Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
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  • Bagel-Burger
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  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
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  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
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  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
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  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
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  • Weihnachtsküsschen
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  • Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
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  • Käpt`ns Burger „Griechisch“
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  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
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  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
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  • Ananas-Kokos-Dessert
    Ananas-Kokos-Dessert
  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
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  • Mandel-Konfekt-Plätzchen
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  • Mango-Ingwer-Likör
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  • Brombeer-Zimt-Sirup
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Makronen mit Marzipan
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Sommersalat
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  • Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
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  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
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  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
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  • Erdbeer-Quark-Trifle
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
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  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
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  • Long Island Iced Tea
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  • Mokka-Mousse Törtchen
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  • Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
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  • Tropisches Himbeergedicht
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  • Bananen-Muffins mit Rohrzucker-Haferflockencrunch
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  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
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  • Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
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  • Erdbeer-Hirse-Müsli
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  • Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
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  • Haselnuss-Herz
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  • LEERDAMMER Caractère® Rolls
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  • Kirschmichel mit Vanillesauce
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
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  • Pale Cream mit Himbeeren
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  • Buttermilch-Erdbeertorte
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  • Schokobuchteln mit Beerensauce
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  • Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
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  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
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  • Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
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  • Käpt`ns Burger „Peperonata“
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  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
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  • Herbstsalat mit Walnussöl
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  • Spicy Bohnensalat
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  • Blumige Erdbeerkonfitüre
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  • Insalata di Rucola
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  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
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  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
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  • Pikante Minitörtchen
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  • Knusperhappen
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  • Gebackener Honigtoast
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  • Erdbeerschnitten
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  • Fruchtiger Käsekuchen
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  • Chili con Soja
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  • Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
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  • Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
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  • Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
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  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
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  • Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
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  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
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  • Irish-Coffee-Eis
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  • Griechische Spaghetti
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  • Meßmer Colada
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  • Joghurt-Mousse „griechischer Art“
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  • STROH Glöggerl
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  • Toppas to go!
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  • Bunter Nudel-Spargelsalat
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  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
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  • Matcha Bowl
    Matcha Bowl
  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
    Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
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    CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
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    Energie Drink
  • Pflaumen-Likör
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    Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
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  • Mit Bier geschmorte Putenkeulen
    Mit Bier geschmorte Putenkeulen
  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
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  • Pulswärmer
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    Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
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