Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
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  • Riesengarnelen mit Zucchini
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  • Bunter Reissalat
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  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
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  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
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  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
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  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
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  • Blumige Erdbeerkonfitüre
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  • Gemüsecurry in Kokossauce
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  • Frutti di Mare
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  • Bauerneintopf
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  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
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  • Avocado-Papaya-Salat
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  • DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
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  • Hawaii Toastertaler
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  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
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  • Johannisbeergelee mit Minze
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  • Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
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  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
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  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
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  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
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  • Überbackene Sommersnacks
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  • Barbie®-Kuchen
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  • Caipirinha mit Birkensaft
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  • Zimtschnecken
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  • Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
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  • Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
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  • Cremiges Kartoffelcurry
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  • Mandel-Grieß-Küchlein
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  • Schoko-Osterhäschen
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  • Überbackene Spargelröllchen
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  • Rauchige Schoko- Knusperriegel
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  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
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  • Pizza Diavolo
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  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
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  • Sterntaler
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  • Apfel-Möhren-Rohkost
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  • Matcha Gimlet
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  • Himbeer-Pistazien-Müsli
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • STROH Glöggerl
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  • Himmlisches Erdbeer-Dessert
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  • Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
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  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
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  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
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  • Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Pikante Rinder-Filetspieße
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  • Blini-Sandwich mit Matjes
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  • Caesar Salad mit Putenstreifen
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  • Quittenlikör mit Zimt
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  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
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  • Orangen-Chutney
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  • Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
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  • Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
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  • Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
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  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
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  • Buchweizen-Porridge mit Matcha
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  • Buttermilch-Erdbeertorte
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  • Kokos-Eispraline mit Mandeln
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  • Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
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  • Trauben-Sanddorn-Müsli
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  • Hefeteigkranz
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  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
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  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
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  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
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  • Allgäuer Zwiebelkuchen
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
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  • Costa Brava Sundowner
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  • Zanderfilets mit Feigen
    Zanderfilets mit Feigen
  • Thunfischsalat
    Thunfischsalat
  • Vanilletörtchen
    Vanilletörtchen
  • Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
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  • Bierfondue
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  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
    Paprika mit Soja-Reis-Füllung