Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
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  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
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  • Spaghetti Caprese
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  • Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
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  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
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  • Bunter Puten-Kräuter-Salat
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  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
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  • Caipirinha mit Birkensaft
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  • Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
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  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
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  • Kürbis-Gugelhupf
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  • Schneller Pilzreis mit Spinat
    Schneller Pilzreis mit Spinat
  • Barbie®-Kuchen
    Barbie®-Kuchen
  • Luftiges Schoko-Minz-Mousse
    Luftiges Schoko-Minz-Mousse
  • Double-Chocolate-Mousse
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  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
    Paprika mit Soja-Reis-Füllung
  • Orangen-Savarin mit Zimtsahne
    Orangen-Savarin mit Zimtsahne
  • Sommernachtstraum
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  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
    Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
    Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
    Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
    Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
  • Eistee Vitaminschub
    Eistee Vitaminschub
  • Scharfes Hähnchenragout
    Scharfes Hähnchenragout
  • Mandelmilchreis mit Erdbeeren
    Mandelmilchreis mit Erdbeeren
  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
    Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
  • Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
    Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
  • Bircher Gourmet
    Bircher Gourmet
  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
    Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
  • Grümmelplätzchen
    Grümmelplätzchen
  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
    Caesar Salat mit Holländischem Matjes
  • Mandeln mit Soja und Wasabi
    Mandeln mit Soja und Wasabi
  • Allgäuer Käsespätzle
    Allgäuer Käsespätzle
  • Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
    Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
  • Würzige Schweinebäckchen
    Würzige Schweinebäckchen
  • Lachs-Sushi
    Lachs-Sushi
  • Limetten-Ananas-Herz
    Limetten-Ananas-Herz
  • Kokos-Ananas-Reis
    Kokos-Ananas-Reis
  • Erdnussbutter-Apfel-Croissants
    Erdnussbutter-Apfel-Croissants
  • Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
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  • Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
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  • Blumige Erdbeerkonfitüre
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  • Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
    Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
  • Österlicher Eierlikörkuchen
    Österlicher Eierlikörkuchen
  • Cocktail
    Cocktail "One Night in Amsterdam"
  • Chorizos im Spaghettimantel
    Chorizos im Spaghettimantel
  • Deutschland-Konfitüre
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  • Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
    Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
  • Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
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  • Stracciatella-Eissplittertorte
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  • Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
    Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
  • Granatapfel-Crémant
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  • Karibischer Reiseintopf
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  • Surprise-Inside-Mini-Muffins
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  • Croque Monsieur
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  • Gnocchi mit Tomatensalsa
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  • Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
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  • Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
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  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
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  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
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  • Tee-Pfannkuchen
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  • Grießmuffins
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  • Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
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  • Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust
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  • Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
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  • Kastanien-Marmorkuchen
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  • Rosen-Sirup
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  • Schoko-Fruchties
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  • Rübli-Muffins
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  • Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
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  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
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  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
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  • Pikante Rinder-Filetspieße
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  • Pfirsich-Smoothie
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  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
    Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
    Erdbeer-Margarita-Konfitüre
  • Vanilletörtchen
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  • Griechischer Flammkuchen
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  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
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  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
    Knusprige Pfirsich-Melba Torte
  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
    Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
  • Knackige Bienenschnitten
    Knackige Bienenschnitten
  • Piña-Colada-Torte
    Piña-Colada-Torte
  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
    Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
  • Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
    Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
  • Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
    Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
    Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
  • Wrap Marrakesch
    Wrap Marrakesch
  • Grüner Matcha-Smoothie
    Grüner Matcha-Smoothie
  • Heidelbeer-Schicht-Eistorte
    Heidelbeer-Schicht-Eistorte
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    Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
  • Panna Cotta mit Schokofrüchten
    Panna Cotta mit Schokofrüchten
  • Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
    Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
    Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant