Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

  • Zimtschnecken
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  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
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  • Schokokekse mit Schokocreme
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  • Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
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  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
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  • Rotes Thai-Curry mit Garnelen
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  • Putenbrust im Nudelmantel
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  • Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
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  • STROHkoladen Taler
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  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Kleine Glühweinplätzchen
    Kleine Glühweinplätzchen
  • Matcha-Tee-Eisnester
    Matcha-Tee-Eisnester
  • Weihnachtliche Macarons
    Weihnachtliche Macarons
  • Weihnachtsküsschen
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Wasabi-Ente aus dem Wok
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  • Schweinsbraten mit STROH
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  • Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
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  • Frischer Charmeur
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  • Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
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  • Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
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  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
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  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
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  • Kräuterdip mit Frischkäse
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  • Versunkener Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenwasser-Sabayon
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  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
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  • Kastanien-Marmorkuchen
    Kastanien-Marmorkuchen
  • Gebackene Hähnchensticks
    Gebackene Hähnchensticks
  • Caesar Salad mit Putenstreifen
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  • Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
    Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
  • Rosen-Sirup
    Rosen-Sirup
  • Erdbeer-Tiramisu
    Erdbeer-Tiramisu
  • Mini-Salakis-Quiche
    Mini-Salakis-Quiche
  • Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
    Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
  • Blumige Erdbeerkonfitüre
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  • Käpt`ns Burger „Nordisch“
    Käpt`ns Burger „Nordisch“
  • Käpt`ns Burger „Italiano“
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  • Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
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  • Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
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  • Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
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  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
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  • American Cheesecake ohne Backen
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  • Limetten-Torte
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  • Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
    Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
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    Mozzarella „Bienenkorb”
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  • Hugo-Gelee
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