Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Joghurt-Cupcakes
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  • Matcha Beerentörtchen
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  • Bazar Rouge
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  • Pikante Rinder-Filetspieße
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  • Pancakes mit Eierlikörsahne
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  • Meßmer Colada
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  • Panna Cotta mit Schokofrüchten
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  • Apfel-Honig-Dip
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  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
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  • Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
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  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
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  • Pizzablech Vier Jahreszeiten
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  • Frozen Yogurt Erdbeere
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  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Süße Osterkuchen
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  • Limetten-Torte
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  • Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
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  • Brasiliano
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  • Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
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  • Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
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  • Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
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  • Erdbeer-Quark-Torte
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  • Pina Colada-Kuchen
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  • Affen-Eis
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  • Matcha-Schokotrüffel
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  • Matcha-Glühpunsch
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  • Garnelensuppe mit Curry
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  • Rum-Plätzchen
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  • Schoko-Fruchties
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  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
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  • Mango-Ingwer-Likör
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  • Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
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  • Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
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  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
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  • Bunte Garnelenspieße vom Grill
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  • Kleine Quark Stollen
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  • Zucchinispaghetti
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  • Zitronentartelettes
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  • Aperol Lemon
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  • Sommersalat
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  • Würzige Schweinebäckchen
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  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
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  • Stracciatella-Eissplittertorte
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  • Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
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  • Himbeerquarkspeise
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  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
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  • Zimt-Schoko-Sterne
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  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
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  • Bunte Hähnchenpfanne
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  • Matcha-Scones
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  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
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  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
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  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
    Rotbarsch mit Senf-Sauce
  • Mate brûlot
    Mate brûlot
  • Erdbeerschnitten
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  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
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  • Birnen-Eis mit Ingwer
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  • Rübli-Muffins
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  • Rehrücken mit Preiselbeersoße
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  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
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  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
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  • Köstliche Christstollen
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  • Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
    Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
  • Valentinstorte
    Valentinstorte
  • Costa Brava Sundowner
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  • Mousse au Chocolat à l’Orange
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  • Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
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  • Fitness-Salat mit Senfdressing
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  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
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  • Johannisbeergelee mit Minze
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  • Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
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  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
    Mandarinen-Honig-Tiramisu
  • Zucchinipuffer
    Zucchinipuffer
  • Wrap Marrakesch
    Wrap Marrakesch
  • Cidre-Whisky-Cocktail
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein
  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
    Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
  • Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
    Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
  • Eistee Vitaminschub
    Eistee Vitaminschub
  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
    Aprikosen-Marzipan-Küchlein
  • Osterhasen-Muffins
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  • Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
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  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
    Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
  • Dominosteine
    Dominosteine
  • Bratapfel-Likör
    Bratapfel-Likör