Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
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  • Kirsch-Mousse
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  • Hähnchen und Paprikasalat
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  • Saftiger Apfelkuchen
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  • Wolfsbarsch mit Myrte
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  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
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  • Geflügelsülze mit Thymian
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  • Kräuterdip mit Frischkäse
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  • Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
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  • Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
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  • Sinnliche Versuchung
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Mini-Salakis-Quiche
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  • Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
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  • Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
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  • Wrap Marrakesch
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  • Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
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  • Erfrischendes Holunderwasser
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Sporty SporTea
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  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
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  • Apfel-Crunch
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  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
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  • Süßes Kakao-Brot
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  • „Himmel un Äad“ vom Skrei
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  • Saftige Obsttorte
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  • Avocado-Papaya-Salat
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
    Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
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  • Kleeblatt Brezeln
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  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
    Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
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  • Buchweizen-Porridge mit Matcha
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
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  • Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
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  • Kiwi-Bananen-Smoothie
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  • Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Avocado-Schokomousse
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  • Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
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  • Vanilletörtchen
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  • Tramezzini
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  • Mit Bier geschmorte Putenkeulen
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  • Kaffee-Baiser-Torte
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  • Ingwer-Honig Sauce
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  • Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
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  • Sanfter Engel
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  • Croque Monsieur
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  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
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  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
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  • Bunte Lebkuchen-Plätzchen
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  • Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
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  • Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
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  • Schnurr Kahn
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  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
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  • Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
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  • Mandelmilchreis mit Erdbeeren
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  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
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  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
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  • Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
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  • Allgäuer Zwiebelkuchen
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  • Beeren-Frühstück
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  • Paradise Bay
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  • Joghurt-Melissen-Torte
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  • Gratinierter Lachs auf Ratatouille
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  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
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  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
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  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
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  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
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  • Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
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  • Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
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  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
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  • Gin Fizz mit Rosmarin
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  • Gefüllte Brothörnchen mit grünen Spargelstreifen
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  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
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  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
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  • Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
    Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Mango-Orangen-Mousse
    Mango-Orangen-Mousse
  • Peri-peri Mandeln
    Peri-peri Mandeln
  • Piña-Colada-Torte
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  • Hähnchenbrust auf Gremolata
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  • Zwetschgenkuchen mit Marzipan
    Zwetschgenkuchen mit Marzipan
  • Garnelen in Kräutersauce
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
    Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
  • Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
    Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
    Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa