Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Frischkäsedip
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  • Kräuter-Hähnchenbrust mit Spargel
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  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
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  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
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  • Bayerische Brotzeit
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Scampi à la mexicana
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  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Wildsalat
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  • Pull-Apart-Brot
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
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  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
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  • Kiwi-Weintrauben-Grütze
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  • Orangen-Holunderblütengelee
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  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
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  • Holunder-Schwarztee-Punsch
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  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
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  • Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
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  • Matcha-Tee-Eisnester
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  • Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
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  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
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  • Knackige Bienenschnitten
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  • Kleeblatt Brezeln
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  • Schmetterlings-Eis
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  • Reis-Krabben-Cocktail
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  • Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
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  • Tofu-Kohlrabi-Päckchen
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  • Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
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  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
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  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
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  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
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  • Bunter Nudelsalat
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  • Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
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  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
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  • Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
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  • Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
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  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
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  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Blütenzarte Überraschungseier
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  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Hähnchenbrustfilet Mediterran
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  • Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
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  • Matcha Bowl
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  • L'Antica Himbeertorte
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  • Spicy Bohnensalat
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  • Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
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  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
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  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
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  • Mousse au Chocolat à l’Orange
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  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
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  • Matcha Kuchen
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  • Rosen-Sirup
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  • Auberginen-Nudelsalat
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  • Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
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  • Tandooripute auf Fenchelragout
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  • Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
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  • Mini-Spargel-Quiches
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  • Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
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  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
    Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
  • Sangria-Eis
    Sangria-Eis
  • Chia Crissini
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  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
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  • Kürbis-Gugelhupf
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  • Bunter Puten-Kräuter-Salat
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  • Limetten-Ananas-Herz
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  • Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
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  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
    Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
  • Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
    Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
  • Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
    Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
  • Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
    Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
  • Tiramisu in der Kaffeetasse
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    Allgäuer Käsesalat
  • Ravioliauflauf mit Käsekruste
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