Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Jambalaya-Reispfanne
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  • Joghurt-Melissen-Torte
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  • Coconut Dream
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  • Orientalisches Birnen-Chutney
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  • Oster-Muffins
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  • Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
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  • Halloween-Muffins
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  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
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  • Spinatgratin „COMME À LA MAISON“
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  • Würzige Schweinebäckchen
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  • Rotweinkuchen
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  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
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  • Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
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  • Bunter Spätzle-Salat
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  • Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
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  • Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
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  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
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  • Vegetarische Lasagne
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  • Bouillabaisse von Nordseefischen
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  • Rehrücken mit Preiselbeersoße
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  • Herzhafte Suppe mit Mezzelune Formaggi und Gemüse
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
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  • Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
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  • Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
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  • Chorizos im Spaghettimantel
    Chorizos im Spaghettimantel
  • Datteltorte
    Datteltorte
  • Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
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  • Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
    Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
  • Kakao-Cake-Pops
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  • Punschkuchen
    Punschkuchen
  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
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  • One Pot Rindergeschnetzeltes
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  • „Himmel un Äad“ vom Skrei
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  • Engelskissen
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  • Bazar Rouge
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  • Schoko-Bananen Nicecream
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  • Mediterraner Pastasalat
    Mediterraner Pastasalat
  • Frischer Charmeur
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  • Mini-Salakis-Quiche
    Mini-Salakis-Quiche
  • Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
    Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
  • Kürbis-Tofu-Lasagne
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  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
    Schoko-Erdnuss-Cupcakes
  • Honigmuffins
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  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
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  • Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
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  • Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
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  • Pfannkuchen Sushi Nutella-Banane
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  • Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
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  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
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  • Bananen-Muffins mit Rohrzucker-Haferflockencrunch
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  • Exo-Tic-Mate
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  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
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  • Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
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  • Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
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  • Matcha-Scones
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  • Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
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  • Matcha-Tee-Eisnester
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  • Dinkel-Laugen-Schnecken
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  • Indisches Tomatencurry
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  • Kirsch-Mandelcreme-Torte
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  • Pikante Grillmarinaden
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  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
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  • Eierlikör-Cremekuchen
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  • Honigkordeln
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
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  • Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
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  • Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
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  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
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  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
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  • Hot Buttered STROH Rum
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  • Goji Breakfast Smoothie
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  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
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  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
    Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
  • Himbeer-Champagner-Wickeltorte
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  • Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
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  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
    Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
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  • Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
    Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
    Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
  • Schoko-Rosinen-Cakepops
    Schoko-Rosinen-Cakepops
  • Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
    Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
  • Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
    Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
  • Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
    Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
  • Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
    Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
  • Allgäuer Zwiebelkuchen
    Allgäuer Zwiebelkuchen
  • Birnen-Eis mit Ingwer
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