Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Spargelsalat mit Filetstreifen
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  • Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
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  • Ananas-Kokos-Dessert
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  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
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  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
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  • Kartoffelsalat mit Kräuter-Senfmarinade
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  • Quittenlikör mit Zimt
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  • Asia Entengeschnetzeltes mit Ananas
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  • Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
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  • Pulswärmer
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  • Tintenfisch-Carbonara
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  • Kokos-Grießpudding
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  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
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  • Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
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  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
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  • Lieblings-Flammkuchen für Kinder
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  • The Two Aliens
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  • Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
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  • Himbeerquarkspeise
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  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
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  • Nudelauflauf Carbonara
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  • Windbeutel mit Erdbeeren
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  • LEERDAMMER® Caractère Carpaccio
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  • Engelskissen
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  • Gemüsecurry in Kokossauce
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  • Sinnliche Versuchung
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  • Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
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  • Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln
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  • Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
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  • Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
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  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
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  • Gurken-Limetten-Aufstrich mit Minze
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  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
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  • Curry-Kokos-Sauce
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  • Zitronentartelettes
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  • Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
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  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
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  • Kleine Glühweinplätzchen
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  • Heidelbeer-Mohnkuchen
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  • Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
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  • Würzige Verlockung
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  • Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
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  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
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  • Rum-Plätzchen
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  • Großer Obstteller
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  • Pikante Kräutermuffins
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  • Bunte Hähnchenpfanne
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  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
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  • Birnen-Eis mit Ingwer
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  • Mandelmilchreis mit Erdbeeren
    Mandelmilchreis mit Erdbeeren
  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
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  • Kerniger Osterkranz
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    Kaffee-Baiser-Torte
  • Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
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  • Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
    Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
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  • Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
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  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
    Rindfleischragout mit Extrabreiten
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    Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat