Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
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  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
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  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
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  • Wildentenragout mit Bandnudeln
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  • Bratäpfel mit Nussfüllung
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  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
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  • Deutschland-Konfitüre
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  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
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  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
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  • Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
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  • Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
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  • Überbackene Ofenkartoffel
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  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
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  • Mit Bier geschmorte Putenkeulen
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  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
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  • Matcha Gimlet
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  • Sommerbowle
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  • Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
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  • Heidelbeer-Bananen-Müsli
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  • Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
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  • Dinkel-Nudel-Omelett
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  • Tropical Honey Dream
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  • Pale Cream mit Himbeeren
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  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
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  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
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  • Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
    Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
  • Grünes Gemüsecurry
    Grünes Gemüsecurry
  • Nudelauflauf Carbonara
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  • Cremiges Kartoffelcurry
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  • Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
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  • Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
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  • Hefeteigkranz
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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
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  • Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
    Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
  • Pulswärmer
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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
    Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
  • Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
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  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
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  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
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  • Grapefruit – Mango Saft
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  • Hugo-Gelee
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  • Milchreis-Tiramisu
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
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  • Karibischer Reiseintopf
    Karibischer Reiseintopf
  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
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  • Brasiliano
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  • Käpt`ns Burger „Nordisch“
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  • Bunte Keks-Fenster
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  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
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  • Salakis-Hirtenfrühstück
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
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  • Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
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  • Bierfondue
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  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
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  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
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  • Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
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  • Mezze mit Holländischem Matjes
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  • Caesar Salad mit Putenstreifen
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  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
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  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
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  • Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
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  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
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