Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Küsten-Flammkuchen
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  • Fitness-Müsli mit Vitamindrink
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  • Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
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  • LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
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  • Festliche Ostertorte
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  • Honig-Gewürzkuchen
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  • Früchte-Chai
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  • Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
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  • Apfel-Tartes
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  • Seezunge in Riesling-Sahnesauce
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  • Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
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  • Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
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  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
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  • Pizza-Dattel-Schnecken
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  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
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  • Scampi à la mexicana
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  • Valentinstorte
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  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
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  • Tintenfisch-Carbonara
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  • Himbeertörtchen
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  • Eierlikör-Milchreis
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  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
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  • Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
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  • Entenbrust mit Paksoy
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  • Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
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  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
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  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
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  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
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  • Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
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  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
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  • Bircher Gourmet
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  • Folienkartoffeln mit Dip
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  • Cocktail Tulips Club
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  • Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
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  • Fruchtiger Käsekuchen
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  • Käsekuchen-Happen
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  • Käse-Bolognese mit Spaghetti
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  • STROH Ente
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  • Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
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  • Herbstsalat mit Walnussöl
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  • Brasiliano
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  • Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
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  • Gratinierter Lachs auf Ratatouille
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  • Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Matcha-Vanillekipferl
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  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
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  • Risotto mit grünem Spargel
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  • Mandarinen-Feigen-Marmelade
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  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
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  • Feine Morgenröte
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  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
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  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
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  • Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
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  • Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
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