Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Garnelensuppe mit Curry
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  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
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  • Tee-Pfannkuchen
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  • Cosmopolitan-Sorbet
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  • Fitness-Salat mit Senfdressing
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  • Wok-Gemüse mit Tofu
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  • Schafskäse a la Castilla
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  • Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
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  • Sommerbowle
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  • Tsatsiki mit Oliven
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  • Schäfersalat  „HARICOTS BLANCS“
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
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  • Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
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  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • LORD LAX aus Norwegen
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  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
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  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
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  • Coconut Dream
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
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  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
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  • storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
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  • Wackel-Ungeheuer
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  • Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
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  • Zebra-Eis
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  • Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
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  • Banananana
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  • Gin Fizz mit Rosmarin
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  • Chia-Beeren-Marmelade
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  • Driver‘s Glogg
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  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
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  • Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
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  • Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
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  • Curry-Kokos-Sauce
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  • Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
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  • Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
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  • Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
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  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
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  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
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  • Planters Punch mit Rooibos
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  • Kirschmichel mit Vanillesauce
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  • Matcha-Engelsaugen
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  • Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
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  • Zitronentorte
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  • Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
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  • Pina Colada-Kuchen
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  • Möhren-Gurken-Dip
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  • Skrei nach „White Food“-Art
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  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
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  • Zucchinipuffer
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  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
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  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
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  • Matcha Kuchen
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Long Island Iced Tea
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
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  • Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
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  • Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
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    Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
  • Weihnachtsmenü:
    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
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  • Pulswärmer
    Pulswärmer
  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
    Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
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    Mandel-Konfekt-Plätzchen
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    Die besten Salatsaucen - Teil II
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    Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
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    Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
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    Kürbis-Gugelhupf
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    Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak