Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Heidelbeer-Knusper-Müsli
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  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
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  • Asia Entengeschnetzeltes mit Ananas
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  • Kleine Quark Stollen
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  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
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  • Ravioliauflauf mit Käsekruste
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  • Tortelli Carbonara & Amatriciana
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  • L'Antica Himbeertorte
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  • Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
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  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
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  • Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
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  • Punschtorte für Sternstunden
    Punschtorte für Sternstunden
  • Zimt-Schoko-Sterne
    Zimt-Schoko-Sterne
  • Marzipan-Orangen-Aufstrich
    Marzipan-Orangen-Aufstrich
  • Saftiger Apfelkuchen
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  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
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  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
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  • Mato Grosso
    Mato Grosso
  • Köstliche Christstollen
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  • Quittenlikör mit Zimt
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  • LORD LAX aus Norwegen
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  • Barbie®-Kuchen
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  • Kokos-Grießpudding
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  • Grillspieß Mediterraneo
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  • Möhren-Apfel-Sirup
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  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
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  • Erdbeer-Vanille-Sirup
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  • Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
    Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
  • Putenmedaillons im Speckmantel
    Putenmedaillons im Speckmantel
  • Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
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  • Piña-Colada-Torte
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  • Süßes Sushi mit Eis
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  • Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
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  • Chili con Soja
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  • Herz-Muffins
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  • Mecklenburger Käsebrote
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  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
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  • Bio-Früchte-Müsli
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  • Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
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  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
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  • Kastanien-Marmorkuchen
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  • Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
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  • Scampi à la mexicana
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  • Wald Honig-Parfait
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  • Österlicher Eierlikörkuchen
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  • Irischer Apfelkuchen
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  • Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
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  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
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  • Tintenfisch-Carbonara
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  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
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  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
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  • Dinkelwurzelbrot
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Weihnachtsmenü:
    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
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  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
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  • Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
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  • Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
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  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
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  • Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
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  • Mandeln mit Soja und Wasabi
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  • Williams Winter Cocktail
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  • Limetten Kraft
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  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
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  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
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    Apfeltorte mit Vanille
  • Hähnchencurry mit Honig und Limette
    Hähnchencurry mit Honig und Limette
  • Schneller Reis-Chilitopf
    Schneller Reis-Chilitopf
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    Scharfes Hähnchen aus dem Wok
  • Küsten-Flammkuchen
    Küsten-Flammkuchen
  • Risotto al Pecorino Romano
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  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
    Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
    Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
  • Schoko-Fruchties
    Schoko-Fruchties
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    Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
  • Mango-Rosinen-Spiralen
    Mango-Rosinen-Spiralen