Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
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  • Schneller Pilzreis mit Spinat
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  • Waffeln „Birne Helene“
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  • Süßes Kakao-Brot
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  • Mediterranes Kærgården Grillgemüse
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  • Zimtschnecken
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  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
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  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
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  • Buttermilch-Erdbeertorte
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  • Pale Cream mit Himbeeren
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  • Kokos-Eispraline mit Mandeln
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  • Kirschmichel mit Vanillesauce
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  • Kalte Erdbeertorte
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  • Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
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  • Putenbrust im Nudelmantel
    Putenbrust im Nudelmantel
  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
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  • Süßes Sushi mit Eis
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  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
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  • Halloween-Muffins
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  • Möhren-Apfel-Sirup
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  • Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
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  • Kirsch-Mandelcreme-Torte
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  • Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
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  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
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  • Leckere Erdbeer-Konfitüre-Kekse
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  • Orangen-Savarin mit Zimtsahne
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  • Orientalisches Birnen-Chutney
    Orientalisches Birnen-Chutney
  • Spicy Bohnensalat
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  • Kürbis-Gugelhupf
    Kürbis-Gugelhupf
  • Himbeer-Pistazien-Müsli
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  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
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  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
    Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
  • Gedämpfte Hähnchenbrust
    Gedämpfte Hähnchenbrust
  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Honig-Lebkuchenherz
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  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
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  • Panna Cotta mit Schokofrüchten
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  • Dinkelwurzelbrot
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  • Bratäpfel mit Nussfüllung
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  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
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  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
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  • Entenbrust mit Paksoy
    Entenbrust mit Paksoy
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  • Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier
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  • Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
    Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
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  • Erdbeer-Rhabarber-Bowle
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  • Thunfischsalat
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  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
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    Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
  • Gratinierte Schollenfilets
    Gratinierte Schollenfilets
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    Crème Brûlée mit Earl Grey