Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • cocktail - You’re No Rose
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  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
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  • Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
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  • Metti Salathaar
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  • Himbeerquarkspeise
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  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
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  • Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
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  • Süßes Kakao-Brot
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  • Coconut Dream
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  • Kubanische Schokolade
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  • Erdbeer-Prosecco-Mousse
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  • Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
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  • Erdbeertraum
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  • Gemüse Quiche CHAVROUX
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  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
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  • Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
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  • Cold Twins
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  • Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
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  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
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  • Chili con Soja
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  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
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  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
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  • Dominosteine
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  • Surprise-Inside-Mini-Muffins
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  • Knusperhappen
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  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
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  • Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
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  • Winterlicher Bratapfel
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  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
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  • Gemüse-Tian mit Chavroux
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  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
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  • Gelbe Grütze mit Schuss
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  • Italienischer Reis mit Salsiccia
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  • Penne mit Auberginen-Bolognese
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  • Istanbul Sour
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  • Pikante Rinder-Filetspieße
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  • Russischer Salat mit Kaiserhummer
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  • Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
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  • Nudel-Empanadas
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  • Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
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  • Überbackene Hähnchentoasts
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  • Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
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  • Cheesecakes mit Chavroux
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  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
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  • Gebackener Honigtoast
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  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
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  • Wackel-Ungeheuer
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  • Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
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  • Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
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  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
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  • Makronen mit Marzipan
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  • Melonen-Trifle
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  • Vanille-Quark mit Himbeerkompott
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  • Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
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  • Frischer Obstsalat mit Mandeln
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  • Kirsch-Chili-Sirup
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  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
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  • Kirschmichel mit Vanillesauce
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  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
    Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
  • Trecker-Kuchen
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  • Käpt`ns Burger „Peperonata“
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  • Crumble mit zweierlei Früchten
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  • Risotto mit grünem Spargel
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    Garnelen-Zucchini-Auflauf mit Farfalle
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    Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
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    Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
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