Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Mousse au Chocolat à l’Orange
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  • Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
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  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
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  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
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  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
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  • Erdbeertraum
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  • STROH Sterne
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  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
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  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
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  • Scampi à la mexicana
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  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
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  • AMUSE
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  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
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  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
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  • Süß-salziges Erdnusseis
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  • Ravioliauflauf mit Käsekruste
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  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
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  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
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  • Sommerfrische mit Mandeln
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  • Bunter Spätzle-Salat
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  • Melonen-Trifle
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  • Goldige Aprikosenkonfitüre
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  • Johannisbeer-Himbeer-Sirup
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  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
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  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
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  • Apfel-Honig-Dip
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  • Mediterraner Pastasalat
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
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  • Möhren-Orangen-Torte
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  • Das klassischen Käsefondue
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  • Champignons mit Chorizo
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  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
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  • Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
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  • Käse-Bolognese mit Spaghetti
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  • Mandeln mit Soja und Wasabi
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  • Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
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  • Piper-Heidsieck-Champagnergelee
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  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
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  • Saucen und Dips für die Grillparty
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  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
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  • Weihnachtswichteltorte
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  • Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
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  • Kokos-Grießpudding
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  • Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Apfel-Crunch
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  • Sommersalat
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Waffeln mit Erdbeersahne
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  • Entenbrust mit Paksoy
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  • Cranberry-Muffins mit Honig
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  • Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
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  • Mini-Spargel-Quiches
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  • Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
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  • Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
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  • Käpt`ns Burger „Nordisch“
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  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
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  • Husumer Küsten-Nudelsalat
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Pikante Grillmarinaden
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
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  • Walnuss-Orangentorte
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  • Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
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  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
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  • Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
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  • Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
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  • Crème Brûlée mit Earl Grey
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  • Puten Cordon Bleu
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  • Apfelgelee mit Birnenstücken
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  • Pflaumen-Likör
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  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
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  • Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
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  • Himbeer-Pistazien-Müsli
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  • Rotes Thai-Curry mit Garnelen
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  • Geflochtene Traubentörtchen
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  • Milchreis-Tiramisu
    Milchreis-Tiramisu
  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Kirsch-Cola-Gelee
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  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
    Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
  • Coq au vin aus der Putenkeule
    Coq au vin aus der Putenkeule
  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
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  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
    Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
  • Apfeltorte mit Vanille
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  • Bec‘s Apple Cake
    Bec‘s Apple Cake
  • Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
    Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
  • Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
    Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
    Joghurt-Torte mit Erdbeeren
  • Feigengugelhupf mit Walnuss
    Feigengugelhupf mit Walnuss
  • Gebackener Honigtoast
    Gebackener Honigtoast