Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Pull-Apart-Brot
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  • Grüner Fruchtaufstrich
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  • Vegetarische Lasagne
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  • Doppelkeks am Stiel
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  • Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
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  • Williams-Birnen-Torte
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  • Apfeltraum
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  • LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
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  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
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  • Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
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  • Luxus-Lunch
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  • Buchweizen-Porridge mit Matcha
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  • Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
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  • Johannisbeergelee mit Rosmarin
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  • Makronen mit Marzipan
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  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
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  • Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
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  • Tramezzini
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Holunderblüten-Orangen-Limo
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  • Kleine Schoko-Torte
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  • Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
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  • Bunte Hähnchenpfanne
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  • Knäckebrotsalat
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  • Blumige Erdbeerkonfitüre
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  • Deutschland-Konfitüre
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  • Regenbogen-Eis
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  • Cocktail Lillet Wild Berry
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  • Aperol Lemon
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  • Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
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  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
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  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
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  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
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  • Skrei aus dem Ofen
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  • Kubanische Schokolade
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  • Joghurt-Cupcakes
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  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
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  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
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  • Kirsch-Chili-Likör
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  • Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
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  • Muntermacher-Frühstück
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  • Kräuterdip mit Frischkäse
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  • Coq au Sherry
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  • Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
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  • Zucchinispaghetti
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Dominosteine
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  • Sommerbowle
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  • Cocktail Eflaton Fizz
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  • Käsekuchen-Happen
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  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
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  • Sterntaler
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  • Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
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  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
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  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
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  • Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
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  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
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  • Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
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  • Mandel-Grieß-Küchlein
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  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
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  • Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
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  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
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  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
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  • Versunkene weiße Schokoladencreme
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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