Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Folienkartoffeln mit Dip
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  • Mini-Spargel-Quiches
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  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
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  • Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
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  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
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  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
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  • Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
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  • Putenmedaillons im Speckmantel
    Putenmedaillons im Speckmantel
  • Muscheln in Thai-Sauce
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  • Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
    Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
  • Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
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  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
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  • Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
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  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
    Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
  • Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
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  • Bec‘s Apple Cake
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
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  • Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
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  • Halloween-Torte
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  • Hähnchencurry mit Honig und Limette
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Oldenburger Ei im Nudelnest
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  • Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
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  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
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  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
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  • Orangen-Chutney
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  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
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  • Paprika Dip
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
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  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
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  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
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  • Johannisbeer-Kirsch-Schorle
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  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
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  • Heidelbeer-Knusper-Müsli
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  • Zimt-Schoko-Küchlein
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  • Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
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  • Heidelbeer-Bananen-Müsli
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  • Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
    Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
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  • Winterlicher Bratapfel
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
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  • Hähnchen und Paprikasalat
    Hähnchen und Paprikasalat
  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
    Quiche mit Äpfeln, Ziegenkäse und Rosmarin
  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
    Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
  • Allgäuer Käsesalat
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  • Röhrchen mit buntem Salat
    Röhrchen mit buntem Salat