Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
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  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
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  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
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  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
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  • Holunderblütenlikör
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  • Kürbis-Gugelhupf
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  • Cocktail Tulips Club
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  • Peri-peri Mandeln
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  • Muscheln in Thai-Sauce
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
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  • Winterlicher Bratapfel
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  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
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  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
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  • Orangen-Chutney
    Orangen-Chutney
  • Bacon Jam
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  • Sommerlicher Nudelsalat
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  • Matcha Bowl
    Matcha Bowl
  • Brombeer-Zimt-Sirup
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  • Paradise Bay
    Paradise Bay
  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
    Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
    Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
  • Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
    Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
    Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
  • Grüner Matcha-Smoothie
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  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
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  • Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
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  • Zimtschnecken
    Zimtschnecken
  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
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  • Limetten Kraft
    Limetten Kraft
  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
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  • Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
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  • Bec‘s Apple Cake
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  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
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  • Mediterraner Bulgursalat
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  • Sommerfrische mit Mandeln
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  • Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
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  • Croque Monsieur
    Croque Monsieur
  • Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Seezunge in Riesling-Sahnesauce
    Seezunge in Riesling-Sahnesauce
  • Johannisbeergelee mit Minze
    Johannisbeergelee mit Minze
  • Erfrischendes Holunderwasser
    Erfrischendes Holunderwasser
  • Cranberry-Orange-Cheesecake
    Cranberry-Orange-Cheesecake
  • Orangen-Safran-Spritzgebäck
    Orangen-Safran-Spritzgebäck
  • Apfeltraum
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  • Eistee Vitaminschub
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  • Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
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  • Luxus-Lunch
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  • Chili con Soja
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  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
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  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
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  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
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  • Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Hähnchenbrustfilet Mediterran
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  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
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  • Goji Breakfast Smoothie
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  • Osterglucke
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  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
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  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
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  • Wasabi-Ente aus dem Wok
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  • Holunderblüten-Orangen-Limo
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  • Kirschmichel mit Vanillesauce
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  • Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
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  • Maccaroni-Muffins
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  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
    Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
  • Kleine Törtchen
    Kleine Törtchen "Mediterrane Art"
  • Kokos-Ananas-Reis
    Kokos-Ananas-Reis
  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
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  • Bierfondue
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  • Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
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  • Cremiges Kartoffelcurry
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
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  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
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  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
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  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
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  • Eis-Macarons
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  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
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  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • Österlicher Eierlikörkuchen
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  • Schoko-Fruchties
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  • Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Toppas to go!
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  • Kalte Müsli Schnauze
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  • Cremiger Melonen-Smoothie
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  • Erdbeerlikör mit Limette
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  • Scharfes Hähnchenragout
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  • Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
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  • Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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    Kakao-Cake-Pops
  • Erdnuss-Cookies mit Honig
    Erdnuss-Cookies mit Honig
  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
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  • Pina Colada-Kuchen
    Pina Colada-Kuchen
  • Punschkuchen
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  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
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