Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Honigsterne mit Zimt-Guss
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  • Milchreis mit Kirschgrütze
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  • Zimt-Pfannkuchen
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  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
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  • Kanadischer Frühstückskuchen
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  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
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  • Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
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  • Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
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  • Weihnachtseis mit Marzipan
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  • Hefe-Cupcakes
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  • Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
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  • Süße Osterkuchen
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  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
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  • Bratapfel-Likör
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  • Chilimakronen
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  • Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
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  • Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
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  • Orangen-Safran-Spritzgebäck
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  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
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  • Limetten-Ananas-Herz
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  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
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  • Gratinierte Schollenfilets
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  • Zwetschgenkuchen mit Marzipan
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  • Feigengugelhupf mit Walnuss
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  • Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
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  • Saucen und Dips für die Grillparty
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  • Cranberry-Muffins mit Honig
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  • Matcha-Tee-Eisnester
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  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
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  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
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  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
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  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
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  • Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
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  • Cocktail
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  • Sommersalat
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  • Sanfter Engel
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  • Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
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  • Punschkuchen
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Walnuss-Trüffel
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  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
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  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
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  • Kokos-Lemon-Milk
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  • Rübli-Muffins
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  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
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  • Kærgården Gartenkräuter-Steaks
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  • Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
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  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
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  • Doppelkeks am Stiel
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  • Bunte Keks-Fenster
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  • Leichte Weihnachtsstollen
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  • Honig-Lebkuchenherz
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  • Barbie®-Kuchen
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  • Möhren-Orangen-Torte
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  • Bunte Hähnchenpfanne
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  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
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  • Spargelteller mit Huhn
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  • Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
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  • Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
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  • Matcha Gimlet
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  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
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  • Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
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  • Versunkener Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenwasser-Sabayon
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    Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne