Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Lachs-Sushi
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  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
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  • Tropisches Himbeergedicht
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  • Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
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  • Fruchtiger Käsesalat
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  • Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
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  • Bienenstich-Muffins
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  • Coconut Dream
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Kürbis-Maultaschensuppe
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  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
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  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
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  • Wolfsbarsch mit Myrte
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  • Honigkuchen im Glas
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  • Risotto mit grünem Spargel
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  • Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
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  • Leckere Erdbeer-Konfitüre-Kekse
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  • Spargelsalat à la Grafschafter
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  • Kürbis-Tofu-Lasagne
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  • Planters Punch mit Rooibos
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  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
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  • Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
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  • Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
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  • Frischkäsedip
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  • Eierlikör-Cremekuchen
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  • Feuriger Jalapeño-Crunch
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  • Oldenburger Ei im Nudelnest
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  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Mandel-Grieß-Küchlein
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  • Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
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  • Crème Brûlée mit Earl Grey
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  • Espressowaffeln mit Orangensahne
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  • Bio-Früchte-Müsli
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  • Vanilla Carpet
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  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
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  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
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  • Irish-Coffee-Eis
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  • Matjessushi
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  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
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  • Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
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  • Engelskissen
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  • Schokoladenauflauf
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  • DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
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  • Weihnachtsküsschen
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  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
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  • Balkonkasten mit Blümchen
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  • Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
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  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
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  • Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
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  • Ananas-Printentaler
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  • Dinopark-Muffins
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  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
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  • Halloween-Muffins
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Putenbratensalat mit Spargelrösti
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  • Tramezzini
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  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
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  • Muscheln in Thai-Sauce
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  • Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
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  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
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  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
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  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
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  • Curry-Kokos-Sauce
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • Spargelpäckchen Léger
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  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
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  • Reis-Krabben-Cocktail
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  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
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  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
    Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
  • Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
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  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
    Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
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    Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
  • Süßes Kakao-Brot
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  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
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  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
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  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
    Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
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  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
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    Zitronen-Hähnchenschnitzel mit Minze und Kapern