Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
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  • Grießmuffins
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  • Avocado-Schokomousse
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  • Luftiges Schoko-Minz-Mousse
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  • Süßes Kakao-Brot
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  • Venusmuscheln mit Tomaten
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  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
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  • Erdbeer-Rhabarber-Bowle
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  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Sundown Cupcake
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  • Baumkuchen
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  • Aperol Lemon
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  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
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  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
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  • Erdbeerlikör mit Limette
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  • Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
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  • Hot Buttered STROH Rum
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  • Die Nomadenreise
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  • Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
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  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
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  • Kartoffel-Gulasch
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  • Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
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  • Kokos-Lemon-Milk
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  • Kaffee-Baiser-Torte
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  • Unicorn Push Pops
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  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
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  • Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
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  • Mango-Rosinen-Spiralen
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  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
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  • Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
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  • Knusperhappen
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  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
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  • Mediterraner Bulgursalat
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  • Clam Chowder mit Manzanilla
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  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
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  • Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
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  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
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  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
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  • Birnen-Eis mit Ingwer
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
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  • Zarzuela mit Red Snapper
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  • Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
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  • Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
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  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
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  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
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  • Bio-Früchte-Müsli
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  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
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  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
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  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
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  • Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
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  • Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
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  • Blini-Sandwich mit Matjes
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  • Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
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  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
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  • Hähnchengeschnetzeltes alla Carbonara
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  • Süß-pikante Gewürznüsse
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  • Fruchtige Weißwein-Mousse
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  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
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  • Das Bio-Weihnachtsmenü
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  • Marzipan-Orangen-Aufstrich
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  • Johannisbeergelee mit Minze
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  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
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  • Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
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  • Fruchtspieße mit Camembert
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  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
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  • Mini-Kokos-Pancakes
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  • Mezze mit Holländischem Matjes
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
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  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
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  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
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  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
    Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
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  • Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
    Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
  • Cranberry-Likör
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  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
    Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
  • Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
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  • Pikante Minitörtchen
    Pikante Minitörtchen
  • Joghurt-Limetten-Kuchen
    Joghurt-Limetten-Kuchen
  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
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    Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
  • Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
    Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
  • Wellnesscup Mona Lisa
    Wellnesscup Mona Lisa