Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Insalata Capricciosa
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  • Tomaten Provencale
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  • Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
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  • Österlicher Eierlikörkuchen
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
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  • Kürbis-Spätzletopf
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  • Knackige Bienenschnitten
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  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
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  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
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  • Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
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  • Kürbis-Gugelhupf
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  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
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  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
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  • Zimt-Schoko-Küchlein
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  • Käpt`ns Burger „Italiano“
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  • Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
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  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • Risotto mit grünem Spargel
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  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
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  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Pina Colada-Kuchen
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  • Zimtschnecken
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  • Garnelen in Kräutersauce
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  • Pfannkuchen-Muffins
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  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
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  • Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
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  • Caipirinha mit Birkensaft
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
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  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
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  • Bienenstich-Muffins
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  • Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
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  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
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  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
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  • Rübli-Muffins
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  • Erdbeer-Quark-Torte
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  • Bauerneintopf
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  • Rum-Plätzchen
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  • Mecklenburger Käsebrote
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  • Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
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  • Kartoffel-Gulasch
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  • Hähnchen und Paprikasalat
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  • Joghurt-Cupcakes
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  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
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  • Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
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  • Planters Punch mit Rooibos
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  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
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  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
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  • Chorizos im Spaghettimantel
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  • Erdbeerparty-Kuchen
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  • Holunderblüten-Sirup
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  • Williams-Birnen-Torte
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  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
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  • STROH Ente
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  • Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
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  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
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  • Möhren-Apfel-Sirup
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  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Kirsch-Mandelcreme-Torte
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  • Fischspieße vom Grill
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  • Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
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    Wok-Gemüse mit Tofu
  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
    Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
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  • Kalbsfrikadellen
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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Mandelkuchen
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