Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
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  • Mate brûlot
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Gemüsecurry in Kokossauce
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  • Kanadischer Frühstückskuchen
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  • Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • Kirsch-Chili-Likör
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  • Driver‘s Glogg
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  • Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
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  • Erdbeer-Quark-Torte
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  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
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  • Milchreis mit Kirschgrütze
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  • Orangen-Savarin mit Zimtsahne
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  • Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
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  • Irish-Coffee-Eis
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  • Der Grieche
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  • Haselnuss-Nugat-Eissandwich
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  • LEERDAMMER® Caractère Raclette-Krabbenpfännchen
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  • Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
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  • Tintenfisch-Carbonara
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  • Putenmedaillons im Speckmantel
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  • Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
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  • Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
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  • Gebackener Honigtoast
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  • Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
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  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
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  • Heidelbeer-Knusper-Müsli
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  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
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  • Kokos-Eispraline mit Mandeln
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  • Oldenburger Ei im Nudelnest
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  • Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
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  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
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  • Himmlisches Erdbeer-Dessert
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  • Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
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  • Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Bierfondue
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  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
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  • Hähnchenbrust auf Gremolata
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  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Bayerische Brotzeit
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  • Tiramisu
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  • Eisiger Minz-Shake
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  • Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
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  • Allgäuer Käsespätzle
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  • Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
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  • Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
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