Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
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  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
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  • Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
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  • Möhren- Schoko-Kuchen
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  • Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
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  • Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
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  • Lammragout mit gewellten Bandnudeln
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  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
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  • Himmlisches Erdbeer-Dessert
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  • Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
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  • Zimtschnecken
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  • Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
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  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
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  • Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
    Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
  • Bunter Nudel-Spargelsalat
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  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
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  • Großer Obstteller
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  • Kräuter-Punsch
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  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
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  • Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
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  • Mandeln und dunkle Schokolade
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  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
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  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
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  • Viva la Cucumber Bee Easy
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  • Melonen-Trifle
    Melonen-Trifle
  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
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  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
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  • Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
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  • Peri-peri Mandeln
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  • Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
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  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
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  • Frischer Obstsalat mit Mandeln
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  • Riesengarnelen mit Zucchini
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  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
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  • Fruchtiges Sektgelee mit Granatapfelkernen
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  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
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  • Käsesalat mit Früchten und Reis
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  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
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  • Paprika Dip
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  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
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  • Käpt`ns Burger „Griechisch“
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  • Rosen-Hibiskus-Gelee
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  • Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
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  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
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  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
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  • Orangen-Limettenpunsch
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  • Cosmopolitan-Sorbet
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  • Hirschrückenbraten Rum-Obst
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  • Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
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  • Insalata con Gamberetti
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  • Süße Umarmung
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  • Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
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  • Konfirmationstorte
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
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  • Marzipanhörnchen
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  • Buchweizen-Porridge mit Matcha
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  • Rohkostsalat mit Bergkäse
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  • Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
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  • Futter – nicht nur für Studenten
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  • Honigmuffins
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  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
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    Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
  • Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
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  • Thunfischsalat
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    Schokoladen-Trüffeltorte
  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
  • Limetten-Torte
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    Zimt-Schoko-Sterne