Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Erdbeer-Wichtel
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  • Kakao-Cake-Pops
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  • Himbeergelee mit Rosenwasser
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  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
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  • storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald
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  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
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  • Festliche Ostertorte
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  • Paprika Dip
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  • Erdbeerlikör mit Limette
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  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
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  • „Roast beef“ von der Pute
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  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
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  • Feine Morgenröte
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  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
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  • Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
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  • Griechischer Nudelsalat
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  • Pancakes mit Eierlikörsahne
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  • Tataki vom Neuseelandhirsch
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  • Frischkäsemousse mit Beerencoulis
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  • Eis-Macarons
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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
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  • Apfel-Honig-Dip
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  • Gemüse Quiche CHAVROUX
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  • Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
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  • Classic Scones
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  • Roulade vom Angus-Rind à la Chakall
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
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  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
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  • Kräuterdip mit Frischkäse
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  • Coq au vin aus der Putenkeule
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  • Cool Pinky
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  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
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  • Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
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  • Norwegian Old Fashioned
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  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
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  • Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
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  • Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
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  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
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  • Chia-Beeren-Marmelade
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  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Spinatgratin „COMME À LA MAISON“
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  • Affen-Eis
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Milchreis-Tiramisu
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  • Mango-Orangen-Mousse
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
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  • Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
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  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
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  • Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
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  • Bunter Spätzle-Salat
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  • Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
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  • Amaretto-Mousse
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  • Bio-Früchte-Müsli
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  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
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  • Putensteaks mit Limettensauce
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  • Bacon Jam
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
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  • Blaubeerkuchen mit Chia
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  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
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  • Tiramisu
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  • Curry-Risotto mit Huhn
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  • Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
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  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
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  • Schokoladenauflauf
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  • Sommerbowle
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  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
    Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
    Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
  • Katzentorte für Geburtstagskinder
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  • Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
    Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
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