Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Risotto al Pecorino Romano
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  • Fruchtspieße mit Camembert
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  • Zitronentartelettes
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  • Irischer Apfelkuchen
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
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  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
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  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
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  • Matjessushi
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  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
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  • Feuriger Jalapeño-Crunch
    Feuriger Jalapeño-Crunch
  • Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
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  • Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
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  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
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  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
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  • Winterlicher Bratapfel
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  • Cremiges Kartoffelcurry
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  • Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
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  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
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  • Chicken Wings auf Pastasotto
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  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
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  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
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  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
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  • Wellnesscup Mona Lisa
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  • Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
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  • Gratinierte Schollenfilets
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  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
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  • Fruchtiger Käsekuchen
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  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • Bunter Nudel-Spargelsalat
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  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
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  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
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  • Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
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  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
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  • Weihnachtswichteltorte
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  • Erdbeer-Hirse-Müsli
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  • Allgäuer Käsespätzle
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  • Kürbis-Zucchini-Törtchen
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  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
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  • Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
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  • Sanfter Engel
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  • Long Island Iced Tea
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  • Weihnachtsmenü:
    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Backhendl mit mediterraner Füllung
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  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
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  • Bunter Nudelsalat
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  • Chia Colada
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  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
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  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
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  • Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
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  • Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
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  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
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  • Zarzuela mit Red Snapper
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  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
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  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
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  • Ananas-Printentaler
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  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
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  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
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  • Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
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  • Matcha Bowl
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • Bunter Puten-Kräuter-Salat
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  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
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  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
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  • Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
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  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
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  • Frischer Charmeur
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  • Süßes Pancake Früchte Türmchen
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  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Überbackene Hähnchentoasts
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  • Mato Grosso
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