Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Unicorn Push Pops
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  • Betörende Mandelbeere
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  • Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
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  • Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
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  • Himmlisches Erdbeer-Dessert
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  • Rum-Plätzchen
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  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
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  • Fitness-Müsli mit Vitamindrink
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  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
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  • Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
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  • Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
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  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
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  • Schoko-Fruchties
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  • Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
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  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
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  • Zimt-Schoko-Küchlein
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  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
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  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
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  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
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  • Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
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  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
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  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
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  • Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
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  • Chia Colada
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  • Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
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  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
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  • Cocktail Eflaton Fizz
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  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
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  • Dinkel-Nudel-Omelett
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  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
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  • Südsee-Bircher
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  • Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
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  • Walnuss-Orangentorte
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  • Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
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  • Punschkuchen
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  • Sommerbowle
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  • Ananas-Möhrensaft-Torte
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  • Gratinierte Schollenfilets
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  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
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  • Kuchenlollis
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  • Dominosteine
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  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
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  • Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
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  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
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  • Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
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  • Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
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  • Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
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  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
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  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
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  • Goldige Aprikosenkonfitüre
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  • Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
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  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
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  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
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  • Pflaumen-Portwein-Punsch
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  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
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  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
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  • Venusmuscheln mit Tomaten
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  • Putennuggets in Kartoffelkruste
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  • Nuss- und Mandelprinten
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  • Chia Crissini
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  • Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Luxus-Lunch
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  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
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  • Reis-Krabben-Cocktail
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  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
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  • Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
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  • Sweetfam Clowns Kekse
    Clowns-Kekse
  • Erdbeer-Mandel-Torte
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  • Apfel-Möhren-Rohkost
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  • Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
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  • Kirschauflauf mit Mandelsplittern
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  • Blaubeerkuchen mit Chia
    Blaubeerkuchen mit Chia
  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
    Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
  • Lebkuchenmännchen
    Lebkuchenmännchen
  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
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  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
    Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
  • Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
    Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
    Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
    Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
  • Gedämpfte Hähnchenbrust
    Gedämpfte Hähnchenbrust
  • Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
    Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
  • Pina Colada-Kuchen
    Pina Colada-Kuchen
  • Irish-Coffee-Eis
    Irish-Coffee-Eis
  • One Pot Rindergeschnetzeltes
    One Pot Rindergeschnetzeltes
  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
    Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
  • Backhendl mit mediterraner Füllung
    Backhendl mit mediterraner Füllung
  • Wald Honig-Parfait
    Wald Honig-Parfait
  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
    Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
  • Tomaten Provencale
    Tomaten Provencale