Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
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  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
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  • Mango-Ingwer-Likör
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  • Sundown Cupcake
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  • Geflügelsülze mit Thymian
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  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
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  • STROH Glöggerl
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  • Himbeer-Cassis-Chutney
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  • Italienischer Reis mit Salsiccia
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  • Zimtschnecken
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  • Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
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  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
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  • Hähnchencurry mit Honig und Limette
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
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  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
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  • Bunter Puten-Kräuter-Salat
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  • Mandeln und dunkle Schokolade
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  • Rosen-Hibiskus-Gelee
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  • Geflochtene Traubentörtchen
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  • Eierlikör-Milchreis
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  • Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
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  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
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  • Barbie®-Kuchen
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  • Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
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  • Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
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  • Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
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  • Oldenburger Ei im Nudelnest
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  • Matcha-Avocado-Smoothie
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  • Blini-Sandwich mit Matjes
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  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
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  • Käse-Bolognese mit Spaghetti
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  • Grünes Gemüsecurry
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  • Bouillabaisse von Nordseefischen
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  • Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
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  • Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
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  • Kirsch-Herz
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  • Wrap Marrakesch
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  • Buttermilch-Erdbeertorte
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  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
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  • Cocktail Tulips Club
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  • Erdbeer-Vanille-Sirup
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  • Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter
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  • Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
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  • Bananenbrot mit  Schokolade + Meersalz
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  • Cocktail Send me a Message
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  • Weihnachtsküsschen
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  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
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  • Rübli-Muffins
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  • Ananas-Hähnchen
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  • Rohkostsalat mit Bergkäse
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  • Trecker-Kuchen
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  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
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  • Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
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  • Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
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  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
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  • Spinat-Gorgonzola Hühnchen
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  • Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
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  • Kirsch-Mandelcreme-Torte
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  • Erdbeer-Quark-Trifle
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  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
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  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
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  • Kærgården Gartenkräuter-Steaks
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  • Allgäuer Zwiebelkuchen
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  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
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  • Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
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  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
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  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
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  • Rosen-Thymian-Spritz
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  • Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
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  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
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  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
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