Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
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  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
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  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
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  • Limetten Kraft
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  • Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
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  • Scharfes Hähnchenragout
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  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
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  • Putenmedaillons im Speckmantel
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  • Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Zanderfilets mit Feigen
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  • Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
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  • Apfel-Möhren-Rohkost
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  • Schokoladenauflauf
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  • Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
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  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
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  • Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
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  • Puten Cordon Bleu
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  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
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  • Hähnchencurry mit Honig und Limette
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  • Seezunge in Riesling-Sahnesauce
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  • Zimt-Sahnecreme-Torte
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  • Fruchtiges Sektgelee mit Granatapfelkernen
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  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
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  • Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
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  • Futter – nicht nur für Studenten
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  • Zimt-Schoko-Küchlein
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  • Möhren-Orangen-Torte
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  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
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  • Ingwer-Honig Sauce
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  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
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  • Rosen-Thymian-Spritz
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  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
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  • Aprikosen-Mandel-Herzen
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  • Hähnchenbrust auf Gremolata
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  • Heidelbeer-Mohnkuchen
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  • Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
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  • Bunte Hähnchenpfanne
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  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
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  • Chorizos im Spaghettimantel
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  • Überbackene Ofenkartoffel
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  • Hefe-Cupcakes
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  • Hähnchengeschnetzeltes alla Carbonara
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  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
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  • Windbeutel mit Erdbeeren
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  • Holunderblüten-Erdbeereis mit selbstgemachten Waffeln
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  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
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  • Fruchtiger Käsekuchen
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  • Apfeltorte mit Vanille
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  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
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  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
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  • Red Pepper-Reis-Pfanne
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  • Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
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  • Zwetschgen-Roulade auf Carpaccio von Pflaumen
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  • Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Weihnachtswichteltorte
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  • Amun Punch
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  • Matcha-Engelsaugen
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  • Pfirsich-Smoothie
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  • Coloured Wonder
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  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
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  • Chili con Soja
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  • Orangen-Holunderblütengelee
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  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
    Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer