Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Thunfischsalat
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  • Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
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  • Kakao-Cake-Pops
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  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
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  • Walnuss-Trüffel
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  • Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
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  • Gemüse-Tian mit Chavroux
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  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
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  • Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
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  • Kleine Quark Stollen
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  • Eierlikör-Cremekuchen
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  • Vanille-Quark mit Himbeerkompott
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  • Mango-Rosinen-Spiralen
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  • Süßes Lippenbekenntnis
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  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
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  • Penne alla Putanesca
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  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
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  • Eierlikör-Milchreis
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Kalte Erdbeertorte
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  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
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  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
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  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
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  • Limetten-Ananas-Herz
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  • Apfel-Curry-Suppe
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  • Rum-Plätzchen
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  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
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  • Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
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  • Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
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  • Kürbis-Maultaschensuppe
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  • Spargelteller mit Huhn
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  • Mandelkuchen
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  • Matcha-Marshmallows
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  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
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  • LEERDAMMER® Caractère Raclette-Krabbenpfännchen
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  • Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
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  • Buchweizen-Porridge mit Matcha
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  • Valentinstorte
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  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
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  • Zucchinipuffer
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  • Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
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  • Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
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  • Fruchtiges Sektgelee mit Granatapfelkernen
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  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
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  • Fruchtige Weißwein-Mousse
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  • Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
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  • Pancakes mit Eierlikörsahne
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  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
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  • Allgäuer Zwiebelkuchen
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  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
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  • Pizzablech Vier Jahreszeiten
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  • Blaubeerkuchen mit Chia
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  • Hähnchenbrust in Pergament
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  • Aperol Lemon
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  • Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
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  • Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
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  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
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  • Joghurt-Limetten-Kuchen
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  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
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  • Croque Monsieur
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  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
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  • Hähnchen-Spätzle-Pfanne
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  • Herz – Kreislauf – Saft
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  • Spätzle-Spargelpfanne
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  • Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
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  • Kürbis-Spätzletopf
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  • Cocktail Elli Fatale
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  • Matcha Beerentörtchen
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  • Käsesalat mit Früchten und Reis
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  • Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
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  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
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  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
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