Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Marokkanischer Gewürztee
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
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  • Puten Cordon Bleu
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  • Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
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  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
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  • Mediterraner Pastasalat
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  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
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  • Hähnchen-Spätzle-Pfanne
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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
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  • Erdbeerschnitten
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  • Blaubeerkuchen mit Chia
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Milchreis-Tiramisu
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  • Sommerfrische mit Mandeln
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  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
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  • Griechischer Nudelsalat
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  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
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  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
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  • Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
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  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
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  • Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
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  • Lebkuchenmännchen
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  • Weihnachtseis mit Marzipan
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  • Fruchtige Majoran-Nudeln
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  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
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  • Möhren- Schoko-Kuchen
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  • Gelbe Grütze mit Schuss
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  • Frozen Yogurt Erdbeere
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  • Thunfischsalat
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  • Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
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  • Riesengarnelen mit Zucchini
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  • Unicorn Push Pops
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  • Saucen und Dips für die Grillparty
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  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
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  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
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  • Nudel-Empanadas
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  • The Two Aliens
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  • Erdbeer-Prosecco-Mousse
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  • Cidre-Whisky-Cocktail
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  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
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  • Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
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  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
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  • Sommersalat Sporty
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  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
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  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
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  • Mediterraner Bulgursalat
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  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
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  • Ballaststoff-Müsli
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  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
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  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
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    Knusprige Pfirsich-Melba Torte