Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Quark-Gugelhupf
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
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  • Zimt-Schoko-Sterne
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  • Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
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  • Himmlische Biscotti
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  • Bacon Jam
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  • Amun Punch
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  • Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
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  • Barbie®-Kuchen
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  • Double-Chocolate-Mousse
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  • Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
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  • Edle Rosentrüffel
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  • Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier
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  • Pfannkuchen-Muffins
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  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
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  • Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
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  • Bircher Gourmet
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  • Schneller Reis-Chilitopf
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  • Zucchinipuffer
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  • Köstlicher Apfelplunder
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
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  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
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  • Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
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  • Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Jambalaya-Reispfanne
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  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
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  • Mango-Ingwer-Likör
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  • Gelbe Grütze mit Schuss
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  • Himmlisches Erdbeer-Dessert
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  • Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
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  • Vanilla Carpet
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Vegane Apfel-Zimt-Muffins
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  • Schweinefilet an Ananas-Chili-Salsa mit weißem Rohrzucker
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  • Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
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  • Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
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  • Lustig-leckere Osterhäschen
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  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
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  • Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
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  • Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
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  • Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Aprikosen-Paprika-Dip
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  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
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  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
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  • Früchtemüsli Apfel-Traube
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  • Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
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  • Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
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  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
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  • Reis-Krabben-Cocktail
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  • Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
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  • Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
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  • Kürbis-Zucchini-Törtchen
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  • Kalte Müsli Schnauze
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  • Grapefruit – Mango Saft
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  • Dinopark-Muffins
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  • Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
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  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
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  • Süße Waffel-Burger
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
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  • Chia-Frühstückspudding
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  • Mandeln mit Soja und Wasabi
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  • Oriental Garden
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  • Russischer Salat mit Kaiserhummer
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  • Hefe-Cupcakes
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  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
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  • Apfel-Quark-Zopf
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust
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  • Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
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  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
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  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
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  • Waffeln „Birne Helene“
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Crème Brûlée mit Earl Grey
    Crème Brûlée mit Earl Grey
  • Gebackener Honigtoast
    Gebackener Honigtoast
  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
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  • Orientalisches Birnen-Chutney
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  • LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
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  • Melonen-Trifle
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  • Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
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  • Dominosteine
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