Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
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  • Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
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  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
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  • Heidelbeer-Bananen-Müsli
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  • Putennuggets in Kartoffelkruste
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  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
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  • Kardamom-Schleifen
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  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
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  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
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  • Gingerpolitan Bee Easy
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  • Energie  Drink
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  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • Erdbeer-Margarita-Eis
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  • Coloured Wonder
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  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
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  • Süßes Lippenbekenntnis
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  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
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  • Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
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  • Erdbeer-Quark-Trifle
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  • Wrap Marrakesch
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  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
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  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
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  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
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  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
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  • Bunte Garnelenspieße vom Grill
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  • Putenbratensalat mit Spargelrösti
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  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
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  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
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  • Grüner Matcha-Smoothie
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  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
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  • Beeren-Frühstück
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  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
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  • Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
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  • Futter – nicht nur für Studenten
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  • Peri-peri Mandeln
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  • Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
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  • Spinat-Gorgonzola Hühnchen
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  • Granatapfel-Likör
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  • Karibischer Reiseintopf
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  • Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
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  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
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  • Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
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  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
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  • Tintenfisch-Carbonara
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  • Risotto al Pecorino Romano
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  • Granatapfel-Crémant
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  • Grüne Grütze
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  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
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  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
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  • Pale Cream mit Himbeeren
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  • Geflochtene Traubentörtchen
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  • Weihnachtseis mit Marzipan
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  • Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
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  • Putensteak in Sesam-Panade
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  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
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  • Überbackene Hähnchentoasts
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  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
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  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
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    Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
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    Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing