Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
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  • ABC-Torte
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  • Windbeutel mit Erdbeeren
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  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
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  • Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
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  • Himmlische Biscotti
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  • Pflaumen-Likör
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  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
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  • Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
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  • Granatapfel-Likör
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  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
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  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
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  • Russischer Salat mit Kaiserhummer
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  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
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  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
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  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
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  • Schokoladen-Trüffeltorte
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  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
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  • Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
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  • Matcha Kuchen
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  • Käsesalat mit Früchten und Reis
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  • Cidre-Whisky-Cocktail
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  • Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
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  • Spaghetti mit Frikadellen
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  • Quittenlikör mit Zimt
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Kleine Glühweinplätzchen
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  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
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  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
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  • Bazar Rouge
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  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
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  • Lustig-leckere Osterhäschen
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  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
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  • Frischer Charmeur
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  • Sporty SporTea
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  • Gefüllter Hefezopf
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  • Putenmedaillons im Speckmantel
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  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
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  • Viva la Cucumber Bee Easy
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  • Mandelmilchreis mit Erdbeeren
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  • Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
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  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
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  • Waffeln „Birne Helene“
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel
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  • Hot Buttered STROH Rum
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  • Grüner Matcha-Smoothie
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  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
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  • Wild Lavender Smash
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  • Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
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  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
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  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
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  • Mediterranes Kærgården Grillgemüse
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  • Kiwi-Bananen-Smoothie
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Zimt-Schoko-Sterne
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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Bayerische Brotzeit
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  • Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
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  • Ravioliauflauf mit Käsekruste
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  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
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  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
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  • Bunter Nudelsalat
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  • Limettentorte
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  • Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
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  • Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
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  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
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  • Schäfersalat  „HARICOTS BLANCS“
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  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
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  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
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  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
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  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
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  • Winterlicher Bratapfel
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  • Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
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  • Mate brûlot
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  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
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  • Gratinierter Lachs auf Ratatouille
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  • Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
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  • Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
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  • storykitchen No. 2 - Rapunzel und der Bärlauchprinz
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