Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
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  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
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  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
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  • Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
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  • Erdbeer-Mandel-Torte
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  • Norwegian Old Fashioned
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  • Insalata di Rucola
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  • Quittenlikör mit Zimt
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  • Weihnachtsmenü:
    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
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  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
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  • Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
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  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
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  • Kleeblatt Brezeln
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  • Cremiger Melonen-Smoothie
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  • Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
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  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
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  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
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  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
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  • Honig-Mandel-Eis
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  • Holunderblüten-Gelee
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  • Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
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  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
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  • Fitness-Salat mit Senfdressing
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  • Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
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  • Himbeerquarkspeise
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  • Vanillequark à la Schwarzwälder Kirsch
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  • Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
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  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
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  • Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
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  • Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
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  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
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  • Blini-Sandwich mit Matjes
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  • Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
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  • Spinat-Gorgonzola Hühnchen
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  • Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
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