Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
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  • Vegetarische Lasagne mit Chavroux
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  • Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
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  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
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  • Spargelsalat mit Filetstreifen
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  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
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  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
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  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
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  • Penne mit Auberginen-Bolognese
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  • Granatapfel-Crémant
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  • Pizza-Dattel-Schnecken
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  • Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
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  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
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  • Mango-Limetten Smoothie
    Mango-Limetten Smoothie
  • Himmlisches Erdbeer-Dessert
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  • Wildsalat
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  • Festliche Ostertorte
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  • Russischer Salat mit Kaiserhummer
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  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
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  • Matcha Bowl
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  • Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
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  • Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
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  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Apfeltraum
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  • Lustige Muffin-Gesichter
    Lustige Muffin-Gesichter
  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
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  • Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
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  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Mandeln und dunkle Schokolade
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  • Amaretto-Mousse
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  • Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
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  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
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  • Riesengarnelen mit Zucchini
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  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
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  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
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  • Bunte Hähnchenpfanne
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  • Matcha Gimlet
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  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
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  • Bacon Jam
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
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  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
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  • Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
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  • Matcha-Engelsaugen
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  • Pikante Kräutermuffins
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  • Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
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  • Zuckerschotensalat mit Himbeeren und Rouladen
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  • Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
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  • Honig-Lebkuchenherz
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  • Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
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  • Küsten-Flammkuchen
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
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  • Pull-Apart-Brot
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Frischkäsemousse
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  • Teepunsch
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel
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  • Costa Brava Sundowner
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  • Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
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  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
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  • Grillspieß Mediterraneo
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  • Orangen Schmand Torte
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  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
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  • Zwiebelkuchen
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  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
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  • Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
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  • Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
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  • Rauchige Schoko- Knusperriegel
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  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
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  • Avocado-Schokomousse
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  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
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  • Wrap Marrakesch
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  • Mecklenburger Käsebrote
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  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Spaghetti mit Frikadellen
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  • Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
    Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
  • Toastertaler Bagel
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  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
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  • Thunfischsalat Nicoise
    Thunfischsalat Nicoise
  • Haselnuss-Herz
    Haselnuss-Herz
  • Williams Winter Cocktail
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  • Punsch-Geschenke
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    Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
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    Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen