Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Kirschauflauf mit Mandelsplittern
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  • Bunter Nudelsalat
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  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
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  • Trockenfrüchte-Müsli
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  • Fruchtige Weißwein-Mousse
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  • Insalata Capricciosa
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  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
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  • Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
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  • Orangen-Holunderblütengelee
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  • Schneekuchen mit Stachelbeeren
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  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
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  • Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
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  • Schokobuchteln mit Beerensauce
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  • DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
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  • Kanadischer Frühstückskuchen
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  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
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  • Hähnchencurry mit Honig und Limette
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  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
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  • Rosen-Thymian-Spritz
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  • Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
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  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
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  • Garnelensuppe mit Curry
    Garnelensuppe mit Curry
  • Metti Salathaar
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  • Kiwi-Weintrauben-Grütze
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  • Süß-salziges Erdnusseis
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  • Royal Familie - Lachs vom Grillbrett
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  • Bunte Garnelenspieße vom Grill
    Bunte Garnelenspieße vom Grill
  • Kokos-Grießpudding
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  • Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
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  • Perfektes Ofengemüse
    Perfektes Ofengemüse
  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Norwegian Old Fashioned
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  • Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
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  • Mokka-Mousse Törtchen
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  • Kräuter-Hähnchenbrust mit Spargel
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  • Vitamin-Müsli mit Chia
    Vitamin-Müsli mit Chia
  • Ananas-Möhrensaft-Torte
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  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
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  • Erdbeer-Prosecco-Mousse
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  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
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  • Biscotti al Parmigiano Reggiano
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  • Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
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  • Kalte Müsli Schnauze
    Kalte Müsli Schnauze
  • Lustige Muffin-Gesichter
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  • Deutschland-Konfitüre
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  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
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  • Rum-Plätzchen
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  • Weihnachts-Brownies zum Verschenken
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  • Kiwi-Bananen-Smoothie
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  • Hot Buttered STROH Rum
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
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  • Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
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  • Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
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  • Chia Crissini
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  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
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  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
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  • Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
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  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
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  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
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  • Kandismilch mit Gewürzen
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  • Meßmer Colada
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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
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  • Heidelbeer-Knusper-Müsli
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  • Hähnchen-Gemüse-Frittata aus dem Backofen
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  • Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
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  • Geeister Banoffee-Pie
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  • Mango-Limetten Smoothie
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  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
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  • Muntermacher-Frühstück
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  • Karamell-Milchbrötchen
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  • Mini-Spargel-Quiches
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Aprikosen-Paprika-Dip
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  • Herzhafte Suppe mit Mezzelune Formaggi und Gemüse
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  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
    Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
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    Spargelparfait mit Parmaschinkenchips auf Spargel-Melonen-Salat
  • Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
    Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
  • Paradise Bay
    Paradise Bay
  • Buttermilch-Erdbeertorte
    Buttermilch-Erdbeertorte
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    Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
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  • Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
    Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
  • Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
    Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
  • Erdbeerlikör mit Limette
    Erdbeerlikör mit Limette
  • Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
    Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker