Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Bagel-Burger
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  • Mozzarella-Häppchen
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  • Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
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  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
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  • Matcha Kuchen
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  • Insalata con Gamberetti
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  • Brombeer-Zimt-Sirup
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  • Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
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  • Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
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  • Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
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  • Kokos-Lemon-Milk
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
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  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
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  • Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
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  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
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  • Himmlisches Erdbeer-Dessert
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  • ABC-Torte
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  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
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  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
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  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
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  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
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  • Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
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  • Wild Lavender Smash
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  • Jambalaya-Reispfanne
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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
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  • Peri-peri Mandeln
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  • Bierfondue
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  • Kærgården Gartenkräuter-Steaks
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  • Katzentorte für Geburtstagskinder
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  • Trauben-Sanddorn-Müsli
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  • Sojasprossen-Salat
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  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
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  • Leichtes Apfel-Traubengelee mit Rosenblättern
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  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
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  • Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
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  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
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  • Hähnchencurry mit Honig und Limette
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  • Spätzle mit Creme-Pilzen
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  • Geflügel-Garnelen-Topf
    Geflügel-Garnelen-Topf
  • Beeren-Frühstück
    Beeren-Frühstück
  • Mini-Kokos-Pancakes
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  • Möhren-Apfel-Sirup
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  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
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  • Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
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  • Croque Monsieur
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  • Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
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  • Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
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  • Grüne Grütze
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  • Piper-Heidsieck-Champagnergelee
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  • Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
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  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
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  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
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  • Zimt-Schoko-Küchlein
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  • Waffeln „Birne Helene“
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  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
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  • Double-Chocolate-Mousse
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  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
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  • Matcha-Vanillekipferl
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  • Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
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  • Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
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  • Seezunge in Riesling-Sahnesauce
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  • Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter
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  • Süße Waffel-Burger
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  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
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  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • Sommernachtstraum
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  • Erdbeer-Wichtel
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  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
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  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • Matcha-Christstollen
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  • Dinkelwurzelbrot
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  • Kleine Schoko-Torte
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  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
    Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
  • Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
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  • Eiskalte Verführung
    Eiskalte Verführung
  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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    Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
    Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
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  • Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
    Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
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    Viva la Cucumber Bee Easy
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    Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
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    Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
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