Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Bagel-Burger
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  • Betörende Mandelbeere
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  • Keks-Monster-Schokotarte
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  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
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  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
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  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
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  • Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
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  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
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  • Spargelsalat mit Filetstreifen
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  • Apfeltraum
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  • Kanadischer Frühstückskuchen
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  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
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  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
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  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
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  • Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
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  • Luxus-Lunch
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  • Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
    Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
  • Apfelgelee mit Birnenstücken
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  • Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
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  • Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
    Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
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  • Gemüse-Tian mit Chavroux
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  • Winterlicher Bratapfel
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  • Bierfondue
    Bierfondue
  • Bratapfel-Likör
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  • Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
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  • Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
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  • Bauerneintopf
    Bauerneintopf
  • Honig-Mandel-Eis
    Honig-Mandel-Eis
  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
    Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
  • Kuchenlollis
    Kuchenlollis
  • Apfel-Quark-Zopf
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Körni der Krabbel Käfer
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  • Apple-Crumble-Cake
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  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
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  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
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  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
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  • Zimt-Pfannkuchen
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  • Folienkartoffeln mit Dip
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  • Käsekuchen-Happen
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  • Bunter Nudel-Spargelsalat
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  • Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
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  • Kräuter-Hähnchenbrust mit Spargel
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  • Süßes Pancake Früchte Türmchen
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  • Die Nomadenreise
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  • Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
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  • Bratäpfel mit Nussfüllung
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  • Grüner Fruchtaufstrich
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  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
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  • Piña Colada-Konfitüre
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  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
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  • Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
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  • Kleeblatt Brezeln
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  • Buttermilch-Erdbeertorte
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  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
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  • Pfirsich-Smoothie
    Pfirsich-Smoothie
  • Double-Chocolate-Mousse
    Double-Chocolate-Mousse
  • Kürbis-Spätzletopf
    Kürbis-Spätzletopf
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  • Fruchtiger Käsekuchen
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  • Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
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  • Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
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  • Matcha-Vanillekipferl
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  • Überbackene Hähnchentoasts
    Überbackene Hähnchentoasts