Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
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  • Cidre-Whisky-Cocktail
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  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
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  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
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  • Osterglucke
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  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
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  • Punsch-Geschenke
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  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
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  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
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  • STROH Ente
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  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
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  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
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  • L'Antica Himbeertorte
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  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
    Joghurt-Heidelbeer-Eistee
  • Kräuter-Punsch
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  • Erdbeer-Mandel-Torte
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  • Kirsch-Chili-Likör
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  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
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  • Hähnchenstreifen mit Paprika
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  • Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
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  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
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  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
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  • Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
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  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
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  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
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  • Garnelen in Kräutersauce
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  • Granatapfel-Likör
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  • Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
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  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
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  • Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
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  • Kräuter-Hähnchenbrust mit Spargel
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  • Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
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  • Wolfsbarsch mit Myrte
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  • Versunkene weiße Schokoladencreme
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  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
    Rotbarsch mit Senf-Sauce
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
    Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
  • Überbackene Hähnchentoasts
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  • Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Aprikosen-Paprika-Dip
    Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Aprikosen-Paprika-Dip
  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
    Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
    Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
    Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
  • Mini-Spargel-Quiches
    Mini-Spargel-Quiches
  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
    Cremige Schokoheld Zimtschnecke
  • Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
    Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
    Knuspriges Frühstücks-Müsli
  • Cupcakes Urlaubsfeeling
    Cupcakes Urlaubsfeeling
  • Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
    Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
  • Katzentorte für Geburtstagskinder
    Katzentorte für Geburtstagskinder
  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
    Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
    Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
  • Schokoladenauflauf
    Schokoladenauflauf
  • Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
    Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache