Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
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  • Bio-Früchte-Müsli
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  • Stollen-Konfekt
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  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
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  • Tiramisu
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  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
    Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
  • Erdbeerbecher mit Pistazien
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
    Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
  • Cranberry-Pistazien-Muffins
    Cranberry-Pistazien-Muffins
  • Grillspieß Mediterraneo
    Grillspieß Mediterraneo
  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
    Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
  • Küsten-Flammkuchen
    Küsten-Flammkuchen
  • Kräuteromelette mit Ricotta
    Kräuteromelette mit Ricotta
  • Pikante Kräutermuffins
    Pikante Kräutermuffins
  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
    Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
  • Rotweinkuchen
    Rotweinkuchen
  • Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
    Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
  • Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
    Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
  • Osterglucke
    Osterglucke
  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
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  • Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
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  • Mozzarella-Häppchen
    Mozzarella-Häppchen
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
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  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
    Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
  • Wok-Gemüse mit Tofu
    Wok-Gemüse mit Tofu
  • Heidelbeer-Schicht-Eistorte
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  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
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  • Gemüse-Spätzlepfanne
    Gemüse-Spätzlepfanne
  • Apfel-Quark-Zopf
    Apfel-Quark-Zopf
  • Bratäpfel mit Nussfüllung
    Bratäpfel mit Nussfüllung
  • Honig-Mandel-Eis
    Honig-Mandel-Eis
  • Bunter Nudelsalat
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  • Ostereier-Cake-Pops
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  • Spargelteller mit Huhn
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  • Driver‘s Glogg
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  • Wildentenragout mit Bandnudeln
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  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
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  • Sanfter Engel
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • Bananen-Muffins mit Rohrzucker-Haferflockencrunch
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  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
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  • Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Lieblings-Flammkuchen für Kinder
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  • STROH Ente
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  • Matcha Bowl
    Matcha Bowl
  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
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  • Lachs-Sushi
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  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
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  • Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
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  • Grümmelplätzchen
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  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
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  • Zucchinipuffer
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  • Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
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  • Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
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  • Peri-peri Mandeln
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  • AMUSE
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  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
    Fruchtige Entenbrustspieße
  • Früchte-Chai
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  • Leichte Weihnachtsstollen
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  • Fischspieße vom Grill
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  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
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  • Spargelpfanne „Frühling“
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
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  • Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
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  • Pull-Apart-Brot
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  • Überbackene Spargelröllchen
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  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
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  • Köstlicher Apfelplunder
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  • Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
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  • Glasierte Putenbrust
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  • Brasiliano
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  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
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  • Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
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  • Honigkuchen im Glas
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
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  • Banananana
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  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
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  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
    Tagliatelle mit Frühlingspesto
  • Mate brûlot
    Mate brûlot
  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
    Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
    Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
  • Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
    Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
  • Konfirmationstorte
    Konfirmationstorte
  • Entenbrust mit Paksoy
    Entenbrust mit Paksoy
  • Mezze mit Holländischem Matjes
    Mezze mit Holländischem Matjes
  • Pale Cream mit Himbeeren
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  • Zucchinispaghetti
    Zucchinispaghetti
  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
    Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
    Roastbeef mit Nudelkonfetti