Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Kleine Glühweinplätzchen
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
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  • Edle Rosentrüffel
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  • Spaghetti mit Frikadellen
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  • L'Antica Himbeertorte
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  • Putennuggets in Kartoffelkruste
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Mini-Spargel-Quiches
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  • Brombeer-Zimt-Sirup
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel
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  • Vitamin-Müsli mit Chia
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  • Hähnchengeschnetzeltes alla Carbonara
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  • Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
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  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
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  • Caipirinha mit Birkensaft
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  • Gemüse Quiche CHAVROUX
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  • Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
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  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
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  • Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
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  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
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  • Gratinierte Putenschnitzel
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  • Rotweinkuchen
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  • Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
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  • Kanadischer Frühstückskuchen
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  • Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
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  • Leichte Weihnachtsstollen
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  • Möhrentorte mit Zitronencreme
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  • Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
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  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
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  • Hähnchen-Spätzle-Pfanne
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  • Gingerpolitan Bee Easy
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  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
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  • Cocktail Lillet Wild Berry
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  • Wok-Gemüse mit Tofu
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  • Erdbeer-Rhabarber-Bowle
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  • Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
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  • Tiramisu in der Kaffeetasse
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  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
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  • Johannisbeergelee mit Minze
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  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
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  • Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
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  • Bananen-Muffins mit Rohrzucker-Haferflockencrunch
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  • Heidelbeer-Knusper-Müsli
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  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
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  • Energie  Drink
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  • Mate brûlot
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  • Allgäuer Käsesalat
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  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
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  • Heidelbeer-Bananen-Müsli
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  • Mandel-Grieß-Küchlein
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  • Erdbeer-Prosecco-Mousse
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  • Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
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  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
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  • Spinat-Gorgonzola Hühnchen
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  • Bolognese-Pilz-Baguette
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  • Heidelbeer-Schicht-Eistorte
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  • Frozen Yogurt Erdbeere
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  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
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  • Erdbeerparty-Kuchen
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  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
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  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
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  • Der Grieche
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  • Champignons mit Chorizo
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  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
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  • Kokos-Ananas-Reis
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Apfel-Curry-Suppe
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  • Erdbeerkonfitüre mit Weißherbst
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  • Clam Chowder mit Manzanilla
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  • Matcha-Tee-Eisnester
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  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
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  • Johannisbeer-Kirsch-Schorle
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  • Williams-Birnen-Torte
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  • Möhren-Apfel-Sirup
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  • Nudel-Empanadas
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  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
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  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
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  • Gemüse-Spätzlepfanne
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  • Surprise-Inside-Mini-Muffins
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  • Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
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  • Frischkäsemousse mit Beerencoulis
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  • Vanilletörtchen
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  • Eis-Macarons
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  • Bienenstich-Muffins
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