Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
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  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
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  • Rosen-Sirup
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  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
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  • Punschkuchen
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  • Eiskalte Verführung
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  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
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  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
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  • STROHkoladen Taler
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
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  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
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  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
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  • Möhren-Orangen-Torte
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  • Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
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  • Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
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  • Russischer Salat mit Kaiserhummer
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  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
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  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
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  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
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  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
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  • Tiramisu
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  • Wellnesscup Mona Lisa
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  • Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
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  • Hähnchenbrustfilet Mediterran
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  • Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
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  • Energie  Drink
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  • Karamell-Milchbrötchen
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  • Waffeln mit Erdbeersahne
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  • Bananen-Tiramisu-Torte
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  • Milchreis mit frischem Obst
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  • Fitness-Salat mit Senfdressing
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  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
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  • Köstlicher Apfelplunder
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  • Frutti di Mare
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  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
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  • Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
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  • „Roast beef“ von der Pute
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  • Spaghetti Caprese
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  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
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  • Kleine Törtchen
    Kleine Törtchen "Mediterrane Art"
  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
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  • Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
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  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
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  • Bunter Reissalat
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  • Scampi à la mexicana
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  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
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  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
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  • Frozen Yogurt Erdbeere
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  • Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
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  • Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
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  • Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
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  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
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  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
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  • Ananas-Möhrensaft-Torte
    Ananas-Möhrensaft-Torte
  • Süße Waffel-Burger
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  • Schneekuchen mit Stachelbeeren
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Garnelen in Kräutersauce
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  • Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
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  • Käpt`ns Burger „Bistro“
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  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
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  • Vanilla Carpet
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  • Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade
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  • Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
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  • Zitronentorte
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  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
    Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
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  • Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
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  • Wok-Gemüse mit Tofu
    Wok-Gemüse mit Tofu
  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
    Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
  • Kokos-Fisch-Curry
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  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
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  • Scharfes Hähnchenragout
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  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
    Maurisches Mandel-Honig-Mousse
  • Matcha-Vanillekipferl
    Matcha-Vanillekipferl
  • Ingwer-Honig Sauce
    Ingwer-Honig Sauce
  • Blaubeerkuchen mit Chia
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