Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Gebackene Hähnchensticks
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  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
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  • Erdbeer-Wichtel
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  • Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
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  • Frischkäsedip
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  • Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
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  • Herbstsalat mit Walnussöl
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  • Quarknocken
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  • Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
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  • Apple-Crumble-Cake
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  • Bunter Reissalat
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  • Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
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  • Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
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  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
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  • Cranberry-Muffins mit Honig
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  • Zitronen-Hähnchenschenkel
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  • Brotzeit im Garten
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  • Mezze mit Holländischem Matjes
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  • Kandismilch mit Gewürzen
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  • Coq au Sherry
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  • Caribbean Dream
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  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
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  • Tsatsiki mit Oliven
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  • Sommerlicher Nudelsalat
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  • Spaghetti Caprese
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  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
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  • Gebackener Honigtoast
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  • Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
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  • Himmlisches Erdbeer-Dessert
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  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
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  • Scampi à la mexicana
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  • Knackige Bienenschnitten
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  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
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  • Erdbeer-Kokos-Schnitten
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  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
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  • Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
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  • Matcha-Glühpunsch
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  • Meister Lampe
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  • Fruchtiger Käsekuchen
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  • Bayerische Brotzeit
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  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
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  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
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  • Knäckebrotsalat
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  • Unicorn Push Pops
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  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
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  • Waffeln „Birne Helene“
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  • Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
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  • Mediterraner Salat „mal anders“
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  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
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  • Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
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  • Matcha-Christstollen
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  • Erdbeer-Prosecco-Mousse
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  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
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  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
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  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
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  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Pull-Apart-Brot
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  • Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
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  • Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
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  • Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
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  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
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  • Matcha-Avocado-Smoothie
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  • Auberginen-Nudelsalat
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  • Holunderblüten-Sirup
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  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
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  • Chia-Frühstückspudding
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  • Pale Cream mit Himbeeren
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  • Vegetarische Lasagne mit Chavroux
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  • Honig-Orangen-Tarte
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  • Keks-Monster-Schokotarte
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  • Ananas-Printentaler
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  • Osterhasen-Muffins
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  • Putenmedaillons im Speckmantel
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  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
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  • Pizza Diavolo
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  • Doppelkeks am Stiel
    Doppelkeks am Stiel
  • Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
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  • Schoko-Osterhäschen
    Schoko-Osterhäschen
  • Kirsch-Mousse
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • Heidelbeere-Schicht-Dessert
    Heidelbeere-Schicht-Dessert
  • Cocktail Tulips Club
    Cocktail Tulips Club
  • Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
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  • Vanilletörtchen
    Vanilletörtchen