Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
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  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
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  • LEERDAMMER Caractère® Rolls
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  • Spätzle-Spargelpfanne
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  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
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  • STROH Glöggerl
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  • Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
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  • Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
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  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
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  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
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  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
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  • Konfirmationstorte
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  • Hähnchengeschnetzeltes alla Carbonara
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  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
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  • Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
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  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
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  • Joghurt-Limetten-Kuchen
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
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  • Erdnuss-Cookies mit Honig
    Erdnuss-Cookies mit Honig
  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Kürbis-Tofu-Lasagne
    Kürbis-Tofu-Lasagne
  • Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
    Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
  • Frozen Yogurt Erdbeere
    Frozen Yogurt Erdbeere
  • Salakis-Hirtenfrühstück
    Salakis-Hirtenfrühstück
  • Metti Salathaar
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  • Entenbrust mit Paksoy
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  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
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  • Brotzeit mit Käse
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  • Grüne Grütze
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  • Mandeln und dunkle Schokolade
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  • Gratinierte Schollenfilets
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Long Island Iced Tea
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  • Bauerneintopf
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  • Geflügelsülze mit Thymian
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  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
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  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
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  • Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
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  • Quarktorte Karibik
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  • Panna Cotta mit Schokofrüchten
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  • Apfeltraum
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  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
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  • Herz – Kreislauf – Saft
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  • Kürbis-Zucchini-Törtchen
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
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  • Matcha-Avocado-Smoothie
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  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
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  • Sojasprossen-Salat
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  • Spinatgratin „COMME À LA MAISON“
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  • Pizza-Dattel-Schnecken
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  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
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  • Garnelen in Kräutersauce
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  • Tortelli Carbonara & Amatriciana
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  • Erdbeerparty-Kuchen
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  • Amun Punch
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  • Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
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  • Gebackener Honigtoast
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  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
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  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
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  • Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
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  • Flugsaurier-Pops
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  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
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  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
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  • Erdbeerbecher mit Pistazien
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  • Käpt`ns Burger „Italiano“
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  • Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
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  • Garnelen-Zucchini-Auflauf mit Farfalle
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  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
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  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
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  • Haselnuss-Herz
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  • Wald Honig-Parfait
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
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  • Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
    Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
  • Cidre-Whisky-Cocktail
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  • Geflochtene Traubentörtchen
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  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
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  • Kardamom-Matcha-Latte
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  • ABC-Torte
    ABC-Torte
  • Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
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  • Heidelbeer-Bananen-Müsli
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  • Ananas-Printentaler
    Ananas-Printentaler
  • Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
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  • Mango-Rosinen-Spiralen
    Mango-Rosinen-Spiralen
  • Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
    Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
    Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm