Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
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  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
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  • Sweetfam Clowns Kekse
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Piña Colada-Konfitüre
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  • Auberginen-Nudelsalat
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  • Caesar Salad mit Putenstreifen
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  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
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  • Matcha-Schokotrüffel
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  • Süße Waffel-Burger
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  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
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  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
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  • Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
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  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
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  • Orientalisches Birnen-Chutney
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  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
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  • Kräuter-Punsch
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  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
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  • Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
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  • Gewürzbirne mit SAINT AGUR
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  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
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  • Erdbeerschnitten
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  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
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  • Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
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  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel
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  • Leuchtender Genuss
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  • Lasagne Prosciutto e Salame
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  • Eiskalte Verführung
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  • Fitness-Salat mit Senfdressing
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  • Zitronentorte
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  • storykitchen No. 2 - Rapunzel und der Bärlauchprinz
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  • Ingwer-Honig Sauce
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  • Valentinstorte
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  • Edle Rosentrüffel
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  • Zimt-Schoko-Küchlein
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  • Käsesalat mit Früchten und Reis
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  • Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
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  • Vanillekipferl
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  • Quarkgratin mit Früchten
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  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
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  • Der Grieche
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  • Zucchinipuffer
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  • Rehrücken mit Preiselbeersoße
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  • Himbeer-Cassis-Chutney
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  • Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
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  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
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  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
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  • Vanilla Carpet
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  • Amun Punch
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  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
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  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
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  • Apple Pie
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  • Birnen-Eis mit Ingwer
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  • Chia Crissini
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  • „Himmel un Äad“ vom Skrei
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  • Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
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  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
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  • Karamell-Milchbrötchen
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  • Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
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  • Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
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  • Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
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  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
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  • Hugo-Gelee
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  • Apfel-Crunch
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  • Kalte Müsli Schnauze
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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Kokos-Lemon-Milk
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  • Rotweinkuchen
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  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
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  • Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
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  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
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  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
    Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
  • Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
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  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
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    Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  • Zwiebelkuchen
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  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
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  • Trockenfrüchte-Müsli
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    Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh