Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Haselnuss-Nugat-Eissandwich
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    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Mediterranes Kærgården Grillgemüse
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  • Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
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  • Biscotti al Parmigiano Reggiano
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  • Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
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  • Tropical Honey Dream
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  • Matcha Bowl
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  • Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
    Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
  • Käpt`ns Burger „Italiano“
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  • LEERDAMMER Caractère® Rolls
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  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
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  • Feine Morgenröte
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  • Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
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  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
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  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
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  • Indisches Tomatencurry
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  • Blumige Erdbeerkonfitüre
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  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
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  • Köstlicher Apfelplunder
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  • Kirschauflauf mit Mandelsplittern
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  • Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
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  • Matcha-Avocado-Smoothie
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  • Venusmuscheln mit Tomaten
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  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
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  • Kirsch-Mandelcreme-Torte
    Kirsch-Mandelcreme-Torte
  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
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  • Bazar Rouge
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  • Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
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  • Fruchtiger Käsekuchen
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  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
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  • Vegane Apfel-Zimt-Muffins
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  • Bratäpfel mit Nussfüllung
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  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
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  • Dinkelwurzelbrot
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
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  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
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  • Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
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  • Piña-Colada-Torte
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
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  • Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
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  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
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  • Mini-Kokos-Pancakes
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  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
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  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
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  • Osterglucke
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  • Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
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  • Mandeln und dunkle Schokolade
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  • Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade
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  • Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
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  • Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
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  • Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
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  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
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  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
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  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
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  • Kräuter-Hähnchenbrust mit Spargel
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  • Sundown Cupcake
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  • Apfeltorte mit Vanille
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  • Lebkuchenmännchen
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  • Hähnchen-Spätzle-Pfanne
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  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
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  • Mokka-Mousse Törtchen
    Mokka-Mousse Törtchen
  • Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
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  • Die Nomadenreise
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  • Schneller Reis-Chilitopf
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  • Hähnchen-Gemüse-Frittata aus dem Backofen
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  • Thunfischsalat
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  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
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  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
    Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
  • Grapefruit – Mango Saft
    Grapefruit – Mango Saft
  • Cocktail
    Cocktail "One Night in Amsterdam"
  • Quark-Gugelhupf
    Quark-Gugelhupf
  • Karibischer Reiseintopf
    Karibischer Reiseintopf
  • Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
    Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
  • Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
    Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
  • Geflügelsülze mit Thymian
    Geflügelsülze mit Thymian
  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
    Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
  • Kleeblatt Brezeln
    Kleeblatt Brezeln