Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
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  • Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
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  • Sundown Cupcake
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  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
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  • Bircher Gourmet
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  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
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  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
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  • Röhrchen mit buntem Salat
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  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
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  • Erdnussbutter-Apfel-Croissants
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  • Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
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  • Griechische Spaghetti
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  • Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
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  • Karibischer Reiseintopf
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  • Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
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  • Lieblings-Flammkuchen für Kinder
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  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
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  • Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
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  • Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
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  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
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  • Perfektes Ofengemüse
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  • Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Stracciatella-Eissplittertorte
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  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
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  • Makronen mit Marzipan
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  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
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  • Osterglucke
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  • Schnurr Kahn
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  • Holunderblütenlikör
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  • Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
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  • Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
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  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
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  • Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
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  • Kaffee-Baiser-Torte
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  • Zitronentartelettes
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  • Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
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  • Matcha-Aprikosen-Trüffel
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  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
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  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
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  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
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  • Bunter Reissalat
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  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
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  • Mediterrane Auberginen-Schmorpfanne mit Putenspießen
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  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
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  • Kürbis-Maultaschensuppe
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  • Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
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  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
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  • Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
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  • Wrap Marrakesch
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  • Skrei nach „White Food“-Art
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  • Rübli-Muffins
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  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
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  • Knäckebrotsalat
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  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
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  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
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  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
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  • Das Bio-Weihnachtsmenü
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  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
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  • Lebkuchenmännchen
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  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
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  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
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  • Glasierte Putenbrust
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  • Hefe-Cupcakes
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  • Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
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  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
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  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
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  • Milchreis mit frischem Obst
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  • Apfeltraum
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  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
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  • Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
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  • Nudeln mit Pesto-Varianten
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  • Johannisbeergelee mit Rosmarin
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  • Orangen-Savarin mit Zimtsahne
    Orangen-Savarin mit Zimtsahne
  • Dinopark-Muffins
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  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
    Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
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  • Meßmer Colada
    Meßmer Colada
  • Bunte Garnelenspieße vom Grill
    Bunte Garnelenspieße vom Grill
  • Fruchtiger Käsekuchen
    Fruchtiger Käsekuchen
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  • Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
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  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
    Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
  • Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
    Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
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    Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
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    Eisdessert alla Italia
  • Avocado-Schokomousse
    Avocado-Schokomousse
  • Geflügel-Garnelen-Topf
    Geflügel-Garnelen-Topf