Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
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  • Überbackene Ofenkartoffel
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  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
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  • Grüne Versuchung
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  • Gin Fizz mit Rosmarin
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  • Scampi à la mexicana
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  • Matcha-Christstollen
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  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
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  • Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
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  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
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  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
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  • Konfirmationstorte
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  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
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  • Feuriger Jalapeño-Crunch
    Feuriger Jalapeño-Crunch
  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
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  • Thunfischsalat Nicoise
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  • Knusperhappen
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  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
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  • Grillspieß Mediterraneo
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Apfel-Quark-Zopf
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  • Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
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  • Eisdessert alla Italia
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  • Venusmuscheln mit Tomaten
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  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
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  • Pull-Apart-Brot
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  • Erdbeer-Vanille-Sirup
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  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
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  • Zimtschnecken
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  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
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  • Erdbeertraum
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  • Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
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  • Bunte Keks-Fenster
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  • Ingwer-Honig Sauce
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  • Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
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  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Pikante Grillmarinaden
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  • Skrei aus dem Ofen
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  • Norwegian Old Fashioned
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  • Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
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  • Käsekuchen-Happen
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  • Mandelmilchreis mit Erdbeeren
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  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
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  • Vitamin-Müsli mit Chia
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  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
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  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
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  • Aprikose-Weisswein-Konfitüre
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  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • Tropical Honey Dream
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  • Matcha-Glühpunsch
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  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
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  • Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
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  • Gnocchi mit Tomatensalsa
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  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
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  • Caribbean Dream
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  • Griechischer Nudelsalat
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  • Bunter Spätzle-Salat
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  • Pikante Rinder-Filetspieße
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  • Blumige Erdbeerkonfitüre
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  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
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  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
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  • Joghurt-Cupcakes
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  • Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
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  • Überbackene Hähnchentoasts
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  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
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  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
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  • Körni der Krabbel Käfer
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  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
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  • Wackel-Ungeheuer
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  • Geflügelsülze mit Thymian
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