Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
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  • Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
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  • LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
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  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
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  • Bratäpfel mit Nussfüllung
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  • Überbackene Sommersnacks
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
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  • Matjessushi
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  • Spargelpfanne „Frühling“
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  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
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  • Matcha Beerentörtchen
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  • Mediterranes Kærgården Grillgemüse
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  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
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  • Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
    Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
  • Honigkordeln
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  • Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
    Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
  • Erdbeerkonfitüre mit Weißherbst
    Erdbeerkonfitüre mit Weißherbst
  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
    Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
  • Erdbeer-Quark-Torte
    Erdbeer-Quark-Torte
  • Bunter Nudel-Spargelsalat
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  • Toppas to go!
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  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
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  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
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  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
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  • Bagel-Burger
    Bagel-Burger
  • Zitronen-Hähnchenschnitzel mit Minze und Kapern
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  • Südsee-Bircher
    Südsee-Bircher
  • Brasiliano
    Brasiliano
  • Kirschauflauf mit Mandelsplittern
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  • Spätzle-Spargelpfanne
    Spätzle-Spargelpfanne
  • Putensteak in Sesam-Panade
    Putensteak in Sesam-Panade
  • Kirschmichel mit Vanillesauce
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  • Erdnussbutter-Apfel-Croissants
    Erdnussbutter-Apfel-Croissants
  • Mango-Limetten Smoothie
    Mango-Limetten Smoothie
  • Pikante Rinder-Filetspieße
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  • Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
    Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
  • Kardamom-Matcha-Latte
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Bacon Jam
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  • Cosmopolitan-Sorbet
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  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
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  • Spargelsalat mit Filetstreifen
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  • Rauchige Schoko- Knusperriegel
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  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
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  • Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
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  • Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier
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  • Clam Chowder mit Manzanilla
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  • Risotto al Pecorino Romano
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  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
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  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
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  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
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  • Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
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  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
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  • Matcha-Tee-Eisnester
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
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  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
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  • Erdbeerbecher mit Pistazien
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  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
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  • Apfel-Crunch
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
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  • Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
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  • Schweinsbraten mit STROH
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  • Gratinierte Schollenfilets
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  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
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  • Pina Colada-Kuchen
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  • Costa Brava Sundowner
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • Driver‘s Glogg
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  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
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  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
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  • Würzige Printen
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  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
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  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
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  • Matcha Bowl
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  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
    Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
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  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
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  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
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  • Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
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  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
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  • Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
    Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
  • Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
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  • „Himmel un Äad“ vom Skrei
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
    Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
  • Apfel-Honig-Dip
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  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
    Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
  • Wildentenragout mit Bandnudeln
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  • Frühlingshaftes Lammfilet
    Frühlingshaftes Lammfilet
  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
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  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
    Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren