Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Knusperhappen
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  • Coconut Dream
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  • Schneller Pilzreis mit Spinat
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  • Quittenlikör mit Zimt
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  • Banananana
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  • Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
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  • Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel
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  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
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  • Der Grieche
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  • Putensteaks mit Limettensauce
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  • Früchtemüsli Apfel-Traube
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  • Honig-Orangen-Tarte
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  • Nudeln mit Pesto-Varianten
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  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
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  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
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  • Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
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  • Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
    Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
  • Bruschetta picante
    Bruschetta picante
  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
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  • Tomaten Provencale
    Tomaten Provencale
  • Mango-Orangen-Mousse
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  • Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • Deutschland-Konfitüre
    Deutschland-Konfitüre
  • Winterlicher Bratapfel
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  • Bunter Spätzle-Salat
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  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
    Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
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  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
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  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
    Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
  • Spargelpfanne „Frühling“
    Spargelpfanne „Frühling“
  • Cosmopolitan-Sorbet
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  • Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
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  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
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  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
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  • Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
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  • Lieblings-Flammkuchen für Kinder
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  • Süß-salziges Erdnusseis
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  • Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
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  • Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
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  • Surprise-Inside-Mini-Muffins
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  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
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  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
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  • Weihnachtsmenü:
    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
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  • Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
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  • Holunderblüten-Gelee
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  • Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
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  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
    Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
  • Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
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  • Skrei nach „White Food“-Art
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  • Matcha-Avocado-Smoothie
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  • Hefe-Cupcakes
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  • Marokkanischer Gewürztee
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  • Matjessushi
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  • Osterglucke
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  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
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  • Risotto mit grünem Spargel
    Risotto mit grünem Spargel
  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
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  • Waffeln mit Erdbeersahne
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  • Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
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  • Waffeln „Birne Helene“
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  • Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
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  • Knäckebrotsalat
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  • Cocktail Lillet Wild Berry
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  • Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
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  • Überbackene Spargelröllchen
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  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
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  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
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  • Planters Punch mit Rooibos
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  • Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
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  • Kiwi-Bananen-Smoothie
    Kiwi-Bananen-Smoothie
  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
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  • Holunderblütenlikör
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  • Gewürzbirne mit SAINT AGUR
    Gewürzbirne mit SAINT AGUR
  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
    Cremige Schokoheld Zimtschnecke
  • Panna Cotta mit Schokofrüchten
    Panna Cotta mit Schokofrüchten
  • Zitronentartelettes
    Zitronentartelettes
  • Sommersalat
    Sommersalat
  • Herz-Muffins
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  • Cheesecakes mit Chavroux
    Cheesecakes mit Chavroux
  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
    Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
    Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
    Putencurry mit Honig-Apfelsauce
  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
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  • Toppas to go!
    Toppas to go!
  • Gefüllte Brothörnchen mit grünen Spargelstreifen
    Gefüllte Brothörnchen mit grünen Spargelstreifen
  • Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
    Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian