Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
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  • Erfrischendes Holunderwasser
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  • Gelbe Grütze mit Schuss
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  • Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
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  • Rübli-Muffins
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  • STROH Sterne
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  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
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  • Kalbsfrikadellen
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  • Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
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  • Honig-Lebkuchenherz
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  • Bagel-Burger
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  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
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  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
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  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
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  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
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  • Chorizos im Spaghettimantel
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  • Bruschetta picante
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  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
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  • Himbeergelee mit Rosenwasser
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  • Hefeteigkranz
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  • Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
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  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
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  • Erdbeer-Vanille-Sirup
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  • Irischer Apfelkuchen
    Irischer Apfelkuchen
  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
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  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
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  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
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  • Matcha Gimlet
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  • Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
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  • Tramezzini
    Tramezzini
  • Erdbeer-Prosecco-Mousse
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  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  • Himbeer-Melonen-Bowle
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  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
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  • Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
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  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
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  • Kandismilch mit Gewürzen
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  • Holunder-Schwarztee-Punsch
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  • Milchreis mit frischem Obst
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
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  • Zuckerschotensalat mit Himbeeren und Rouladen
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  • Bazar Rouge
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  • Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
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  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
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  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
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  • Sterntaler
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  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
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  • Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Holunderblütenlikör
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  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
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  • Südsee-Bircher
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  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
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  • Johannisbeer-Himbeer-Sirup
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  • Thunfischsalat
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  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
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  • Himmlische Biscotti
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  • Käpt`ns Burger „Peperonata“
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  • Karibischer Reiseintopf
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  • Käpt`ns Burger „Bistro“
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  • Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
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  • Weihnachtsmenü:
    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Bierfondue
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  • Croque Monsieur
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  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
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  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
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  • Tsatsiki mit Oliven
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  • Bunter Nudel-Spargelsalat
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  • Barbie®-Kuchen
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  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
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  • Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
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  • Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
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  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
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  • Double-Chocolate-Mousse
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  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
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  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
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  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
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  • storykitchen No. 2 - Rapunzel und der Bärlauchprinz
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  • Cupcakes Urlaubsfeeling
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  • Asiatische Fischsuppe
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  • Peri-peri Mandeln
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  • Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
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    Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
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    Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
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    Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter