Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
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  • Erdbeer-Quark-Trifle
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Nudelauflauf Carbonara
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  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
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  • Wildsalat
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  • Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
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  • Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
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  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
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  • Exotisch-fruchtig mit dem gewissen Crunch
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  • Cremiger Melonen-Smoothie
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  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
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  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
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  • Zwiebelkuchen
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  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
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  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
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  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
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  • Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
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  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
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  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
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  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
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  • Schneller Pilzreis mit Spinat
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  • Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
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  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
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  • Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
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  • Erdbeerparty-Kuchen
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  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
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  • Affen-Eis
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  • Quarktorte Karibik
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  • Meßmer Colada
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  • Fruchtiger Käsekuchen
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  • Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
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  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
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  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
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  • Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
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  • Bouillabaisse von Nordseefischen
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  • Cool Pinky
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  • Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
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  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
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  • Mozzarella „Bienenkorb”
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  • Erdbeer-Rhabarber-Bowle
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  • Panna Cotta mit Schokofrüchten
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  • American Cheesecake ohne Backen
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  • Senf-Minz-Dip
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  • Eistorte Birne Helene
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  • Gemüse-Spätzlepfanne
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  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
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  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
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  • Hähnchen und Paprikasalat
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  • Chia Colada
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  • Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
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  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
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    Zweierlei essbarer Christbaumschmuck