Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Gebackene Hähnchensticks
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  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
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  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
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  • Würzige Printen
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  • Pale Cream mit Himbeeren
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  • Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
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  • Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
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  • Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
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  • Garnelen in Kräutersauce
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  • Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
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  • Mango-Limetten Smoothie
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  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
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  • Seezunge in Riesling-Sahnesauce
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  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
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  • Sundown Cupcake
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  • Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
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  • Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
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  • Skrei aus dem Ofen
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  • Knuspernudeln mit zweierlei Dips
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  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
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  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
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  • Wrap Marrakesch
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  • Keks-Monster-Schokotarte
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  • Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
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  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
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  • Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
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  • Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
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  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
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  • Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Orangen-Safran-Spritzgebäck
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  • Jambalaya-Reispfanne
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  • Mozzarella-Häppchen
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  • Gewürzbirne mit SAINT AGUR
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  • Kürbis-Tofu-Lasagne
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  • Versunkene weiße Schokoladencreme
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
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  • Gratinierte Schollenfilets
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  • Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
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  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
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  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
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  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
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  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
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  • Frischkäse-Torte mit Honig
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  • Griechische Spaghetti
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  • Röhrchen mit buntem Salat
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  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
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  • Planters Punch mit Rooibos
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  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
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  • Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
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  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
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  • Spaghetti mit Frikadellen
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  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Möhrentorte mit Zitronencreme
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  • Matcha-Engelsaugen
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  • Tiramisu
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  • Entenbrust mit Paksoy
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  • Knäckebrotsalat
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  • Quarktorte Karibik
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  • Kräuter-Punsch
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Hähnchenbrust in Pergament
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  • Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
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  • Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
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  • Bauerneintopf
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  • Milchreis mit Kirschgrütze
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  • Aprikosen-Pistazien-Nester
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  • Halloween-Muffins
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  • Clam Chowder mit Manzanilla
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  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
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  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
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  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
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  • Mecklenburger Käsebrote
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  • Sangria-Eis
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  • Tramezzini
    Tramezzini
  • Honig-Gewürzkuchen
    Honig-Gewürzkuchen
  • Schokobuchteln mit Beerensauce
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
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  • Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
    Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
  • Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
    Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
  • Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
    Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
  • Birnen-Eis mit Ingwer
    Birnen-Eis mit Ingwer
  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
    Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
    Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
  • Gnocchi mit Tomatensalsa
    Gnocchi mit Tomatensalsa
  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
    Gefüllte Auberginen-Röllchen
  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
    Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
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    Putensteaks mit Limettensauce
  • Driver‘s Glogg
    Driver‘s Glogg
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    Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen