Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Zwiebelkuchen
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  • Pikante Minitörtchen
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  • Zimtschnecken
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  • Schafskäse a la Castilla
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
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  • Matcha-Scones
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  • Melonen-Trifle
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  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
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  • Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
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  • Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
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  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
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  • Vegetarische Lasagne
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  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
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  • Zitronentorte
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  • Matcha-Tee-Eisnester
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  • Allgäuer Käsespätzle
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  • Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
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  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
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  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
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  • Fischspieße vom Grill
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  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
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  • Pale Cream mit Himbeeren
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  • Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
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  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
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  • Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
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  • Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
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  • Herz – Kreislauf – Saft
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
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  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
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  • Kokos-Eispraline mit Mandeln
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  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
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  • Spargelpäckchen Léger
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  • Riesengarnelen mit Zucchini
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  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
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  • Teepunsch
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  • Käpt`ns Burger „Griechisch“
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  • Royal Familie - Lachs vom Grillbrett
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  • Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
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  • Spargelgemüse aus der Pfanne
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  • Champignons mit Chorizo
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  • Würziger Reissalat mit Orangenfilets
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  • Tiramisu in der Kaffeetasse
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  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
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  • Kanadischer Frühstückskuchen
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  • Spicy Bohnensalat
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  • Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
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  • Johannisbeer-Himbeer-Sirup
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  • Makronen mit Marzipan
    Makronen mit Marzipan
  • Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
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  • Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
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  • Quittenlikör mit Zimt
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  • Pizza Diavolo
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  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
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  • Sommersalat
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  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
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  • Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
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  • The Two Aliens
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  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
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  • Möhrentorte mit Zitronencreme
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  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
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  • Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
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  • Rotweinkuchen
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  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
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  • Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
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  • Sterntaler
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  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
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  • Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
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  • Viva la Cucumber Bee Easy
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  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
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  • Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
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  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
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  • Fruchtige Weißwein-Mousse
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  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
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  • Dinopark-Muffins
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  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
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