Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Würzige Printen
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  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
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  • Sweetfam Clowns Kekse
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  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
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  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
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  • Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
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  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Pikante Rinder-Filetspieße
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  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
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  • Trauben-Sanddorn-Müsli
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  • Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
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  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
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  • Rum-Plätzchen
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  • STROH Glöggerl
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  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
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  • Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
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  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
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  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
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  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
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  • Johannisbeer-Kirsch-Schorle
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  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
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  • Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
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  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
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  • Hirschrückenbraten Rum-Obst
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  • Limetten Kraft
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  • Exotisches Müsli mit Mango-Drink
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  • Thunfischsalat
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  • Frischkäsedip
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  • Matcha-Vanillekipferl
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  • Sommernachtstraum
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  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
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  • Geflochtene Traubentörtchen
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  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
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  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
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  • Irisches Cream-Likör-Eis
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  • Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
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  • Wellnesscup Mona Lisa
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  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
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  • Wildentenragout mit Bandnudeln
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  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
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  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
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  • Punschtorte für Sternstunden
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  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
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  • Gratinierte Schollenfilets
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  • Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
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  • Barbie®-Kuchen
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  • Cocktail Send me a Message
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  • Kürbis-Zucchini-Törtchen
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  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
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  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
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  • Kleine Glühweinplätzchen
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  • Heidelbeer-Schicht-Eistorte
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  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
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  • Orangen-Safran-Spritzgebäck
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  • Penne mit Auberginen-Bolognese
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  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
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  • Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
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  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
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