Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
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  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
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  • Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
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  • Zitronentorte
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  • Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
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  • One Pot Rindergeschnetzeltes
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  • Fruchtiger Käsekuchen
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  • Cocktail Lillet Wild Berry
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  • Osterhasen-Muffins
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  • Ostereier-Cake-Pops
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  • Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
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  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
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  • Hähnchen-Curry
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  • Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
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  • Cool Pinky
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  • Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
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  • Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
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  • Oldenburger Ei im Nudelnest
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  • Fitness-Salat mit Senfdressing
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  • Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
    Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
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  • Datteltorte
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Knackige Bienenschnitten
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Caribbean Dream
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  • Roter Eisberg
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  • Süßes Sushi mit Eis
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  • Käsekuchen-Happen
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  • Gemüse Quiche CHAVROUX
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  • Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
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  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
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  • Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
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  • Allgäuer Käsespätzle
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  • Möhren-Orangen-Torte
    Möhren-Orangen-Torte
  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
    Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
  • Luftiges Schoko-Minz-Mousse
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  • Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
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  • Entenbrust mit Paksoy
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  • Garnelensuppe mit Curry
    Garnelensuppe mit Curry
  • Irisches Cream-Likör-Eis
    Irisches Cream-Likör-Eis
  • Käsesalat mit Früchten und Reis
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  • Wrap Marrakesch
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
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  • Hefe-Cupcakes
    Hefe-Cupcakes
  • Nudelauflauf Carbonara
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Tramezzini
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  • Orangen Schmand Torte
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  • Apfel-Möhren-Rohkost
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  • Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
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  • Coq au Sherry
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  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
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  • Bec‘s Apple Cake
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  • Bananen-Muffins mit Rohrzucker-Haferflockencrunch
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  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
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  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
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  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
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  • Exo-Tic-Mate
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  • Kürbis-Zucchini-Törtchen
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  • Wasabi-Ente aus dem Wok
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  • Pikante Curry-Gazpacho
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  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
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  • Coloured Wonder
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  • Matcha-Glühpunsch
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  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Backhendl mit mediterraner Füllung
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  • Gebackener Honigtoast
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  • Schokobuchteln mit Beerensauce
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  • Mecklenburger Käsebrote
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  • Feine Morgenröte
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  • Lasagne Prosciutto e Salame
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  • Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
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  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
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  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
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  • The Two Aliens
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  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
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  • Überbackene Sommersnacks
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  • Süßes Lippenbekenntnis
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  • Seezunge in Riesling-Sahnesauce
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  • Kirsch-Mandelcreme-Torte
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  • Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
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  • Buttermilch-Erdbeertorte
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  • Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
    Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
  • Joghurt-Mousse „griechischer Art“
    Joghurt-Mousse „griechischer Art“
  • Cranberry-Likör
    Cranberry-Likör
  • Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
    Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
  • Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
    Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
    Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
    Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
  • Zwiebelkuchen
    Zwiebelkuchen
  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
    Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
  • Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
    Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
  • Johannisbeergelee mit Rosmarin
    Johannisbeergelee mit Rosmarin
  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
    Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
  • Gefüllter Hefezopf
    Gefüllter Hefezopf
  • Croque Monsieur
    Croque Monsieur
  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
    Rotbarsch mit Senf-Sauce
  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
    Schoko-Erdnuss-Cupcakes
  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
    Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre