Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
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  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
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  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
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  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
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  • Chia Crissini
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  • Apple Pie
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  • Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
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  • Apfel-Honig-Dip
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  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
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  • Fruchtige Majoran-Nudeln
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  • Sommerfrische mit Mandeln
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  • Zebra-Eis
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  • Überbackene Ofenkartoffel
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  • Thunfischsalat
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  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
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  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
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  • Zucchinispaghetti
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  • Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
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  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
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  • Griechischer Flammkuchen
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  • Mandelmilchreis mit Erdbeeren
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  • Penne alla Putanesca
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  • Mango-Ingwer-Likör
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  • Frutti di Mare
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  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
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  • Zimt-Sahnecreme-Torte
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  • Rotweinkuchen
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  • Brotzeit im Garten
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
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  • Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
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  • Joghurt-Limetten-Kuchen
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  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
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  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
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  • Limetten-Ananas-Herz
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  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
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  • Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
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  • Chia-Pancakes von Liz & Jewels
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  • Pflaumen-Likör
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  • Matcha-Marshmallows
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  • Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
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  • Johannisbeer-Himbeer-Sirup
    Johannisbeer-Himbeer-Sirup
  • „Roast beef“ von der Pute
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  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
    Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
  • Haselnuss-Nugat-Eissandwich
    Haselnuss-Nugat-Eissandwich
  • Kleine Törtchen
    Kleine Törtchen "Mediterrane Art"
  • LEERDAMMER® Caractère Raclette-Krabbenpfännchen
    LEERDAMMER® Caractère Raclette-Krabbenpfännchen
  • Flugsaurier-Pops
    Flugsaurier-Pops
  • Regenbogen-Eis
    Regenbogen-Eis
  • Vitamin-Müsli mit Chia
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  • Kräuter-Punsch
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  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
    Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
  • Garnelensuppe mit Curry
    Garnelensuppe mit Curry
  • Mecklenburger Käsebrote
    Mecklenburger Käsebrote
  • Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
    Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
  • Auberginen-Nudelsalat
    Auberginen-Nudelsalat
  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
    Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
  • Tomaten Provencale
    Tomaten Provencale
  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
    Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
  • Fischspieße vom Grill
    Fischspieße vom Grill
  • STROH Glöggerl
    STROH Glöggerl