Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
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  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
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  • Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
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  • Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
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  • Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
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  • Süßes Lippenbekenntnis
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  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
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  • Pikante Minitörtchen
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  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
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  • Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
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  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
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  • Herzhafte Suppe mit Mezzelune Formaggi und Gemüse
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  • Brotzeit mit Käse
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  • Thunfischsalat
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  • Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
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  • Pfirsich-Melba-Eistorte
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  • Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
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  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
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  • Garnelensuppe mit Curry
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
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  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
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  • Goji Breakfast Smoothie
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  • Kartoffelsalat mit Kräuter-Senfmarinade
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  • Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
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  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
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  • GNOCCHI mit CHAVROUX
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  • Tiramisu in der Kaffeetasse
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  • Tropical Honey Dream
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  • Mozzarella „Bienenkorb”
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  • Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
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  • Treuschs* „Quer durch den Garten“ Nudelsüppchen
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  • Bratapfel-Likör
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  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
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  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
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  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
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  • Dinkelwurzelbrot
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  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
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  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
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  • Rosen-Sirup
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  • Johannisbeer-Kirsch-Schorle
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  • Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
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  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
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  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
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  • Oster-Muffins
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  • Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
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  • Risotto al Pecorino Romano
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  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
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  • Gemüse-Tian mit Chavroux
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  • Süße Umarmung
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  • Karamell-Milchbrötchen
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  • Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
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  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
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  • Piña-Colada-Torte
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  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
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  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
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  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
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  • Käsekuchen-Happen
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  • Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
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  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
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  • Halloween-Torte
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  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
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  • Punschkuchen
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  • STROH Sterne
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  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
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  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
    Putencurry mit Honig-Apfelsauce
  • Tortelli Carbonara & Amatriciana
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  • Mediterrane Auberginen-Schmorpfanne mit Putenspießen
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