Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Futter – nicht nur für Studenten
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  • Mediterrane Auberginen-Schmorpfanne mit Putenspießen
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  • Double-Chocolate-Mousse
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  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
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  • Penne alla Putanesca
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  • Kartoffelsalat mit Kräuter-Senfmarinade
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  • Schweinsbraten mit STROH
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  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
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  • Bunte Lebkuchen-Plätzchen
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  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
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  • Schäfersalat  „HARICOTS BLANCS“
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  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
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  • Roter Eisberg
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  • Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
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  • Gemüsecurry in Kokossauce
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  • Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
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  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
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  • Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
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  • Kastanien-Marmorkuchen
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  • Chili con Soja
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  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
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  • Matcha-Aprikosen-Trüffel
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  • Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
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  • Glasierte Putenbrust
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  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
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  • Fruchtiger Käsesalat
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  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
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  • ABC-Torte
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  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
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  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
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  • Bauerneintopf
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
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  • Zucchinispaghetti
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  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
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  • Zimt-Schoko-Sterne
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  • Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
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  • Mango-Ingwer-Likör
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  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
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  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
    Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
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  • Spicy Bohnensalat
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  • Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
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  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
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  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
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  • Cocktail Eflaton Fizz
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  • Bio-Früchte-Müsli
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  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
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  • Williams-Birnen-Torte
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  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
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  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
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  • Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
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  • Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
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  • Griechischer Flammkuchen
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  • Knäckebrotsalat
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
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  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
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  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
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  • Käsesalat mit Früchten und Reis
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  • Edle Rosentrüffel
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  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
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  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
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  • Rehrücken mit Preiselbeersoße
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  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
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  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
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  • Vitamin-Kick
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  • Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
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  • Cosmopolitan-Sorbet
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  • Driver‘s Glogg
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  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
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  • Putenmedaillons im Speckmantel
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  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
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  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
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  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
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  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
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  • Quittenlikör mit Zimt
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  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
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  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
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