Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
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  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
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  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
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  • Roter Eisberg
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  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
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  • Griechischer Flammkuchen
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  • Gefüllter Hefezopf
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  • Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
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  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
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  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
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  • Wild Lavender Smash
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  • Himmlische Biscotti
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  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
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  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
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  • Mato Grosso
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  • Erdbeer-Quark-Torte
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  • Kürbis-Spätzletopf
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  • Williams Winter Cocktail
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  • Zwetschgenkuchen mit Marzipan
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  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
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  • Red Pepper-Reis-Pfanne
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  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
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  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
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  • Avocado-Schokomousse
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  • Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
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  • Eierlikör-Cremekuchen
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  • Istanbul Sour
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  • Trockenfrüchte-Müsli
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  • Mate brûlot
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  • Käsesalat mit Früchten und Reis
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  • Vitamin-Kick
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  • Käpt`ns Burger „Nordisch“
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  • Rosen-Hibiskus-Gelee
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  • Apfel-Quark-Zopf
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  • Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
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  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
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  • Planters Punch mit Rooibos
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  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
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  • Schokobuchteln mit Beerensauce
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  • Kandismilch mit Gewürzen
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Süßes Kakao-Brot
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  • Holunder-Schwarztee-Punsch
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  • Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
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  • Bolognese-Pilz-Baguette
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  • Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
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  • Frischer Charmeur
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  • Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
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  • Honig-Gewürzkuchen
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  • Apfelkuchen mit Streusel
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  • Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
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  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
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  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
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  • Forelle im Speckmantel mit Tomatensalsa
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  • Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
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  • Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
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  • Limetten-Torte
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  • Köstlicher Apfelplunder
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  • Limetten Kraft
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  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
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  • Mandeln und dunkle Schokolade
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  • Küsten-Flammkuchen
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  • Marokkanischer Gewürztee
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  • Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
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  • Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
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  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
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  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
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  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
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  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
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