Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
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  • storykitchen No. 3 - Der gestiefelte Kater am Kartoffelfeld
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  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
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  • Affen-Eis
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  • Metti Salathaar
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  • Möhren-Orangen-Torte
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  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
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  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
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  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
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  • Marzipan-Orangen-Aufstrich
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  • Vitamin-Kick
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  • Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
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  • Hot Buttered STROH Rum
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  • Knäckebrotsalat
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  • Apfeltorte mit Vanille
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  • Schnurr Kahn
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  • Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
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  • Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
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  • Kokos-Fisch-Curry
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  • Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
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  • Der Grieche
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  • Walnuss-Trüffel
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  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
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  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
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  • Trecker-Kuchen
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  • Putenmedaillons im Speckmantel
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  • Himmlische Biscotti
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  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
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  • Meister Lampe
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  • Würzige Verlockung
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  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
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  • Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
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  • Haselnuss-Nugat-Eissandwich
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  • Chia-Beeren-Marmelade
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
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  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
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  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
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  • Mokka-Mousse Törtchen
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  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
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  • Ostereier-Cake-Pops
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  • Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
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  • Matcha-Schokotrüffel
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  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
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  • Köstlicher Apfelplunder
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  • Halloween-Muffins
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  • Planters Punch mit Rooibos
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  • Himbeergelee mit Rosenwasser
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  • Orangen-Chutney
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  • Süßes Sushi mit Eis
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  • Brombeer-Zimt-Sirup
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  • Williams Winter Cocktail
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Kleine Quark Stollen
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  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • Holunderblüten-Sirup
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  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
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  • Kirsch-Chili-Sirup
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  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
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  • Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
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  • Pizza-Dattel-Schnecken
    Pizza-Dattel-Schnecken
  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
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  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
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  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
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  • Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
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  • Rosen-Thymian-Spritz
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  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
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  • Gemüse-Tian mit Chavroux
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  • Spätzle-Spargelpfanne
    Spätzle-Spargelpfanne
  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
    Scharfes Hähnchen aus dem Wok
  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Husumer Küsten-Nudelsalat
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  • Fruchtiges Sektgelee mit Granatapfelkernen
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  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
    Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
  • Chicken Wings auf Pastasotto
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  • Walnuss-Orangentorte
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  • Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
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  • Matcha-Marshmallows
    Matcha-Marshmallows
  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
    Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln