Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
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  • Leuchtender Genuss
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  • Putengulasch „Altes Land“
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  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
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  • Bruschetta picante
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  • Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
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  • Lachs-Sushi
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  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
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  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
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  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
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  • Frischer Obstsalat mit Mandeln
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  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
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  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
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  • Spargelgemüse aus der Pfanne
    Spargelgemüse aus der Pfanne
  • Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
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  • Wrap Marrakesch
    Wrap Marrakesch
  • Affen-Eis
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  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
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  • Süßes Lippenbekenntnis
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  • Zucchinipuffer
    Zucchinipuffer
  • Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
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  • Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
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  • Geflochtene Traubentörtchen
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  • Orangen-Chutney
    Orangen-Chutney
  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
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  • Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
    Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
    Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
  • Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
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  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
    Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
  • Erdbeer-Kokos-Schnitten
    Erdbeer-Kokos-Schnitten
  • Matcha Kuchen
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  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
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  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
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  • Paprika Dip
    Paprika Dip
  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
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  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
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  • Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
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  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
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  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
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  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
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  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
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  • Käpt`ns Burger „Bistro“
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  • Weihnachtseis mit Marzipan
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  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
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  • Mediterrane Auberginen-Schmorpfanne mit Putenspießen
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  • Milchreis mit frischem Obst
    Milchreis mit frischem Obst
  • Rum-Plätzchen
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  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
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  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
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  • Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
    Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
  • Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
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  • Pflaumen-Likör
    Pflaumen-Likör
  • Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
    Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
  • Kokos-Lemon-Milk
    Kokos-Lemon-Milk
  • Tortellinipfanne mit Parmaschinken
    Tortellinipfanne mit Parmaschinken "All' Arrabbiata
  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
    Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
  • Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
    Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
    Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
    Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
  • Penne mit Auberginen-Bolognese
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  • Rosen-Thymian-Spritz
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  • Betörende Mandelbeere
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  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
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  • Frutti di Mare
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  • Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
    Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
  • Cremiges Kartoffelcurry
    Cremiges Kartoffelcurry
  • Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
    Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
  • Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
    Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
  • Gemüsecurry in Kokossauce
    Gemüsecurry in Kokossauce
  • Insalata con Gamberetti
    Insalata con Gamberetti
  • Himbeertörtchen
    Himbeertörtchen
  • Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
    Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
  • Buchweizen-Porridge mit Matcha
    Buchweizen-Porridge mit Matcha
  • Quarknocken
    Quarknocken
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
    Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
    Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
    Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
  • Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
    Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
  • Kiwi-Bananen-Smoothie
    Kiwi-Bananen-Smoothie
  • Pfirsich-Melba-Eistorte
    Pfirsich-Melba-Eistorte
  • Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
    Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
  • Röhrchen mit buntem Salat
    Röhrchen mit buntem Salat
  • Mit Bier geschmorte Putenkeulen
    Mit Bier geschmorte Putenkeulen
  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
    Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
  • Walnuss-Orangentorte
    Walnuss-Orangentorte
  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
    Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
  • Sweetfam Clowns Kekse
    Clowns-Kekse
  • Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
    Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
    Rindertatar mit Kartoffelrösti