Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Griechische Spaghetti
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  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
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  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
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  • Penne alla Putanesca
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  • Schneller Reis-Chilitopf
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  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
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  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
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  • Toppas to go!
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  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
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  • Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
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  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
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  • Chia Crissini
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  • Mousse au Chocolat à l’Orange
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  • Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
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  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
    Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
  • Amaretto-Mousse
    Amaretto-Mousse
  • Baumkuchen
    Baumkuchen
  • Maccaroni-Muffins
    Maccaroni-Muffins
  • Blumige Erdbeerkonfitüre
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  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
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  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
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  • Möhrentorte mit Zitronencreme
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  • Tintenfisch-Carbonara
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  • Kokos-Lemon-Milk
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  • Kirsch-Mousse
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  • Quarktorte Karibik
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  • Flugsaurier-Pops
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  • Mezze mit Holländischem Matjes
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  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Gratinierter Lachs auf Ratatouille
    Gratinierter Lachs auf Ratatouille
  • Allgäuer Käsespätzle
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  • Apfel-Schmand-Kuchen
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  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
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  • Putensteak in Sesam-Panade
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  • Rosen-Sirup
    Rosen-Sirup
  • Pikante Minitörtchen
    Pikante Minitörtchen
  • Orangen-Savarin mit Zimtsahne
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  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
    Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
  • Penne mit Auberginen-Bolognese
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  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
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  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
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  • Zwiebelkuchen
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  • Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
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  • Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
    Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
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  • Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
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  • Erdnuss-Cookies mit Honig
    Erdnuss-Cookies mit Honig
  • CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
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  • Zimt-Schoko-Küchlein
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  • Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
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  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
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  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
    Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
  • Spargelgemüse aus der Pfanne
    Spargelgemüse aus der Pfanne
  • Vanilletörtchen
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  • Johannisbeergelee mit Rosmarin
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  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
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  • Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
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  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Viva la Cucumber Bee Easy
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  • Zucchinipuffer
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  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
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  • Paprika Dip
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  • Weihnachtswichteltorte
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  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
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  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
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  • Matcha Kuchen
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  • Erdbeer-Wichtel
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  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
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  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
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  • Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Brombeer-Zimt-Sirup
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  • Cool Pinky
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  • Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
    Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
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  • Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
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  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
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  • Kirsch-Chili-Likör
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  • Oriental Garden
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  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
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  • Gingerpolitan Bee Easy
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  • Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
    Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
    Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
  • Saucen und Dips für die Grillparty
    Saucen und Dips für die Grillparty
  • Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
    Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
  • Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
    Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
    Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
  • Nudeln mit Pesto-Varianten
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  • Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
    Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
  • Obatzda vom Ziegenkäse
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  • Bauerneintopf
    Bauerneintopf
  • Mandarinen-Feigen-Marmelade
    Mandarinen-Feigen-Marmelade
  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Exotisches Müsli mit Mango-Drink
    Exotisches Müsli mit Mango-Drink