Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Pulswärmer
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  • Rauchige Schoko- Knusperriegel
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  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
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  • Rosen-Hibiskus-Gelee
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  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
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  • Vanillequark à la Schwarzwälder Kirsch
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  • Williams Winter Cocktail
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  • Wok-Gemüse mit Tofu
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  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
    Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
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  • Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
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  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
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  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
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  • Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
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  • Waffeln „Birne Helene“
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  • Cocktail Lillet Wild Berry
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  • Zitronenkuchen vom Blech
    Zitronenkuchen vom Blech
  • Hähnchen-Gemüse-Frittata aus dem Backofen
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  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
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  • Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
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  • Festliche Ostertorte
    Festliche Ostertorte
  • Ananas-Printentaler
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  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
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  • Skrei nach „White Food“-Art
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  • Bunter Spätzle-Salat
    Bunter Spätzle-Salat
  • Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
    Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
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  • Spargelteller mit Huhn
    Spargelteller mit Huhn
  • Grüne Versuchung
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  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
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  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
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  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
    Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
  • Amun Punch
    Amun Punch
  • Weihnachtswichteltorte
    Weihnachtswichteltorte
  • Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
    Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
  • LEERDAMMER® Caractère Raclette-Krabbenpfännchen
    LEERDAMMER® Caractère Raclette-Krabbenpfännchen
  • Chia-Beeren-Marmelade
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  • Großer Obstteller
    Großer Obstteller
  • Zitronenkuchen vom Blech
    Zitronenkuchen vom Blech
  • Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
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  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
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  • Geflochtene Traubentörtchen
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  • ABC-Torte
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  • Walnuss-Trüffel
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Erdbeerlikör mit Limette
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  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
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  • Chia-Pancakes von Liz & Jewels
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  • Honigmuffins
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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
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  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
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  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • Tiramisu in der Kaffeetasse
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  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
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  • Entenbrust mit Paksoy
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  • Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
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  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
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  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
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  • STROH Sterne
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  • Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
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  • Rotweinkuchen
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  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
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  • Vitamin-Kick
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  • Nudel-Empanadas
    Nudel-Empanadas
  • Der Grieche
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  • Mini-Spargel-Quiches
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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
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  • Hähnchenbrust in Pergament
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  • Coconut Dream
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  • Surprise-Inside-Mini-Muffins
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  • Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
    Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
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  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
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  • Gefüllte Brothörnchen mit grünen Spargelstreifen
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  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
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  • Teepunsch
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  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
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  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
    Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
    Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
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    Leckere Erdbeer-Konfitüre-Kekse