Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
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  • Vanillequark à la Schwarzwälder Kirsch
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  • Pflaumen-Portwein-Punsch
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  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
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  • Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
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  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
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  • Johannisbeergelee mit Rosmarin
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  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
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  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
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  • Ginger Rhab
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  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
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  • Zitronen-Hähnchenschnitzel mit Minze und Kapern
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  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
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  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
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  • Brasiliano
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  • Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
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  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Hähnchencurry mit Honig und Limette
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  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
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  • Pflaumen-Likör
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  • Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
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  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
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  • Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
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  • Sommerbowle
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  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
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  • Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
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  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
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  • Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
    Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
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  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
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  • Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
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  • Himbeergelee mit Rosenwasser
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  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
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  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
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  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
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  • Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
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  • Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
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  • Geflügelsülze mit Thymian
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  • Lustig-leckere Osterhäschen
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  • Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
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  • Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Erdbeerschnitten
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  • Unicorn Push Pops
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  • Pikante Kräutermuffins
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  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
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  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
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  • STROH Sterne
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  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
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  • Gefüllter Hefezopf
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  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
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  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
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  • Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
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  • Limetten-Ananas-Herz
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • American Cheesecake ohne Backen
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  • Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
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  • Eierlikör-Milchreis
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  • Panna Cotta mit Schokofrüchten
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  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
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  • Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
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  • Konfirmationstorte
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  • Überbackene Hähnchentoasts
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  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
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  • Oldenburger Ei im Nudelnest
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
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  • Planters Punch mit Rooibos
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  • Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
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  • Tortellinisalat
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  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
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  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
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  • Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
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  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
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  • Griechische Spaghetti
    Griechische Spaghetti
  • Schokokekse mit Schokocreme
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  • Driver‘s Glogg
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  • Bunter Spätzle-Salat
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  • Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
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