Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Mezze mit Holländischem Matjes
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  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
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  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
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  • Quarkgratin mit Früchten
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  • Zitronentorte
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  • Hot Buttered STROH Rum
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  • Sterntaler
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  • Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
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  • Schäfersalat  „HARICOTS BLANCS“
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  • Chicken Wings auf Pastasotto
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  • Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
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  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
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  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
    Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
  • Treuschs* „Quer durch den Garten“ Nudelsüppchen
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  • Ananas-Hähnchen
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  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
    Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
  • Überbackene Spargelröllchen
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  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
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  • Tortelli Carbonara & Amatriciana
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  • Zimt-Sahnecreme-Torte
    Zimt-Sahnecreme-Torte
  • Pfirsich-Melba-Eistorte
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  • Curry-Risotto mit Huhn
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  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
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  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
    Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
  • Mini-Spargel-Quiches
    Mini-Spargel-Quiches
  • Sommersalat
    Sommersalat
  • Orangen-Limettenpunsch
    Orangen-Limettenpunsch
  • Pizza Diavolo
    Pizza Diavolo
  • Vitamin-Müsli mit Chia
    Vitamin-Müsli mit Chia
  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
    Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
  • Kleine Törtchen
    Kleine Törtchen "Mediterrane Art"
  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
    Joghurt-Torte mit Erdbeeren
  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
    Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
  • Vegane Apfel-Zimt-Muffins
    Vegane Apfel-Zimt-Muffins
  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
    Rinder-Schmortopf mit Pilzen
  • Der Grieche
    Der Grieche
  • Granatapfel-Likör
    Granatapfel-Likör
  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
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  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
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  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Tiramisu in der Kaffeetasse
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  • Scampi à la mexicana
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  • Waffeln mit Erdbeersahne
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  • Waffeln „Birne Helene“
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  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust
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  • Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
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  • Eierlikör-Milchreis
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  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
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    Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
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    Tsatsiki mit Oliven