Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
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  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust
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  • Frischer Charmeur
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  • Chili con Soja
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  • Weihnachtseis mit Marzipan
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  • Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
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  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
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  • Halloween-Muffins
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  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
    Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
  • Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
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  • Granatapfel-Likör
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  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
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  • Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
    Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
  • Williams-Birnen-Torte
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  • Hähnchen-Curry
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  • Herzhafte Suppe mit Mezzelune Formaggi und Gemüse
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  • Wildsalat
    Wildsalat
  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • Putenmedaillons im Speckmantel
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  • Schafskäse a la Castilla
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  • Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
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  • Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
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  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
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  • Chicken Wings auf Pastasotto
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  • Kokos-Lemon-Milk
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  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
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  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
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  • Datteltorte
    Datteltorte
  • Fruchtiger Käsesalat
    Fruchtiger Käsesalat
  • Vanille-Quark mit Himbeerkompott
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  • Venusmuscheln mit Tomaten
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • Lustige Muffin-Gesichter
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  • Milchreis-Tiramisu
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  • Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
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  • Matcha-Marshmallows
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  • Limetten-Torte
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  • Zebra-Eis
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  • Zanderfilets mit Feigen
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  • Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
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  • Matcha-Aprikosen-Trüffel
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  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
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  • Frischkäsedip
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  • Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
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  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
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  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
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  • Himbeer-Pistazien-Müsli
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  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
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  • Fruchtige Weißwein-Mousse
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  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
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  • Tropical Honey Dream
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  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
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  • Kirsch-Chili-Likör
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  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
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  • Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
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  • Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
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  • Spinat-Gorgonzola Hühnchen
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  • Apfel-Schmand-Kuchen
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  • Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
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  • Bouillabaisse von Nordseefischen
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  • Karibischer Reiseintopf
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  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
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  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
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  • Herbstsalat mit Walnussöl
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  • Betörende Mandelbeere
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  • Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
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  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
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  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
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  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
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  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
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  • Orangen-Safran-Spritzgebäck
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  • Erdbeerlikör mit Limette
    Erdbeerlikör mit Limette
  • Gefüllte Perlhuhnbrust
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  • Chilimakronen
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  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
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  • Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
    Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
  • Windbeutel mit Erdbeeren
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  • Hähnchenstreifen mit Paprika
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  • Wild Lavender Smash
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  • Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
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  • Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
    Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
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  • Thunfischsalat Nicoise
    Thunfischsalat Nicoise
  • Quittenlikör mit Zimt
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  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
    Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
  • Cocktail Elli Fatale
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  • Frutti di Mare
    Frutti di Mare
  • Apfeltraum
    Apfeltraum
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