Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
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  • Apfel-Crunch
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  • Oldenburger Ei im Nudelnest
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  • Tiramisu in der Kaffeetasse
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  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
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  • Piña Colada-Konfitüre
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  • Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
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  • Küsten-Flammkuchen
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  • Energie  Drink
    Energie Drink
  • Mozzarella „Bienenkorb”
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  • Risotto mit grünem Spargel
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  • Skrei aus dem Ofen
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  • Seezunge in Riesling-Sahnesauce
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  • Tintenfisch-Carbonara
    Tintenfisch-Carbonara
  • Chia Colada
    Chia Colada
  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
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  • Hugo-Gelee
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  • Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
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  • Indisches Hähnchencurry
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  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
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  • Schneekuchen mit Stachelbeeren
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  • Allgäuer Käsespätzle
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  • Flugsaurier-Pops
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  • Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
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  • Hefeteigkranz
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  • Mini-Kokos-Pancakes
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  • Pizza Diavolo
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  • AMUSE
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  • Knusperhappen
    Knusperhappen
  • Festliche Ostertorte
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  • Ananas-Möhrensaft-Torte
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  • American Cheesecake ohne Backen
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  • Erdbeer-Mandel-Torte
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  • Pfirsich-Melba-Eistorte
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  • Rauchige Schoko- Knusperriegel
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  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
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  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
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  • Pancakes mit Eierlikörsahne
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  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
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  • Bierfondue
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  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
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  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
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  • Joghurt-Cupcakes
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
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  • Insalata Capricciosa
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  • Schweinsbraten mit STROH
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  • Penne alla Putanesca
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  • Früchte-Chai
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  • Double-Chocolate-Mousse
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  • Pull-Apart-Brot
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  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
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  • Frischkäsedip
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  • Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
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  • Matjessushi
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  • Paprika Dip
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  • Blumige Erdbeerkonfitüre
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  • Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
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  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
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  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
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  • Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
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  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
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  • Gemüse-Tian mit Chavroux
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  • Pale Cream mit Himbeeren
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  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
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  • Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
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  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
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