Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Pfannkuchen Sushi Nutella-Banane
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  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Backhendl mit mediterraner Füllung
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  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
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  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
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  • Holunderblüten-Orangen-Limo
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  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
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  • Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
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  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
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  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
    Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
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  • Hähnchen-Gemüse-Frittata aus dem Backofen
    Hähnchen-Gemüse-Frittata aus dem Backofen
  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
    Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
  • Spätzle-Spargelpfanne
    Spätzle-Spargelpfanne
  • Pikante Grillmarinaden
    Pikante Grillmarinaden
  • Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
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  • Zuckerschotensalat mit Himbeeren und Rouladen
    Zuckerschotensalat mit Himbeeren und Rouladen
  • Tropical Honey Dream
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  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
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  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
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  • Weihnachts-Brownies zum Verschenken
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  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
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  • Saftige Obsttorte
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  • Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
    Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
  • Feigengugelhupf mit Walnuss
    Feigengugelhupf mit Walnuss
  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
    Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
  • Knäckebrotsalat
    Knäckebrotsalat
  • Heidelbeer-Knusper-Müsli
    Heidelbeer-Knusper-Müsli
  • Caipirinha mit Birkensaft
    Caipirinha mit Birkensaft
  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
    Grüner Tee-Kokos-Süppchen
  • Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
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  • Chia-Beeren-Marmelade
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  • Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
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  • Chia-Frühstückspudding
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  • Nudeln mit Pesto-Varianten
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  • Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
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  • Kuchenlollis
    Kuchenlollis
  • Sommerbowle
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  • Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
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  • Datteltorte
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  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
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  • Geflügelsülze mit Thymian
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  • Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
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  • AMUSE
    AMUSE
  • Ingwer-Honig Sauce
    Ingwer-Honig Sauce
  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
    Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
  • Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
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  • Festliche Ostertorte
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  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
    Kürbis-Kaki-Konfitüre
  • Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
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  • Apple-Crumble-Cake
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  • Fitness-Salat mit Senfdressing
    Fitness-Salat mit Senfdressing
  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
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  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
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  • Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
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  • Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
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  • Insalata con Gamberetti
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  • Granatapfel-Likör
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  • Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
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  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
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  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
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  • Mango-Rosinen-Spiralen
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  • Folienkartoffeln mit Dip
    Folienkartoffeln mit Dip
  • Saftiger Apfelkuchen
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  • Johannisbeer-Himbeer-Sirup
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  • Kirsch-Chili-Sirup
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  • Grillspieß Mediterraneo
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  • Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
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  • Versunkener Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenwasser-Sabayon
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  • Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
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  • Matcha-Avocado-Smoothie
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  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
    Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
  • „Himmel un Äad“ vom Skrei
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  • Matcha Gimlet
    Matcha Gimlet
  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
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  • Käsesalat mit Früchten und Reis
    Käsesalat mit Früchten und Reis
  • Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
    Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
  • Mate brûlot
    Mate brûlot
  • Hähnchenbrust in Pergament
    Hähnchenbrust in Pergament
  • Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
    Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
  • Coq au Sherry
    Coq au Sherry
  • Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
    Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
    Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
    Erdbeer-Basilikum-Bowle
  • Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
    Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
  • Betörende Mandelbeere
    Betörende Mandelbeere
  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
    Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
  • Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
    Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
  • Muntermacher-Frühstück
    Muntermacher-Frühstück
  • Williams Winter Cocktail
    Williams Winter Cocktail
  • Eis-Macarons
    Eis-Macarons
  • Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
    Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
  • Quittenlikör mit Zimt
    Quittenlikör mit Zimt
  • Erfrischendes Holunderwasser
    Erfrischendes Holunderwasser