Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
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  • Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
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  • Heidelbeer-Schicht-Eistorte
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  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
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  • Versunkene weiße Schokoladencreme
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  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
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  • Penne alla Putanesca
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  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
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  • Mandarinen-Feigen-Marmelade
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  • Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
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  • Eis-Macarons
    Eis-Macarons
  • Röhrchen mit buntem Salat
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  • Frozen Yogurt Erdbeere
    Frozen Yogurt Erdbeere
  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
    Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
    Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
    Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
    Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
  • Blaubeerkuchen mit Chia
    Blaubeerkuchen mit Chia
  • Apfel-Schmand-Kuchen
    Apfel-Schmand-Kuchen
  • Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
    Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
    Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
  • Frischkäsedip
    Frischkäsedip
  • Kräuter-Hähnchenbrust mit Spargel
    Kräuter-Hähnchenbrust mit Spargel
  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
    Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
  • Schäfersalat  „HARICOTS BLANCS“
    Schäfersalat „HARICOTS BLANCS“
  • Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
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  • Spinat-Gorgonzola Hühnchen
    Spinat-Gorgonzola Hühnchen
  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
    Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
  • Istanbul Sour
    Istanbul Sour
  • Apfel-Möhren-Rohkost
    Apfel-Möhren-Rohkost
  • Trecker-Kuchen
    Trecker-Kuchen
  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
    5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
  • Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
    Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
    Sportlersalat mit Hähnchenbrust
  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
    Rinder-Schmortopf mit Pilzen
  • Würziger Reissalat mit Orangenfilets
    Würziger Reissalat mit Orangenfilets
  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
    Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
  • Datteltorte
    Datteltorte
  • Obatzda vom Ziegenkäse
    Obatzda vom Ziegenkäse
  • Zucchinispaghetti
    Zucchinispaghetti
  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
    Zitronentorte mit Schoko-Krokant
  • Erdbeer-Vanille-Sirup
    Erdbeer-Vanille-Sirup
  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
    Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
  • Erdbeer-Margarita-Eis
    Erdbeer-Margarita-Eis
  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
    Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
  • Punschkuchen
    Punschkuchen
  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
    Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
    Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
    Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
  • Halloween-Muffins
    Halloween-Muffins
  • Chicken Wings auf Pastasotto
    Chicken Wings auf Pastasotto
  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
    Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
  • Goldige Aprikosenkonfitüre
    Goldige Aprikosenkonfitüre
  • Maccaroni-Muffins
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  • Matcha-Aprikosen-Trüffel
    Matcha-Aprikosen-Trüffel
  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
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  • Käpt`ns Burger „Nordisch“
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  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
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  • Matcha-Christstollen
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  • Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
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  • Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
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  • Österlicher Eierlikörkuchen
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  • Ananas-Hähnchen
    Ananas-Hähnchen
  • Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
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  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
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  • Versunkener Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenwasser-Sabayon
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  • Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
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  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
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  • Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
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  • Riesengarnelen mit Zucchini
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  • Orangen-Holunderblütengelee
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  • Puten Cordon Bleu
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  • Beerige Honig-Bären
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  • Honig-Gewürzkuchen
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  • Treuschs* „Quer durch den Garten“ Nudelsüppchen
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  • Metti Salathaar
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  • Vanilletörtchen
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  • Himmlische Biscotti
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  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
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  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
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  • Williams-Birnen-Torte
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  • Bananenbrot mit  Schokolade + Meersalz
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  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
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    Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
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  • Matcha-Avocado-Smoothie
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