Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Vanilletörtchen
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  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
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  • Avocado-Schokomousse
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  • Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
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  • Bagel-Burger
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  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
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  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
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  • Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
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  • Skrei aus dem Ofen
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  • Matcha Gimlet
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  • Mango-Orangen-Mousse
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  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Honig-Mandel-Eis
    Honig-Mandel-Eis
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Paradise Bay
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  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
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  • Erdbeer-Quark-Torte
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  • Mediterrane Auberginen-Schmorpfanne mit Putenspießen
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  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
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  • Putenmedaillons im Speckmantel
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  • Mousse au Chocolat à l’Orange
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  • Pull-Apart-Brot
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  • Limettentorte
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  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
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  • Kerniger Osterkranz
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  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
    Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
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  • Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
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  • Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
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  • Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
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  • Lammragout mit gewellten Bandnudeln
    Lammragout mit gewellten Bandnudeln
  • Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
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  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
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  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
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  • Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
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  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
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  • Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
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  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
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  • Maccaroni-Muffins
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  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
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  • Spargelgemüse aus der Pfanne
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  • Bunter Nudelsalat
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  • Süß-pikante Gewürznüsse
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  • Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
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  • Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
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  • Skrei nach „White Food“-Art
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  • Schoko-Bananen Nicecream
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  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
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  • Honig-Gewürzkuchen
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  • Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
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  • Driver‘s Glogg
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  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
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  • Bauerneintopf
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  • Honig-Orangen-Tarte
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  • Marokkanischer Gewürztee
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  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
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  • Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
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  • Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
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  • Risotto mit grünem Spargel
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  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
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  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
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  • Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
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  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
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  • Spargelsalat à la Grafschafter
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  • Kiwi-Weintrauben-Grütze
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  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
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  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
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  • Zwetschgenkuchen mit Marzipan
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  • Holunderblüten-Sirup
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  • Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
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  • Chili con Soja
    Chili con Soja
  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
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  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
    Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
  • Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
    Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
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    Tortellinipfanne mit Parmaschinken "All' Arrabbiata
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    Bio-Früchte-Müsli
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    Cremige Schokoheld Zimtschnecke
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    Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
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    Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
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    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
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    Aprikosen-Pistazien-Nester
  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
    Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone