Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Schafskäse a la Castilla
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  • Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
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  • Süß-salziges Erdnusseis
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  • Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
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  • Makronen mit Marzipan
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  • Scharfes Hähnchenragout
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  • Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
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  • Quark-Gugelhupf
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  • Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
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  • Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
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  • Hähnchenstreifen mit Paprika
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  • Meßmer Colada
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Garnelensuppe mit Curry
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  • Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
    Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Exo-Tic-Mate
    Exo-Tic-Mate
  • Apfel-Möhren-Rohkost
    Apfel-Möhren-Rohkost
  • Granatapfel-Likör
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  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
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  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
    Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
  • Planters Punch mit Rooibos
    Planters Punch mit Rooibos
  • Bunter Nudel-Spargelsalat
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  • Zwiebelkuchen
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  • Piper-Heidsieck-Champagnergelee
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  • Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
    Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
    Erdbeer-Möhren-Kuchen
  • Chili con Soja
    Chili con Soja
  • Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
    Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
  • Cremiges Kartoffelcurry
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  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
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  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
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  • Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
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  • Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
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  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
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  • Istanbul Sour
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  • Bruschetta picante
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  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
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  • Mandelkuchen
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  • Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
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  • Vitamin-Kick
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  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
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  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
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  • Tee-Pfannkuchen
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  • Geheimnisvoller Gemüsewald
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  • Honigkuchen im Glas
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  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
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  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Winter-Matcha-Orange
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  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
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  • Rotes Thai-Curry mit Garnelen
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  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
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  • Kokos-Eispraline mit Mandeln
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  • Kokos-Fisch-Curry
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  • Zimtschnecken
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  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
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  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
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  • Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
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  • AMUSE
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  • cocktail - You’re No Rose
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  • Pancakes mit Eierlikörsahne
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  • Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
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  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
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  • Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
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  • Süßes Sushi mit Eis
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  • Tomaten Provencale
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  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
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  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
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  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Bayerische Brotzeit
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  • Küsten-Flammkuchen
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  • Doppelkeks am Stiel
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  • Vitamin-Müsli mit Chia
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Erdbeer-Mandel-Torte
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  • Paradise Bay
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  • Lammragout mit gewellten Bandnudeln
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  • Frischkäsedip
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  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
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  • Dinkel-Nudel-Omelett
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  • Kalbsfrikadellen
    Kalbsfrikadellen
  • Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
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  • Chia Colada
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  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
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  • Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Orangen-Safran-Spritzgebäck
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    Überbackene Ofenkartoffel
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
    Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
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