Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
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  • Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
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  • Ananas-Möhrensaft-Torte
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  • Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
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  • Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
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  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
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  • Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
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  • Kokos Limetten Chili Pasta
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  • Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
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  • Saftige Obsttorte
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  • Wild Lavender Smash
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  • Bananenbrot mit  Schokolade + Meersalz
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  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
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  • Meister Lampe
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  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
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  • Mandelkuchen
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  • Datteltorte
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  • Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
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  • Zuckerschotensalat mit Himbeeren und Rouladen
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  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
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  • Matcha-Schokotrüffel
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  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
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  • Blini-Sandwich mit Matjes
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  • Gin Fizz mit Rosmarin
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  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
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  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
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  • Sommerfrische mit Mandeln
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  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
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  • Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
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  • Bircher Gourmet
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  • Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
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  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
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  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
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  • Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Zarzuela mit Red Snapper
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  • Sommersalat Sporty
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  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Pancakes mit Eierlikörsahne
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  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
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  • Sojasprossen-Salat
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
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  • Kirsch-Chili-Likör
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  • Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
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  • Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
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  • Lachs-Sushi
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  • Chicken Wings auf Pastasotto
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  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
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  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
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  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
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  • Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
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  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
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  • Putennuggets in Kartoffelkruste
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  • Spargelpäckchen Léger
    Spargelpäckchen Léger
  • Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
    Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
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  • Hefe-Cupcakes
    Hefe-Cupcakes
  • Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
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  • Fruchtspieße mit Camembert
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    Cremiges Kartoffelcurry
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    Gefüllter Hefezopf
  • Knusperhappen
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    Goldige Aprikosenkonfitüre
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    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
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