Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Pizzablech Vier Jahreszeiten
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  • Kirsch-Cola-Gelee
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  • Johannisbeergelee mit Minze
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  • Walnuss-Trüffel
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  • Erdbeerlikör mit Limette
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  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
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  • Großer Obstteller
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  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
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  • Toppas to go!
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  • Geflügel-Garnelen-Topf
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  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
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  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
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  • Matcha-Glühpunsch
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  • Frischkäsemousse
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  • Hähnchenbrust in Pergament
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  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
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  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
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  • Wild Lavender Smash
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  • Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
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  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
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  • Mediterranes Kærgården Grillgemüse
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  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
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  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
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  • Vanilletörtchen
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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
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  • Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
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  • Quarktorte Karibik
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  • Planters Punch mit Rooibos
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  • Orangen-Limettenpunsch
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  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
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  • Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
    Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
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  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
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  • Tropical Honey Dream
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  • Honigkordeln
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Frutti di Mare
    Frutti di Mare
  • Milchreis-Tiramisu
    Milchreis-Tiramisu
  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
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  • Kalte Erdbeertorte
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  • Honig-Lebkuchenherz
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  • Betörende Mandelbeere
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  • Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
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  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
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  • Sangria-Eis
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  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
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  • Asia Entengeschnetzeltes mit Ananas
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  • Feine Morgenröte
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
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  • Hefeteigkranz
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  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
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  • Sojasprossen-Salat
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Lustig-leckere Osterhäschen
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  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
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  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
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  • Matcha Kuchen
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  • Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
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  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
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  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
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  • Südsee-Bircher
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  • Saftige Obsttorte
    Saftige Obsttorte
  • Frischkäsedip
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  • Glasierte Putenbrust
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  • Seezunge in Riesling-Sahnesauce
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  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
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  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
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  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
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