Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
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  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
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  • Schoko-Fruchties
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  • Holunderblüten-Sirup
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  • Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
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  • Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
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  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
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  • Schnurr Kahn
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  • Trecker-Kuchen
    Trecker-Kuchen
  • Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
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  • Pfirsich-Melba-Eistorte
    Pfirsich-Melba-Eistorte
  • Großer Obstteller
    Großer Obstteller
  • Muntermacher-Frühstück
    Muntermacher-Frühstück
  • Frischkäsemousse
    Frischkäsemousse
  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
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  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
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  • Caribbean Dream
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  • Süß-salziges Erdnusseis
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  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
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  • Erdbeer-Quark-Trifle
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  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
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  • Käpt`ns Burger „Griechisch“
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  • Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
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  • Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
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  • Chorizos im Spaghettimantel
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  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
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  • Punsch-Geschenke
    Punsch-Geschenke
  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
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  • Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
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  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
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  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
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  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Fitness-Salat mit Senfdressing
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  • Bio-Früchte-Müsli
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  • Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
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  • Orangen-Safran-Spritzgebäck
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  • Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
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  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
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  • Erdbeertraum
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  • Erdbeer-Joghurt-Torte
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  • Gefüllter Hefezopf
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  • Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
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  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
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  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
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  • Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
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  • Kleine Quark Stollen
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  • Holunderblüten-Gelee
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  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
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  • Garnelen-Zucchini-Auflauf mit Farfalle
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  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
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  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
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  • Mediterraner Bulgursalat
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  • Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
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  • Asia Entengeschnetzeltes mit Ananas
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  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
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  • Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
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  • Gefüllte Brothörnchen mit grünen Spargelstreifen
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  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
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