Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Joghurt-Melissen-Torte
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  • Kräuteromelette mit Ricotta
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  • Tintenfisch-Carbonara
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  • Zimt-Schoko-Sterne
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  • Gefüllte Perlhuhnbrust
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  • Zimtschnecken
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  • Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust
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  • Gratinierter Lachs auf Ratatouille
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  • Garnelen in Kräutersauce
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  • Crumble mit zweierlei Früchten
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  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
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  • Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
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  • Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
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  • Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
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  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
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  • Bauerneintopf
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  • Geflochtene Traubentörtchen
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Süße Osterkuchen
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  • Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
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  • Engelskissen
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  • Überbackene Hähnchentoasts
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  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
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  • Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
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  • Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
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  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
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  • Himmlische Biscotti
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  • Curry-Kokos-Sauce
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  • Beerige Honig-Bären
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  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
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  • Grießmuffins
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  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
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  • Kakao-Cake-Pops
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  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
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  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
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  • Rosen-Thymian-Spritz
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  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
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  • Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
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  • Spinatgratin „COMME À LA MAISON“
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  • Orangen-Holunderblütengelee
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  • Zebra-Eis
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  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
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  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
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  • Schoko-Fruchties
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  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
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  • Apfel-Möhren-Rohkost
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
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  • Thunfischsalat Nicoise
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  • Gratinierte Putenschnitzel
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  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
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  • Halloween-Muffins
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  • Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
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  • Weihnachtsküsschen
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  • Heidelbeer-Mohnkuchen
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  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
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  • Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
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  • Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
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  • Meister Lampe
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  • Kubanische Schokolade
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  • Süßes Kakao-Brot
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  • Honigmuffins
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  • Barbie®-Kuchen
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  • Nuss- und Mandelprinten
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