Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
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  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
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  • Mandeln und dunkle Schokolade
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  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
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  • Erdbeer-Mandel-Torte
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  • Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
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  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
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  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
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  • Kräuter-Hähnchenbrust mit Spargel
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  • Erdbeer-Wichtel
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Spargelsalat mit Filetstreifen
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  • Apfel-Tartes
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  • Ananas-Hähnchen
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  • Ballaststoff-Müsli
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  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
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  • Himbeer-Melonen-Bowle
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  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
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  • Vanilla Carpet
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  • Nudeln mit Pesto-Varianten
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  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
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  • Festliche Ostertorte
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  • Matcha-Marshmallows
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  • Insalata con Gamberetti
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
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  • Bunte Lebkuchen-Plätzchen
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  • Putenbratensalat mit Spargelrösti
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  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
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  • STROH Sterne
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  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
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  • Kirsch-Cola-Gelee
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  • Kalte Müsli Schnauze
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  • Costa Brava Sundowner
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  • Würzige Schweinebäckchen
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  • storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
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  • Zarzuela mit Red Snapper
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  • Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
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  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
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  • Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
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  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
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  • Futter – nicht nur für Studenten
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  • Putensteaks mit Limettensauce
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  • Makronen mit Marzipan
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  • Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
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  • Eistorte Birne Helene
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  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
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  • Nudel-Empanadas
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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
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  • Cocktail Elli Fatale
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Leuchtender Genuss
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  • Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
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  • Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
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  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
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  • Chili con Soja
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  • Panna Cotta mit Schokofrüchten
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  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
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  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
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  • Hugo-Gelee
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  • Joghurt-Cupcakes
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  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
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  • Johannisbeergelee mit Rosmarin
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  • Irisches Cream-Likör-Eis
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  • Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade
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  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
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  • Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
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