Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Williams-Birnen-Torte
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  • Hot Buttered STROH Rum
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  • Erdbeer-Margarita-Eis
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  • Bio-Früchte-Müsli
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  • Vegetarische Lasagne mit Chavroux
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  • Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • GNOCCHI mit CHAVROUX
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  • Curry-Risotto mit Huhn
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  • Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
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  • Pancakes mit Eierlikörsahne
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  • Brombeer-Zimt-Sirup
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  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
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  • Mokka-Mousse Törtchen
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  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
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  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
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  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
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  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
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  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Dinkel-Nudel-Omelett
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  • Gratinierter Lachs auf Ratatouille
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  • Köstlicher Apfelplunder
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  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
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  • Apfel-Honig-Dip
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  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
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  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
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  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
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  • Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
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  • Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
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  • Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
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  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
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  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
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  • Ballaststoff-Müsli
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  • Pull-Apart-Brot
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  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
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  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
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  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
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  • Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
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  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
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  • Cocktail Send me a Message
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  • Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
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  • Süßes Pancake Früchte Türmchen
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
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  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
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  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
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  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
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  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
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  • Long Island Iced Tea
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  • Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
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  • Cocktail Lillet Wild Berry
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  • Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
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  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
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  • Valentinstorte
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  • Sanfter Engel
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  • Honigmuffins
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  • Saftige Obsttorte
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  • Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
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  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Matcha-Aprikosen-Trüffel
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  • Möhren- Schoko-Kuchen
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  • Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
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  • Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
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  • Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
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  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
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