Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Jambalaya-Reispfanne
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  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
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  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
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  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
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  • Kirsch-Chili-Likör
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  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
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  • Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
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  • Bananen-Tiramisu-Torte
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  • Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
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  • Bouillabaisse von Nordseefischen
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  • Wolfsbarsch mit Myrte
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  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
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  • Allgäuer Zwiebelkuchen
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  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
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  • Betörende Mandelbeere
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  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
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  • Ananas-Kokos-Dessert
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  • Mango-Rosinen-Spiralen
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  • Allgäuer Käsesalat
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  • Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
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  • Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
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  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
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  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
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  • Pina Colada-Kuchen
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  • Lebkuchenmännchen
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • Lasagne Prosciutto e Salame
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  • Erdbeer-Joghurt-Torte
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  • Kokos-Grießpudding
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  • Apple Pie
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  • Spätzle-Spargelpfanne
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  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
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  • Eisiger Minz-Shake
    Eisiger Minz-Shake
  • Himmlisches Erdbeer-Dessert
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  • Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
    Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
  • Halloween-Torte
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  • Kräuteromelette mit Ricotta
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  • Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
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  • Tortelli Carbonara & Amatriciana
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  • Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
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  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
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  • Bauerneintopf
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  • Pflaumen-Likör
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  • Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
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  • Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
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  • Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
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  • Erdbeer-Hirse-Müsli
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  • Rehrücken mit Preiselbeersoße
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  • Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
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  • Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
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  • Himmlische Biscotti
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  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
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  • Schäfersalat  „HARICOTS BLANCS“
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  • Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
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  • Himbeerquarkspeise
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  • Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
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  • Schnurr Kahn
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  • Geflochtene Traubentörtchen
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  • Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
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  • Ballaststoff-Müsli
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  • Karamell-Milchbrötchen
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  • Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade
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  • Chili con Soja
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  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
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  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
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  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
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  • Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
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  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
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  • Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
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  • Limetten Kraft
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  • Schokoladenauflauf
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  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
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  • Eis-Macarons
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  • Orientalisches Birnen-Chutney
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  • Süße Waffel-Burger
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    Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
  • Süße Osterkuchen
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  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
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  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
    Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
  • Spargelpfanne „Frühling“
    Spargelpfanne „Frühling“
  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
    Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
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    Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
    Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
    Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung