Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • „Himmel un Äad“ vom Skrei
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  • Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
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  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
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  • Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
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  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
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  • Pina Colada-Kuchen
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  • Kokos Limetten Chili Pasta
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  • Apfeltorte mit Vanille
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  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
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  • Aprikose-Weisswein-Konfitüre
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  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
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  • „Roast beef“ von der Pute
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  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
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  • Pavlova mit Rhabarber und Cremefine
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  • Quittenlikör mit Zimt
    Quittenlikör mit Zimt
  • Bacon Jam
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  • Kirsch-Cola-Gelee
    Kirsch-Cola-Gelee
  • Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
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  • Red Pepper-Reis-Pfanne
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  • Matcha-Marshmallows
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  • Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
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  • Curry-Kokos-Sauce
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  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
    Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
  • Husumer Küsten-Nudelsalat
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  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
    Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
  • Scampi à la mexicana
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  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
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  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
    Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
  • Grüne Grütze
    Grüne Grütze
  • Datteltorte
    Datteltorte
  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
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  • Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
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  • Peri-peri Mandeln
    Peri-peri Mandeln
  • Käpt`ns Burger „Griechisch“
    Käpt`ns Burger „Griechisch“
  • Frischkäsedip
    Frischkäsedip
  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
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  • Puten Cordon Bleu
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  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
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  • STROHkoladen Taler
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  • Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
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  • Wolfsbarsch mit Myrte
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  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
    Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
  • Küsten-Flammkuchen
    Küsten-Flammkuchen
  • Erdnuss-Cookies mit Honig
    Erdnuss-Cookies mit Honig
  • Apfel-Schmand-Kuchen
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  • Allgäuer Käsespätzle
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  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
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  • Caribbean Dream
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  • Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
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  • Ravioliauflauf mit Käsekruste
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  • Joghurt-Limetten-Kuchen
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  • Kirsch-Herz
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  • Mediterrane Auberginen-Schmorpfanne mit Putenspießen
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  • Coconut Dream
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  • Piper-Heidsieck-Champagnergelee
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  • Hirschrückenbraten Rum-Obst
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  • Mandelkuchen
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  • Rohkostsalat mit Bergkäse
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  • Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
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  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
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  • Tintenfisch-Carbonara
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  • Kräuter-Punsch
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  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
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  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
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  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
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  • Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
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  • Engelskissen
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  • Knackige Bienenschnitten
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  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
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  • Apfel-Crunch
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
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  • Köstliche Christstollen
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  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
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  • Caipirinha mit Birkensaft
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  • Süßes Sushi mit Eis
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Cocktail Eflaton Fizz
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  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
    Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
  • Trockenfrüchte-Müsli
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  • Goldige Aprikosenkonfitüre
    Goldige Aprikosenkonfitüre
  • Putennuggets in Kartoffelkruste
    Putennuggets in Kartoffelkruste
  • Überbackene Spargelröllchen
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  • Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
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  • Tsatsiki mit Oliven
    Tsatsiki mit Oliven
  • STROH Glöggerl
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  • Vanilla Carpet
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  • Pizza Diavolo
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  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
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  • Grüner Spargel mit Mozzarella
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  • Irischer Apfelkuchen
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