Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
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  • Avocado-Papaya-Salat
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  • Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
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  • Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Schneller Pilzreis mit Spinat
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  • Möhren-Gurken-Dip
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  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
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  • Maccaroni-Muffins
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  • Red Pepper-Reis-Pfanne
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  • Pflaumen-Likör
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  • Penne alla Putanesca
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  • Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
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  • Pizza-Dattel-Schnecken
    Pizza-Dattel-Schnecken
  • Matcha-Aprikosen-Trüffel
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  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
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  • Eistorte Birne Helene
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  • Sporty SporTea
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  • Mezze mit Holländischem Matjes
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  • Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
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  • Gnocchi mit Tomatensalsa
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
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  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
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  • Sangria-Eis
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  • Kürbis-Zucchini-Törtchen
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  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
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  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter
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  • Cocktail Tulips Club
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • Pulswärmer
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  • Punschkuchen
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  • Valentinstorte
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  • Amaretto-Mousse
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  • Williams Winter Cocktail
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  • Venusmuscheln mit Tomaten
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  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
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  • Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
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  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
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  • Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
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  • Karibischer Reiseintopf
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  • Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
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  • Kürbis-Spätzletopf
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  • Hähnchen und Paprikasalat
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  • Tortelli Carbonara & Amatriciana
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  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade
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  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
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  • Eisdessert alla Italia
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  • Backhendl mit mediterraner Füllung
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
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  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
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  • Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
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  • Erdbeer-Mandel-Torte
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  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
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  • Kastanien-Marmorkuchen
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  • Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
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  • Spargelpäckchen Léger
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  • Schweinefilet an Ananas-Chili-Salsa mit weißem Rohrzucker
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  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
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  • Sommersalat Sporty
    Sommersalat Sporty
  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
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  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
    Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
    Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
  • Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
    Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
  • Ravioliauflauf mit Käsekruste
    Ravioliauflauf mit Käsekruste
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
    Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
  • Brombeer-Zimt-Sirup
    Brombeer-Zimt-Sirup
  • Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
    Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
    Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
  • Erfrischendes Holunderwasser
    Erfrischendes Holunderwasser
  • Zimt-Sahnecreme-Torte
    Zimt-Sahnecreme-Torte
  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
    Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
  • Lustig-leckere Osterhäschen
    Lustig-leckere Osterhäschen
  • Himbeerquarkspeise
    Himbeerquarkspeise
  • Croque Monsieur
    Croque Monsieur
  • Bruschetta picante
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  • Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
    Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
    Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
  • Piper-Heidsieck-Champagnergelee
    Piper-Heidsieck-Champagnergelee
  • Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
    Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten