Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Mate brûlot
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  • Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
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  • Kleine Quark Stollen
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  • Erdbeer-Joghurt-Torte
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  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
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  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
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  • Teepunsch
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  • Nuss- und Mandelprinten
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  • Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Erdbeer-Wichtel
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  • Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
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  • Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
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  • Mit Bier geschmorte Putenkeulen
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  • Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
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  • Bayerische Brotzeit
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  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
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  • Frischkäse-Torte mit Honig
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Sommernachtstraum
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  • Schafskäse a la Castilla
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  • Himbeer-Champagner-Wickeltorte
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  • Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
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  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
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  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
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  • Karibischer Reiseintopf
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  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
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  • Gemüse Quiche CHAVROUX
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  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
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  • Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
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  • Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
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  • Mozzarella „Bienenkorb”
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  • Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
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  • Reis-Krabben-Cocktail
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  • Geflochtene Traubentörtchen
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  • Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
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  • Grapefruit – Mango Saft
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  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
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  • Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
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  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
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  • Halloween-Torte
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  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
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  • Schneller Pilzreis mit Spinat
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  • Mezze mit Holländischem Matjes
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  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
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  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
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  • Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
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  • Joghurt-Cupcakes
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  • Scharfes Hähnchenragout
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  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
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  • Wildentenragout mit Bandnudeln
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  • Kokos-Lemon-Milk
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  • Mecklenburger Käsebrote
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  • Himbeerquarkspeise
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  • Jambalaya-Reispfanne
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  • L'Antica Himbeertorte
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  • Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
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  • Quarknocken
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  • Tramezzini
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  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
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  • Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
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  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
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  • Köstlicher Apfelplunder
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  • Bratäpfel mit Nussfüllung
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  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
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  • Matcha-Scones
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  • Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
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  • Cheesecakes mit Chavroux
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  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
    Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
  • Orientalisches Birnen-Chutney
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  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
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  • Eis-Macarons
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  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
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  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
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  • Winterlicher Bratapfel
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  • Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
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  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
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  • Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
    Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
  • Gnocchi mit Tomatensalsa
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  • Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
    Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
  • Spinatgratin „COMME À LA MAISON“
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  • Honigkuchen im Glas
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  • Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
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  • Apfelkuchen mit Streusel
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  • Hähnchenbrust auf Gremolata
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  • Bunter Nudel-Spargelsalat
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