Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
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  • Honigmuffins
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  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
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  • Schokobuchteln mit Beerensauce
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  • Bauerneintopf
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  • Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
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  • Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
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  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
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  • Kokos-Ananas-Reis
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  • „Himmel un Äad“ vom Skrei
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  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
    Rinder-Schmortopf mit Pilzen
  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
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  • Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
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  • Festliche Ostertorte
    Festliche Ostertorte
  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
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  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
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  • Sanfter Engel
    Sanfter Engel
  • Kokos-Grießpudding
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  • Salakis-Hirtenfrühstück
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  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
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  • Matcha-Christstollen
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
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  • Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
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  • Glasierte Putenbrust
    Glasierte Putenbrust
  • Zitronentorte
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  • Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
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  • Kakao-Cake-Pops
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  • Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
    Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
  • Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
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  • Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
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  • Saftige Obsttorte
    Saftige Obsttorte
  • Knusperhappen
    Knusperhappen
  • Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
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  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
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  • Toppas to go!
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  • Kirsch-Chili-Likör
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  • Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Brasiliano
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  • Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
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  • Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
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  • Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
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  • Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
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  • Matcha-Engelsaugen
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  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
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  • Grillspieß Mediterraneo
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  • Chilimakronen
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  • Bananen-Tiramisu-Torte
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  • Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
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  • STROH Ente
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  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
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  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
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  • Mango-Limetten Smoothie
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  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
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  • Garnelensuppe mit Curry
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  • Weihnachtliche Macarons
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
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  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
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  • Pancakes mit Eierlikörsahne
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  • Kubanische Schokolade
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  • Herz – Kreislauf – Saft
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  • Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
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  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
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  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
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  • Brombeer-Zimt-Sirup
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