Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Curry-Kokos-Sauce
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  • Apfel-Schmand-Kuchen
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  • Halloween-Torte
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  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
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  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
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  • Kartoffel-Gulasch
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  • The Two Aliens
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  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
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  • Tataki vom Neuseelandhirsch
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  • „Roast beef“ von der Pute
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
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  • Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
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  • Käpt`ns Burger „Nordisch“
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  • Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
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  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
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  • Sommerlicher Nudelsalat
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  • Riesengarnelen mit Zucchini
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  • Chili con Soja
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  • Spargelgemüse aus der Pfanne
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  • Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
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  • Mokka-Mousse Törtchen
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Putenmedaillons im Speckmantel
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  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
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  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
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  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
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  • Hot Buttered STROH Rum
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  • Rosen-Sirup
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  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
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  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
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  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
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  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Kürbis-Tofu-Lasagne
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  • Kirsch-Chili-Sirup
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  • Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
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  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
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  • Milchreis mit frischem Obst
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  • Kerniger Osterkranz
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  • Oster-Muffins
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  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
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  • Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
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  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
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  • Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
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  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
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  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
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  • Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
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  • Lasagne Prosciutto e Salame
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  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
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  • Chilimakronen
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  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
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  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
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  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
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  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
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    Skrei nach „White Food“-Art