Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Lustige Muffin-Gesichter
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  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
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  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
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  • STROH Glöggerl
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  • Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
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  • Knusperhappen
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  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
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  • Trockenfrüchte-Müsli
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
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  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
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  • Blini-Sandwich mit Matjes
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
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  • Knäckebrotsalat
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  • Limetten-Ananas-Herz
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  • Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade
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  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
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  • Süßes Sushi mit Eis
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  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
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  • Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
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  • Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
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  • Williams-Birnen-Torte
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  • Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
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  • Oldenburger Ei im Nudelnest
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  • Tintenfisch-Carbonara
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  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
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  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
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  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
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  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
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  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Zebra-Eis
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  • Brombeer-Zimt-Sirup
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  • Glasierte Putenbrust
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  • Grüne Grütze
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  • Mandel-Konfekt-Plätzchen
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  • Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
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  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
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  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
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  • Frischkäsedip
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  • Peri-peri Mandeln
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  • Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
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  • Brotzeit mit Käse
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  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
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