Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
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  • Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
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  • Penne alla Putanesca
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  • Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
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  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
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  • Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
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  • Tiramisu
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  • Orangen-Holunderblütengelee
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  • Geheimnisvoller Gemüsewald
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  • Hähnchengeschnetzeltes alla Carbonara
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  • Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
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  • Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
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  • Geflügelsülze mit Thymian
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  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
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  • Grünes Gemüsecurry
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  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
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  • Zitronen-Schälchen
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Erdbeerbecher mit Pistazien
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  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
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  • Honig-Mandel-Eis
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  • Bananenbrot mit  Schokolade + Meersalz
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  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
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  • Balkonkasten mit Blümchen
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  • Grüner Spargel mit Mozzarella
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  • Grillspieß Mediterraneo
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  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
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  • Mandeln mit Soja und Wasabi
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  • Mezze mit Holländischem Matjes
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  • Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
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  • Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
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  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
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  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
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  • Quarkgratin mit Früchten
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  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
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  • Putenbrust im Nudelmantel
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  • Erdbeer-Mandel-Torte
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  • Vanilla Carpet
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  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
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  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
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  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
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  • Matcha-Engelsaugen
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  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
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  • Bunte Keks-Fenster
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  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
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  • Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
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  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
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  • Rübli-Muffins
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  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
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  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
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