Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • Hähnchenbrust auf Gremolata
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  • Melonen-Trifle
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  • Curry-Risotto mit Huhn
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  • Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
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  • Kokos-Lemon-Milk
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  • Curry-Kokos-Sauce
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  • Spargelteller mit Huhn
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  • Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
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  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
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  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
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  • Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
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  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Banananana
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Zwiebelkuchen
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  • Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
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  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
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  • Maccaroni-Muffins
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  • Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
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  • Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
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  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  • Mediterraner Pastasalat
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  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
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  • Geflügel-Garnelen-Topf
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  • Himbeergelee mit Rosenwasser
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
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  • Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Himbeer-Melonen-Bowle
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  • Heidelbeer-Bananen-Müsli
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  • Mediterranes Kærgården Grillgemüse
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  • Nudelauflauf Carbonara
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  • Eistee Vitaminschub
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  • Kandismilch mit Gewürzen
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  • Erdbeerbecher mit Pistazien
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  • Honigsterne mit Zimt-Guss
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  • Ananas-Möhrensaft-Torte
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  • Engelskissen
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  • Sangria-Eis
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  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
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  • Matcha-Engelsaugen
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  • Vanillequark à la Schwarzwälder Kirsch
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
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  • STROH Sterne
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  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
    Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
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    Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
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    Käpt`ns Burger „Nordisch“
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    Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
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    Skrei nach „White Food“-Art
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    Chia Crissini
  • Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
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    Feine Morgenröte
  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
    Zitronen-Baiser-Eistörtchen
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    Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke