Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Venusmuscheln mit Tomaten
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  • Wald Honig-Parfait
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  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
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  • Schoko-Fruchties
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  • Mango-Limetten Smoothie
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  • Cranberry-Muffins mit Honig
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  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
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  • Bagel-Burger
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
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  • Kirsch-Chili-Likör
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  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
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  • Winterlicher Bratapfel
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  • Irischer Apfelkuchen
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  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
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  • Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
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  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
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  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
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  • Kräuteromelette mit Ricotta
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  • Versunkene weiße Schokoladencreme
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  • Spaghetti mit Frikadellen
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  • Himmlische Biscotti
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  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
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  • Ananas-Printentaler
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  • Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
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  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
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  • Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
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  • Süße Osterkuchen
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  • Ananas-Möhrensaft-Torte
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  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
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  • Leichte Weihnachtsstollen
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  • Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
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  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
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  • Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
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  • Granatapfel-Likör
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  • Orientalisches Birnen-Chutney
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  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
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  • Fruchtspieße mit Camembert
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  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
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  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
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  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
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  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
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  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
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  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
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  • Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
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  • Mandeln und dunkle Schokolade
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  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
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  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
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  • Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
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  • Feine Morgenröte
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  • Ostereier-Cake-Pops
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  • Zebra-Eis
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  • Pflaumen-Likör
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  • Möhren-Apfel-Sirup
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  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
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  • Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
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  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
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  • Orangen-Safran-Spritzgebäck
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  • Pfirsich-Melba-Eistorte
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  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
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  • Tofu-Kohlrabi-Päckchen
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  • Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
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