Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Käpt`ns Burger „Italiano“
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  • Ginger Rhab
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  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
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  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
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  • Tomaten Provencale
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  • Pfannkuchen-Muffins
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  • Käse-Bolognese mit Spaghetti
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  • Karibischer Reiseintopf
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
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  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
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  • Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
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  • Großer Obstteller
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  • Würzige Printen
    Würzige Printen
  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
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  • Bunte Keks-Fenster
    Bunte Keks-Fenster
  • One Pot Rindergeschnetzeltes
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  • Schmetterlings-Eis
    Schmetterlings-Eis
  • Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
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  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
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  • Kardamom-Schleifen
    Kardamom-Schleifen
  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
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  • Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
    Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
  • Putenbrust im Nudelmantel
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  • Allgäuer Käsespätzle
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  • Süß-salziges Erdnusseis
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  • Frutti di Mare
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Frischer Obstsalat mit Mandeln
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  • Irish-Coffee-Eis
    Irish-Coffee-Eis
  • Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
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  • Hugo-Gelee
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  • Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
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  • Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
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  • Johannisbeergelee mit Minze
    Johannisbeergelee mit Minze
  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
    Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
  • Hot Buttered STROH Rum
    Hot Buttered STROH Rum
  • Bagel-Burger
    Bagel-Burger
  • L'Antica Himbeertorte
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
    Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
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  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
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  • Penne alla Putanesca
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  • Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
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  • Hähnchenbrust in Pergament
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  • Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
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  • Bircher Gourmet
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  • Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
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  • Red Pepper-Reis-Pfanne
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  • Ostereier-Cake-Pops
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  • Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
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  • Konfirmationstorte
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  • Frischkäsedip
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  • Osterhasen-Muffins
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  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
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  • Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
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  • AMUSE
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  • Kirsch-Chili-Sirup
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  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
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  • Mini-Spargel-Quiches
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  • Gratinierte Putenschnitzel
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  • Süßes Sushi mit Eis
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  • Champignons mit Chorizo
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  • Kleine Quark Stollen
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  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
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  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
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  • Gemüse-Tian mit Chavroux
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  • Nudel-Empanadas
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  • Rotweinkuchen
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  • Schokoladen-Trüffeltorte
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  • Orangen-Chutney
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  • Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
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  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
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  • Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
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  • Zuckerschotensalat mit Himbeeren und Rouladen
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  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
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  • Matcha Gimlet
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  • Knäckebrotsalat
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  • Apfeltorte mit Vanille
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  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
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  • Bratapfel-Likör
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  • Himbeer-Champagner-Wickeltorte
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  • Teepunsch
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  • Exotisches Müsli mit Mango-Drink
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  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
    Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
  • Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
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  • Stollen-Konfekt
    Stollen-Konfekt
  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
    Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
  • Aprikosen-Pistazien-Nester
    Aprikosen-Pistazien-Nester
  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
    Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
    Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
  • Nudeln mit Pesto-Varianten
    Nudeln mit Pesto-Varianten
  • Pfannkuchen Sushi Nutella-Banane
    Pfannkuchen Sushi Nutella-Banane
  • Wackel-Ungeheuer
    Wackel-Ungeheuer
  • Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Aprikosen-Paprika-Dip
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  • Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
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  • Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
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  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
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    Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
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  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
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