Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Pancakes mit Eierlikörsahne
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  • Risotto al Pecorino Romano
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  • Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
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  • Würziger Reissalat mit Orangenfilets
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  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • Spargelsalat à la Grafschafter
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  • Taco Cups Chili Cheese Style
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  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
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  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
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  • Herzhafte Suppe mit Mezzelune Formaggi und Gemüse
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  • Apfel-Curry-Suppe
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  • Herz – Kreislauf – Saft
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  • Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
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  • Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
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  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
    Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
  • Apfelkuchen mit Streusel
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  • Frutti di Mare
    Frutti di Mare
  • Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
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  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
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  • Der Grieche
    Der Grieche
  • Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
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  • Honig-Lebkuchenherz
    Honig-Lebkuchenherz
  • Grapefruit – Mango Saft
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  • Zitronenkuchen vom Blech
    Zitronenkuchen vom Blech
  • Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
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  • Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
    Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
  • Brotzeit im Garten
    Brotzeit im Garten
  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
    Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
  • Himbeertörtchen
    Himbeertörtchen
  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
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  • Kardamom-Schleifen
    Kardamom-Schleifen
  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
    Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
    Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
  • Brombeer-Zimt-Sirup
    Brombeer-Zimt-Sirup
  • Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
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  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
    Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
  • Sanfter Engel
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  • Quarkgratin mit Früchten
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  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
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  • Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
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  • Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
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  • Apfel-Schmand-Kuchen
    Apfel-Schmand-Kuchen
  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
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  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Grüne Lebenslust
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  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
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  • Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
    Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
  • Ananas-Möhrensaft-Torte
    Ananas-Möhrensaft-Torte
  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
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  • Amun Punch
    Amun Punch
  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
    Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
  • Schmetterlings-Eis
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  • Geheimnisvoller Gemüsewald
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  • Pikante Minitörtchen
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  • Brotzeit mit Käse
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  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
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  • Nuss- und Mandelprinten
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  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
    Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
    Rinder-Schmortopf mit Pilzen
  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
    Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
  • Waffeln mit Erdbeersahne
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  • Spinat-Gorgonzola Hühnchen
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  • Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
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  • Blütenzarte Überraschungseier
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  • Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
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  • Zarzuela mit Red Snapper
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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
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  • Spargelgemüse aus der Pfanne
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  • Vitamin-Müsli mit Chia
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  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
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  • Gingerpolitan Bee Easy
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  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
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  • Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
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  • Karibischer Reiseintopf
    Karibischer Reiseintopf
  • Bunter Puten-Kräuter-Salat
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  • Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
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  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
    Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
  • Bayerische Brotzeit
    Bayerische Brotzeit
  • Luxus-Lunch
    Luxus-Lunch
  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
    Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
  • Vanillequark à la Schwarzwälder Kirsch
    Vanillequark à la Schwarzwälder Kirsch
  • Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
    Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
    Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
  • Wildentenragout mit Bandnudeln
    Wildentenragout mit Bandnudeln
  • Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
    Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
  • Bunter Spätzle-Salat
    Bunter Spätzle-Salat
  • Clam Chowder mit Manzanilla
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  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
    Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
  • Engelskissen
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  • Bierfondue
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  • Köstliche Christstollen
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  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
    Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
  • Kiwi-Bananen-Smoothie
    Kiwi-Bananen-Smoothie