Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
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  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
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  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
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  • Blütenzarte Überraschungseier
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Leichte Weihnachtsstollen
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  • Erdnuss-Cookies mit Honig
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  • Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
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  • Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
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  • Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
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  • Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
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  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
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  • Ingwer-Honig Sauce
    Ingwer-Honig Sauce
  • Kleine Schoko-Torte
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  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Bolognese-Pilz-Baguette
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  • Norwegian Old Fashioned
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  • Kakao-Cake-Pops
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  • Mato Grosso
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  • Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Kürbis-Maultaschensuppe
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  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
    Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
  • Weihnachts-Brownies zum Verschenken
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  • Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
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  • L'Antica Himbeertorte
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  • STROH Sterne
    STROH Sterne
  • One Pot Rindergeschnetzeltes
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  • Kirsch-Chili-Sirup
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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
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  • Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
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  • Ballaststoff-Müsli
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  • Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
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  • Überbackene Ofenkartoffel
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  • Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
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  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
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  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
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  • Eierlikör-Milchreis
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  • Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
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  • Zitronen-Hähnchenschnitzel mit Minze und Kapern
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade
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  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
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  • Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
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  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
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  • Schweinsbraten mit STROH
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  • Das klassischen Käsefondue
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  • Hawaii Toastertaler
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  • Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
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  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
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  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
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  • Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
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  • Doppelkeks am Stiel
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  • Hot Buttered STROH Rum
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  • Muntermacher-Frühstück
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  • Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
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  • Bauerneintopf
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  • Honigmuffins
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  • Wasabi-Ente aus dem Wok
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  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
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  • Kürbis-Tofu-Lasagne
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  • Holunderblüten-Sirup
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  • Cremiges Kartoffelcurry
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  • Gratinierte Putenschnitzel
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  • Folienkartoffeln mit Dip
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  • Großer Obstteller
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
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  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
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  • Nudel-Empanadas
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  • Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
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  • Fischspieße vom Grill
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  • Zitronentartelettes
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  • Glasierte Putenbrust
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  • Beerige Honig-Bären
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  • Wolfsbarsch mit Myrte
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
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  • LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
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  • Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
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  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
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  • Johannisbeer-Kirsch-Schorle
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  • Joghurt-Melissen-Torte
    Joghurt-Melissen-Torte
  • Quark-Gugelhupf
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
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