Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
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  • Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
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  • Schweinsbraten mit STROH
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  • Holunderblüten-Gelee
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  • Früchtemüsli Apfel-Traube
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  • Mokka-Mousse Törtchen
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  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
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  • Erdbeerschnitten
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • L'Antica Himbeertorte
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  • Bacon Jam
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  • CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
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  • Sanfter Engel
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  • Beeren-Frühstück
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  • Limettentorte
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  • Bolognese-Pilz-Baguette
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  • Pizza Diavolo
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  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
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  • Tee-Pfannkuchen
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  • Winterlicher Bratapfel
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  • Granatapfel-Crémant
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  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
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  • Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
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  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
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  • Gemüsecurry in Kokossauce
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  • Bierfondue
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  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
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  • Erdnuss-Cookies mit Honig
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  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
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  • Saucen und Dips für die Grillparty
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  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
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  • Indisches Tomatencurry
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  • Schoko-Bananen Nicecream
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  • AMUSE
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  • Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
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  • Halloween-Muffins
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  • Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
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  • Rübli-Muffins
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  • Chilimakronen
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  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
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  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
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  • Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
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  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
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  • Entenbrust mit Paksoy
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  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
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  • Zucchinispaghetti
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