Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

  • Marzipan-Orangen-Aufstrich
    Marzipan-Orangen-Aufstrich
  • Süß-salziges Erdnusseis
    Süß-salziges Erdnusseis
  • Chicken Wings auf Pastasotto
    Chicken Wings auf Pastasotto
  • Clam Chowder mit Manzanilla
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  • Himbeer-Cassis-Chutney
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  • Pulswärmer
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  • Kakao-Cake-Pops
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  • Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
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  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
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  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Sommersalat
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  • Frühlingshaftes Lammfilet
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  • Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
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  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
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  • Bunter Nudel-Spargelsalat
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  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
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  • Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
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  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
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  • Brombeer-Zimt-Sirup
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  • Wellnesscup Mona Lisa
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
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  • Pizza Diavolo
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  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
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  • Apfel-Möhren-Rohkost
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  • Stracciatella-Eissplittertorte
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  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
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  • Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
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  • Cidre-Whisky-Cocktail
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  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
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  • Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
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  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
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  • Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Orangen Schmand Torte
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  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
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  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
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  • Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
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  • Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
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  • Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
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  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
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  • Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
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  • Ananas-Kokos-Dessert
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  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
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  • Mini-Spargel-Quiches
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  • Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
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  • Pikante Curry-Gazpacho
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  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
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  • Pflaumen-Portwein-Punsch
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  • Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
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  • Curry-Kokos-Sauce
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  • Espressowaffeln mit Orangensahne
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  • Viva la Cucumber Bee Easy
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  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
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  • Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
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  • Hähnchen-Spätzle-Pfanne
    Hähnchen-Spätzle-Pfanne
  • Schweinsbraten mit STROH
    Schweinsbraten mit STROH
  • Husumer Küsten-Nudelsalat
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  • Edle Rosentrüffel
    Edle Rosentrüffel
  • Festliche Ostertorte
    Festliche Ostertorte
  • Wild Lavender Smash
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  • Vitamin-Müsli mit Chia
    Vitamin-Müsli mit Chia
  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
    Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
    Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
  • Indisches Hähnchencurry
    Indisches Hähnchencurry
  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
    Gefüllte Auberginen-Röllchen
  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
    Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
  • Fitness-Müsli mit Vitamindrink
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  • Matcha-Glühpunsch
    Matcha-Glühpunsch
  • Tropisches Himbeergedicht
    Tropisches Himbeergedicht
  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
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  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
    Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
  • Gingerpolitan Bee Easy
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  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
    Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
  • Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
    Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
  • Toppas to go!
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  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
    Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
  • Grillspieß Mediterraneo
    Grillspieß Mediterraneo
  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
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  • Osterhasen-Muffins
    Osterhasen-Muffins
  • Überbackene Spargelröllchen
    Überbackene Spargelröllchen
  • Oster-Muffins
    Oster-Muffins
  • Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
    Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
    Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
    Grüner Tee-Kokos-Süppchen
  • Mecklenburger Käsebrote
    Mecklenburger Käsebrote
  • Goji Breakfast Smoothie
    Goji Breakfast Smoothie
  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
    Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
  • Kleine Quark Stollen
    Kleine Quark Stollen
  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
    Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
    Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
  • Chia-Beeren-Marmelade
    Chia-Beeren-Marmelade
  • Geflügel-Garnelen-Topf
    Geflügel-Garnelen-Topf
  • Tomaten Provencale
    Tomaten Provencale
  • Bratäpfel mit Nussfüllung
    Bratäpfel mit Nussfüllung
  • Schokokekse mit Schokocreme
    Schokokekse mit Schokocreme
  • Vitamin-Kick
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  • Wildsalat
    Wildsalat
  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
    Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
  • Goldige Aprikosenkonfitüre
    Goldige Aprikosenkonfitüre
  • Apfeltorte mit Vanille
    Apfeltorte mit Vanille
  • Bunte Hähnchenpfanne
    Bunte Hähnchenpfanne
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
  • Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
    Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
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  • Frischer Obstsalat mit Mandeln
    Frischer Obstsalat mit Mandeln
  • Erdbeerparty-Kuchen
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  • Joghurt-Melissen-Torte
    Joghurt-Melissen-Torte
  • Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
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  • Fruchtige Majoran-Nudeln
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  • Mousse au Chocolat à l’Orange
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  • Bacon Jam
    Bacon Jam
  • Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
    Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
  • Mandarinen-Feigen-Marmelade
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  • Rotes Thai-Curry mit Garnelen
    Rotes Thai-Curry mit Garnelen
  • Grüner Fruchtaufstrich
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
    Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
  • Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
    Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
    Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
  • Panna Cotta mit Schokofrüchten
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  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
    Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
  • Matcha-Tee-Eisnester
    Matcha-Tee-Eisnester
  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
    Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
  • Affen-Eis
    Affen-Eis
  • Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
    Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
  • Coconut Dream
    Coconut Dream
  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
    Schoko-Rosinen-Cakepops
  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
    Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
  • Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
    Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
  • Himbeergelee mit Rosenwasser
    Himbeergelee mit Rosenwasser
  • Limetten-Torte
    Limetten-Torte
  • Käsesalat mit Früchten und Reis
    Käsesalat mit Früchten und Reis
  • Saftige Obsttorte
    Saftige Obsttorte
  • Muntermacher-Frühstück
    Muntermacher-Frühstück
  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
    Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
    Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
  • Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
    Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
  • Holunderblüten-Orangen-Limo
    Holunderblüten-Orangen-Limo
  • Tee-Pfannkuchen
    Tee-Pfannkuchen
  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
    Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
    Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
    Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
  • Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
    Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
    Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
  • Hähnchenstreifen mit Paprika
    Hähnchenstreifen mit Paprika
  • Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
    Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh