Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Johannisbeer-Kirsch-Schorle
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  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
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  • Grüne Lebenslust
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  • Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
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  • Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
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  • Husumer Küsten-Nudelsalat
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  • Kürbis-Maultaschensuppe
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  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
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  • Bunte Keks-Fenster
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  • Leichte Weihnachtsstollen
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  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
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  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
    Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
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  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
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  • Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
    Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
  • Chorizos im Spaghettimantel
    Chorizos im Spaghettimantel
  • Schoko-Osterhäschen
    Schoko-Osterhäschen
  • Überbackene Spargelröllchen
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  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
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  • Schokobuchteln mit Beerensauce
    Schokobuchteln mit Beerensauce
  • Hefeteigkranz
    Hefeteigkranz
  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
    5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
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  • Edle Rosentrüffel
    Edle Rosentrüffel
  • Chia-Frühstückspudding
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  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
    Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
    Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
  • Hähnchen-Spätzle-Pfanne
    Hähnchen-Spätzle-Pfanne
  • Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
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  • Tee-Pfannkuchen
    Tee-Pfannkuchen
  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
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  • Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
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  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
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  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
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  • Bagel-Burger
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  • Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
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  • Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
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  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
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  • Garnelen in Kräutersauce
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  • Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
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  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
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  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
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  • Tomaten Provencale
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  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
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  • Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
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  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
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  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
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  • Tropisches Himbeergedicht
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  • Geflügelsülze mit Thymian
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  • Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
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  • Oldenburger Ei im Nudelnest
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  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
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  • Gefüllte Perlhuhnbrust
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  • Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Ananas-Möhrensaft-Torte
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  • Hähnchen und Paprikasalat
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  • Sundown Cupcake
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  • Kuchenlollis
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  • Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
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  • Auberginen-Nudelsalat
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  • Johannisbeer-Himbeer-Sirup
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  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
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  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
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  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
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  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
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  • Cheesecakes mit Chavroux
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  • Insalata Capricciosa
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  • Perfektes Ofengemüse
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  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
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  • Bunter Nudel-Spargelsalat
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  • Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
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  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
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  • Apfel-Crunch
    Apfel-Crunch
  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
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  • Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
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  • Sommerlicher Nudelsalat
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  • Überbackene Ofenkartoffel
    Überbackene Ofenkartoffel
  • Weihnachtseis mit Marzipan
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  • Spargelpäckchen Léger
    Spargelpäckchen Léger
  • Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
    Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
  • Apple Pie
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  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
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  • Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
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  • Tofu-Kohlrabi-Päckchen
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