Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Limetten-Torte
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  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
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  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
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  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
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  • Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
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  • Feuriger Jalapeño-Crunch
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  • Istanbul Sour
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  • Bienenstich-Muffins
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  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
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  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • Penne alla Putanesca
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  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
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  • Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
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  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
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  • Thunfischsalat
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  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
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  • Limettentorte
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  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
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  • Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
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  • Pfannkuchen-Muffins
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
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  • Schoko-Fruchties
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  • Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
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  • Bacon Jam
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  • Gemüse-Spätzlepfanne
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  • Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
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  • Honigsterne mit Zimt-Guss
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  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
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  • Allgäuer Zwiebelkuchen
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  • Bunte Keks-Fenster
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  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
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  • Matcha-Tee-Eisnester
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  • Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
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  • Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
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  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
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  • Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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