Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
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  • Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
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  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
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  • Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
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  • Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
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  • Planters Punch mit Rooibos
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  • Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
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  • Sojasprossen-Salat
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  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
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  • Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
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  • Limettentorte
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  • Muscheln in Thai-Sauce
    Muscheln in Thai-Sauce
  • Bananenbrot mit  Schokolade + Meersalz
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  • Kokos-Grießpudding
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  • Quittenlikör mit Zimt
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  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
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  • Zuckerschotensalat mit Himbeeren und Rouladen
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  • Stracciatella-Eissplittertorte
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  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Piña-Colada-Torte
    Piña-Colada-Torte
  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
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  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
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  • Putenbrust im Nudelmantel
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
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  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
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  • Lammragout mit gewellten Bandnudeln
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  • Orientalisches Birnen-Chutney
    Orientalisches Birnen-Chutney
  • Apfel-Crunch
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  • Bunte Hähnchenpfanne
    Bunte Hähnchenpfanne
  • Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
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  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
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  • Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
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  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
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  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
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  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
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  • Thunfischsalat Nicoise
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  • Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
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  • Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
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  • Winter-Matcha-Orange
    Winter-Matcha-Orange
  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
    Geflügelsalat mit Erdbeeren
  • Doppelkeks am Stiel
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  • Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
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  • Würzige Schweinebäckchen
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  • Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
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  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
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  • Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
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  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
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  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
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  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
    Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
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  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
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  • Engelskissen
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  • Frozen Yogurt Erdbeere
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Bunter Puten-Kräuter-Salat
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  • Erdbeerkonfitüre mit Weißherbst
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  • Überbackene Spargelröllchen
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  • Sangria-Eis
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  • Leuchtender Genuss
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  • Johannisbeergelee mit Minze
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  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
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  • Himbeer-Pistazien-Müsli
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  • Punschkuchen
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  • Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
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  • Cool Pinky
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  • Hähnchenbrustfilet Mediterran
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  • Herbstsalat mit Walnussöl
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  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
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  • Schweinsbraten mit STROH
    Schweinsbraten mit STROH
  • Festliche Ostertorte
    Festliche Ostertorte
  • Betörende Mandelbeere
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  • Ballaststoff-Müsli
    Ballaststoff-Müsli
  • Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
    Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
  • Kardamom-Matcha-Latte
    Kardamom-Matcha-Latte
  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
    Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
  • Matcha-Scones
    Matcha-Scones
  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
    Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
  • Apfeltorte mit Vanille
    Apfeltorte mit Vanille
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
    Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
    Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
  • Himmlische Biscotti
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  • Möhren-Apfel-Sirup
    Möhren-Apfel-Sirup
  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
    Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
  • Goldige Aprikosenkonfitüre
    Goldige Aprikosenkonfitüre
  • Zwiebelkuchen
    Zwiebelkuchen
  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
    Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
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    Zweierlei essbarer Christbaumschmuck