Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
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  • Bouillabaisse von Nordseefischen
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  • Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
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  • Blaubeerkuchen mit Chia
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  • Käsesalat mit Früchten und Reis
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  • Cocktail Tulips Club
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  • Gratinierte Schollenfilets
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  • Thunfischsalat Nicoise
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  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
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  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
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  • Keks-Monster-Schokotarte
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  • Kærgården Gartenkräuter-Steaks
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  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
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  • Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
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  • Eierlikör-Milchreis
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  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
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  • Weihnachts-Brownies zum Verschenken
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  • Erdbeerlikör mit Limette
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  • Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
    Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
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  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
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  • Mezze mit Holländischem Matjes
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  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
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  • Risotto mit grünem Spargel
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  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
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  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
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  • Walnuss-Trüffel
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  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
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  • Griechischer Nudelsalat
    Griechischer Nudelsalat
  • Pflaumen-Likör
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  • Double-Chocolate-Mousse
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  • Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
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  • Schnurr Kahn
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  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
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  • Himbeer-Melonen-Bowle
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  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
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  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
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  • Pale Cream mit Himbeeren
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  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
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  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
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  • Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
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  • Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
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  • Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
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  • Knusperhappen
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  • Long Island Iced Tea
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  • Überbackene Hähnchentoasts
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  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
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  • Der Grieche
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Erdbeer-Hirse-Müsli
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  • Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
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  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
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  • Matcha Kuchen
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    Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
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    Espressowaffeln mit Orangensahne