Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Erdbeer-Joghurt-Torte
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  • Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
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  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
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  • Piña Colada-Konfitüre
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  • Cold Twins
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  • Kleine Quark Stollen
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  • Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
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  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
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  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
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  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
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  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • Erdnussbutter-Apfel-Croissants
    Erdnussbutter-Apfel-Croissants
  • Zimt-Schoko-Küchlein
    Zimt-Schoko-Küchlein
  • Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Mit Bier geschmorte Putenkeulen
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  • Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
    Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
  • Konfirmationstorte
    Konfirmationstorte
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Himbeer-Champagner-Wickeltorte
    Himbeer-Champagner-Wickeltorte
  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
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  • Zitronen-Hähnchenschnitzel mit Minze und Kapern
    Zitronen-Hähnchenschnitzel mit Minze und Kapern
  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
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  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
    Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
  • Mokka-Mousse Törtchen
    Mokka-Mousse Törtchen
  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
    Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
    Birne-Weintrauben-Konfitüre
  • Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
    Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
  • Zucchinispaghetti
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  • Kerniger Osterkranz
    Kerniger Osterkranz
  • Beeren-Frühstück
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  • Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
    Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
  • Bauerneintopf
    Bauerneintopf
  • Limetten-Ananas-Herz
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  • Möhrentorte mit Zitronencreme
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  • Himbeergelee mit Rosenwasser
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  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
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  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
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  • Honig-Gewürzkuchen
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  • Pikante Minitörtchen
    Pikante Minitörtchen
  • Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
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  • Himbeer-Melonen-Bowle
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  • Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
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  • Leichte Weihnachtsstollen
    Leichte Weihnachtsstollen
  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
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  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
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  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
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  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
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  • Sanfter Engel
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  • Tortelli Carbonara & Amatriciana
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  • Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
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  • Holunder-Schwarztee-Punsch
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  • Gratinierte Putenschnitzel
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  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
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  • Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
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  • Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
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  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
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  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
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  • Geeister Banoffee-Pie
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  • Russischer Salat mit Kaiserhummer
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  • Thunfischsalat Nicoise
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  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
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  • Caipirinha mit Birkensaft
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  • Vanilla Carpet
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  • Grüner Fruchtaufstrich
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  • Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
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  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
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  • Skrei nach „White Food“-Art
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  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • Tataki vom Neuseelandhirsch
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  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
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  • Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
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  • Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
    Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
  • Spicy Bohnensalat
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  • Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
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  • Maccaroni-Muffins
    Maccaroni-Muffins
  • Espressowaffeln mit Orangensahne
    Espressowaffeln mit Orangensahne
  • Grießmuffins
    Grießmuffins
  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
    Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
  • Chia-Beeren-Marmelade
    Chia-Beeren-Marmelade
  • Rotweinkuchen
    Rotweinkuchen
  • Muntermacher-Frühstück
    Muntermacher-Frühstück
  • Geflügel-Garnelen-Topf
    Geflügel-Garnelen-Topf
  • Schoko-Osterhäschen
    Schoko-Osterhäschen
  • Cranberry-Pistazien-Muffins
    Cranberry-Pistazien-Muffins
  • Erdbeer-Hirse-Müsli
    Erdbeer-Hirse-Müsli
  • Gedämpfte Hähnchenbrust
    Gedämpfte Hähnchenbrust
  • Honig-Mandel-Eis
    Honig-Mandel-Eis
  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
    Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
    Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
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  • Kürbis-Maultaschensuppe
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  • Herz – Kreislauf – Saft
    Herz – Kreislauf – Saft
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    Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste