Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Cocktail
    Cocktail "One Night in Amsterdam"
  • Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
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  • Birnen-Eis mit Ingwer
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  • Toastertaler Bagel
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  • Tortelli Carbonara & Amatriciana
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Fitness-Salat mit Senfdressing
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  • Apfel-Honig-Dip
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  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
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  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
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  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
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  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
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  • Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
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  • Quittenlikör mit Zimt
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  • Waffeln mit Erdbeersahne
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  • Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
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  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
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  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
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  • Fitness-Müsli mit Vitamindrink
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  • Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
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  • Gemüsecurry in Kokossauce
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  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
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  • Ananas-Kokos-Dessert
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  • Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
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  • Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
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  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
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  • Penne alla Putanesca
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  • Matcha Gimlet
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  • Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
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  • Costa Brava Sundowner
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  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
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  • Aprikosen-Pistazien-Nester
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  • Dinkel-Nudel-Omelett
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  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
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  • Mezze mit Holländischem Matjes
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  • Allgäuer Zwiebelkuchen
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
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  • Mate brûlot
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  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
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  • Exotisch-fruchtig mit dem gewissen Crunch
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  • Double-Chocolate-Mousse
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  • Cheesecakes mit Chavroux
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  • Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
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  • Kleeblatt Brezeln
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  • Sommersalat
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  • Holunder-Schwarztee-Punsch
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  • Joghurt-Melissen-Torte
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  • Käpt`ns Burger „Peperonata“
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  • Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
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  • Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
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  • Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
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  • Käpt`ns Burger „Nordisch“
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Kerniger Osterkranz
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  • Zucchinipuffer
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  • Geflügel-Garnelen-Topf
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  • Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
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  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
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  • Piña Colada-Konfitüre
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  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
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  • Taco Cups Chili Cheese Style
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  • Gnocchi mit Tomatensalsa
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  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
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  • Deutschland-Konfitüre
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  • Kirsch-Mandelcreme-Torte
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  • One Pot Rindergeschnetzeltes
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  • Cupcakes Urlaubsfeeling
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  • Tandooripute auf Fenchelragout
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  • Walnuss-Trüffel
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  • Karibischer Reiseintopf
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  • Limetten Kraft
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  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
    Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
    Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
  • Istanbul Sour
    Istanbul Sour
  • Aprikose-Weisswein-Konfitüre
    Aprikose-Weisswein-Konfitüre
  • Indisches Tomatencurry
    Indisches Tomatencurry
  • Erdbeer-Joghurt-Torte
    Erdbeer-Joghurt-Torte
  • Fischspieße vom Grill
    Fischspieße vom Grill
  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
    Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
    Maurisches Mandel-Honig-Mousse
  • Himbeer-Cassis-Chutney
    Himbeer-Cassis-Chutney
  • Matcha Kuchen
    Matcha Kuchen
  • Glasierte Putenbrust
    Glasierte Putenbrust
  • Würzige Schweinebäckchen
    Würzige Schweinebäckchen
  • Weihnachtsküsschen
    Weihnachtsküsschen
  • Spargelsalat à la Grafschafter
    Spargelsalat à la Grafschafter
  • Pikante Rinder-Filetspieße
    Pikante Rinder-Filetspieße
  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
    Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
  • Mango-Ingwer-Likör
    Mango-Ingwer-Likör
  • Frischkäsemousse
    Frischkäsemousse