Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
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  • Cosmopolitan-Sorbet
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  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
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  • Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
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  • Bunter Nudel-Spargelsalat
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  • Zimt-Schoko-Küchlein
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  • Beeren-Frühstück
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  • Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
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  • Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
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  • Royal Familie - Lachs vom Grillbrett
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  • Glasierte Putenbrust
    Glasierte Putenbrust
  • Mozzarella „Bienenkorb”
    Mozzarella „Bienenkorb”
  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
    Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
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  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
    Joghurt-Torte mit Erdbeeren
  • Pikante Grillmarinaden
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  • Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
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  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
    Geflügelsalat mit Erdbeeren
  • „Himmel un Äad“ vom Skrei
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  • Rosen-Sirup
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  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
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  • Bierfondue
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  • Matcha-Avocado-Smoothie
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  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
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  • L'Antica Himbeertorte
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  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
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  • Brasiliano
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  • Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
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  • Mini-Salakis-Quiche
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  • Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
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  • storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald
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  • American Cheesecake ohne Backen
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  • Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
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  • Tropical Honey Dream
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  • Rum-Plätzchen
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  • Frischkäsemousse
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  • Apfel-Quark-Zopf
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  • Tramezzini
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  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
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  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
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  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
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  • Honigsterne mit Zimt-Guss
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  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
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  • Mini-Kokos-Pancakes
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  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
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  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
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  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
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  • Driver‘s Glogg
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  • Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
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  • Grillspieß Mediterraneo
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  • Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
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  • Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
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  • Penne alla Putanesca
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  • Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
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  • Sojasprossen-Salat
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  • Hähnchenbrustfilet Mediterran
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  • Kleeblatt Brezeln
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  • Johannisbeer-Himbeer-Sirup
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
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  • Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
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  • Knackige Bienenschnitten
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  • Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
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  • Spicy Bohnensalat
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  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
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  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
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  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
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  • Milchreis mit frischem Obst
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  • Versunkene weiße Schokoladencreme
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  • Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
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  • Erdbeer-Joghurt-Torte
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  • Lasagne Prosciutto e Salame
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  • Kartoffelsalat mit Kräuter-Senfmarinade
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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
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  • Apfelgelee mit Birnenstücken
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  • Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
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  • Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
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  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
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    Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln