Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
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  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
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  • Mousse au Chocolat à l’Orange
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  • Bacon Jam
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  • Sinnliche Versuchung
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  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
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  • Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
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  • Frischkäsemousse
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  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
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  • Goji Breakfast Smoothie
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  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
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  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
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  • Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
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  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
    Geflügelsalat mit Erdbeeren
  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
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  • Norwegian Old Fashioned
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  • Bruschetta picante
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  • Gingerpolitan Bee Easy
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  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
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  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
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  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
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  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
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  • Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
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  • Süßes Pancake Früchte Türmchen
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  • Frischer Charmeur
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  • Marzipan-Orangen-Aufstrich
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  • Tofu-Kohlrabi-Päckchen
    Tofu-Kohlrabi-Päckchen
  • Crème Brûlée mit Earl Grey
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  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
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  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
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  • Schneekuchen mit Stachelbeeren
    Schneekuchen mit Stachelbeeren
  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
    Roastbeef mit Nudelkonfetti
  • Cupcakes Urlaubsfeeling
    Cupcakes Urlaubsfeeling
  • Punsch-Geschenke
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  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
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  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
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  • Rosen-Hibiskus-Gelee
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
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  • Ananas-Möhrensaft-Torte
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  • Joghurt-Melissen-Torte
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  • Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
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  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
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  • Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
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  • Beeren-Frühstück
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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
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  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
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  • Röhrchen mit buntem Salat
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  • Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
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  • Sundown Cupcake
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  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
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  • Champignons mit Chorizo
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  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
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  • Zimt-Pfannkuchen
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  • Cocktail Elli Fatale
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  • Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
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  • Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
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  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
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  • Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
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  • Hähnchen-Gemüse-Frittata aus dem Backofen
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  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
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  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
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  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
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  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
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  • Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
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  • Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
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  • Cocktail
    Cocktail "One Night in Amsterdam"
  • Tropisches Himbeergedicht
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  • Irisches Cream-Likör-Eis
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  • Himbeer-Cassis-Chutney
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  • Erdbeertraum
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  • Pfirsich-Melba-Eistorte
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  • Kandismilch mit Gewürzen
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  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
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  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
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  • Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
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  • Kokos-Grießpudding
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  • Garnelen in Kräutersauce
    Garnelen in Kräutersauce
  • Kirsch-Cola-Gelee
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  • Apfeltraum
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  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
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  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
    Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
    Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
  • Erdbeer-Tiramisu
    Erdbeer-Tiramisu
  • Piña-Colada-Torte
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  • Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter
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  • Williams Winter Cocktail
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
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  • Energie  Drink
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  • Würzige Schweinebäckchen
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