Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Frischer Obstsalat mit Mandeln
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  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
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  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Mandarinen-Feigen-Marmelade
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  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
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  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
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  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
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  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
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  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
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  • Matjessushi
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  • Hot Buttered STROH Rum
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  • Putensteaks mit Limettensauce
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  • Blaubeerkuchen mit Chia
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  • Pikante Kräutermuffins
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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
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  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
    Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
  • Nudelauflauf Carbonara
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  • Ballaststoff-Müsli
    Ballaststoff-Müsli
  • Honigsterne mit Zimt-Guss
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  • Überbackene Sommersnacks
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  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
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  • Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
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  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
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  • Fruchtiges Sektgelee mit Granatapfelkernen
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  • Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
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  • Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
    Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
  • Toppas to go!
    Toppas to go!
  • Punschtorte für Sternstunden
    Punschtorte für Sternstunden
  • Allgäuer Käsesalat
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  • Spargelteller mit Huhn
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  • Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
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  • Grüne Lebenslust
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  • Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
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  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
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  • Walnuss-Orangentorte
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  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
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  • Bunter Spätzle-Salat
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  • Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
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  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
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  • Cremiges Kartoffelcurry
    Cremiges Kartoffelcurry
  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
    Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
  • Hugo-Gelee
    Hugo-Gelee
  • Erdbeer-Tiramisu
    Erdbeer-Tiramisu
  • Pikante Rinder-Filetspieße
    Pikante Rinder-Filetspieße
  • Erdbeertraum
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  • Zitronentartelettes
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  • Quarktorte Karibik
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  • Limetten Kraft
    Limetten Kraft
  • Istanbul Sour
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  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
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  • Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
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  • ABC-Torte
    ABC-Torte
  • Fruchtige Weißwein-Mousse
    Fruchtige Weißwein-Mousse
  • Matcha-Marshmallows
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  • Kirsch-Mousse
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  • Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
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  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
    Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
  • Grüne Versuchung
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  • Walnuss-Trüffel
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  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
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  • Winter-Matcha-Orange
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  • Erdnuss-Cookies mit Honig
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  • Honigmuffins
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
    Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
  • Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
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  • Limettentorte
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  • Schneller Reis-Chilitopf
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  • Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
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  • Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
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  • Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
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  • Pancakes mit Eierlikörsahne
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  • Pflaumen-Likör
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  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
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  • Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
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  • Käpt`ns Burger „Peperonata“
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  • Matcha-Schokotrüffel
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  • Crumble mit zweierlei Früchten
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
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  • Bunte Garnelenspieße vom Grill
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  • Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
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  • Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
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  • Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
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  • Spargelpäckchen Léger
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  • Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
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  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
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  • Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
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  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
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  • Osterglucke
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  • Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
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  • Körni der Krabbel Käfer
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  • Weihnachtswichteltorte
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  • STROH Sterne
    STROH Sterne