Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Luxus-Lunch
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  • Beerige Honig-Bären
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Festliche Ostertorte
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  • Cranberry-Muffins mit Honig
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  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
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  • Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
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  • Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
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  • Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
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  • Pizza-Dattel-Schnecken
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  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
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  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
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  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
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  • Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
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  • Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
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  • Bunte Keks-Fenster
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  • Bunter Reissalat
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  • Erdbeer-Joghurt-Torte
    Erdbeer-Joghurt-Torte
  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
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  • Hähnchenstreifen mit Paprika
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  • Fruchtiges Sektgelee mit Granatapfelkernen
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  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
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  • Apfelkuchen mit Streusel
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  • Cremiges Kartoffelcurry
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  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
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  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
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  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
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  • Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
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  • Hähnchenbrustfilet Mediterran
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  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
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  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade
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  • Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
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  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
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  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
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  • Sterntaler
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  • Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
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  • Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
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  • Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
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  • Mandeln und dunkle Schokolade
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  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Kleine Schoko-Torte
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  • Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
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  • Pfirsich-Smoothie
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  • Apple Pie
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  • Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
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  • Tiramisu
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  • Tortellinisalat
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  • storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
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  • Frischer Obstsalat mit Mandeln
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  • Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
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  • Allgäuer Käsespätzle
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  • Kirschmichel mit Vanillesauce
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  • Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
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  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
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  • Kleine Quark Stollen
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  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
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  • Vegane Apfel-Zimt-Muffins
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  • Bircher Gourmet
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
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  • Cool Pinky
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
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  • Tropical Honey Dream
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
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  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
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  • Vegetarische Lasagne mit Chavroux
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  • Frischkäsedip
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  • Johannisbeer-Himbeer-Sirup
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  • Schweinsbraten mit STROH
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  • Käsekuchen-Happen
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  • Johannisbeer-Kirsch-Schorle
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  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
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  • Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
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  • Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
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  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
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  • Kirsch-Herz
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  • Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
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  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
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  • Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
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  • Milchreis mit frischem Obst
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  • LEERDAMMER Caractère® Rolls
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  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
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