Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
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  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
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  • Erdnussbutter-Apfel-Croissants
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  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
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  • Pfirsich-Smoothie
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  • Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
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  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
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  • Eiskalte Verführung
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  • Punschkuchen
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  • Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
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  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
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  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
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  • Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • Milchreis-Tiramisu
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  • Roter Eisberg
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  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
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  • Grüner Fruchtaufstrich
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  • Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
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  • Sommerfrische mit Mandeln
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  • Eisdessert alla Italia
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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
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  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
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  • Saftiger Apfelkuchen
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  • Spinatgratin „COMME À LA MAISON“
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  • Punschtorte für Sternstunden
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  • Kalbsfrikadellen
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  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
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  • Spätzle-Spargelpfanne
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  • Apfelkuchen mit Streusel
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  • Limettentorte
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  • Bolognese-Pilz-Baguette
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  • Wok-Gemüse mit Tofu
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  • Nudelauflauf Carbonara
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  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
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  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
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  • Obatzda vom Ziegenkäse
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  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
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  • Herz-Muffins
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  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
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  • Frischer Obstsalat mit Mandeln
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  • Grüner Spargel mit Mozzarella
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  • Bunter Nudel-Spargelsalat
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  • Mozzarella „Bienenkorb”
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  • Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
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  • Mango-Rosinen-Spiralen
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  • Pavlova mit Rhabarber und Cremefine
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  • Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
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  • Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
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  • Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
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  • Muscheln in Thai-Sauce
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  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
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  • Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
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  • Indisches Hähnchencurry
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  • Bio-Früchte-Müsli
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  • Puten Cordon Bleu
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  • Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
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  • Nuss- und Mandelprinten
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  • Riesengarnelen mit Zucchini
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  • Bayerische Brotzeit
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  • Cremiger Melonen-Smoothie
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  • Marokkanischer Gewürztee
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  • Hot Buttered STROH Rum
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust
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  • Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
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  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
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  • Pull-Apart-Brot
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
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  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
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  • Meister Lampe
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  • Hefe-Cupcakes
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  • Brombeer-Zimt-Sirup
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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