Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust
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  • Eierlikör-Cremekuchen
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  • Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
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  • Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
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  • Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
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  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
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  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
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  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
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  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
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  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
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  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
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  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
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  • Himmlisches Erdbeer-Dessert
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  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
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  • Bunter Reissalat
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  • Katzentorte für Geburtstagskinder
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  • Mediterraner Salat „mal anders“
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
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  • Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
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  • Feine Morgenröte
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  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
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  • Ravioliauflauf mit Käsekruste
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  • Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
    Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
  • Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Kalbsfrikadellen
    Kalbsfrikadellen
  • Puten Cordon Bleu
    Puten Cordon Bleu
  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
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  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
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  • Schoko-Bananen Nicecream
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  • Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
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  • Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier
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  • Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
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  • Osterglucke
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  • Mini-Spargel-Quiches
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  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
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  • Pull-Apart-Brot
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  • Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
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  • Tofu-Kohlrabi-Päckchen
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  • Möhrentorte mit Zitronencreme
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  • Rosen-Thymian-Spritz
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  • Dominosteine
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  • Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
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  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
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  • Tomaten Provencale
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  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
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  • Spätzle-Spargelpfanne
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  • Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
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  • Mandel-Konfekt-Plätzchen
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  • Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
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  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
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  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
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  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
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  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
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  • Rosen-Sirup
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  • Mandeln mit Soja und Wasabi
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  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
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  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
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  • Nudel-Empanadas
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  • Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
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  • Asiatische Fischsuppe
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  • Zucchinispaghetti
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  • Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
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  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
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  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
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  • Cocktail
    Cocktail "One Night in Amsterdam"
  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
    Cremige Schokoheld Zimtschnecke
  • Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
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  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
    Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
    Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
  • Goji Breakfast Smoothie
    Goji Breakfast Smoothie
  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
    Cachaça-Minz-Nudelsalat
  • Thunfischsalat
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  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
    Paprika mit Soja-Reis-Füllung
  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
    Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
  • Johannisbeergelee mit Minze
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  • Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
    Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
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  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
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