Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Apfelkuchen mit Streusel
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  • Kardamom-Schleifen
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  • Kanadischer Frühstückskuchen
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  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
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  • Keks-Monster-Schokotarte
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  • Erfrischendes Holunderwasser
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  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
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  • Ingwer-Honig Sauce
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  • Karamell-Milchbrötchen
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  • Spicy Bohnensalat
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  • Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
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  • Vanillekipferl
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  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
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  • Joghurt-Mousse „griechischer Art“
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  • Honigmuffins
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  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
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  • Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
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  • Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
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  • Pina Colada-Kuchen
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  • Brotzeit mit Käse
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  • Weihnachtseis mit Marzipan
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  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
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  • Hirschrückenbraten Rum-Obst
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  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
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  • Johannisbeergelee mit Rosmarin
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  • Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
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  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
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  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
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  • Süßes Sushi mit Eis
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  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
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  • Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
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  • Gratinierte Putenschnitzel
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  • Schnurr Kahn
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  • Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
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  • Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
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  • Honigkordeln
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  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
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  • Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
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  • Gebackene Hähnchensticks
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  • Kalte Müsli Schnauze
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  • Mango-Rosinen-Spiralen
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  • Oldenburger Ei im Nudelnest
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  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
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  • Goji Breakfast Smoothie
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  • Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
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  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
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  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
    Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
  • Kürbis-Tofu-Lasagne
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  • Indisches Hähnchencurry
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  • Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
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  • Geflochtene Traubentörtchen
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Schoko-Fruchties
    Schoko-Fruchties
  • Bananen-Tiramisu-Torte
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  • Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
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  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
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  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
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  • Möhren-Apfel-Sirup
    Möhren-Apfel-Sirup