Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Pulswärmer
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  • Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
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  • Schmetterlings-Eis
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  • Muscheln in Thai-Sauce
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  • Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
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  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • Panna Cotta mit Schokofrüchten
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  • Brasiliano
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  • Sommerfrische mit Mandeln
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  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
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  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
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  • Reis-Krabben-Cocktail
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  • Puten Cordon Bleu
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  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
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  • Aprikosen-Pistazien-Nester
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  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Insalata con Gamberetti
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  • Hähnchenbrustfilet Mediterran
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  • Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
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  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
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  • Dominosteine
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  • Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
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  • Chia Colada
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  • Kokos Limetten Chili Pasta
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  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
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  • Haselnuss-Herz
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  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
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  • Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
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  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
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  • Grüne Grütze
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  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
    Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
  • Dinkel-Laugen-Schnecken
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  • Hugo-Gelee
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  • Treuschs* „Quer durch den Garten“ Nudelsüppchen
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  • Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
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  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
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  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
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  • Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
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  • Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
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  • Kirsch-Mousse
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  • Kleine Törtchen
    Kleine Törtchen "Mediterrane Art"
  • Coconut Dream
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  • Möhren-Orangen-Torte
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  • Tiramisu
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  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
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  • Teepunsch
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  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
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  • Kirsch-Cola-Gelee
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  • Toppas to go!
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  • Mit Bier geschmorte Putenkeulen
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  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
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  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
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  • Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
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  • Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
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