Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Valentinstorte
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  • Pavlova mit Rhabarber und Cremefine
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  • Tiramisu
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  • Erdbeer-Quark-Trifle
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  • Matcha-Vanillekipferl
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  • Kürbis-Tofu-Lasagne
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  • Piña Colada-Konfitüre
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  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
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  • Saftiger Apfelkuchen
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  • Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
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  • Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
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  • Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
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  • Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
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  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
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  • Bruschetta picante
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  • Allgäuer Käsesalat
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  • Gebackene Hähnchensticks
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  • Mini-Salakis-Quiche
    Mini-Salakis-Quiche
  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
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  • Schweinsbraten mit STROH
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  • Bunter Reissalat
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  • Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
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  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
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  • Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
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  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
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  • Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
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  • Risotto al Pecorino Romano
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  • Grapefruit – Mango Saft
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  • Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
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  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
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  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
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  • Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
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  • Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
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  • Apple-Crumble-Cake
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  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
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  • Putenmedaillons im Speckmantel
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  • Cocktail Eflaton Fizz
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  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
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  • Coconut Dream
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  • Matcha Gimlet
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  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
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  • Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
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  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
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  • Gratinierte Schollenfilets
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  • Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
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  • Pizza Diavolo
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
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  • Erdbeer-Joghurt-Torte
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  • Cremiges Kartoffelcurry
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  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
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  • Pulswärmer
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  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
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  • Lustige Muffin-Gesichter
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  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
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  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
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  • Grüner Matcha-Smoothie
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  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
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  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
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  • Herz-Muffins
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  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Waffeln „Birne Helene“
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  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
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  • Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
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  • Sommersalat Sporty
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  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
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  • Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
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  • Möhren-Gurken-Dip
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  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
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  • Amun Punch
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  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
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