Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
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  • Hefe-Cupcakes
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  • Tortellinipfanne mit Parmaschinken
    Tortellinipfanne mit Parmaschinken "All' Arrabbiata
  • Himbeertörtchen
    Himbeertörtchen
  • Spargelpäckchen Léger
    Spargelpäckchen Léger
  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
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  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
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  • Mediterraner Bulgursalat
    Mediterraner Bulgursalat
  • Röhrchen mit buntem Salat
    Röhrchen mit buntem Salat
  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
    Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
  • Goldige Aprikosenkonfitüre
    Goldige Aprikosenkonfitüre
  • Käpt`ns Burger „Peperonata“
    Käpt`ns Burger „Peperonata“
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
  • Dinkel-Nudel-Omelett
    Dinkel-Nudel-Omelett
  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
    Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
  • Kokos-Eispraline mit Mandeln
    Kokos-Eispraline mit Mandeln
  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
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  • Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
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  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
    Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
  • Lachs-Sushi
    Lachs-Sushi
  • Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
    Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
  • Brasiliano
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  • Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
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  • Insalata di Rucola
    Insalata di Rucola
  • Frühlingshaftes Lammfilet
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  • Piña-Colada-Torte
    Piña-Colada-Torte
  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Piña Colada-Konfitüre
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
    Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
  • Russischer Salat mit Kaiserhummer
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  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
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  • Teepunsch
    Teepunsch
  • Knusperhappen
    Knusperhappen
  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Asia Entengeschnetzeltes mit Ananas
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  • Venusmuscheln mit Tomaten
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  • Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
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  • Frozen Yogurt Erdbeere
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  • Quarkgratin mit Früchten
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  • Kürbis-Maultaschensuppe
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  • Kleine Schoko-Torte
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  • Fruchtige Majoran-Nudeln
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  • Vegetarische Lasagne
    Vegetarische Lasagne
  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
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  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
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  • Apfeltorte mit Vanille
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  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
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  • Waffeln mit Erdbeersahne
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  • Zimt-Schoko-Küchlein
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  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
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  • Hugo-Gelee
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  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
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  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
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  • Matcha-Glühpunsch
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  • Garnelen-Zucchini-Auflauf mit Farfalle
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  • Johannisbeer-Himbeer-Sirup
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  • Metti Salathaar
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  • Lebkuchenmännchen
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  • Pizza Diavolo
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  • Pulswärmer
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  • Möhren- Schoko-Kuchen
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
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  • Frischkäse-Torte mit Honig
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  • Pfirsich-Melba-Eistorte
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  • Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
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  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
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  • Avocado-Schokomousse
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  • Muntermacher-Frühstück
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  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
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  • Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
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