Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
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  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
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  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
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  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
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  • Irish-Coffee-Eis
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  • Makronen mit Marzipan
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  • Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
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  • Mandelkuchen
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  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
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  • Bananenbrot mit  Schokolade + Meersalz
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  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
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  • Bolognese-Pilz-Baguette
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
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  • Allgäuer Käsespätzle
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  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
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  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
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  • Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
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  • DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
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  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
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  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
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  • Leichte Weihnachtsstollen
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  • Spätzle-Spargelpfanne
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  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
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  • Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
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  • LEERDAMMER® Caractère Raclette-Krabbenpfännchen
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  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
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  • Chia-Frühstückspudding
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  • Lebkuchenmännchen
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  • Affen-Eis
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  • Allerlei Haferplätzchen
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  • Curry-Risotto mit Huhn
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  • Keks-Monster-Schokotarte
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  • LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
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  • Zimt-Pfannkuchen
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  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
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  • Quark-Gugelhupf
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  • Tataki vom Neuseelandhirsch
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Mediterraner Salat „mal anders“
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  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
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  • Crème Brûlée mit Earl Grey
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  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
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  • Holunder-Schwarztee-Punsch
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  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
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  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Süßes Lippenbekenntnis
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  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
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  • Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
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  • Bloody Cherry
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  • Mandeln und dunkle Schokolade
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  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
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  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
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  • Aprikosen-Pistazien-Nester
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  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
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  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
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