Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Frutti di Mare
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  • Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
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  • Nudeln mit Pesto-Varianten
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  • Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
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  • Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
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  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
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  • Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
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  • Wok-Gemüse mit Tofu
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  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
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  • Doppelkeks am Stiel
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
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  • Grümmelplätzchen
    Grümmelplätzchen
  • Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  • Auberginen-Nudelsalat
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  • Gratinierte Schollenfilets
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  • Ananas-Möhrensaft-Torte
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  • Fruchtiger Käsekuchen
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  • Zarzuela mit Red Snapper
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  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
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  • Bircher Gourmet
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  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
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  • Karibischer Reiseintopf
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  • Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
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  • Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
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  • Tee-Pfannkuchen
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  • Südsee-Bircher
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  • Espressowaffeln mit Orangensahne
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  • Blaubeerkuchen mit Chia
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  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
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  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
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  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
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  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
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  • Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
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  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
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  • Käpt`ns Burger „Nordisch“
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  • Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
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  • Pfannkuchen-Muffins
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  • Meister Lampe
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  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
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  • Walnuss-Trüffel
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
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  • Affen-Eis
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  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
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  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
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    Fitness-Salat mit Senfdressing
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    Festliche Ostertorte
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    Lachs-Sushi
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    Sojasprossen-Salat
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    Gemüsecurry in Kokossauce
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    Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
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    Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
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    Bunter Puten-Kräuter-Salat
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    Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
    Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen