Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Kaffee-Baiser-Torte
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  • Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
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  • Caesar Salad mit Putenstreifen
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  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
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  • Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
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  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
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  • Rosen-Hibiskus-Gelee
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  • Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
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  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
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  • Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
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  • Limetten Kraft
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  • Matcha-Avocado-Smoothie
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  • Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
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  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
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  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
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  • Früchtemüsli Apfel-Traube
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  • Grießmuffins
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  • Maccaroni-Muffins
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  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
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  • Sommersalat
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  • Griechische Spaghetti
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  • Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
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  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
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  • Eierlikör-Milchreis
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  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
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  • Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
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  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
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  • Mini-Kokos-Pancakes
    Mini-Kokos-Pancakes
  • Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
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  • Erdnuss-Cookies mit Honig
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  • Hefe-Cupcakes
    Hefe-Cupcakes
  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
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  • Punschtorte für Sternstunden
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  • Honig-Lebkuchenherz
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  • Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
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  • Kokos-Ananas-Reis
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  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
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  • Exotisches Müsli mit Mango-Drink
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  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
    Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
  • Kirschauflauf mit Mandelsplittern
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  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
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  • Grümmelplätzchen
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  • Hugo-Gelee
    Hugo-Gelee
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