Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
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  • Apfel-Schmand-Kuchen
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  • Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
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  • GNOCCHI mit CHAVROUX
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  • Tramezzini
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  • Wrap Marrakesch
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  • Pancakes mit Eierlikörsahne
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  • Herz-Muffins
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  • Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
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  • Schokokekse mit Schokocreme
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  • Bauerneintopf
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  • Mini-Spargel-Quiches
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  • Erdbeer-Rhabarber-Bowle
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  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
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  • Weihnachts-Brownies zum Verschenken
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
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  • Osterhasen-Muffins
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  • Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
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  • Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
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  • Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
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  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
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  • Bunter Nudelsalat
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  • Vanilla Carpet
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  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
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  • Pikante Curry-Gazpacho
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  • Spargelpfanne „Frühling“
    Spargelpfanne „Frühling“
  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
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  • Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
    Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
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  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
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  • Bagel-Burger
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  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
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  • Zimt-Schoko-Küchlein
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  • Himbeer-Cassis-Chutney
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  • Spinat-Gorgonzola Hühnchen
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  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
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  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
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  • Süßes Pancake Früchte Türmchen
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  • Bratapfel-Likör
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  • Husumer Küsten-Nudelsalat
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  • Crumble mit zweierlei Früchten
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  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
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  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
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  • Clam Chowder mit Manzanilla
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  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
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  • Kürbis-Tofu-Lasagne
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  • Brasiliano
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  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
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  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
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  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
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  • storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Skrei nach „White Food“-Art
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  • Quarktorte Karibik
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  • Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
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  • Metti Salathaar
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
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  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
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    Rehrücken mit Preiselbeersoße
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    Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren