Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado

Zubereitung

1. Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen

   Die Zubereitung:

   Avocado am Kern entlang aufschneiden, das Fruchtfleisch mit einer Drehbewegung vom Kern lösen und von der Schale trennen.

   Granatapfel halbieren und die Kerne herauslösen.

   Pfirsiche waschen, trocken reiben und entkernen. Das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden.

   Minze waschen und trockenschütteln.

   Zitronen heiß waschen, trockenreiben und die Schale fein abreiben.

   Zitrone und Orange schälen.

   300 Milliliter kaltes Wasser, iglo Junger Spinat, iglo FeldFrisch Gartenerbsen, Avocado, Granatapfelkerne, Minze, Pfirsichstücke, Orange, Zitrone und Zitronenabrieb in einen Standmixer geben und fein pürieren.

   Alles mit Honig abschmecken und sofort genießen.

   Ergänzender Tipp:
   Wer keinen Standmixer hat, kann das Gericht auch mit einem Stabmixer zubereiten.

   Um die Granatapfelkerne zu lösen einfach die Frucht quer halbieren und über einer Schüssel mit einem Kochlöffel fest auf die Schale klopfen. So lösen sich die Kerne und man kann sie einfacher entnehmen.

   Zubereitungszeit:
   ca. 15 Minuten

   Nährwerte pro Portion:
   Brennwert 211 kcal / 882 kJ
   Eiweiß 4 Gramm
   Kohlenhydrate 20 Gramm
   Fett 12 Gramm

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