Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
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  • Mango-Ingwer-Likör
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  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
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  • Pfirsich-Melba-Eistorte
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  • Bunter Reissalat
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  • Halloween-Muffins
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  • Putenbrust im Nudelmantel
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  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
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  • Peri-peri Mandeln
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  • One Pot Rindergeschnetzeltes
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  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
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  • Apfel-Honig-Dip
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  • Auberginen-Nudelsalat
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  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
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  • Tsatsiki mit Oliven
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
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  • Milchreis-Tiramisu
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  • Zucchinispaghetti
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  • Stollen-Konfekt
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
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  • Ostereier-Cake-Pops
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  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
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  • Kirsch-Cola-Gelee
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  • Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
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  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
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  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
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  • Garnelensuppe mit Curry
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  • Bratapfel-Likör
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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Winterlicher Bratapfel
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  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
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  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
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  • Sinnliche Versuchung
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  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
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  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
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  • Baumkuchen
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  • Grümmelplätzchen
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Süße Umarmung
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  • Kalte Müsli Schnauze
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  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
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  • Vegetarische Lasagne mit Chavroux
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Paprika Dip
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  • Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
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  • Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
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  • Honigmuffins
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  • Insalata Capricciosa
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  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Kartoffel-Gulasch
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  • Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
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  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
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    Grießmuffins