Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
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  • Würzige Verlockung
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  • Konfirmationstorte
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Aprikosen-Mandel-Herzen
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  • Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
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  • Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
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  • Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
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  • Joghurt-Melissen-Torte
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  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
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  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
    Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
  • Matcha-Scones
    Matcha-Scones
  • Unicorn Push Pops
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  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
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  • LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
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  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
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  • Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
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  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
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  • Sommerlicher Nudelsalat
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  • Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
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  • Tortellinisalat
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  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
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  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
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  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
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  • Long Island Iced Tea
    Long Island Iced Tea
  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
    Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
  • Engelskissen
    Engelskissen
  • Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
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  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
    Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
  • Frischkäsemousse
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  • Lachs-Sushi
    Lachs-Sushi
  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
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  • Kiwi-Bananen-Smoothie
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  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
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  • Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
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  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
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  • Nudel-Empanadas
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  • Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
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  • Putensteak in Sesam-Panade
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  • Scampi à la mexicana
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  • Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
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  • Erdbeer-Wichtel
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  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
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  • Bolognese-Pilz-Baguette
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  • Sinnliche Versuchung
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  • Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
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  • Peri-peri Mandeln
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  • Waffeln mit Erdbeersahne
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  • Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
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  • Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
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  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
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  • Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
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  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
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  • Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
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  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
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  • STROH Sterne
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  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
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  • Sojasprossen-Salat
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
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  • Erdbeer-Mandel-Torte
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  • Kuchenlollis
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  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
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  • Süße Umarmung
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  • Grüne Lebenslust
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  • Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
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  • Erdbeer-Kokos-Schnitten
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  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Marokkanischer Gewürztee
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  • Bunter Puten-Kräuter-Salat
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  • Red Pepper-Reis-Pfanne
    Red Pepper-Reis-Pfanne
  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
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  • Hawaii Toastertaler
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  • Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
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  • Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
    Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
  • Zuckerschotensalat mit Himbeeren und Rouladen
    Zuckerschotensalat mit Himbeeren und Rouladen
  • Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
    Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
  • Buchweizen-Porridge mit Matcha
    Buchweizen-Porridge mit Matcha
  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
    Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
  • Gratinierte Putenschnitzel
    Gratinierte Putenschnitzel
  • Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
    Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
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  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
    Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
  • Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
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  • Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
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  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
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  • Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
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