Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Chia Colada
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  • Putenbratensalat mit Spargelrösti
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  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
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  • Bircher Gourmet
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  • Pfannkuchen-Muffins
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  • Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
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  • CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
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  • Matcha-Schokotrüffel
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Sommerlicher Nudelsalat
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  • Mango-Orangen-Mousse
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  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
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  • Tomaten Provencale
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  • Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
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  • Holunderblüten-Gelee
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  • Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
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  • Erdbeer-Quark-Torte
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  • Mousse au Chocolat à l’Orange
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  • Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
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  • Unicorn Push Pops
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  • LEERDAMMER Caractère® Rolls
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade
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  • Zwetschgenkuchen mit Marzipan
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  • Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
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  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
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  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
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  • Herbstsalat mit Walnussöl
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  • Hähnchen-Spätzle-Pfanne
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  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
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  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
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  • Scampi à la mexicana
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  • Red Pepper-Reis-Pfanne
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  • Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
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  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
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  • Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
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  • Erdnussbutter-Apfel-Croissants
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  • Milchreis mit Kirschgrütze
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  • Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
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  • Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
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  • Heidelbeer-Bananen-Müsli
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  • Kleine Quark Stollen
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  • Überbackene Spargelröllchen
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  • „Roast beef“ von der Pute
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  • Erdbeerschnitten
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  • Bouillabaisse von Nordseefischen
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  • Tortellinisalat
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  • Cool Pinky
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  • Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
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  • Risotto mit grünem Spargel
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  • Vegetarische Lasagne
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  • Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
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  • Dinkel-Nudel-Omelett
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  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
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  • Kräuterdip mit Frischkäse
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  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
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  • Mini-Salakis-Quiche
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  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
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  • Apfeltraum
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  • Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
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  • Die Nomadenreise
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
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  • Frischkäsedip
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  • Haselnuss-Nugat-Eissandwich
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  • Kürbis-Gugelhupf
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  • Schokokekse mit Schokocreme
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  • ABC-Torte
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  • Skrei aus dem Ofen
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  • Orangen-Savarin mit Zimtsahne
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  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
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