Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Zwetschgenkuchen mit Marzipan
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  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
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  • Geeister Banoffee-Pie
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  • Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
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  • Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
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  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
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  • Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
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  • Kakao-Cake-Pops
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  • Himbeergelee mit Rosenwasser
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  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
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  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
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  • Apfel-Tartes
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    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
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  • STROH Ente
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  • Pflaumen-Likör
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  • Jambalaya-Reispfanne
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Vanillekipferl
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  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
    Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
  • Kokos-Lemon-Milk
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  • Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
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  • Punschtorte für Sternstunden
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  • Risotto mit grünem Spargel
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  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
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  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
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  • Folienkartoffeln mit Dip
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  • Vegane Apfel-Zimt-Muffins
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  • Ananas-Printentaler
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  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
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  • Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
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  • Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
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  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
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  • Honigkordeln
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  • Putensteaks mit Limettensauce
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  • Johannisbeergelee mit Rosmarin
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  • Barbie®-Kuchen
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  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
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  • Vanilla Carpet
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  • Frischkäsemousse
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  • Allerlei Haferplätzchen
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  • Apfeltraum
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Apfel-Crunch
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  • Bananen-Muffins mit Rohrzucker-Haferflockencrunch
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  • Köstliche Christstollen
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  • DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
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  • Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
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  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
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  • Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
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  • Dinkel-Nudel-Omelett
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  • Vegetarische Lasagne mit Chavroux
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  • Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
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  • Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
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  • Curry-Risotto mit Huhn
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  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
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