Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
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  • Gefüllte Brothörnchen mit grünen Spargelstreifen
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  • Thunfischsalat
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  • Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
    Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
  • Kräuterdip mit Frischkäse
    Kräuterdip mit Frischkäse
  • Kerniger Osterkranz
    Kerniger Osterkranz
  • Dinkelwurzelbrot
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  • Luftiges Schoko-Minz-Mousse
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Würzige Verlockung
    Würzige Verlockung
  • Matcha-Dominosteine
    Matcha-Dominosteine
  • Rauchige Schoko- Knusperriegel
    Rauchige Schoko- Knusperriegel
  • Orientalisches Birnen-Chutney
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  • Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
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  • Sangria-Eis
    Sangria-Eis
  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
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  • Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
    Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
  • Honig-Mandel-Eis
    Honig-Mandel-Eis
  • Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
    Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
  • Honig-Gewürzkuchen
    Honig-Gewürzkuchen
  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
    Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
  • Schoko-Osterhäschen
    Schoko-Osterhäschen
  • Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
    Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
  • Driver‘s Glogg
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  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
    Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
  • Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
    Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
    Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
    Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
  • Honigkuchen im Glas
    Honigkuchen im Glas
  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
    Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
  • Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
    Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
    Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
  • Bruschetta picante
    Bruschetta picante
  • Matcha Gimlet
    Matcha Gimlet
  • Frischkäsemousse mit Beerencoulis
    Frischkäsemousse mit Beerencoulis
  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
    Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
  • Mandel-Konfekt-Plätzchen
    Mandel-Konfekt-Plätzchen
  • Tiramisu in der Kaffeetasse
    Tiramisu in der Kaffeetasse
  • Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
    Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
  • Erdbeer-Tiramisu
    Erdbeer-Tiramisu
  • Winterlicher Bratapfel
    Winterlicher Bratapfel
  • Punschkuchen
    Punschkuchen
  • Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
    Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
    Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
  • Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
    Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
    Kastanienberg mit beschwipster Minze
  • Würzige Printen
    Würzige Printen
  • Venusmuscheln mit Tomaten
    Venusmuscheln mit Tomaten
  • Bienenstich-Muffins
    Bienenstich-Muffins
  • Insalata con Gamberetti
    Insalata con Gamberetti
  • Gemüse-Tian mit Chavroux
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  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
    Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
  • Fruchtiges Sektgelee mit Granatapfelkernen
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  • Skrei nach „White Food“-Art
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  • Vanillequark à la Schwarzwälder Kirsch
    Vanillequark à la Schwarzwälder Kirsch
  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
    Lauwarmer Kuchen mit Pute und Mangold
  • Schokokekse mit Schokocreme
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  • Eisiger Minz-Shake
    Eisiger Minz-Shake
  • Pancakes mit Eierlikörsahne
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  • Frischkäse-Torte mit Honig
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  • Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
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  • Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
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  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
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  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
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  • Tiramisu
    Tiramisu
  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
    Hähnchen-Kebap-Spieße mit roten Zwiebeln und Tomaten
  • Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
    Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
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  • Tropical Honey Dream
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  • Matcha Bowl
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  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
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  • L'Antica Himbeertorte
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  • Bunter Reissalat
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  • Mediterraner Bulgursalat
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  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
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  • Geheimnisvoller Gemüsewald
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  • Seezunge in Riesling-Sahnesauce
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  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
    Roastbeef mit Nudelkonfetti
  • Erdbeerparty-Kuchen
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  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
    Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
  • Heidelbeer-Schicht-Eistorte
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  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
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  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
    Geflügelsalat mit Erdbeeren
  • Sporty SporTea
    Sporty SporTea
  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
    Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
  • Geeister Banoffee-Pie
    Geeister Banoffee-Pie
  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
    Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
  • Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
    Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
  • Kardamom-Matcha-Latte
    Kardamom-Matcha-Latte
  • Insalata Capricciosa
    Insalata Capricciosa
  • Costa Brava Sundowner
    Costa Brava Sundowner
  • Mandeln und dunkle Schokolade
    Mandeln und dunkle Schokolade
  • Chorizos im Spaghettimantel
    Chorizos im Spaghettimantel
  • Kartoffelsalat mit Kräuter-Senfmarinade
    Kartoffelsalat mit Kräuter-Senfmarinade
  • Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
    Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
    Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
    Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
  • Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
    Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
    Scharfes Hähnchen aus dem Wok
  • Doppelkeks am Stiel
    Doppelkeks am Stiel