Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
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  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
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  • Versunkene weiße Schokoladencreme
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  • Holunderblütenlikör
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  • Milchreis-Tiramisu
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  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
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  • Frozen Yogurt Erdbeere
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  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
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  • Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
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  • Lammragout mit gewellten Bandnudeln
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  • Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
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  • Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
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  • Zimt-Pfannkuchen
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  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
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  • Matcha Beerentörtchen
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  • Honig-Gewürzkuchen
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  • Sommersalat
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  • Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
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  • Grüne Versuchung
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  • Karibischer Reiseintopf
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  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
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  • Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
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  • Dinkelwurzelbrot
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  • Tee-Pfannkuchen
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  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
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  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
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  • Mango-Orangen-Mousse
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  • Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
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  • Apfelkuchen mit Streusel
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  • Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
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  • Ostereier-Cake-Pops
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  • Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
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  • Überbackene Spargelröllchen
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  • Schnurr Kahn
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  • Hefeteigkranz
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  • Knuspernudeln mit zweierlei Dips
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  • Tortelli Carbonara & Amatriciana
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  • Spargelsalat mit Filetstreifen
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  • Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
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  • Garnelensuppe mit Curry
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  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  • Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
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  • Mousse au Chocolat à l’Orange
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  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
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  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
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  • STROHkoladen Taler
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  • Sanfter Engel
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  • Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
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  • Rohkostsalat mit Bergkäse
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  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
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  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
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  • Winterlicher Bratapfel
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  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel
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  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
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  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
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  • Erdnussbutter-Apfel-Croissants
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  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
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  • Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
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  • Erdnuss-Cookies mit Honig
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  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
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  • GNOCCHI mit CHAVROUX
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  • Johannisbeer-Himbeer-Sirup
    Johannisbeer-Himbeer-Sirup
  • Johannisbeer-Kirsch-Schorle
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  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
    Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
  • Allgäuer Käsesalat
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  • Himmlische Biscotti
    Himmlische Biscotti
  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
    Cremige Schokoheld Zimtschnecke
  • Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
    Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
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  • Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
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    Cocktail Lillet Wild Berry
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    Oldenburger Ei im Nudelnest
  • Schokoladenauflauf
    Schokoladenauflauf
  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
    Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
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    Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier