Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
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  • Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
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  • Rohkostsalat mit Bergkäse
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  • Thunfischsalat Nicoise
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  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • Milchreis mit Kirschgrütze
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  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
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  • Trauben-Sanddorn-Müsli
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  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
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  • Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
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  • Goji Breakfast Smoothie
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  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
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  • Fruchtiger Käsekuchen
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  • Quittenlikör mit Zimt
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  • Regenbogen-Eis
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  • Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
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  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
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  • Matcha Bowl
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  • Cheesecakes mit Chavroux
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  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
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  • Erdbeerlikör mit Limette
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  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
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  • Spargelsalat à la Grafschafter
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  • Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
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  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
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  • Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
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  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
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  • Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
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  • Tandooripute auf Fenchelragout
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  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
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  • Mozzarella-Häppchen
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  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
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  • STROHkoladen Taler
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  • Muntermacher-Frühstück
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  • Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
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  • Wellnesscup Mona Lisa
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  • Mokka-Mousse Törtchen
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  • Frischkäsedip
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  • Apfeltraum
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
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  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
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  • Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
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  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
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  • Nudel-Empanadas
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  • Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
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  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
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  • Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
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  • Vanilla Carpet
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  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
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  • Williams Winter Cocktail
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  • Mini-Kokos-Pancakes
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  • Gin Fizz mit Rosmarin
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  • Reis-Gemüsewok
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  • Caesar Salad mit Putenstreifen
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
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  • Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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    Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo