Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Cocktail
    Cocktail "One Night in Amsterdam"
  • Grüner Spargel mit Mozzarella
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  • Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
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  • Mandelkuchen
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  • Royal Familie - Lachs vom Grillbrett
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  • Goldige Aprikosenkonfitüre
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  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
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  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
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  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
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  • Himbeertörtchen
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  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
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  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
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  • Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
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  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
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  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
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  • Grillspieß Mediterraneo
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  • Grüner Matcha-Smoothie
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  • Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
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  • „Himmel un Äad“ vom Skrei
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  • Bayerische Brotzeit
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  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
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  • Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
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  • Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
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  • Balkonkasten mit Blümchen
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  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
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  • Süßes Kakao-Brot
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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
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  • Zarzuela mit Red Snapper
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  • Milchreis-Tiramisu
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  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
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  • Kakao-Cake-Pops
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  • Milchreis mit Kirschgrütze
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  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
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  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
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  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
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  • Mediterranes Kærgården Grillgemüse
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  • Mediterraner Pastasalat
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  • Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
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  • Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
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  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
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  • Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
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  • Peri-peri Mandeln
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  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
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  • Puten Cordon Bleu
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  • Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
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  • Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
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  • Schweinefilet an Ananas-Chili-Salsa mit weißem Rohrzucker
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  • Ginger Rhab
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  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
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  • Kleeblatt Brezeln
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  • Kardamom-Schleifen
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  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
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  • Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
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  • Garnelen-Zucchini-Auflauf mit Farfalle
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  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
    Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
  • Halloween-Muffins
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  • Mango-Limetten Smoothie
    Mango-Limetten Smoothie
  • Zuckerschotensalat mit Himbeeren und Rouladen
    Zuckerschotensalat mit Himbeeren und Rouladen
  • Pikante Minitörtchen
    Pikante Minitörtchen
  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
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  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
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  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
    Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
    Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
    Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
  • Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
    Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
  • Gemüse-Tian mit Chavroux
    Gemüse-Tian mit Chavroux
  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
    Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
    Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
  • Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
    Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
    Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
    Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
  • Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
    Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
    Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln