Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
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  • Kokos Limetten Chili Pasta
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  • Skrei aus dem Ofen
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  • Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
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  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
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  • Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
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  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
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  • Kokos-Ananas-Reis
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  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
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  • Putengulasch „Altes Land“
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  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
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  • AMUSE
    AMUSE
  • Südsee-Bircher
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  • Apple-Crumble-Cake
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  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
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  • Mozzarella „Bienenkorb”
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  • Honig-Gewürzkuchen
    Honig-Gewürzkuchen
  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
    Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
  • Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
    Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
  • Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
    Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
  • Zitronen-Schälchen
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  • Grüne Versuchung
    Grüne Versuchung
  • Apfel-Tartes
    Apfel-Tartes
  • Chorizos im Spaghettimantel
    Chorizos im Spaghettimantel
  • Italienischer Reis mit Salsiccia
    Italienischer Reis mit Salsiccia
  • Gebackene Hähnchensticks
    Gebackene Hähnchensticks
  • Brotzeit mit Käse
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  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
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  • Johannisbeergelee mit Minze
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  • Walnuss-Orangentorte
    Walnuss-Orangentorte
  • Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Waffeln „Birne Helene“
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  • Erdbeer-Tiramisu
    Erdbeer-Tiramisu
  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
    „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
  • Eiskalte Verführung
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  • Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
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  • LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
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  • Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
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  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
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  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
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  • Classic Scones
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  • Mandeln und dunkle Schokolade
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  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
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  • Maccaroni-Muffins
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  • Schmetterlings-Eis
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  • Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
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  • Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
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  • Dinkel-Nudel-Omelett
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  • Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
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  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
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  • Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
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  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
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  • Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
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  • Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
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  • Gratinierte Schollenfilets
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  • Cranberry-Orange-Cheesecake
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  • Grießmuffins
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  • Grüner Fruchtaufstrich
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  • Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
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  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
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  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
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  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
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  • Mandel-Grieß-Küchlein
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  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
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  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
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  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
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  • Mediterraner Bulgursalat
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  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
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  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
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  • Kirsch-Cola-Gelee
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  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
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  • Limettentorte
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  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
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  • Bunter Nudelsalat
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  • Geeister Banoffee-Pie
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    Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
  • Crème Brûlée mit Earl Grey
    Crème Brûlée mit Earl Grey
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  • Griechische Spaghetti
    Griechische Spaghetti
  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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    Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
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    Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
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  • GNOCCHI mit CHAVROUX
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  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
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