Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
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  • Käse-Bolognese mit Spaghetti
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  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
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  • Großer Obstteller
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  • Toppas to go!
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  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
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  • Gratinierte Schollenfilets
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  • Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
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  • Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
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  • Gin Fizz mit Rosmarin
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  • The Two Aliens
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Mandelkuchen
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  • Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
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  • Biscotti al Parmigiano Reggiano
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  • Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
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  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
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  • Paprika Dip
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  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
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  • Thunfischsalat Nicoise
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  • Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
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  • Keks-Monster-Schokotarte
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  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
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  • Wildsalat
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  • Möhren-Apfel-Sirup
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  • Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
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  • Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
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  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
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  • Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
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  • Matcha-Christstollen
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  • Weihnachtsküsschen
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  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
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  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
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  • Lieblings-Flammkuchen für Kinder
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  • Salakis-Hirtenfrühstück
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  • Frischkäsemousse mit Beerencoulis
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
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  • Zitronentorte
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  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
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  • Saucen und Dips für die Grillparty
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  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
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  • Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • Zitronentartelettes
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  • American Cheesecake ohne Backen
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  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
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  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
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  • Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
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  • Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
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  • Fruchtige Majoran-Nudeln
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  • Tandooripute auf Fenchelragout
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
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  • Panna Cotta mit Schokofrüchten
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  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
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  • Trecker-Kuchen
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  • Allerlei Haferplätzchen
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  • Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
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  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
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  • Köstlicher Apfelplunder
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  • Gingerpolitan Bee Easy
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  • Bloody Cherry
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  • Saftige Obsttorte
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  • Allgäuer Käsesalat
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
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  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
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  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
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  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
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  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
    Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
  • One Pot Rindergeschnetzeltes
    One Pot Rindergeschnetzeltes
  • Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
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  • Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
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  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
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  • Erdnussbutter-Apfel-Croissants
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  • Sojasprossen-Salat
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  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
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  • Bircher Gourmet
    Bircher Gourmet
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