Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
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  • Insalata con Gamberetti
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  • Matcha Gimlet
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  • Mediterranes Kærgården Grillgemüse
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  • Bayerische Brotzeit
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  • Classic Scones
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  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
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  • Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
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  • Festliche Ostertorte
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  • Sterntaler
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  • Grüne Versuchung
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  • Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
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  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
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  • LEERDAMMER® Caractère Raclette-Krabbenpfännchen
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  • Bananen-Tiramisu-Torte
    Bananen-Tiramisu-Torte
  • Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
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  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
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  • Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
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  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
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  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
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  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
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  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
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  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
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  • ABC-Torte
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  • Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
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  • Sommerbowle
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  • Johannisbeer-Himbeer-Sirup
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  • Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
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  • Pavlova mit Rhabarber und Cremefine
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  • Früchtemüsli Apfel-Traube
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  • Kürbis-Spätzletopf
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  • Gewürzbirne mit SAINT AGUR
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  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
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  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
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  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
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  • Mezze mit Holländischem Matjes
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  • Thunfischsalat Nicoise
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  • Tiramisu in der Kaffeetasse
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  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
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  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
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  • Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
    Coq au vin aus der Putenkeule
  • Eistorte Birne Helene
    Eistorte Birne Helene
  • Aprikose-Weisswein-Konfitüre
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  • Cremiger Melonen-Smoothie
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  • Grapefruit – Mango Saft
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  • Vitamin-Kick
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  • Schmetterlings-Eis
    Schmetterlings-Eis
  • Backhendl mit mediterraner Füllung
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  • Chia-Beeren-Marmelade
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  • Apfel-Tartes
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  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
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  • Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
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  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
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  • Espressowaffeln mit Orangensahne
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  • Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
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  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
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  • Zimt-Schoko-Küchlein
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  • Kalte Erdbeertorte
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  • Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
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  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
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  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
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  • Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
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  • Bierfondue
    Bierfondue
  • Honigkordeln
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  • Weihnachtliche Macarons
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  • Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
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  • Red Pepper-Reis-Pfanne
    Red Pepper-Reis-Pfanne
  • Joghurt-Cupcakes
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  • Grünes Gemüsecurry
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  • Südsee-Bircher
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  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
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  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
    Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
    Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
  • Luftiges Schoko-Minz-Mousse
    Luftiges Schoko-Minz-Mousse
  • Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
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  • Frozen Yogurt Erdbeere
    Frozen Yogurt Erdbeere
  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
    Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
  • Costa Brava Sundowner
    Costa Brava Sundowner
  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
    Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
    Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
    Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
  • Chia-Pancakes von Liz & Jewels
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  • Zucchinipuffer
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