Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Vanilletörtchen
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  • Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
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  • Tramezzini
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  • Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen
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  • Zucchinispaghetti
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  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
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  • Sundown Cupcake
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  • Kartoffel-Gulasch
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  • Geheimnisvoller Gemüsewald
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  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
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  • Heidelbeer-Bananen-Müsli
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  • Tomaten Provencale
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  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
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  • Futter – nicht nur für Studenten
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  • Herzhafte Suppe mit Mezzelune Formaggi und Gemüse
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  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
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  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
    Joghurt-Torte mit Erdbeeren
  • Orangen-Limettenpunsch
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  • Hähnchen-Curry
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  • Cranberry-Orangen-Darjeeling
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  • Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
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  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
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  • Möhren-Gurken-Dip
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  • Bunte Keks-Fenster
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  • Mokka-Mousse Törtchen
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  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
    Schlemmerfilet „All’ Arrabiata“
  • Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier
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  • Schneller Pilzreis mit Spinat
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  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
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  • Cocktail
    Cocktail "One Night in Amsterdam"
  • Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
    Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
  • Exo-Tic-Mate
    Exo-Tic-Mate
  • Pulswärmer
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  • Apfel-Tartes
    Apfel-Tartes
  • Grüne Grütze
    Grüne Grütze
  • Allerlei Haferplätzchen
    Allerlei Haferplätzchen
  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
    Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
  • Paprika Dip
    Paprika Dip
  • Kirschauflauf mit Mandelsplittern
    Kirschauflauf mit Mandelsplittern
  • Brotzeit im Garten
    Brotzeit im Garten
  • Kirsch-Herz
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  • Hawaii Toastertaler
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  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
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  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
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  • Caribbean Dream
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  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
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  • Eistee Vitaminschub
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  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
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  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
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  • Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
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  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
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  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
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  • Glasierte Putenbrust
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  • Mango-Orangen-Mousse
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  • Cremiger Melonen-Smoothie
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  • Zimt-Schoko-Sterne
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  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
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  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
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  • Frischkäsemousse
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
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  • Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
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  • Tropical Honey Dream
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  • Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
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  • Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
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  • Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
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  • Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
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  • Orangen Schmand Torte
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  • Kirsch-Mandelcreme-Torte
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  • Roter Eisberg
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  • Schweinefilet an Ananas-Chili-Salsa mit weißem Rohrzucker
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  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
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  • Bacon Jam
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  • Kanadischer Frühstückskuchen
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  • Eiskalte Verführung
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  • Oriental Garden
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  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
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  • Lammragout mit gewellten Bandnudeln
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  • Rohkostsalat mit Bergkäse
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  • Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
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  • Fruchtiger Käsekuchen
    Fruchtiger Käsekuchen
  • Granatapfel-Crémant
    Granatapfel-Crémant
  • Honigmuffins
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  • Mango-Limetten Smoothie
    Mango-Limetten Smoothie
  • Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
    Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
  • Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
    Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
    Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
  • Ananas-Hähnchen
    Ananas-Hähnchen
  • Grünes Gemüsecurry
    Grünes Gemüsecurry
  • Holunderblüten-Orangen-Limo
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
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  • Erdbeerlikör mit Limette
    Erdbeerlikör mit Limette
  • Bagel-Burger
    Bagel-Burger