Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
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  • Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
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  • Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
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  • Grümmelplätzchen
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  • Erdbeer-Margarita-Eis
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  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
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  • Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
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  • Quarktorte Karibik
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  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
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  • Bunte Keks-Fenster
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  • Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
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  • Kakao-Cake-Pops
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  • Aprikosen-Mandel-Herzen
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  • Classic Scones
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  • Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
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  • Hirschrückenbraten Rum-Obst
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  • Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
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  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
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  • Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
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  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
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  • Norwegian Old Fashioned
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  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
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  • Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
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  • Kirschmichel mit Vanillesauce
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  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
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  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
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  • Weihnachts-Brownies zum Verschenken
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  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
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  • Fruchtiges Sektgelee mit Granatapfelkernen
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  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
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  • Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
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  • Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
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  • Johannisbeer-Himbeer-Sirup
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  • American Cheesecake ohne Backen
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  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
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  • Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
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  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
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  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
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  • Mini-Kokos-Pancakes
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  • Himbeer-Champagner-Wickeltorte
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  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Chia Colada
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  • Kleeblatt Brezeln
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  • Bunter Puten-Kräuter-Salat
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  • Kokos-Fisch-Curry
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  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
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  • Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
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  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
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  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
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  • Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
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  • Sundown Cupcake
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Rübli-Muffins
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  • Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
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  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
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  • Kirsch-Chili-Likör
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  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
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  • Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
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  • Sporty SporTea
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  • Festliche Ostertorte
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  • Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
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  • Rosen-Sirup
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  • Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
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  • Köstliche Christstollen
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  • Aprikosen-Pistazien-Nester
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  • Griechischer Nudelsalat
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  • Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
    Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
  • Reis-Krabben-Cocktail
    Reis-Krabben-Cocktail
  • Erdbeerbecher mit Pistazien
    Erdbeerbecher mit Pistazien
  • Chia-Frühstückspudding
    Chia-Frühstückspudding
  • Griechischer Flammkuchen
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  • Leichte Weihnachtsstollen
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  • Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
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  • Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
    Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
    Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
  • Feine Morgenröte
    Feine Morgenröte
  • Kalte Erdbeertorte
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  • Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
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  • Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
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  • Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
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  • Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
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  • Erdbeer-Wichtel
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  • Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Matcha-Christstollen
    Matcha-Christstollen
  • Quarknocken
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