Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Frischkäse-Torte mit Honig
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  • Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
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  • Mandeln mit Soja und Wasabi
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  • Mandelkuchen
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  • Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
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  • Himmlisches Erdbeer-Dessert
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  • Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
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  • Honigmuffins
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  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
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  • Gnocchi mit Tomatensalsa
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
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  • Honig-Mandel-Eis
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  • Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
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  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
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  • Wackel-Ungeheuer
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  • Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
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  • Wellnesscup Mona Lisa
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  • Mandel-Grieß-Küchlein
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  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
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  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
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  • Gewürzbirne mit SAINT AGUR
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  • Insalata di Rucola
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  • Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
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  • Gefüllter Hefezopf
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  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
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  • Griechischer Nudelsalat
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  • Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
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  • Sinnliche Versuchung
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  • Eisiger Minz-Shake
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
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  • Rosen-Hibiskus-Gelee
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  • Milchreis mit Kirschgrütze
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  • Schweinefilet an Ananas-Chili-Salsa mit weißem Rohrzucker
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  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
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