Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Frischer Charmeur
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  • Mezze mit Holländischem Matjes
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  • Schneller Reis-Chilitopf
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  • STROH Glöggerl
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  • Möhrentorte mit Zitronencreme
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  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
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  • Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
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  • Schneller Pilzreis mit Spinat
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  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
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  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
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  • Tiramisu in der Kaffeetasse
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  • Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
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  • Bolognese-Pilz-Baguette
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  • Kürbis-Zucchini-Törtchen
    Kürbis-Zucchini-Törtchen
  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
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  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
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  • Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
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  • Cocktail Lillet Wild Berry
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  • Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
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  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
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  • Pizza Diavolo
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  • Himbeertörtchen
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  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
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  • Frischkäsedip
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  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
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  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
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  • Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
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  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
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  • Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
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  • Bruschetta picante
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  • Kirsch-Mousse
    Kirsch-Mousse
  • Vanilletörtchen
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  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
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  • Kardamom-Schleifen
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  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
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  • Quarkgratin mit Früchten
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  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
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  • Bouillabaisse von Nordseefischen
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  • Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
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  • Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
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  • Buchweizen-Porridge mit Matcha
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  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
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  • Mandeln und dunkle Schokolade
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  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
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  • Curry-Kokos-Sauce
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  • Wok-Gemüse mit Tofu
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  • Gingerpolitan Bee Easy
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  • Zwiebelkuchen
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  • Orangen-Limettenpunsch
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  • Bunter Spätzle-Salat
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Überbackene Spargelröllchen
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
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  • Hähnchenstreifen mit Paprika
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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
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  • Williams-Birnen-Torte
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  • Kleine Quark Stollen
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  • Leuchtender Genuss
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  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
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  • Aperol Lemon
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  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
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  • Gratinierte Schollenfilets
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  • Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
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  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
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  • Piper-Heidsieck-Champagnergelee
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  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
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  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
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  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
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  • Blütenzarte Überraschungseier
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  • Double-Chocolate-Mousse
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  • Zuckerschotensalat mit Himbeeren und Rouladen
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  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
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  • Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
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  • Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
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  • Johannisbeergelee mit Minze
    Johannisbeergelee mit Minze
  • Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
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  • Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
    Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
    Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
  • Himbeer-Pistazien-Müsli
    Himbeer-Pistazien-Müsli
  • Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
    Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
    Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
  • Exo-Tic-Mate
    Exo-Tic-Mate
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    Würziger Reissalat mit Orangenfilets
  • Quarknocken
    Quarknocken
  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
    Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
  • Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
    Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
  • Datteltorte
    Datteltorte
  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
    Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle