Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Rohkostsalat mit Bergkäse
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  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
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  • Punschtorte für Sternstunden
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  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
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  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
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  • Würziger Reissalat mit Orangenfilets
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  • Kürbis-Maultaschensuppe
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  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
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  • Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
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  • Honig-Lebkuchenherz
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  • Fischspieße vom Grill
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  • Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
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  • Orangen-Chutney
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  • Haselnuss-Nugat-Eissandwich
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  • Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
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  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
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  • Vanilletörtchen
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  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
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  • Gingerpolitan Bee Easy
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  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
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  • Kuchenlollis
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  • Kleine Quark Stollen
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  • Aprikosen-Pistazien-Nester
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  • Osterhasen-Muffins
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  • Ananas-Möhrensaft-Torte
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  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
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  • Hähnchengeschnetzeltes alla Carbonara
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  • Erdbeerschnitten
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  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
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  • Mandarinen-Feigen-Marmelade
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  • Bunte Lebkuchen-Plätzchen
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  • Mini-Salakis-Quiche
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  • Kräuteromelette mit Ricotta
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
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  • Brasiliano
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  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
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  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
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  • Überbackene Hähnchentoasts
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  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Zucchinipuffer
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  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
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  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
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  • Kirsch-Herz
    Kirsch-Herz
  • Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
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  • Williams Winter Cocktail
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  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
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  • Brombeer-Zimt-Sirup
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  • Cocktail Tulips Club
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
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  • Gebackene Hähnchensticks
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  • LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
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  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
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  • Zarzuela mit Red Snapper
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  • Knuspernudeln mit zweierlei Dips
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  • Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
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  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
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  • Exotisches Müsli mit Mango-Drink
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  • Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
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  • Chia Crissini
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  • Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
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  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
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  • Apfel-Schmand-Kuchen
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  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
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  • Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
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  • Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
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  • Bunter Reissalat
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  • STROH Sterne
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  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
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  • Himbeer-Melonen-Bowle
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  • Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
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  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
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  • Zitronen-Schälchen
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  • Vanillekipferl
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  • Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
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