Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Lustig-leckere Osterhäschen
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  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
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  • Knuspernudeln mit zweierlei Dips
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  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
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  • Kartoffel-Gulasch
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  • Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
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  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
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  • Schweinsbraten mit STROH
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  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
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  • Zucchinispaghetti
    Zucchinispaghetti
  • Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
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  • Melonen-Trifle
    Melonen-Trifle
  • Bienenstich-Muffins
    Bienenstich-Muffins
  • Trockenfrüchte-Müsli
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  • Möhrentorte mit Zitronencreme
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  • Husumer Küsten-Nudelsalat
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  • Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
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  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
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  • Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
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  • Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
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  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
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  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
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  • Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Tropisches Himbeergedicht
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  • Mandarinen-Feigen-Marmelade
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  • Zimt-Schoko-Sterne
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  • Chilimakronen
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  • Irischer Apfelkuchen
    Irischer Apfelkuchen
  • Orangen-Chutney
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust
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  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
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  • Grüne Lebenslust
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  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
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  • Sommerfrische mit Mandeln
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  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
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  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
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  • Allerlei Haferplätzchen
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  • Punsch-Geschenke
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  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
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  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
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  • Mandeln mit Soja und Wasabi
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  • Aprikose-Weisswein-Konfitüre
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  • Biscotti al Parmigiano Reggiano
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  • Coconut Dream
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  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
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  • Pull-Apart-Brot
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  • Süßes Lippenbekenntnis
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  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
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  • Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
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  • Fruchtige Majoran-Nudeln
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  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
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  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
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  • Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
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  • Südsee-Bircher
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  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
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  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
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  • Himbeerquarkspeise
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  • Matcha-Christstollen
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  • Chili con Soja
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  • Granatapfel-Likör
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  • Überbackene Hähnchentoasts
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  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
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  • Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
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  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
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  • Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
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  • Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
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  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
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  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
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  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
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  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
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  • Würzige Verlockung
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  • Erdbeer-Quark-Torte
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
    Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
  • Gratinierte Putenschnitzel
    Gratinierte Putenschnitzel
  • Holunder-Schwarztee-Punsch
    Holunder-Schwarztee-Punsch