Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

  • Leuchtender Genuss
    Leuchtender Genuss
  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
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  • Apfel-Honig-Dip
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  • Kartoffel-Gulasch
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  • Schweinsbraten mit STROH
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  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
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  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
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  • Kleine Schoko-Torte
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  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
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  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
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  • Makronen mit Marzipan
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  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
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  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
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  • Putenbratensalat mit Spargelrösti
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  • Grüner Matcha-Smoothie
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  • Dinopark-Muffins
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  • Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
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  • Bunte Garnelenspieße vom Grill
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  • Doppelkeks am Stiel
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  • Erdbeer-Joghurt-Torte
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  • Wellnesscup Mona Lisa
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  • Gefüllter Hefezopf
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  • Ingwer-Honig Sauce
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  • Frischkäsedip
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  • Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
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  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
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  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
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  • Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
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  • Quark-Gugelhupf
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  • Fruchtige Weißwein-Mousse
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  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
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  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
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  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
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  • Marzipanhörnchen
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  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
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  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
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  • Red Pepper-Reis-Pfanne
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  • Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
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  • Rauchige Schoko- Knusperriegel
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
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  • Spargelpfanne „Frühling“
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  • Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
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  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
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  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
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  • Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
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  • Tofu-Kohlrabi-Päckchen
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Mato Grosso
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  • Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
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  • Long Island Iced Tea
    Long Island Iced Tea
  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
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  • Erdnussbutter-Apfel-Croissants
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  • Piña Colada-Konfitüre
    Piña Colada-Konfitüre
  • Zwiebelkuchen
    Zwiebelkuchen
  • Quarknocken
    Quarknocken
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
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  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
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  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
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  • Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
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  • Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
    Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
  • Spargelsalat à la Grafschafter
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  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
    Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
  • Geheimnisvoller Gemüsewald
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
    Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
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  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
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  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
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  • Gewürzbirne mit SAINT AGUR
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  • Matcha Gimlet
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  • Früchtemüsli Apfel-Traube
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  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
    Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
  • Zitronen-Hähnchenschnitzel mit Minze und Kapern
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  • Pfirsich-Smoothie
    Pfirsich-Smoothie
  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
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  • Holunderblüten-Gelee
    Holunderblüten-Gelee
  • Backhendl mit mediterraner Füllung
    Backhendl mit mediterraner Füllung
  • Sterntaler
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  • STROH Glöggerl
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  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
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  • Ananas-Möhrensaft-Torte
    Ananas-Möhrensaft-Torte
  • Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
    Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
  • Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
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  • Grießmuffins
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  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
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  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
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  • Brotzeit im Garten
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  • Herz-Muffins
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  • Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
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  • Frutti di Mare
    Frutti di Mare
  • Toastertaler Bagel
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  • Zarzuela mit Red Snapper
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  • Erdbeertraum
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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
    Scharfes Hähnchen aus dem Wok
  • Mandarinen-Feigen-Marmelade
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  • Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
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  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
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  • Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
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  • Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
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  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
    Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
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  • Erdbeerschnitten
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  • Heidelbeer-Knusper-Müsli
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
    Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
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  • „Roast beef“ von der Pute
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  • Halloween-Torte
    Halloween-Torte
  • Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
    Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
  • Fruchtiges Sektgelee mit Granatapfelkernen
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  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
    Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
  • Senf-Minz-Dip
    Senf-Minz-Dip
  • Bienenstich-Muffins
    Bienenstich-Muffins
  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
    Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
  • Kokos Limetten Chili Pasta
    Kokos Limetten Chili Pasta
  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
    Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
  • Wald Honig-Parfait
    Wald Honig-Parfait
  • Avocado-Schokomousse
    Avocado-Schokomousse
  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
    Heidelbeer-Bananen Smoothie
  • Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
    Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
  • Quarkgratin mit Früchten
    Quarkgratin mit Früchten
  • Pale Cream mit Himbeeren
    Pale Cream mit Himbeeren
  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
    Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
  • Auberginen-Nudelsalat
    Auberginen-Nudelsalat
  • Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
    Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
  • Kuchenlollis
    Kuchenlollis
  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
    Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
  • Honigkordeln
    Honigkordeln
  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
    Joghurt-Torte mit Erdbeeren
  • Lasagne Prosciutto e Salame
    Lasagne Prosciutto e Salame
  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
    Maurisches Mandel-Honig-Mousse
  • Classic Scones
    Classic Scones
  • Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
    Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
    Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat