Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
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  • Wildsalat
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  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
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  • Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
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  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
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  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
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  • Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
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  • Grapefruit – Mango Saft
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  • Fruchtige Majoran-Nudeln
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  • Trauben-Sanddorn-Müsli
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  • CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
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  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
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  • Mango-Limetten Smoothie
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  • Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Kalbsfrikadellen
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  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
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  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
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  • Katzentorte für Geburtstagskinder
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  • Ingwer-Honig Sauce
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  • Käpt`ns Burger „Peperonata“
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  • Matcha-Schokotrüffel
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  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Fitness-Müsli mit Vitamindrink
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  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
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  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
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  • Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
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  • ABC-Torte
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  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Allerlei Haferplätzchen
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  • Spargelsalat mit Filetstreifen
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  • Marzipanhörnchen
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  • Bayerische Brotzeit
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  • Vegane Apfel-Zimt-Muffins
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  • Sommersalat
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  • Schokoladenauflauf
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  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
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  • Röhrchen mit buntem Salat
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  • Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Milchreis mit frischem Obst
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  • Mediterrane Auberginen-Schmorpfanne mit Putenspießen
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Gebackener Honigtoast
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  • Das Bio-Weihnachtsmenü
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  • Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
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  • Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
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  • Putenmedaillons im Speckmantel
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  • Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
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  • Mousse au Chocolat à l’Orange
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  • Milchreis mit Kirschgrütze
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  • Putensteak in Sesam-Panade
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  • Ostereier-Cake-Pops
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  • Kubanische Schokolade
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  • Matcha Gimlet
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  • Curry-Risotto mit Huhn
    Curry-Risotto mit Huhn
  • Zwiebelkuchen
    Zwiebelkuchen
  • Halloween-Torte
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  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
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  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
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  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
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  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
    Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
  • Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
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  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
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  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
    Putencurry mit Honig-Apfelsauce
  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
    Brokkoli-Walnuss-Puffer