Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
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  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
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  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
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  • Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
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  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
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  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
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  • Dinkel-Nudel-Omelett
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  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
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  • Möhren-Apfel-Sirup
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  • Irish-Coffee-Eis
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  • Knäckebrotsalat
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
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  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
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  • Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
    Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
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  • Taco Cups Chili Cheese Style
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  • Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
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  • Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
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  • Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
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  • Frozen Yogurt Erdbeere
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  • Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
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  • Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
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  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
    Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
  • Hawaii Toastertaler
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  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
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  • Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
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  • Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
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  • Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
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  • Matcha-Scones
    Matcha-Scones
  • Bunter Nudelsalat
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  • Vanille-Quark mit Himbeerkompott
    Vanille-Quark mit Himbeerkompott
  • Kokos-Lemon-Milk
    Kokos-Lemon-Milk
  • Matjessushi
    Matjessushi
  • Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
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  • Punschkuchen
    Punschkuchen
  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
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  • Bunter Reissalat
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  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
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  • Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
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  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
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  • Spaghetti mit Frikadellen
    Spaghetti mit Frikadellen
  • Gratinierter Lachs auf Ratatouille
    Gratinierter Lachs auf Ratatouille
  • Venusmuscheln mit Tomaten
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  • Röhrchen mit buntem Salat
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  • LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
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  • Apple-Crumble-Cake
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  • Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
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  • Spaghetti Caprese
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Mokka-Mousse Törtchen
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  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
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  • Zarzuela mit Red Snapper
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  • Ginger Rhab
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  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
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  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
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  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
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  • Exo-Tic-Mate
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  • Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
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  • Kürbis-Tofu-Lasagne
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  • Wild Lavender Smash
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  • Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
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  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
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  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
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  • Pulswärmer
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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
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  • Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
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  • Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
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  • Gefüllte Brothörnchen mit grünen Spargelstreifen
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  • Penne mit Auberginen-Bolognese
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