Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Auberginen-Nudelsalat
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  • Espressowaffeln mit Orangensahne
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  • Großer Obstteller
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  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
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  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
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  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
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  • Piper-Heidsieck-Champagnergelee
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  • Barbie®-Kuchen
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  • Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
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  • Orangen Schmand Torte
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  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
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  • Amun Punch
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  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
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  • Buttermilch-Erdbeertorte
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  • Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
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  • Royal Familie - Lachs vom Grillbrett
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  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
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  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
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  • Pikante Rinder-Filetspieße
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  • Heidelbeer-Bananen-Müsli
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  • Geeister Banoffee-Pie
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  • Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
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  • Leuchtender Genuss
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  • Erdbeer-Kokos-Schnitten
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  • Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
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  • Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
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  • Zimtschnecken
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  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
    Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
  • Zitronentartelettes
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  • Rotes Thai-Curry mit Garnelen
    Rotes Thai-Curry mit Garnelen
  • Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Matcha-Dominosteine
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  • Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
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  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
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  • Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
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  • Salakis-Hirtenfrühstück
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  • Himbeertörtchen
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  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
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  • Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
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  • Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
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  • Tee-Pfannkuchen
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  • Quark-Gugelhupf
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  • Marzipan-Orangen-Aufstrich
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  • Kokos-Fisch-Curry
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  • Kirsch-Chili-Likör
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  • Süß-pikante Gewürznüsse
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  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
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  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
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  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
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  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
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  • Punschtorte für Sternstunden
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  • Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Zimt-Pfannkuchen
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  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
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  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
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  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
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  • Geflügel-Garnelen-Topf
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  • Walnuss-Trüffel
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  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
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  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
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  • Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
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  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
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  • Vanilla Carpet
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  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
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