Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Bauerneintopf
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  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
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  • Grüner Matcha-Smoothie
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  • Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
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  • Wildsalat
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  • Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
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  • Rauchige Schoko- Knusperriegel
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  • Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
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  • Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
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  • Ananas-Hähnchen
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  • Eisdessert alla Italia
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  • Tropisches Himbeergedicht
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  • Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
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  • Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
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  • Bayerische Brotzeit
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  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
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  • Planters Punch mit Rooibos
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  • Croque Monsieur
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  • Matcha-Glühpunsch
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  • Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
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  • Chia-Frühstückspudding
    Chia-Frühstückspudding
  • Bananenbrot mit  Schokolade + Meersalz
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Pikante Kräutermuffins
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  • Himbeer-Melonen-Bowle
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  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
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  • Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
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  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
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  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
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  • Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
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  • Mini-Kokos-Pancakes
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  • Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
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  • Beerige Honig-Bären
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  • Chicken Wings auf Pastasotto
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  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
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  • Granatapfel-Likör
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  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
    Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
  • Oster-Muffins
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  • Limetten-Ananas-Herz
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  • Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
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  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
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  • Erdbeer-Quark-Torte
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  • Beeren-Frühstück
    Beeren-Frühstück
  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
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  • Gewürzbirne mit SAINT AGUR
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
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  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
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  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
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  • Würziger Reissalat mit Orangenfilets
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  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
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  • Frischkäse-Torte mit Honig
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  • Wrap Marrakesch
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  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
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  • Saftige Obsttorte
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  • Spicy Bohnensalat
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  • Zucchinispaghetti
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  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
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  • Edle Rosentrüffel
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  • Pavlova mit Rhabarber und Cremefine
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  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
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  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
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  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
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  • Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
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  • Spinat-Gorgonzola Hühnchen
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  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
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  • Vanilletörtchen
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  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
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  • Lauwarmer Kuchen mit Pute  und Mangold
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  • Cocktail Tulips Club
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  • Toastertaler Bagel
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  • Aperol Lemon
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  • Holunder-Schwarztee-Punsch
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  • Vanilla Carpet
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  • Goji Breakfast Smoothie
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  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
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  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
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  • Wald Honig-Parfait
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  • Zitronentorte
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
    Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
  • Putenmedaillons im Speckmantel
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  • Orangen-Savarin mit Zimtsahne
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  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
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  • Bazar Rouge
    Bazar Rouge
  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
    Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
    Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
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  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
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  • Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
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  • Regenbogen-Eis
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