Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
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  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
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  • Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
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  • Tortellinipfanne mit Parmaschinken
    Tortellinipfanne mit Parmaschinken "All' Arrabbiata
  • Insalata Capricciosa
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  • Cocktail Lillet Wild Berry
    Cocktail Lillet Wild Berry
  • Erdbeer-Quark-Torte
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  • Gnocchi mit Tomatensalsa
    Gnocchi mit Tomatensalsa
  • Kirsch-Mandelcreme-Torte
    Kirsch-Mandelcreme-Torte
  • Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
    Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
    Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
    Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
    Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
    Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
  • Erdbeer-Joghurt-Torte
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  • Früchtemüsli Apfel-Traube
    Früchtemüsli Apfel-Traube
  • Pizzablech Vier Jahreszeiten
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  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
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  • Kokos-Grießpudding
    Kokos-Grießpudding
  • Herbstsalat mit Walnussöl
    Herbstsalat mit Walnussöl
  • Amaretto-Mousse
    Amaretto-Mousse
  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
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  • Apfel-Tartes
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  • Festliche Ostertorte
    Festliche Ostertorte
  • Putenbratensalat mit Spargelrösti
    Putenbratensalat mit Spargelrösti
  • Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
    Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
    Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
  • Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
    Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
  • Risotto mit grünem Spargel
    Risotto mit grünem Spargel
  • Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
    Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
  • Kokos Limetten Chili Pasta
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
    Cranberry-Orange-Cheesecake
  • Grüner Matcha-Smoothie
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  • Barbie®-Kuchen
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  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
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  • Spargelsalat à la Grafschafter
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  • Hot Buttered STROH Rum
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  • Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
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  • Nudelauflauf Carbonara
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  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Bunte Lebkuchen-Plätzchen
    Bunte Lebkuchen-Plätzchen
  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Matcha-Avocado-Smoothie
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  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
    Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
  • Vitamin-Müsli mit Chia
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  • Asiatische Fischsuppe
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  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
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  • Weihnachtseis mit Marzipan
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  • Apfel-Crunch
    Apfel-Crunch
  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
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  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
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  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
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  • Cheesecakes mit Chavroux
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  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
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  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
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  • Champignons mit Chorizo
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  • Geflügelsülze mit Thymian
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  • Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
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  • Curry-Risotto mit Huhn
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  • Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
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  • Kräuteromelette mit Ricotta
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  • Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
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  • Kirschauflauf mit Mandelsplittern
    Kirschauflauf mit Mandelsplittern
  • Erdbeertraum
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  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
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  • Rotweinkuchen
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  • Avocado-Papaya-Salat
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  • Orangen-Chutney
    Orangen-Chutney
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    Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
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    Goldige Aprikosenkonfitüre