Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
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  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
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  • Gebackene Hähnchensticks
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  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
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  • Gratinierte Schollenfilets
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
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  • Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
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  • Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter
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  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
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  • Mandelmilchreis mit Erdbeeren
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  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
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  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
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  • Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
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  • Zitronentorte
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  • Rum-Plätzchen
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  • Deutschland-Konfitüre
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  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
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  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
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  • Käpt`ns Burger „Nordisch“
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  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
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  • Eiskalte Verführung
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  • Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
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  • Matcha Gimlet
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  • Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
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  • Viva la Cucumber Bee Easy
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  • Mango-Rosinen-Spiralen
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  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
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  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
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  • Bauerneintopf
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  • Pfannkuchen Sushi Nutella-Banane
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  • Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
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  • Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
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  • Gefüllter Hefezopf
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  • Der Grieche
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  • Großer Obstteller
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  • Dinkel-Laugen-Schnecken
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  • Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Brombeer-Zimt-Sirup
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  • Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
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  • Waffeln mit Erdbeersahne
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  • Zuckerschotensalat mit Himbeeren und Rouladen
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  • Sommerlicher Nudelsalat
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  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
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  • STROH Ente
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  • Aprikosen-Mandel-Herzen
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
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  • Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
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  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • Rosen-Hibiskus-Gelee
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Cocktail Tulips Club
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  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
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  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
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  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
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  • Blumige Erdbeerkonfitüre
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  • Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
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  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
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  • Röhrchen mit buntem Salat
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  • Sweetfam Clowns Kekse
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  • Matcha-Engelsaugen
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  • Grüner Fruchtaufstrich
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  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
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  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
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  • Milchreis mit frischem Obst
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  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
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  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
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  • Eierlikör-Milchreis
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  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
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  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
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  • Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
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  • Blütenzarte Überraschungseier
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  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
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  • Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
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  • Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
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  • Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
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  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
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    Möhren-Orangen-Torte