Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
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  • Kokos Limetten Chili Pasta
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Coloured Wonder
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  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
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  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
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  • Avocado-Schokomousse
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  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
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  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
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  • Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
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  • Schokobuchteln mit Beerensauce
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  • Honigkuchen im Glas
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  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
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  • Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
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  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
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  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
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  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
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  • Kirsch-Mandelcreme-Torte
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  • Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
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  • Erdbeer-Tiramisu
    Erdbeer-Tiramisu
  • Quarkgratin mit Früchten
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  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
    Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
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  • Würzige Schweinebäckchen
    Würzige Schweinebäckchen
  • Nudel-Empanadas
    Nudel-Empanadas
  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
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  • Insalata Capricciosa
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  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
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  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
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  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
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  • Cocktail Elli Fatale
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  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
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  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
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  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
    Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
  • Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
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  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
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  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
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  • Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
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  • Zitronen-Hähnchenschnitzel mit Minze und Kapern
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  • LORD LAX aus Norwegen
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  • Roter Eisberg
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  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
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  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
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  • Fruchtige Majoran-Nudeln
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  • Russischer Salat mit Kaiserhummer
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  • Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
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  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
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  • Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
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  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
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  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
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  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
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  • Kirsch-Herz
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Kalte Müsli Schnauze
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  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
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  • Erdbeer-Mandel-Torte
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  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
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  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
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  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
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  • Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
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  • Kirschauflauf mit Mandelsplittern
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  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
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  • Wolfsbarsch mit Myrte
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  • Bananen-Tiramisu-Torte
    Bananen-Tiramisu-Torte
  • Himbeer-Pistazien-Müsli
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  • Honig-Gewürzkuchen
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  • Pizza Diavolo
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  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
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  • Lachs-Sushi
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  • Kærgården Gartenkräuter-Steaks
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