Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
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  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • Cocktail Lillet Wild Berry
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  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
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  • Melonen-Trifle
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  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
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  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
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  • Marzipan-Orangen-Aufstrich
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  • Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
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  • Quarknocken
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  • Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
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  • Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Frischkäsemousse
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  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
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  • Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
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  • LEERDAMMER Caractère® Rolls
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
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  • Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
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  • Amun Punch
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  • Tramezzini
    Tramezzini
  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
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  • Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
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  • Salakis-Hirtenfrühstück
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  • Kokos Limetten Chili Pasta
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  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
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  • Wald Honig-Parfait
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  • Piper-Heidsieck-Champagnergelee
    Piper-Heidsieck-Champagnergelee
  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
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  • Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
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  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
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  • Kräuteromelette mit Ricotta
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  • LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
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  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
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  • Mediterraner Salat „mal anders“
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
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  • Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
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  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
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  • Bunter Reissalat
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  • Thunfischsalat Nicoise
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  • Walnuss-Orangentorte
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  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
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  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
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  • Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
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  • Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
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  • Trockenfrüchte-Müsli
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  • Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
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  • Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
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  • Holunderblütenlikör
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  • Erdbeer-Wichtel
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
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  • Limetten Kraft
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  • Sommersalat Sporty
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  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
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  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
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  • Chicken Wings auf Pastasotto
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  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
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  • Frischkäse-Torte mit Honig
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  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
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  • Kastanien-Marmorkuchen
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  • Schweinsbraten mit STROH
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  • Kirsch-Chili-Sirup
    Kirsch-Chili-Sirup
  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
    Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
    Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
    Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
  • Punschkuchen
    Punschkuchen
  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
    Caesar Salat mit Holländischem Matjes
  • Tandooripute auf Fenchelragout
    Tandooripute auf Fenchelragout
  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
    Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
    Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
  • Osterglucke
    Osterglucke
  • Kokos-Fisch-Curry
    Kokos-Fisch-Curry
  • Jambalaya-Reispfanne
    Jambalaya-Reispfanne
  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
    Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
  • Spaghetti Caprese
    Spaghetti Caprese
  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
    Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
  • Süße Waffel-Burger
    Süße Waffel-Burger
  • Zwetschgenkuchen mit Marzipan
    Zwetschgenkuchen mit Marzipan
  • Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
    Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
  • Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
    Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
    Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke