Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Bunte Hähnchenpfanne
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  • Österlicher Eierlikörkuchen
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  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
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  • Joghurt-Melissen-Torte
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  • Putenmedaillons im Speckmantel
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  • Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
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  • Matcha-Scones
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  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
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  • Tortelli Carbonara & Amatriciana
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  • Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
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  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
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  • Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
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  • Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
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  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
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  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
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  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
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  • Bazar Rouge
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  • Früchte-Chai
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  • Classic Scones
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  • Cool Pinky
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  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
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  • Entenbrust mit Paksoy
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  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
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  • Weihnachtliche Macarons
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  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
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  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
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  • Glasierte Putenbrust
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  • Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
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  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
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  • Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
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  • STROH Glöggerl
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  • Apfelkuchen mit Streusel
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  • Erdbeer-Kokos-Schnitten
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  • Feine Morgenröte
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  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
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  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
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  • Granatapfel-Crémant
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • Käpt`ns Burger „Griechisch“
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  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
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  • Bloody Cherry
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  • Engelskissen
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  • Norwegian Old Fashioned
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  • Cocktail Eflaton Fizz
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  • Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
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  • Indisches Tomatencurry
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  • Hähnchenstreifen mit Paprika
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  • Knäckebrotsalat
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  • Holunderblüten-Orangen-Limo
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  • Marzipanhörnchen
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  • Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
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  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
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  • Baumkuchen
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  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
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  • Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
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  • Spargelteller mit Huhn
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  • Zwiebelkuchen
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  • Bec‘s Apple Cake
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  • Cranberry-Muffins mit Honig
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • American Cheesecake ohne Backen
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  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
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  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
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  • Knusperhappen
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  • Gefüllte Perlhuhnbrust
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
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  • Würzige Printen
    Würzige Printen
  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
    Brandy Daisy nach Charles Schumann
  • Perfektes Ofengemüse
    Perfektes Ofengemüse
  • Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
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  • Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
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  • Körni der Krabbel Käfer
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  • Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
    Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
    Chicken-Wings mit Kartoffelecken
  • Winter-Matcha-Orange
    Winter-Matcha-Orange
  • Maccaroni-Muffins
    Maccaroni-Muffins
  • Putenbrust im Nudelmantel
    Putenbrust im Nudelmantel
  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
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  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
    Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
  • Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
    Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
  • Früchtemüsli Apfel-Traube
    Früchtemüsli Apfel-Traube
  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
    Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
  • Peri-peri Mandeln
    Peri-peri Mandeln