Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
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  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
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  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
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  • Teepunsch
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  • Vanillekipferl
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  • Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
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  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
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  • Feuriger Jalapeño-Crunch
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  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
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  • Mandelkuchen
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  • Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
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  • Kirsch-Herz
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  • Pikante Rinder-Filetspieße
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  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
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  • Weihnachtsküsschen
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  • Thunfischsalat
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  • Goji Breakfast Smoothie
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  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
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  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
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  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
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  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
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  • Kräuteromelette mit Ricotta
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  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
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  • Erfrischendes Holunderwasser
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  • Energie  Drink
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  • Frischkäsemousse
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  • Cranberry-Muffins mit Honig
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  • Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
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  • Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
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  • Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Aprikosen-Paprika-Dip
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  • Kirsch-Mousse
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  • Keks-Monster-Schokotarte
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  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
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  • Zwetschgenkuchen mit Marzipan
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  • Zanderfilets mit Feigen
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  • Schweinsbraten mit STROH
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  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
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  • Indisches Tomatencurry
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  • Pull-Apart-Brot
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  • Wildsalat
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
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  • Spaghetti mit Frikadellen
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  • Vanille-Quark mit Himbeerkompott
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  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
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  • Wasabi-Ente aus dem Wok
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  • Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
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  • Sojasprossen-Salat
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  • Gelbe Grütze mit Schuss
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Hähnchenstreifen mit Paprika
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  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
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  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
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  • Würzige Verlockung
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  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
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  • Skrei aus dem Ofen
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  • Mango-Orangen-Mousse
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  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
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  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
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  • American Cheesecake ohne Backen
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  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • Bunte Keks-Fenster
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  • Insalata con Gamberetti
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  • Gratinierte Putenschnitzel
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  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
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  • Knuspernudeln mit zweierlei Dips
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  • Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
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  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
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  • Kalbsfrikadellen
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  • Kleine Glühweinplätzchen
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  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
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  • Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
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  • Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
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  • Taco Cups Chili Cheese Style
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  • Schnurr Kahn
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  • Wrap Marrakesch
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  • Garnelensuppe mit Curry
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  • Ingwer-Honig Sauce
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  • Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
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  • Orangen-Chutney
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  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
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  • Quark-Gugelhupf
    Quark-Gugelhupf
  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
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  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
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  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
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  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
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