Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
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  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
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  • Erdnussbutter-Apfel-Croissants
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  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
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  • Würziger Reissalat mit Orangenfilets
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Wolfsbarsch mit Myrte
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  • Bananenbrot mit  Schokolade + Meersalz
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  • Würzige Printen
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  • Halloween-Muffins
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  • Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
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  • Cocktail Lillet Wild Berry
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  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
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  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
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  • Barbie®-Kuchen
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  • Grapefruit – Mango Saft
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  • Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
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  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
    Grüner Tee-Kokos-Süppchen
  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
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  • Rum-Plätzchen
    Rum-Plätzchen
  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
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  • Honig-Gewürzkuchen
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  • LORD LAX aus Norwegen
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  • Grümmelplätzchen
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  • Rehrücken mit Preiselbeersoße
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  • Exotisches Müsli mit Mango-Drink
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  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
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  • Mate brûlot
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  • Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
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  • Erdbeer-Margarita-Eis
    Erdbeer-Margarita-Eis
  • Sterntaler
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  • Herbstsalat mit Walnussöl
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Caribbean Dream
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  • Vanille-Quark mit Himbeerkompott
    Vanille-Quark mit Himbeerkompott
  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
    Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
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  • Holunderblüten-Sirup
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  • Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
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  • Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
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  • Mango-Orangen-Mousse
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  • Die Nomadenreise
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  • Kiwi-Bananen-Smoothie
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  • Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
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  • Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
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  • Bayerische Brotzeit
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  • Fruchtspieße mit Camembert
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  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
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  • Chia Crissini
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  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
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  • Spargelsalat mit Filetstreifen
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  • Cocktail Tulips Club
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
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  • Weihnachtliche Landschaft auf Muffins
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  • Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
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  • Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
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  • Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
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  • Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
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  • Putenbratensalat mit Spargelrösti
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  • Erdbeer-Hirse-Müsli
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  • Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
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  • Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
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  • Allgäuer Käsesalat
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  • Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
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  • Matcha-Aprikosen-Trüffel
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
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  • Erdnuss-Cookies mit Honig
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  • Apfeltraum
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  • Champignons mit Chorizo
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  • Allgäuer Zwiebelkuchen
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
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  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • Spaghetti mit Frikadellen
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  • Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
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  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
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  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
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  • Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
    Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
  • GNOCCHI mit CHAVROUX
    GNOCCHI mit CHAVROUX
  • Zitronentartelettes
    Zitronentartelettes
  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
    Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
    Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
  • Osterglucke
    Osterglucke
  • Caesar Salad mit Putenstreifen
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  • Orangen Schmand Torte
    Orangen Schmand Torte
  • Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
    Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
  • Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
    Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
  • Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
    Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
    Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
  • Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
    Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
  • Wackel-Ungeheuer
    Wackel-Ungeheuer
  • Honigkuchen im Glas
    Honigkuchen im Glas