Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Lasagne Prosciutto e Salame
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Kerniger Osterkranz
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  • Energie  Drink
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  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
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  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
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  • Grümmelplätzchen
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
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  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
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  • Mecklenburger Käsebrote
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  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
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  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
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  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
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  • Lustige Muffin-Gesichter
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  • Kartoffelsalat mit Kräuter-Senfmarinade
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  • Bacon Jam
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  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
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  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
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  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
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  • Gefüllter Hefezopf
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  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
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  • Ananas-Kokos-Dessert
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  • Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
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  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
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  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
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  • Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
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  • Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
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  • Pizza-Dattel-Schnecken
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  • Kleine Schoko-Torte
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  • Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
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  • Kalte Erdbeertorte
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  • Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
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  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
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  • Bagel-Burger
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  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
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  • Erdbeer-Wichtel
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  • Curry-Risotto mit Huhn
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  • Ananas-Printentaler
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  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
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  • Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
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  • Tiramisu
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  • Kürbis-Maultaschensuppe
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  • Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
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  • Spätzle-Spargelpfanne
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  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Heidelbeer-Schicht-Eistorte
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  • Frischkäse-Torte mit Honig
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  • Red Pepper-Reis-Pfanne
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  • Kräuteromelette mit Ricotta
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  • Bunter Reissalat
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  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
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  • Weihnachtseis mit Marzipan
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  • Classic Scones
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  • Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
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  • Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
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  • Stollen-Konfekt
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  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
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  • Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
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  • Grüne Versuchung
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  • Skrei aus dem Ofen
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  • Insalata di Rucola
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  • Schokoladen-Trüffeltorte
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  • Honig-Orangen-Tarte
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  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
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  • Garnelen in Kräutersauce
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
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  • Rosen-Thymian-Spritz
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  • Saftige Obsttorte
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  • Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
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  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
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  • Tataki vom Neuseelandhirsch
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  • Reis-Krabben-Cocktail
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  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
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  • Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
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  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
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  • Blumige Erdbeerkonfitüre
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  • Bloody Cherry
    Bloody Cherry
  • Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
    Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
  • Mini-Kokos-Pancakes
    Mini-Kokos-Pancakes
  • Leuchtender Genuss
    Leuchtender Genuss
  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
    Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
  • Schneller Reis-Chilitopf
    Schneller Reis-Chilitopf
  • Pflaumen-Portwein-Punsch
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  • Himbeerquarkspeise
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  • Weihnachtliche Macarons
    Weihnachtliche Macarons
  • Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
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  • Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
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  • Spargelgemüse aus der Pfanne
    Spargelgemüse aus der Pfanne