Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
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  • Spargelteller mit Huhn
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  • Mediterraner Salat „mal anders“
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  • Vanille-Quark mit Himbeerkompott
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  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
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  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
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  • Saftiger Apfelkuchen
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  • Cold Twins
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  • Sommerfrische mit Mandeln
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  • Pulswärmer
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  • Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
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  • Früchte-Chai
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  • STROHkoladen Taler
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  • Würzige Verlockung
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  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
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  • Kirschauflauf mit Mandelsplittern
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  • Lebkuchenmännchen
    Lebkuchenmännchen
  • Chicken Wings auf Pastasotto
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  • Holunderblüten-Sirup
    Holunderblüten-Sirup
  • Clam Chowder mit Manzanilla
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  • Tee-Pfannkuchen
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  • Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
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  • Gingerpolitan Bee Easy
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  • Kirschmichel mit Vanillesauce
    Kirschmichel mit Vanillesauce
  • Milchreis mit Kirschgrütze
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  • Makronen mit Marzipan
    Makronen mit Marzipan
  • Käpt`ns Burger „Nordisch“
    Käpt`ns Burger „Nordisch“
  • Melonen-Trifle
    Melonen-Trifle
  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
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  • Limetten Kraft
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  • Apfelkuchen mit Streusel
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  • Honig-Mandel-Eis
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  • Oriental Garden
    Oriental Garden
  • Sanfter Engel
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  • Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
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  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
    Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
    Röhrchen mit Chili-Fenchel
  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
    Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
  • Zanderfilets mit Feigen
    Zanderfilets mit Feigen
  • Käpt`ns Burger „Italiano“
    Käpt`ns Burger „Italiano“
  • Tramezzini
    Tramezzini
  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
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  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
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  • Gratinierter Lachs auf Ratatouille
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  • Goldige Aprikosenkonfitüre
    Goldige Aprikosenkonfitüre
  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
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  • Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
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  • Frischkäse-Torte mit Honig
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  • Hawaii Toastertaler
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  • Brasiliano
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Kirsch-Mousse
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  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
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  • Spaghetti Caprese
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  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
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  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
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  • Rauchige Schoko- Knusperriegel
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  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
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  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
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  • Joghurt-Cupcakes
    Joghurt-Cupcakes
  • Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
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  • Sommersalat Sporty
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  • Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
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  • Birnen-Eis mit Ingwer
    Birnen-Eis mit Ingwer
  • Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
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  • Herz-Muffins
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  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
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  • Mezze mit Holländischem Matjes
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  • Quarktorte Karibik
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  • Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
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  • Reis-Krabben-Cocktail
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  • Knäckebrotsalat
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  • Puten Cordon Bleu
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  • Röhrchen mit buntem Salat
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  • Schnurr Kahn
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  • Driver‘s Glogg
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  • Flugsaurier-Pops
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  • Lachs-Sushi
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  • Johannisbeergelee mit Minze
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  • Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
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  • Spicy Bohnensalat
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  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
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  • Bunte Keks-Fenster
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  • Bananen-Tiramisu-Torte
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  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
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  • Beerige Honig-Bären
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  • Zarzuela mit Red Snapper
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  • Asia Entengeschnetzeltes mit Ananas
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  • Kuchenlollis
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  • Würzige Printen
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  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
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  • Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
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  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
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  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
    Erdbeer-Möhren-Kuchen
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    Leckere Erdbeer-Konfitüre-Kekse