Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Perfektes Ofengemüse
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  • Köstlicher Apfelplunder
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  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
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  • Husumer Küsten-Nudelsalat
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  • Dinopark-Muffins
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  • Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
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  • Sommernachtstraum
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  • Riesengarnelen mit Zucchini
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  • Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
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  • Schneller Reis-Chilitopf
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  • Der Grieche
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  • Brotzeit mit Käse
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  • Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
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  • Trockenfrüchte-Müsli
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  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
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  • Unicorn Push Pops
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  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
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  • Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
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  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
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  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
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  • Makronen mit Marzipan
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  • Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter
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  • Williams-Birnen-Torte
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  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
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  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
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  • Pale Cream mit Himbeeren
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  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
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  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
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  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
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  • Honig-Orangen-Tarte
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  • Quittenlikör mit Zimt
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  • Gingerpolitan Bee Easy
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  • Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
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  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
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  • Gnocchi mit Tomatensalsa
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  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
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  • Punschkuchen
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  • Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
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  • Käpt`ns Burger „Nordisch“
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  • Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
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  • Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
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  • Orangen Schmand Torte
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  • Geheimnisvoller Gemüsewald
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  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
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  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
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  • Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
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  • Himbeer-Champagner-Wickeltorte
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  • Cosmopolitan-Sorbet
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  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
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  • Double-Chocolate-Mousse
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  • Backhendl mit mediterraner Füllung
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
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  • Surprise-Inside-Mini-Muffins
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  • Limetten-Torte
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  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
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  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
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  • Fischspieße vom Grill
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  • Walnuss-Trüffel
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  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
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  • Gin Fizz mit Rosmarin
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    Bayerische Brotzeit