Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Zucchinipuffer
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  • Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
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  • Tortellinipfanne mit Parmaschinken
    Tortellinipfanne mit Parmaschinken "All' Arrabbiata
  • Asiatische Fischsuppe
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  • Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
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  • Bagel-Burger
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  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
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  • Scampi à la mexicana
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  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
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  • Chorizos im Spaghettimantel
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
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  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
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  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
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  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
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  • Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
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  • Energie  Drink
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  • Oster-Muffins
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  • Rübli-Muffins
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  • Bunter Spätzle-Salat
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  • Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
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  • Spargelteller mit Huhn
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  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
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  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
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  • Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
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  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
    Joghurt-Heidelbeer-Eistee
  • Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
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  • Mate brûlot
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  • Erdbeer-Joghurt-Torte
    Erdbeer-Joghurt-Torte
  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
    Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
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  • Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
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  • Luxus-Lunch
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  • Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
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  • Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
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  • Grüner Fruchtaufstrich
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  • Williams-Birnen-Torte
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  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
    Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
  • Knusperhappen
    Knusperhappen
  • Rohkostsalat mit Bergkäse
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  • Spargelpfanne „Frühling“
    Spargelpfanne „Frühling“
  • Spaghetti Caprese
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  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
    Schoko-Erdnuss-Cupcakes
  • Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
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  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
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  • Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
    Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
  • Hähnchencurry mit Honig und Limette
    Hähnchencurry mit Honig und Limette
  • Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
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  • Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
    Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
    Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
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  • Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
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  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
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  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
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  • Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
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  • Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
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  • Pizza Diavolo
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Croque Monsieur
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  • Mecklenburger Käsebrote
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  • Erdbeer-Hirse-Müsli
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  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
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  • Frischkäsemousse
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  • Coconut Dream
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Bouillabaisse von Nordseefischen
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  • Heidelbeer-Mohnkuchen
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  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
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  • Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
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  • Chia-Frühstückspudding
    Chia-Frühstückspudding
  • Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
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  • Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
    Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
  • Thunfischsalat Nicoise
    Thunfischsalat Nicoise
  • Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
    Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
    Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
  • Herz-Muffins
    Herz-Muffins
  • Früchte-Chai
    Früchte-Chai
  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
    Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
  • Spargelgemüse aus der Pfanne
    Spargelgemüse aus der Pfanne
  • Zimtschnecken
    Zimtschnecken
  • Metti Salathaar
    Metti Salathaar
  • Leuchtender Genuss
    Leuchtender Genuss
  • Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
    Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
  • Knuspernudeln mit zweierlei Dips
    Knuspernudeln mit zweierlei Dips
  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
    Mandarinen-Honig-Tiramisu
  • Tintenfisch-Carbonara
    Tintenfisch-Carbonara
  • Matcha-Scones
    Matcha-Scones
  • Kartoffelsalat mit Kräuter-Senfmarinade
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  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
    LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
  • Kandismilch mit Gewürzen
    Kandismilch mit Gewürzen