Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Heidelbeer-Schicht-Eistorte
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  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
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  • Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
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  • Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Aprikosen-Paprika-Dip
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  • Datteltorte
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  • Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
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  • Pfirsich-Smoothie
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  • Caesar Salad mit Putenstreifen
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  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
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  • Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
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  • Backhendl mit mediterraner Füllung
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  • „Himmel un Äad“ vom Skrei
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  • Hefe-Cupcakes
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  • Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
    Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Früchte-Chai
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  • Käsesalat mit Früchten und Reis
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  • Mandel-Grieß-Küchlein
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  • Honigsterne mit Zimt-Guss
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  • Früchtemüsli Apfel-Traube
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
    Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
  • Kirsch-Mousse
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  • Kanadischer Frühstückskuchen
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  • Schokoladenauflauf
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  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
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  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
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  • Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
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  • Matcha-Avocado-Smoothie
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  • Hot Buttered STROH Rum
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  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
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  • Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
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  • Konfirmationstorte
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  • Biscotti al Parmigiano Reggiano
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  • Möhren- Schoko-Kuchen
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  • Aprikosen-Pistazien-Nester
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  • Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
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  • Süßes Lippenbekenntnis
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  • LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
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  • Gemüse Quiche CHAVROUX
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  • Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
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  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
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  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
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  • Zitronentartelettes
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  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
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  • Karamell-Milchbrötchen
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  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
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  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
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  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
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  • Apfel-Tartes
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  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
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  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
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  • Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
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  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
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  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
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  • Weihnachtswichteltorte
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  • Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
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  • Blumige Erdbeerkonfitüre
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  • Apple-Crumble-Cake
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  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
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  • Osterhasen-Muffins
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  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
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  • Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
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  • Holunderblüten-Gelee
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  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
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  • Kakao-Cake-Pops
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  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
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  • Chia Crissini
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  • Granatapfel-Likör
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  • Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
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  • Kiwi-Bananen-Smoothie
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  • Honigkordeln
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  • Kokos-Fisch-Curry
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  • Erdbeer-Rhabarber-Bowle
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  • Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade
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