Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Kirschmichel mit Vanillesauce
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  • Allgäuer Käsesalat
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  • Schweinefilet an Ananas-Chili-Salsa mit weißem Rohrzucker
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  • Hot Buttered STROH Rum
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  • Apfel-Quark-Zopf
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  • Peri-peri Mandeln
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  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
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  • Sanfter Engel
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  • Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
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  • Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
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  • Kürbis-Maultaschensuppe
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  • Kokos-Ananas-Reis
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  • Piña Colada-Konfitüre
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  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
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  • Cupcakes Urlaubsfeeling
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  • Tandooripute auf Fenchelragout
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  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
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  • Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
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  • Punschtorte für Sternstunden
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  • Süß-pikante Gewürznüsse
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  • Tropical Honey Dream
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  • Geeister Banoffee-Pie
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  • Pikante Curry-Gazpacho
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  • Erdbeerlikör mit Limette
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  • Johannisbeer-Himbeer-Sirup
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  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
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  • Mousse au Chocolat à l’Orange
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  • Aprikose-Weisswein-Konfitüre
    Aprikose-Weisswein-Konfitüre
  • STROH Ente
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  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
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  • Red Pepper-Reis-Pfanne
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  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
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  • Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
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  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
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  • Marzipan-Orangen-Aufstrich
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  • Espressowaffeln mit Orangensahne
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  • Cocktail
    Cocktail "One Night in Amsterdam"
  • Joghurt-Cupcakes
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  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
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  • Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
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  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
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  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
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  • Husumer Küsten-Nudelsalat
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  • Honigkuchen im Glas
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  • Bauerneintopf
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  • Asia Entengeschnetzeltes mit Ananas
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  • Matcha-Tee-Eisnester
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  • Wolfsbarsch mit Myrte
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  • Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
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  • Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Aprikosen-Paprika-Dip
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  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
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  • Trauben-Sanddorn-Müsli
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  • Tee-Pfannkuchen
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  • Matcha Beerentörtchen
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  • Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
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  • Spaghetti Caprese
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  • Istanbul Sour
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  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
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  • Kleeblatt Brezeln
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