Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Walnuss-Trüffel
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  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
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  • Kürbis-Gugelhupf
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  • Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
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  • Puten Cordon Bleu
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  • Geflügelsülze mit Thymian
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  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
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  • Cidre-Whisky-Cocktail
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  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
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  • Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
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  • Kräuteromelette mit Ricotta
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  • Matcha-Marshmallows
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  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
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  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
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  • Süßes Pancake Früchte Türmchen
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  • Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
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  • Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
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  • Hähnchen-Gemüse-Frittata aus dem Backofen
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  • Joghurt-Melissen-Torte
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  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
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  • Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
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  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
    Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
  • LEERDAMMER® Caractère Raclette-Krabbenpfännchen
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  • Zitronentorte
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  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
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  • Paprika Dip
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  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
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  • Holunder-Schwarztee-Punsch
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  • Avocado-Papaya-Salat
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  • Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
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  • Käse-Bolognese mit Spaghetti
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  • Tropisches Himbeergedicht
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  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
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  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • Haselnuss-Herz
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  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
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  • Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
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  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
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  • Apfel-Quark-Zopf
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  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
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  • Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
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  • Herbstsalat mit Walnussöl
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  • Tortellinipfanne mit Parmaschinken
    Tortellinipfanne mit Parmaschinken "All' Arrabbiata
  • Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
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  • Spargelsalat à la Grafschafter
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  • Chia-Frühstückspudding
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  • Coloured Wonder
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  • Driver‘s Glogg
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  • Mandelmilchreis mit Erdbeeren
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  • Buchweizen-Porridge mit Matcha
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  • Affen-Eis
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  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
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  • Indisches Hähnchencurry
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  • Kakao-Cake-Pops
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Trockenfrüchte-Müsli
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  • Eisdessert alla Italia
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  • Schneller Pilzreis mit Spinat
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  • Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
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  • Oriental Garden
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  • Red Pepper-Reis-Pfanne
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  • Apfelgelee mit Birnenstücken
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  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
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  • Energie  Drink
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  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
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  • Grüner Fruchtaufstrich
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  • The Two Aliens
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  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
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  • Würziger Reissalat mit Orangenfilets
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  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein
  • STROH Sterne
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