Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
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  • Sommerlicher Nudelsalat
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
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  • Brotzeit im Garten
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  • Sommernachtstraum
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  • Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
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  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
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  • Süß-pikante Gewürznüsse
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  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
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  • Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
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  • Mokka-Mousse Törtchen
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  • Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
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  • Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
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  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
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  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
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  • Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
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  • Grüner Fruchtaufstrich
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  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
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  • Joghurt-Mousse „griechischer Art“
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  • Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
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  • Kaffee-Baiser-Torte
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  • Ananas-Kokos-Dessert
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  • Zarzuela mit Red Snapper
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  • Futter – nicht nur für Studenten
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  • Süße Umarmung
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  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
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  • Gemüse Quiche CHAVROUX
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  • Fruchtspieße mit Camembert
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  • Ingwer-Honig Sauce
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  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
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  • Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
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  • Erdbeer-Margarita-Eis
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  • Kalte Erdbeertorte
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  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
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  • Jambalaya-Reispfanne
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel
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  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
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  • Spinat-Gorgonzola Hühnchen
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  • Käpt`ns Burger „Italiano“
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  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
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  • Sanfter Engel
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  • Orangen Schmand Torte
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  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
    Kürbis-Kaki-Konfitüre
  • Weihnachtsküsschen
    Weihnachtsküsschen
  • Spargelgemüse aus der Pfanne
    Spargelgemüse aus der Pfanne
  • Trauben-Sanddorn-Müsli
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  • Aprikosen-Mandel-Herzen
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  • Orangen-Safran-Spritzgebäck
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  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
    Geflügelsalat mit Erdbeeren
  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
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  • Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
    Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
  • Pfirsich-Melba-Eistorte
    Pfirsich-Melba-Eistorte
  • Erdbeertraum
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  • Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
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  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
    Johannisbeer-Holunder-Smoothie
  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
    Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
  • Classic Scones
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  • Versunkene weiße Schokoladencreme
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  • Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
    Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
  • Honig-Orangen-Tarte
    Honig-Orangen-Tarte
  • Weihnachtsmenü:
    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Folienkartoffeln mit Dip
    Folienkartoffeln mit Dip
  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
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  • Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
    Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
    Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
  • Apfel-Honig-Dip
    Apfel-Honig-Dip
  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
    Lauwarmer Kuchen mit Pute und Mangold
  • Spaghetti Caprese
    Spaghetti Caprese
  • Risotto al Pecorino Romano
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  • Kardamom-Schleifen
    Kardamom-Schleifen
  • Mango-Limetten Smoothie
    Mango-Limetten Smoothie
  • Karamell-Milchbrötchen
    Karamell-Milchbrötchen
  • Kokos-Lemon-Milk
    Kokos-Lemon-Milk
  • Planters Punch mit Rooibos
    Planters Punch mit Rooibos
  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
    Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
    Aprikosen-Marzipan-Küchlein
  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
    Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
  • Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
    Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
  • Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
    Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
  • Kürbis-Tofu-Lasagne
    Kürbis-Tofu-Lasagne
  • Nudel-Empanadas
    Nudel-Empanadas
  • Bananen-Tiramisu-Torte
    Bananen-Tiramisu-Torte
  • Betörende Mandelbeere
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  • Hot Buttered STROH Rum
    Hot Buttered STROH Rum
  • Coq au vin aus der Putenkeule
    Coq au vin aus der Putenkeule
  • Glasierte Putenbrust
    Glasierte Putenbrust
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
    Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
  • Kakao-Cake-Pops
    Kakao-Cake-Pops
  • Paprika Dip
    Paprika Dip