Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Dinopark-Muffins
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  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
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  • Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
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  • Nudel-Empanadas
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  • Curry-Risotto mit Huhn
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  • Mango-Ingwer-Likör
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  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
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  • Eis-Macarons
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  • Spinat-Gorgonzola Hühnchen
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  • Überbackene Hähnchentoasts
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  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
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  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
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  • Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
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  • Frühlingshaftes Lammfilet
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  • Bauerneintopf
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  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
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  • Käsesalat mit Früchten und Reis
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  • Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
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  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
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  • Chicken Wings auf Pastasotto
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  • Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
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  • Wackel-Ungeheuer
    Wackel-Ungeheuer
  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
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  • Grüner Matcha-Smoothie
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  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
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  • Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
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  • Milchreis mit Kirschgrütze
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  • storykitchen No. 2 - Rapunzel und der Bärlauchprinz
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  • Spargelpfanne „Frühling“
    Spargelpfanne „Frühling“
  • STROHkoladen Taler
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  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
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  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
    Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
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  • Beerige Honig-Bären
    Beerige Honig-Bären
  • Spargelpäckchen Léger
    Spargelpäckchen Léger
  • Mozzarella-Häppchen
    Mozzarella-Häppchen
  • Gingerpolitan Bee Easy
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  • Würzige Schweinebäckchen
    Würzige Schweinebäckchen
  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Knäckebrotsalat
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  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
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  • Matcha Kuchen
    Matcha Kuchen
  • Fruchtiger Käsesalat
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  • Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
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  • Cheesecakes mit Chavroux
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  • Köstliche Christstollen
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Orangen-Savarin mit Zimtsahne
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  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
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  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • Süßes Sushi mit Eis
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  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
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  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
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  • Cremiges Kartoffelcurry
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  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
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  • Mandarinen-Feigen-Marmelade
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  • Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
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  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
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  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
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  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
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  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
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  • Sommersalat
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  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
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  • Überbackene Spargelröllchen
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  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
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  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
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  • Kirsch-Cola-Gelee
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  • Rübli-Muffins
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  • Möhrentorte mit Zitronencreme
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  • Geflügel-Garnelen-Topf
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
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  • Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
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  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
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  • Hähnchencurry mit Honig und Limette
    Hähnchencurry mit Honig und Limette
  • Bunte Hähnchenpfanne
    Bunte Hähnchenpfanne
  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
    Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
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    Tropisches Himbeergedicht
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    Kokos-Fisch-Curry
  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
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  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
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  • Gnocchi mit Tomatensalsa
    Gnocchi mit Tomatensalsa
  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
    Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
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  • Quittenlikör mit Zimt
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  • Mandeln und dunkle Schokolade
    Mandeln und dunkle Schokolade
  • STROH Sterne
    STROH Sterne
  • Erdbeer-Tiramisu
    Erdbeer-Tiramisu
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    Käpt’ns Burger RRS mit Rührei