Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Kartoffelsalat mit Kräuter-Senfmarinade
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  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
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  • Bazar Rouge
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
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  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
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  • Grüne Grütze
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade
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  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
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  • Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
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  • Honigkuchen im Glas
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  • Spargelgemüse aus der Pfanne
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  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
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  • Dinkel-Laugen-Schnecken
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  • Tiramisu
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  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
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  • Winter-Matcha-Orange
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  • Wasabi-Ente aus dem Wok
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  • Thunfischsalat Nicoise
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  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
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  • Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
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  • Apfeltorte mit Vanille
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  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
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  • One Pot Rindergeschnetzeltes
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  • Eistorte Birne Helene
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  • Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
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  • Hawaii Toastertaler
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  • Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
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  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
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  • Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
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  • Bolognese-Pilz-Baguette
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  • Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
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  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
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  • Thunfischsalat
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  • Apfeltraum
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  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
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  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
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  • Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
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  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
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  • Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
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  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
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  • Paradise Bay
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  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
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  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
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  • Orangen-Chutney
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  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
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  • Nudel-Empanadas
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  • Mandarinen-Feigen-Marmelade
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  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
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  • Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
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  • Bunte Lebkuchen-Plätzchen
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  • Williams Winter Cocktail
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  • Luxus-Lunch
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  • Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
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  • Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
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  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
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  • Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
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  • Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
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  • STROH Ente
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  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
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  • Pfannkuchen-Muffins
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  • Kokos Limetten Chili Pasta
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  • Möhrentorte mit Zitronencreme
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  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
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  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
    Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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