Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
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  • Kürbis-Zucchini-Törtchen
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  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
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  • Beeren-Frühstück
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  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
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  • Körni der Krabbel Käfer
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  • Piper-Heidsieck-Champagnergelee
    Piper-Heidsieck-Champagnergelee
  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
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  • Käpt`ns Burger „Griechisch“
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  • Wald Honig-Parfait
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  • Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
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  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
    Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
    Schnelles Lemon Curd ohne Ei
  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
    Biskuitrolle mit Erdbeeren
  • Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade
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  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
    Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
  • Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
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  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
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  • Bananenbrot mit  Schokolade + Meersalz
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  • Mozzarella-Häppchen
    Mozzarella-Häppchen
  • Matcha-Scones
    Matcha-Scones
  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
    Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
  • Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
    Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
  • Garnelensuppe mit Curry
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  • Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
    Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
  • Frühlingshaftes Lammfilet
    Frühlingshaftes Lammfilet
  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
    Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
  • Putenbratensalat mit Spargelrösti
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  • Cocktail Send me a Message
    Cocktail Send me a Message
  • Gefüllter Hefezopf
    Gefüllter Hefezopf
  • Chorizos im Spaghettimantel
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  • Spargelteller mit Huhn
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  • Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
    Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
  • Weihnachtsmenü:
    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Viva la Cucumber Bee Easy
    Viva la Cucumber Bee Easy
  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
    Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
  • Himbeerquarkspeise
    Himbeerquarkspeise
  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
    Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
  • Rohkostsalat mit Bergkäse
    Rohkostsalat mit Bergkäse
  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Winter-Matcha-Orange
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  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
    Knuspriges Frühstücks-Müsli
  • Mango-Orangen-Mousse
    Mango-Orangen-Mousse
  • Spinatgratin „COMME À LA MAISON“
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  • Punschtorte für Sternstunden
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  • Milchreis-Tiramisu
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  • Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
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  • Cranberry-Likör
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  • Exotisch-fruchtig mit dem gewissen Crunch
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  • Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Lustig-leckere Osterhäschen
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  • Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
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  • Kalte Müsli Schnauze
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  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
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  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
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  • Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
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  • Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
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  • Bruschetta picante
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  • Überbackene Ofenkartoffel
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  • Auberginen-Nudelsalat
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  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • Trauben-Sanddorn-Müsli
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  • Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
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  • Limettentorte
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  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
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  • Sommernachtstraum
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  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
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  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
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  • Orangen-Savarin mit Zimtsahne
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  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
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  • Kokos-Fisch-Curry
    Kokos-Fisch-Curry
  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
    Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
  • Engelskissen
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  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
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  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
    Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
  • Kirschauflauf mit Mandelsplittern
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  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
    Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
  • Kardamom-Schleifen
    Kardamom-Schleifen
  • Exo-Tic-Mate
    Exo-Tic-Mate
  • Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
    Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
    Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
  • Dinkelwurzelbrot
    Dinkelwurzelbrot
  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
    Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
    Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
    Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
  • Apfel-Quark-Zopf
    Apfel-Quark-Zopf
  • Wildsalat
    Wildsalat
  • Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
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  • Kakao-Cake-Pops
    Kakao-Cake-Pops