Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
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  • Holunderblüten-Orangen-Limo
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  • Möhrentorte mit Zitronencreme
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
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  • Vanillekipferl
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  • Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
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  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Tropisches Himbeergedicht
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  • Süßes Sushi mit Eis
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  • Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
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  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
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  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Tee-Pfannkuchen
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  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Gemüse Quiche CHAVROUX
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  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
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  • Edle Rosentrüffel
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  • Fruchtige Weißwein-Mousse
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  • Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
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  • Allgäuer Zwiebelkuchen
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  • Tsatsiki mit Oliven
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  • Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
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  • Ananas-Hähnchen
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  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
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  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
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  • Kuchenlollis
    Kuchenlollis
  • Trecker-Kuchen
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  • Karibischer Reiseintopf
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  • Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
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  • Gin Fizz mit Rosmarin
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  • Milchreis mit Kirschgrütze
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  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
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  • Granatapfel-Likör
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  • Zitronentorte
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  • Rosen-Thymian-Spritz
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  • Apfel-Honig-Dip
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  • Herbstsalat mit Walnussöl
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  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
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  • Rohkostsalat mit Bergkäse
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  • Kräuter-Punsch
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  • Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
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  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
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  • Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
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  • Jambalaya-Reispfanne
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  • Tortellinisalat
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  • Eistorte Birne Helene
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  • Holunder-Schwarztee-Punsch
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  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
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  • Mango-Limetten Smoothie
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  • Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
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  • Sommernachtstraum
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  • Asia Entengeschnetzeltes mit Ananas
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  • Würzige Printen
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  • Zucchinispaghetti
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  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
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  • Meister Lampe
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  • Skrei aus dem Ofen
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  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
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  • Frutti di Mare
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  • Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
    Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
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    Chili con Soja
  • Italienischer Reis mit Salsiccia
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  • Honigkordeln
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  • Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
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  • Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
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  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
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  • Brasiliano
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  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
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