Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Bunter Nudelsalat
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  • Trecker-Kuchen
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  • Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
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  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
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  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
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  • Süße Osterkuchen
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  • Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
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  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
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  • Mandarinen-Feigen-Marmelade
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  • Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
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  • Wildsalat
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  • Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
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  • Schäfersalat  „HARICOTS BLANCS“
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  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
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  • Käse-Bolognese mit Spaghetti
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  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
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  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
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  • Taco Cups Chili Cheese Style
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  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
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  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
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  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Ostereier-Cake-Pops
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  • Milchreis mit Kirschgrütze
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  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
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  • Irischer Apfelkuchen
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  • Aprikosen-Pistazien-Nester
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  • Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
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  • Kleeblatt Brezeln
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  • Saftige Obsttorte
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  • Gefüllte Perlhuhnbrust
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  • Fruchtige Majoran-Nudeln
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  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
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  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
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  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
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  • Zebra-Eis
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  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
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  • Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
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  • Griechische Spaghetti
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  • Bayerische Brotzeit
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  • Chorizos im Spaghettimantel
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  • Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
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  • Indisches Tomatencurry
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  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
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  • Zitronentartelettes
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  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
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  • Avocado-Papaya-Salat
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  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
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  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
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  • Vitamin-Müsli mit Chia
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  • Mozzarella-Häppchen
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  • Weihnachtswichteltorte
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  • Caesar Salad mit Putenstreifen
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  • „Himmel un Äad“ vom Skrei
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  • Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
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  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
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  • Süßes Sushi mit Eis
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  • Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
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  • Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
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  • Mini-Kokos-Pancakes
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  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
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  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • LEERDAMMER Caractère® Rolls
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  • Holunderblüten-Gelee
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  • Apple Pie
    Apple Pie
  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
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  • Dinkelwurzelbrot
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  • Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
    Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
    Putencurry mit Honig-Apfelsauce
  • Rotes Thai-Curry mit Garnelen
    Rotes Thai-Curry mit Garnelen
  • Kürbis-Tofu-Lasagne
    Kürbis-Tofu-Lasagne
  • Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
    Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
  • Ravioliauflauf mit Käsekruste
    Ravioliauflauf mit Käsekruste
  • Tomaten Provencale
    Tomaten Provencale
  • Matcha-Avocado-Smoothie
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  • Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
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  • Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
    Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola