Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
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  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
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  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
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  • Köstliche Christstollen
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  • Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
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  • Exo-Tic-Mate
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  • Insalata con Gamberetti
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  • Buchweizen-Porridge mit Matcha
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  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
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  • Kürbis-Zucchini-Törtchen
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  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
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  • Thunfischsalat
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  • Stollen-Konfekt
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  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
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  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
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  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
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  • Taco Cups Chili Cheese Style
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  • Gewürzbirne mit SAINT AGUR
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  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
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  • Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
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  • Das klassischen Käsefondue
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  • Grümmelplätzchen
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  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
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  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
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  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
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  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
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  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
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  • Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
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  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
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  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
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  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
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  • Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Himbeergelee mit Rosenwasser
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  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
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  • Grießmuffins
    Grießmuffins
  • Herzhafte Suppe mit Mezzelune Formaggi und Gemüse
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  • Frischkäsedip
    Frischkäsedip
  • Sangria-Eis
    Sangria-Eis
  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
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  • Sommersalat Sporty
    Sommersalat Sporty
  • Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
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  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
    Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
    Geflügelsalat mit Erdbeeren
  • Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
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  • Weihnachtsmenü:
    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
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  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
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  • Kanadischer Frühstückskuchen
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  • Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
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  • Frischkäsemousse mit Beerencoulis
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  • Nudel-Empanadas
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  • Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
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  • Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
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  • Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
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  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
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  • Schokobuchteln mit Beerensauce
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  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
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  • Südsee-Bircher
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  • Apfel-Curry-Suppe
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  • Himmlische Biscotti
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
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  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
    Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
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  • Venusmuscheln mit Tomaten
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  • Maccaroni-Muffins
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  • Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
    Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
  • Kirschmichel mit Vanillesauce
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  • Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
    Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
  • Rauchige Schoko- Knusperriegel
    Rauchige Schoko- Knusperriegel
  • Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
    Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
  • Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
    Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
  • Erdbeer-Prosecco-Mousse
    Erdbeer-Prosecco-Mousse
  • Möhren-Gurken-Dip
    Möhren-Gurken-Dip
  • Marzipanhörnchen
    Marzipanhörnchen
  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
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  • Caesar Salad mit Putenstreifen
    Caesar Salad mit Putenstreifen
  • Apfeltraum
    Apfeltraum
  • Curry-Kokos-Sauce
    Curry-Kokos-Sauce
  • Exotisches Müsli mit Mango-Drink
    Exotisches Müsli mit Mango-Drink