Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
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  • Vegetarische Lasagne
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  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
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  • Mandel-Grieß-Küchlein
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  • Quark-Gugelhupf
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  • Kleeblatt Brezeln
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  • Bienenstich-Muffins
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  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
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  • Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
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  • Käsekuchen-Happen
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  • Chia-Frühstückspudding
    Chia-Frühstückspudding
  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
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  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
    Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
  • Ginger Rhab
    Ginger Rhab
  • Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
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  • Gelbe Grütze mit Schuss
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  • Apfel-Quark-Zopf
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  • Heidelbeer-Schicht-Eistorte
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  • Kakao-Cake-Pops
    Kakao-Cake-Pops
  • Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
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  • Herz-Muffins
    Herz-Muffins
  • Sommersalat
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  • Coq au Sherry
    Coq au Sherry
  • Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
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  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Goldige Aprikosenkonfitüre
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  • Geheimnisvoller Gemüsewald
    Geheimnisvoller Gemüsewald
  • Himbeerquarkspeise
    Himbeerquarkspeise
  • Würzige Verlockung
    Würzige Verlockung
  • Eisiger Minz-Shake
    Eisiger Minz-Shake
  • Baumkuchen
    Baumkuchen
  • Piña-Colada-Torte
    Piña-Colada-Torte
  • Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
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  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
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  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
    Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
  • Kürbis-Zucchini-Törtchen
    Kürbis-Zucchini-Törtchen
  • Gemüse-Spätzlepfanne
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
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  • Der Grieche
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  • Vitamin-Kick
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  • Apfel-Tartes
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  • Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
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  • Matcha-Glühpunsch
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  • Ballaststoff-Müsli
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  • Irisches Cream-Likör-Eis
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  • Garnelen-Zucchini-Auflauf mit Farfalle
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  • Keks-Monster-Schokotarte
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  • Quarknocken
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  • Pull-Apart-Brot
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
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  • Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
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  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
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  • Geflügel-Garnelen-Topf
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  • Tiramisu in der Kaffeetasse
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  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
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  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
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  • Orangen-Limettenpunsch
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  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
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  • Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
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  • Matcha-Christstollen
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  • Möhren-Orangen-Torte
    Möhren-Orangen-Torte
  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
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  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
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  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
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  • Griechische Spaghetti
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  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
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  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
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  • Käpt`ns Burger „Italiano“
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  • Kleine Glühweinplätzchen
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  • Blumige Erdbeerkonfitüre
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  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
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  • Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
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  • Vanille-Quark mit Himbeerkompott
    Vanille-Quark mit Himbeerkompott
  • Geflochtene Traubentörtchen
    Geflochtene Traubentörtchen
  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
    Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
  • Wackel-Ungeheuer
    Wackel-Ungeheuer
  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
    Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
  • Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
    Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
    Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
  • Frischkäsedip
    Frischkäsedip
  • Erdbeer-Hirse-Müsli
    Erdbeer-Hirse-Müsli
  • Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
    Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
    Birne-Weintrauben-Konfitüre
  • Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
    Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
    Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
  • Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
    Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
  • Teepunsch
    Teepunsch
  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
    Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas