Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Vitamin-Kick
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  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
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  • Apfel-Honig-Dip
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  • Schoko-Osterhäschen
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  • Amaretto-Mousse
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  • Himbeer-Cassis-Chutney
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  • Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
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  • Kandismilch mit Gewürzen
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  • Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
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  • Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
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  • Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
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  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
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  • Matcha-Christstollen
    Matcha-Christstollen
  • Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
    Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
  • Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
    Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
  • Milchreis mit Kirschgrütze
    Milchreis mit Kirschgrütze
  • Sommersalat Sporty
    Sommersalat Sporty
  • Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
    Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
  • Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Matcha Beerentörtchen
    Matcha Beerentörtchen
  • Curry-Kokos-Sauce
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  • Matcha-Tee-Eisnester
    Matcha-Tee-Eisnester
  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
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  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
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  • Feigengugelhupf mit Walnuss
    Feigengugelhupf mit Walnuss
  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
    Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
    Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
    Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
    Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
  • Matcha-Avocado-Smoothie
    Matcha-Avocado-Smoothie
  • Eistee Vitaminschub
    Eistee Vitaminschub
  • Obatzda vom Ziegenkäse
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  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
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  • Oster-Muffins
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  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
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  • Irisches Cream-Likör-Eis
    Irisches Cream-Likör-Eis
  • Bunter Spätzle-Salat
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  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
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  • Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
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  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
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  • Glasierte Putenbrust
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  • Orangen Schmand Torte
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  • Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
    Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
  • Putenbrust im Nudelmantel
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  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
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  • Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
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  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Bruschetta picante
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  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
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  • Curry-Risotto mit Huhn
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  • Limetten Kraft
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  • Der Grieche
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  • Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
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  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
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  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
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  • Garnelen in Kräutersauce
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  • Käsesalat mit Früchten und Reis
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  • Geeister Banoffee-Pie
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  • Peri-peri Mandeln
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  • Heidelbeer-Schicht-Eistorte
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  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
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  • cocktail - You’re No Rose
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
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  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
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  • Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
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  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
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  • Gratinierte Putenschnitzel
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  • Penne alla Putanesca
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  • Hot Buttered STROH Rum
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  • Garnelensuppe mit Curry
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  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
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  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
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  • Pikante Grillmarinaden
    Pikante Grillmarinaden
  • Cremiger Melonen-Smoothie
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  • Coloured Wonder
    Coloured Wonder
  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
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  • Knusperhappen
    Knusperhappen
  • Brasiliano
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  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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    Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
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    Würziger Reissalat mit Orangenfilets