Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
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  • Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
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  • Chia-Frühstückspudding
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  • Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
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  • Kubanische Schokolade
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Blütenzarte Überraschungseier
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  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
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  • Tintenfisch-Carbonara
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  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
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  • Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
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  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
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  • Norwegian Old Fashioned
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  • Rosen-Sirup
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  • Kleine Quark Stollen
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  • Honig-Gewürzkuchen
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  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
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  • Champignons mit Chorizo
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  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
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  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
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  • Wackel-Ungeheuer
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  • Oldenburger Ei im Nudelnest
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  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
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  • Himbeergelee mit Rosenwasser
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  • Himbeer-Melonen-Bowle
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  • Punschkuchen
    Punschkuchen
  • Waffeln „Birne Helene“
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  • Clam Chowder mit Manzanilla
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
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  • Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
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  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
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  • Küsten-Flammkuchen
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  • Seezunge in Riesling-Sahnesauce
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  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
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  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
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  • Lustige Muffin-Gesichter
    Lustige Muffin-Gesichter
  • Apfel-Quark-Zopf
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  • Würzige Printen
    Würzige Printen
  • Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
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  • Nudel-Empanadas
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  • Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
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  • Katzentorte für Geburtstagskinder
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  • Fitness-Müsli mit Vitamindrink
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  • Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
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  • Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
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  • Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
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  • L'Antica Himbeertorte
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  • Zucchinispaghetti
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  • Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
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  • Gemüse-Spätzlepfanne
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  • Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
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  • Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
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  • Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
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  • Hawaii Toastertaler
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  • Heidelbeer-Mohnkuchen
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  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
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  • Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
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  • Russischer Salat mit Kaiserhummer
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  • Hähnchenbrustfilet Mediterran
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  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
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  • Mini-Spargel-Quiches
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  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
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  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
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  • Mango-Limetten Smoothie
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  • Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
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  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
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  • Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
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  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
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  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
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  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
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  • Fruchtiger Käsekuchen
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  • Sundown Cupcake
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  • Unicorn Push Pops
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  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
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  • Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
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  • One Pot Rindergeschnetzeltes
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
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  • Schnurr Kahn
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  • Pull-Apart-Brot
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  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
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  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
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  • Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
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  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
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  • Tsatsiki mit Oliven
    Tsatsiki mit Oliven
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  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
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  • Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
    Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
  • Gratinierte Schollenfilets
    Gratinierte Schollenfilets
  • Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
    Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln