Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Überbackene Sommersnacks
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  • Erdbeer-Vanille-Sirup
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  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
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  • Jambalaya-Reispfanne
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  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Pflaumen-Likör
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  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
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  • Quarkgratin mit Früchten
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  • Hefe-Cupcakes
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  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
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  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
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  • Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
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  • Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
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  • Clam Chowder mit Manzanilla
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  • Cool Pinky
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  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
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  • Matcha-Tee-Eisnester
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  • Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
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  • Pulswärmer
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  • Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
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  • Herbstsalat mit Walnussöl
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  • Hirschrückenbraten Rum-Obst
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  • Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Limetten Kraft
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  • Kaffee-Baiser-Torte
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  • Chia Crissini
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  • Nudel-Empanadas
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  • Folienkartoffeln mit Dip
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  • Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
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  • Milchreis mit Kirschgrütze
    Milchreis mit Kirschgrütze
  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
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  • Toastertaler Bagel
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  • „Himmel un Äad“ vom Skrei
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  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
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  • Ostereier-Cake-Pops
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  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
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  • Hähnchengeschnetzeltes alla Carbonara
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  • Caesar Salad mit Putenstreifen
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  • Aprikosen-Mandel-Herzen
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
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  • Orangen-Limettenpunsch
    Orangen-Limettenpunsch
  • Hawaii Toastertaler
    Hawaii Toastertaler
  • Husumer Küsten-Nudelsalat
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  • Pikante Minitörtchen
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  • Schokoladenauflauf
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  • Crumble mit zweierlei Früchten
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  • Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
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  • Grüne Lebenslust
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  • Avocado-Schokomousse
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  • Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
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  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
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  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
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  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
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  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
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  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
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  • Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
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  • Meister Lampe
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  • Wild Lavender Smash
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  • Kräuterdip mit Frischkäse
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  • Waffeln „Birne Helene“
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  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
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  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
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  • Erdbeerschnitten
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  • Tintenfisch-Carbonara
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  • Cranberry-Likör
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  • Scharfes Hähnchenragout
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  • Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
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  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
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  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
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  • Bananen-Tiramisu-Torte
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  • Kærgården Gartenkräuter-Steaks
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Treuschs* „Quer durch den Garten“ Nudelsüppchen
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  • Käpt`ns Burger „Nordisch“
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  • Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
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  • Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
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