Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
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  • Bienenstich-Muffins
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  • Würzige Schweinebäckchen
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  • ABC-Torte
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  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
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  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
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  • Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
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  • Mandeln und dunkle Schokolade
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  • Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
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  • Piña-Colada-Torte
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  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
    Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
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  • Apfeltraum
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  • Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
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  • Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
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  • Backhendl mit mediterraner Füllung
    Backhendl mit mediterraner Füllung
  • Granatapfel-Crémant
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  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
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  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
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  • Waffeln „Birne Helene“
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  • Süßes Lippenbekenntnis
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  • Tataki vom Neuseelandhirsch
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  • Bazar Rouge
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  • Blini-Sandwich mit Matjes
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  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
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  • Ostereier-Cake-Pops
    Ostereier-Cake-Pops
  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
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  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
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  • Bananen-Tiramisu-Torte
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  • Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
    Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
    Schoko-Rosinen-Cakepops
  • Limetten Kraft
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  • Insalata Capricciosa
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  • Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
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  • Milchreis-Tiramisu
    Milchreis-Tiramisu
  • Erfrischendes Holunderwasser
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  • Tomaten Provencale
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  • Cold Twins
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  • Gebackene Hähnchensticks
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  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Hähnchen-Curry
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  • Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
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  • Wok-Gemüse mit Tofu
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
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  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
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  • Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
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  • Kirschmichel mit Vanillesauce
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  • Weihnachtseis mit Marzipan
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  • Herbstsalat mit Walnussöl
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  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
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  • Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
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  • Schoko-Fruchties
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  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
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  • Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
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  • Putenbrust im Nudelmantel
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  • Pfannkuchen Sushi Nutella-Banane
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  • Dinkel-Laugen-Schnecken
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  • Milchreis mit Kirschgrütze
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  • Österlicher Eierlikörkuchen
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  • Erdbeerlikör mit Limette
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  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
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  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
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  • Irischer Apfelkuchen
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  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
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  • Spargelgemüse aus der Pfanne
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  • Pflaumen-Likör
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  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
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  • Köstliche Christstollen
    Köstliche Christstollen
  • Frozen Yogurt Erdbeere
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
    DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
    Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
  • Erdnuss-Cookies mit Honig
    Erdnuss-Cookies mit Honig
  • Kuchenlollis
    Kuchenlollis
  • Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
    Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
  • Bio-Früchte-Müsli
    Bio-Früchte-Müsli
  • Eisdessert alla Italia
    Eisdessert alla Italia
  • Pikante Curry-Gazpacho
    Pikante Curry-Gazpacho
  • Matcha Kuchen
    Matcha Kuchen
  • Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
    Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
    Gefüllte Auberginen-Röllchen
  • Osterglucke
    Osterglucke
  • Kräuterdip mit Frischkäse
    Kräuterdip mit Frischkäse
  • Aprikose-Weisswein-Konfitüre
    Aprikose-Weisswein-Konfitüre
  • Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
    Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
    Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren