Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Erdbeer-Margarita-Eis
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  • Süß-pikante Gewürznüsse
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  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
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  • Coq au Sherry
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  • Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Weihnachtseis mit Marzipan
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  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
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  • Kokos Limetten Chili Pasta
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  • Pikante Kräutermuffins
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  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
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  • Apfel-Curry-Suppe
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  • Crème Brûlée mit Earl Grey
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  • Melonen-Trifle
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  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
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  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
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  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
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  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
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  • Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
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  • Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
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  • Stracciatella-Eissplittertorte
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  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
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  • Winter-Matcha-Orange
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  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
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  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
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  • Vitamin-Kick
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  • Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
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  • Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
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  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
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  • Gemüse-Spätzlepfanne
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  • Quarknocken
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  • Roter Eisberg
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  • Gemüsecurry in Kokossauce
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  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
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  • Zimtschnecken
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  • Apple-Crumble-Cake
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  • Milchreis mit Kirschgrütze
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  • Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
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  • Sterntaler
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  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
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  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
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  • Granatapfel-Likör
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  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
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  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
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  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
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  • Wildsalat
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  • Costa Brava Sundowner
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  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
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  • Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
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  • Surprise-Inside-Mini-Muffins
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  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
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  • Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
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  • Pfannkuchen-Muffins
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  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
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  • Sommernachtstraum
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  • Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
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  • Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
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  • Nudeln mit Pesto-Varianten
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  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
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  • Süßes Kakao-Brot
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  • Kirsch-Chili-Sirup
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  • Frühlingshaftes Lammfilet
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Granatapfel-Crémant
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  • Tropical Honey Dream
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  • Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
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  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
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