Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
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  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
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  • Möhren-Gurken-Dip
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  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
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  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
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  • STROHkoladen Taler
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  • Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
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  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Putensteak in Sesam-Panade
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  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
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  • Grillspieß Mediterraneo
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  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Wok-Gemüse mit Tofu
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  • Hähnchenbrust auf Gremolata
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  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
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  • „Roast beef“ von der Pute
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  • Apfeltorte mit Vanille
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  • Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
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  • Möhren-Apfel-Sirup
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  • Hähnchencurry mit Honig und Limette
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  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
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  • Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
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  • Fischspieße vom Grill
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  • Bec‘s Apple Cake
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  • Fruchtspieße mit Camembert
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  • Mediterranes Kærgården Grillgemüse
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  • Spargelgemüse aus der Pfanne
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  • Coconut Dream
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  • Zitronen-Hähnchenschnitzel mit Minze und Kapern
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  • Weihnachtswichteltorte
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  • Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
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  • Cocktail Send me a Message
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Erdbeer-Wichtel
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  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
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  • Kürbis-Maultaschensuppe
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  • Limetten-Ananas-Herz
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  • Gelbe Grütze mit Schuss
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  • Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
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  • Risotto mit grünem Spargel
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  • Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
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  • Deutschland-Konfitüre
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  • Avocado-Schokomousse
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  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
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  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • Zucchinispaghetti
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  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
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  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
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  • Hähnchengeschnetzeltes alla Carbonara
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  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
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  • Griechische Spaghetti
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    Muscheln in Thai-Sauce
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    Süßes Sushi mit Eis
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    Amaretto-Mousse
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    Piper-Heidsieck-Champagnergelee
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    Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza