Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Kleine Glühweinplätzchen
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  • Insalata con Gamberetti
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  • LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
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  • Kartoffel-Gulasch
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  • Bolognese-Pilz-Baguette
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  • Möhren-Apfel-Sirup
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  • Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
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  • Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
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  • Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
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  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
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  • Sweetfam Clowns Kekse
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  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
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  • Pizzablech Vier Jahreszeiten
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  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
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  • Grüner Spargel mit Mozzarella
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  • Pflaumen-Likör
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  • Wasabi-Ente aus dem Wok
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  • Lieblings-Flammkuchen für Kinder
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  • Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
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  • Spargelsalat mit Filetstreifen
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  • Hähnchen-Spätzle-Pfanne
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  • Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
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  • Bunte Hähnchenpfanne
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  • Costa Brava Sundowner
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  • Hähnchenbrust in Pergament
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  • Fitness-Salat mit Senfdressing
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  • Möhrentorte mit Zitronencreme
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  • Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
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  • Quarkgratin mit Früchten
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  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
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  • Valentinstorte
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  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
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  • Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
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  • Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
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  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
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  • Putensteak in Sesam-Panade
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  • Wellnesscup Mona Lisa
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  • Süße Umarmung
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  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
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  • Curry-Kokos-Sauce
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  • Mate brûlot
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  • Putengulasch „Altes Land“
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  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
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  • Süßes Kakao-Brot
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  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
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  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
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  • Bierfondue
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
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  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
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  • Bratapfel-Likör
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade
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  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
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  • Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter
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  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
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  • Pflaumen-Portwein-Punsch
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  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
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