Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  • Heidelbeer-Schicht-Eistorte
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  • Schokobuchteln mit Beerensauce
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  • Bouillabaisse von Nordseefischen
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  • Nudelauflauf Carbonara
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  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
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  • Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
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  • Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
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  • Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
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  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
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  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
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  • Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
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  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
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  • Indisches Tomatencurry
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  • Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
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  • Deutschland-Konfitüre
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  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
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  • Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
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  • Himbeergelee mit Rosenwasser
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  • Blumige Erdbeerkonfitüre
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  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
    Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
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  • Kokos Limetten Chili Pasta
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  • Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
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  • Frischkäse-Torte mit Honig
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Matcha-Christstollen
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  • Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
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  • Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
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  • Gnocchi mit Tomatensalsa
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  • Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
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  • Cocktail Tulips Club
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  • Sommersalat Sporty
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  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
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  • Marzipan-Orangen-Aufstrich
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  • Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
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  • Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
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  • Lustige Muffin-Gesichter
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  • Käpt`ns Burger „Griechisch“
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  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
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  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
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  • Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
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  • Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
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  • Risotto al Pecorino Romano
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  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
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  • Amun Punch
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  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
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  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
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  • Wellnesscup Mona Lisa
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Futter – nicht nur für Studenten
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  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
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  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
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  • Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
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  • Erdbeer-Quark-Torte
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • Kardamom-Matcha-Latte
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  • Österlicher Eierlikörkuchen
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  • Bauerneintopf
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  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
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  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
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  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
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  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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