Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Allgäuer Zwiebelkuchen
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  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
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  • Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
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  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
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  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
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  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
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  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Matcha-Christstollen
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  • Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
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  • Quarktorte Karibik
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  • Obatzda vom Ziegenkäse
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  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
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  • Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
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  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
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  • Spargelparfait mit Parmaschinkenchips auf Spargel-Melonen-Salat
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  • Zitronentorte
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  • Hähnchenbrustfilet Mediterran
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  • Grießmuffins
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  • Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
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  • Mango-Rosinen-Spiralen
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  • Kardamom-Matcha-Latte
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  • Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
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  • Bratäpfel mit Nussfüllung
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  • Fruchtige Majoran-Nudeln
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  • Paprika Dip
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  • Mediterraner Pastasalat
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  • Oriental Garden
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  • Cocktail Send me a Message
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  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
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  • Pavlova mit Rhabarber und Cremefine
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  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
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  • Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
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  • Süß-pikante Gewürznüsse
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  • Garnelen in Kräutersauce
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  • Orangen Schmand Torte
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  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
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  • Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
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  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
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  • Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
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  • Karibischer Reiseintopf
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  • Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust
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