Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
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  • Pikante Curry-Gazpacho
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  • Reis-Krabben-Cocktail
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  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
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  • Kirsch-Mandelcreme-Torte
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  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
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  • Bunte Hähnchenpfanne
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  • Rotes Thai-Curry mit Garnelen
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  • Bananen-Tiramisu-Torte
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  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
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  • Mandeln mit Soja und Wasabi
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  • Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
    Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
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  • Datteltorte
    Datteltorte
  • Spätzle-Spargelpfanne
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  • Schafskäse a la Castilla
    Schafskäse a la Castilla
  • Surprise-Inside-Mini-Muffins
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  • Gratinierte Putenschnitzel
    Gratinierte Putenschnitzel
  • Rum-Plätzchen
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  • Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
    Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
  • Tropisches Himbeergedicht
    Tropisches Himbeergedicht
  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
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  • Windbeutel mit Erdbeeren
    Windbeutel mit Erdbeeren
  • Chili con Soja
    Chili con Soja
  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
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  • Milchreis-Tiramisu
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  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
    Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
  • Bratäpfel mit Nussfüllung
    Bratäpfel mit Nussfüllung
  • Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
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  • Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
    Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
    Erdbeer-Basilikum-Bowle
  • Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
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  • Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
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  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
    Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
  • Asia Entengeschnetzeltes mit Ananas
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  • Kartoffelsalat mit Kräuter-Senfmarinade
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  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
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  • Espressowaffeln mit Orangensahne
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
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  • Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
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  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
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  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
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  • Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Insalata Capricciosa
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  • Rosen-Thymian-Spritz
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  • Bratapfel-Likör
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  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
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  • Honigsterne mit Zimt-Guss
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Crème Brûlée mit Earl Grey
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  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
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  • Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
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  • Sommerlicher Nudelsalat
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  • Wildentenragout mit Bandnudeln
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  • Entenbrust mit Paksoy
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  • Apfel-Tartes
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  • Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
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  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
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  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
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  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
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  • Erfrischendes Holunderwasser
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  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
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  • Käpt`ns Burger „Griechisch“
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  • Vegetarische Lasagne mit Chavroux
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  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
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  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
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  • Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Würzige Schweinebäckchen
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  • Schneller Pilzreis mit Spinat
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  • Cocktail Send me a Message
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  • Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
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  • Himbeer-Champagner-Wickeltorte
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  • Süßes Lippenbekenntnis
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  • Erdbeer-Quark-Torte
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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
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  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Wasabi-Ente aus dem Wok
    Wasabi-Ente aus dem Wok