Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
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  • Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
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  • Mediterranes Kærgården Grillgemüse
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  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Möhren-Orangen-Torte
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  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
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  • Planters Punch mit Rooibos
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  • Ananas-Printentaler
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  • Rotweinkuchen
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  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
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  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
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  • Johannisbeergelee mit Minze
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  • Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
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  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
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  • Bazar Rouge
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  • Erdbeertraum
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  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
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  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
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  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
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  • Apfel-Möhren-Rohkost
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  • Heidelbeer-Schicht-Eistorte
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  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  • Kerniger Osterkranz
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  • Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
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  • Tintenfisch-Carbonara
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  • Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
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  • Frozen Yogurt Erdbeere
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Matcha-Marshmallows
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  • Zimt-Schoko-Sterne
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  • Großer Obstteller
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  • Spargelgemüse aus der Pfanne
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  • Zimt-Schoko-Küchlein
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  • Holunderblüten-Sirup
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  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
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  • Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
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  • Wolfsbarsch mit Myrte
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  • Pringles Dip Ideen
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  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
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  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
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  • Milchreis mit frischem Obst
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  • Erdbeerlikör mit Limette
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  • Kirschmichel mit Vanillesauce
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  • Feuriger Jalapeño-Crunch
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  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
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  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
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  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
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  • Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
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  • Griechischer Flammkuchen
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  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
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  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
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  • Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
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  • Orangen-Chutney
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  • Tropisches Himbeergedicht
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  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
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  • Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
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  • Überbackene Ofenkartoffel
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  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
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  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
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  • Orientalisches Birnen-Chutney
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  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Kartoffel-Gulasch
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  • Sommerlicher Nudelsalat
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    Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
    Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
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  • Zimt-Pfannkuchen
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  • Granatapfel-Crémant
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  • Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
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  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
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  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
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