Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
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  • Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
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  • Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
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  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
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  • Matcha-Schokotrüffel
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  • Gemüse-Spätzlepfanne
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  • Hugo-Gelee
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  • Wild Lavender Smash
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  • Orangen-Holunderblütengelee
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  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
    Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
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  • Zimt-Sahnecreme-Torte
    Zimt-Sahnecreme-Torte
  • Nudelauflauf Carbonara
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  • Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
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  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
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  • Tofu-Kohlrabi-Päckchen
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  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
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  • Erdbeerbecher mit Pistazien
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  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
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  • Körni der Krabbel Käfer
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  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
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  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
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  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
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  • Blütenzarte Überraschungseier
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  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
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  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
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  • Schoko-Fruchties
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  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
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  • Spargelsalat mit Filetstreifen
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  • Erdbeer-Quark-Trifle
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
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  • Rum-Plätzchen
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  • Kalte Erdbeertorte
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  • Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
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  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
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  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
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  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
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  • Russischer Salat mit Kaiserhummer
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  • Cosmopolitan-Sorbet
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  • Apfel-Honig-Dip
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  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
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  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
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  • Kuchenlollis
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
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  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
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  • Wackel-Ungeheuer
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  • Planters Punch mit Rooibos
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Tiramisu
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  • Tortellinisalat
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  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
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  • Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
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  • Williams-Birnen-Torte
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  • Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
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  • Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
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  • Entenbrust mit Paksoy
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  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
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  • Orangen Schmand Torte
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  • Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
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  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
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  • Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
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  • Erdbeer-Wichtel
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  • Zwiebelkuchen
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
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  • Unicorn Push Pops
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  • Makronen mit Marzipan
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  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
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  • Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
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  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Orangen-Chutney
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  • Kokos-Eispraline mit Mandeln
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
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  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
    Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
  • Erdbeer-Joghurt-Torte
    Erdbeer-Joghurt-Torte
  • Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
    Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
  • Spargelgemüse aus der Pfanne
    Spargelgemüse aus der Pfanne
  • Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
    Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme