Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Mini-Salakis-Quiche
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  • Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
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  • Käsesalat mit Früchten und Reis
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  • Pizzablech Vier Jahreszeiten
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  • Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
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  • Edle Rosentrüffel
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  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
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  • Dinkel-Laugen-Schnecken
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  • Auberginen-Nudelsalat
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  • Holunder-Schwarztee-Punsch
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  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
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  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
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  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
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  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
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  • Sommersalat
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  • Tataki vom Neuseelandhirsch
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  • Gefüllte Perlhuhnbrust
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  • Rotes Thai-Curry mit Garnelen
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  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
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  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
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  • Lustig-leckere Osterhäschen
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  • Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
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  • Brotzeit mit Käse
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  • Apfel-Möhren-Rohkost
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  • Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
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  • Grillspieß Mediterraneo
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  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
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  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
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  • Panna Cotta mit Schokofrüchten
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  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
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  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
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  • Pizza Diavolo
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  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
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  • Knäckebrotsalat
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  • Knackige Bienenschnitten
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  • Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
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  • Salakis-Hirtenfrühstück
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  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
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  • Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
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  • Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
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  • Mandelkuchen
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
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  • Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
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  • Saftiger Apfelkuchen
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  • Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
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  • Das Bio-Weihnachtsmenü
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  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
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  • Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
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  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
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  • Festliche Ostertorte
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  • Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
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  • Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
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  • Risotto mit grünem Spargel
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  • Honig-Orangen-Tarte
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  • Crumble mit zweierlei Früchten
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  • Piper-Heidsieck-Champagnergelee
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  • Mozzarella „Bienenkorb”
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  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
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  • Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
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  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
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  • „Roast beef“ von der Pute
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  • Orangen-Limettenpunsch
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  • Baumkuchen
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  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
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  • Pina Colada-Kuchen
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  • Walnuss-Orangentorte
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  • Orangen-Chutney
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  • Teepunsch
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  • Pflaumen-Likör
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  • Stollen-Konfekt
    Stollen-Konfekt
  • Dominosteine
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  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
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  • Überbackene Ofenkartoffel
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
  • Frutti di Mare
    Frutti di Mare
  • Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
    Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
  • Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
    Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
    Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
    Geflügelsalat mit Erdbeeren
  • Scharfes Hähnchenragout
    Scharfes Hähnchenragout
  • American Cheesecake ohne Backen
    American Cheesecake ohne Backen
  • Norwegian Old Fashioned
    Norwegian Old Fashioned
  • Kleine Glühweinplätzchen
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  • Schneller Reis-Chilitopf
    Schneller Reis-Chilitopf
  • Feuriger Jalapeño-Crunch
    Feuriger Jalapeño-Crunch
  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
    Tagliatelle mit Frühlingspesto
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    Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer