Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Kokos-Ananas-Reis
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  • Möhren- Schoko-Kuchen
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  • Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
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  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
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  • Süß-salziges Erdnusseis
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  • Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
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  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
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  • Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
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  • Apfel-Möhren-Rohkost
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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
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  • Feigengugelhupf mit Walnuss
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  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
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  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Süßes Pancake Früchte Türmchen
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  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
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  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
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  • Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
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  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
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  • Eistee Vitaminschub
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  • Bazar Rouge
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  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
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  • Erdbeer-Rhabarber-Bowle
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  • Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
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  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
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  • Möhren-Orangen-Torte
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  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
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  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
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  • Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
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  • Herzhafte Suppe mit Mezzelune Formaggi und Gemüse
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  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
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  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
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  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
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  • Tortelli Carbonara & Amatriciana
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  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
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  • Grüne Versuchung
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  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
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  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
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  • Geeister Banoffee-Pie
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  • Apfel-Honig-Dip
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  • Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
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  • Wald Honig-Parfait
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  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
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  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
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  • Insalata Capricciosa
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  • Vanillekipferl
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  • Süßes Kakao-Brot
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  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
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  • Amun Punch
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  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
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  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
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  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
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  • Coq au Sherry
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  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
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  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
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  • Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
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  • Leckere Erdbeer-Konfitüre-Kekse
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  • Scharfes Hähnchenragout
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  • Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
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  • Piña Colada-Konfitüre
    Piña Colada-Konfitüre
  • Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
    Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
  • Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
    Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
    Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
  • Käsesalat mit Früchten und Reis
    Käsesalat mit Früchten und Reis
  • Zimtschnecken
    Zimtschnecken
  • Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
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  • Paprika Dip
    Paprika Dip
  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
    Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
  • Mango-Ingwer-Likör
    Mango-Ingwer-Likör
  • Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
    Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
  • Fruchtige Majoran-Nudeln
    Fruchtige Majoran-Nudeln
  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
    Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
    Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
  • Toppas to go!
    Toppas to go!
  • Frischkäsemousse
    Frischkäsemousse
  • Hefeteigkranz
    Hefeteigkranz
  • Kleeblatt Brezeln
    Kleeblatt Brezeln