Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

  • Überbackene Ofenkartoffel
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  • Zimtschnecken
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  • Zucchinipuffer
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  • Bagel-Burger
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  • Himbeer-Champagner-Wickeltorte
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  • Ginger Rhab
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  • Seezunge in Riesling-Sahnesauce
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  • Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
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  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
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  • Honig-Orangen-Tarte
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  • Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
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  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
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  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
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  • Grillspieß Mediterraneo
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  • Mozzarella-Häppchen
    Mozzarella-Häppchen
  • Risotto al Pecorino Romano
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  • Bratapfel-Likör
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  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
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  • Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
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  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Croque Monsieur
    Croque Monsieur
  • Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
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  • Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
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  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
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  • Rohkostsalat mit Bergkäse
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  • Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
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  • Hähnchenstreifen mit Paprika
    Hähnchenstreifen mit Paprika
  • Überbackene Spargelröllchen
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  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
    Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
  • Grümmelplätzchen
    Grümmelplätzchen
  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
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  • Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
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  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
    Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
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  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
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  • Festliche Ostertorte
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  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
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  • Knäckebrotsalat
    Knäckebrotsalat
  • Spaghetti mit Frikadellen
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  • STROH Glöggerl
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  • Spargelgemüse aus der Pfanne
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  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
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  • Orangen-Holunderblütengelee
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  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
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  • Hähnchengeschnetzeltes alla Carbonara
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
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  • Kirsch-Chili-Sirup
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  • Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
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  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
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  • Apple Pie
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  • Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
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  • Honigmuffins
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  • Eierlikör-Cremekuchen
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  • Schokoladenauflauf
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  • Nuss- und Mandelprinten
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  • Reis-Krabben-Cocktail
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  • Grüner Matcha-Smoothie
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