Cranberry-Pistazien-Muffins

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Ready in: ca. 15 Minuten zuzüglich Backzeit
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: kJ/kcal: 1026/245
  • Kategorie: Muffins / Cupcakes
Cranberry-Pistazien-Muffins

Zutaten

  • 100 g weiche Butter
  • 100 g Zucker
  • 5 EL Grafschafter Goldsaft Zuckerrübensirup
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 150 ml Buttermilch
  • 50 g getrocknete, gehackte Cranberrys
  • 50 g gehackte Pistazien
  • ca. 3-4 EL Grafschafter Goldsaft Zuckerrübensirup zum Beträufeln

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 12 Stück

    Die Zubereitung

    Butter, Zucker und Grafschafter Goldsaft schaumig schlagen.

    Eier einzeln unterrühren.

    Salz, Mehl und Backpulver vermischen und zusammen mit der Buttermilch unterrühren.

    Cranberrys und Pistazien unterheben.

    Teig in eine mit Papierförmchen ausgelegte Muffinform (12 Mulden) füllen

    Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 4, Umluft 180 °C) ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.

    Muffins auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, mit leicht erwärmtem Grafschafter Goldsaft beträufeln.

    Nach Wunsch mit gehackten Pistazien bestreuen und servieren.
     
    Zubereitungszeit:
    ca. 15 Minuten

    Backzeit:
    ca. 20-25 Minuten
     
    Pro Stück:
    kJ/kcal: 1026/245
    EW: 4,6 g
    F: 10,4 g
    KH: 33 g
    BE: 3

    Genießen mit Grafschafter ist so einfach - und wenn Sie noch weitere Ideen suchen, dann schauen Sie doch mal direkt bei Grafschafter rein - www.grafschafter.de

  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
    Sportlersalat mit Hähnchenbrust
  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
    Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
  • Salakis-Hirtenfrühstück
    Salakis-Hirtenfrühstück
  • Joghurt-Mousse „griechischer Art“
    Joghurt-Mousse „griechischer Art“
  • Cremiges Kartoffelcurry
    Cremiges Kartoffelcurry
  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
    Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
  • Allerlei Haferplätzchen
    Allerlei Haferplätzchen
  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
    Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
  • Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
    Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
  • Spätzle-Spargelpfanne
    Spätzle-Spargelpfanne
  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
    Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
    Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
  • Grießmuffins
    Grießmuffins
  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
    Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
    Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
    Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
  • Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
    Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
    Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
  • Gratinierter Lachs auf Ratatouille
    Gratinierter Lachs auf Ratatouille
  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
    Quiche mit Äpfeln, Ziegenkäse und Rosmarin
  • Mango-Ingwer-Likör
    Mango-Ingwer-Likör
  • Indisches Tomatencurry
    Indisches Tomatencurry
  • Schokoladenauflauf
    Schokoladenauflauf
  • Zimt-Pfannkuchen
    Zimt-Pfannkuchen
  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
    Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
    Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
  • Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
    Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
    Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
  • Mezze mit Holländischem Matjes
    Mezze mit Holländischem Matjes
  • Cool Pinky
    Cool Pinky
  • Exo-Tic-Mate
    Exo-Tic-Mate
  • Matcha Gimlet
    Matcha Gimlet
  • Knusperhappen
    Knusperhappen
  • Vegetarische Lasagne
    Vegetarische Lasagne
  • Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
    Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
  • Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
    Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
    Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
    Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
    Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
    Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
  • Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
    Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
  • Double-Chocolate-Mousse
    Double-Chocolate-Mousse
  • Orangen-Holunderblütengelee
    Orangen-Holunderblütengelee
  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
    Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
  • Quark-Gugelhupf
    Quark-Gugelhupf
  • Frischkäse-Torte mit Honig
    Frischkäse-Torte mit Honig
  • Quarktorte Karibik
    Quarktorte Karibik
  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
    Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
    Brombeer-Grapefruit-Gelee
  • Pfannkuchen Sushi Nutella-Banane
    Pfannkuchen Sushi Nutella-Banane
  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
    Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
    Leichte Sommersnacks mit Brotchips
  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
    Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
  • Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
    Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
    Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
    Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
    Brandy Daisy nach Charles Schumann
  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
    Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
    Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
  • Cocktail Eflaton Fizz
    Cocktail Eflaton Fizz
  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
    Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
  • Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
    Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
  • Die Nomadenreise
    Die Nomadenreise
  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
    Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
  • Himmlische Biscotti
    Himmlische Biscotti
  • Piña Colada-Konfitüre
    Piña Colada-Konfitüre
  • Skrei aus dem Ofen
    Skrei aus dem Ofen
  • Putenbratensalat mit Spargelrösti
    Putenbratensalat mit Spargelrösti
  • Bienenstich-Muffins
    Bienenstich-Muffins
  • Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
    Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
    Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
  • Grüner Spargel mit Mozzarella
    Grüner Spargel mit Mozzarella
  • Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
    Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
  • Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
    Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
  • Osterglucke
    Osterglucke
  • Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
    Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
    Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
    Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
    Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
  • Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
    Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
  • Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
    Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
  • Kleine Quark Stollen
    Kleine Quark Stollen
  • Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
    Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
  • Mandeln mit Soja und Wasabi
    Mandeln mit Soja und Wasabi
  • Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
    Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
  • Mango-Limetten Smoothie
    Mango-Limetten Smoothie
  • Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
    Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
  • Erdbeer-Quark-Trifle
    Erdbeer-Quark-Trifle
  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
    Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
  • Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
    Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
    Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
  • „Himmel un Äad“ vom Skrei
    „Himmel un Äad“ vom Skrei
  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
    Gefüllte Auberginen-Röllchen
  • Pavlova mit Rhabarber und Cremefine
    Pavlova mit Rhabarber und Cremefine
  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
    Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
  • Dominosteine
    Dominosteine
  • Eistee Vitaminschub
    Eistee Vitaminschub
  • Granatapfel-Crémant
    Granatapfel-Crémant
  • Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
    Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
  • Weihnachtsküsschen
    Weihnachtsküsschen
  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
    Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
  • Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
    Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
  • Banananana
    Banananana
  • Rehrücken mit Preiselbeersoße
    Rehrücken mit Preiselbeersoße
  • Trecker-Kuchen
    Trecker-Kuchen
  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
    Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
    Joghurt-Heidelbeer-Eistee
  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
    Scharfes Hähnchen aus dem Wok
  • Osterhasen-Muffins
    Osterhasen-Muffins
  • Trauben-Sanddorn-Müsli
    Trauben-Sanddorn-Müsli
  • CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
    CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
    Paprika mit Soja-Reis-Füllung
  • Wild Lavender Smash
    Wild Lavender Smash
  • Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
    Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
    Holsteiner Rauke-Nudelsalat
  • Weihnachtseis mit Marzipan
    Weihnachtseis mit Marzipan
  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
    Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
  • Brasiliano
    Brasiliano
  • Himbeer-Pistazien-Müsli
    Himbeer-Pistazien-Müsli
  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
    Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
  • LORD LAX aus Norwegen
    LORD LAX aus Norwegen
  • Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
    Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
    Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
  • Espressowaffeln mit Orangensahne
    Espressowaffeln mit Orangensahne
  • Zwiebelkuchen
    Zwiebelkuchen
  • Kräuteromelette mit Ricotta
    Kräuteromelette mit Ricotta
  • Geflochtene Traubentörtchen
    Geflochtene Traubentörtchen
  • Zitronen-Hähnchenschenkel
    Zitronen-Hähnchenschenkel
  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
    Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
  • Curry-Risotto mit Huhn
    Curry-Risotto mit Huhn
  • Kardamom-Matcha-Latte
    Kardamom-Matcha-Latte
  • Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
    Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
  • Saftiger Apfelkuchen
    Saftiger Apfelkuchen
  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
    Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
  • Rosen-Sirup
    Rosen-Sirup
  • Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
    Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
    Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
    Schnelles Lemon Curd ohne Ei
  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
    Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
    Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
  • Ananas-Hähnchen
    Ananas-Hähnchen
  • Auberginen-Nudelsalat
    Auberginen-Nudelsalat
  • Affen-Eis
    Affen-Eis
  • Pull-Apart-Brot
    Pull-Apart-Brot
  • Rotes Thai-Curry mit Garnelen
    Rotes Thai-Curry mit Garnelen
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
    Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
    Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
  • Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
    Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis