Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Tofu-Kohlrabi-Päckchen
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  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
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  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
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  • Kräuterdip mit Frischkäse
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  • Osterhasen-Muffins
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  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
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  • Erdbeerparty-Kuchen
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  • Holunderblüten-Gelee
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  • Cupcakes Urlaubsfeeling
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  • Weihnachtsküsschen
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  • Cranberry-Muffins mit Honig
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  • Reis-Krabben-Cocktail
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  • Kirschauflauf mit Mandelsplittern
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  • Mit Bier geschmorte Putenkeulen
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  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
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  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
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  • Erdbeer-Quark-Torte
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  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
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  • Katzentorte für Geburtstagskinder
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  • Paprika Dip
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  • Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
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  • Apfel-Schmand-Kuchen
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  • Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust
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  • Möhren-Orangen-Torte
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  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
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  • Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
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  • Matcha-Aprikosen-Trüffel
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  • Kräuteromelette mit Ricotta
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  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
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  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
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  • Geflügel-Garnelen-Topf
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  • Wasabi-Ente aus dem Wok
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  • Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
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  • Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
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  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
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  • Bec‘s Apple Cake
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  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
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  • Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
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  • Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Winter-Matcha-Orange
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  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
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  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
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  • Vegetarische Lasagne
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  • Bratäpfel mit Nussfüllung
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  • Orientalisches Birnen-Chutney
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  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
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  • Konfirmationstorte
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  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
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  • Cocktail Eflaton Fizz
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  • Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
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  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Kokos Limetten Chili Pasta
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  • Oster-Muffins
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  • Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
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  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
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  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
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  • Thunfischsalat Nicoise
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  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
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  • Matcha-Dominosteine
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  • Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
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  • Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Cranberry-Likör
    Cranberry-Likör
  • Pikante Rinder-Filetspieße
    Pikante Rinder-Filetspieße
  • Matcha-Christstollen
    Matcha-Christstollen
  • Bunter Puten-Kräuter-Salat
    Bunter Puten-Kräuter-Salat
  • Quarknocken
    Quarknocken
  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
    Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
  • Österlicher Eierlikörkuchen
    Österlicher Eierlikörkuchen
  • Heidelbeer-Bananen-Müsli
    Heidelbeer-Bananen-Müsli
  • Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
    Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
  • Süß-pikante Gewürznüsse
    Süß-pikante Gewürznüsse
  • Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
    Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
    Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
  • Quarkgratin mit Früchten
    Quarkgratin mit Früchten
  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
    Kastanienberg mit beschwipster Minze
  • Sommersalat
    Sommersalat
  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
    Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
    Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan