Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
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  • Süß-salziges Erdnusseis
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Mandelmilchreis mit Erdbeeren
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  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
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  • Cupcakes Urlaubsfeeling
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  • Kirschauflauf mit Mandelsplittern
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  • Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
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  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
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  • Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
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  • Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
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  • Matcha-Christstollen
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  • STROH Glöggerl
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  • Brotzeit im Garten
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  • Haselnuss-Nugat-Eissandwich
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  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
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  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
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  • Sommersalat Sporty
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  • Fruchtige Weißwein-Mousse
    Fruchtige Weißwein-Mousse
  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
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  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
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  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
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  • Garnelensuppe mit Curry
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  • Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
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  • Hähnchenbrustfilet Mediterran
    Hähnchenbrustfilet Mediterran
  • Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
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  • Makronen mit Marzipan
    Makronen mit Marzipan
  • Erdbeerbecher mit Pistazien
    Erdbeerbecher mit Pistazien
  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
    Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
  • Trockenfrüchte-Müsli
    Trockenfrüchte-Müsli
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
    Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
    Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
  • Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
    Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
  • Katzentorte für Geburtstagskinder
    Katzentorte für Geburtstagskinder
  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
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  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
    Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
  • Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
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  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
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  • Milchreis mit frischem Obst
    Milchreis mit frischem Obst
  • Mango-Rosinen-Spiralen
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
    Cranberry-Pistazien-Muffins
  • Apfel-Curry-Suppe
    Apfel-Curry-Suppe
  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
    Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
  • Schneller Pilzreis mit Spinat
    Schneller Pilzreis mit Spinat
  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
    Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
  • Kastanien-Marmorkuchen
    Kastanien-Marmorkuchen
  • Erdbeer-Tiramisu
    Erdbeer-Tiramisu
  • Bunte Hähnchenpfanne
    Bunte Hähnchenpfanne
  • Konfirmationstorte
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  • Orangen-Safran-Spritzgebäck
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  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
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  • Knackige Bienenschnitten
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  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
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  • Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
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  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
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  • Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
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  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
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  • Mozzarella-Häppchen
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  • Obatzda vom Ziegenkäse
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  • Herbstsalat mit Walnussöl
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  • Erdbeerparty-Kuchen
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  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
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  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
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  • Spargelgemüse aus der Pfanne
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  • Schoko-Osterhäschen
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  • Überbackene Spargelröllchen
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  • Lustig-leckere Osterhäschen
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  • Granatapfel-Likör
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
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  • Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
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  • Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
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