Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Schafskäse a la Castilla
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
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  • Tortellinisalat
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  • Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
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  • Chorizos im Spaghettimantel
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  • Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
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  • Grillspieß Mediterraneo
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  • Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
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  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
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  • Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
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  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
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  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
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  • Insalata con Gamberetti
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  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
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  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
    Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
  • Viva la Cucumber Bee Easy
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  • Cocktail Elli Fatale
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  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
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  • Honigmuffins
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  • Butterfisch auf thailändische Art
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  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
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  • Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
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  • Herz-Muffins
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  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
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  • Lammragout mit gewellten Bandnudeln
    Lammragout mit gewellten Bandnudeln
  • Spätzle-Spargelpfanne
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  • Tee-Pfannkuchen
    Tee-Pfannkuchen
  • Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
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  • Schmetterlings-Eis
    Schmetterlings-Eis
  • Bolognese-Pilz-Baguette
    Bolognese-Pilz-Baguette
  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
    Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
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  • Apfel-Tartes
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  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
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  • Kakao-Cake-Pops
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  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
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  • Kokos-Fisch-Curry
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  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
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  • Mini-Salakis-Quiche
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  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
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  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
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  • Überbackene Sommersnacks
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  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
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  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
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  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
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  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
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  • Österlicher Eierlikörkuchen
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  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
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  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
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  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
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  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
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  • Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
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  • Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
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  • LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
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  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
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  • Zimt-Schoko-Sterne
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  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
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  • Joghurt-Limetten-Kuchen
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  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
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  • Hähnchen-Spätzle-Pfanne
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  • Perfektes Ofengemüse
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  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
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  • Buchweizen-Porridge mit Matcha
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  • Obatzda vom Ziegenkäse
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  • Crème Brûlée mit Earl Grey
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  • Hirschrückenbraten Rum-Obst
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  • Riesengarnelen mit Zucchini
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  • Barbie®-Kuchen
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  • Gelbe Grütze mit Schuss
    Gelbe Grütze mit Schuss
  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
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  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
    Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
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  • Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
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  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
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  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
    Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
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    Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
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    Peri-peri Mandeln