Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
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  • Halloween-Muffins
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  • Frozen Yogurt Erdbeere
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  • Gelbe Grütze mit Schuss
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  • Kirsch-Cola-Gelee
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  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
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  • ABC-Torte
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  • Schweinefilet an Ananas-Chili-Salsa mit weißem Rohrzucker
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  • Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
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  • Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
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  • Erdbeerlikör mit Limette
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  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
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  • Unicorn Push Pops
    Unicorn Push Pops
  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
    Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
  • Versunkene weiße Schokoladencreme
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  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
    Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
  • Indisches Hähnchencurry
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Bunte Lebkuchen-Plätzchen
    Bunte Lebkuchen-Plätzchen
  • Orangen Schmand Torte
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  • Spätzle-Spargelpfanne
    Spätzle-Spargelpfanne
  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
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  • Süße Waffel-Burger
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  • Sommernachtstraum
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  • Blumige Erdbeerkonfitüre
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  • Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Weihnachtseis mit Marzipan
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  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
    Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
  • Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
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  • Überbackene Hähnchentoasts
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  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
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  • Zanderfilets mit Feigen
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  • Leckere Erdbeer-Konfitüre-Kekse
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  • Marzipanhörnchen
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  • Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
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  • Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
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  • Heidelbeer-Schicht-Eistorte
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  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
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  • Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
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  • Hefe-Cupcakes
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  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
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  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
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  • Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
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  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
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  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
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  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
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  • Aprikose-Weisswein-Konfitüre
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  • Lustig-leckere Osterhäschen
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  • Eistee Vitaminschub
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  • Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
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  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
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  • Zwetschgenkuchen mit Marzipan
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  • Cocktail Eflaton Fizz
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  • Folienkartoffeln mit Dip
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  • Rosen-Thymian-Spritz
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  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
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  • Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust
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  • Weihnachtswichteltorte
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  • Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
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  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
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  • Rohkostsalat mit Bergkäse
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  • Apfeltraum
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  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
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  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
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  • Putenbratensalat mit Spargelrösti
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  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
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  • Chia-Frühstückspudding
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  • Orangen-Limettenpunsch
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  • Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
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  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
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  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
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  • Haselnuss-Herz
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  • Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
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  • Quittenlikör mit Zimt
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  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
    Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
  • Gemüse Quiche CHAVROUX
    Gemüse Quiche CHAVROUX
  • Aperol Lemon
    Aperol Lemon
  • Sweetfam Clowns Kekse
    Clowns-Kekse
  • Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
    Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
  • Erdnussbutter-Apfel-Croissants
    Erdnussbutter-Apfel-Croissants
  • Indisches Tomatencurry
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  • Skrei aus dem Ofen
    Skrei aus dem Ofen
  • Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
    Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
    Holunderblüten-Sekt-Gelee
  • Bolognese-Pilz-Baguette
    Bolognese-Pilz-Baguette
  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
    Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
  • Caesar Salad mit Putenstreifen
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  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
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    Walnuss-Trüffel
  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
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  • Butterfisch auf thailändische Art
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  • Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
    Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar