Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Ballaststoff-Müsli
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  • Schneekuchen mit Stachelbeeren
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  • Honig-Lebkuchenherz
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  • Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
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  • ABC-Torte
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  • Aprikose-Weisswein-Konfitüre
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  • Buttermilch-Erdbeertorte
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  • Windbeutel mit Erdbeeren
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  • Süß-salziges Erdnusseis
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  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
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  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
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  • Hefe-Cupcakes
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  • Cosmopolitan-Sorbet
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  • Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
    Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
    Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
    Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
  • Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
    Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
  • Aprikosen-Pistazien-Nester
    Aprikosen-Pistazien-Nester
  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
    Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
  • Salakis-Hirtenfrühstück
    Salakis-Hirtenfrühstück
  • Punschtorte für Sternstunden
    Punschtorte für Sternstunden
  • Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
    Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
  • Zwiebelkuchen
    Zwiebelkuchen
  • Trecker-Kuchen
    Trecker-Kuchen
  • Irisches Cream-Likör-Eis
    Irisches Cream-Likör-Eis
  • Cocktail Lillet Wild Berry
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  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
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  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
    Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
    Cremige Schokoheld Zimtschnecke
  • Bio-Früchte-Müsli
    Bio-Früchte-Müsli
  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
    Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
  • Versunkene weiße Schokoladencreme
    Versunkene weiße Schokoladencreme
  • Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
    Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
  • Kräuter-Hähnchenbrust mit Spargel
    Kräuter-Hähnchenbrust mit Spargel
  • Auberginen-Nudelsalat
    Auberginen-Nudelsalat
  • Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
    Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
  • Kleine Quark Stollen
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  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
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  • Eierlikör-Milchreis
    Eierlikör-Milchreis
  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
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  • Hähnchengeschnetzeltes alla Carbonara
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  • Allgäuer Käsesalat
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  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
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  • Luftiges Schoko-Minz-Mousse
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  • Gewürzbirne mit SAINT AGUR
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  • Cocktail Send me a Message
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  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
    Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
  • Weihnachtsmenü:
    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
    Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
    Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
    Heidelbeer-Bananen Smoothie
  • Holunder-Schwarztee-Punsch
    Holunder-Schwarztee-Punsch
  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
    Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
  • Wrap Marrakesch
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  • Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
    Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
  • Feine Morgenröte
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  • Datteltorte
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  • Insalata di Rucola
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  • Überbackene Spargelröllchen
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  • Unicorn Push Pops
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  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
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  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Honigmuffins
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  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
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  • Mediterraner Salat „mal anders“
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  • Süße Umarmung
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  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
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  • Himbeer-Melonen-Bowle
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  • Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
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  • Walnuss-Orangentorte
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  • Allgäuer Zwiebelkuchen
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  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
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  • Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
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  • Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
    Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
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  • Mango-Limetten Smoothie
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  • Bratäpfel mit Nussfüllung
    Bratäpfel mit Nussfüllung
  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
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  • Gebackene Hähnchensticks
    Gebackene Hähnchensticks
  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
    Cachaça-Minz-Nudelsalat
  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
    Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
  • Putensteak in Sesam-Panade
    Putensteak in Sesam-Panade
  • Brombeer-Zimt-Sirup
    Brombeer-Zimt-Sirup
  • Süß-pikante Gewürznüsse
    Süß-pikante Gewürznüsse
  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
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  • Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
    Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
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    Grüner Tee-Kokos-Süppchen
  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
    Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
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  • Geflochtene Traubentörtchen
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  • Oster-Muffins
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    Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
  • Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
    Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce