Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
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  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
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  • Tintenfisch-Carbonara
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  • Pflaumen-Likör
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  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
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  • Apfel-Crunch
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  • Süße Umarmung
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  • Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
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  • Entenbrust mit Paksoy
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  • Pikante Kräutermuffins
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  • Affen-Eis
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  • Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
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  • Eisiger Minz-Shake
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  • Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
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  • Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
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  • Grüner Fruchtaufstrich
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  • Apfel-Schmand-Kuchen
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  • Mediterraner Bulgursalat
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  • Würzige Printen
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  • Tropical Honey Dream
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  • Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
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  • Honigkuchen im Glas
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  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
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  • Kandismilch mit Gewürzen
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  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
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  • Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
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  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
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  • Caesar Salad mit Putenstreifen
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  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
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  • Zimt-Schoko-Küchlein
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  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
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  • Herz – Kreislauf – Saft
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  • Blütenzarte Überraschungseier
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
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  • Piña Colada-Konfitüre
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  • Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
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  • Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
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  • Vitamin-Müsli mit Chia
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  • Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
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  • Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
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  • Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
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  • Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
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