Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
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  • Matcha Beerentörtchen
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  • Oster-Muffins
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  • Mozzarella-Häppchen
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  • Kräuter-Punsch
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  • Heidelbeer-Knusper-Müsli
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  • Cocktail Tulips Club
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
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  • Apfeltraum
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Croque Monsieur
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  • Matcha-Aprikosen-Trüffel
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  • Apfelkuchen mit Streusel
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  • Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
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  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
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  • Holunderblüten-Orangen-Limo
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  • Piper-Heidsieck-Champagnergelee
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  • Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
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  • Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
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  • Weihnachtliche Macarons
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  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
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  • Käpt`ns Burger „Bistro“
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  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
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  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
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  • Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
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  • Saftige Obsttorte
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  • Matcha-Glühpunsch
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  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
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  • Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
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  • Aperol Lemon
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  • Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
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  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
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  • Grüner Spargel mit Mozzarella
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  • Bauerneintopf
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
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  • Bruschetta picante
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  • Birnen-Eis mit Ingwer
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  • Granatapfel-Crémant
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  • Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
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  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
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  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
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  • Cosmopolitan-Sorbet
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  • Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
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  • Herz-Muffins
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  • Eisiger Minz-Shake
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  • Apple Pie
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  • Flugsaurier-Pops
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  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
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  • Griechischer Flammkuchen
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  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
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  • Frischkäsemousse mit Beerencoulis
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  • Frozen Yogurt Erdbeere
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  • Zwetschgenkuchen mit Marzipan
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  • Überbackene Hähnchentoasts
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  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
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  • Röhrchen mit buntem Salat
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  • Sundown Cupcake
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  • Jambalaya-Reispfanne
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  • LEERDAMMER® Caractère Raclette-Krabbenpfännchen
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  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
    Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
  • Erdbeerkonfitüre mit Weißherbst
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  • Mini-Kokos-Pancakes
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  • Kokos Limetten Chili Pasta
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