Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Bunte Hähnchenpfanne
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  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
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  • Treuschs* „Quer durch den Garten“ Nudelsüppchen
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  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
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  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
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  • Das klassischen Käsefondue
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  • Cranberry-Muffins mit Honig
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  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
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  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
    Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
  • Pikante Kräutermuffins
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  • Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
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  • Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
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  • Valentinstorte
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  • Eierlikör-Milchreis
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  • Putenbratensalat mit Spargelrösti
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  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
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  • Penne alla Putanesca
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  • Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
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  • Gin Fizz mit Rosmarin
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  • Bananen-Tiramisu-Torte
    Bananen-Tiramisu-Torte
  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
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  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
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  • Frozen Yogurt Erdbeere
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  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
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  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
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  • Gemüse Quiche CHAVROUX
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  • Spargelteller mit Huhn
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  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
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  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
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  • STROH Glöggerl
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  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
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  • Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
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  • Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
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  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
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  • Hefeteigkranz
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  • Mandeln mit Soja und Wasabi
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  • Paradise Bay
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • Indisches Tomatencurry
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  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Schokobuchteln mit Beerensauce
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
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  • Osterglucke
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  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
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  • Brombeer-Zimt-Sirup
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  • Gemüsecurry in Kokossauce
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  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
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  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
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  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
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  • Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
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  • Hähnchenbrust in Pergament
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  • Erdbeerbecher mit Pistazien
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  • Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
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  • Grümmelplätzchen
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  • Weihnachtsmenü:
    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Husumer Küsten-Nudelsalat
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  • Heidelbeer-Knusper-Müsli
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  • Kanadischer Frühstückskuchen
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  • Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
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  • Hähnchen-Spätzle-Pfanne
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  • Holunderblütenlikör
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  • Katzentorte für Geburtstagskinder
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  • Halloween-Muffins
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  • Wildentenragout mit Bandnudeln
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  • Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Putensteaks mit Limettensauce
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  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
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  • Cocktail Tulips Club
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  • Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter
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  • Himmlisches Erdbeer-Dessert
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
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  • Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
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  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
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  • Apfeltorte mit Vanille
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  • The Two Aliens
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  • Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
    Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
  • Pikante Minitörtchen
    Pikante Minitörtchen
  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
    Pikanter Minz-Schafsjoghurt