Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
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  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
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  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
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  • Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
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  • Erdbeertraum
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  • Dinkel-Nudel-Omelett
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  • Penne alla Putanesca
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  • Mediterraner Bulgursalat
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  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
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  • Gefüllter Hefezopf
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  • Eierlikör-Milchreis
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  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
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  • Vegetarische Lasagne mit Chavroux
    Vegetarische Lasagne mit Chavroux
  • Mousse au Chocolat à l’Orange
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  • Caribbean Dream
    Caribbean Dream
  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
    Joghurt-Torte mit Erdbeeren
  • Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
    Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
  • Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
    Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
  • Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
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  • Trockenfrüchte-Müsli
    Trockenfrüchte-Müsli
  • Schokokekse mit Schokocreme
    Schokokekse mit Schokocreme
  • Cranberry-Likör
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  • Orangen-Safran-Spritzgebäck
    Orangen-Safran-Spritzgebäck
  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
    Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
  • Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
    Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
  • Affen-Eis
    Affen-Eis
  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
    Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
  • Kardamom-Matcha-Latte
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  • Milchreis mit Kirschgrütze
    Milchreis mit Kirschgrütze
  • Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
    Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
  • Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
    Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
  • Fruchtige Majoran-Nudeln
    Fruchtige Majoran-Nudeln
  • Apfeltraum
    Apfeltraum
  • Clam Chowder mit Manzanilla
    Clam Chowder mit Manzanilla
  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
    Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
  • Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
    Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
  • Apfel-Möhren-Rohkost
    Apfel-Möhren-Rohkost
  • Oriental Garden
    Oriental Garden
  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
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  • Honig-Lebkuchenherz
    Honig-Lebkuchenherz
  • Cosmopolitan-Sorbet
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  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
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  • Fruchtige Weißwein-Mousse
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  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
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  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
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  • Matjessushi
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  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
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  • Metti Salathaar
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  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
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  • Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
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  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
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  • Milchreis mit frischem Obst
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  • Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
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  • Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
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  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Mecklenburger Käsebrote
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  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
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  • Rauchige Schoko- Knusperriegel
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
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  • Doppelkeks am Stiel
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  • Erdbeerlikör mit Limette
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  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
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  • Küsten-Flammkuchen
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  • Allgäuer Käsespätzle
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  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
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  • Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Brotzeit im Garten
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  • Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
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  • Mato Grosso
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  • Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
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  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
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  • Kuchenlollis
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  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
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