Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Frozen Yogurt Erdbeere
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  • Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
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  • Bolognese-Pilz-Baguette
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  • Insalata di Rucola
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  • Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
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  • Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
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  • Früchte-Chai
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  • Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
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  • Allgäuer Käsespätzle
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  • Chia-Beeren-Marmelade
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  • Sommernachtstraum
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  • Tee-Pfannkuchen
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  • Avocado-Papaya-Salat
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  • Fitness-Salat mit Senfdressing
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  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
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  • Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
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  • Knuspernudeln mit zweierlei Dips
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  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
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  • Mecklenburger Käsebrote
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  • Honig-Lebkuchenherz
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Granatapfel-Likör
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  • Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
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  • Meßmer Colada
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  • Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
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  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
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  • Clam Chowder mit Manzanilla
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  • Caipirinha mit Birkensaft
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  • Penne alla Putanesca
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  • Sangria-Eis
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  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
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  • Kirschmichel mit Vanillesauce
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  • Energie  Drink
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Zwiebelkuchen
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  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
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  • Gemüse-Spätzlepfanne
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  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
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  • Williams Winter Cocktail
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  • Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
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  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
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  • Kerniger Osterkranz
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  • Mit Bier geschmorte Putenkeulen
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  • Kürbis-Maultaschensuppe
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  • Feigengugelhupf mit Walnuss
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  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
    Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
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  • Spätzle-Spargelpfanne
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  • Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
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  • Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
    Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
  • Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
    Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
    Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
  • Eistorte Birne Helene
    Eistorte Birne Helene
  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
    Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
    Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
  • Bacon Jam
    Bacon Jam
  • Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
    Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
  • Kleine Glühweinplätzchen
    Kleine Glühweinplätzchen
  • Kleine Törtchen
    Kleine Törtchen "Mediterrane Art"