Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
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  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
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  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
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  • Betörende Mandelbeere
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  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
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  • Pfannkuchen Sushi Nutella-Banane
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  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
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  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
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  • Chili con Soja
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  • Frühlingshaftes Lammfilet
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
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  • Grümmelplätzchen
    Grümmelplätzchen
  • Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
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  • Coq au Sherry
    Coq au Sherry
  • Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
    Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
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  • Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
    Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
    Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
  • Pikante Grillmarinaden
    Pikante Grillmarinaden
  • Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
    Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
  • Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
    Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
  • Kleine Törtchen
    Kleine Törtchen "Mediterrane Art"
  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
    Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
  • Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
    Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
    Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
  • Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
    Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
  • Granatapfel-Likör
    Granatapfel-Likör
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
  • Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
    Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
  • Bunte Lebkuchen-Plätzchen
    Bunte Lebkuchen-Plätzchen
  • Cold Twins
    Cold Twins
  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
    Putencurry mit Honig-Apfelsauce
  • Husumer Küsten-Nudelsalat
    Husumer Küsten-Nudelsalat
  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
    Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
  • Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
    Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
  • Puten Cordon Bleu
    Puten Cordon Bleu
  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
    Zitronentorte mit Schoko-Krokant
  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
    Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
  • Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
    Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
  • Meßmer Colada
    Meßmer Colada
  • Pulswärmer
    Pulswärmer
  • Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
    Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
  • Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
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  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
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  • Winter-Matcha-Orange
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  • Schneekuchen mit Stachelbeeren
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  • Orangen-Savarin mit Zimtsahne
    Orangen-Savarin mit Zimtsahne
  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
    Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
  • Rohkostsalat mit Bergkäse
    Rohkostsalat mit Bergkäse
  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
    Matcha-Kokos-Eis am Stiel
  • Cocktail Tulips Club
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  • Matcha-Dominosteine
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  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
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  • Coloured Wonder
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  • Penne mit Auberginen-Bolognese
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  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
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  • Fruchtige Majoran-Nudeln
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  • Chilimakronen
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  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
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  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
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  • Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
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  • Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
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  • Schneller Pilzreis mit Spinat
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  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
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  • Thunfischsalat
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  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
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  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
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  • Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
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  • Kaffee-Baiser-Torte
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  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
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  • Kirsch-Chili-Sirup
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  • Beeren-Frühstück
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  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
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  • Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
    Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
    Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
  • Erdbeerkonfitüre mit Weißherbst
    Erdbeerkonfitüre mit Weißherbst
  • Gemüse-Tian mit Chavroux
    Gemüse-Tian mit Chavroux
  • Sweetfam Clowns Kekse
    Clowns-Kekse
  • Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
    Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
  • Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
    Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
    Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
  • Allgäuer Käsespätzle
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  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
    Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
  • Bacon Jam
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  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
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