Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Apfel-Curry-Suppe
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  • Versunkener Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenwasser-Sabayon
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  • Erdbeer-Vanille-Sirup
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  • Gemüse-Spätzlepfanne
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  • Orangen-Limettenpunsch
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  • Käpt`ns Burger „Bistro“
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  • Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
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  • Frischkäse-Torte mit Honig
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  • Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • Garnelensuppe mit Curry
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  • Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
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  • Mediterraner Bulgursalat
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  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
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  • Bratäpfel mit Nussfüllung
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  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
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  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
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  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
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  • Saftiger Apfelkuchen
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  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
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  • Knusperhappen
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  • Matcha-Schokotrüffel
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  • Köstlicher Apfelplunder
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  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
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  • Vanille-Quark mit Himbeerkompott
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  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
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  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
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  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
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  • Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
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  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
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  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
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  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
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  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
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  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
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  • Rosen-Thymian-Spritz
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  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
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  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
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  • Zimt-Pfannkuchen
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  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
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  • Süße Umarmung
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  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
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  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
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  • Cocktail Tulips Club
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  • Chicken Wings auf Pastasotto
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  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
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  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Erdnuss-Cookies mit Honig
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  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
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  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
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  • Cidre-Whisky-Cocktail
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  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
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  • Hähnchen und Paprikasalat
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  • Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
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  • Gefüllte Brothörnchen mit grünen Spargelstreifen
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  • Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
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  • Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
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    Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
  • Limettentorte
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    Spargelteller mit Huhn
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    Schoko-Bananen Nicecream