Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
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  • Erdbeer-Rhabarber-Bowle
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  • Frühlingshaftes Lammfilet
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  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
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  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
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  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
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  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
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  • Schoko-Fruchties
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Red Pepper-Reis-Pfanne
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  • Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
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  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
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  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
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  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
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  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
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  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
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  • Schokokekse mit Schokocreme
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  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
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  • Milchreis-Tiramisu
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  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
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  • Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
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  • Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
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  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
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  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
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  • Frischer Obstsalat mit Mandeln
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  • Putensteak in Sesam-Panade
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  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
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  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
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  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
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  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
    Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
  • Großer Obstteller
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
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  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
    Kürbis-Kaki-Konfitüre
  • Möhren-Apfel-Sirup
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  • LEERDAMMER Caractère® Rolls
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  • Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
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  • Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
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  • Putenbratensalat mit Spargelrösti
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  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
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  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
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  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
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  • Erdbeerschnitten
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  • Matjessushi
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  • Edle Rosentrüffel
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  • The Two Aliens
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  • Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
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  • Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
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  • Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
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  • Goji Breakfast Smoothie
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  • Käpt`ns Burger „Peperonata“
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  • Granatapfel-Crémant
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  • Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
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  • Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  • Rosen-Thymian-Spritz
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  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
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  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
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  • Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
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  • Meßmer Colada
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  • Futter – nicht nur für Studenten
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  • Bunter Spätzle-Salat
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  • Vegetarische Lasagne
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  • Grapefruit – Mango Saft
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  • Gefüllter Hefezopf
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  • Versunkener Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenwasser-Sabayon
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  • Versunkene weiße Schokoladencreme
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  • Kokos-Fisch-Curry
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  • Joghurt-Limetten-Kuchen
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Konfirmationstorte
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  • Sojasprossen-Salat
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  • Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
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  • Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
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  • Gemüsecurry in Kokossauce
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  • Limetten Kraft
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  • Bio-Früchte-Müsli
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  • Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
    Coq au vin aus der Putenkeule
  • Zitronen-Hähnchenschnitzel mit Minze und Kapern
    Zitronen-Hähnchenschnitzel mit Minze und Kapern
  • Knusperhappen
    Knusperhappen
  • Tramezzini
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  • Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Der Grieche
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  • Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
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  • Cool Pinky
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  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
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  • Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
    Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
  • Zimt-Sahnecreme-Torte
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