Dinopark-Muffins

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

  • Backhendl mit mediterraner Füllung
    Backhendl mit mediterraner Füllung
  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
    Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
  • Erdnussbutter-Apfel-Croissants
    Erdnussbutter-Apfel-Croissants
  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
    Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
  • Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
    Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
    Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
  • Meister Lampe
    Meister Lampe
  • Penne alla Putanesca
    Penne alla Putanesca
  • Kakao-Cake-Pops
    Kakao-Cake-Pops
  • Frischkäsemousse
    Frischkäsemousse
  • Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
    Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
  • Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
    Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
  • Toppas to go!
    Toppas to go!
  • Mandel-Grieß-Küchlein
    Mandel-Grieß-Küchlein
  • Fruchtige Entenbrustspieße
    Fruchtige Entenbrustspieße
  • Bauerneintopf
    Bauerneintopf
  • Erdbeer-Tiramisu
    Erdbeer-Tiramisu
  • Knuspernudeln mit zweierlei Dips
    Knuspernudeln mit zweierlei Dips
  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
    Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
  • Dinkelwurzelbrot
    Dinkelwurzelbrot
  • Putensteak in Sesam-Panade
    Putensteak in Sesam-Panade
  • Pikante Minitörtchen
    Pikante Minitörtchen
  • STROH Ente
    STROH Ente
  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
    Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
  • LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
    LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
  • Lustig-leckere Osterhäschen
    Lustig-leckere Osterhäschen
  • Überbackene Sommersnacks
    Überbackene Sommersnacks
  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
    Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
    Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
  • Perfektes Ofengemüse
    Perfektes Ofengemüse
  • Früchtemüsli Apfel-Traube
    Früchtemüsli Apfel-Traube
  • Wald Honig-Parfait
    Wald Honig-Parfait
  • Schoko-Fruchties
    Schoko-Fruchties
  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
    Pfannkuchen mit Honig-Bananen
  • Gin Fizz mit Rosmarin
    Gin Fizz mit Rosmarin
  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
    Biskuitrolle mit Erdbeeren
  • Matcha Gimlet
    Matcha Gimlet
  • Hähnchen-Curry
    Hähnchen-Curry
  • Apple-Crumble-Cake
    Apple-Crumble-Cake
  • Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
    Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
    Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
  • Teepunsch
    Teepunsch
  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
    Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
    Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
  • Osterglucke
    Osterglucke
  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
    Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
    Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
  • Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
    Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
  • Himbeer-Melonen-Bowle
    Himbeer-Melonen-Bowle
  • Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
    Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
  • Saftiger Apfelkuchen
    Saftiger Apfelkuchen
  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
    Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
    Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
  • Feuriger Jalapeño-Crunch
    Feuriger Jalapeño-Crunch
  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
    Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
  • Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
    Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
  • Cold Twins
    Cold Twins
  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
    Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
    Schnelles Lemon Curd ohne Ei
  • Hähnchencurry mit Honig und Limette
    Hähnchencurry mit Honig und Limette
  • Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
    Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
  • Zitronenkuchen vom Blech
    Zitronenkuchen vom Blech
  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
    Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
    Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
    Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
    Holunderblüten-Orangen-Sirup
  • Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
    Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
  • Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
    Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
    Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
    Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
  • Datteltorte
    Datteltorte
  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
    Brombeer-Grapefruit-Gelee
  • Schneller Pilzreis mit Spinat
    Schneller Pilzreis mit Spinat
  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
    Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
  • Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
    Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
  • Orangen-Safran-Spritzgebäck
    Orangen-Safran-Spritzgebäck
  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
    Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
  • Cranberry-Muffins mit Honig
    Cranberry-Muffins mit Honig
  • Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
    Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
    Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
  • Sinnliche Versuchung
    Sinnliche Versuchung
  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
    Geflügelsalat mit Erdbeeren
  • Kardamom-Matcha-Latte
    Kardamom-Matcha-Latte
  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
    Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
  • Orangen-Chutney
    Orangen-Chutney
  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
    Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
  • Osterhasen-Muffins
    Osterhasen-Muffins
  • Rosen-Thymian-Spritz
    Rosen-Thymian-Spritz
  • Grünes Gemüsecurry
    Grünes Gemüsecurry
  • Honig-Gewürzkuchen
    Honig-Gewürzkuchen
  • Pfirsich-Melba-Eistorte
    Pfirsich-Melba-Eistorte
  • Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
    Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
  • Zitronen-Hähnchenschenkel
    Zitronen-Hähnchenschenkel
  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
    Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
  • Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
    Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
  • Chia Colada
    Chia Colada
  • Überbackene Spargelröllchen
    Überbackene Spargelröllchen
  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
    Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
  • Bouillabaisse von Nordseefischen
    Bouillabaisse von Nordseefischen
  • Vitamin-Kick
    Vitamin-Kick
  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
    Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
  • Reis-Krabben-Cocktail
    Reis-Krabben-Cocktail
  • Amun Punch
    Amun Punch
  • Eistorte Birne Helene
    Eistorte Birne Helene
  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
    Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
    Hähnchengeschnetzeltes mediterran
  • Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
    Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
  • Allgäuer Käsespätzle
    Allgäuer Käsespätzle
  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
    Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
  • Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
    Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
  • Erdbeerbecher mit Pistazien
    Erdbeerbecher mit Pistazien
  • Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
    Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
  • Surprise-Inside-Mini-Muffins
    Surprise-Inside-Mini-Muffins
  • Herz – Kreislauf – Saft
    Herz – Kreislauf – Saft
  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
    Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
    Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
  • Zwetschgenkuchen mit Marzipan
    Zwetschgenkuchen mit Marzipan
  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
    Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
  • Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
    Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
  • Bananen-Tiramisu-Torte
    Bananen-Tiramisu-Torte
  • Rosen-Sirup
    Rosen-Sirup
  • Clam Chowder mit Manzanilla
    Clam Chowder mit Manzanilla
  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
    Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
  • Sojasprossen-Salat
    Sojasprossen-Salat
  • Red Pepper-Reis-Pfanne
    Red Pepper-Reis-Pfanne
  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
    Heidelbeer-Bananen Smoothie
  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
    Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
  • Schokoladen-Trüffeltorte
    Schokoladen-Trüffeltorte
  • Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
    Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
    Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
  • Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
    Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
  • Rauchige Schoko- Knusperriegel
    Rauchige Schoko- Knusperriegel
  • Gefüllter Hefezopf
    Gefüllter Hefezopf
  • Grapefruit – Mango Saft
    Grapefruit – Mango Saft
  • Weihnachtseis mit Marzipan
    Weihnachtseis mit Marzipan
  • Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
    Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
  • Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
    Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
    Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
  • Kürbis-Spätzletopf
    Kürbis-Spätzletopf
  • Holunderblüten-Sirup
    Holunderblüten-Sirup
  • Gnocchi mit Tomatensalsa
    Gnocchi mit Tomatensalsa
  • Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
    Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
  • Pfannkuchen-Muffins
    Pfannkuchen-Muffins
  • Schneller Reis-Chilitopf
    Schneller Reis-Chilitopf
  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
    Holsteiner Rauke-Nudelsalat
  • Heidelbeer-Knusper-Müsli
    Heidelbeer-Knusper-Müsli
  • Kleeblatt Brezeln
    Kleeblatt Brezeln
  • Gelbe Grütze mit Schuss
    Gelbe Grütze mit Schuss
  • Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
    Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
  • Vanilletörtchen
    Vanilletörtchen