Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
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  • Apfel-Curry-Suppe
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  • Bolognese-Pilz-Baguette
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  • Kokos-Lemon-Milk
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  • Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
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  • Grüner Matcha-Smoothie
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  • Bratäpfel mit Nussfüllung
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  • Russischer Salat mit Kaiserhummer
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  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
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  • Senf-Minz-Dip
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  • Kuchenlollis
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  • Ravioliauflauf mit Käsekruste
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  • Mini-Spargel-Quiches
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  • Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
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  • Milchreis mit Kirschgrütze
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  • Kirsch-Chili-Sirup
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  • Keks-Monster-Schokotarte
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  • Das klassischen Käsefondue
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  • Oldenburger Ei im Nudelnest
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  • Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
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  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
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  • Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
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  • Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
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  • Piña Colada-Konfitüre
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  • Cocktail
    Cocktail "One Night in Amsterdam"
  • Jambalaya-Reispfanne
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  • Orangen Schmand Torte
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  • Spaghetti Caprese
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  • Bacon Jam
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  • Gewürzbirne mit SAINT AGUR
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  • Reis-Gemüsewok
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  • Penne alla Putanesca
    Penne alla Putanesca
  • Oriental Garden
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  • Herz – Kreislauf – Saft
    Herz – Kreislauf – Saft
  • Reis-Krabben-Cocktail
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  • Scharfes Hähnchenragout
    Scharfes Hähnchenragout
  • Schoko-Fruchties
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  • Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
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  • Köstlicher Apfelplunder
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  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
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  • Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
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  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
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  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
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  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
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  • Erdbeer-Quark-Torte
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  • Joghurt-Mousse „griechischer Art“
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  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
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  • Ostereier-Cake-Pops
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  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
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  • Weihnachtliche Macarons
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  • Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
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  • Köstliche Christstollen
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  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
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  • Kalte Müsli Schnauze
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  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
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  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
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  • Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
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  • Putenbratensalat mit Spargelrösti
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  • Käpt`ns Burger „Italiano“
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  • Wellnesscup Mona Lisa
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  • Clam Chowder mit Manzanilla
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  • Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier
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  • Haselnuss-Nugat-Eissandwich
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  • Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
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  • Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • Orientalisches Birnen-Chutney
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  • Grünes Gemüsecurry
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  • LEERDAMMER Caractère® Rolls
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  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
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  • Frozen Yogurt Erdbeere
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  • Grapefruit – Mango Saft
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  • Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
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  • Sommernachtstraum
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  • Schneller Reis-Chilitopf
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  • Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
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  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
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  • Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
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  • Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
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  • Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
    Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
  • Eistorte Birne Helene
    Eistorte Birne Helene
  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
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  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
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  • Williams-Birnen-Torte
    Williams-Birnen-Torte
  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
    Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
    Zwiebel-Pflaumen-Taschen
  • Mandel-Konfekt-Plätzchen
    Mandel-Konfekt-Plätzchen
  • Mango-Rosinen-Spiralen
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  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
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  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
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  • Gemüsecurry in Kokossauce
    Gemüsecurry in Kokossauce
  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
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  • Piper-Heidsieck-Champagnergelee
    Piper-Heidsieck-Champagnergelee
  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
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  • Kürbis-Maultaschensuppe
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  • Caesar Salad mit Putenstreifen
    Caesar Salad mit Putenstreifen