Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
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  • Punschkuchen
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  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
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  • Frischkäse-Torte mit Honig
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  • Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
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  • Körni der Krabbel Käfer
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  • Zitronen-Schälchen
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
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  • Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
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  • Würziger Reissalat mit Orangenfilets
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  • Valentinstorte
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  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
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  • Ballaststoff-Müsli
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  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
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  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
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  • Wild Lavender Smash
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust
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  • Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
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  • Perfektes Ofengemüse
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  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
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  • Johannisbeergelee mit Minze
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  • Saftige Obsttorte
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  • Würzige Schweinebäckchen
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  • Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
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  • Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
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  • Muntermacher-Frühstück
    Muntermacher-Frühstück
  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Wildentenragout mit Bandnudeln
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  • Winterlicher Bratapfel
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  • Das Bio-Weihnachtsmenü
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Hähnchen und Paprikasalat
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  • Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
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  • Meßmer Colada
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Bayerische Brotzeit
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  • Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
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  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
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  • Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
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  • Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
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  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
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  • Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
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  • Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
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  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
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  • Lammragout mit gewellten Bandnudeln
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  • Lustige Muffin-Gesichter
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  • Apfel-Schmand-Kuchen
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  • Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
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  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
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  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
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  • Rosen-Sirup
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  • Thunfischsalat
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  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
    Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
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