Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
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  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
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  • Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
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  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
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  • Vanille-Quark mit Himbeerkompott
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  • Matcha-Dominosteine
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  • Österlicher Eierlikörkuchen
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  • Putensteak in Sesam-Panade
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  • Kokos Limetten Chili Pasta
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  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
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  • Pikante Minitörtchen
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  • Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
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  • Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
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  • Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
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  • Holunderblüten-Gelee
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  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
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  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
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  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
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  • Festliche Ostertorte
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  • Kalte Müsli Schnauze
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  • Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
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  • Heidelbeer-Bananen-Müsli
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  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
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  • Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Panna Cotta mit Schokofrüchten
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  • Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
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  • LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
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  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
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  • Nuss- und Mandelprinten
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  • Biscotti al Parmigiano Reggiano
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  • Leckere Erdbeer-Konfitüre-Kekse
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  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
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  • Kürbis-Gugelhupf
    Kürbis-Gugelhupf
  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
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  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
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  • Garnelen-Zucchini-Auflauf mit Farfalle
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  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
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  • Brasiliano
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  • Valentinstorte
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
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  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
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  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
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  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
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  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
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  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
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  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
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  • Matcha Gimlet
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  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
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  • Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
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  • Kærgården Gartenkräuter-Steaks
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  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
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  • Gin Fizz mit Rosmarin
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  • Skrei nach „White Food“-Art
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  • Apfel-Quark-Zopf
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  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
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  • Grüne Lebenslust
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  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
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  • Vanilla Carpet
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  • Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
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  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
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  • Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
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  • Keks-Monster-Schokotarte
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  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
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  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
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  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
    Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
  • Mandelmilchreis mit Erdbeeren
    Mandelmilchreis mit Erdbeeren
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  • Möhren-Apfel-Sirup
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  • Futter – nicht nur für Studenten
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  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
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    Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
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  • Süßes Kakao-Brot
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