Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Lebkuchenmännchen
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  • Mango-Rosinen-Spiralen
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  • Würziger Reissalat mit Orangenfilets
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  • Zitronen-Schälchen
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  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
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  • Käsesalat mit Früchten und Reis
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  • Spargelpfanne „Frühling“
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
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  • Gratinierte Schollenfilets
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  • Surprise-Inside-Mini-Muffins
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  • Saucen und Dips für die Grillparty
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  • Trauben-Sanddorn-Müsli
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  • Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
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  • Tramezzini
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  • Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
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  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
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  • Zucchinispaghetti
    Zucchinispaghetti
  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • Grapefruit – Mango Saft
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
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  • Tropical Honey Dream
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  • Mini-Salakis-Quiche
    Mini-Salakis-Quiche
  • Holunderblütenlikör
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  • Schäfersalat  „HARICOTS BLANCS“
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  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
    Erdbeer-Basilikum-Bowle
  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
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  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
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  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
    Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
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  • Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
    Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
  • Holunderblüten-Gelee
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  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
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  • Husumer Küsten-Nudelsalat
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  • Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
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  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
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  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
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  • Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
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  • Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
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  • Gebackene Hähnchensticks
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  • Apfelgelee mit Birnenstücken
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  • Süßes Sushi mit Eis
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  • Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier
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  • Apfel-Curry-Suppe
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  • Frischer Charmeur
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  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Pfirsich-Melba-Eistorte
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  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
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  • Bayerische Brotzeit
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  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
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  • Versunkene weiße Schokoladencreme
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  • Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
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  • Matcha Bowl
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  • Datteltorte
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  • Zucchinipuffer
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  • Tee-Pfannkuchen
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  • Matcha-Engelsaugen
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  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
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  • Heidelbeer-Mohnkuchen
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  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Sundown Cupcake
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Tsatsiki mit Oliven
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  • Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
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  • Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
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  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
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  • Rosen-Thymian-Spritz
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  • Bircher Gourmet
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  • Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
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  • Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
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  • Chia-Frühstückspudding
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  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
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  • Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
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  • LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
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    Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
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  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
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  • Früchte-Chai
    Früchte-Chai
  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
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  • Pikante Minitörtchen
    Pikante Minitörtchen
  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
    Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
  • Apfeltraum
    Apfeltraum
  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
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  • Spicy Bohnensalat
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