Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
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  • Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
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  • Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
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  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
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  • Eiskalte Verführung
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  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
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  • Putenbrust im Nudelmantel
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  • Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
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  • Kirschmichel mit Vanillesauce
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  • Bruschetta picante
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  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
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  • Gratinierter Lachs auf Ratatouille
    Gratinierter Lachs auf Ratatouille
  • Cranberry-Likör
    Cranberry-Likör
  • Putenmedaillons im Speckmantel
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  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
    Osterhasen-Cappuccino-Torte
  • Weihnachtseis mit Marzipan
    Weihnachtseis mit Marzipan
  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Irish-Coffee-Eis
    Irish-Coffee-Eis
  • Orangen-Safran-Spritzgebäck
    Orangen-Safran-Spritzgebäck
  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
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  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
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  • Wok-Gemüse mit Tofu
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  • Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
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  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
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  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
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  • Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
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  • Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
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  • Dinkelwurzelbrot
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  • Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
    Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
  • STROH Glöggerl
    STROH Glöggerl
  • Hähnchenstreifen mit Paprika
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  • Apfeltorte mit Vanille
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  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
    Grüner Tee-Kokos-Süppchen
  • Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
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  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
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  • Pfannkuchen-Muffins
    Pfannkuchen-Muffins
  • Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
    Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
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  • Hähnchencurry mit Honig und Limette
    Hähnchencurry mit Honig und Limette
  • Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
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  • Exotisches Müsli mit Mango-Drink
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  • Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
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  • Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
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  • Buchweizen-Porridge mit Matcha
    Buchweizen-Porridge mit Matcha
  • Erdbeer-Margarita-Eis
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  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
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  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
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  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
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  • Kandismilch mit Gewürzen
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  • Süße Osterkuchen
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  • Cocktail
    Cocktail "One Night in Amsterdam"
  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
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  • Kaffee-Baiser-Torte
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  • Rübli-Muffins
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  • Schokoladenauflauf
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  • Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
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  • Husumer Küsten-Nudelsalat
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  • Coconut Dream
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  • Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
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  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
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  • Schoko-Fruchties
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  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
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  • Bratäpfel mit Nussfüllung
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  • Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
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  • Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
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  • Bierfondue
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  • Johannisbeer-Himbeer-Sirup
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  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
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  • Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
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  • Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
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  • Schneller Pilzreis mit Spinat
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  • Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
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  • cocktail - You’re No Rose
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  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
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  • Bazar Rouge
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  • Tropical Honey Dream
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  • Hirschrückenbraten Rum-Obst
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  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
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  • Tomaten-Avocado-Salat
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  • Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
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  • Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
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  • Heidelbeer-Knusper-Müsli
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  • Allgäuer Zwiebelkuchen
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  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
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  • Orangen Schmand Torte
    Orangen Schmand Torte
  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
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  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
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  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
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  • Mandarinen-Feigen-Marmelade
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  • Apfel-Schmand-Kuchen
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  • Vanillekipferl
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