Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • ABC-Torte
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  • Griechischer Nudelsalat
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  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
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  • Quark-Gugelhupf
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  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
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  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
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  • Quittenlikör mit Zimt
    Quittenlikör mit Zimt
  • Zucchinipuffer
    Zucchinipuffer
  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
    Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
  • Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
    Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
  • Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
    Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
    Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
  • Milchreis-Tiramisu
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  • Curry-Kokos-Sauce
    Curry-Kokos-Sauce
  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
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  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
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  • Holunderblüten-Sirup
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  • Spargelparfait mit Parmaschinkenchips auf Spargel-Melonen-Salat
    Spargelparfait mit Parmaschinkenchips auf Spargel-Melonen-Salat
  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
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  • Apple Pie
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  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
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  • Zuckerschotensalat mit Himbeeren und Rouladen
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  • Erdnuss-Cookies mit Honig
    Erdnuss-Cookies mit Honig
  • Cool Pinky
    Cool Pinky
  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
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  • Vitamin-Kick
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  • Kokos-Fisch-Curry
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  • Sweetfam Clowns Kekse
    Clowns-Kekse
  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
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  • Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
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  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
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  • Mini-Kokos-Pancakes
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  • Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
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  • Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
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  • Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
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  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
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  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
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  • Insalata Capricciosa
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  • Holunder-Schwarztee-Punsch
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  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
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  • Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
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  • Ananas-Möhrensaft-Torte
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  • Bloody Cherry
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  • Herbstsalat mit Walnussöl
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
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  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
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  • Mozzarella-Häppchen
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  • Long Island Iced Tea
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  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
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  • Mediterranes Kærgården Grillgemüse
    Mediterranes Kærgården Grillgemüse
  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
    Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
    Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
  • Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
    Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
  • Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
    Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
    Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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    Buttermilch-Erdbeertorte
  • Kardamom-Matcha-Latte
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  • Frozen Yogurt Erdbeere
    Frozen Yogurt Erdbeere
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    Holunderblüten-Sekt-Gelee