Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
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  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
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  • Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
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  • Spinatgratin „COMME À LA MAISON“
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  • Rübli-Muffins
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Bolognese-Pilz-Baguette
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  • Griechischer Nudelsalat
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  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
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  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
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  • Roter Eisberg
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  • Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
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  • Cidre-Whisky-Cocktail
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  • Kirsch-Cola-Gelee
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  • Käpt`ns Burger „Nordisch“
    Käpt`ns Burger „Nordisch“
  • Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
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  • Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
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  • Osterhasen-Muffins
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  • Pikante Curry-Gazpacho
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  • Indisches Hähnchencurry
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  • Skrei aus dem Ofen
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  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
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  • Hot Buttered STROH Rum
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  • Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
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  • Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
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  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
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  • Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
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  • Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Husumer Küsten-Nudelsalat
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  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
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  • Italienischer Reis mit Salsiccia
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  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
    Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
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  • Haselnuss-Nugat-Eissandwich
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  • Ostereier-Cake-Pops
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  • Metti Salathaar
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  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
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  • Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
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  • Limettentorte
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  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
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  • Orangen Schmand Torte
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  • Chorizos im Spaghettimantel
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  • Windbeutel mit Erdbeeren
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  • Fruchtiger Käsekuchen
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  • Brotzeit im Garten
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  • Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Kleeblatt Brezeln
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  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
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  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
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  • Bircher Gourmet
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  • Backhendl mit mediterraner Füllung
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  • Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
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  • Käpt`ns Burger „Peperonata“
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  • Möhrentorte mit Zitronencreme
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  • Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
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  • Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
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  • Bananenbrot mit  Schokolade + Meersalz
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  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
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  • Schoko-Bananen Nicecream
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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Käpt`ns Burger „Griechisch“
    Käpt`ns Burger „Griechisch“
  • Risotto al Pecorino Romano
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  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
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  • Joghurt-Cupcakes
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  • Kokos-Fisch-Curry
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  • Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
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  • STROH Sterne
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  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
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  • Matcha-Tee-Eisnester
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  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
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  • Eistee Vitaminschub
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  • Frozen Yogurt Erdbeere
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  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
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  • Frischer Charmeur
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  • Norwegian Old Fashioned
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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
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  • Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
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  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
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