Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Kerniger Osterkranz
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  • Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
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  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
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  • Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
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  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
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  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
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  • Tofu-Kohlrabi-Päckchen
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  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
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  • Russischer Salat mit Kaiserhummer
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  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
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  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
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  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
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  • Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
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  • Herzhafte Suppe mit Mezzelune Formaggi und Gemüse
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  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
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  • Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
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  • Istanbul Sour
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  • Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
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  • Apfel-Schmand-Kuchen
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  • Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
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  • Trauben-Sanddorn-Müsli
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  • Kürbis-Gugelhupf
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  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
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  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
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  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
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  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
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  • Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
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  • Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
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  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
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  • Frischkäse-Torte mit Honig
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  • Kuchenlollis
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
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  • Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
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  • Sweetfam Clowns Kekse
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  • Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
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  • Bunte Garnelenspieße vom Grill
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  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
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  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
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  • Putenbrust im Nudelmantel
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  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
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  • Kandismilch mit Gewürzen
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  • Gratinierte Schollenfilets
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  • Pikante Minitörtchen
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  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
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  • Halloween-Torte
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  • Johannisbeergelee mit Rosmarin
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  • Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
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    Paprika mit Soja-Reis-Füllung
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