Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Apfelgelee mit Birnenstücken
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  • Himbeer-Melonen-Bowle
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  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
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  • Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
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  • Saucen und Dips für die Grillparty
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  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
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  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
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  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
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  • Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
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  • Bunte Keks-Fenster
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  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
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  • Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
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  • Bunter Nudelsalat
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  • Ananas-Printentaler
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  • Heidelbeer-Schicht-Eistorte
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  • Pina Colada-Kuchen
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  • Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
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  • Holunderblüten-Sirup
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  • Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
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  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
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  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
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  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
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  • Erdbeer-Quark-Torte
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  • Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
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  • Salakis-Hirtenfrühstück
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  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
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  • Skrei aus dem Ofen
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  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
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  • Matcha-Glühpunsch
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
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  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
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  • Matcha Gimlet
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  • Matcha-Schokotrüffel
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  • Weihnachts-Brownies zum Verschenken
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  • Ostereier-Cake-Pops
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
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  • Bunte Hähnchenpfanne
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  • Köstlicher Apfelplunder
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  • Weihnachtswichteltorte
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  • Mango-Ingwer-Likör
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  • Würzige Printen
    Würzige Printen