Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Die Nomadenreise
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  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
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  • Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
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  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
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  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
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  • Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
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  • Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
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  • Kokos-Eispraline mit Mandeln
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  • Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
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  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
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  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Obatzda vom Ziegenkäse
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  • Süß-salziges Erdnusseis
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  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
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  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
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  • Erdbeer-Joghurt-Torte
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  • Irischer Apfelkuchen
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  • Beeren-Frühstück
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  • Joghurt-Melissen-Torte
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  • Cocktail Send me a Message
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  • Coconut Dream
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  • Kartoffel-Gulasch
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  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
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  • Gebackener Honigtoast
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
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  • Vitamin-Müsli mit Chia
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  • Kardamom-Matcha-Latte
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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
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  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
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  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
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  • Grüne Versuchung
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
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  • Spinat-Gorgonzola Hühnchen
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  • Käse-Bolognese mit Spaghetti
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  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
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  • Bienenstich-Muffins
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  • Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
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  • Griechischer Flammkuchen
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  • Tropisches Himbeergedicht
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
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  • Kanadischer Frühstückskuchen
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  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
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  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
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  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
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  • Mediterraner Bulgursalat
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  • STROH Sterne
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
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  • Kirsch-Herz
    Kirsch-Herz
  • Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
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  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
    Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
    Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
    Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
  • Weihnachtsmenü:
    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Windbeutel mit Erdbeeren
    Windbeutel mit Erdbeeren
  • Bacon Jam
    Bacon Jam
  • Vanilla Carpet
    Vanilla Carpet
  • Haselnuss-Herz
    Haselnuss-Herz
  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
    Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
  • Kokos-Grießpudding
    Kokos-Grießpudding
  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
    Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
    Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
    Feigen-Pie mit Rohrzucker
  • Coq au vin aus der Putenkeule
    Coq au vin aus der Putenkeule
  • Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
    Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
  • Überbackene Ofenkartoffel
    Überbackene Ofenkartoffel
  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
    Schlemmerfilet „All’ Arrabiata“
  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
    Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
  • Ananas-Printentaler
    Ananas-Printentaler
  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
    Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
    Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
  • Riesengarnelen mit Zucchini
    Riesengarnelen mit Zucchini
  • Senf-Minz-Dip
    Senf-Minz-Dip
  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
    Gefüllte Auberginen-Röllchen
  • Pflaumen-Likör
    Pflaumen-Likör
  • Zwiebelkuchen
    Zwiebelkuchen
  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
    Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
    Joghurt-Torte mit Erdbeeren
  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
    Johannisbeer-Holunder-Smoothie
  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
    Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce