousse Törtchen
  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
    Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
    Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
    Joghurt-Torte mit Erdbeeren
  • Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
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  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
    Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
    Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
  • Milchreis-Tiramisu
    Milchreis-Tiramisu
  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
    Mandarinen-Honig-Tiramisu
  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
    Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
  • Punschkuchen
    Punschkuchen
  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
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  • Garnelen-Zucchini-Auflauf mit Farfalle
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  • Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
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  • Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
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  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
    Holunderblüten-Orangen-Sirup
  • Holunderblütenlikör
    Holunderblütenlikör
  • Apfel-Curry-Suppe
    Apfel-Curry-Suppe
  • Tee-Pfannkuchen
    Tee-Pfannkuchen
  • Tiramisu
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  • Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
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  • Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
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  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
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  • Oldenburger Ei im Nudelnest
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  • Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
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  • Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
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  • Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
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  • Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
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  • Bouillabaisse von Nordseefischen
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  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
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  • Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
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  • Exotisches Müsli mit Mango-Drink
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  • Orangen-Holunderblütengelee
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  • Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
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  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
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  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
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  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
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  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
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  • Tomaten Provencale
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
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  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
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  • Kürbis-Zucchini-Törtchen
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  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
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  • Chilimakronen
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  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
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  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
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  • Vanillekipferl
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  • Limetten-Torte
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  • Mini-Kokos-Pancakes
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  • Edle Rosentrüffel
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    Brokkoli-Walnuss-Puffer
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    Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
    Ballaststoffbecher Himbeer-Banane