Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
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  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
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  • Piña Colada-Konfitüre
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  • Kerniger Osterkranz
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
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  • Feigengugelhupf mit Walnuss
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  • Würzige Verlockung
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
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  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
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  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
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  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
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  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
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  • Hähnchengeschnetzeltes alla Carbonara
    Hähnchengeschnetzeltes alla Carbonara
  • Bienenstich-Muffins
    Bienenstich-Muffins
  • Unicorn Push Pops
    Unicorn Push Pops
  • Kuchenlollis
    Kuchenlollis
  • Kirsch-Chili-Likör
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  • Kokos-Fisch-Curry
    Kokos-Fisch-Curry
  • Treuschs* „Quer durch den Garten“ Nudelsüppchen
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  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
    Gefüllte Putenkeule mit Grießknödeln und Spinat
  • Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
    Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
  • Bunter Spätzle-Salat
    Bunter Spätzle-Salat
  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
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  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
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  • Himmlische Biscotti
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  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
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  • Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
    Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
    Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
  • Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
    Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
  • Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
    Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
  • Erdbeer-Joghurt-Torte
    Erdbeer-Joghurt-Torte
  • Fruchtiger Käsesalat
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  • Chorizos im Spaghettimantel
    Chorizos im Spaghettimantel
  • Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
    Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
  • Pale Cream mit Himbeeren
    Pale Cream mit Himbeeren
  • Champignons mit Chorizo
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  • Süßes Lippenbekenntnis
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  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
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  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
    Grüner Tee-Kokos-Süppchen
  • Doppelkeks am Stiel
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Schweinsbraten mit STROH
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  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
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  • Erdbeer-Quark-Trifle
    Erdbeer-Quark-Trifle
  • Irischer Apfelkuchen
    Irischer Apfelkuchen
  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
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  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
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  • „Himmel un Äad“ vom Skrei
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  • Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
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  • Red Pepper-Reis-Pfanne
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  • Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
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  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
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  • Kokos-Eispraline mit Mandeln
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  • Apfel-Möhren-Rohkost
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  • Baumkuchen
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  • Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
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  • Griechische Spaghetti
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  • Hähnchenbrust in Pergament
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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
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  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
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  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
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  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
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  • Weihnachts-Brownies zum Verschenken
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  • Banananana
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  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
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  • Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
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  • Insalata Capricciosa
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  • Fruchtige Majoran-Nudeln
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  • Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
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  • Spicy Bohnensalat
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  • Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel
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  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
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  • Holunderblütenlikör
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  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
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  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
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  • Gebackener Honigtoast
    Gebackener Honigtoast
  • Schoko-Bananen Nicecream
    Schoko-Bananen Nicecream
  • Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
    Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
  • Paprika Dip
    Paprika Dip
  • Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
    Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
  • Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
    Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
    Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
  • Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
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  • Bunter Nudel-Spargelsalat
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  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
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    Gratinierte Putenschnitzel
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    Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute