Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Bunte Lebkuchen-Plätzchen
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  • Sundown Cupcake
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  • Schäfersalat  „HARICOTS BLANCS“
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  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
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  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
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  • Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
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  • Himbeertörtchen
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  • Kleine Quark Stollen
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  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
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  • Paradise Bay
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  • Reis-Krabben-Cocktail
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  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
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  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
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  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
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  • Sommerlicher Nudelsalat
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  • Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
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  • Frischkäse-Torte mit Honig
    Frischkäse-Torte mit Honig
  • Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
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  • Vegetarische Lasagne
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  • Cidre-Whisky-Cocktail
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  • Oster-Muffins
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  • Allgäuer Käsespätzle
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  • Avocado-Papaya-Salat
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  • Grapefruit – Mango Saft
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  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
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  • Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
    Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
    Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
    Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
  • Frischkäsemousse mit Beerencoulis
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  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
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  • Heidelbeere-Schicht-Dessert
    Heidelbeere-Schicht-Dessert
  • Pikante Minitörtchen
    Pikante Minitörtchen
  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
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  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
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  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
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  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
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  • Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
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  • Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
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  • Pulswärmer
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  • Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
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  • Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
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  • Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
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  • Brotzeit im Garten
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  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
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  • Lebkuchenmännchen
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  • Kalbsfrikadellen
    Kalbsfrikadellen
  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
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  • Kürbis-Maultaschensuppe
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  • Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
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  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
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  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
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  • Obatzda vom Ziegenkäse
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  • Himbeer-Champagner-Wickeltorte
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  • Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
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  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Frutti di Mare
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
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  • Nudelauflauf Carbonara
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  • Winter-Matcha-Orange
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  • Zanderfilets mit Feigen
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  • Mezze mit Holländischem Matjes
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  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
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  • Tramezzini
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  • Kaffee-Baiser-Torte
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  • Limetten-Ananas-Herz
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  • Bunte Garnelenspieße vom Grill
    Bunte Garnelenspieße vom Grill
  • Glasierte Putenbrust
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  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
    Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
  • Punsch-Geschenke
    Punsch-Geschenke
  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
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  • Curry-Kokos-Sauce
    Curry-Kokos-Sauce
  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
    Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
  • Apfelgelee mit Birnenstücken
    Apfelgelee mit Birnenstücken
  • Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
    Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
    Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
  • Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
    Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
  • Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
    Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
  • Deutschland-Konfitüre
    Deutschland-Konfitüre
  • Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
    Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
  • Cranberry-Likör
    Cranberry-Likör
  • Kuchenlollis
    Kuchenlollis
  • Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
    Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
  • Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
    Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
  • Pavlova mit Rhabarber und Cremefine
    Pavlova mit Rhabarber und Cremefine
  • Pizza-Dattel-Schnecken
    Pizza-Dattel-Schnecken
  • Matcha Gimlet
    Matcha Gimlet
  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
    Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
  • Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
    Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
  • Spargelsalat mit Filetstreifen
    Spargelsalat mit Filetstreifen
  • Ballaststoff-Müsli
    Ballaststoff-Müsli
  • Muscheln in Thai-Sauce
    Muscheln in Thai-Sauce