Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Paradise Bay
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  • Knäckebrotsalat
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  • Chorizos im Spaghettimantel
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  • Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
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  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
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  • Stollen-Konfekt
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  • Spätzle-Spargelpfanne
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  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • Muntermacher-Frühstück
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  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
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  • Brombeer-Zimt-Sirup
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  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
    Pfannkuchen mit Honig-Bananen
  • Mango-Ingwer-Likör
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  • Piña Colada-Konfitüre
    Piña Colada-Konfitüre
  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
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  • Köstlicher Apfelplunder
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  • Joghurt-Cupcakes
    Joghurt-Cupcakes
  • Fruchtiges Sektgelee mit Granatapfelkernen
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  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
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  • Blütenzarte Überraschungseier
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  • Kokos-Fisch-Curry
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  • Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
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  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
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  • Bouillabaisse von Nordseefischen
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  • Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
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  • Tortellinisalat
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  • Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
    Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Fruchtiger Käsekuchen
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  • Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
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  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
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  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
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  • „Roast beef“ von der Pute
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  • storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald
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  • Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
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  • Caipirinha mit Birkensaft
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  • Versunkene weiße Schokoladencreme
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  • Tataki vom Neuseelandhirsch
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  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
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  • Gebackene Hähnchensticks
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  • Herz – Kreislauf – Saft
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  • Matcha-Glühpunsch
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  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
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  • Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
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  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Erdbeer-Hirse-Müsli
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  • Vitamin-Kick
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  • Honigmuffins
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  • Kastanien-Marmorkuchen
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  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Österlicher Eierlikörkuchen
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  • Vegetarische Lasagne
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  • Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
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  • Planters Punch mit Rooibos
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  • Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
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  • Erdbeer-Vanille-Sirup
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  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
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  • Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
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  • Pfirsich-Melba-Eistorte
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  • Cocktail
    Cocktail "One Night in Amsterdam"
  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
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  • Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
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  • Sangria-Eis
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  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
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  • Feine Morgenröte
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  • Geeister Banoffee-Pie
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  • Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
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  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
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  • Caesar Salad mit Putenstreifen
    Caesar Salad mit Putenstreifen
  • Erdnussbutter-Apfel-Croissants
    Erdnussbutter-Apfel-Croissants
  • Schmetterlings-Eis
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  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
    Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
  • Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
    Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
  • Himmlische Biscotti
    Himmlische Biscotti
  • Frühlingshaftes Lammfilet
    Frühlingshaftes Lammfilet
  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
    Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
  • Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
    Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
  • Ananas-Möhrensaft-Torte
    Ananas-Möhrensaft-Torte
  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
    Matcha-Kokos-Eis am Stiel
  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
    Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
  • Matcha Kuchen
    Matcha Kuchen
  • Erdbeerschnitten
    Erdbeerschnitten
  • Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
    Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
  • Zimt-Schoko-Küchlein
    Zimt-Schoko-Küchlein
  • Toastertaler Bagel
    Toastertaler Bagel
  • Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
    Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
    Knuspertiramisu mit Getreidekaffee