Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
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  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
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  • Reis-Gemüsewok
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  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
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  • Grüne Lebenslust
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  • Ananas-Printentaler
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  • Schneekuchen mit Stachelbeeren
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  • Goldige Aprikosenkonfitüre
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  • Marokkanischer Gewürztee
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  • Mango-Limetten Smoothie
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  • Quarkgratin mit Früchten
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  • Himmlisches Erdbeer-Dessert
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  • Brombeer-Zimt-Sirup
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  • Insalata Capricciosa
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  • Windbeutel mit Erdbeeren
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  • Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
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  • Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
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  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
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  • Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
    Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
  • Cocktail Tulips Club
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  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
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  • Kalbsfrikadellen
    Kalbsfrikadellen
  • Gemüse-Tian mit Chavroux
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  • Würziger Reissalat mit Orangenfilets
    Würziger Reissalat mit Orangenfilets
  • Wildsalat
    Wildsalat
  • Caesar Salad mit Putenstreifen
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  • Bratäpfel mit Nussfüllung
    Bratäpfel mit Nussfüllung
  • Clam Chowder mit Manzanilla
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  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
    Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
  • Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
    Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
    Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
  • Weihnachtsmenü:
    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
    Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
  • Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
    Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
  • Insalata di Rucola
    Insalata di Rucola
  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
    Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
    Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
  • Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
    Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
  • Gingerpolitan Bee Easy
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  • Körni der Krabbel Käfer
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  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
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  • Käpt`ns Burger „Bistro“
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
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  • Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
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  • Metti Salathaar
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  • Aprikosen-Pistazien-Nester
    Aprikosen-Pistazien-Nester
  • Käpt`ns Burger „Nordisch“
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  • Apfel-Curry-Suppe
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  • Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
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