Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Risotto al Pecorino Romano
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  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
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  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
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  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
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  • Heidelbeer-Schicht-Eistorte
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  • Gebackener Honigtoast
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  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
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  • Allgäuer Käsespätzle
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  • Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
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  • Biscotti al Parmigiano Reggiano
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  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
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  • Eierlikör-Milchreis
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  • Schokokekse mit Schokocreme
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  • Matcha Kuchen
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  • STROHkoladen Taler
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  • Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
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  • Marokkanischer Gewürztee
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  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
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  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
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  • Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
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  • Mandelkuchen
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  • Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
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  • Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
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  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
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  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
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  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
    Brombeer-Grapefruit-Gelee
  • Erdbeerlikör mit Limette
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  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Orangen-Safran-Spritzgebäck
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  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
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  • Costa Brava Sundowner
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  • Sporty SporTea
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  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
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  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
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  • Cranberry-Muffins mit Honig
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  • Buchweizen-Porridge mit Matcha
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  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
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  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Bloody Cherry
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  • Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
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  • Kleine Glühweinplätzchen
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  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
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  • Brotzeit mit Käse
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  • Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
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  • Beeren-Frühstück
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  • Österlicher Eierlikörkuchen
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  • Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
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  • Halloween-Muffins
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  • Dinkel-Nudel-Omelett
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  • Bunte Hähnchenpfanne
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  • Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
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  • Lieblings-Flammkuchen für Kinder
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
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  • Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
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  • Pikante Curry-Gazpacho
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  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
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  • Ananas-Kokos-Dessert
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  • Barbie®-Kuchen
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  • Vanillekipferl
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  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
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  • Kokos-Fisch-Curry
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  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
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  • Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
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  • Rübli-Muffins
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  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
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  • Venusmuscheln mit Tomaten
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  • Tortellinisalat
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  • Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
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  • Kakao-Cake-Pops
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  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
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  • Grüne Grütze
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  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
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  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
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  • Auberginen-Nudelsalat
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  • Feigengugelhupf mit Walnuss
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  • Pfirsich-Smoothie
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  • Mediterraner Pastasalat
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  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
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  • Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
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  • Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
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  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
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  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
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  • Erdbeer-Tiramisu
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    Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
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    Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce