Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
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  • Erdbeer-Wichtel
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  • Avocado-Schokomousse
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  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
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  • Grießmuffins
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
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  • Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
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  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
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  • Fitness-Müsli mit Vitamindrink
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  • Gelbe Grütze mit Schuss
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  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
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  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
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  • Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
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  • Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
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  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
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  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
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  • Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
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  • Matcha Beerentörtchen
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  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
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  • Kiwi-Weintrauben-Grütze
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  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
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  • Grillspieß Mediterraneo
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  • Lasagne Prosciutto e Salame
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  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
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  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
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  • Valentinstorte
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  • Windbeutel mit Erdbeeren
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  • Honig-Gewürzkuchen
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  • Matcha Gimlet
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  • Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
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  • Marzipanhörnchen
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  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
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  • Toppas to go!
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
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  • Cocktail Tulips Club
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  • Honigkuchen im Glas
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  • Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
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  • Cidre-Whisky-Cocktail
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  • Melonen-Trifle
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  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
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  • Sanfter Engel
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  • Allgäuer Käsesalat
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  • Mezze mit Holländischem Matjes
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  • Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier
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  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
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  • Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
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  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
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  • Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
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  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
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  • Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
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  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
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  • Tropical Honey Dream
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  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
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  • Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
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  • Erdbeer-Vanille-Sirup
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  • Williams Winter Cocktail
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  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Oriental Garden
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  • Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
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  • Apfelgelee mit Birnenstücken
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  • Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
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  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
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  • Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
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  • Gebackene Hähnchensticks
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  • Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
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  • Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade
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  • Aprikosen-Pistazien-Nester
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  • Chilimakronen
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  • Bunte Hähnchenpfanne
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  • Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
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  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
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  • Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
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  • Kokos-Eispraline mit Mandeln
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  • Planters Punch mit Rooibos
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  • Putensteaks mit Limettensauce
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  • Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
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  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
    Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
    Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
  • Bratapfel-Likör
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  • Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
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  • Kokos-Fisch-Curry
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  • Süß-salziges Erdnusseis
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  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
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