Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Granatapfel-Crémant
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  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
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  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
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  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
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  • Österlicher Eierlikörkuchen
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  • Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
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  • Butterfisch auf thailändische Art
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  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
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  • Versunkener Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenwasser-Sabayon
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  • Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
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  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
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  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
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  • Pulswärmer
    Pulswärmer
  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
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  • Aprikosen-Mandel-Herzen
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  • Holunderblütenlikör
    Holunderblütenlikör
  • Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
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  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
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  • Sanfter Engel
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  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
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  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
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  • Erdbeer-Prosecco-Mousse
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  • Meister Lampe
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  • Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
    Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
  • Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
    Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
  • Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
    Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
  • Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
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  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
    Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
  • Tortellinipfanne mit Parmaschinken
    Tortellinipfanne mit Parmaschinken "All' Arrabbiata
  • Frischkäsedip
    Frischkäsedip
  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
    Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
  • Tofu-Kohlrabi-Päckchen
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  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
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  • Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
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  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
    Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
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  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
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  • Caipirinha mit Birkensaft
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  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
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  • Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Aprikosen-Paprika-Dip
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  • Teepunsch
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  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
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  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
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  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
    Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
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  • Insalata Capricciosa
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  • Mandel-Grieß-Küchlein
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  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
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  • Erdbeer-Vanille-Sirup
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  • Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
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  • Heidelbeer-Knusper-Müsli
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  • Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
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  • Amaretto-Mousse
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  • Lebkuchenmännchen
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  • Johannisbeergelee mit Rosmarin
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  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
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  • Wolfsbarsch mit Myrte
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  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
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  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
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  • Mango-Orangen-Mousse
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  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
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  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
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  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
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  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
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  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
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  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
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  • Überbackene Sommersnacks
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  • Piña-Colada-Torte
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  • Indisches Hähnchencurry
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
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  • Champignons mit Chorizo
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  • Käpt`ns Burger „Bistro“
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  • Matcha Gimlet
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  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
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  • Geflochtene Traubentörtchen
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  • Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
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  • Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
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  • Limetten-Torte
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  • Lustige Muffin-Gesichter
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  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
    Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
  • Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
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    Sinnliche Versuchung
  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
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  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
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    Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
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  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
    Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
    Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
  • Stollen-Konfekt
    Stollen-Konfekt
  • Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
    Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
  • STROH Ente
    STROH Ente