Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Tortellinisalat
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  • Erdbeer-Hirse-Müsli
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  • Waffeln mit Erdbeersahne
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  • Hähnchen-Spätzle-Pfanne
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  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
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  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
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  • Apfel-Quark-Zopf
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
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  • Putenbrust im Nudelmantel
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  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
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  • Apfeltorte mit Vanille
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  • Sporty SporTea
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  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Espressowaffeln mit Orangensahne
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  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
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  • Erfrischendes Holunderwasser
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  • Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
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  • Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
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  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
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  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
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  • Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
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  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
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  • Paradise Bay
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  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
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  • Grüner Spargel mit Mozzarella
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  • Mini-Kokos-Pancakes
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  • Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
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  • Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
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  • Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
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  • Kräuterdip mit Frischkäse
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  • Der Grieche
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  • Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
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  • Pizza-Dattel-Schnecken
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  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
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  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
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  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
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  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
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  • Ballaststoff-Müsli
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
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  • Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
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  • Trockenfrüchte-Müsli
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  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
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  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
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  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
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  • Pfirsich-Smoothie
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  • Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
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  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
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  • Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
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  • Schmetterlings-Eis
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  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
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  • Überbackene Sommersnacks
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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
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  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
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  • Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
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  • Bunter Nudelsalat
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  • Sommerbowle
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  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
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  • Johannisbeergelee mit Rosmarin
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  • Tiramisu
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  • Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
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  • Matcha Bowl
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  • Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
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  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
    Zwiebel-Pflaumen-Taschen
  • Frutti di Mare
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
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  • The Two Aliens
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  • Kalte Müsli Schnauze
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  • Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Crème Brûlée mit Earl Grey
    Crème Brûlée mit Earl Grey
  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
    Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
  • Italienischer Reis mit Salsiccia
    Italienischer Reis mit Salsiccia
  • Pikante Minitörtchen
    Pikante Minitörtchen
  • Tramezzini
    Tramezzini
  • Putennuggets in Kartoffelkruste
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
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    Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
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    Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
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    Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce