Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Grillspieß Mediterraneo
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  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
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  • Cupcakes Urlaubsfeeling
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  • Winter-Matcha-Orange
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  • Piper-Heidsieck-Champagnergelee
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  • Köstliche Christstollen
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  • Festliche Ostertorte
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  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
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  • Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
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  • Tee-Pfannkuchen
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  • Aprikosen-Mandel-Herzen
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  • Süßes Lippenbekenntnis
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  • Wald Honig-Parfait
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  • Heidelbeer-Bananen-Müsli
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  • Weihnachts-Brownies zum Verschenken
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  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
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  • Schmetterlings-Eis
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  • Brasiliano
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  • Grüne Versuchung
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  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
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  • Johannisbeergelee mit Minze
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  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
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  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
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  • Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
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  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
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  • Pikante Minitörtchen
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  • Bunte Keks-Fenster
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  • Leuchtender Genuss
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  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
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  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
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  • Quarkgratin mit Früchten
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  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
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  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
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  • Gemüsecurry in Kokossauce
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  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
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  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
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  • Limetten-Torte
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  • Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
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  • Cocktail Eflaton Fizz
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  • Wellnesscup Mona Lisa
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  • Kastanien-Marmorkuchen
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  • Früchtemüsli Apfel-Traube
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  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
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  • Tiramisu in der Kaffeetasse
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  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
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  • Joghurt-Melissen-Torte
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  • Käsesalat mit Früchten und Reis
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  • Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
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  • Spaghetti mit Frikadellen
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  • Limetten Kraft
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  • Buttermilch-Erdbeertorte
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  • Pikante Grillmarinaden
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  • Winterlicher Bratapfel
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  • Würzige Printen
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  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
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  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
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  • Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
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  • Grapefruit – Mango Saft
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  • Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade
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  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
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  • Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
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  • Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
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  • Brotzeit mit Käse
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  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
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  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
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  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Eis-Macarons
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  • Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
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  • Venusmuscheln mit Tomaten
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  • Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
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  • Käpt`ns Burger „Griechisch“
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  • Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
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  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
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  • Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
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  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
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  • Zucchinipuffer
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  • Indisches Hähnchencurry
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  • Kerniger Osterkranz
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  • Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
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  • Frischkäsedip
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  • Gratinierte Schollenfilets
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  • Mini-Salakis-Quiche
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  • Sterntaler
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  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
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  • Cidre-Whisky-Cocktail
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