Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
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  • Feine Morgenröte
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  • Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
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  • Lammragout mit gewellten Bandnudeln
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  • Winter-Matcha-Orange
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  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
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  • storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald
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  • Kanadischer Frühstückskuchen
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  • Zucchinispaghetti
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  • Frozen Yogurt Erdbeere
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  • Hefeteigkranz
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  • Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
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  • Sommersalat Sporty
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  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
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  • Insalata di Rucola
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  • Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter
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  • Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
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  • Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
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  • Kräuter-Punsch
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  • Grapefruit – Mango Saft
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  • Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
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  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
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  • Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
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  • Kerniger Osterkranz
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  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
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  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
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  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
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  • Joghurt-Limetten-Kuchen
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  • Erdbeer-Quark-Trifle
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  • Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
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  • Rosen-Thymian-Spritz
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  • Gelbe Grütze mit Schuss
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  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Irisches Cream-Likör-Eis
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  • Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
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  • Matcha-Christstollen
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  • Grießmuffins
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  • Gratinierter Lachs auf Ratatouille
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  • Kleeblatt Brezeln
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  • Apfeltraum
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  • Weihnachtswichteltorte
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  • Mini-Spargel-Quiches
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  • Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
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  • Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
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  • Blini-Sandwich mit Matjes
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  • Cool Pinky
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  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
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  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
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  • Gefüllte Perlhuhnbrust
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  • Rosen-Sirup
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  • Apfel-Honig-Dip
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  • Luxus-Lunch
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  • Österlicher Eierlikörkuchen
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  • Ravioliauflauf mit Käsekruste
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  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
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  • DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade
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  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
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  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
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  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
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  • Seezunge in Riesling-Sahnesauce
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  • Zebra-Eis
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  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
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  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
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  • Ananas-Hähnchen
    Ananas-Hähnchen
  • Oldenburger Ei im Nudelnest
    Oldenburger Ei im Nudelnest
  • Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
    Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
  • Eisdessert alla Italia
    Eisdessert alla Italia
  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
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  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
    Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
  • Süßes Pancake Früchte Türmchen
    Süßes Pancake Früchte Türmchen
  • Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
    Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
    Cachaça-Minz-Nudelsalat
  • Scharfes Hähnchenragout
    Scharfes Hähnchenragout
  • Griechische Spaghetti
    Griechische Spaghetti
  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
    Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
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    Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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    Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis