Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
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  • Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
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  • Auberginen-Nudelsalat
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  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
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  • Herzhafte Suppe mit Mezzelune Formaggi und Gemüse
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  • Geflügelsülze mit Thymian
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  • Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
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  • Frischer Charmeur
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  • Spargelgemüse aus der Pfanne
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  • Sojasprossen-Salat
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  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
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  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
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  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
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  • Pfirsich-Smoothie
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  • Chorizos im Spaghettimantel
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  • Erdbeertraum
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  • Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
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  • Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
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  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
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  • Geflochtene Traubentörtchen
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  • Dominosteine
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  • Marzipan-Orangen-Aufstrich
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  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
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  • Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
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  • Granatapfel-Crémant
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  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
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  • Vitamin-Kick
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  • Kirsch-Cola-Gelee
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  • Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
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  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
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  • Mango-Limetten Smoothie
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Ballaststoff-Müsli
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  • Käsekuchen-Happen
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  • Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
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  • Williams-Birnen-Torte
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  • Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
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  • Schokoladen-Trüffeltorte
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  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
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  • Hähnchencurry mit Honig und Limette
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  • Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
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  • Mandel-Konfekt-Plätzchen
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  • Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
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  • Gebackener Honigtoast
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  • Würzige Verlockung
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  • Apfeltorte mit Vanille
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  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
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  • Kerniger Osterkranz
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  • Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
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  • Himbeertörtchen
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  • Apfelgelee mit Birnenstücken
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  • Tortellinipfanne mit Parmaschinken
    Tortellinipfanne mit Parmaschinken "All' Arrabbiata
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  • Süße Osterkuchen
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  • Cocktail Tulips Club
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  • Pfirsich-Melba-Eistorte
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