Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

  • Marzipan-Orangen-Aufstrich
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  • Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
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  • Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
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  • Frischkäse-Torte mit Honig
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  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
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  • Kirsch-Cola-Gelee
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  • Aprikose-Weisswein-Konfitüre
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  • Ananas-Printentaler
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  • Festliche Ostertorte
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  • Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
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  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
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  • Unicorn Push Pops
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  • Insalata Capricciosa
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  • Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
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  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
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  • Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
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  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
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  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
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  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
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  • Reis-Krabben-Cocktail
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  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
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  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
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  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
    Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
  • Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
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  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
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  • Rohkostsalat mit Bergkäse
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  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
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  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
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  • Kirsch-Chili-Likör
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  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
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  • Goji Breakfast Smoothie
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  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
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  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
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  • Fitness-Müsli mit Vitamindrink
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  • Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
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  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
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  • Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
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  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
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  • Kokos-Fisch-Curry
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  • Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
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  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
    Rindfleischragout mit Extrabreiten
  • Sterntaler
    Sterntaler
  • Blütenzarte Überraschungseier
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  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
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  • Wildsalat
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  • Zimt-Schoko-Küchlein
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  • Lieblings-Flammkuchen für Kinder
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  • Gratinierte Schollenfilets
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  • Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
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  • Gemüse-Spätzlepfanne
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  • Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
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  • Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
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  • Granatapfel-Likör
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  • Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
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  • Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
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  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Erdbeer-Kokos-Schnitten
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  • Apfeltorte mit Vanille
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  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
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  • Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Ginger Rhab
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  • Cocktail Eflaton Fizz
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  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
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  • Geflügel-Garnelen-Topf
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  • Vanilla Carpet
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  • Avocado-Papaya-Salat
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  • Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
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  • Herz – Kreislauf – Saft
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  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
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  • Grapefruit – Mango Saft
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  • Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
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  • Haselnuss-Herz
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  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
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  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
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  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
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  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
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  • Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
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  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
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  • Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
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  • Wok-Gemüse mit Tofu
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  • Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
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  • Avocado-Schokomousse
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    Frutti di Mare
  • Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
    Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
  • Kalte Müsli Schnauze
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  • Croque Monsieur
    Croque Monsieur
  • Erdbeer-Margarita-Eis
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  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Pancakes mit Eierlikörsahne
    Pancakes mit Eierlikörsahne
  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
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  • Edle Rosentrüffel
    Edle Rosentrüffel
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    Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf