Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
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  • Matcha Bowl
    Matcha Bowl
  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
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  • Ravioliauflauf mit Käsekruste
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  • Kærgården Gartenkräuter-Steaks
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  • Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
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  • Quarkgratin mit Früchten
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
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  • Tropical Honey Dream
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  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
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  • Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
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  • Marzipanhörnchen
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  • Überbackene Ofenkartoffel
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  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
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  • Geflügel-Garnelen-Topf
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  • Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
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  • Zwiebelkuchen
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  • Mozzarella-Häppchen
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  • Brombeer-Zimt-Sirup
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel
    Zitronen-Hähnchenschenkel
  • Heidelbeer-Schicht-Eistorte
    Heidelbeer-Schicht-Eistorte
  • Himbeergelee mit Rosenwasser
    Himbeergelee mit Rosenwasser
  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
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  • Kirsch-Chili-Likör
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  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
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  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
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  • Zimt-Schoko-Küchlein
    Zimt-Schoko-Küchlein
  • Zimtschnecken
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  • Teepunsch
    Teepunsch
  • Pina Colada-Kuchen
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  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
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  • Bunte Garnelenspieße vom Grill
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  • Kiwi-Bananen-Smoothie
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  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
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  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
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  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
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  • Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
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  • Frühlingshaftes Lammfilet
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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
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  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
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  • Bienenstich-Muffins
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  • Rosen-Thymian-Spritz
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  • Würzige Schweinebäckchen
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  • Ananas-Kokos-Dessert
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  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
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  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
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  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
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  • Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
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  • Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
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  • Osterglucke
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  • Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
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  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
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  • Putensteak in Sesam-Panade
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  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
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  • Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
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  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
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  • Crème Brûlée mit Earl Grey
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  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
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  • Weihnachtsküsschen
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  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
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  • Classic Scones
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  • Cool Pinky
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  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
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  • Röhrchen mit buntem Salat
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  • Vanillekipferl
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  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
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  • Kleine Törtchen
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  • Matcha-Glühpunsch
    Matcha-Glühpunsch
  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
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  • Honig-Mandel-Eis
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  • Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
    Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
  • Kaffee-Baiser-Torte
    Kaffee-Baiser-Torte
  • Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
    Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
  • Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
    Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
  • Wellnesscup Mona Lisa
    Wellnesscup Mona Lisa
  • Biscotti al Parmigiano Reggiano
    Biscotti al Parmigiano Reggiano
  • Orangen-Savarin mit Zimtsahne
    Orangen-Savarin mit Zimtsahne
  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
    Kürbis-Kaki-Konfitüre
  • Kirsch-Mandelcreme-Torte
    Kirsch-Mandelcreme-Torte
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    Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
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    Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet