Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
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  • Apfelkuchen mit Streusel
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  • Pfirsich-Smoothie
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  • Riesengarnelen mit Zucchini
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  • Caipirinha mit Birkensaft
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  • Hähnchenbrust auf Gremolata
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  • Körni der Krabbel Käfer
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  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
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  • Grillspieß Mediterraneo
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  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
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  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
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  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
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  • Sangria-Eis
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  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
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  • Vegetarische Lasagne
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  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
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  • Trauben-Sanddorn-Müsli
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  • Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
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  • One Pot Rindergeschnetzeltes
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  • Scampi à la mexicana
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  • Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
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  • Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
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  • storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
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  • Griechischer Flammkuchen
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  • Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
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  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
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  • Mango-Ingwer-Likör
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
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  • Trockenfrüchte-Müsli
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  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
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  • Limetten Kraft
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  • Cranberry-Muffins mit Honig
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  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
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  • Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
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  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
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  • Gemüsecurry in Kokossauce
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  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
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  • Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
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  • Erdbeer-Mandel-Torte
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  • Rauchige Schoko- Knusperriegel
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  • Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
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  • Kürbis-Maultaschensuppe
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  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
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  • Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
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  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
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  • Irish-Coffee-Eis
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  • Himmlische Biscotti
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  • Dinkelwurzelbrot
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  • Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
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  • LEERDAMMER Caractère® Rolls
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  • Vegetarische Lasagne mit Chavroux
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  • Long Island Iced Tea
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  • Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
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  • Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
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  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
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  • Kirsch-Herz
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  • Flugsaurier-Pops
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  • Eis-Macarons
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  • Mango-Orangen-Mousse
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  • Kandismilch mit Gewürzen
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  • Skrei nach „White Food“-Art
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  • Himbeer-Melonen-Bowle
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  • Walnuss-Trüffel
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  • Kirschauflauf mit Mandelsplittern
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  • Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
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  • Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
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  • Apfelgelee mit Birnenstücken
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  • Allgäuer Käsesalat
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  • Tataki vom Neuseelandhirsch
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  • Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
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  • Cosmopolitan-Sorbet
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
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  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
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  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
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  • Matcha Beerentörtchen
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  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
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  • Pizza Diavolo
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  • Allgäuer Zwiebelkuchen
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  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
    Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
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  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
    Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
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    Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
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  • Putensteaks mit Limettensauce
    Putensteaks mit Limettensauce
  • Balkonkasten mit Blümchen
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  • Zimt-Schoko-Küchlein
    Zimt-Schoko-Küchlein