Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
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  • Kirsch-Chili-Likör
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  • Grillspieß Mediterraneo
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  • Schokoladen-Trüffeltorte
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  • Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
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  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
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  • Gin Fizz mit Rosmarin
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
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  • Sterntaler
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  • Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
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  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
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  • Tofu-Kohlrabi-Päckchen
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  • Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
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  • Gebackene Hähnchensticks
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  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Thunfischsalat
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  • Espressowaffeln mit Orangensahne
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  • Thunfischsalat Nicoise
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  • Erdbeerbecher mit Pistazien
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  • Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
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  • Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
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  • Wolfsbarsch mit Myrte
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  • Zimt-Schoko-Küchlein
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  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
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  • Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
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  • Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
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  • Möhren-Apfel-Sirup
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  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
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  • Gemüse Quiche CHAVROUX
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  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
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  • Risotto al Pecorino Romano
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  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
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  • Erdbeer-Kokos-Schnitten
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  • Kirsch-Herz
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  • Möhren- Schoko-Kuchen
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  • Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
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  • Johannisbeergelee mit Minze
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  • Hähnchencurry mit Honig und Limette
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  • Herzhafte Suppe mit Mezzelune Formaggi und Gemüse
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  • Wrap Marrakesch
    Wrap Marrakesch
  • Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
    Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
  • Rotweinkuchen
    Rotweinkuchen
  • Honigkuchen im Glas
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  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
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  • Eierlikör-Cremekuchen
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  • Limetten-Torte
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  • Nudeln mit Pesto-Varianten
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  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
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    Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm