Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Mandeln mit Soja und Wasabi
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  • Möhren-Gurken-Dip
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  • Johannisbeergelee mit Rosmarin
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  • Rauchige Schoko- Knusperriegel
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  • Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Aprikosen-Paprika-Dip
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  • Wellnesscup Mona Lisa
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  • Köstlicher Apfelplunder
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  • Hähnchenbrust in Pergament
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  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
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  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
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  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
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  • Wildsalat
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  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
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  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
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  • Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
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  • Glasierte Putenbrust
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  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
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  • Asiatische Fischsuppe
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  • Himbeerquarkspeise
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  • Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
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  • Bananen-Muffins mit Rohrzucker-Haferflockencrunch
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  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
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  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
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  • Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
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  • Chia-Beeren-Marmelade
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  • Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
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  • Entenbrust mit Paksoy
    Entenbrust mit Paksoy
  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Lustige Muffin-Gesichter
    Lustige Muffin-Gesichter
  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
    Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
    Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
    Aprikosen-Marzipan-Küchlein
  • Gingerpolitan Bee Easy
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  • Chia-Frühstückspudding
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  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
    Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
  • Cocktail Lillet Wild Berry
    Cocktail Lillet Wild Berry
  • Cremiges Kartoffelcurry
    Cremiges Kartoffelcurry
  • Kräuterdip mit Frischkäse
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  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
    Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
  • Erdnuss-Cookies mit Honig
    Erdnuss-Cookies mit Honig
  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
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  • Bunte Garnelenspieße vom Grill
    Bunte Garnelenspieße vom Grill
  • Gnocchi mit Tomatensalsa
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  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
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  • Honig-Mandel-Eis
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  • Rosen-Sirup
    Rosen-Sirup
  • cocktail - You’re No Rose
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  • Hefeteigkranz
    Hefeteigkranz
  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
    Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
  • Matcha-Scones
    Matcha-Scones
  • Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
    Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
  • Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
    Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
    Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
  • Erdbeerkonfitüre mit Weißherbst
    Erdbeerkonfitüre mit Weißherbst
  • Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
    Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
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  • Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
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  • Goldige Aprikosenkonfitüre
    Goldige Aprikosenkonfitüre
  • Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
    Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
  • Kleine Schoko-Torte
    Kleine Schoko-Torte
  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
    Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
    Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
  • Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
    Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
  • Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
    Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
  • Amaretto-Mousse
    Amaretto-Mousse
  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
    Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
  • Kubanische Schokolade
    Kubanische Schokolade
  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
    Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
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  • Rum-Plätzchen
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  • Käpt`ns Burger „Nordisch“
    Käpt`ns Burger „Nordisch“
  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
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  • Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
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  • Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
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  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
    Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
    Zwiebel-Pflaumen-Taschen
  • Chia-Pancakes von Liz & Jewels
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  • Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
    Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
  • Osterhasen-Muffins
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  • Vitamin-Müsli mit Chia
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  • Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
    Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
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  • Mozzarella-Häppchen
    Mozzarella-Häppchen
  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
    Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
  • Quarkgratin mit Früchten
    Quarkgratin mit Früchten
  • Zitronen-Schälchen
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  • Vanilla Carpet
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  • Hähnchenbrust auf Gremolata
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  • Süße Osterkuchen
    Süße Osterkuchen
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
    Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
    Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
    LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
    Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
  • Red Pepper-Reis-Pfanne
    Red Pepper-Reis-Pfanne
  • Apfel-Möhren-Rohkost
    Apfel-Möhren-Rohkost
  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
    Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
  • Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
    Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
    Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
    Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
  • Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
    Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
  • Spicy Bohnensalat
    Spicy Bohnensalat
  • Erdbeer-Margarita-Eis
    Erdbeer-Margarita-Eis
  • Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
    Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
  • Blaubeerkuchen mit Chia
    Blaubeerkuchen mit Chia
  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
    Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
  • Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
    Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne