Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Weihnachtswichteltorte
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  • Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
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  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
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  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
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  • Heidelbeere-Schicht-Dessert
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  • Sommersalat Sporty
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  • Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
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  • Grapefruit – Mango Saft
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  • Bratäpfel mit Nussfüllung
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  • Lasagne Prosciutto e Salame
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  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
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  • Fitness-Müsli mit Vitamindrink
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  • Entenbrust mit Paksoy
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  • Saucen und Dips für die Grillparty
    Saucen und Dips für die Grillparty
  • Saftige Obsttorte
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade
    Hähnchenfilets in Kokospanade
  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
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  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
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  • Matcha-Engelsaugen
    Matcha-Engelsaugen
  • Spargelpfanne „Frühling“
    Spargelpfanne „Frühling“
  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
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  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
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  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
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  • Orientalisches Birnen-Chutney
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  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
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  • Datteltorte
    Datteltorte
  • Skrei nach „White Food“-Art
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  • Kirsch-Chili-Likör
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  • Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
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  • Südsee-Bircher
    Südsee-Bircher
  • Quarknocken
    Quarknocken
  • Putennuggets in Kartoffelkruste
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  • Curry-Risotto mit Huhn
    Curry-Risotto mit Huhn
  • Matjessushi
    Matjessushi
  • Kalte Erdbeertorte
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  • Kokos-Grießpudding
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  • Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
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  • Spaghetti Caprese
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  • Mandelmilchreis mit Erdbeeren
    Mandelmilchreis mit Erdbeeren
  • Kirsch-Herz
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  • Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
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  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Nudel-Empanadas
    Nudel-Empanadas
  • Grüner Matcha-Smoothie
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  • Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
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  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
    Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
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  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
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  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
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  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
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  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
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  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
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  • Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
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  • Irischer Apfelkuchen
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  • Geheimnisvoller Gemüsewald
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  • Muscheln in Thai-Sauce
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  • Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
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  • Süßes Pancake Früchte Türmchen
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
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  • Caipirinha mit Birkensaft
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  • Kirsch-Mandelcreme-Torte
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Erdbeerbecher mit Pistazien
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  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
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  • Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
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  • Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
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  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
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  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
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  • Bunte Garnelenspieße vom Grill
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  • Schokokekse mit Schokocreme
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  • Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
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  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
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