Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Frischkäsedip
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  • Waffeln „Birne Helene“
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  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
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  • Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
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  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
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  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
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  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
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  • Vanilla Carpet
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  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
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  • Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
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  • Schweinsbraten mit STROH
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  • Das klassischen Käsefondue
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  • Lustige Muffin-Gesichter
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  • Oster-Muffins
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  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
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  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
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  • Quarkgratin mit Früchten
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  • Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
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  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
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  • Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
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  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
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  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
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  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
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  • Husumer Küsten-Nudelsalat
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  • Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
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  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
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  • Allgäuer Käsesalat
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  • Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
    Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
  • Erdbeer-Quark-Trifle
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  • Pizzablech Vier Jahreszeiten
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  • Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
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  • Brombeer-Zimt-Sirup
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  • Toastertaler Bagel
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  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
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  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
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  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
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  • Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
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  • Kakao-Cake-Pops
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  • Mini-Spargel-Quiches
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  • Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
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  • Zitronentartelettes
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  • Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
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  • Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
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  • Zimt-Schoko-Sterne
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  • Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
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  • Orangen-Chutney
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  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
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  • Caesar Salad mit Putenstreifen
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  • Lieblings-Flammkuchen für Kinder
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  • Rosen-Sirup
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  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
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  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
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  • Matjessushi
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  • Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
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  • Frischer Obstsalat mit Mandeln
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  • Milchreis mit Kirschgrütze
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  • Zanderfilets mit Feigen
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  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Spargelpäckchen Léger
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  • Trecker-Kuchen
    Trecker-Kuchen
  • Mini-Kokos-Pancakes
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  • Pfirsich-Melba-Eistorte
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  • Apple Pie
    Apple Pie
  • Kandismilch mit Gewürzen
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  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Bratäpfel mit Nussfüllung
    Bratäpfel mit Nussfüllung
  • Weihnachtsmenü:
    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
    Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
  • Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
    Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
    Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
  • Gedämpfte Hähnchenbrust
    Gedämpfte Hähnchenbrust
  • Auberginen-Nudelsalat
    Auberginen-Nudelsalat
  • Roter Eisberg
    Roter Eisberg
  • Festliche Ostertorte
    Festliche Ostertorte
  • Matcha Kuchen
    Matcha Kuchen
  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
    Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
  • Apfel-Curry-Suppe
    Apfel-Curry-Suppe