Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
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  • Pikante Curry-Gazpacho
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  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
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  • Pikante Minitörtchen
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  • Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
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  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
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  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
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  • Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
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  • Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
    Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
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  • Putengulasch „Altes Land“
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  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
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  • Chili con Soja
    Chili con Soja
  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
    Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
  • Baumkuchen
    Baumkuchen
  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
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  • Grüner Matcha-Smoothie
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  • Knackige Bienenschnitten
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  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
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  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
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  • Spinat-Gorgonzola Hühnchen
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  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
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  • Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
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  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
    Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
    Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
  • Kleine Schoko-Torte
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  • Futter – nicht nur für Studenten
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  • Heidelbeer-Mohnkuchen
    Heidelbeer-Mohnkuchen
  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
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  • Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
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  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
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  • Risotto al Pecorino Romano
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  • Osterglucke
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  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
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  • Ananas-Kokos-Dessert
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  • Käpt`ns Burger „Griechisch“
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
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  • Gin Fizz mit Rosmarin
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  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
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  • Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
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  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
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  • Gratinierter Lachs auf Ratatouille
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  • Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
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  • ABC-Torte
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  • Gewürzbirne mit SAINT AGUR
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  • Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
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  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
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  • Wasabi-Ente aus dem Wok
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  • „Roast beef“ von der Pute
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  • Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
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  • Mecklenburger Käsebrote
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  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
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  • Mandelkuchen
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  • Zucchinipuffer
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  • Cool Pinky
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  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
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  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Treuschs* „Quer durch den Garten“ Nudelsüppchen
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  • Der Grieche
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  • Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
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  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
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  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
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  • Unicorn Push Pops
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  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
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  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
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  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
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  • Geflügel-Garnelen-Topf
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  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
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  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
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  • storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald
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