Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Käpt`ns Burger „Italiano“
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  • Maccaroni-Muffins
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  • Apfeltraum
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  • Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
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  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
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  • Fitness-Salat mit Senfdressing
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
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  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
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  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
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  • Hähnchenstreifen mit Paprika
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  • Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
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  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
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  • Pizzablech Vier Jahreszeiten
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  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
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  • Südsee-Bircher
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  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
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  • Rehrücken mit Preiselbeersoße
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  • Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
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  • Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
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  • Brotzeit mit Käse
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  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
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  • Thunfischsalat
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  • Kokos-Lemon-Milk
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  • Zimt-Schoko-Sterne
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  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
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  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
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  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
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  • Sporty SporTea
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  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
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  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
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  • Die Nomadenreise
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  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
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  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
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  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
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  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
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  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
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  • Ananas-Kokos-Dessert
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  • Knusperhappen
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  • Erfrischendes Holunderwasser
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  • Möhren-Gurken-Dip
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  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
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  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
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  • Apfel-Möhren-Rohkost
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  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
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  • Bazar Rouge
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  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
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  • Tintenfisch-Carbonara
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  • Matcha-Christstollen
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  • Eis-Macarons
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  • Kardamom-Schleifen
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  • Marokkanischer Gewürztee
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  • cocktail - You’re No Rose
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