Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Mato Grosso
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  • Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
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  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
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  • Apfel-Möhren-Rohkost
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Süße Osterkuchen
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  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
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  • Taco Cups Chili Cheese Style
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  • Mecklenburger Käsebrote
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  • Gemüse-Spätzlepfanne
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  • Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
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  • Wolfsbarsch mit Myrte
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  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
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  • Nudeln mit Pesto-Varianten
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  • Vanille-Quark mit Himbeerkompott
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  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
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  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
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  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
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  • Datteltorte
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Orangen-Limettenpunsch
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  • Gelbe Grütze mit Schuss
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  • Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
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  • Bananen-Muffins mit Rohrzucker-Haferflockencrunch
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  • Erdbeerparty-Kuchen
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  • Erdbeer-Mandel-Torte
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  • Tsatsiki mit Oliven
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  • Tortellinisalat
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  • Erdbeer-Wichtel
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  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
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  • Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Hähnchencurry mit Honig und Limette
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  • Glasierte Putenbrust
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  • Erdnuss-Cookies mit Honig
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  • Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
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  • Chili con Soja
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  • Cranberry-Muffins mit Honig
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  • Himbeergelee mit Rosenwasser
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  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
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  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
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  • Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
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  • Pikante Kräutermuffins
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  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
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  • Tofu-Kohlrabi-Päckchen
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • Bunte Lebkuchen-Plätzchen
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  • Eisdessert alla Italia
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  • Heidelbeer-Knusper-Müsli
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  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
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  • Senf-Minz-Dip
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  • Bratäpfel mit Nussfüllung
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  • Süße Umarmung
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  • Reis-Krabben-Cocktail
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  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
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  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
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  • Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
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  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
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  • Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
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  • Mokka-Mousse Törtchen
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  • Kürbis-Zucchini-Törtchen
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  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
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  • Mandelmilchreis mit Erdbeeren
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  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
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  • Punschtorte für Sternstunden
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  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
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  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
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  • Pizza-Dattel-Schnecken
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