Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Erdbeerkonfitüre mit Weißherbst
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  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
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  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
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  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
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  • Ravioliauflauf mit Käsekruste
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  • Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
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  • Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
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  • Mango-Orangen-Mousse
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  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
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  • Lustige Muffin-Gesichter
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  • Kærgården Gartenkräuter-Steaks
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  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
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  • Käpt`ns Burger „Bistro“
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  • Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
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  • Eis-Macarons
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  • Heidelbeer-Mohnkuchen
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  • Kirsch-Chili-Likör
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  • Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
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  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
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  • Coloured Wonder
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  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
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  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
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  • Röhrchen mit buntem Salat
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  • Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
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  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
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  • Kürbis-Maultaschensuppe
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  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
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  • Pfirsich-Melba-Eistorte
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  • Spargelgemüse aus der Pfanne
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  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
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  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
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  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
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  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
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  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
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  • Orangen-Holunderblütengelee
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  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
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  • Tortellinipfanne mit Parmaschinken
    Tortellinipfanne mit Parmaschinken "All' Arrabbiata
  • Matcha-Schokotrüffel
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
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  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
    Zwiebel-Pflaumen-Taschen
  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
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  • Peri-peri Mandeln
    Peri-peri Mandeln
  • Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
    Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
  • Garnelen-Zucchini-Auflauf mit Farfalle
    Garnelen-Zucchini-Auflauf mit Farfalle
  • Kürbis-Spätzletopf
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  • Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
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  • Griechische Spaghetti
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  • Putennuggets in Kartoffelkruste
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  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
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  • Eierlikör-Cremekuchen
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
  • Punsch-Geschenke
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  • Tiramisu
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  • Zebra-Eis
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  • Penne mit Auberginen-Bolognese
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  • Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
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  • Halloween-Torte
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  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
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  • Tataki vom Neuseelandhirsch
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  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
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  • Bierfondue
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  • Frischkäsedip
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  • Datteltorte
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  • Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
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  • Sangria-Eis
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  • Surprise-Inside-Mini-Muffins
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  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
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  • Putenmedaillons im Speckmantel
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  • Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
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  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
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  • Apfel-Möhren-Rohkost
    Apfel-Möhren-Rohkost
  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
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  • Engelskissen
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  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
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    Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
    Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
    Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
  • Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
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  • Cool Pinky
    Cool Pinky
  • Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
    Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
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    Saucen und Dips für die Grillparty