Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Matcha-Tee-Eisnester
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  • Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
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  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
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  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
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  • Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
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  • Makronen mit Marzipan
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  • Süß-salziges Erdnusseis
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  • Cranberry-Likör
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  • Erdbeer-Wichtel
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  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
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  • Kiwi-Bananen-Smoothie
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  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Überbackene Spargelröllchen
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  • Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
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  • Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
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  • Walnuss-Orangentorte
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  • Gratinierte Schollenfilets
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  • Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
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  • Möhren-Orangen-Torte
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  • Käpt`ns Burger „Peperonata“
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  • Kleine Schoko-Torte
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  • Edle Rosentrüffel
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  • Kerniger Osterkranz
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  • Insalata con Gamberetti
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  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
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  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
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  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
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  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
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  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
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  • Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
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  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
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  • Surprise-Inside-Mini-Muffins
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  • Erdbeer-Quark-Trifle
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  • Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
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  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
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  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
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  • Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
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  • Käpt`ns Burger „Bistro“
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  • Datteltorte
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  • Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
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  • Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
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  • Pikante Curry-Gazpacho
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  • Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
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  • Indisches Tomatencurry
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  • Limettentorte
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  • One Pot Rindergeschnetzeltes
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  • Obatzda vom Ziegenkäse
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  • Zucchinipuffer
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  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
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  • Grapefruit – Mango Saft
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  • Ginger Rhab
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  • Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
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  • DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
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  • Sommersalat Sporty
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
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  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
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  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Kräuterdip mit Frischkäse
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  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
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  • Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
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  • Kirsch-Cola-Gelee
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  • Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
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  • Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
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  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
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  • Vegetarische Lasagne mit Chavroux
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  • Südsee-Bircher
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  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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