Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
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  • Sojasprossen-Salat
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  • Pulswärmer
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  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
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  • Chicken Wings auf Pastasotto
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
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  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
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  • Waffeln „Birne Helene“
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
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  • Gin Fizz mit Rosmarin
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  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
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  • Pull-Apart-Brot
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  • Kürbis-Maultaschensuppe
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  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
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  • Gemüse Quiche CHAVROUX
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
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  • GNOCCHI mit CHAVROUX
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  • Milchreis mit Kirschgrütze
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  • Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
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  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
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  • Unicorn Push Pops
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  • Eierlikör-Cremekuchen
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  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
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  • Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
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  • Pale Cream mit Himbeeren
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  • Hawaii Toastertaler
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  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
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  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
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  • Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
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  • Kardamom-Schleifen
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  • Mezze mit Holländischem Matjes
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  • Wild Lavender Smash
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  • Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
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  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
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  • Süß-salziges Erdnusseis
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Cheesecakes mit Chavroux
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  • Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
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  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
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  • Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
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  • Bagel-Burger
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  • Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Honigkordeln
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  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
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  • Feigengugelhupf mit Walnuss
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  • Gefüllter Hefezopf
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  • Beeren-Frühstück
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  • Zwiebelkuchen
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  • Sterntaler
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  • Tataki vom Neuseelandhirsch
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  • Spinat-Gorgonzola Hühnchen
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  • Cidre-Whisky-Cocktail
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  • Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
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  • Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
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  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
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  • Tropical Honey Dream
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  • Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
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  • Walnuss-Orangentorte
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  • Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
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  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
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  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
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  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
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  • Pfannkuchen-Muffins
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  • Hefe-Cupcakes
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  • STROHkoladen Taler
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  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
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  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
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  • Rum-Plätzchen
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  • Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
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  • Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
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  • Mango-Ingwer-Likör
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  • Kalbsfrikadellen
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  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
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  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
    Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
  • Haselnuss-Herz
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  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
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    Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola