Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Matcha-Avocado-Smoothie
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  • Erdbeer-Prosecco-Mousse
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  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
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  • Tiramisu in der Kaffeetasse
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  • Frischer Charmeur
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  • Pfirsich-Melba-Eistorte
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  • Das Bio-Weihnachtsmenü
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  • Knäckebrotsalat
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  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
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  • Blütenzarte Überraschungseier
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  • Cold Twins
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  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
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  • Mokka-Mousse Törtchen
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  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
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  • Kalbsfrikadellen
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  • Apple-Crumble-Cake
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  • Hähnchenbrustfilet Mediterran
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  • Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
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  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
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  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
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  • Taco Cups Chili Cheese Style
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  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
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  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
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  • Spargelgemüse aus der Pfanne
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  • Gemüsecurry in Kokossauce
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  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
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  • Hähnchenstreifen mit Paprika
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  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
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  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • Tropical Honey Dream
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  • Kubanische Schokolade
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  • Mini-Kokos-Pancakes
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  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
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  • Orangen-Chutney
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  • Chia Colada
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  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
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  • Heidelbeere-Schicht-Dessert
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  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
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  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
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  • Nuss- und Mandelprinten
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  • Kakao-Cake-Pops
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  • Zimt-Pfannkuchen
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  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
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  • Vanille-Quark mit Himbeerkompott
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  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
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  • STROH Sterne
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  • Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier
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  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
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  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
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  • Kartoffelsalat mit Kräuter-Senfmarinade
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  • Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
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  • Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
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  • Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
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  • Honig-Mandel-Eis
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  • Erdbeer-Kokos-Schnitten
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  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
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  • Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
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  • Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
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  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
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  • Apfel-Crunch
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  • Lasagne Prosciutto e Salame
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  • Sommerbowle
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  • Caesar Salad mit Putenstreifen
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  • Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
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  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
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  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
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  • Apfeltraum
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  • Stracciatella-Eissplittertorte
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  • Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
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  • Fischspieße vom Grill
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  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
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