Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Mango-Rosinen-Spiralen
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  • Pizza-Dattel-Schnecken
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  • Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
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  • Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
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  • Würziger Reissalat mit Orangenfilets
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  • Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
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  • Rosen-Sirup
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  • Butterfisch auf thailändische Art
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  • Käse-Bolognese mit Spaghetti
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  • Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
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  • Kleine Schoko-Torte
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  • Cranberry-Muffins mit Honig
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
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  • Gingerpolitan Bee Easy
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  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
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  • Insalata con Gamberetti
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  • Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
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  • Köstliche Christstollen
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  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
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  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
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  • Hugo-Gelee
    Hugo-Gelee
  • Sweetfam Clowns Kekse
    Clowns-Kekse
  • Perfektes Ofengemüse
    Perfektes Ofengemüse
  • Curry-Risotto mit Huhn
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Muscheln in Thai-Sauce
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  • Saftiger Apfelkuchen
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  • Matcha-Dominosteine
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  • Aprikosen-Pistazien-Nester
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  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
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  • Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
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  • Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
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  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
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  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
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  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
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  • Griechischer Nudelsalat
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  • Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
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  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
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  • Tandooripute auf Fenchelragout
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  • Kleine Quark Stollen
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
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  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
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  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
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  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
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  • Kalbsfrikadellen
    Kalbsfrikadellen
  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
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  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
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  • Weihnachtliche Macarons
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  • Heidelbeer-Knusper-Müsli
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  • Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
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  • Apfel-Quark-Zopf
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Fruchtiger Käsekuchen
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  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
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  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
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  • Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
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  • Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
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  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
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  • Cheesecakes mit Chavroux
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  • Herzhafte Suppe mit Mezzelune Formaggi und Gemüse
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  • Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
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  • Bauerneintopf
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  • Eistorte Birne Helene
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  • Orangen-Limettenpunsch
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  • Orangen-Chutney
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  • Tomaten Provencale
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  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
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  • Festliche Ostertorte
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  • Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
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  • Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
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  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
    Gefüllte Putenkeule mit Grießknödeln und Spinat
  • Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
    Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
  • Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
    Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
  • Heidelbeere-Schicht-Dessert
    Heidelbeere-Schicht-Dessert
  • Zimtschnecken
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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
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  • Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
    Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
  • Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
    Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
  • Hähnchen-Curry
    Hähnchen-Curry
  • Bunter Puten-Kräuter-Salat
    Bunter Puten-Kräuter-Salat
  • Zucchinipuffer
    Zucchinipuffer
  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
  • Mecklenburger Käsebrote
    Mecklenburger Käsebrote
  • Erdbeer-Joghurt-Torte
    Erdbeer-Joghurt-Torte
  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
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  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
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  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
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  • Scharfes Hähnchenragout
    Scharfes Hähnchenragout
  • Kardamom-Matcha-Latte
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  • Eierlikör-Milchreis
    Eierlikör-Milchreis