Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Caesar Salad mit Putenstreifen
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  • Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
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  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
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  • Nuss- und Mandelprinten
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  • Coconut Dream
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  • Kokos Limetten Chili Pasta
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  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
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  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
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  • Überbackene Spargelröllchen
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  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
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  • Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
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  • Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
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  • Bienenstich-Muffins
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  • Milchreis mit Kirschgrütze
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  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
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  • Bunter Spätzle-Salat
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  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
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  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
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  • Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
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  • Grillspieß Mediterraneo
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  • Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
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  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
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  • Holunderblüten-Orangen-Limo
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Surprise-Inside-Mini-Muffins
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  • Futter – nicht nur für Studenten
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  • Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
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  • Kokos-Fisch-Curry
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  • Russischer Salat mit Kaiserhummer
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  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
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  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
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  • Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
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  • Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
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  • Zimt-Schoko-Sterne
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  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
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  • Cidre-Whisky-Cocktail
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  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
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  • Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
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  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
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  • Perfektes Ofengemüse
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  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
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  • Ballaststoff-Müsli
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  • Kirsch-Chili-Likör
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  • Frutti di Mare
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  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
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  • Luftiges Schoko-Minz-Mousse
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  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
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  • Irish-Coffee-Eis
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  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
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  • Mozzarella „Bienenkorb”
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  • Kirsch-Cola-Gelee
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  • Paradise Bay
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  • Hähnchen-Curry
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  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
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  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
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  • Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
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  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
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  • Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
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  • Red Pepper-Reis-Pfanne
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  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
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