Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Halloween-Muffins
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
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  • Birnen-Eis mit Ingwer
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  • Joghurt-Cupcakes
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  • Himbeer-Cassis-Chutney
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  • Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
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  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
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  • Putenbrust im Nudelmantel
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  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
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  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
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  • storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald
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  • Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
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  • One Pot Rindergeschnetzeltes
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  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  • Roter Eisberg
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  • Kürbis-Spätzletopf
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  • Grüne Versuchung
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Gnocchi mit Tomatensalsa
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  • Süßes Pancake Früchte Türmchen
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  • Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
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  • Wrap Marrakesch
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  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
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  • Garnelen in Kräutersauce
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  • Thunfischsalat
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
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  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
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  • Putenbratensalat mit Spargelrösti
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  • Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
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  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
    Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
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  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
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  • Sommersalat
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  • Planters Punch mit Rooibos
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  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
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  • Früchte-Chai
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  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Süßes Sushi mit Eis
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  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
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  • Geflügelsülze mit Thymian
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  • Cremiges Kartoffelcurry
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
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  • Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
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  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
    Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
  • Kiwi-Weintrauben-Grütze
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  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
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  • Nuss- und Mandelprinten
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  • ABC-Torte
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  • Überbackene Spargelröllchen
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  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
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  • Würzige Printen
    Würzige Printen
  • Zimtschnecken
    Zimtschnecken
  • STROH Sterne
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  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
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  • Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
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  • Butterfisch auf thailändische Art
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  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
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  • Kleine Quark Stollen
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  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
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  • Erdbeer-Prosecco-Mousse
    Erdbeer-Prosecco-Mousse
  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
    Brokkoli-Walnuss-Puffer
  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
    Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
  • Hugo-Gelee
    Hugo-Gelee
  • Himbeer-Melonen-Bowle
    Himbeer-Melonen-Bowle
  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
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  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
    Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
    Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
  • Quarknocken
    Quarknocken
  • Leckere Erdbeer-Konfitüre-Kekse
    Leckere Erdbeer-Konfitüre-Kekse
  • Istanbul Sour
    Istanbul Sour
  • Mini-Spargel-Quiches
    Mini-Spargel-Quiches
  • Stracciatella-Eissplittertorte
    Stracciatella-Eissplittertorte
  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
    Leichte Sommersnacks mit Brotchips
  • Paradise Bay
    Paradise Bay
  • Perfektes Ofengemüse
    Perfektes Ofengemüse
  • Bacon Jam
    Bacon Jam
  • Orangen-Chutney
    Orangen-Chutney
  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
    Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
  • Vegane Apfel-Zimt-Muffins
    Vegane Apfel-Zimt-Muffins
  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
    Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
  • Spätzle-Spargelpfanne
    Spätzle-Spargelpfanne
  • Pull-Apart-Brot
    Pull-Apart-Brot
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
  • Toastertaler Bagel
    Toastertaler Bagel
  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
    Zitronentorte mit Schoko-Krokant
  • Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
    Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
  • Fruchtige Weißwein-Mousse
    Fruchtige Weißwein-Mousse
  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
    Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat