Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
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  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
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  • Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
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  • Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
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  • Österlicher Eierlikörkuchen
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  • Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
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  • Chia Crissini
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
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  • Zitronentorte
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  • Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
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  • Tropical Honey Dream
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  • Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
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  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
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  • Käpt`ns Burger „Bistro“
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  • AMUSE
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  • Istanbul Sour
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  • Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
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  • Exotisch-fruchtig mit dem gewissen Crunch
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  • Scampi à la mexicana
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  • Blini-Sandwich mit Matjes
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  • Tramezzini
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  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
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  • Erdbeer-Kokos-Schnitten
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  • Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
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  • Sommernachtstraum
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  • Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
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  • Frischkäsedip
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  • Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
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  • Quarkgratin mit Früchten
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  • LORD LAX aus Norwegen
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  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
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  • Skrei nach „White Food“-Art
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  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
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  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
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  • Kräuterdip mit Frischkäse
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  • Weihnachtsmenü:
    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Mediterraner Bulgursalat
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  • Rum-Plätzchen
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  • Croque Monsieur
    Croque Monsieur
  • Apfel-Tartes
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  • Orientalisches Birnen-Chutney
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  • Hähnchenschnitzel und Zitronenmöhren
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
    Fruchtige Entenbrustspieße
  • Futter – nicht nur für Studenten
    Futter – nicht nur für Studenten
  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
    Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
  • Erdbeerbecher mit Pistazien
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  • Bunter Spätzle-Salat
    Bunter Spätzle-Salat
  • Erdnuss-Cookies mit Honig
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  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
    Scharfes Hähnchen aus dem Wok
  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
    Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
  • Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
    Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
  • Grießmuffins
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  • Energie  Drink
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  • Tortellinipfanne mit Parmaschinken
    Tortellinipfanne mit Parmaschinken "All' Arrabbiata
  • Kräuter-Punsch
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Saftige Obsttorte
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  • Pflaumen-Portwein-Punsch
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  • Kürbis-Zucchini-Törtchen
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  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
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  • Paprika Dip
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
    Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
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  • Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
    Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
  • Kiwi-Bananen-Smoothie
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  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
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  • Zwetschgenkuchen mit Marzipan
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  • Chilimakronen
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  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
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  • Schokoladenauflauf
    Schokoladenauflauf
  • Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Geflochtene Traubentörtchen
    Geflochtene Traubentörtchen
  • Himbeergelee mit Rosenwasser
    Himbeergelee mit Rosenwasser
  • Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
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  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
    Hähnchen-Kebap-Spieße mit roten Zwiebeln und Tomaten
  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
    Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
  • Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
    Weißes Schokoladenherz mit Erdbeeren
  • Weihnachtswichteltorte
    Weihnachtswichteltorte
  • Chia-Beeren-Marmelade
    Chia-Beeren-Marmelade
  • Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
    Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
    Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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    Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
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    Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade