Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Grapefruit – Mango Saft
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  • Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
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  • Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
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  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
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  • Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
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  • Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
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  • Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade
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  • Kærgården Gartenkräuter-Steaks
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  • Rehrücken mit Preiselbeersoße
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  • Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
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  • Würziger Reissalat mit Orangenfilets
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  • Schneller Reis-Chilitopf
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  • Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
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  • Hefe-Cupcakes
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  • Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
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  • Geflügelsülze mit Thymian
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  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
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  • Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
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  • Insalata con Gamberetti
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  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • Hot Buttered STROH Rum
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  • Taco Cups Chili Cheese Style
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  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
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  • Mokka-Mousse Törtchen
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  • Puten Cordon Bleu
    Puten Cordon Bleu
  • Bolognese-Pilz-Baguette
    Bolognese-Pilz-Baguette
  • Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
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  • Aprikosen-Pistazien-Nester
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  • Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
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  • Zuckerschotensalat mit Himbeeren und Rouladen
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  • Spargelsalat mit Filetstreifen
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  • Matcha-Tee-Eisnester
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  • Geheimnisvoller Gemüsewald
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  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
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  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
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  • Schafskäse a la Castilla
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  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
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  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
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  • Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
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  • Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
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  • Red Pepper-Reis-Pfanne
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  • Frischer Charmeur
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  • Matcha Beerentörtchen
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  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
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  • Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
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  • Windbeutel mit Erdbeeren
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    Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
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  • Schoko-Bananen Nicecream
    Schoko-Bananen Nicecream