Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Ready in: ca. 40 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 38 kcal je Portion (25 g)
  • Kategorie: Marmelade & Gelee
Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse

Zutaten

  • 400 g Birnen
  • 500 ml Apfelsaft
  • 500 ml Traubensaft hell
  • 30-40 Blätter Zitronenmelisse
  • 1 Packung SweetFamily SteviaGelierzucker (à 500 g)

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 8 Gläser à ca. 190 g

    Die Zubereitung

    Die Birnen waschen, vierteln, Kerngehäuse und Schale entfernen und die Birnenstücke abwiegen und in kleine Würfel schneiden.

    Die Blätter der Zitronenmelisse waschen und in feine Streifen schneiden.

    Apfelsaft und Traubensaft abmessen.

    Die Birnenwürfel und die Säfte mit dem SteviaGelierzucker vermischen.

    Die Frucht-Zucker-Masse unter Rühren zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiter umrühren damit die Fruchtzubereitung nicht ansetzt.

    Kurz vor Ende der Kochzeit die Zitronenmelisse hinzufügen.

    Nach erfolgreicher Gelierprobe die Konfitüre in die vorbereiteten Gläser füllen und gut verschließen.

    Zubereitungszeit:
    ca. 40 Minuten

    Pro Portion à 25 g:
    38 kcal;
    0,07 g Fett;
    8,7 g Kohlenhydrate;
    0,1 g Eiweiß

    Sie suchen noch weitere Ideen mit Stevia?
    Dann schauen Sie doch einfach mal direkt bei Stevia rein - www.sweet-family.de/steviazucker

  • Möhren- Schoko-Kuchen
    Möhren- Schoko-Kuchen
  • Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
    Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
  • Trecker-Kuchen
    Trecker-Kuchen
  • Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
    Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
  • Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
    Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
  • Marzipanhörnchen
    Marzipanhörnchen
  • Gingerpolitan Bee Easy
    Gingerpolitan Bee Easy
  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
    Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
  • Hefeteigkranz
    Hefeteigkranz
  • Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
    Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
  • Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
    Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
    Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
    Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
  • Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
    Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
    Zitronen-Baiser-Eistörtchen
  • Valentinstorte
    Valentinstorte
  • Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
    Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
    Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
  • Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
    Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
  • Kürbis-Tofu-Lasagne
    Kürbis-Tofu-Lasagne
  • Reis-Gemüsewok
    Reis-Gemüsewok
  • Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
    Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
  • Coconut Dream
    Coconut Dream
  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
    Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
  • Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
    Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
  • Erdbeer-Kokos-Schnitten
    Erdbeer-Kokos-Schnitten
  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
    Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
  • Köstliche Christstollen
    Köstliche Christstollen
  • Schoko-Bananen Nicecream
    Schoko-Bananen Nicecream
  • Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
    Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Grießknockerln
  • Deutschland-Konfitüre
    Deutschland-Konfitüre
  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
    Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
  • Pikante Curry-Gazpacho
    Pikante Curry-Gazpacho
  • Bienenstich-Muffins
    Bienenstich-Muffins
  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
    Joghurt-Heidelbeer-Eistee
  • CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
    CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
  • Luxus-Lunch
    Luxus-Lunch
  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
    Burrata Mousse mit Brotcroûtons
  • Bunter Nudel-Spargelsalat
    Bunter Nudel-Spargelsalat
  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
    Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
  • Indisches Tomatencurry
    Indisches Tomatencurry
  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
    Knusprige Pfirsich-Melba Torte
  • Köstlicher Apfelplunder
    Köstlicher Apfelplunder
  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
    Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
  • Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
    Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
  • Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
    Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
    Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
    Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
  • Chorizos im Spaghettimantel
    Chorizos im Spaghettimantel
  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
    Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
  • Erdbeer-Rhabarber-Bowle
    Erdbeer-Rhabarber-Bowle
  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
    Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
    Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
    Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
  • Mediterrane Auberginen-Schmorpfanne mit Putenspießen
    Mediterrane Auberginen-Schmorpfanne mit Putenspießen
  • Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
    Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
  • Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
    Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
  • Dominosteine
    Dominosteine
  • Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
    Erdbeer-Sahnejoghurt-Eis
  • Blini-Sandwich mit Matjes
    Blini-Sandwich mit Matjes
  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
    Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
  • Cranberry-Pistazien-Muffins
    Cranberry-Pistazien-Muffins
  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
    Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
  • Matcha-Glühpunsch
    Matcha-Glühpunsch
  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
    Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
  • Pikante Rinder-Filetspieße
    Pikante Rinder-Filetspieße
  • Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
    Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
  • Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
    Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
  • Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
    Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
    Aprikosen-Marzipan-Küchlein
  • Die besten Salatsaucen - Teil 1
    Die besten Salatsaucen - Teil 1
  • Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
    Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
  • Cranberry-Orange-Cheesecake
    Cranberry-Orange-Cheesecake
  • Sojasprossen-Salat
    Sojasprossen-Salat
  • Sauerkirsch-Mohn-Müsli
    Sauerkirsch-Mohn-Müsli
  • Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
    Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
  • Sommerbowle
    Sommerbowle
  • Kirsch-Chili-Likör
    Kirsch-Chili-Likör
  • Gemüse Quiche CHAVROUX
    Gemüse Quiche CHAVROUX
  • Lasagne Prosciutto e Salame
    Lasagne Prosciutto e Salame
  • Holunder-Schwarztee-Punsch
    Holunder-Schwarztee-Punsch
  • Scampi à la mexicana
    Scampi à la mexicana
  • Heidelbeer-Bananen-Müsli
    Heidelbeer-Bananen-Müsli
  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
    Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
    Kastanienberg mit beschwipster Minze
  • Gedämpfte Hähnchenbrust
    Gedämpfte Hähnchenbrust
  • Erdbeer-Tiramisu
    Erdbeer-Tiramisu
  • Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
    Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
  • Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
    Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
    Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
  • Putennuggets in Kartoffelkruste
    Putennuggets in Kartoffelkruste
  • Kokos-Ananas-Reis
    Kokos-Ananas-Reis
  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
    Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
    Mandarinen-Honig-Tiramisu
  • Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
    Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
    Der Halloween Gespenster-Kuchen
  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
    Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
  • Mezze mit Holländischem Matjes
    Mezze mit Holländischem Matjes
  • Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
    Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
  • Mango-Ingwer-Likör
    Mango-Ingwer-Likör
  • Vanillekipferl
    Vanillekipferl
  • Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
    Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
  • Melonen-Trifle
    Melonen-Trifle
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
    Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
  • Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
    Tagliatelle mit Mandelcreme und Gemüse-Spirellis
  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
    Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
  • Williams Winter Cocktail
    Williams Winter Cocktail
  • Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
    Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
  • Jambalaya-Reispfanne
    Jambalaya-Reispfanne
  • Coq au vin aus der Putenkeule
    Coq au vin aus der Putenkeule
  • Vegetarische Lasagne
    Vegetarische Lasagne
  • Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
    Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
  • Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
    Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
  • GNOCCHI mit CHAVROUX
    GNOCCHI mit CHAVROUX
  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
    Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
  • Brotzeit im Garten
    Brotzeit im Garten
  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
    Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
  • Curry-Kokos-Sauce
    Curry-Kokos-Sauce
  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
    Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
  • Festliche Ostertorte
    Festliche Ostertorte
  • Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
    Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
  • Mandeln und dunkle Schokolade
    Mandeln und dunkle Schokolade
  • Avocado-Papaya-Salat
    Avocado-Papaya-Salat
  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
    Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
  • Salakis-Hirtenfrühstück
    Salakis-Hirtenfrühstück
  • Senf-Minz-Dip
    Senf-Minz-Dip
  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
    Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
  • Zimt-Sahnecreme-Torte
    Zimt-Sahnecreme-Torte
  • Eierlikör-Cremekuchen
    Eierlikör-Cremekuchen
  • Winterlicher Bratapfel
    Winterlicher Bratapfel
  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
    Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
  • Schoko-Osterhäschen
    Schoko-Osterhäschen
  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
    Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
  • Nudel-Empanadas
    Nudel-Empanadas
  • Allgäuer Zwiebelkuchen
    Allgäuer Zwiebelkuchen
  • Gebackene Hähnchensticks
    Gebackene Hähnchensticks
  • Käsekuchen-Happen
    Käsekuchen-Happen
  • Überbackene Spargelröllchen
    Überbackene Spargelröllchen
  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
    Scharfes Hähnchen aus dem Wok
  • Wasabi-Ente aus dem Wok
    Wasabi-Ente aus dem Wok
  • Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
    Mohnküchlein auf Bananen-Kiwi-Salat
  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
    Erdbeer-Margarita-Konfitüre
  • Exotisches Müsli mit Mango-Drink
    Exotisches Müsli mit Mango-Drink
  • Mediterraner Salat „mal anders“
    Mediterraner Salat „mal anders“
  • Roter Eisberg
    Roter Eisberg
  • Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
    Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
    Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
    Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
  • Bunter Spätzle-Salat
    Bunter Spätzle-Salat
  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
    Biskuitrolle mit Erdbeeren