Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
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  • Himmlisches Erdbeer-Dessert
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  • Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
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  • Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
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  • Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
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  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
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  • Ananas-Kokos-Dessert
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  • Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
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  • Apple-Crumble-Cake
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  • Chilimakronen
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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
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  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
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  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
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  • Joghurt-Mousse „griechischer Art“
    Joghurt-Mousse „griechischer Art“
  • Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
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  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
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  • Saucen und Dips für die Grillparty
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  • Die Nomadenreise
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  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
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  • Spinatgratin „COMME À LA MAISON“
    Spinatgratin „COMME À LA MAISON“
  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
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  • Gemüse-Spätzlepfanne
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  • Kirsch-Cola-Gelee
    Kirsch-Cola-Gelee
  • Quittenlikör mit Zimt
    Quittenlikör mit Zimt
  • Pizza-Dattel-Schnecken
    Pizza-Dattel-Schnecken
  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
    Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
    Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
  • Weihnachtsmenü:
    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Mousse au Chocolat à l’Orange
    Mousse au Chocolat à l’Orange
  • LEERDAMMER Caractère® Rolls
    LEERDAMMER Caractère® Rolls
  • Kirschmichel mit Vanillesauce
    Kirschmichel mit Vanillesauce
  • Kerniger Osterkranz
    Kerniger Osterkranz
  • Röhrchen mit buntem Salat
    Röhrchen mit buntem Salat
  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
    Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
  • Clam Chowder mit Manzanilla
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  • Süßes Kakao-Brot
    Süßes Kakao-Brot
  • Gratinierte Schollenfilets
    Gratinierte Schollenfilets
  • Cocktail Tulips Club
    Cocktail Tulips Club
  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
    Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
  • Käsesalat mit Früchten und Reis
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  • Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
    Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
  • Thunfischsalat
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  • Affen-Eis
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  • Sporty SporTea
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  • Zimtschnecken
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  • Kanadischer Frühstückskuchen
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  • Würziger Reissalat mit Orangenfilets
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  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
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  • Apfel-Schmand-Kuchen
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  • AMUSE
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  • Kirsch-Mousse
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  • storykitchen No. 3 - Der gestiefelte Kater am Kartoffelfeld
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  • Möhren-Apfel-Sirup
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  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
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  • Erdbeertraum
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  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
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  • Vegane Apfel-Zimt-Muffins
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  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
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  • Apfeltraum
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  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
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  • Williams Winter Cocktail
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  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
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  • Heidelbeer-Schicht-Eistorte
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  • Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
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  • Frischkäsemousse mit Beerencoulis
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  • Pancakes mit Eierlikörsahne
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  • Tropical Honey Dream
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  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
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  • Goldige Aprikosenkonfitüre
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  • Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
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  • Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
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  • Indisches Tomatencurry
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  • Zimt-Schoko-Sterne
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  • Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
    Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
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