Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
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  • Goldige Aprikosenkonfitüre
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  • Leckere Erdbeer-Konfitüre-Kekse
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  • Feine Morgenröte
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  • Versunkene weiße Schokoladencreme
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  • Himbeer-Melonen-Bowle
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  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
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  • Österlicher Eierlikörkuchen
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  • Spargelsalat mit Filetstreifen
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  • Herz – Kreislauf – Saft
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  • Nudeln mit Pesto-Varianten
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  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
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  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
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  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
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  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
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  • Piña-Colada-Torte
    Piña-Colada-Torte
  • Kanadischer Frühstückskuchen
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  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
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  • Gemüsecurry in Kokossauce
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  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
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  • Pavlova mit Rhabarber und Cremefine
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  • Mandelmilchreis mit Erdbeeren
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  • Pancakes mit Eierlikörsahne
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  • Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
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  • Herz-Muffins
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  • Joghurt-Mousse „griechischer Art“
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  • Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
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  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
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  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
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  • Valentinstorte
    Valentinstorte
  • Apfeltraum
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  • Frischkäsemousse
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  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
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  • Schweinefilet an Ananas-Chili-Salsa mit weißem Rohrzucker
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  • Schafskäse a la Castilla
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  • Cremiger Melonen-Smoothie
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  • Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
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  • Apfelgelee mit Birnenstücken
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  • Pina Colada-Kuchen
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
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  • Spaghetti mit Frikadellen
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
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  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
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  • Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Bierfondue
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  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
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  • Quark-Gugelhupf
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  • Hähnchen-Gemüse-Frittata aus dem Backofen
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  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
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  • Orientalisches Birnen-Chutney
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  • STROH Ente
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  • Schneller Pilzreis mit Spinat
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  • Kokos-Grießpudding
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  • Bienenstich-Muffins
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  • Karibischer Reiseintopf
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  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
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  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
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  • Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
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  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
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  • Würzige Schweinebäckchen
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  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
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  • Skrei nach „White Food“-Art
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  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
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  • Süßes Kakao-Brot
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  • Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
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  • Hähnchen-Spätzle-Pfanne
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  • Knusperhappen
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  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
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  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Osterhasen-Muffins
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  • Kräuter-Hähnchenbrust mit Spargel
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  • Schoko-Osterhäschen
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  • Köstliche Christstollen
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  • Honigkuchen im Glas
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  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
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  • Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
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  • Chilimakronen
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  • Piña Colada-Konfitüre
    Piña Colada-Konfitüre
  • Gratinierte Schollenfilets
    Gratinierte Schollenfilets
  • Schmetterlings-Eis
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  • Tortelli Carbonara & Amatriciana
    Tortelli Carbonara & Amatriciana
  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
    Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
  • Hawaii Toastertaler
    Hawaii Toastertaler
  • Banananana
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  • Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
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  • Scampi à la mexicana
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  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
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  • Curry-Kokos-Sauce
    Curry-Kokos-Sauce
  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
    Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
  • Lustig-leckere Osterhäschen
    Lustig-leckere Osterhäschen