Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Erdbeer-Joghurt-Torte
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  • Seezunge in Riesling-Sahnesauce
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  • Baumkuchen
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  • Mini-Kokos-Pancakes
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  • Karamell-Milchbrötchen
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  • Exo-Tic-Mate
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  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
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  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
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  • Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
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  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
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  • Classic Scones
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  • Caribbean Dream
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  • Orangen Schmand Torte
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  • Apfel-Quark-Zopf
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  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • Rosen-Thymian-Spritz
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  • Wok-Gemüse mit Tofu
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  • Chili con Soja
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  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
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  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
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  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
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  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
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  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
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  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
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  • Blütenzarte Überraschungseier
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  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
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  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
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  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
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  • Schokoladenauflauf
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  • Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
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  • Mozzarella „Bienenkorb”
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  • Bacon Jam
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  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
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  • Wild Lavender Smash
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  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
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  • Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
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  • Pflaumen-Likör
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  • Honig-Orangen-Tarte
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  • Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
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  • Pale Cream mit Himbeeren
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  • Tiramisu
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  • Taco Cups Chili Cheese Style
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  • Hähnchengeschnetzeltes alla Carbonara
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  • Irischer Apfelkuchen
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  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
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  • Birnen-Eis mit Ingwer
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  • Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
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  • Brotzeit mit Käse
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  • Joghurt-Cupcakes
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  • Chia Colada
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  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
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  • Geheimnisvoller Gemüsewald
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
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  • Curry-Kokos-Sauce
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  • Putengulasch „Altes Land“
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Saftige Obsttorte
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  • Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
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  • DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
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  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
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  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
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  • Fruchtige Majoran-Nudeln
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  • Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
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  • Schweinefilet an Ananas-Chili-Salsa mit weißem Rohrzucker
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  • Wolfsbarsch mit Myrte
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  • Sporty SporTea
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  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
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  • Walnuss-Trüffel
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  • Pikante Curry-Gazpacho
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
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  • Kürbis-Gugelhupf
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  • Peri-peri Mandeln
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  • Köstlicher Apfelplunder
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    Feigen-Pie mit Rohrzucker
  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
    Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
  • Kleeblatt Brezeln
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  • Sundown Cupcake
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  • Gemüse Quiche CHAVROUX
    Gemüse Quiche CHAVROUX
  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
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  • Heidelbeer-Bananen-Müsli
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  • Gemüse-Tian mit Chavroux
    Gemüse-Tian mit Chavroux
  • Kokos Limetten Chili Pasta
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  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
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  • Cold Twins
    Cold Twins