Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
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  • Österlicher Eierlikörkuchen
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  • Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
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  • Limetten-Ananas-Herz
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  • Auberginen-Nudelsalat
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  • Tataki vom Neuseelandhirsch
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  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
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  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
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  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
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  • Versunkene weiße Schokoladencreme
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  • Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
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  • Eierlikör-Cremekuchen
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  • Zarzuela mit Red Snapper
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  • Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
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  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
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  • Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
  • Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
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  • Bagel-Burger
    Bagel-Burger
  • Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
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  • Erdbeerbecher mit Pistazien
    Erdbeerbecher mit Pistazien
  • Deutschland-Konfitüre
    Deutschland-Konfitüre
  • Vanillequark à la Schwarzwälder Kirsch
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  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
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  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
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  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
    Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
  • LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
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  • Venusmuscheln mit Tomaten
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
  • Gemüse Quiche CHAVROUX
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  • Grillspieß Mediterraneo
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  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
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  • Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
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  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
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  • Vanilla Carpet
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  • Granatapfel-Crémant
    Granatapfel-Crémant
  • Himbeerquarkspeise
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  • Erdbeer-Kokos-Schnitten
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  • Fruchtspieße mit Camembert
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  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
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  • Piper-Heidsieck-Champagnergelee
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  • Kirsch-Cola-Gelee
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
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  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
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  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
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  • Osterglucke
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  • Feigengugelhupf mit Walnuss
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  • Allerlei Haferplätzchen
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  • Doppelkeks am Stiel
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  • Lachs-Sushi
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  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
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  • Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
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  • Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
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  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
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  • Royal Familie - Lachs vom Grillbrett
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  • Weihnachtliche Macarons
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  • Walnuss-Orangentorte
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  • Knusperhappen
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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
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  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
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  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
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  • Dominosteine
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  • Gratinierte Schollenfilets
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  • Kirsch-Herz
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  • Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
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  • Joghurt-Melissen-Torte
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  • Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
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  • Meister Lampe
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  • Mokka-Mousse Törtchen
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  • Herzhafte Suppe mit Mezzelune Formaggi und Gemüse
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  • Spinat-Gorgonzola Hühnchen
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  • Süß-salziges Erdnusseis
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  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
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  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
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