Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Lasagne Prosciutto e Salame
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
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  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
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  • Matcha Bowl
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  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
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  • Matcha-Avocado-Smoothie
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  • Paprika Dip
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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
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  • Lustig-leckere Osterhäschen
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  • Brotzeit im Garten
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  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
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  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
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  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • ABC-Torte
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  • Risotto al Pecorino Romano
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  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
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  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Mini-Kokos-Pancakes
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  • Rauchige Schoko- Knusperriegel
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  • Tataki vom Neuseelandhirsch
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
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  • Zarzuela mit Red Snapper
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  • Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Haselnuss-Nugat-Eissandwich
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  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
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  • Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
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  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
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  • Johannisbeergelee mit Rosmarin
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  • Apfelgelee mit Birnenstücken
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  • Pina Colada-Kuchen
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  • Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
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  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
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  • Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
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  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
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  • Long Island Iced Tea
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  • Gemüse-Tian mit Chavroux
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  • Grießmuffins
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  • Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
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  • Limettentorte
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  • Tortelli Carbonara & Amatriciana
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  • Red Pepper-Reis-Pfanne
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  • Allgäuer Zwiebelkuchen
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  • Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
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  • Joghurt-Limetten-Kuchen
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  • Bratäpfel mit Nussfüllung
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  • Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
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  • Käpt`ns Burger „Peperonata“
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  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
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  • Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
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  • Vanilletörtchen
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  • Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
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  • Nudel-Empanadas
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  • Grüne Lebenslust
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  • Apfel-Möhren-Rohkost
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  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
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  • Ginger Rhab
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  • Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
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  • Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
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  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
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  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
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  • Grüner Fruchtaufstrich
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  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
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  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
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  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
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  • Pavlova mit Rhabarber und Cremefine
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  • Mediterrane Auberginen-Schmorpfanne mit Putenspießen
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  • Gin Fizz mit Rosmarin
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  • Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
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  • Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
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  • Matcha Kuchen
    Matcha Kuchen
  • Doppelkeks am Stiel
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  • Weihnachtseis mit Marzipan
    Weihnachtseis mit Marzipan
  • Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
    Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
  • Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
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  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
    Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
    Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
  • Erdbeer-Margarita-Eis
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  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
    Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
  • Indisches Tomatencurry
    Indisches Tomatencurry
  • Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
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  • Pfirsich-Melba-Eistorte
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  • Pulswärmer
    Pulswärmer
  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
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  • Schoko-Osterhäschen
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  • Kalbsfrikadellen
    Kalbsfrikadellen