Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

  • Skrei nach „White Food“-Art
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  • Zwetschgenkuchen mit Marzipan
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  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
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  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
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  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
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  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
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  • AMUSE
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  • Pina Colada-Kuchen
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
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  • Regenbogen-Eis
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  • Schäfersalat  „HARICOTS BLANCS“
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  • Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
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  • Kartoffel-Gulasch
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  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
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  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
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  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
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  • Fitness-Salat mit Senfdressing
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  • Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
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  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
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  • Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
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  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
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  • Putengulasch „Altes Land“
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  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
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  • Vanille-Quark mit Himbeerkompott
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  • Dinkel-Nudel-Omelett
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  • Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
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  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
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  • Kandismilch mit Gewürzen
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  • Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
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  • Exotisches Müsli mit Mango-Drink
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  • Costa Brava Sundowner
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  • Gin Fizz mit Rosmarin
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  • Die Nomadenreise
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  • Double-Chocolate-Mousse
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  • Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
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  • Cranberry-Likör
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  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
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  • Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
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  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
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  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
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  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
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  • Aprikose-Weisswein-Konfitüre
    Aprikose-Weisswein-Konfitüre
  • Erdbeer-Margarita-Eis
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
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  • Sommerbowle
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  • Mandeln mit Soja und Wasabi
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  • Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Mango-Orangen-Mousse
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  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
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  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
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  • Winter-Matcha-Orange
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  • Backhendl mit mediterraner Füllung
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  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
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  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
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  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
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  • Würzige Printen
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  • Süß-salziges Erdnusseis
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  • Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
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  • Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
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  • Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
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  • Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • Erdbeerschnitten
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  • Grüne Lebenslust
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  • Frutti di Mare
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  • Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
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  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
    Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
    Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
  • Kürbis-Zucchini-Törtchen
    Kürbis-Zucchini-Törtchen
  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
    Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
  • Meister Lampe
    Meister Lampe
  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
    Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
  • Süße Osterkuchen
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  • Kaffee-Baiser-Torte
    Kaffee-Baiser-Torte
  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Zebra-Eis
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  • Ballaststoff-Müsli
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