Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Sangria-Eis
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
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  • Kerniger Osterkranz
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Vanilletörtchen
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  • Überbackene Spargelröllchen
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  • Sundown Cupcake
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  • Rohkostsalat mit Bergkäse
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  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
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  • Joghurt-Melissen-Torte
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  • Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
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  • Putenmedaillons im Speckmantel
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  • Tortellinisalat
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  • Dinkel-Nudel-Omelett
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
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  • Gratinierter Lachs auf Ratatouille
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  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
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  • Sinnliche Versuchung
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  • Oriental Garden
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  • Kubanische Schokolade
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  • Regenbogen-Eis
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  • Bio-Früchte-Müsli
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  • Winter-Matcha-Orange
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  • Skrei aus dem Ofen
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  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
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  • Tropisches Himbeergedicht
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  • Blumige Erdbeerkonfitüre
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  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
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  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
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  • Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
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  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
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  • Treuschs* „Quer durch den Garten“ Nudelsüppchen
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  • Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
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  • Hot Buttered STROH Rum
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
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  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
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  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
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  • Tropical Honey Dream
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  • Husumer Küsten-Nudelsalat
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  • Holunderblüten-Orangen-Limo
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  • Pulswärmer
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  • Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
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  • Irisches Cream-Likör-Eis
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  • Wald Honig-Parfait
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Tintenfisch-Carbonara
    Tintenfisch-Carbonara
  • Tofu-Kohlrabi-Päckchen
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  • Garnelensuppe mit Curry
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  • Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
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  • Mecklenburger Käsebrote
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
    Heidelbeer-Bananen Smoothie
  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
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  • Feine Morgenröte
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  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
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  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
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  • Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
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  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
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  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
    Schlemmerfilet „All’ Arrabiata“
  • Lammragout mit gewellten Bandnudeln
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  • Kartoffelsalat mit Kräuter-Senfmarinade
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  • Frühlingshaftes Lammfilet
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  • Pancakes mit Eierlikörsahne
    Pancakes mit Eierlikörsahne
  • Mediterraner Salat „mal anders“
    Mediterraner Salat „mal anders“
  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
    Erdbeer-Margarita-Konfitüre
  • Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
    Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
  • Joghurt-Mousse „griechischer Art“
    Joghurt-Mousse „griechischer Art“
  • Frischkäsemousse
    Frischkäsemousse
  • Mozzarella-Häppchen
    Mozzarella-Häppchen
  • Brotzeit mit Käse
    Brotzeit mit Käse
  • Hugo-Gelee
    Hugo-Gelee
  • Das klassischen Käsefondue
    Das klassischen Käsefondue
  • Kleine Törtchen
    Kleine Törtchen "Mediterrane Art"
  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
    Holunderblüten-Orangen-Sirup
  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
    Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
  • Kalbsfrikadellen
    Kalbsfrikadellen
  • Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
    Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
    Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
  • Piper-Heidsieck-Champagnergelee
    Piper-Heidsieck-Champagnergelee
  • Rehrücken mit Preiselbeersoße
    Rehrücken mit Preiselbeersoße
  • Bruschetta picante
    Bruschetta picante
  • Tsatsiki mit Oliven
    Tsatsiki mit Oliven
  • Grüne Lebenslust
    Grüne Lebenslust
  • Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
    Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
  • Fischspieße vom Grill
    Fischspieße vom Grill
  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
    Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
  • Festliche Ostertorte
    Festliche Ostertorte
  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
    Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
  • Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
    Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
    Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
    Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
    Bethlehem-Wecken mit Datteln
  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
    Bananen-Matcha-Frühstückspudding
  • Gewürzbirne mit SAINT AGUR
    Gewürzbirne mit SAINT AGUR
  • Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
    Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
  • Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
    Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
    Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
  • Limetten Kraft
    Limetten Kraft
  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
    Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
    Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
    Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
  • Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
    Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
  • Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
    Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
  • Kokos-Fisch-Curry
    Kokos-Fisch-Curry
  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
    Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
  • Dominosteine
    Dominosteine
  • Cremiges Kartoffelcurry
    Cremiges Kartoffelcurry