Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Mediterranes Kærgården Grillgemüse
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  • Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
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  • Skrei nach „White Food“-Art
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  • Apfel-Crunch
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  • Zimt-Schoko-Küchlein
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  • Kærgården Gartenkräuter-Steaks
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  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
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  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
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  • Sommersalat
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  • Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
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  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
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  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
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  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
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  • Rum-Plätzchen
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  • Feigengugelhupf mit Walnuss
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  • Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Cold Twins
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  • Exo-Tic-Mate
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  • Pale Cream mit Himbeeren
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  • Costa Brava Sundowner
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  • Honigmuffins
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  • Gin Fizz mit Rosmarin
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  • Marokkanischer Gewürztee
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
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  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
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  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
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  • Matcha-Engelsaugen
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  • Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
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  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
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  • Pikante Curry-Gazpacho
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  • Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
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  • Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
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  • Weihnachtliche Macarons
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  • Grümmelplätzchen
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  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
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  • Zwetschgenkuchen mit Marzipan
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
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  • Wald Honig-Parfait
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  • Hefeteigkranz
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  • Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
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  • Spargelpfanne „Frühling“
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  • Honig-Mandel-Eis
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  • Williams Winter Cocktail
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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
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  • Dominosteine
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  • Classic Scones
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  • Sojasprossen-Salat
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  • Käsekuchen-Happen
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  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
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  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
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  • Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
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  • Italienischer Reis mit Salsiccia
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  • Holunder-Schwarztee-Punsch
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  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Orangen-Holunderblütengelee
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  • Ginger Rhab
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  • Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
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  • Cocktail Lillet Wild Berry
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  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
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  • Chilimakronen
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  • Pina Colada-Kuchen
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  • Metti Salathaar
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  • Reis-Krabben-Cocktail
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  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
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  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
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  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
    Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
  • Wackel-Ungeheuer
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  • Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
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  • Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
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  • Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
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  • Affen-Eis
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  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
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  • Kalte Müsli Schnauze
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  • Mecklenburger Käsebrote
    Mecklenburger Käsebrote