Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Himbeer-Melonen-Bowle
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  • Bacon Jam
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  • Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
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  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
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  • Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
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  • Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
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  • Regenbogen-Eis
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  • „Himmel un Äad“ vom Skrei
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  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
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  • Gewürzbirne mit SAINT AGUR
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  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Cocktail Eflaton Fizz
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  • Süßes Kakao-Brot
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  • Roter Eisberg
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  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
    Birne-Weintrauben-Konfitüre
  • Limetten Kraft
    Limetten Kraft
  • Tandooripute auf Fenchelragout
    Tandooripute auf Fenchelragout
  • Grüner Spargel mit Mozzarella
    Grüner Spargel mit Mozzarella
  • Weihnachtsmenü:
    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Kleine Glühweinplätzchen
    Kleine Glühweinplätzchen
  • Pina Colada-Kuchen
    Pina Colada-Kuchen
  • Sinnliche Versuchung
    Sinnliche Versuchung
  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
    Gefüllte Auberginen-Röllchen
  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
    Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
  • Putennuggets in Kartoffelkruste
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  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
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  • Kardamom-Schleifen
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  • Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
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  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
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  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
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  • Baumkuchen
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  • Williams-Birnen-Torte
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  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
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  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
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  • Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
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  • Chia Crissini
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  • Johannisbeergelee mit Minze
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  • Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
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  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
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  • Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
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  • Cranberry-Muffins mit Honig
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  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
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  • Coconut Dream
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  • Geheimnisvoller Gemüsewald
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  • Putensteaks mit Limettensauce
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