Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
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  • Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
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  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
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  • Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
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  • Matcha Bowl
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  • Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
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  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
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  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
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  • Apfel-Schmand-Kuchen
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  • Spargelpäckchen Léger
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  • Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
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  • Spaghetti mit Frikadellen
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  • Grüner Matcha-Smoothie
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  • Tortellinisalat
    Tortellinisalat
  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
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  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
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  • Zitronen-Schälchen
    Zitronen-Schälchen
  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
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  • Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
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  • Balkonkasten mit Blümchen
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  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
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  • Matcha-Schokotrüffel
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  • Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
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  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
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  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
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  • Honigkuchen im Glas
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  • Erdbeer-Kokos-Schnitten
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  • Frutti di Mare
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
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  • Piña Colada-Konfitüre
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
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  • Oriental Garden
    Oriental Garden
  • Matcha Beerentörtchen
    Matcha Beerentörtchen
  • Mediterraner Bulgursalat
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  • Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
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  • Würzige Verlockung
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  • Goji Breakfast Smoothie
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
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  • Hefeteigkranz
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
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  • One Pot Rindergeschnetzeltes
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  • Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
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  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
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  • Leichte Weihnachtsstollen
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  • Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
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  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
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  • Honig-Orangen-Tarte
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
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  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
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  • Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
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  • Wasabi-Ente aus dem Wok
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  • Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
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  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
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  • Ginger Rhab
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  • Griechischer Flammkuchen
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  • Bayerische Brotzeit
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  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
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  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
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  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
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  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
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  • Gebackener Honigtoast
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  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
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  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
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  • Croque Monsieur
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  • Zimt-Pfannkuchen
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  • Classic Scones
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  • Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
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  • Milchreis mit Kirschgrütze
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  • Möhren- Schoko-Kuchen
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  • Quarkgratin mit Früchten
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  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
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  • Konfirmationstorte
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  • Chicken Wings auf Pastasotto
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  • Costa Brava Sundowner
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  • Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
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  • Zimt-Sahnecreme-Torte
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  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
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  • Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
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  • Geflochtene Traubentörtchen
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  • Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
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  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
    Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch