Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
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  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
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  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
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  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
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  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
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  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
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  • Chilimakronen
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  • Metti Salathaar
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  • Mato Grosso
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  • Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
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  • Fruchtiger Käsekuchen
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  • Aprikosen-Mandel-Herzen
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  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
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  • Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
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  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
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  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
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  • Gingerpolitan Bee Easy
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  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
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  • Apple-Crumble-Cake
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  • Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
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  • Hähnchen-Gemüse-Frittata aus dem Backofen
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  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
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  • Kirsch-Cola-Gelee
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  • Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
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  • Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
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  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
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  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
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  • Vanilletörtchen
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  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
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  • STROHkoladen Taler
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  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
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  • Pikante Grillmarinaden
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  • Kuchenlollis
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  • Hähnchen-Curry
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  • Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Orangen-Limettenpunsch
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  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
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  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
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  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
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  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
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  • Himbeertörtchen
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  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
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  • Muscheln in Thai-Sauce
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  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
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  • Feigengugelhupf mit Walnuss
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  • Cheesecakes mit Chavroux
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  • Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
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  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
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  • Cremiger Melonen-Smoothie
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
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  • Rosen-Thymian-Spritz
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  • Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
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  • Süßes Lippenbekenntnis
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  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
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  • Matcha-Engelsaugen
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  • Kürbis-Gugelhupf
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  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
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  • Leichte Weihnachtsstollen
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  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
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  • Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
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  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
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  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
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  • Quark-Gugelhupf
    Quark-Gugelhupf
  • STROH Glöggerl
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  • Himbeer-Melonen-Bowle
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  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
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  • Paradise Bay
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  • Himmlische Biscotti
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  • Leckere Erdbeer-Konfitüre-Kekse
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  • Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
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  • Bagel-Burger
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  • Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
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  • Chia-Beeren-Marmelade
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