Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Stracciatella-Eissplittertorte
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  • Banananana
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  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
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  • Aperol Lemon
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  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
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  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
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  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
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  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
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  • Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Honigmuffins
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  • Honigkordeln
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  • Sommerfrische mit Mandeln
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  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
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  • Spicy Bohnensalat
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  • Apfel-Curry-Suppe
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  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
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  • Caesar Salad mit Putenstreifen
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  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
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  • Heidelbeer-Bananen-Müsli
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  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
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  • Joghurt-Mousse „griechischer Art“
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  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Punschtorte für Sternstunden
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  • Spaghetti Caprese
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  • Kürbis-Tofu-Lasagne
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  • Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
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  • Brombeer-Zimt-Sirup
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  • Apple Pie
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  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
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  • Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
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  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
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  • Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
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  • Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
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    Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
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    Kalte Müsli Schnauze
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    Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
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    Heidelbeer-Schicht-Eistorte
  • Sweetfam Clowns Kekse
    Clowns-Kekse
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    Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei