Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
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  • Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
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  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
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  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
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  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
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  • Gemüse-Tian mit Chavroux
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  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
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  • Kirsch-Herz
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  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
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  • Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter
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  • Gebackene Hähnchensticks
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  • Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
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  • Wolfsbarsch mit Myrte
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  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
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  • LEERDAMMER Caractère® Rolls
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  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
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  • Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
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  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
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  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
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  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
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  • Crumble mit zweierlei Früchten
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  • Erdbeertraum
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  • Dominosteine
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  • Stollen-Konfekt
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  • Schneller Pilzreis mit Spinat
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  • Jambalaya-Reispfanne
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  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
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  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
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  • Walnuss-Trüffel
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  • Kardamom-Matcha-Latte
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  • Sommerbowle
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  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
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  • Matcha-Tee-Eisnester
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  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
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  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
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  • Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
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  • Risotto mit grünem Spargel
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  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
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  • Meister Lampe
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  • Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
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  • Knuspernudeln mit zweierlei Dips
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  • Kleine Glühweinplätzchen
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  • Irischer Apfelkuchen
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  • Bunter Puten-Kräuter-Salat
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  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
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  • Fruchtige Majoran-Nudeln
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  • Skrei aus dem Ofen
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Rotweinkuchen
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  • Putennuggets in Kartoffelkruste
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