Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
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  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
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  • Gefüllte Brothörnchen mit grünen Spargelstreifen
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  • Hähnchen-Curry
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  • Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
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  • Ostereier-Cake-Pops
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  • Vanilletörtchen
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  • Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
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  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
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  • Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
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  • Tortelli Carbonara & Amatriciana
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  • Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
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  • Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
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  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
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  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
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  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
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  • Joghurt-Cupcakes
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  • Mandel-Konfekt-Plätzchen
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
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  • Caribbean Dream
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  • Honigmuffins
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  • Muscheln in Thai-Sauce
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  • ABC-Torte
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  • Grüne Grütze
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  • Käsekuchen-Happen
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  • Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
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  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
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  • Dinopark-Muffins
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  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
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  • Schmetterlings-Eis
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  • Pikante Curry-Gazpacho
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  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
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  • Schokoladenauflauf
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  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
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  • Hähnchenbrustfilet Mediterran
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  • Überbackene Sommersnacks
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  • Allgäuer Zwiebelkuchen
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  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
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  • Wildsalat
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  • Kandismilch mit Gewürzen
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  • Erfrischendes Holunderwasser
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  • Asiatische Fischsuppe
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  • Leichte Weihnachtsstollen
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  • Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
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  • Bunter Puten-Kräuter-Salat
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  • Frischer Charmeur
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  • Mozzarella-Häppchen
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  • Erdnuss-Cookies mit Honig
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  • Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
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  • Grillspieß Mediterraneo
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  • Double-Chocolate-Mousse
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  • Gelbe Grütze mit Schuss
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  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
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  • Spätzle mit Creme-Pilzen
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  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
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  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
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  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
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  • Kürbis-Tofu-Lasagne
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  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
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  • Dinkelwurzelbrot
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  • Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
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  • Amaretto-Mousse
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  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
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  • Mate brûlot
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  • Affen-Eis
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  • Mango-Ingwer-Likör
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  • Honig-Mandel-Eis
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  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
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  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
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  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
    Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
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  • Honig-Gewürzkuchen
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  • Winter-Matcha-Orange
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