Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
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  • Cosmopolitan-Sorbet
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  • Kiwi-Bananen-Smoothie
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  • Kirsch-Mandelcreme-Torte
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  • Süßes Sushi mit Eis
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  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
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  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
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  • Küsten-Flammkuchen
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  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
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  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
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  • Früchte-Chai
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  • Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
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  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
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  • Trockenfrüchte-Müsli
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  • Reis-Gemüsewok
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  • Insalata Capricciosa
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  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
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  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
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  • Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
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  • Chia-Pancakes von Liz & Jewels
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  • Gemüse-Spätzlepfanne
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  • Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
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  • Dinkelwurzelbrot
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  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
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  • Spargelpäckchen Léger
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  • Avocado-Papaya-Salat
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Kirsch-Chili-Likör
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  • Käpt`ns Burger „Peperonata“
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  • Kartoffel-Gulasch
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  • Bunter Nudel-Spargelsalat
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  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
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  • Sommersalat
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  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
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  • Mandel-Konfekt-Plätzchen
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  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
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  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
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  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
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  • Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
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  • Feuriger Jalapeño-Crunch
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
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  • Früchtemüsli Apfel-Traube
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  • Ravioliauflauf mit Käsekruste
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  • Kokos-Grießpudding
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  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
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  • Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
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  • Geflügel-Garnelen-Topf
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  • Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
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  • Mediterranes Kærgården Grillgemüse
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  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Kleine Schoko-Torte
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  • Garnelen in Kräutersauce
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  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
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  • Rum-Plätzchen
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  • Marzipan-Orangen-Aufstrich
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  • Asiatische Fischsuppe
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  • Taco Cups Chili Cheese Style
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  • Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
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  • Cocktail Lillet Wild Berry
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  • Regenbogen-Eis
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  • Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
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  • Schoko-Bananen Nicecream
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  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
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  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
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  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
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  • Bolognese-Pilz-Baguette
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  • Quarkgratin mit Früchten
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  • Schoko-Fruchties
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  • Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
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  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
    Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
  • Matcha-Avocado-Smoothie
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  • Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
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  • Mini-Salakis-Quiche
    Mini-Salakis-Quiche
  • Long Island Iced Tea
    Long Island Iced Tea
  • Kandismilch mit Gewürzen
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  • Chilimakronen
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  • Balkonkasten mit Blümchen
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  • Gemüse Quiche CHAVROUX
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  • Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
    Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
  • Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
    Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
    Zwiebel-Pflaumen-Taschen
  • Coq au vin aus der Putenkeule
    Coq au vin aus der Putenkeule
  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
    Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
  • Überbackene Hähnchentoasts
    Überbackene Hähnchentoasts
  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
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  • Honig-Orangen-Tarte
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  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
    Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
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  • Rohkostsalat mit Bergkäse
    Rohkostsalat mit Bergkäse