Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Röhrchen mit buntem Salat
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  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
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  • Winter-Matcha-Orange
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  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
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  • Ananas-Kokos-Dessert
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  • Cocktail Elli Fatale
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  • Gelbe Grütze mit Schuss
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  • Melonen-Trifle
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  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Caipirinha mit Birkensaft
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  • Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
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  • Kirschmichel mit Vanillesauce
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  • Grüner Matcha-Smoothie
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  • Crumble mit zweierlei Früchten
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Kokos Limetten Chili Pasta
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  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
    Osterhasen-Cappuccino-Torte
  • Quark-Gugelhupf
    Quark-Gugelhupf
  • Herz-Muffins
    Herz-Muffins
  • Chorizos im Spaghettimantel
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  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
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  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
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  • Matcha-Schokotrüffel
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  • Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
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  • Leckere Erdbeer-Konfitüre-Kekse
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  • Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
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  • Erdbeer-Quark-Trifle
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  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
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  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
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  • Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
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  • Matcha Kuchen
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  • Sporty SporTea
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  • Fitness-Müsli mit Vitamindrink
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  • Bratäpfel mit Nussfüllung
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  • Salakis-Hirtenfrühstück
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  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
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  • Gratinierte Schollenfilets
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  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
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  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
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  • Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
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  • Großer Obstteller
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  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
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  • Unicorn Push Pops
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  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
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  • Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
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  • Spargelparfait mit Parmaschinkenchips auf Spargel-Melonen-Salat
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  • Kräuter-Hähnchenbrust mit Spargel
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  • Pikante Curry-Gazpacho
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  • Cremiger Melonen-Smoothie
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  • Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
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  • Erdbeer-Hirse-Müsli
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  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
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  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
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  • Driver‘s Glogg
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  • Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
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  • Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
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  • Erdbeerbecher mit Pistazien
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  • Piña-Colada-Torte
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  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
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  • Das Bio-Weihnachtsmenü
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  • Spicy Bohnensalat
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
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  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
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  • Schmetterlings-Eis
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  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
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  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
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  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
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  • Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
    Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
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  • Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
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  • Insalata con Gamberetti
    Insalata con Gamberetti
  • Vanilla Carpet
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  • Chili con Soja
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  • Schokoladenauflauf
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  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
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  • Kalte Müsli Schnauze
    Kalte Müsli Schnauze
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