Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
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  • Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
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  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
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  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
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  • Deutschland-Konfitüre
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  • Mousse au Chocolat à l’Orange
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  • Reis-Krabben-Cocktail
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
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  • Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
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  • Rübli-Muffins
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  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
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  • Schokokekse mit Schokocreme
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  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
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  • Piña-Colada-Torte
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  • Erdbeerschnitten
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  • Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
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  • Kleine Schoko-Torte
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  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
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  • ABC-Torte
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  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
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  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
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  • Gemüsecurry in Kokossauce
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  • Cool Pinky
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  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
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  • Gnocchi mit Tomatensalsa
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  • Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
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  • Röhrchen mit buntem Salat
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  • Gemüse Quiche CHAVROUX
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  • Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
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  • Senf-Minz-Dip
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  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
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  • Matcha-Tee-Eisnester
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  • Cranberry-Muffins mit Honig
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  • Fitness-Salat mit Senfdressing
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  • Spätzle-Spargelpfanne
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  • Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
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  • Schweinefilet an Ananas-Chili-Salsa mit weißem Rohrzucker
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  • Mozzarella-Häppchen
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  • Tomaten Provencale
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  • Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
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  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
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  • Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
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  • Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
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  • Marokkanischer Gewürztee
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  • Kirschmichel mit Vanillesauce
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  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
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  • Vitamin-Müsli mit Chia
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  • Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
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  • Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
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  • LEERDAMMER® Caractère Raclette-Krabbenpfännchen
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  • Tortellinisalat
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  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
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