Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
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  • Vitamin-Müsli mit Chia
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  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
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  • Hähnchenbrustfilet Mediterran
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  • Schokobuchteln mit Beerensauce
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  • Saftige Obsttorte
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  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
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  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
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  • Eistorte Birne Helene
    Eistorte Birne Helene
  • Tiramisu
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  • Wald Honig-Parfait
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  • Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
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  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
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  • Birnen-Eis mit Ingwer
    Birnen-Eis mit Ingwer
  • Chia-Pancakes von Liz & Jewels
    Chia-Pancakes von Liz & Jewels
  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
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  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
    Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
  • Granatapfel-Crémant
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  • Versunkener Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenwasser-Sabayon
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  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
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  • Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
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  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
    Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
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  • Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
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  • Mate brûlot
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  • Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
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  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
    Grüner Tee-Kokos-Süppchen
  • Zimtschnecken
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  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
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  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
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  • Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
    Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
  • Beeren-Frühstück
    Beeren-Frühstück
  • Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
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  • Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
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  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
    Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
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  • Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
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  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
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  • Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
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  • Oriental Garden
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  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
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  • Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
    Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
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  • Stollen-Konfekt
    Stollen-Konfekt
  • Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
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  • Himbeer-Pistazien-Müsli
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  • Schnurr Kahn
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  • Fischspieße vom Grill
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  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
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  • Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
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  • Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
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  • Allerlei Haferplätzchen
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  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
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  • ABC-Torte
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  • Limetten Kraft
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  • Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Aprikosen-Paprika-Dip
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  • Erdnussbutter-Apfel-Croissants
    Erdnussbutter-Apfel-Croissants
  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
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  • Apfel-Schmand-Kuchen
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  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
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  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
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  • Energie  Drink
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  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
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  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
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  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
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  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
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  • Erdbeer-Kokos-Schnitten
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  • Sangria-Eis
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  • Punsch-Geschenke
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  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
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  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
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  • Dinkel-Laugen-Schnecken
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  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
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  • Pina Colada-Kuchen
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  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
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  • Rosen-Hibiskus-Gelee
    Rosen-Hibiskus-Gelee
  • Irisches Cream-Likör-Eis
    Irisches Cream-Likör-Eis
  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
    Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
  • Ginger Rhab
    Ginger Rhab
  • Quarkgratin mit Früchten
    Quarkgratin mit Früchten
  • Vanille-Quark mit Himbeerkompott
    Vanille-Quark mit Himbeerkompott
  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
    Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
  • Grießmuffins
    Grießmuffins
  • Blaubeerkuchen mit Chia
    Blaubeerkuchen mit Chia
  • Katzentorte für Geburtstagskinder
    Katzentorte für Geburtstagskinder
  • Osterglucke
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  • Himmlisches Erdbeer-Dessert
    Himmlisches Erdbeer-Dessert
  • Orientalisches Birnen-Chutney
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  • Cranberry-Muffins mit Honig
    Cranberry-Muffins mit Honig
  • Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
    Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
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  • Schokoladenauflauf
    Schokoladenauflauf
  • Biscotti al Parmigiano Reggiano
    Biscotti al Parmigiano Reggiano
  • Ananas-Möhrensaft-Torte
    Ananas-Möhrensaft-Torte