Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Metti Salathaar
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  • Nudelauflauf Carbonara
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  • Heidelbeer-Bananen-Müsli
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  • Irish-Coffee-Eis
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  • Kartoffel-Gulasch
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  • Aprikosen-Mandel-Herzen
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  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
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  • Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
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  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
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  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
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  • Allgäuer Käsespätzle
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  • Sommersalat Sporty
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Eisiger Minz-Shake
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  • Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
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  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
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  • Köstliche Christstollen
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  • Pikante Grillmarinaden
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  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Luxus-Lunch
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  • Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
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  • Mediterraner Bulgursalat
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  • Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
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  • Erdbeerparty-Kuchen
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  • Kokos-Eispraline mit Mandeln
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  • Datteltorte
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  • Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
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  • Betörende Mandelbeere
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Rohkostsalat mit Bergkäse
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  • Gefüllter Hefezopf
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  • Spätzle mit Creme-Pilzen
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  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
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  • Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
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  • Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
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  • Sojasprossen-Salat
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  • Melonen-Trifle
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  • Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Vanilletörtchen
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  • Matcha-Dominosteine
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  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
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  • Cocktail Eflaton Fizz
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  • Zitronen-Hähnchenschnitzel mit Minze und Kapern
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  • Cool Pinky
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  • Früchtemüsli Apfel-Traube
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  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
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  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
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  • Matcha-Glühpunsch
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  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
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  • Österlicher Eierlikörkuchen
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  • Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
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  • Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
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  • Trockenfrüchte-Müsli
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  • Möhren-Gurken-Dip
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