Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
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  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
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  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
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  • Tee-Pfannkuchen
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Exotisches Müsli mit Mango-Drink
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  • Senf-Minz-Dip
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  • Barbie®-Kuchen
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  • Tataki vom Neuseelandhirsch
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  • Honig-Gewürzkuchen
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  • Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
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  • Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
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  • Reis-Gemüsewok
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  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
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  • Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
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  • Sommerfrische mit Mandeln
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
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  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
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  • Konfirmationstorte
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  • Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
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  • Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
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  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Grüner Matcha-Smoothie
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  • Sommerlicher Nudelsalat
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  • Knäckebrotsalat
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  • Italienischer Reis mit Salsiccia
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  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
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  • Feuriger Jalapeño-Crunch
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  • Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
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  • Quittenlikör mit Zimt
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  • Makronen mit Marzipan
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  • Schokoladen-Trüffeltorte
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  • Paprika Dip
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  • Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
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  • Herz-Muffins
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  • Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
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  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
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  • Lustig-leckere Osterhäschen
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  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
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  • Cocktail Send me a Message
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  • Fruchtiger Käsekuchen
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  • Russischer Salat mit Kaiserhummer
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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
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  • Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
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  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
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  • LEERDAMMER Caractère® Rolls
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  • Edle Rosentrüffel
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  • Würziger Reissalat mit Orangenfilets
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  • AMUSE
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  • Lammragout mit gewellten Bandnudeln
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Dinkelwurzelbrot
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  • Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
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  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
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  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
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  • Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
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