Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
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  • Spätzle-Spargelpfanne
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  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
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  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
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  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
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  • Überbackene Spargelröllchen
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  • Kokos Limetten Chili Pasta
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  • Putenbrust im Nudelmantel
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  • Johannisbeer-Himbeer-Sirup
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  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
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  • Erdbeer-Quark-Trifle
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  • Chia-Frühstückspudding
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  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
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  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
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  • Curry-Risotto mit Huhn
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  • Sterntaler
    Sterntaler
  • Kokos-Fisch-Curry
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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
    Scharfes Hähnchen aus dem Wok
  • Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
    Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Sommernachtstraum
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  • Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
    Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
    Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
  • Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
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  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
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  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
    Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
    Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Süß-salziges Erdnusseis
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  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
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  • Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
    Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
  • Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
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  • Erdbeerschnitten
    Erdbeerschnitten
  • Avocado-Papaya-Salat
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  • Cocktail
    Cocktail "One Night in Amsterdam"
  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
    Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
  • Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
    Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
  • Gefüllte Brothörnchen mit grünen Spargelstreifen
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  • Barbie®-Kuchen
    Barbie®-Kuchen
  • Treuschs* „Quer durch den Garten“ Nudelsüppchen
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  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
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  • Granatapfel-Crémant
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  • Feine Morgenröte
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Zebra-Eis
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  • Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
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  • Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
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  • Mezze mit Holländischem Matjes
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  • Tiramisu
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Geflügel-Garnelen-Topf
    Geflügel-Garnelen-Topf
  • Pizza Diavolo
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  • L'Antica Himbeertorte
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  • Versunkene weiße Schokoladencreme
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  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Mozzarella „Bienenkorb”
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • GNOCCHI mit CHAVROUX
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  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
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  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
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  • Kirschauflauf mit Mandelsplittern
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  • Mango-Orangen-Mousse
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  • Skrei nach „White Food“-Art
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  • Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
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  • Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
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  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
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  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
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  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
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  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
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  • Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
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  • Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
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  • Espressowaffeln mit Orangensahne
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  • Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
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  • Erdbeerbecher mit Pistazien
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  • Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
    Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
    Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
  • Eierlikör-Cremekuchen
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  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
    Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
  • Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
    Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
  • Lieblings-Flammkuchen für Kinder
    Lieblings-Flammkuchen für Kinder
  • Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
    Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
  • Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
    Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
  • Süße Umarmung
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  • Gemüse-Spätzlepfanne
    Gemüse-Spätzlepfanne
  • Zucchinispaghetti
    Zucchinispaghetti
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    Clowns-Kekse
  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
    Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
  • Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
    Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
  • Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
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  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
    Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
    Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl