Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
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  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Makronen mit Marzipan
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  • Österlicher Eierlikörkuchen
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  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Spaghetti mit Frikadellen
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  • Cocktail
    Cocktail "One Night in Amsterdam"
  • Heidelbeer-Schicht-Eistorte
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  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
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  • Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
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  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
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  • Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
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  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
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  • Grüner Spargel mit Mozzarella
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  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
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  • Käsesalat mit Früchten und Reis
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  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
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  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
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  • Schokoladen-Trüffeltorte
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  • Regenbogen-Eis
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  • Knäckebrotsalat
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  • Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
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  • Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
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  • Vitamin-Müsli mit Chia
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  • Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Überbackene Hähnchentoasts
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  • Windbeutel mit Erdbeeren
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  • Marzipan-Orangen-Aufstrich
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  • Weihnachtswichteltorte
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  • Honigmuffins
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  • Joghurt-Melissen-Torte
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  • Luftiges Schoko-Minz-Mousse
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  • Gefüllter Hefezopf
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  • Pflaumen-Portwein-Punsch
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  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
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  • Ananas-Hähnchen
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Mandel-Grieß-Küchlein
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  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel
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  • Mango-Ingwer-Likör
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  • Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
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  • Gemüse-Spätzlepfanne
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  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
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  • Süße Osterkuchen
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  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
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  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
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  • Tomaten Provencale
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  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
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  • Zimtschnecken
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  • Sundown Cupcake
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  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
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  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
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  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
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  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
    Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
  • Kürbis-Zucchini-Törtchen
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  • Wolfsbarsch mit Myrte
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  • Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
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    Pikante Rinder-Filetspieße