Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
Zutaten
- 800 g Süßkartoffeln
- 1 TL Meersalz
- Weißer Pfeffer
- 4 EL Olivenöl
- 1 EL frisch gehackter Rosmarin
- 75 g frisch geriebener Parmesan
Zubereitung
Die Zutaten sind ausreichend für 3-4 Personen:
Die Zubereitung
Die Süßkartoffeln schälen und in Spalten schneiden.Salz, Pfeffer und Olivenöl in der Großen Rührschüssel 3,0 l verrühren, die Süßkartoffeln zugeben und die Schüssel mit dem Deckel verschließen.
Die Zutaten durchschütteln.
Rosmarin und Parmesan zugeben, nochmals kurz durchmischen und dann die Kartoffelspalten mit der gewölbten Seite auf ein Backblech mit der Silikon, Backunterlage setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 190 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten garen.
Vorbereitungszeit:
10 MinutenGarzeit:
ca. 20 MinutenBackofen:
190°C Ober-/UnterhitzeNährwerte pro Portion:
412 kcal/1723 kJ,
20 g F,
48 g KH,
9 g EWÜber Tupperware Deutschland GmbH
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