Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
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  • Kanadischer Frühstückskuchen
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  • Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
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  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
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  • „Himmel un Äad“ vom Skrei
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  • Saftige Obsttorte
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Gelbe Grütze mit Schuss
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  • Fruchtiges Sektgelee mit Granatapfelkernen
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  • Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
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  • Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
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  • Birnen-Eis mit Ingwer
    Birnen-Eis mit Ingwer
  • Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
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  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
    Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
  • Buttermilch-Erdbeertorte
    Buttermilch-Erdbeertorte
  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
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  • Pull-Apart-Brot
    Pull-Apart-Brot
  • Kirsch-Chili-Likör
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  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
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  • Trauben-Sanddorn-Müsli
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  • Erdbeertraum
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  • Kokos-Grießpudding
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
    Rinder-Schmortopf mit Pilzen
  • Balkonkasten mit Blümchen
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  • Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
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  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
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  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
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  • Kokos-Lemon-Milk
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  • Treuschs* „Quer durch den Garten“ Nudelsüppchen
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  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
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  • Bratäpfel mit Nussfüllung
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  • Panna Cotta mit Schokofrüchten
    Panna Cotta mit Schokofrüchten
  • Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
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  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
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  • Kürbis-Tofu-Lasagne
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  • Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
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  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
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  • Clam Chowder mit Manzanilla
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  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
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  • Schäfersalat  „HARICOTS BLANCS“
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  • Pina Colada-Kuchen
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  • Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
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  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
    Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
  • Frozen Yogurt Erdbeere
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  • Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
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  • Schoko-Osterhäschen
    Schoko-Osterhäschen
  • Spaghetti Caprese
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  • Auberginen-Nudelsalat
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  • Frischkäsemousse mit Beerencoulis
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  • Waffeln mit Erdbeersahne
    Waffeln mit Erdbeersahne
  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
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  • Spargelpfanne „Frühling“
    Spargelpfanne „Frühling“
  • Spinatgratin „COMME À LA MAISON“
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  • The Two Aliens
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  • Erdbeer-Tiramisu
    Erdbeer-Tiramisu
  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Toastertaler Bagel
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  • Risotto al Pecorino Romano
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  • Saucen und Dips für die Grillparty
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  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
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  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
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  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
    Holsteiner Rauke-Nudelsalat
  • Long Island Iced Tea
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  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
    Geflügelsalat mit Erdbeeren
  • Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
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  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
    Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
    Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
  • Pizza Diavolo
    Pizza Diavolo
  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
    Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
  • Trockenfrüchte-Müsli
    Trockenfrüchte-Müsli
  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
    Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
    Schlemmerfilet „All’ Arrabiata“
  • Ananas-Printentaler
    Ananas-Printentaler
  • Haselnuss-Herz
    Haselnuss-Herz
  • Tintenfisch-Carbonara
    Tintenfisch-Carbonara
  • Cocktail Lillet Wild Berry
    Cocktail Lillet Wild Berry
  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
    Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
  • Insalata con Gamberetti
    Insalata con Gamberetti
  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
    Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
    Matcha-Kokos-Eis am Stiel
  • Grüner Spargel mit Mozzarella
    Grüner Spargel mit Mozzarella
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
    Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
    Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
  • Hähnchenbrustfilet Mediterran
    Hähnchenbrustfilet Mediterran
  • Apple Pie
    Apple Pie
  • Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
    Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
  • Insalata Capricciosa
    Insalata Capricciosa
  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
    Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
  • Russischer Salat mit Kaiserhummer
    Russischer Salat mit Kaiserhummer
  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
    Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
  • Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
    Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
  • Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
    Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
  • Rosen-Sirup
    Rosen-Sirup
  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
    Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat