Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Goji Breakfast Smoothie
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  • Apfel-Curry-Suppe
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  • Kürbis-Spätzletopf
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  • Mandel-Konfekt-Plätzchen
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  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
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  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
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  • Apfeltorte mit Vanille
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  • Hugo-Gelee
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  • Vegane Apfel-Zimt-Muffins
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  • Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
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  • Würzige Printen
    Würzige Printen
  • Putensteak in Sesam-Panade
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  • Mecklenburger Käsebrote
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  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
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  • Curry-Risotto mit Huhn
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  • Exotisch-fruchtig mit dem gewissen Crunch
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  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
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  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
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  • Erdbeerlikör mit Limette
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  • Kürbis-Maultaschensuppe
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  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
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  • Bunte Garnelenspieße vom Grill
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  • Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
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  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
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  • Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
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  • Tofu-Kohlrabi-Päckchen
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  • Tiramisu
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  • Heidelbeer-Mohnkuchen
    Heidelbeer-Mohnkuchen
  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
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  • Keks-Monster-Schokotarte
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  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
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  • Spargelparfait mit Parmaschinkenchips auf Spargel-Melonen-Salat
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  • Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  • Hähnchen-Gemüse-Frittata aus dem Backofen
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  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
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  • Vanille-Quark mit Himbeerkompott
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  • Crumble mit zweierlei Früchten
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
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    Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade