Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Edle Rosentrüffel
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  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
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  • Italienischer Reis mit Salsiccia
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  • Tintenfisch-Carbonara
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  • Kartoffelsalat mit Kräuter-Senfmarinade
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  • Mini-Spargel-Quiches
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  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
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  • Süße Osterkuchen
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  • Piper-Heidsieck-Champagnergelee
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  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
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  • Kirsch-Chili-Sirup
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  • Küsten-Flammkuchen
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  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
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  • Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
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  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
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  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
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  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
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  • Jambalaya-Reispfanne
    Jambalaya-Reispfanne
  • Schneller Pilzreis mit Spinat
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  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
    Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
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  • Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
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  • Mandelmilchreis mit Erdbeeren
    Mandelmilchreis mit Erdbeeren
  • Wald Honig-Parfait
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  • Johannisbeergelee mit Minze
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  • Wildsalat
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  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
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  • Himbeer-Cassis-Chutney
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  • Pflaumen-Portwein-Punsch
    Pflaumen-Portwein-Punsch
  • Punschtorte für Sternstunden
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  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
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  • Cocktail Tulips Club
    Cocktail Tulips Club
  • Muntermacher-Frühstück
    Muntermacher-Frühstück
  • Kürbis-Spätzletopf
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  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
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  • Bierfondue
    Bierfondue
  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
    Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
  • Sterntaler
    Sterntaler
  • Bunter Reissalat
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  • Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
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  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Eis-Macarons
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  • Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
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  • Himmlisches Erdbeer-Dessert
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  • Sinnliche Versuchung
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  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
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  • Vanilla Carpet
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  • Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
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  • Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
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  • Matcha Gimlet
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  • Tortelli Carbonara & Amatriciana
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  • Kürbis-Zucchini-Törtchen
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  • Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
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  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
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  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
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  • Mato Grosso
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  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
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  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
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  • Köstlicher Apfelplunder
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  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
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  • Herbstsalat mit Walnussöl
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  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
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  • Beeren-Frühstück
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  • Nudeln mit Pesto-Varianten
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  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
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  • Penne alla Putanesca
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  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
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  • Piña-Colada-Torte
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  • Saucen und Dips für die Grillparty
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  • Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
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