Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
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  • Muscheln in Thai-Sauce
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  • Dinopark-Muffins
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  • Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
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  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
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  • Sweetfam Clowns Kekse
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  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
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  • Matjessushi
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  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
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  • STROH Sterne
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  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
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  • Apfeltraum
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
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  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
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  • Saftiger Apfelkuchen
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  • Skrei aus dem Ofen
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  • Gewürzbirne mit SAINT AGUR
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  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
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  • Joghurt-Cupcakes
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  • Indisches Tomatencurry
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  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
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  • Avocado-Schokomousse
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  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
    Putencurry mit Honig-Apfelsauce
  • Kardamom-Schleifen
    Kardamom-Schleifen
  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
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  • Erdnussbutter-Apfel-Croissants
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  • Orangen Schmand Torte
    Orangen Schmand Torte
  • Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
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  • Saftige Obsttorte
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  • Lebkuchenmännchen
    Lebkuchenmännchen
  • Matcha-Dominosteine
    Matcha-Dominosteine
  • Gebackene Hähnchensticks
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  • Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
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  • Mini-Spargel-Quiches
    Mini-Spargel-Quiches
  • Risotto mit grünem Spargel
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  • Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Aprikosen-Paprika-Dip
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  • Rum-Plätzchen
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  • Kirsch-Mousse
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  • Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
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  • Tramezzini
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  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
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  • Karamell-Milchbrötchen
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  • Fruchtspieße mit Camembert
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  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
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  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
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  • Eierlikör-Cremekuchen
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  • Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
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  • Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
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  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
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  • Körni der Krabbel Käfer
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  • Istanbul Sour
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  • Saucen und Dips für die Grillparty
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  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
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  • Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
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  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
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  • Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
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  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
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  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
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  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
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  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
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  • Roter Eisberg
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  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
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    Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
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    Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln