Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Reis-Krabben-Cocktail
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  • Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
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  • Double-Chocolate-Mousse
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  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
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  • Halloween-Torte
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  • Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
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  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
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  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
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  • Honigsterne mit Zimt-Guss
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  • Hawaii Toastertaler
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  • Süße Umarmung
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  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
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  • Karibischer Reiseintopf
    Karibischer Reiseintopf
  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
    Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
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  • Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
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  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
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  • Pikante Curry-Gazpacho
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  • STROH Glöggerl
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  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
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  • Rehrücken mit Preiselbeersoße
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  • Granatapfel-Crémant
    Granatapfel-Crémant
  • Pull-Apart-Brot
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  • Cidre-Whisky-Cocktail
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  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
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  • Allgäuer Käsesalat
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  • Sojasprossen-Salat
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  • Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
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  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
    Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
  • Honigkordeln
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  • Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
    Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Chili con Soja
    Chili con Soja
  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
    Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
  • Kokos-Lemon-Milk
    Kokos-Lemon-Milk
  • Backhendl mit mediterraner Füllung
    Backhendl mit mediterraner Füllung
  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
    Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
  • Piña Colada-Konfitüre
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  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
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  • Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
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  • Süße Waffel-Burger
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  • Meister Lampe
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  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
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  • Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
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  • Leuchtender Genuss
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  • Saftiger Apfelkuchen
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  • Putenbratensalat mit Spargelrösti
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  • Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
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  • Cocktail Tulips Club
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  • Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
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  • Milchreis-Tiramisu
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  • Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
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  • Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
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  • Meßmer Colada
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  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
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  • Knusperhappen
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  • Sommersalat
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  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
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  • Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
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  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
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  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
    Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
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    Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
  • Dinopark-Muffins
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