Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Matcha-Avocado-Smoothie
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  • LORD LAX aus Norwegen
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  • Bananen-Muffins mit Rohrzucker-Haferflockencrunch
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  • Amun Punch
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  • Mecklenburger Käsebrote
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  • Eisdessert alla Italia
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  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
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  • Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
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  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
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  • Grillspieß Mediterraneo
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  • Tofu-Kohlrabi-Päckchen
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  • Orangen Schmand Torte
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  • Gnocchi mit Tomatensalsa
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  • Banananana
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  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
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  • Rübli-Muffins
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  • Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
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  • Mandelmilchreis mit Erdbeeren
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  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • Taco Cups Chili Cheese Style
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  • Treuschs* „Quer durch den Garten“ Nudelsüppchen
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  • Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
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  • Aprikosen-Pistazien-Nester
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  • Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
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  • Schneller Pilzreis mit Spinat
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  • Spargelpäckchen Léger
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  • Goji Breakfast Smoothie
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  • Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
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  • Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
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  • Schneekuchen mit Stachelbeeren
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  • Küsten-Flammkuchen
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  • Engelskissen
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  • Putenmedaillons im Speckmantel
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  • Rum-Plätzchen
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  • Gefüllte Brothörnchen mit grünen Spargelstreifen
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  • Hawaii Toastertaler
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  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
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  • Quittenlikör mit Zimt
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  • Zucchinipuffer
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  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
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  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
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  • The Two Aliens
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  • Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
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  • Classic Scones
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  • Brotzeit mit Käse
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  • Tiramisu
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  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
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  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
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  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
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  • Ananas-Printentaler
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  • Gefüllter Hefezopf
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  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
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  • Matcha-Vanillekipferl
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  • Bazar Rouge
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  • Lustige Muffin-Gesichter
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  • Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
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  • Zimtschnecken
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  • Beerige Honig-Bären
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  • Affen-Eis
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  • Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
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  • Orangen-Chutney
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  • Aprikose-Weisswein-Konfitüre
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  • Griechischer Flammkuchen
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  • Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
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  • Erdbeer-Margarita-Eis
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  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
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  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
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  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
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  • Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
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  • Kalte Müsli Schnauze
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  • Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
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  • Reis-Krabben-Cocktail
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  • Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
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  • Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
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  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
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  • Vanilletörtchen
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  • Futter – nicht nur für Studenten
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  • Oldenburger Ei im Nudelnest
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
    Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
  • Osterhasen-Muffins
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  • Fruchtige Weißwein-Mousse
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  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
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  • Zitronen-Schälchen
    Zitronen-Schälchen
  • Erdbeer-Wichtel
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  • Weihnachts-Brownies zum Verschenken
    Weihnachts-Brownies zum Verschenken
  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
    Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
    Gefüllte Auberginen-Röllchen
  • Quarkgratin mit Früchten
    Quarkgratin mit Früchten
  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
    Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle