Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
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  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
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  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
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  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
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  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
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  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
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  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
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  • Herz – Kreislauf – Saft
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  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
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  • Caesar Salad mit Putenstreifen
    Caesar Salad mit Putenstreifen
  • Bolognese-Pilz-Baguette
    Bolognese-Pilz-Baguette
  • Kleine Törtchen
    Kleine Törtchen "Mediterrane Art"
  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
    Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
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  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
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  • Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
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  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
    Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
  • Gingerpolitan Bee Easy
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  • Johannisbeer-Kirsch-Schorle
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
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  • Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
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  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
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  • Waffeln „Birne Helene“
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  • Himbeer-Pistazien-Müsli
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  • Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
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  • Sommerlicher Nudelsalat
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  • Bio-Früchte-Müsli
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  • Venusmuscheln mit Tomaten
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  • Bunte Hähnchenpfanne
    Bunte Hähnchenpfanne
  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Limetten-Ananas-Herz
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  • Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
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  • Erdbeer-Wichtel
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  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
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  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
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  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
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  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
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  • Matcha Gimlet
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  • Tee-Pfannkuchen
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  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
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  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
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  • Kürbis-Zucchini-Törtchen
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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
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  • Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
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  • Spargelpfanne „Frühling“
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  • Schneekuchen mit Stachelbeeren
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  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
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  • Coconut Dream
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  • Grüne Lebenslust
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  • Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
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  • Gratinierter Lachs auf Ratatouille
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  • Ravioliauflauf mit Käsekruste
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  • Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade
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  • Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
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  • Sommerfrische mit Mandeln
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  • Pikante Grillmarinaden
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  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
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  • Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
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  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
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  • Kartoffel-Gulasch
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  • Rehrücken mit Preiselbeersoße
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
    Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
  • Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
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  • Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
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  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
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  • Apfelkuchen mit Streusel
    Apfelkuchen mit Streusel
  • Holunderblüten-Gelee
    Holunderblüten-Gelee
  • Halloween-Muffins
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  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
    Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
  • Putenbrust im Nudelmantel
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  • Unicorn Push Pops
    Unicorn Push Pops
  • Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
    Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
  • Hähnchenstreifen mit Paprika
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  • Kerniger Osterkranz
    Kerniger Osterkranz
  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
    Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
  • Affen-Eis
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  • Limettentorte
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  • Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
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  • Käpt`ns Burger „Bistro“
    Käpt`ns Burger „Bistro“
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    Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
    Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
  • Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
    Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
  • Kürbis-Maultaschensuppe
    Kürbis-Maultaschensuppe