Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
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  • Aprikosen-Mandel-Herzen
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  • Festliche Ostertorte
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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Erdbeerschnitten
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  • Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
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  • Quittenlikör mit Zimt
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  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
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  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Tataki vom Neuseelandhirsch
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  • Hähnchenbrust auf Gremolata
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  • Erdnussbutter-Apfel-Croissants
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  • Rübli-Muffins
    Rübli-Muffins
  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
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  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
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  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
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  • Bunter Spätzle-Salat
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  • Garnelensuppe mit Curry
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  • Halloween-Torte
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  • Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
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  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
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  • Lasagne Prosciutto e Salame
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  • Skrei nach „White Food“-Art
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  • Matcha-Avocado-Smoothie
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  • Waffeln mit Erdbeersahne
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  • Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
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  • Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
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  • Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
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  • Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
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  • Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
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  • „Himmel un Äad“ vom Skrei
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  • Leuchtender Genuss
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  • Käsekuchen-Happen
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  • Apfelkuchen mit Streusel
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  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
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  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
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  • Banananana
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  • Ingwer-Honig Sauce
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  • Bananen-Muffins mit Rohrzucker-Haferflockencrunch
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  • Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
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  • Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
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  • Frischer Charmeur
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  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
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  • Erdbeer-Vanille-Sirup
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  • Matcha-Christstollen
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  • Sommersalat
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  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
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  • Schnurr Kahn
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  • LORD LAX aus Norwegen
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  • Ginger Rhab
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  • Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
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  • Curry-Risotto mit Huhn
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  • Apfel-Crunch
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  • Chia-Beeren-Marmelade
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  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
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  • Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
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  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
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  • Kandismilch mit Gewürzen
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  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
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  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
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  • Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
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  • Kiwi-Weintrauben-Grütze
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  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
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  • Mandeln und dunkle Schokolade
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  • STROHkoladen Taler
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  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
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  • Süße Osterkuchen
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  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
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  • Möhren-Apfel-Sirup
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  • Costa Brava Sundowner
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  • STROH Glöggerl
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  • Granatapfel-Likör
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  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
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  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
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  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
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  • Matcha-Schokotrüffel
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Balkonkasten mit Blümchen
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