Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Gemüse-Spätzlepfanne
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  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
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  • Tomaten Provencale
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  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
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  • Wok-Gemüse mit Tofu
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  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
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  • Risotto mit grünem Spargel
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  • Brasiliano
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  • Weihnachts-Brownies zum Verschenken
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
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  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
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  • Erdbeer-Hirse-Müsli
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  • Wolfsbarsch mit Myrte
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  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
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  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
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  • Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
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  • Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
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  • Risotto al Pecorino Romano
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  • Holunderblütenlikör
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  • Dinkelwurzelbrot
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  • Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
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  • Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
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  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
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  • Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
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  • Chia Crissini
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  • Würzige Printen
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  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
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  • Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
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  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
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  • Eis-Macarons
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  • Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
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  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
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  • Glasierte Putenbrust
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  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
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  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
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  • Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
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  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
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  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
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  • Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
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  • Feine Morgenröte
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  • Bouillabaisse von Nordseefischen
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  • Osterhasen-Muffins
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  • Gratinierte Putenschnitzel
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust
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  • Bec‘s Apple Cake
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  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
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  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
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  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • Quarktorte Karibik
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  • Bunte Garnelenspieße vom Grill
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  • Pull-Apart-Brot
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  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
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  • Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
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  • Himmlische Biscotti
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  • Zuckerschotensalat mit Himbeeren und Rouladen
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  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
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  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
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  • Matjessushi
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  • Cidre-Whisky-Cocktail
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  • Heidelbeere-Schicht-Dessert
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  • Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
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  • Engelskissen
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  • Matcha Bowl
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  • Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
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