Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Mediterrane Auberginen-Schmorpfanne mit Putenspießen
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  • Luxus-Lunch
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  • Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
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  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
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  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
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  • Spargelpfanne „Frühling“
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  • Husumer Küsten-Nudelsalat
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  • Matcha-Tee-Eisnester
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  • Riesengarnelen mit Zucchini
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  • Erdnussbutter-Apfel-Croissants
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
    Fruchtige Entenbrustspieße
  • Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
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  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
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  • Rum-Plätzchen
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  • Matcha Gimlet
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade
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  • Vegane Apfel-Zimt-Muffins
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  • Weihnachtsmenü:
    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Hugo-Gelee
    Hugo-Gelee
  • Kirsch-Chili-Sirup
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  • storykitchen No. 3 - Der gestiefelte Kater am Kartoffelfeld
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  • Williams-Birnen-Torte
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  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
    Matcha-Kokos-Eis am Stiel
  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
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  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
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  • Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
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  • Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
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  • Ravioliauflauf mit Käsekruste
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  • Pancakes mit Eierlikörsahne
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  • Grümmelplätzchen
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  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
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  • Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
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  • Maccaroni-Muffins
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  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
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  • Spätzle mit Creme-Pilzen
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  • Griechischer Nudelsalat
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  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
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  • Mato Grosso
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  • Bauerneintopf
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  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
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  • Großer Obstteller
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  • Mandeln mit Soja und Wasabi
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  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
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  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
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  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
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  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
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  • Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
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  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
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  • Bio-Früchte-Müsli
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  • Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
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  • Osterhasen-Muffins
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  • American Cheesecake ohne Backen
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  • Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
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  • Dinopark-Muffins
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  • Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
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  • Red Pepper-Reis-Pfanne
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  • Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
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  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Zimt-Schoko-Sterne
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  • Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
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  • Mecklenburger Käsebrote
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  • Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
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  • Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
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  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
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  • LEERDAMMER® Caractère Raclette-Krabbenpfännchen
    LEERDAMMER® Caractère Raclette-Krabbenpfännchen
  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Garnelen-Zucchini-Auflauf mit Farfalle
    Garnelen-Zucchini-Auflauf mit Farfalle
  • Apple-Crumble-Cake
    Apple-Crumble-Cake
  • Herbstsalat mit Walnussöl
    Herbstsalat mit Walnussöl
  • Gebackene Hähnchensticks
    Gebackene Hähnchensticks
  • Käpt`ns Burger „Nordisch“
    Käpt`ns Burger „Nordisch“
  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
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  • Matcha-Christstollen
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  • Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
    Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
  • Rotweinkuchen
    Rotweinkuchen
  • Gin Fizz mit Rosmarin
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  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
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  • Erdbeer-Quark-Trifle
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
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  • Meister Lampe
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  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
    Aprikosen-Mascarpone-Charlotte