Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

  • Schokoladenauflauf
    Schokoladenauflauf
  • Käse-Bolognese mit Spaghetti
    Käse-Bolognese mit Spaghetti
  • Zitronentartelettes
    Zitronentartelettes
  • Pikante Rinder-Filetspieße
    Pikante Rinder-Filetspieße
  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
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  • Gemüse-Spätzlepfanne
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  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
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  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
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  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
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  • Hähnchen-Spätzle-Pfanne
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  • Erdbeerlikör mit Limette
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  • Muscheln in Thai-Sauce
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  • Honig-Lebkuchenherz
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  • Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
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  • Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
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  • Halloween-Torte
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  • Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
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  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
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  • Mediterraner Bulgursalat
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  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
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  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
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  • Granatapfel-Crémant
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  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
    Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
  • Gemüsecurry in Kokossauce
    Gemüsecurry in Kokossauce
  • Wasabi-Ente aus dem Wok
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  • Erdnussbutter-Apfel-Croissants
    Erdnussbutter-Apfel-Croissants
  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
    Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
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  • Grüne Versuchung
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
    Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
    Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
  • Granatapfel-Likör
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  • Irischer Apfelkuchen
    Irischer Apfelkuchen
  • Putenbrust im Nudelmantel
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  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
    Geflügelsalat mit Erdbeeren
  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
    Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
    Erdbeer-Basilikum-Bowle
  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
    Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
  • Quarknocken
    Quarknocken
  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
    Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
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  • Coq au Sherry
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  • Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
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  • Eistorte Birne Helene
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  • Gemüse Quiche CHAVROUX
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  • Johannisbeergelee mit Rosmarin
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
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  • Apfel-Crunch
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  • GNOCCHI mit CHAVROUX
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  • Dinkelwurzelbrot
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  • Seezunge in Riesling-Sahnesauce
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  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
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  • Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
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  • Piña-Colada-Torte
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  • Möhren-Apfel-Sirup
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  • Marzipanhörnchen
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  • Driver‘s Glogg
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  • Blumige Erdbeerkonfitüre
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Zimt-Pfannkuchen
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  • Himbeertörtchen
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  • Mandel-Grieß-Küchlein
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  • Garnelen in Kräutersauce
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  • Grüner Matcha-Smoothie
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  • STROHkoladen Taler
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  • Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
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  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
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  • Birnen-Eis mit Ingwer
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  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
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  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
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  • Sommerfrische mit Mandeln
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  • Himbeerquarkspeise
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  • Matcha-Schokotrüffel
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  • Zebra-Eis
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  • Feuriger Jalapeño-Crunch
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  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
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  • Insalata di Rucola
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Leuchtender Genuss
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  • Pikante Kräutermuffins
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  • Bouillabaisse von Nordseefischen
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  • Lieblings-Flammkuchen für Kinder
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  • Pfannkuchen-Muffins
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  • Unicorn Push Pops
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  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
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  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
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  • Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
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  • Kirsch-Mandelcreme-Torte
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  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
    Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
  • Blini-Sandwich mit Matjes
    Blini-Sandwich mit Matjes
  • Futter – nicht nur für Studenten
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  • Mit Bier geschmorte Putenkeulen
    Mit Bier geschmorte Putenkeulen
  • Kleine Quark Stollen
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  • Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
    Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
    Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
  • Gemüse-Tian mit Chavroux
    Gemüse-Tian mit Chavroux
  • Husumer Küsten-Nudelsalat
    Husumer Küsten-Nudelsalat
  • Auberginen-Nudelsalat
    Auberginen-Nudelsalat
  • Quarkgratin mit Früchten
    Quarkgratin mit Früchten
  • Apfelgelee mit Birnenstücken
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    Planters Punch mit Rooibos
  • Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
    Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen