Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
Zutaten
- 1 Avocado
- 1 Granatapfel
- 2 Pfirsiche
- 2 Stiele Minze
- 2 Bio-Zitronen
- 1 Orange
- 200 Gramm iglo Junger Spinat
- 60 Gramm iglo FeldFrisch Gartenerbsen
- 2-3 Esslöffel Honig
Zubereitung
Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen
Die Zubereitung:
Avocado am Kern entlang aufschneiden, das Fruchtfleisch mit einer Drehbewegung vom Kern lösen und von der Schale trennen.
Granatapfel halbieren und die Kerne herauslösen.
Pfirsiche waschen, trocken reiben und entkernen. Das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden.
Minze waschen und trockenschütteln.
Zitronen heiß waschen, trockenreiben und die Schale fein abreiben.
Zitrone und Orange schälen.
300 Milliliter kaltes Wasser, iglo Junger Spinat, iglo FeldFrisch Gartenerbsen, Avocado, Granatapfelkerne, Minze, Pfirsichstücke, Orange, Zitrone und Zitronenabrieb in einen Standmixer geben und fein pürieren.
Alles mit Honig abschmecken und sofort genießen.
Ergänzender Tipp:
Wer keinen Standmixer hat, kann das Gericht auch mit einem Stabmixer zubereiten.Um die Granatapfelkerne zu lösen einfach die Frucht quer halbieren und über einer Schüssel mit einem Kochlöffel fest auf die Schale klopfen. So lösen sich die Kerne und man kann sie einfacher entnehmen.
Zubereitungszeit:
ca. 15 MinutenNährwerte pro Portion:
Brennwert 211 kcal / 882 kJ
Eiweiß 4 Gramm
Kohlenhydrate 20 Gramm
Fett 12 Gramm... und wer noch weitere leckere Ideen sucht, der schaut bitte direkt bei iglo unter www.iglo.de
