Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Orangen-Safran-Spritzgebäck
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  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
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  • Frischer Charmeur
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  • Barbie®-Kuchen
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  • Curry-Risotto mit Huhn
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  • Affen-Eis
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  • Grüne Grütze
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  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
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  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
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  • Bloody Cherry
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  • Kokos-Lemon-Milk
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  • Matcha-Marshmallows
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
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  • Balkonkasten mit Blümchen
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  • Stracciatella-Eissplittertorte
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  • Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade
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  • Waffeln „Birne Helene“
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  • Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
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  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
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  • Mozzarella „Bienenkorb”
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  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
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  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
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  • Johannisbeer-Himbeer-Sirup
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  • Insalata con Gamberetti
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  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
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  • Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
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  • Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
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  • Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
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  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
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  • Schokobuchteln mit Beerensauce
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  • Spicy Bohnensalat
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  • Mandelmilchreis mit Erdbeeren
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  • Kirsch-Cola-Gelee
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  • Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Mini-Spargel-Quiches
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  • Walnuss-Trüffel
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  • Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
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  • Tee-Pfannkuchen
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  • Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
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  • Frischkäse-Torte mit Honig
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  • Coq au Sherry
    Coq au Sherry
  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
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  • Fruchtspieße mit Camembert
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  • Gratinierte Schollenfilets
    Gratinierte Schollenfilets
  • Tortellinipfanne mit Parmaschinken
    Tortellinipfanne mit Parmaschinken "All' Arrabbiata
  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
    Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
  • Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
    Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
    Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
    Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
  • Kräuterdip mit Frischkäse
    Kräuterdip mit Frischkäse
  • Zitronen-Schälchen
    Zitronen-Schälchen
  • Himbeer-Melonen-Bowle
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  • Matcha-Engelsaugen
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  • Möhren- Schoko-Kuchen
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  • Oster-Muffins
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  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
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  • Winter-Matcha-Orange
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  • Ostereier-Cake-Pops
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  • Planters Punch mit Rooibos
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  • Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
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  • Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Osterglucke
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  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
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  • Pale Cream mit Himbeeren
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  • Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Venusmuscheln mit Tomaten
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  • Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
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  • Bunter Reissalat
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  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
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  • Mandarinen-Feigen-Marmelade
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  • Matcha-Scones
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  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
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  • Spargelteller mit Huhn
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Erdbeer-Prosecco-Mousse
    Erdbeer-Prosecco-Mousse
  • Überbackene Spargelröllchen
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  • Der Grieche
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  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
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  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
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  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
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  • Kokos Limetten Chili Pasta
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  • Chia Crissini
    Chia Crissini
  • Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
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  • Griechischer Nudelsalat
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  • Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
    Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
    Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
  • Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
    Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse