Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Beerige Honig-Bären
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  • Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
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  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
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  • Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
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  • Erdbeer-Margarita-Eis
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  • Nudelauflauf Carbonara
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
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  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
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  • Bec‘s Apple Cake
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  • Irish-Coffee-Eis
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  • Fischspieße vom Grill
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  • Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Herbstsalat mit Walnussöl
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  • Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
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  • Lustige Muffin-Gesichter
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  • Kirsch-Mousse
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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
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  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
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  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
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  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
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  • Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
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  • Erdbeer-Mandel-Torte
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  • Brasiliano
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  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
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  • Schafskäse a la Castilla
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  • Bunter Puten-Kräuter-Salat
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  • Putensteaks mit Limettensauce
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  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
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  • Bratapfel-Likör
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  • Caribbean Dream
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  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
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  • Puten Cordon Bleu
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  • Venusmuscheln mit Tomaten
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  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
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  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
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  • Grüner Fruchtaufstrich
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  • Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
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  • Saftige Obsttorte
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  • Kirsch-Herz
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  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
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  • Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
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  • Grüne Versuchung
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  • Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
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  • Lustig-leckere Osterhäschen
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  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
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  • Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
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  • Grapefruit – Mango Saft
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  • Red Pepper-Reis-Pfanne
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  • Penne mit Auberginen-Bolognese
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  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
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  • Keks-Monster-Schokotarte
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Johannisbeergelee mit Minze
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  • Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
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  • Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
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  • Apfel-Möhren-Rohkost
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  • Aprikosen-Pistazien-Nester
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  • Vegetarische Lasagne mit Chavroux
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
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  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
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  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
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  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
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  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
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  • Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
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  • Croque Monsieur
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  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Versunkene weiße Schokoladencreme
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  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
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  • Granatapfel-Likör
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  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
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  • Mediterraner Pastasalat
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  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Erdbeer-Quark-Torte
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  • Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
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  • Halloween-Muffins
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  • Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
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