Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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    Kleine Törtchen "Mediterrane Art"
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  • Rehrücken mit Preiselbeersoße
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  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
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  • Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
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  • Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
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  • Marzipanhörnchen
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  • Kærgården Gartenkräuter-Steaks
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  • Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
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  • Glasierte Putenbrust
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  • Bratapfel-Likör
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  • Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
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  • Bunte Keks-Fenster
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  • Walnuss-Trüffel
    Walnuss-Trüffel
  • Indisches Tomatencurry
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  • Vegetarische Lasagne
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  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
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  • Erdbeerschnitten
    Erdbeerschnitten
  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
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  • Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
    Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
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  • Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
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  • Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
    Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
  • Walnuss-Orangentorte
    Walnuss-Orangentorte
  • Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
    Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
  • Zitronenkuchen vom Blech
    Zitronenkuchen vom Blech
  • Nuss- und Mandelprinten
    Nuss- und Mandelprinten
  • STROH Ente
    STROH Ente
  • Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
    Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
  • Pikante Minitörtchen
    Pikante Minitörtchen
  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
    Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
  • Tofu-Kohlrabi-Päckchen
    Tofu-Kohlrabi-Päckchen
  • Rübli-Muffins
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  • Marokkanischer Gewürztee
    Marokkanischer Gewürztee
  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
    Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
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  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
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  • Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter
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  • Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
    Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
  • LORD LAX aus Norwegen
    LORD LAX aus Norwegen
  • Windbeutel mit Erdbeeren
    Windbeutel mit Erdbeeren
  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
    Grüner Tee-Kokos-Süppchen
  • Pflaumen-Portwein-Punsch
    Pflaumen-Portwein-Punsch
  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
    Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
    Aprikosen-Marzipan-Küchlein
  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
  • Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
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  • Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
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  • Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
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  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
    Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
  • Winter-Matcha-Orange
    Winter-Matcha-Orange
  • Quittenlikör mit Zimt
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  • Butterfisch auf thailändische Art
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  • Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
    Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
  • Sundown Cupcake
    Sundown Cupcake
  • Hähnchengeschnetzeltes alla Carbonara
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  • Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
    Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
    Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
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  • Erdbeer-Rhabarber-Bowle
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  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
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  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
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  • Würzige Verlockung
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  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
    Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
    Joghurt-Heidelbeer-Eistee
  • Bunter Reissalat
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  • Geflügelsülze mit Thymian
    Geflügelsülze mit Thymian
  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
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  • Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
    Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
  • Kardamom-Schleifen
    Kardamom-Schleifen
  • Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
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  • Spargelgemüse aus der Pfanne
    Spargelgemüse aus der Pfanne
  • Milchreis mit frischem Obst
    Milchreis mit frischem Obst
  • Chia Colada
    Chia Colada
  • Grüner Matcha-Smoothie
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  • One Pot Rindergeschnetzeltes
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  • Kirsch-Mousse
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  • Überbackene Sommersnacks
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  • Mango-Ingwer-Likör
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  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
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  • Köstliche Christstollen
    Köstliche Christstollen
  • Zebra-Eis
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  • Matcha-Engelsaugen
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  • Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
    Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
  • Cupcakes Urlaubsfeeling
    Cupcakes Urlaubsfeeling
  • Pancakes mit Eierlikörsahne
    Pancakes mit Eierlikörsahne
  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
    Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
    Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
  • Kubanische Schokolade
    Kubanische Schokolade
  • Quark-Gugelhupf
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  • Grünes Gemüsecurry
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  • Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
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    Tropisches Himbeergedicht
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    „Roast beef“ von der Pute
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  • Sinnliche Versuchung
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  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
    Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
  • Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
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  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
    Osterhasen-Cappuccino-Torte
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    Herbstsalat mit Walnussöl
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  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
    Ballaststoffbecher Himbeer-Banane