Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Allgäuer Käsesalat
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  • Überbackene Spargelröllchen
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  • Risotto mit grünem Spargel
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  • Hähnchenbrust auf Gremolata
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  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Brotzeit mit Käse
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  • Schneller Pilzreis mit Spinat
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  • Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
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  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
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  • Bunter Spätzle-Salat
    Bunter Spätzle-Salat
  • Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
    Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
    Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
  • Mandarinen-Feigen-Marmelade
    Mandarinen-Feigen-Marmelade
  • Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
    Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
  • Spaghetti mit Frikadellen
    Spaghetti mit Frikadellen
  • Curry-Kokos-Sauce
    Curry-Kokos-Sauce
  • Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
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  • Croque Monsieur
    Croque Monsieur
  • Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
    Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
  • Erdbeer-Quark-Torte
    Erdbeer-Quark-Torte
  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
    Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
    Zitronentorte mit Schoko-Krokant
  • Himbeerquarkspeise
    Himbeerquarkspeise
  • Thunfischsalat Nicoise
    Thunfischsalat Nicoise
  • Tsatsiki mit Oliven
    Tsatsiki mit Oliven
  • Frischkäsemousse
    Frischkäsemousse
  • Eistee Vitaminschub
    Eistee Vitaminschub
  • Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
    Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
  • Bauerneintopf
    Bauerneintopf
  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
    Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
    Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
  • Matcha-Glühpunsch
    Matcha-Glühpunsch
  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
    Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
  • Pfannkuchen-Muffins
    Pfannkuchen-Muffins
  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
    Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
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  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
    Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
  • Cosmopolitan-Sorbet
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  • Vegane Apfel-Zimt-Muffins
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  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
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  • Schnurr Kahn
    Schnurr Kahn
  • Kürbis-Zucchini-Törtchen
    Kürbis-Zucchini-Törtchen
  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
    Rinder-Schmortopf mit Pilzen
  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
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  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
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  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
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  • Grüne Grütze
    Grüne Grütze
  • Kirsch-Chili-Sirup
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  • Buttermilch-Erdbeertorte
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  • Matcha-Dominosteine
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  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
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  • Chia Crissini
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  • Hähnchencurry mit Honig und Limette
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  • Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
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  • Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
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  • Knuspernudeln mit zweierlei Dips
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  • Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
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  • Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
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  • Tofu-Kohlrabi-Päckchen
    Tofu-Kohlrabi-Päckchen
  • Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
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  • Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
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  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
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  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
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  • Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
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  • Joghurt-Cupcakes
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  • Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
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  • Wrap Marrakesch
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  • Frischer Obstsalat mit Mandeln
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  • Surprise-Inside-Mini-Muffins
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  • Pikante Curry-Gazpacho
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
  • Hefeteigkranz
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  • Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
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  • Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
    Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Sommersalat Sporty
    Sommersalat Sporty
  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
    Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
  • Apfel-Crunch
    Apfel-Crunch
  • Cold Twins
    Cold Twins
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
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  • Spargelgemüse aus der Pfanne
    Spargelgemüse aus der Pfanne
  • Griechische Spaghetti
    Griechische Spaghetti
  • Biscotti al Parmigiano Reggiano
    Biscotti al Parmigiano Reggiano
  • Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
    Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
  • Hefe-Cupcakes
    Hefe-Cupcakes
  • Pizza Diavolo
    Pizza Diavolo
  • Milchreis-Tiramisu
    Milchreis-Tiramisu