Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Williams-Birnen-Torte
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust
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  • Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
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  • Knackige Bienenschnitten
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  • Apfel-Honig-Dip
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  • Luxus-Lunch
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  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
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  • Bunte Hähnchenpfanne
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  • Erdbeerbecher mit Pistazien
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  • Folienkartoffeln mit Dip
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  • Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
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  • Vanillequark à la Schwarzwälder Kirsch
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  • Joghurt-Melissen-Torte
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  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
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  • Kirschmichel mit Vanillesauce
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  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
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  • Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
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  • Oriental Garden
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  • Allgäuer Käsespätzle
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  • Kirschauflauf mit Mandelsplittern
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  • Bierfondue
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  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
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  • Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
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  • Melonen-Trifle
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
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  • Surprise-Inside-Mini-Muffins
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  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
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  • Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
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  • Limetten-Torte
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  • Crème Brûlée mit Earl Grey
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  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
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  • Spaghetti Caprese
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  • Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
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  • Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
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  • Früchte-Chai
    Früchte-Chai
  • AMUSE
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  • Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
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  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
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  • Putensteak in Sesam-Panade
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  • Sommerfrische mit Mandeln
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
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  • Avocado-Papaya-Salat
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  • Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
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  • Kürbis-Zucchini-Törtchen
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  • Der Grieche
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  • Walnuss-Orangentorte
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  • Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
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  • Vanilla Carpet
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  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
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  • Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
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  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
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  • Bagel-Burger
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  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
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  • Apfel-Quark-Zopf
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  • Erdbeer-Kokos-Schnitten
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  • Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
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  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
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  • Schokobuchteln mit Beerensauce
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  • Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
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  • Rotweinkuchen
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  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
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  • Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
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  • Matcha-Avocado-Smoothie
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