Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
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  • Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
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  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
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  • Kanadischer Frühstückskuchen
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  • Hähnchen-Spätzle-Pfanne
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  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
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  • Himbeergelee mit Rosenwasser
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  • Südsee-Bircher
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  • Hähnchengeschnetzeltes alla Carbonara
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  • Amun Punch
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  • Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
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  • Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
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  • Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
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  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
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  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
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  • Lebkuchenmännchen
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
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  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
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  • Käpt`ns Burger „Italiano“
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  • Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
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  • Katzentorte für Geburtstagskinder
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  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
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  • Irischer Apfelkuchen
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  • Piña Colada-Konfitüre
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  • Joghurt-Mousse „griechischer Art“
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  • Punschkuchen
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  • Exotisch-fruchtig mit dem gewissen Crunch
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  • Dinopark-Muffins
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  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
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  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
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  • Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
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  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
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  • Bloody Cherry
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  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
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  • Metti Salathaar
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  • Hirschrückenbraten Rum-Obst
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  • Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
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  • Viva la Cucumber Bee Easy
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  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
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  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
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  • STROH Glöggerl
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  • Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
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  • Heidelbeer-Mohnkuchen
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  • Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
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  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
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  • Datteltorte
    Datteltorte
  • Weihnachtsmenü:
    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
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  • Lustige Muffin-Gesichter
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  • Matcha-Tee-Eisnester
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  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
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  • Trockenfrüchte-Müsli
    Trockenfrüchte-Müsli
  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
    Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
  • Kiwi-Bananen-Smoothie
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  • Matcha Gimlet
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  • Süß-pikante Gewürznüsse
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  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
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  • Avocado-Schokomousse
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  • Feigengugelhupf mit Walnuss
    Feigengugelhupf mit Walnuss
  • Schmetterlings-Eis
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  • Erdbeerkonfitüre mit Weißherbst
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  • Großer Obstteller
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  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
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  • Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
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  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
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  • Rosen-Hibiskus-Gelee
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  • Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
    Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
  • Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
    Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
    Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
  • Mozzarella-Häppchen
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  • Chia-Beeren-Marmelade
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  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
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  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
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  • Luxus-Lunch
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  • Matcha-Aprikosen-Trüffel
    Matcha-Aprikosen-Trüffel
  • Exotisches Müsli mit Mango-Drink
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  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
    Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
    Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
  • Sweetfam Clowns Kekse
    Clowns-Kekse
  • Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
    Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
  • Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
    Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
  • Kartoffelsalat mit Kräuter-Senfmarinade
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  • Mit Bier geschmorte Putenkeulen
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  • Kräuterdip mit Frischkäse
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  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
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  • Engelskissen
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    Roastbeef mit Nudelkonfetti