Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
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  • Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
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  • Süße Osterkuchen
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  • Käpt`ns Burger „Griechisch“
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  • Kiwi-Bananen-Smoothie
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  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
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  • Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • STROH Sterne
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  • Knackige Bienenschnitten
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  • Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
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  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
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  • Penne alla Putanesca
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  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
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  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
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  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
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  • Mediterrane Auberginen-Schmorpfanne mit Putenspießen
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  • Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
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  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
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  • Kirsch-Mousse
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  • Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade
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  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
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  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
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  • Red Pepper-Reis-Pfanne
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  • Perfektes Ofengemüse
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
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  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
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  • Keks-Monster-Schokotarte
    Keks-Monster-Schokotarte
  • Joghurt-Cupcakes
    Joghurt-Cupcakes
  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
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  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
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  • Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
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  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
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  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
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  • Cidre-Whisky-Cocktail
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  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
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  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
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  • Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
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  • Bayerische Brotzeit
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  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
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  • Das Bio-Weihnachtsmenü
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  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
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  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
    Schnelles Lemon Curd ohne Ei
  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
    Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
  • Gebackener Honigtoast
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  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
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  • Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
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  • Kakao-Cake-Pops
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  • Kuchenlollis
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  • Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
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  • Orangen-Holunderblütengelee
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  • Cremiges Kartoffelcurry
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  • Grießmuffins
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  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
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  • Quark-Gugelhupf
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  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
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  • Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
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  • Käpt`ns Burger „Bistro“
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
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  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
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  • Vegane Apfel-Zimt-Muffins
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  • Geflochtene Traubentörtchen
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  • Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
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  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
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  • Quarknocken
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  • Apfel-Curry-Suppe
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  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
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  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
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  • Kærgården Gartenkräuter-Steaks
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  • Milchreis mit frischem Obst
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  • Tropical Honey Dream
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  • Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
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  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
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  • Hähnchenbrust auf Gremolata
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  • Espressowaffeln mit Orangensahne
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  • Wolfsbarsch mit Myrte
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  • Kürbis-Spätzletopf
    Kürbis-Spätzletopf
  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
    Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
    Rindfleischragout mit Extrabreiten
  • Käpt`ns Burger „Nordisch“
    Käpt`ns Burger „Nordisch“
  • Tiramisu
    Tiramisu
  • Classic Scones
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  • Zimt-Pfannkuchen
    Zimt-Pfannkuchen
  • Karamell-Milchbrötchen
    Karamell-Milchbrötchen
  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
    Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
  • Grünes Gemüsecurry
    Grünes Gemüsecurry
  • Coq au Sherry
    Coq au Sherry
  • Cranberry-Orange-Cheesecake
    Cranberry-Orange-Cheesecake
  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
    Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
    Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
  • Royal Familie - Lachs vom Grillbrett
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  • Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
    Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
  • Cranberry-Muffins mit Honig
    Cranberry-Muffins mit Honig
  • Himbeer-Cassis-Chutney
    Himbeer-Cassis-Chutney
  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
    Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
    Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle