Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
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  • Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
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  • Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
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  • Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
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  • Spaghetti Caprese
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  • Erdbeerbecher mit Pistazien
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  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
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  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
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  • Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
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  • Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
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  • Halloween-Torte
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  • Möhren-Apfel-Sirup
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  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
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  • Geflügel-Garnelen-Topf
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  • Katzentorte für Geburtstagskinder
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  • Spaghetti mit Frikadellen
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  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
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  • Heidelbeer-Mohnkuchen
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  • Griechischer Nudelsalat
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  • Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
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  • Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
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  • Zwetschgenkuchen mit Marzipan
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  • Rosen-Thymian-Spritz
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  • Honig-Orangen-Tarte
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  • Gemüse-Tian mit Chavroux
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  • Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
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  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
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  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
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  • Datteltorte
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  • Honigkordeln
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  • Versunkener Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenwasser-Sabayon
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  • Erdbeerlikör mit Limette
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  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
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  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
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  • Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
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  • Holunder-Schwarztee-Punsch
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  • Früchte-Chai
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  • Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
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  • Beeren-Frühstück
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  • Makronen mit Marzipan
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  • Putengulasch „Altes Land“
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  • Matcha-Aprikosen-Trüffel
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  • Chili con Soja
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  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
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  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
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  • Lustige Muffin-Gesichter
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  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
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  • Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
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  • Edle Rosentrüffel
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  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
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  • Käpt`ns Burger „Italiano“
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  • Frischer Obstsalat mit Mandeln
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  • Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
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  • Brombeer-Zimt-Sirup
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  • Kleine Törtchen
    Kleine Törtchen "Mediterrane Art"
  • Kräuter-Punsch
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  • Williams Winter Cocktail
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  • Hähnchenbrust auf Gremolata
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  • Sanfter Engel
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Balkonkasten mit Blümchen
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  • Matcha-Tee-Eisnester
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  • Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
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  • Pfirsich-Smoothie
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  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
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  • Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
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  • Bolognese-Pilz-Baguette
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  • Dinopark-Muffins
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  • Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
    Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
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  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
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