Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
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  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
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  • Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
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  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
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  • Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
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  • Mozzarella-Häppchen
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  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
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  • Wald Honig-Parfait
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  • Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
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  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
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  • LORD LAX aus Norwegen
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  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
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  • Trauben-Sanddorn-Müsli
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  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
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  • Apfel-Möhren-Rohkost
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  • Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
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  • Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
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  • Frutti di Mare
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  • Herz – Kreislauf – Saft
    Herz – Kreislauf – Saft
  • Kleine Törtchen
    Kleine Törtchen "Mediterrane Art"
  • Brotzeit im Garten
    Brotzeit im Garten
  • Gemüse-Spätzlepfanne
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  • Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
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  • Eisiger Minz-Shake
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  • Grüner Fruchtaufstrich
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  • Das klassischen Käsefondue
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  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
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  • Kürbis-Tofu-Lasagne
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  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
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  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
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  • Käpt`ns Burger „Nordisch“
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  • Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Putenbrust im Nudelmantel
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  • Kiwi-Weintrauben-Grütze
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  • Chorizos im Spaghettimantel
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  • Spargelpäckchen Léger
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  • Allerlei Haferplätzchen
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  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
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  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
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  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
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  • Gefüllte Brothörnchen mit grünen Spargelstreifen
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  • Tee-Pfannkuchen
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  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
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  • Chia Crissini
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  • Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
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  • Long Island Iced Tea
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  • Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren
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  • Versunkene weiße Schokoladencreme
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  • Skrei aus dem Ofen
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  • Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
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  • Kanadischer Frühstückskuchen
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
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  • Penne alla Putanesca
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  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
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  • Mandeln und dunkle Schokolade
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  • Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
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  • Käsesalat mit Früchten und Reis
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  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
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  • Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
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  • Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
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  • Cocktail Elli Fatale
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  • Brotzeit mit Käse
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  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
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    Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
  • Matcha-Aprikosen-Trüffel
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  • Meister Lampe
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    Spargelparfait mit Parmaschinkenchips auf Spargel-Melonen-Salat
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  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
    „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
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    Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen