Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
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  • LEERDAMMER® Caractère Raclette-Krabbenpfännchen
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  • Istanbul Sour
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  • Cranberry-Muffins mit Honig
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  • Champignons mit Chorizo
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  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
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  • Rosen-Thymian-Spritz
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  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
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  • Mandeln und dunkle Schokolade
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  • Hähnchencurry mit Honig und Limette
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  • Matcha-Schokotrüffel
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  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
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  • Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
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  • Frozen Yogurt Erdbeere
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  • Mandelkuchen
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  • Zitronentorte
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  • Erdbeer-Prosecco-Mousse
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  • Tiramisu in der Kaffeetasse
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  • Grüne Versuchung
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  • Toastertaler Bagel
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  • Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Aprikosen-Paprika-Dip
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  • Matcha-Marshmallows
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  • Marzipanhörnchen
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  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
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  • STROH Ente
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  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
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  • Pflaumen-Likör
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  • Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
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  • Lasagne Prosciutto e Salame
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  • Irisches Cream-Likör-Eis
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  • Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
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  • Oster-Muffins
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  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
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  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
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  • Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
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  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
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  • Haselnuss-Nugat-Eissandwich
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  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
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  • Zimt-Schoko-Sterne
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  • Limettentorte
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  • Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
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  • Russischer Salat mit Kaiserhummer
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  • Herzhafte Suppe mit Mezzelune Formaggi und Gemüse
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  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
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  • Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
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  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
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  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
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  • Cidre-Whisky-Cocktail
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  • Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
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  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
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  • Putengulasch „Altes Land“
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  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
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  • Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
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  • Sommerlicher Nudelsalat
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  • Würziger Reissalat mit Orangenfilets
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  • Skrei nach „White Food“-Art
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  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
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  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
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  • Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
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  • Johannisbeergelee mit Minze
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  • Honig-Lebkuchenherz
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  • Italienischer Reis mit Salsiccia
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  • Pull-Apart-Brot
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  • Oriental Garden
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  • Chia-Beeren-Marmelade
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  • Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
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    Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico