Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Rum-Plätzchen
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  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
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  • Saftige Obsttorte
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  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
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  • Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
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  • Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
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  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
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  • Festliche Ostertorte
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  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
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  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
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  • Mediterrane Auberginen-Schmorpfanne mit Putenspießen
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  • Cidre-Whisky-Cocktail
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  • Früchte-Chai
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  • „Himmel un Äad“ vom Skrei
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  • Spätzle-Spargelpfanne
    Spätzle-Spargelpfanne
  • Wrap Marrakesch
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
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  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
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  • Matcha Kuchen
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  • Fruchtspieße mit Camembert
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  • Pancakes mit Eierlikörsahne
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  • Bazar Rouge
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  • Weihnachtliche Macarons
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  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
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  • Pizza-Dattel-Schnecken
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  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
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  • Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
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  • Irisches Cream-Likör-Eis
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  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Butterfisch auf thailändische Art
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  • Überbackene Spargelröllchen
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  • storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald
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  • Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
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  • Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
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  • Halloween-Muffins
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  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
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  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
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  • cocktail - You’re No Rose
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
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  • Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
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  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
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  • Affen-Eis
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  • Griechische Spaghetti
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  • Gratinierte Schollenfilets
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  • Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
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  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
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  • Vanillekipferl
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  • Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
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  • Sommersalat Sporty
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  • Chia Crissini
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  • Croque Monsieur
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  • Kandismilch mit Gewürzen
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  • Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
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  • Orientalisches Birnen-Chutney
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  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
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  • Buchweizen-Porridge mit Matcha
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  • Überbackene Hähnchentoasts
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  • Limetten-Torte
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  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
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  • Spätzle mit Creme-Pilzen
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  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
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  • Frischkäsemousse
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  • Südsee-Bircher
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  • Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
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  • Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
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  • Geflügel-Garnelen-Topf
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  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
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  • Eis-Macarons
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  • Hirschrückenbraten Rum-Obst
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  • Bunter Spätzle-Salat
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  • Fitness-Salat mit Senfdressing
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  • Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
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  • Joghurt-Limetten-Kuchen
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  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Chia-Pancakes von Liz & Jewels
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  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
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  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
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  • Matcha-Marshmallows
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  • ABC-Torte
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  • Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
    Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
  • Risotto mit grünem Spargel
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  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
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  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
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  • Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
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    Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
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    Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
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    Italienischer Reis mit Salsiccia