Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
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  • Leuchtender Genuss
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  • Holunder-Schwarztee-Punsch
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  • Haselnuss-Herz
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  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
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  • Gratinierte Putenschnitzel
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  • Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
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  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
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  • Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Skrei aus dem Ofen
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  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
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  • Geflügel-Garnelen-Topf
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  • Rauchige Schoko- Knusperriegel
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  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Heidelbeer-Knusper-Müsli
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  • Matcha-Glühpunsch
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  • Lieblings-Flammkuchen für Kinder
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  • Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
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  • Gin Fizz mit Rosmarin
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  • Käpt`ns Burger „Bistro“
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  • Würzige Verlockung
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  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
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  • Kirsch-Mousse
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  • Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
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  • storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
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  • Cupcakes Urlaubsfeeling
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  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
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  • Johannisbeergelee mit Rosmarin
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  • Mandeln mit Soja und Wasabi
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  • Mini-Kokos-Pancakes
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  • Erdnuss-Cookies mit Honig
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  • Johannisbeer-Kirsch-Schorle
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  • Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
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  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
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  • Gingerpolitan Bee Easy
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  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
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  • Dinopark-Muffins
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  • Käsekuchen-Happen
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  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
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  • Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
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  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • LEERDAMMER Caractère® Rolls
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  • Pfirsich-Melba-Eistorte
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  • Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
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  • Sinnliche Versuchung
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  • Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
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  • Geflochtene Traubentörtchen
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  • Entenbrust mit Paksoy
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  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
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  • Matcha Kuchen
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  • Tintenfisch-Carbonara
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  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
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  • Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
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  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
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  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Mato Grosso
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  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
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  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
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  • Trockenfrüchte-Müsli
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  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
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  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
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  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
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  • Tiramisu
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  • Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
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  • Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
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  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
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  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
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  • Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
    Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
  • Kürbis-Tofu-Lasagne
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  • Eis-Macarons
    Eis-Macarons
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    Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
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  • Matcha-Schokotrüffel
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  • Milchreis-Tiramisu
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  • Wildsalat
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    Limetten-Ananas-Herz
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    Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse