Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
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  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
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  • Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
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  • Pizza Diavolo
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  • Trauben-Sanddorn-Müsli
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  • Himbeer-Melonen-Bowle
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  • Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
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  • storykitchen No. 2 - Rapunzel und der Bärlauchprinz
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  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
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  • Hugo-Gelee
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  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
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  • Kokos-Fisch-Curry
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  • Bacon Jam
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  • Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
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  • Limetten-Ananas-Herz
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  • Bunter Puten-Kräuter-Salat
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  • Bagel-Burger
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  • Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
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  • Pull-Apart-Brot
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  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Kakao-Cake-Pops
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  • Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
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  • Apfel-Schmand-Kuchen
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • Apfel-Möhren-Rohkost
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  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
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  • Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
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  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
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  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
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  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
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  • Allgäuer Zwiebelkuchen
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Erdbeer-Prosecco-Mousse
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Bananen-Tiramisu-Torte
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  • Trockenfrüchte-Müsli
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  • Himbeer-Cassis-Chutney
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  • Schneller Pilzreis mit Spinat
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  • Süßes Pancake Früchte Türmchen
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  • Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
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  • Knusperhappen
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
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  • Apfel-Quark-Zopf
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  • Sporty SporTea
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  • Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
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  • Lasagne Prosciutto e Salame
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  • Paradise Bay
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  • Schäfersalat  „HARICOTS BLANCS“
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  • One Pot Rindergeschnetzeltes
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  • Bananenbrot mit  Schokolade + Meersalz
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  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
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  • Hot Buttered STROH Rum
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  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
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  • Erfrischendes Holunderwasser
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  • Mini-Salakis-Quiche
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  • Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
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  • Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
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  • Pizzablech Vier Jahreszeiten
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  • Möhren- Schoko-Kuchen
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  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
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  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
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  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
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  • Pfirsich-Melba-Eistorte
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
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  • Matcha-Christstollen
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  • Honig-Lebkuchenherz
    Honig-Lebkuchenherz
  • Erdbeer-Kokos-Schnitten
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  • Perfektes Ofengemüse
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  • Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
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  • Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
    Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
  • Chia-Pancakes von Liz & Jewels
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  • American Cheesecake ohne Backen
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  • Eisiger Minz-Shake
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    Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce