Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
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  • Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
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  • Perfektes Ofengemüse
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  • Apfel-Schmand-Kuchen
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
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  • Ingwer-Honig Sauce
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  • Geheimnisvoller Gemüsewald
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  • Putensteak in Sesam-Panade
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  • Tintenfisch-Carbonara
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  • Frutti di Mare
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  • Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
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  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
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  • Herbstsalat mit Walnussöl
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  • Granatapfel-Likör
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  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
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  • Bunter Puten-Kräuter-Salat
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  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
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  • Himmlische Biscotti
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  • Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
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  • Wok-Gemüse mit Tofu
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  • Ananas-Printentaler
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  • Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
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  • Balkonkasten mit Blümchen
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  • Schweinsbraten mit STROH
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  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
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  • Erdbeerlikör mit Limette
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  • Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
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  • Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
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  • Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
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  • Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
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  • Würzige Verlockung
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  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
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  • Avocado-Papaya-Salat
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  • Himbeertörtchen
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  • Mini-Salakis-Quiche
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  • Indisches Tomatencurry
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
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  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
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  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
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  • Entenbrust mit Paksoy
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  • Schokoladen-Trüffeltorte
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  • Mandeln und dunkle Schokolade
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  • Scampi à la mexicana
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  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
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  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
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  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
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  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
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  • Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
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  • Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
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  • Oster-Muffins
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  • Kürbis-Tofu-Lasagne
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
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  • Erdbeer-Quark-Trifle
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  • Edle Rosentrüffel
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  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
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  • Halloween-Muffins
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  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
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  • Griechische Spaghetti
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Heidelbeer-Knusper-Müsli
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  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
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  • Limetten-Torte
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  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
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  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
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  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
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