Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
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  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
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  • Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
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  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
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  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
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  • Herbstsalat mit Walnussöl
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Himbeer-Champagner-Wickeltorte
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  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
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  • Pikante Grillmarinaden
    Pikante Grillmarinaden
  • Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
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  • Marokkanischer Gewürztee
    Marokkanischer Gewürztee
  • Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
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  • Pikante Rinder-Filetspieße
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  • Maccaroni-Muffins
    Maccaroni-Muffins
  • Chilimakronen
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  • Spargelteller mit Huhn
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  • Holunder-Schwarztee-Punsch
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  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
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  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Spaghetti mit Frikadellen
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  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
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  • Quittenlikör mit Zimt
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  • Grüner Fruchtaufstrich
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  • Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
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  • Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
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  • Cool Pinky
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  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
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  • Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
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  • Pikante Minitörtchen
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  • Matcha Beerentörtchen
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  • Himmlische Biscotti
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  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
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  • Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Holunderblüten-Sirup
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  • Frischer Obstsalat mit Mandeln
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  • ABC-Torte
    ABC-Torte
  • Apfel-Crunch
    Apfel-Crunch
  • Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
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  • Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
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  • Weihnachtseis mit Marzipan
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  • Spicy Bohnensalat
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  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
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  • Kastanien-Marmorkuchen
    Kastanien-Marmorkuchen
  • Holunderblütenlikör
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  • Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
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  • Zucchinispaghetti
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  • Trockenfrüchte-Müsli
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
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  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
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  • Penne mit Auberginen-Bolognese
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  • Chili con Soja
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  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
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  • Waffeln „Birne Helene“
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
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  • Bio-Früchte-Müsli
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  • Bruschetta picante
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  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
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  • Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
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  • Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
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  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
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  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
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  • Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
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  • LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
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  • Wellnesscup Mona Lisa
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  • Asiatische Fischsuppe
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  • Schoko-Bananen Nicecream
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  • Grüner Matcha-Smoothie
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  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
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  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
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  • Avocado-Papaya-Salat
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
    Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
  • Folienkartoffeln mit Dip
    Folienkartoffeln mit Dip
  • Süß-pikante Gewürznüsse
    Süß-pikante Gewürznüsse
  • Erdbeer-Quark-Torte
    Erdbeer-Quark-Torte
  • Vanilla Carpet
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  • Rehrücken mit Preiselbeersoße
    Rehrücken mit Preiselbeersoße
  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
    Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
  • Tortellinisalat
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    Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
    Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake