Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
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  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
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  • Allgäuer Käsespätzle
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  • Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
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  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
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  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
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  • Lustige Muffin-Gesichter
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  • Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
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  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
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  • Spargelpfanne „Frühling“
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  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
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  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
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  • Erdbeer-Vanille-Sirup
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  • Geheimnisvoller Gemüsewald
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  • Süße Waffel-Burger
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  • Mango-Limetten Smoothie
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  • Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
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  • Nudel-Empanadas
    Nudel-Empanadas
  • Stollen-Konfekt
    Stollen-Konfekt
  • Bolognese-Pilz-Baguette
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel
    Zitronen-Hähnchenschenkel
  • Frutti di Mare
    Frutti di Mare
  • Pflaumen-Likör
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  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
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  • Pikante Minitörtchen
    Pikante Minitörtchen
  • Grüner Spargel mit Mozzarella
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  • Bauerneintopf
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  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
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  • Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
    Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
  • Grüner Matcha-Smoothie
    Grüner Matcha-Smoothie
  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
    Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
  • Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
    Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
  • Käpt`ns Burger „Bistro“
    Käpt`ns Burger „Bistro“
  • Kartoffel-Gulasch
    Kartoffel-Gulasch
  • Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
    Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
  • Hähnchen-Spätzle-Pfanne
    Hähnchen-Spätzle-Pfanne
  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
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  • Maccaroni-Muffins
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  • Mozzarella-Häppchen
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  • Sommerfrische mit Mandeln
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  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
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  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
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  • Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
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  • Cocktail Lillet Wild Berry
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  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
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  • Winter-Matcha-Orange
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  • Gewürzbirne mit SAINT AGUR
    Gewürzbirne mit SAINT AGUR
  • Buttermilch-Erdbeertorte
    Buttermilch-Erdbeertorte
  • Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
    Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
  • Herbstsalat mit Walnussöl
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  • Kakao-Cake-Pops
    Kakao-Cake-Pops
  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
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  • Großer Obstteller
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  • Irischer Apfelkuchen
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  • Pikante Kräutermuffins
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  • Kleine Schoko-Torte
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  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
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  • Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
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  • LEERDAMMER Caractère® Rolls
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  • Haselnuss-Herz
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  • Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
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  • Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
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  • Bierfondue
    Bierfondue
  • Knackige Bienenschnitten
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  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
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  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
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  • Mango-Ingwer-Likör
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  • Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
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  • Apfeltraum
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  • Spicy Bohnensalat
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  • Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
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  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
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  • Buchweizen-Porridge mit Matcha
    Buchweizen-Porridge mit Matcha
  • Bunter Nudelsalat
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  • Paprika Dip
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  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
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  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
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  • Holunderblüten-Sirup
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  • Ravioliauflauf mit Käsekruste
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  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
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  • Entenbrust mit Paksoy
    Entenbrust mit Paksoy
  • Mediterraner Bulgursalat
    Mediterraner Bulgursalat
  • Rotweinkuchen
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  • Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
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  • Punschtorte für Sternstunden
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  • Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
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  • Spargelparfait mit Parmaschinkenchips auf Spargel-Melonen-Salat
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