Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
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  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
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  • AMUSE
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  • Weihnachtsmenü:
    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Eierlikör-Milchreis
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  • Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
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  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
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  • Quarktorte Karibik
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  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
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  • Chorizos im Spaghettimantel
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  • Birnen-Eis mit Ingwer
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  • Kærgården Gartenkräuter-Steaks
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  • Vegane Apfel-Zimt-Muffins
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  • Matcha-Scones
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  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
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  • Weihnachtsküsschen
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  • Mezze mit Holländischem Matjes
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  • Zimtschnecken
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  • Limetten-Torte
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  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
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  • Sommersalat
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  • Mango-Limetten Smoothie
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  • Bunter Spätzle-Salat
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
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  • Mozzarella „Bienenkorb”
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  • Entenbrust mit Paksoy
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  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
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  • Goji Breakfast Smoothie
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  • Pavlova mit Rhabarber und Cremefine
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  • Katzentorte für Geburtstagskinder
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  • Taco Cups Chili Cheese Style
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  • Winterlicher Bratapfel
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  • STROH Glöggerl
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  • Schneller Reis-Chilitopf
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  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
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  • Pizzablech Vier Jahreszeiten
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  • Coloured Wonder
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  • Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
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  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
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  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
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  • Bunter Reissalat
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  • Matcha Gimlet
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  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
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  • Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
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  • Kiwi-Bananen-Smoothie
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  • Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
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  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
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  • Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
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  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
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  • Gefüllter Hefezopf
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  • LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
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  • Halloween-Torte
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  • Fruchtspieße mit Camembert
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  • Erfrischendes Holunderwasser
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  • Hähnchencurry mit Honig und Limette
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Heidelbeer-Schicht-Eistorte
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  • Süße Waffel-Burger
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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