Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
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  • Großer Obstteller
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  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
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  • Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
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  • Milchreis-Tiramisu
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  • Knäckebrotsalat
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  • Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
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  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
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  • Griechischer Flammkuchen
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  • Erdnussbutter-Apfel-Croissants
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  • Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
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  • Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
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  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
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  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
    Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
  • Schneller Pilzreis mit Spinat
    Schneller Pilzreis mit Spinat
  • Wild Lavender Smash
    Wild Lavender Smash
  • Geflochtene Traubentörtchen
    Geflochtene Traubentörtchen
  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
    Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
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  • Weihnachtseis mit Marzipan
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  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
    Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
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  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
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  • Meßmer Colada
    Meßmer Colada
  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
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  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
    Mandarinen-Honig-Tiramisu
  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
    Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
  • Bio-Früchte-Müsli
    Bio-Früchte-Müsli
  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
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  • Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
    Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
    Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Mango-Rosinen-Spiralen
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  • Joghurt-Limetten-Kuchen
    Joghurt-Limetten-Kuchen
  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
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  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
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  • Buttermilch-Erdbeertorte
    Buttermilch-Erdbeertorte
  • Erdbeer-Margarita-Eis
    Erdbeer-Margarita-Eis
  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
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  • Champignons mit Chorizo
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  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
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  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
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  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
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  • Rum-Plätzchen
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  • Frutti di Mare
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  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
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  • Herbstsalat mit Walnussöl
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  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
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  • Trauben-Sanddorn-Müsli
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  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
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  • Sommerbowle
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  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
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  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
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  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
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  • Senf-Minz-Dip
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  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
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  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
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  • Biscotti al Parmigiano Reggiano
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  • Matcha-Scones
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  • Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
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  • Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
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  • Exo-Tic-Mate
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  • Haselnuss-Herz
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  • Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
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  • Frischkäsedip
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  • STROHkoladen Taler
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  • Orangen-Limettenpunsch
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  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
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  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
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