Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
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  • Himbeer-Champagner-Wickeltorte
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  • Milchreis mit Kirschgrütze
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  • Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
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  • Cocktail Elli Fatale
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  • Allgäuer Zwiebelkuchen
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  • Oldenburger Ei im Nudelnest
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  • Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
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  • Erdbeer-Quark-Torte
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  • Banananana
    Banananana
  • Konfirmationstorte
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  • Allgäuer Käsespätzle
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  • Mediterraner Bulgursalat
    Mediterraner Bulgursalat
  • Brombeer-Zimt-Sirup
    Brombeer-Zimt-Sirup
  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
    Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
  • Spargelsalat mit Filetstreifen
    Spargelsalat mit Filetstreifen
  • Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
    Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
    Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
    Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
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  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
    Sportlersalat mit Hähnchenbrust
  • Karamell-Milchbrötchen
    Karamell-Milchbrötchen
  • Mandelkuchen
    Mandelkuchen
  • Bananen-Tiramisu-Torte
    Bananen-Tiramisu-Torte
  • Frühlingshaftes Lammfilet
    Frühlingshaftes Lammfilet
  • Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
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  • Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
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  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
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  • Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
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  • Frischkäsemousse mit Beerencoulis
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  • Espressowaffeln mit Orangensahne
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  • Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
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  • Bunter Nudelsalat
    Bunter Nudelsalat
  • Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
    Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
  • Gemüsecurry in Kokossauce
    Gemüsecurry in Kokossauce
  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
    Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
    Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
  • Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
    Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
  • Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
    Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
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  • Kräuterdip mit Frischkäse
    Kräuterdip mit Frischkäse
  • Reis-Gemüsewok
    Reis-Gemüsewok
  • Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
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  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
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  • Chilimakronen
    Chilimakronen
  • Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
    Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
  • Überbackene Hähnchentoasts
    Überbackene Hähnchentoasts
  • Orangen-Limettenpunsch
    Orangen-Limettenpunsch
  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
    Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
  • Frischer Charmeur
    Frischer Charmeur
  • Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
    Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
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  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
    Bananen-Matcha-Frühstückspudding
  • Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
    Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
  • Kirsch-Chili-Sirup
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  • Bauerneintopf
    Bauerneintopf
  • Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
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  • Roter Eisberg
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  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
    Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Kräuteromelette mit Ricotta
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  • Cremiger Melonen-Smoothie
    Cremiger Melonen-Smoothie
  • Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
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  • Erdbeer-Kokos-Schnitten
    Erdbeer-Kokos-Schnitten
  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
    Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
  • Matjessushi
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  • Pflaumen-Likör
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  • Lasagne Prosciutto e Salame
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  • Cocktail Eflaton Fizz
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  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
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  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
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  • Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
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  • Cool Pinky
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  • Eierlikör-Cremekuchen
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  • Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
    Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
  • Mandel-Grieß-Küchlein
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  • Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
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  • Erdbeerbecher mit Pistazien
    Erdbeerbecher mit Pistazien
  • Bunter Nudel-Spargelsalat
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  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
    Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
  • Tropisches Himbeergedicht
    Tropisches Himbeergedicht
  • Karibischer Reiseintopf
    Karibischer Reiseintopf
  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
    Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
  • Putenbrust im Nudelmantel
    Putenbrust im Nudelmantel
  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
    Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
  • Gnocchi mit Tomatensalsa
    Gnocchi mit Tomatensalsa
  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
    Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
    Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
  • Mango-Limetten Smoothie
    Mango-Limetten Smoothie
  • Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
    Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
  • Mandeln und dunkle Schokolade
    Mandeln und dunkle Schokolade
  • Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
    Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
  • Backhendl mit mediterraner Füllung
    Backhendl mit mediterraner Füllung
  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
    Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
    Osterhasen-Cappuccino-Torte
  • Schafskäse a la Castilla
    Schafskäse a la Castilla
  • Bec‘s Apple Cake
    Bec‘s Apple Cake
  • Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
    Eichblatt-Salat mit Kräutersauce