Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Rum-Plätzchen
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  • STROHkoladen Taler
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
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  • Marzipanhörnchen
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  • Möhren-Orangen-Torte
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  • Grüne Versuchung
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  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
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  • Apple-Crumble-Cake
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  • Irisches Cream-Likör-Eis
    Irisches Cream-Likör-Eis
  • Betörende Mandelbeere
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  • Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
    Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
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  • Piña-Colada-Torte
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  • Ananas-Kokos-Dessert
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  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
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  • Vitamin-Müsli mit Chia
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  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
    Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
  • Bunter Nudelsalat
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  • Käpt`ns Burger „Nordisch“
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  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
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  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
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  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
    Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
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  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
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  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
    Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
  • Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
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  • Eistee Vitaminschub
    Eistee Vitaminschub
  • Kubanische Schokolade
    Kubanische Schokolade
  • Caribbean Dream
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  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
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  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
    Joghurt-Heidelbeer-Eistee
  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
    Rotbarsch mit Senf-Sauce
  • Avocado-Schokomousse
    Avocado-Schokomousse
  • Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
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  • Rosen-Sirup
    Rosen-Sirup
  • Limetten-Ananas-Herz
    Limetten-Ananas-Herz
  • Weihnachtswichteltorte
    Weihnachtswichteltorte
  • CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
    CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
    Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
  • Reis-Krabben-Cocktail
    Reis-Krabben-Cocktail
  • Bierfondue
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  • Orangen-Safran-Spritzgebäck
    Orangen-Safran-Spritzgebäck
  • Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
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  • Waffeln mit Erdbeersahne
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  • Baumkuchen
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  • Tramezzini
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  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
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  • Dinkel-Nudel-Omelett
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
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  • Wasabi-Ente aus dem Wok
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  • Bratäpfel mit Nussfüllung
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  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
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  • Williams Winter Cocktail
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  • Mandeln mit Soja und Wasabi
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  • Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
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  • Croque Monsieur
    Croque Monsieur
  • Frischkäse-Torte mit Honig
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  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
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  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
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  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
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  • Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
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  • Spaghetti mit Frikadellen
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  • Erdbeer-Vanille-Sirup
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  • Kirsch-Chili-Likör
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  • Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust
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  • Classic Scones
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  • Putensteak in Sesam-Panade
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  • Vanilla Carpet
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  • Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
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  • Butterfisch auf thailändische Art
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
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  • Erdbeerschnitten
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  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
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  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
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  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
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  • Küsten-Flammkuchen
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  • Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
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  • Hirschrückenbraten Rum-Obst
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
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  • Fruchtiger Käsekuchen
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  • Knäckebrotsalat
    Knäckebrotsalat
  • Cocktail
    Cocktail "One Night in Amsterdam"
  • STROH Sterne
    STROH Sterne
  • Pull-Apart-Brot
    Pull-Apart-Brot
  • Milchreis mit Kirschgrütze
    Milchreis mit Kirschgrütze
  • Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
    Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
    Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
    Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
  • Spaghetti Caprese
    Spaghetti Caprese
  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
    Rindertatar mit Kartoffelrösti
  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
    Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
    Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
  • Unicorn Push Pops
    Unicorn Push Pops
  • Knusperhappen
    Knusperhappen
  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
    Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum