Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Frischkäsedip
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
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  • Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
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  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
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  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
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  • Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
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  • Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
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  • Saucen und Dips für die Grillparty
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  • Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
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  • Trauben-Sanddorn-Müsli
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  • Mango-Orangen-Mousse
    Mango-Orangen-Mousse
  • Crème Brûlée mit Earl Grey
    Crème Brûlée mit Earl Grey
  • Früchte-Chai
    Früchte-Chai
  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
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  • Orangen-Chutney
    Orangen-Chutney
  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
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  • Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
    Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
  • Kartoffel-Gulasch
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  • Muntermacher-Frühstück
    Muntermacher-Frühstück
  • Zitronentorte
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  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
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  • Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
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  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
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  • Pfannkuchen Sushi Nutella-Banane
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  • Kokos-Eispraline mit Mandeln
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  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
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  • Cocktail Elli Fatale
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  • Konfirmationstorte
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  • Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
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  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
    Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
  • Frutti di Mare
    Frutti di Mare
  • Bunter Nudelsalat
    Bunter Nudelsalat
  • Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Sweetfam Clowns Kekse
    Clowns-Kekse
  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
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  • Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
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  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
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  • Mini-Spargel-Quiches
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  • Grüner Matcha-Smoothie
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  • Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
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  • Matcha-Marshmallows
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  • Frühlingshaftes Lammfilet
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  • Paprika Dip
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  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
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  • Gewürzbirne mit SAINT AGUR
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  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
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  • Blütenzarte Überraschungseier
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Bunter Reissalat
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  • Aprikosen-Pistazien-Nester
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  • Oriental Garden
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  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
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  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
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  • LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
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  • Überbackene Spargelröllchen
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  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
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  • Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
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  • Stracciatella-Eissplittertorte
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  • Frozen Yogurt Erdbeere
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  • Mandelmilchreis mit Erdbeeren
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  • Pull-Apart-Brot
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  • cocktail - You’re No Rose
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  • Hähnchenbrust in Pergament
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  • Brasiliano
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  • Winterlicher Bratapfel
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  • Bunte Keks-Fenster
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  • Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
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  • Matcha-Schokotrüffel
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  • Matcha-Scones
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  • Pizzablech Vier Jahreszeiten
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  • Herz-Muffins
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  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
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  • Tofu-Kohlrabi-Päckchen
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  • Gebackene Hähnchensticks
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  • Apfel-Schmand-Kuchen
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  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
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  • Matcha-Avocado-Smoothie
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  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
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    Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
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    Irish-Coffee-Eis
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    Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo