Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
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  • Metti Salathaar
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  • Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
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  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
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  • Orangen-Limettenpunsch
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  • Blütenzarte Überraschungseier
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  • Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
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  • Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
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  • Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
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  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
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  • Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
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  • Pikante Curry-Gazpacho
    Pikante Curry-Gazpacho
  • Zimt-Schoko-Sterne
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  • Piña Colada-Konfitüre
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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
    Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
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  • Marzipan-Orangen-Aufstrich
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  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
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  • Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
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  • Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
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  • Küsten-Flammkuchen
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  • „Himmel un Äad“ vom Skrei
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  • Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
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  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
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  • Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
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  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
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  • Apfel-Curry-Suppe
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  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
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  • Mandel-Konfekt-Plätzchen
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  • Winter-Matcha-Orange
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  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
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  • Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
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  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
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  • Spargelsalat mit Filetstreifen
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
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  • Gelbe Grütze mit Schuss
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  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
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  • Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
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  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
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  • Paprika Dip
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  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
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  • Spargelsalat à la Grafschafter
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  • Goji Breakfast Smoothie
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  • Erdbeer-Kokos-Schnitten
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  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
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  • Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
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  • Tiramisu
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Quarkgratin mit Früchten
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  • Kalte Müsli Schnauze
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  • STROH Glöggerl
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  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
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  • Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
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  • Putennuggets in Kartoffelkruste
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  • Pikante Kräutermuffins
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  • Clam Chowder mit Manzanilla
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  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
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  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
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  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
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  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
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  • Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
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  • Kleine Quark Stollen
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  • Pflaumen-Likör
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  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
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  • Schneller Pilzreis mit Spinat
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
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  • Putenmedaillons im Speckmantel
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    Joghurt-Limetten-Kuchen
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