Fruchtige Majoran-Nudeln

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Ready in: ca. 30 Minuten
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 2.974kJ (710 kcal),
  • Kategorie: Salate mit Nudeln
Fruchtige Majoran-Nudeln

Zutaten

  • 320 g Korkzieher von 3 GLOCKEN GENUSS PUR
  • 600 g Rinderfiletspitzen
  • Salz, Pfeffer (frisch gemahlen)
  • einige Majoranzweige
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 2 säuerliche Äpfel (z.B. Elstar aus dem Alten Land)
  • 1 EL Butter
  • 150 ml Apfelsaft
  • 1 Becher Kräuterschmand (= 200 g)

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 4 Portionen

    Die Zubereitung

    Rinderfilet trocken tupfen, in breite Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Majoran in erhitztem Öl anbraten.

    Fleisch herausnehmen und warm stellen.

    Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden und mit Butter in dem verbliebenen Bratfett andünsten. Apfelsaft zufügen.

    Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten und beim Abgießen 100 ml Nudelwasser auffangen.

    Nudeln und Nudelwasser mit Filet und Äpfeln vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

    Majoran-Nudeln auf Teller anrichten, mit Kräuterschmand garnieren und servieren.

    3 GLOCKEN wünscht guten Appetit!

    Zubereitungszeit:
    ca. 30 Minuten

    Pro Portion:
    Brennwert 2.974kJ (710 kcal),
    Eiweiß 11 g,
    Fett 28 g,
    Kohlenhydrate 70 g

    Mehr Rezepte finden Sie direkt unter www.3glocken.de

  • Ballaststoff-Müsli
    Ballaststoff-Müsli
  • Mandeln mit Soja und Wasabi
    Mandeln mit Soja und Wasabi
  • Bratäpfel mit Nussfüllung
    Bratäpfel mit Nussfüllung
  • Matcha-Christstollen
    Matcha-Christstollen
  • Luxus-Lunch
    Luxus-Lunch
  • Fitness-Salat mit Senfdressing
    Fitness-Salat mit Senfdressing
  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
    Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
  • Planters Punch mit Rooibos
    Planters Punch mit Rooibos
  • cocktail - You’re No Rose
    cocktail - You’re No Rose
  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
    Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
  • Erdbeer-Prosecco-Mousse
    Erdbeer-Prosecco-Mousse
  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
    Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
  • Zebra-Eis
    Zebra-Eis
  • Vanilletörtchen
    Vanilletörtchen
  • Frühlingshaftes Lammfilet
    Frühlingshaftes Lammfilet
  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
    Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
  • Hähnchengeschnetzeltes alla Carbonara
    Hähnchengeschnetzeltes alla Carbonara
  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
    Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
    Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
  • Cocktail
    Cocktail "One Night in Amsterdam"
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein
  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
    Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
  • Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
    Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
    Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
    Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
  • Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
    Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
  • Keks-Monster-Schokotarte
    Keks-Monster-Schokotarte
  • Kalte Müsli Schnauze
    Kalte Müsli Schnauze
  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
    Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
  • Tortellinisalat
    Tortellinisalat
  • Matcha-Dominosteine
    Matcha-Dominosteine
  • Großer Obstteller
    Großer Obstteller
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
  • Piña-Colada-Torte
    Piña-Colada-Torte
  • Aperol Lemon
    Aperol Lemon
  • Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
    Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
    Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
  • Zucchinispaghetti
    Zucchinispaghetti
  • Brombeer-Zimt-Sirup
    Brombeer-Zimt-Sirup
  • Walnuss-Orangentorte
    Walnuss-Orangentorte
  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
    Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
    Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
  • Wald Honig-Parfait
    Wald Honig-Parfait
  • Erdbeerschnitten
    Erdbeerschnitten
  • Tintenfisch-Carbonara
    Tintenfisch-Carbonara
  • Hähnchenbrust auf Gremolata
    Hähnchenbrust auf Gremolata
  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
    Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
  • Edle Rosentrüffel
    Edle Rosentrüffel
  • Apfeltorte mit Vanille
    Apfeltorte mit Vanille
  • Gefüllte Perlhuhnbrust
    Gefüllte Perlhuhnbrust
  • Erdbeer-Kokos-Schnitten
    Erdbeer-Kokos-Schnitten
  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
    Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
  • Mini-Spargel-Quiches
    Mini-Spargel-Quiches
  • Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
    Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
  • Royal Familie - Lachs vom Grillbrett
    Royal Familie - Lachs vom Grillbrett
  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
    Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
    Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
  • Sommersalat
    Sommersalat
  • Bunter Nudelsalat
    Bunter Nudelsalat
  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
    Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
  • Gemüse-Tian mit Chavroux
    Gemüse-Tian mit Chavroux
  • Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
    Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
  • Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
    Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
  • Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
    Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
  • Fruchtige Majoran-Nudeln
    Fruchtige Majoran-Nudeln
  • Zitronen-Hähnchenschnitzel mit Minze und Kapern
    Zitronen-Hähnchenschnitzel mit Minze und Kapern
  • Himbeerquarkspeise
    Himbeerquarkspeise
  • Himbeer-Pistazien-Müsli
    Himbeer-Pistazien-Müsli
  • Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
    Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
  • Brotzeit im Garten
    Brotzeit im Garten
  • Eierlikör-Cremekuchen
    Eierlikör-Cremekuchen
  • Kanadischer Frühstückskuchen
    Kanadischer Frühstückskuchen
  • Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
    Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
  • Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
    Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
  • Heidelbeer-Schicht-Eistorte
    Heidelbeer-Schicht-Eistorte
  • Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
    Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
    Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
  • Möhren-Orangen-Torte
    Möhren-Orangen-Torte
  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
    Kastanienberg mit beschwipster Minze
  • Honig-Mandel-Eis
    Honig-Mandel-Eis
  • Rosen-Hibiskus-Gelee
    Rosen-Hibiskus-Gelee
  • Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
    Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
  • Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
    Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
  • Tomaten-Avocado-Salat
    Tomaten-Avocado-Salat
  • Scampi à la mexicana
    Scampi à la mexicana
  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
    Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
  • Quarknocken
    Quarknocken
  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
    Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
  • Honigkuchen im Glas
    Honigkuchen im Glas
  • Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
    Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
    Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
  • Süß-pikante Gewürznüsse
    Süß-pikante Gewürznüsse
  • Blaubeerkuchen mit Chia
    Blaubeerkuchen mit Chia
  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
    Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
  • Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
    Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
  • Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
    Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
    Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
  • Käpt`ns Burger „Peperonata“
    Käpt`ns Burger „Peperonata“
  • Skrei nach „White Food“-Art
    Skrei nach „White Food“-Art
  • Rosen-Thymian-Spritz
    Rosen-Thymian-Spritz
  • Pizza Diavolo
    Pizza Diavolo
  • Cosmopolitan-Sorbet
    Cosmopolitan-Sorbet
  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
    Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
  • Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
    Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
  • Lustig-leckere Osterhäschen
    Lustig-leckere Osterhäschen
  • Holunderblüten-Gelee
    Holunderblüten-Gelee
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Mezze mit Holländischem Matjes
    Mezze mit Holländischem Matjes
  • Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
    Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
  • Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
    Hähnchen-Glasnudel-Salat mit Gurke, Limette und Sprossen
  • Chili con Soja
    Chili con Soja
  • Gedämpfte Hähnchenbrust
    Gedämpfte Hähnchenbrust
  • Gewürzbirne mit SAINT AGUR
    Gewürzbirne mit SAINT AGUR
  • Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
    Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
  • Süße Osterkuchen
    Süße Osterkuchen
  • Fitness-Müsli mit Vitamindrink
    Fitness-Müsli mit Vitamindrink
  • Erdbeer-Vanille-Sirup
    Erdbeer-Vanille-Sirup
  • Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
    Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
  • Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
    Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
    Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
    Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
    Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
    Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
    Schnelles Lemon Curd ohne Ei
  • Engelskissen
    Engelskissen
  • Chia-Beeren-Marmelade
    Chia-Beeren-Marmelade
  • Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
    Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
    Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
    Tagliatelle mit Frühlingspesto
  • Gemüse Quiche CHAVROUX
    Gemüse Quiche CHAVROUX
  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
    Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
    Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
  • Mousse au Chocolat à l’Orange
    Mousse au Chocolat à l’Orange
  • Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
    Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
  • Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
    Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
  • Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
    Zweierlei essbarer Christbaumschmuck
  • Walnuss-Trüffel
    Walnuss-Trüffel
  • Senf-Minz-Dip
    Senf-Minz-Dip
  • Köstlicher Apfelplunder
    Köstlicher Apfelplunder
  • Auberginen-Nudelsalat
    Auberginen-Nudelsalat
  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
    Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
    Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
  • Leuchtender Genuss
    Leuchtender Genuss
  • Süße Waffel-Burger
    Süße Waffel-Burger
  • Mini-Salakis-Quiche
    Mini-Salakis-Quiche
  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
    Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
  • Rosen-Sirup
    Rosen-Sirup
  • Tomaten Provencale
    Tomaten Provencale
  • Balkonkasten mit Blümchen
    Balkonkasten mit Blümchen
  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
    Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing