Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
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  • Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
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  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
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  • Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
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  • Champignons mit Chorizo
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  • Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
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  • Halloween-Torte
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  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
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  • Kubanische Schokolade
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  • Überbackene Spargelröllchen
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  • Großer Obstteller
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  • Kirsch-Chili-Likör
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  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
    Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
  • Walnuss-Orangentorte
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  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
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  • Honigsterne mit Zimt-Guss
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  • Geeister Banoffee-Pie
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  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
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  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
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  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
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  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
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  • Cool Pinky
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  • Mango-Limetten Smoothie
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  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
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  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
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  • Eierlikör-Cremekuchen
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  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
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  • Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
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  • Kokos-Eispraline mit Mandeln
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  • Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
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  • Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
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  • Pflaumen-Portwein-Punsch
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  • Gratinierter Lachs auf Ratatouille
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  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
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  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
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  • Tandooripute auf Fenchelragout
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  • Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
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  • Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
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  • Tsatsiki mit Oliven
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  • Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
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  • Zitronentorte
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  • Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
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  • Pikante Curry-Gazpacho
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  • Butterfisch auf thailändische Art
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  • Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
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  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
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  • Cupcakes Urlaubsfeeling
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  • Gratinierte Putenschnitzel
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  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
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  • Glasierte Putenbrust
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  • Edle Rosentrüffel
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  • Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
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  • Mandeln und dunkle Schokolade
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  • Möhren-Apfel-Sirup
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  • Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
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  • Baumkuchen
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  • Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
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  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
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  • Johannisbeer-Kirsch-Schorle
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  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
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  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
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  • LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
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  • Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
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  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
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  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
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  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
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  • Fruchtige Weißwein-Mousse
    Fruchtige Weißwein-Mousse
  • Mandeln mit Soja und Wasabi
    Mandeln mit Soja und Wasabi
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
    Brombeer-Grapefruit-Gelee
  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
    Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
    Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
  • STROH Ente
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  • Doppelkeks am Stiel
    Doppelkeks am Stiel
  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
    Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
    Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
    Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
    Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
  • Scharfes Hähnchenragout
    Scharfes Hähnchenragout
  • Matcha-Tee-Eisnester
    Matcha-Tee-Eisnester
  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
    Erdbeer-Basilikum-Bowle
  • Mit Bier geschmorte Putenkeulen
    Mit Bier geschmorte Putenkeulen
  • Schmetterlings-Eis
    Schmetterlings-Eis
  • Erdbeerschnitten
    Erdbeerschnitten