Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Heidelbeer-Bananen-Müsli
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  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
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  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
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  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
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  • Himbeertörtchen
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  • Sinnliche Versuchung
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  • Quark-Gugelhupf
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  • Kürbis-Spätzletopf
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  • Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
    Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
  • Seezunge in Riesling-Sahnesauce
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  • Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
    Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
  • Putensteaks mit Limettensauce
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  • Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
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  • LEERDAMMER Caractère® Rolls
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  • Geflochtene Traubentörtchen
    Geflochtene Traubentörtchen
  • Ananas-Printentaler
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  • Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
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  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
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  • Kaffee-Baiser-Torte
    Kaffee-Baiser-Torte
  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
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  • Matcha-Engelsaugen
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  • Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
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  • Kleeblatt Brezeln
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  • Spätzle mit Creme-Pilzen
    Spätzle mit Creme-Pilzen
  • Cosmopolitan-Sorbet
    Cosmopolitan-Sorbet
  • Brotzeit im Garten
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  • Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
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  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
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  • Mate brûlot
    Mate brûlot
  • Südsee-Bircher
    Südsee-Bircher
  • Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
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  • Buttermilch-Erdbeertorte
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Kirsch-Chili-Likör
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  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
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  • Milchreis mit frischem Obst
    Milchreis mit frischem Obst
  • Clam Chowder mit Manzanilla
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  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
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  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
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  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
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  • Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
    Joghurt-Torte mit Erdbeeren
  • Irish-Coffee-Eis
    Irish-Coffee-Eis
  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
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  • Ingwer-Honig Sauce
    Ingwer-Honig Sauce
  • Hefeteigkranz
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  • Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
    Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
  • Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
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  • Zimt-Pfannkuchen
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  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
    Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
  • Hähnchen-Gemüse-Frittata aus dem Backofen
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  • Sommerbowle
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  • Weihnachtliche Macarons
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  • Penne alla Putanesca
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  • Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
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  • Spargelpäckchen Léger
    Spargelpäckchen Léger
  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Früchtemüsli Apfel-Traube
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  • Leichte Weihnachtsstollen
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  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
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  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
    Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
  • Herz-Muffins
    Herz-Muffins
  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
    Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
    Knusprige Pfirsich-Melba Torte
  • Matcha-Schokotrüffel
    Matcha-Schokotrüffel
  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
    Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
  • Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
    Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
  • Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
    Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
  • Amaretto-Mousse
    Amaretto-Mousse
  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
    Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
  • Gin Fizz mit Rosmarin
    Gin Fizz mit Rosmarin
  • Weihnachtseis mit Marzipan
    Weihnachtseis mit Marzipan
  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
    Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
    Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
  • Spaghetti Caprese
    Spaghetti Caprese
  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
    Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
    Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
  • Spargelsalat à la Grafschafter
    Spargelsalat à la Grafschafter
  • Apfel-Tartes
    Apfel-Tartes
  • Weihnachtswichteltorte
    Weihnachtswichteltorte
  • Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
    Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
  • Blumige Erdbeerkonfitüre
    Blumige Erdbeerkonfitüre
  • Schmetterlings-Eis
    Schmetterlings-Eis
  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
    Tomaten-Hackbällchen-Auflauf