Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
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  • Fischspieße vom Grill
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  • Griechischer Nudelsalat
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  • Apple Pie
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  • Orangen-Safran-Spritzgebäck
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  • Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
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  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
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  • Herbstsalat mit Walnussöl
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  • Pizzablech Vier Jahreszeiten
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  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
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  • Putengulasch „Altes Land“
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  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
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  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
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  • Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
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  • Quarknocken
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  • Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
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  • Matcha-Marshmallows
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  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
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  • Red Pepper-Reis-Pfanne
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  • Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
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  • Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
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  • Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
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  • Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
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  • Sterntaler
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  • Lasagne Prosciutto e Salame
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  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
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  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
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  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
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  • Marokkanischer Gewürztee
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  • Erdbeer-Hirse-Müsli
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  • Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
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  • Piña Colada-Konfitüre
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  • Sommersalat Sporty
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  • Lammragout mit gewellten Bandnudeln
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  • Mini-Kokos-Pancakes
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  • Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
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  • Schneller Pilzreis mit Spinat
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  • Kiwi-Bananen-Smoothie
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  • Mediterrane Auberginen-Schmorpfanne mit Putenspießen
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  • Mandelmilchreis mit Erdbeeren
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  • Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
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  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
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  • Kanadischer Frühstückskuchen
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  • Walnuss-Trüffel
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  • Putenbratensalat mit Spargelrösti
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • Erdbeerlikör mit Limette
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
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  • Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
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  • Nudelauflauf Carbonara
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel
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  • Bagel-Burger
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  • Kirsch-Mousse
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  • Südsee-Bircher
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  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
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  • Apfelkuchen mit Streusel
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  • Oldenburger Ei im Nudelnest
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  • Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
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  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
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  • Curry-Kokos-Sauce
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  • Skrei aus dem Ofen
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  • Lachs-Sushi
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  • Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
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  • Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  • Kokos-Lemon-Milk
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    Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
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    Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss