Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Double-Chocolate-Mousse
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  • Sommersalat
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  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
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  • Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
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  • Weihnachtswichteltorte
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  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
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  • Cocktail Eflaton Fizz
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  • Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
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  • Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
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  • Cranberry-Likör
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  • Zucchinispaghetti
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  • Schneekuchen mit Stachelbeeren
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  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Kirsch-Chili-Sirup
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  • Gratinierte Schollenfilets
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  • Apfel-Schmand-Kuchen
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  • Stollen-Konfekt
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  • Erfrischendes Holunderwasser
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  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
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  • Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
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  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
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  • Futter – nicht nur für Studenten
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  • LEERDAMMER Caractère® Rolls
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  • Gnocchi mit Tomatensalsa
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  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
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  • Engelskissen
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  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
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  • Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
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  • Cheesecakes mit Chavroux
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  • Eierlikör-Milchreis
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  • Schneller Pilzreis mit Spinat
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  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
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  • Schweinsbraten mit STROH
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  • Orangen-Holunderblütengelee
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  • Matcha-Vanillekipferl
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  • Beeren-Frühstück
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  • Wolfsbarsch mit Myrte
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  • Matcha-Schokotrüffel
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  • Cold Twins
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Piña Colada-Konfitüre
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  • Himmlische Biscotti
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  • Quarknocken
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  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
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  • Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
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  • Rauchige Schoko- Knusperriegel
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  • Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
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  • Hähnchen und Paprikasalat
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  • Zwetschgenkuchen mit Marzipan
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  • Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
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  • Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
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  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
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  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
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  • Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
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  • Tofu-Kohlrabi-Päckchen
    Tofu-Kohlrabi-Päckchen
  • Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Aprikosen-Paprika-Dip
    Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Aprikosen-Paprika-Dip
  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
    Zwiebel-Pflaumen-Taschen
  • Kokos-Lemon-Milk
    Kokos-Lemon-Milk
  • Erdbeerlikör mit Limette
    Erdbeerlikör mit Limette
  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
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  • Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
    Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
  • Wild Lavender Smash
    Wild Lavender Smash
  • STROH Ente
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  • Winter-Matcha-Orange
    Winter-Matcha-Orange
  • CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
    CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen