Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Keks-Monster-Schokotarte
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  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
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  • Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
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  • Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
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  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
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  • Käpt`ns Burger „Griechisch“
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  • Kokos-Lemon-Milk
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  • Joghurt-Melissen-Torte
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  • Punschkuchen
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  • Eierlikör-Milchreis
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  • Käpt`ns Burger „Nordisch“
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  • Bouillabaisse von Nordseefischen
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  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
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  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
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  • Exotisches Müsli mit Mango-Drink
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  • Knackige Bienenschnitten
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  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
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  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
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  • Grillspieß Mediterraneo
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  • Nudeln mit Pesto-Varianten
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  • Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
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  • Matcha-Marshmallows
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  • Zimt-Schoko-Küchlein
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
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  • Erdbeer-Rhabarber-Bowle
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  • Zitronen-Schälchen
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  • Pancakes mit Eierlikörsahne
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  • Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
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  • Dinopark-Muffins
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  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
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  • Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
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  • Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade
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  • Senf-Minz-Dip
    Senf-Minz-Dip
  • Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
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  • Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
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  • Tropisches Himbeergedicht
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  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
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  • Gratinierter Lachs auf Ratatouille
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  • Linguine mit Thunfisch-Olivensauce
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  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
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  • Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
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  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
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  • Betörende Mandelbeere
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  • Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
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  • Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
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  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
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  • Matcha-Scones
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  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
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  • Tee-Pfannkuchen
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  • Costa Brava Sundowner
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  • Schoko-Osterhäschen
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  • Trauben-Sanddorn-Müsli
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  • Konfirmationstorte
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  • AMUSE
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  • Jambalaya-Reispfanne
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  • Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
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  • Heidelbeer-Mohnkuchen
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  • Kräuteromelette mit Ricotta
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  • Apfel-Tartes
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  • Banananana
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  • Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
    Erdbeer-Möhren-Kuchen
  • Zimt-Pfannkuchen
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  • Engelskissen
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  • Garnelen in Kräutersauce
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  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
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  • Goji Breakfast Smoothie
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  • Tintenfisch-Carbonara
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  • Maccaroni-Muffins
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  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
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  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
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  • Tiramisu
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  • Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
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  • Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
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  • Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
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  • Muscheln in Thai-Sauce
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  • Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
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  • Istanbul Sour
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  • Pflaumen-Likör
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  • Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
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  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
    Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
  • Zucchinispaghetti
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  • Stollen-Konfekt
    Stollen-Konfekt
  • Kiwi-Weintrauben-Grütze
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  • Weihnachtsküsschen
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  • DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
    DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Crumble mit zweierlei Früchten
    Crumble mit zweierlei Früchten
  • Vanilletörtchen
    Vanilletörtchen
  • Sundown Cupcake
    Sundown Cupcake
  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
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    Herzhafte Suppe mit Mezzelune Formaggi und Gemüse
  • Zitronen-Hähnchenschnitzel mit Minze und Kapern
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  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
    Aprikosen-Marzipan-Küchlein