Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Schokobuchteln mit Beerensauce
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  • Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
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  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
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  • Frischkäsemousse mit Beerencoulis
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Bruschetta picante
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  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
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  • Cocktail
    Cocktail "One Night in Amsterdam"
  • Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
    Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
  • Croque Monsieur
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  • Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
    Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
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  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
    Rinder-Schmortopf mit Pilzen
  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • Scampi à la mexicana
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  • Gratinierte Putenschnitzel
    Gratinierte Putenschnitzel
  • Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
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  • Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
    Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
    Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
  • Affen-Eis
    Affen-Eis
  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
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  • Reis-Gemüsewok
    Reis-Gemüsewok
  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
    Cranberry-Orangen-Darjeeling
  • Chia-Beeren-Marmelade
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  • Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
    Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
  • Ingwer-Honig Sauce
    Ingwer-Honig Sauce
  • Schokoladen-Trüffeltorte
    Schokoladen-Trüffeltorte
  • Bouillabaisse von Nordseefischen
    Bouillabaisse von Nordseefischen
  • Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
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  • Bunte Garnelenspieße vom Grill
    Bunte Garnelenspieße vom Grill
  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Chilimakronen
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  • Allgäuer Käsespätzle
    Allgäuer Käsespätzle
  • Piper-Heidsieck-Champagnergelee
    Piper-Heidsieck-Champagnergelee
  • Fruchtige Entenbrustspieße
    Fruchtige Entenbrustspieße
  • Kürbis-Spätzletopf
    Kürbis-Spätzletopf
  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
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  • Apfel-Schmand-Kuchen
    Apfel-Schmand-Kuchen
  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
    Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
  • Goldige Aprikosenkonfitüre
    Goldige Aprikosenkonfitüre
  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
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  • Rum-Plätzchen
    Rum-Plätzchen
  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
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  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
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  • Kastanien-Marmorkuchen
    Kastanien-Marmorkuchen
  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
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  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
    Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
  • Pikante Kräutermuffins
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  • Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
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  • Aperol Lemon
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  • Betörende Mandelbeere
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  • Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
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  • Vitamin-Kick
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  • Walnuss-Orangentorte
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  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
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  • Weihnachtsküsschen
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  • Putengulasch „Altes Land“
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  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
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  • Aprikosen-Pistazien-Nester
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  • Putennuggets in Kartoffelkruste
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
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  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
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  • Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
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  • Luftiges Schoko-Minz-Mousse
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  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
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  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
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  • Apple Pie
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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    Marokkanischer Gewürztee
  • Wasabi-Ente aus dem Wok
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  • Mango-Limetten Smoothie
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  • Grillspieß Mediterraneo
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  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
    Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
    Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
  • Milchreis mit Kirschgrütze
    Milchreis mit Kirschgrütze
  • Chia Crissini
    Chia Crissini
  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
    Grüner Tee-Kokos-Süppchen
  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
    Rindertatar mit Kartoffelrösti
  • Weihnachtseis mit Marzipan
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  • Biscotti al Parmigiano Reggiano
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  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
    Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
  • Apfelgelee mit Birnenstücken
    Apfelgelee mit Birnenstücken
  • Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
    Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
    Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
  • Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
    Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat