Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
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  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
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  • Zucchinipuffer
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  • Ananas-Kokos-Dessert
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  • Kanadischer Frühstückskuchen
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  • Quarkgratin mit Früchten
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  • Vitamin-Müsli mit Chia
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  • Pfirsich-Smoothie
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  • Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Reis-Gemüsewok
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
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  • Heidelbeer-Mohnkuchen
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  • Sweetfam Clowns Kekse
    Clowns-Kekse
  • Fruchtiger Käsekuchen
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  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
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  • Champignons mit Chorizo
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
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  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
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  • Kokos-Grießpudding
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  • Möhren-Orangen-Torte
    Möhren-Orangen-Torte
  • Spargelpäckchen Léger
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  • Nuss- und Mandelprinten
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  • Exo-Tic-Mate
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  • Hähnchen-Gemüse-Frittata aus dem Backofen
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  • Thunfischsalat
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  • Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
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  • Insalata di Rucola
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  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
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  • Frozen Yogurt Erdbeere
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
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  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
    Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
    Roastbeef mit Nudelkonfetti
  • Gratinierter Lachs auf Ratatouille
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  • Valentinstorte
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
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  • Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
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  • Pulswärmer
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  • Cocktail Lillet Wild Berry
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  • Zimtschnecken
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  • Mate brûlot
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  • Quark-Gugelhupf
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  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
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  • Sinnliche Versuchung
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  • Dinkel-Laugen-Schnecken
    Dinkel-Laugen-Schnecken
  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
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  • Insalata con Gamberetti
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  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
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  • The Two Aliens
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  • Ananas-Möhrensaft-Torte
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  • Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
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  • Muscheln in Thai-Sauce
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  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
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  • Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
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  • Rosen-Thymian-Spritz
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  • Coconut Dream
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  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
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  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
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  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
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  • Zimt-Schoko-Sterne
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  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
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  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
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  • Buttermilch-Erdbeertorte
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  • Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
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  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
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  • Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
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  • Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • „Roast beef“ von der Pute
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  • Schoko-Osterhäschen
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  • Hefeteigkranz
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  • Wrap Marrakesch
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  • Norwegian Old Fashioned
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  • Holunder-Schwarztee-Punsch
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  • Festliche Ostertorte
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  • Sojasprossen-Salat
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  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
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  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
    Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
  • Knusperhappen
    Knusperhappen
  • Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
    Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
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  • Salakis-Hirtenfrühstück
    Salakis-Hirtenfrühstück
  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
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  • Hähnchenbrust auf Gremolata
    Hähnchenbrust auf Gremolata
  • Feuriger Jalapeño-Crunch
    Feuriger Jalapeño-Crunch
  • Luxus-Lunch
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  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
    Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
  • Stracciatella-Eissplittertorte
    Stracciatella-Eissplittertorte
  • Cocktail Elli Fatale
    Cocktail Elli Fatale
  • Orangen-Safran-Spritzgebäck
    Orangen-Safran-Spritzgebäck