Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Würzige Printen
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  • Crème Brûlée mit Earl Grey
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  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
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  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
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  • Die Nomadenreise
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  • Fruchtige Majoran-Nudeln
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
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  • Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
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  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
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  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
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  • Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
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  • Spargelsalat mit Filetstreifen
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  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
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  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
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  • Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
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  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
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  • Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
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  • Williams Winter Cocktail
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  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
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  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
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  • Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
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  • Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
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  • Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
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  • Aperol Lemon
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  • Zitronen-Schälchen
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  • Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
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  • Erdbeerbecher mit Pistazien
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust
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  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
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  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
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  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
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  • Spargelpäckchen Léger
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  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
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  • Banananana
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  • GNOCCHI mit CHAVROUX
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  • Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
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  • Bananen-Tiramisu-Torte
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  • Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
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  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
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  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • Pfirsich-Melba-Eistorte
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  • Ananas-Printentaler
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  • Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
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  • Caipirinha mit Birkensaft
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  • Herz – Kreislauf – Saft
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  • The Two Aliens
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  • Valentinstorte
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  • Mecklenburger Käsebrote
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  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
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  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
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  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
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  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
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  • Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
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  • Bunter Puten-Kräuter-Salat
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  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
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  • Kleine Törtchen
    Kleine Törtchen "Mediterrane Art"
  • Rum-Plätzchen
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  • Frutti di Mare
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  • Bratapfel-Likör
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  • Scharfes Hähnchenragout
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  • Bolognese-Pilz-Baguette
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  • Griechische Spaghetti
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
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  • Schokokekse mit Schokocreme
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  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
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  • Limetten-Ananas-Herz
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  • Kräuteromelette mit Ricotta
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  • Cremiges Kartoffelcurry
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  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
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  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
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  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
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  • Trauben-Sanddorn-Müsli
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