Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
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  • Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
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  • Aperol Lemon
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  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
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  • Bananen-Tiramisu-Torte
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  • Pikante Rinder-Filetspieße
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  • Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
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  • Maccaroni-Muffins
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  • Hirschrückenbraten Rum-Obst
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  • Makronen mit Marzipan
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  • Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
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  • Möhren-Apfel-Sirup
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  • Knäckebrotsalat
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  • Festliche Ostertorte
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  • Apfel-Honig-Dip
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  • Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
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  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
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  • Cupcakes Urlaubsfeeling
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  • Matcha-Glühpunsch
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  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
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  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
    Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
  • Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
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  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
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  • Italienischer Reis mit Salsiccia
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  • Zarzuela mit Red Snapper
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  • Penne mit Auberginen-Bolognese
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  • STROH Ente
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  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
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  • Futter – nicht nur für Studenten
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Süßes Sushi mit Eis
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  • Piña Colada-Konfitüre
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  • Mango-Ingwer-Likör
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  • Schneller Reis-Chilitopf
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  • Eistorte Birne Helene
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  • Asia Entengeschnetzeltes mit Ananas
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  • Kokos-Grießpudding
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  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
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  • Überbackene Sommersnacks
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  • Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Bunter Nudelsalat
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  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
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  • Ananas-Printentaler
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
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  • Nudelauflauf Carbonara
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  • Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
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  • Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
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  • Kürbis-Gugelhupf
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  • Eiskalte Verführung
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
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  • Süße Osterkuchen
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  • Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
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  • Honig-Lebkuchenherz
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  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Köstliche Christstollen
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  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
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  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
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  • Kardamom-Matcha-Latte
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  • CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
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  • Rosen-Sirup
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  • Eierlikör-Cremekuchen
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  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
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  • Knuspernudeln mit zweierlei Dips
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  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
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  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
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  • Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
    Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
  • Cidre-Whisky-Cocktail
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  • Weihnachtseis mit Marzipan
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  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
    Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
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  • Coconut Dream
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  • Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
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    Zimt-Sahnecreme-Torte