Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
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  • Erdbeer-Hirse-Müsli
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  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
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  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
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  • Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
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  • Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
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  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
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  • Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
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  • Kalbsfrikadellen
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  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
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  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
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  • Gemüse-Spätzlepfanne
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  • Matcha Gimlet
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  • Chia-Pancakes von Liz & Jewels
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  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
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  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
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  • Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
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  • Kräuteromelette mit Ricotta
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  • Ananas-Kokos-Dessert
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  • Unicorn Push Pops
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  • Chia-Frühstückspudding
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  • Thunfischsalat Nicoise
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
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  • Hefe-Cupcakes
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  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
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  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
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  • Das klassischen Käsefondue
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  • Orangen-Limettenpunsch
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  • ABC-Torte
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  • Peri-peri Mandeln
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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
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  • Bolognese-Pilz-Baguette
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  • Süßes Sushi mit Eis
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  • Saucen und Dips für die Grillparty
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  • Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
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  • LEERDAMMER Caractère® Rolls
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  • Pale Cream mit Himbeeren
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  • Rosen-Sirup
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  • Vanilletörtchen
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  • Joghurt-Limetten-Kuchen
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
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  • Aprikose-Weisswein-Konfitüre
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  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
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  • Schneller Pilzreis mit Spinat
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  • Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
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  • Kirsch-Mousse
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  • Geeister Banoffee-Pie
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  • Limetten-Ananas-Herz
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  • Puten Cordon Bleu
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  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
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  • Zarzuela mit Red Snapper
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  • Bunte Lebkuchen-Plätzchen
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
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  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
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  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
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  • Spargelpfanne „Frühling“
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  • Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Käsesalat mit Früchten und Reis
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  • Bierfondue
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  • Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
    Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
  • Fruchtige Majoran-Nudeln
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  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
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  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
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  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
    Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
    Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
  • Himbeer-Melonen-Bowle
    Himbeer-Melonen-Bowle
  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
    Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
  • Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
    Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
    Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
  • Schmetterlings-Eis
    Schmetterlings-Eis
  • Schäfersalat  „HARICOTS BLANCS“
    Schäfersalat „HARICOTS BLANCS“
  • CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
    CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
  • Ballaststoff-Müsli
    Ballaststoff-Müsli
  • Mini-Salakis-Quiche
    Mini-Salakis-Quiche
  • Zimt-Schoko-Sterne
    Zimt-Schoko-Sterne
  • Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
    Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
  • Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
    Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
    Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
  • Apfel-Curry-Suppe
    Apfel-Curry-Suppe
  • Penne mit Auberginen-Bolognese
    Penne mit Auberginen-Bolognese