Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
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  • Kirsch-Herz
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  • Spargelsalat mit Filetstreifen
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  • Eisdessert alla Italia
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  • Apfelgelee mit Birnenstücken
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  • Trauben-Sanddorn-Müsli
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  • Double-Chocolate-Mousse
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  • Sommersalat
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  • Wrap Marrakesch
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  • Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
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  • Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
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  • Möhren-Orangen-Torte
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  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
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  • Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
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  • Pulswärmer
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  • Zitronen-Hähnchenschnitzel mit Minze und Kapern
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  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
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  • Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
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  • Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
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  • Insalata Capricciosa
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  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
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  • Tataki vom Neuseelandhirsch
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  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
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  • Süßes Kakao-Brot
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  • Roter Eisberg
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  • Kiwi-Weintrauben-Grütze
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  • Limetten-Ananas-Herz
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  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
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  • Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Haselnuss-Herz
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  • Penne mit Auberginen-Bolognese
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  • Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
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  • Pale Cream mit Himbeeren
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  • Die Nomadenreise
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  • Brotzeit mit Käse
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  • Honigkuchen im Glas
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  • Punsch-Geschenke
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  • Nuss- und Mandelprinten
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  • Würzige Schweinebäckchen
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  • Valentinstorte
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  • Apfeltorte mit Vanille
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  • Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
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  • Kirsch-Chili-Likör
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  • Grüne Grütze
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
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  • Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
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  • Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
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  • Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
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  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
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  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Salakis-Hirtenfrühstück
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  • Knackige Bienenschnitten
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  • Leichte Weihnachtsstollen
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  • Paprika Dip
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  • Long Island Iced Tea
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  • Mandeln mit Soja und Wasabi
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  • Teepunsch
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  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
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  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
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  • Matjessushi
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  • Pikante Curry-Gazpacho
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • Schokobuchteln mit Beerensauce
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  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
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  • Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
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  • Fruchtspieße mit Camembert
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  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
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