Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Heidelbeer-Bananen-Müsli
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  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
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  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
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  • Risotto al Pecorino Romano
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  • Keks-Monster-Schokotarte
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  • Orangen-Savarin mit Zimtsahne
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  • Jambalaya-Reispfanne
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  • Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
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  • Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
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  • Zuckerschotensalat mit Himbeeren und Rouladen
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  • Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
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  • Zitronen-Hähnchenschnitzel mit Minze und Kapern
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  • Gebackener Honigtoast
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  • Spaghetti Caprese
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  • Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
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  • Schoko-Fruchties
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  • Kastanien-Marmorkuchen
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Frozen Yogurt Erdbeere
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  • Matcha-Glühpunsch
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  • Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier
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  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
    Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
  • Sommersalat
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  • Gratinierte Schollenfilets
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  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
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  • Gemüsecurry in Kokossauce
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  • Hot Buttered STROH Rum
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  • Obatzda vom Ziegenkäse
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  • Holunder-Schwarztee-Punsch
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  • Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
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  • Costa Brava Sundowner
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  • Pfannkuchen Sushi Nutella-Banane
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  • Bacon Jam
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  • Matcha Gimlet
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  • Orientalisches Birnen-Chutney
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  • Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
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  • Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
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  • Cidre-Whisky-Cocktail
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  • Herbstsalat mit Walnussöl
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  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
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  • Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
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  • Mini-Kokos-Pancakes
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  • Chicken Wings auf Pastasotto
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  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
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  • Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
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  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
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  • Schokoladenauflauf
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  • Würzige Schweinebäckchen
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  • Gefüllte Brothörnchen mit grünen Spargelstreifen
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  • Saucen und Dips für die Grillparty
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  • Riesengarnelen mit Zucchini
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  • Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
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  • Cocktail Tulips Club
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  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
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  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
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  • Frischer Obstsalat mit Mandeln
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  • Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
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  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
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  • Weihnachts-Brownies zum Verschenken
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  • Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
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  • Matcha-Engelsaugen
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
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  • Pull-Apart-Brot
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  • Spinat-Gorgonzola Hühnchen
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  • Pizza Diavolo
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  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
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  • Blini-Sandwich mit Matjes
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  • Käpt`ns Burger „Griechisch“
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  • Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
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  • Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
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  • Matcha-Aprikosen-Trüffel
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  • Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
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  • Haselnuss-Nugat-Eissandwich
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