Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Griechische Spaghetti
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  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
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  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
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  • Holunderblüten-Gelee
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  • Schneekuchen mit Stachelbeeren
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  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
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  • Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
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  • Blaubeerkuchen mit Chia
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  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
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  • Kirschmichel mit Vanillesauce
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  • Kokos Limetten Chili Pasta
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  • Mandel-Konfekt-Plätzchen
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  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
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  • Matcha Beerentörtchen
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  • Käsesalat mit Früchten und Reis
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  • Würziger Reissalat mit Orangenfilets
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  • Mozzarella „Bienenkorb”
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  • Hähnchenbrust auf Gremolata
    Hähnchenbrust auf Gremolata
  • Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
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  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
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  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
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  • Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
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  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Schokokekse mit Schokocreme
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  • Haselnuss-Herz
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  • Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
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  • GNOCCHI mit CHAVROUX
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  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
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  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
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  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
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  • Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
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  • Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
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  • Frischkäsedip
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  • Mecklenburger Käsebrote
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  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
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  • Himbeergelee mit Rosenwasser
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  • Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
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  • Lachs-Sushi
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  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
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  • Trockenfrüchte-Müsli
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  • Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
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  • Oldenburger Ei im Nudelnest
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  • Orangen-Chutney
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  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
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  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
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  • Himmlisches Erdbeer-Dessert
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  • Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
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  • Doppelkeks am Stiel
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  • Himbeerquarkspeise
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  • Süße Umarmung
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • Saftige Obsttorte
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  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
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  • Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
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  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
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  • Engelskissen
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  • Käse-Bolognese mit Spaghetti
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  • Cool Pinky
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  • Royal Familie - Lachs vom Grillbrett
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  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
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  • Erdbeer-Mandel-Torte
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  • Apple Pie
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
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  • Marokkanischer Gewürztee
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  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
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  • Walnuss-Trüffel
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  • Chia-Pancakes von Liz & Jewels
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  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
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  • Rotes Thai-Curry mit Garnelen
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  • Vanilletörtchen
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  • Spaghetti Caprese
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  • Husumer Küsten-Nudelsalat
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Pikante Rinder-Filetspieße
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  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
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  • Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
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    Cremiges Kartoffelcurry
  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
    Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
  • Apfel-Curry-Suppe
    Apfel-Curry-Suppe