Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Bunter Puten-Kräuter-Salat
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  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
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  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
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  • Honigkordeln
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  • Luxus-Lunch
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  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Spaghetti mit Frikadellen
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  • Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
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  • Versunkene weiße Schokoladencreme
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  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
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  • Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
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  • Spargelpäckchen Léger
    Spargelpäckchen Léger
  • Grapefruit – Mango Saft
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
    Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • Pina Colada-Kuchen
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  • Pikante Rinder-Filetspieße
    Pikante Rinder-Filetspieße
  • Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
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  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
    Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
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  • Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
    Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
    Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
  • Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
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  • Mango-Limetten Smoothie
    Mango-Limetten Smoothie
  • Goji Breakfast Smoothie
    Goji Breakfast Smoothie
  • Orientalisches Birnen-Chutney
    Orientalisches Birnen-Chutney
  • Cupcakes Urlaubsfeeling
    Cupcakes Urlaubsfeeling
  • Garnelen in Kräutersauce
    Garnelen in Kräutersauce
  • Hugo-Gelee
    Hugo-Gelee
  • Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
    Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
    Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
  • Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
    Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
  • Weihnachtsmenü:
    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
    Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
    Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
  • Williams Winter Cocktail
    Williams Winter Cocktail
  • Pizza-Dattel-Schnecken
    Pizza-Dattel-Schnecken
  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
    Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
  • Balkonkasten mit Blümchen
    Balkonkasten mit Blümchen
  • Apfelgelee mit Birnenstücken
    Apfelgelee mit Birnenstücken
  • Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
    Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
    Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
  • Tsatsiki mit Oliven
    Tsatsiki mit Oliven
  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
    Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
  • Sinnliche Versuchung
    Sinnliche Versuchung
  • Vanillekipferl
    Vanillekipferl
  • Cranberry-Muffins mit Honig
    Cranberry-Muffins mit Honig
  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
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  • Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
    Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
  • Chili con Soja
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  • Körni der Krabbel Käfer
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  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
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  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
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  • Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
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  • Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
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  • Apple-Crumble-Cake
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  • Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
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  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
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  • Kaffee-Baiser-Torte
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  • Vanilletörtchen
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  • Spätzle-Spargelpfanne
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  • Erdbeer-Prosecco-Mousse
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
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  • Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
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  • Winter-Matcha-Orange
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  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
    Zwiebel-Pflaumen-Taschen
  • Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
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  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
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  • Bagel-Burger
    Bagel-Burger
  • Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
    Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
  • Bunte Garnelenspieße vom Grill
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  • Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
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  • Penne alla Putanesca
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  • Bloody Cherry
    Bloody Cherry
  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
    Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
  • Apfeltorte mit Vanille
    Apfeltorte mit Vanille
  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
    Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
  • Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
    Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
  • Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
    Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
  • Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
    Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
  • Frühlingshaftes Lammfilet
    Frühlingshaftes Lammfilet
  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
    Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
    Knuspriges Frühstücks-Müsli
  • Pikante Kräutermuffins
    Pikante Kräutermuffins
  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
    Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
    Johannisbeer-Holunder-Smoothie
  • Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
    Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
  • Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
    Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
  • Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
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  • Quittenlikör mit Zimt
    Quittenlikör mit Zimt
  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
    Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
    Alm Flammkuchen mit Bauernspeck