Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
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  • Hähnchenbrust in Pergament
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  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
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  • Bolognese-Pilz-Baguette
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  • Allgäuer Zwiebelkuchen
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  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
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  • Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
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  • Edle Rosentrüffel
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
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  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
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  • Classic Scones
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  • Vegane Apfel-Zimt-Muffins
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  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
    Pfannkuchen mit Honig-Bananen
  • Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
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  • Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
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  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
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  • Walnuss-Trüffel
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  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
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  • Gemüse-Tian mit Chavroux
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  • Bruschetta picante
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  • Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
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  • Milchreis-Tiramisu
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  • Orangen-Savarin mit Zimtsahne
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  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
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  • Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
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  • storykitchen No. 3 - Der gestiefelte Kater am Kartoffelfeld
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  • Bunte Hähnchenpfanne
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  • Schäfersalat  „HARICOTS BLANCS“
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  • Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
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  • Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
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  • Gingerpolitan Bee Easy
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  • Honigmuffins
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  • Joghurt-Cupcakes
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  • Curry-Risotto mit Huhn
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  • Viva la Cucumber Bee Easy
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  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
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  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
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  • Erdbeer-Wichtel
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
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  • Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
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  • Engelskissen
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Feuriger Jalapeño-Crunch
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  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
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  • Avocado-Schokomousse
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  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
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  • Geflügelsülze mit Thymian
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  • Cremiger Melonen-Smoothie
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  • Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
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  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
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  • Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
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  • Tiramisu
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  • Hähnchenbrustfilet Mediterran
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  • Insalata Capricciosa
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  • Mato Grosso
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  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
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  • Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
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  • Kiwi-Bananen-Smoothie
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  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
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  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
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  • Amun Punch
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  • Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
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  • Honig-Orangen-Tarte
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  • Erdbeer-Margarita-Eis
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  • Winterlicher Bratapfel
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  • Lustige Muffin-Gesichter
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  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
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  • Samtige Brombeer-Stachelbeeren-Konfitüre
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  • Grüne Lebenslust
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  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
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  • Rohkostsalat mit Bergkäse
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  • Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
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  • Zarzuela mit Red Snapper
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  • Champignons mit Chorizo
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  • Kastanien-Marmorkuchen
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  • Obatzda vom Ziegenkäse
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  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
    Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
  • Pavlova mit Rhabarber und Cremefine
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  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
    „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
  • Kandismilch mit Gewürzen
    Kandismilch mit Gewürzen
  • Banananana
    Banananana
  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
    Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
  • Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
    Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
  • Tee-Pfannkuchen
    Tee-Pfannkuchen
  • Cidre-Whisky-Cocktail
    Cidre-Whisky-Cocktail
  • Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
    Gebratener Skrei mit zweierlei Spargel in Nussbutter
  • Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
    Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
  • Himbeertörtchen
    Himbeertörtchen
  • Thunfischsalat
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  • Bananenbrot mit  Schokolade + Meersalz
    Bananenbrot mit Schokolade + Meersalz
  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
    Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
  • Fruchtige Entenbrustspieße
    Fruchtige Entenbrustspieße