Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Erdbeer-Hirse-Müsli
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  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
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  • Pfirsich-Smoothie
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  • Röhrchen mit buntem Salat
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  • Kubanische Schokolade
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  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
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  • STROH Glöggerl
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  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
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  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
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  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
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  • Aprikose-Weisswein-Konfitüre
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  • Red Pepper-Reis-Pfanne
    Red Pepper-Reis-Pfanne
  • Süß-pikante Gewürznüsse
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  • Eierlikör-Milchreis
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  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
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  • Punschkuchen
    Punschkuchen
  • Schnurr Kahn
    Schnurr Kahn
  • Schoko-Rosinen-Cakepops
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  • Knäckebrotsalat
    Knäckebrotsalat
  • Aperol Lemon
    Aperol Lemon
  • Joghurt-Mousse „griechischer Art“
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  • Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
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  • Apfeltorte mit Vanille
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  • Muntermacher-Frühstück
    Muntermacher-Frühstück
  • Apfel-Quark-Zopf
    Apfel-Quark-Zopf
  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
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  • LEERDAMMER Caractère® Rolls
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  • Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
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  • Süßes Sushi mit Eis
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  • Sundown Cupcake
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  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
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  • Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
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  • Orangen-Holunderblütengelee
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  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
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  • Oster-Muffins
    Oster-Muffins
  • Matcha-Avocado-Smoothie
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  • Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
    Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
  • Honigkordeln
    Honigkordeln
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Honig-Orangen-Tarte
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  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
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  • Weihnachtliche Macarons
    Weihnachtliche Macarons
  • Sterntaler
    Sterntaler
  • Körni der Krabbel Käfer
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  • Quittenlikör mit Zimt
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  • Hähnchenbrust auf Gremolata
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  • Matcha Gimlet
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  • Kærgården Gartenkräuter-Steaks
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  • Mozzarella „Bienenkorb”
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  • Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
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  • Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
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  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
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  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
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  • Clam Chowder mit Manzanilla
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  • Bunter Nudelsalat
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  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
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  • Vitamin-Kick
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  • Spargelsalat mit Filetstreifen
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  • Matcha-Glühpunsch
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  • Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
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  • Spargelgemüse aus der Pfanne
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  • Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
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  • Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
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  • Vanillekipferl
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  • Spargelpäckchen Léger
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  • Scharfes Hähnchenragout
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  • Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
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  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Weihnachtsmenü:
    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Hähnchen-Gemüse-Frittata aus dem Backofen
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  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
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  • Süße Waffel-Burger
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  • Nudel-Hähnchen-Muffins mit Erbsen und Möhren
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  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
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  • Vegetarische Lasagne mit Chavroux
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  • Erdbeer-Rhabarber-Bowle
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  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
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  • Süße Umarmung
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  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
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  • Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
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