Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Zimt-Schoko-Sterne
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  • Bananenbrot mit  Schokolade + Meersalz
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  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
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  • Würzige Verlockung
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  • Auberginen-Nudelsalat
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  • Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
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  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
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  • Kräuter-Punsch
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  • Himbeer-Cassis-Chutney
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  • Bazar Rouge
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  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
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  • Fitness-Müsli mit Vitamindrink
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  • Wildentenragout mit Bandnudeln
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  • Bauerneintopf
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  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
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  • Schokobuchteln mit Beerensauce
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  • Kalte Erdbeertorte
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  • Joghurt-Melissen-Torte
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  • Pfannkuchen-Muffins
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  • DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Dinopark-Muffins
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  • Matcha-Engelsaugen
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  • Schokoladen-Trüffeltorte
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  • Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
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  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
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  • Ingwer-Honig Sauce
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  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
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  • Pina Colada-Kuchen
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  • Wellnesscup Mona Lisa
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  • Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
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  • Kleine Glühweinplätzchen
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  • Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
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  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
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  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
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  • Sterntaler
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  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • Quarkgratin mit Früchten
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  • Spätzle-Spargelpfanne
    Spätzle-Spargelpfanne
  • Sommerfrische mit Mandeln
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  • Käpt`ns Burger „Italiano“
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  • Milchreis-Tiramisu
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  • Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
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  • Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
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  • Frischer Charmeur
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  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
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  • Winter-Matcha-Orange
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  • Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
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  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
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  • Tomaten Provencale
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  • Tropisches Himbeergedicht
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  • Osterhasen-Muffins
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  • Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
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  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • Herz – Kreislauf – Saft
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  • Obatzda vom Ziegenkäse
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  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
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  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
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  • Erdbeerparty-Kuchen
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  • Cidre-Whisky-Cocktail
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  • Mini-Salakis-Quiche
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  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
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  • Marzipan-Orangen-Aufstrich
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  • Haselnuss-Herz
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  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
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  • Pikante Kräutermuffins
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  • Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
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  • Italienischer Reis mit Salsiccia
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  • Piña-Colada-Torte
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  • Toppas to go!
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  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Feuriger Jalapeño-Crunch
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  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
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  • Kirsch-Cola-Gelee
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  • Zebra-Eis
    Zebra-Eis
  • Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
    Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
    Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
  • Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
    Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
  • Grüner Spargel mit Mozzarella
    Grüner Spargel mit Mozzarella
  • STROH Sterne
    STROH Sterne
  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
    5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
    Joghurt-Heidelbeer-Eistee
  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
    Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
  • Milchreis mit Kirschgrütze
    Milchreis mit Kirschgrütze
  • Muscheln in Thai-Sauce
    Muscheln in Thai-Sauce
  • Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
    Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
  • Aprikosen-Mandel-Herzen
    Aprikosen-Mandel-Herzen