Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
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  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
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  • Kiwi-Bananen-Smoothie
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  • Gin Fizz mit Rosmarin
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  • Apfelkuchen mit Streusel
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  • Pale Cream mit Himbeeren
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  • Geeister Banoffee-Pie
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  • Geheimnisvoller Gemüsewald
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  • Grümmelplätzchen
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  • Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
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  • Griechischer Nudelsalat
    Griechischer Nudelsalat
  • Long Island Iced Tea
    Long Island Iced Tea
  • Treuschs* „Quer durch den Garten“ Nudelsüppchen
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  • Regenbogen-Eis
    Regenbogen-Eis
  • Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
    Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
    Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
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  • Erdbeer-Wichtel
    Erdbeer-Wichtel
  • Tiramisu in der Kaffeetasse
    Tiramisu in der Kaffeetasse
  • Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
    Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
  • Himbeertörtchen
    Himbeertörtchen
  • Küsten-Flammkuchen
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  • Betörende Mandelbeere
    Betörende Mandelbeere
  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
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  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
    Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
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  • Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
    Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
  • Mandelmilchreis mit Erdbeeren
    Mandelmilchreis mit Erdbeeren
  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
    Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
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  • Mandel-Grieß-Küchlein
    Mandel-Grieß-Küchlein
  • Chia-Pancakes von Liz & Jewels
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  • Süßes Pancake Früchte Türmchen
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  • Kirschmichel mit Vanillesauce
    Kirschmichel mit Vanillesauce
  • Himbeergelee mit Rosenwasser
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  • Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
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  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
    Lachskotelett mit Kresse-Sauce
  • Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
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  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
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  • Vanille-Quark mit Himbeerkompott
    Vanille-Quark mit Himbeerkompott
  • Cocktail Elli Fatale
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  • Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
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  • Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
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  • Gefüllter Hefezopf
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  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
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  • Grüne Lebenslust
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  • Hot Buttered STROH Rum
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  • Sommersalat Sporty
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  • Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
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  • Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
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  • Holunderblüten-Orangen-Limo
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  • Geflügel-Garnelen-Topf
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  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
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  • Rotweinkuchen
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  • Vanilla Carpet
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  • Avocado-Schokomousse
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  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
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  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
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  • Griechische Spaghetti
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  • Trauben-Sanddorn-Müsli
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  • Spargelpfanne „Frühling“
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  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
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  • Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
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  • Valentinstorte
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Sommersalat
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