Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
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  • Marzipan-Orangen-Aufstrich
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
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  • Osterhasen-Muffins
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  • Eistorte Birne Helene
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  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
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  • Weihnachtliche Macarons
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  • Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
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  • Heidelbeer-Bananen-Müsli
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  • Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
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  • Halloween-Muffins
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  • Mediterraner Bulgursalat
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  • Balkonkasten mit Blümchen
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  • Wackel-Ungeheuer
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  • Kürbis-Tofu-Lasagne
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  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
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  • Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
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  • cocktail - You’re No Rose
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  • Ingwer-Honig Sauce
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  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
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  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
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  • Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
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  • Hähnchen und Paprikasalat
    Hähnchen und Paprikasalat
  • Panna Cotta mit Schokofrüchten
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  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
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  • Sommersalat
    Sommersalat
  • Reis-Krabben-Cocktail
    Reis-Krabben-Cocktail
  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
    Rotbarsch mit Senf-Sauce
  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
    Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
  • Mandel-Grieß-Küchlein
    Mandel-Grieß-Küchlein
  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
    Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
  • Rohkostsalat mit Bergkäse
    Rohkostsalat mit Bergkäse
  • Risotto al Pecorino Romano
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  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
    „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
  • Erdbeer-Vanille-Sirup
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  • Ananas-Printentaler
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  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
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  • Nudeln mit Pesto-Varianten
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  • Himbeergelee mit Rosenwasser
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  • Spaghetti Caprese
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  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
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  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
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  • Schmetterlings-Eis
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  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
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  • Erdbeerlikör mit Limette
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  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
    Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
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  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Röhrchen mit buntem Salat
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  • Bananen-Tiramisu-Torte
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  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
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  • Entenbrust mit Paksoy
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  • Gemüsecurry in Kokossauce
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  • Kräuteromelette mit Ricotta
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  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
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  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Rosen-Hibiskus-Gelee
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Spargelgemüse aus der Pfanne
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  • Holunderblüten-Gelee
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  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
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  • Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
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  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
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  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
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  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Senf-Minz-Dip
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  • Zitronentartelettes
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  • Deutschland-Konfitüre
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  • Matcha Kuchen
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  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
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  • Chili con Soja
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  • Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
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  • Zimt-Schoko-Küchlein
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  • Kräuterdip mit Frischkäse
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  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
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  • Vanillekipferl
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  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
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  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
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  • Tramezzini
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  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
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  • Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
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  • Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
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  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
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  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
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  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
    Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
  • Holunderblütenlikör
    Holunderblütenlikör
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
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  • Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
    Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
    Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
  • Penne alla Putanesca
    Penne alla Putanesca
  • Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
    Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
    Knuspertiramisu mit Getreidekaffee