Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
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  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
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  • Feigengugelhupf mit Walnuss
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  • Sojasprossen-Salat
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  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
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  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
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  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
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  • Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
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  • Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
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  • Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Käpt`ns Burger „Bistro“
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  • Köstliche Christstollen
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  • Hähnchencurry mit Honig und Limette
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  • Wildentenragout mit Bandnudeln
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  • Weihnachtliche Macarons
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  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
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  • Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
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  • Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
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  • Spargelsalat mit Filetstreifen
    Spargelsalat mit Filetstreifen
  • Eistee Vitaminschub
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  • Stracciatella-Eissplittertorte
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  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
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  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
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  • Treuschs* „Quer durch den Garten“ Nudelsüppchen
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  • Nudel-Empanadas
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  • Cranberry-Muffins mit Honig
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  • Zimt-Pfannkuchen
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Kürbis-Gugelhupf
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  • Affen-Eis
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  • Zwiebelkuchen
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  • Matcha Bowl
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  • Saftige Obsttorte
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  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
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  • Tropical Honey Dream
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  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
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  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
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  • Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
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  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Leichte Weihnachtsstollen
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  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
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  • Rotweinkuchen
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel
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  • Dinkelwurzelbrot
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  • Fruchtiges Sektgelee mit Granatapfelkernen
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  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Knäckebrotsalat
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  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
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  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
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  • Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
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  • Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
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  • Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
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  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
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  • Feine Morgenröte
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  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
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  • Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
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  • Matcha-Tee-Eisnester
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  • Geeister Banoffee-Pie
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  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
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  • Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
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  • DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
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  • Dominosteine
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  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
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  • Süß-salziges Erdnusseis
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  • Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
    Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
  • Zitronen-Hähnchenschnitzel mit Minze und Kapern
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  • Gemüsecurry in Kokossauce
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  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
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  • Kalte Müsli Schnauze
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  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
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  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
    Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
  • Spargelgemüse aus der Pfanne
    Spargelgemüse aus der Pfanne
  • Mandel-Konfekt-Plätzchen
    Mandel-Konfekt-Plätzchen
  • Eis-Macarons
    Eis-Macarons