Holunderblüten-Orangen-Sirup

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • Kategorie: Sirup
Holunderblüten-Orangen-Sirup

Zutaten

  • 12–15 Holunderblüten-Dolden
  • 1 Bio-Orange
  • 500 g Diamant Sirupzucker
  • 375 ml Wasser

Zubereitung

  1. Die Zutaten ergeben ca. 450 ml

    Zubereitung:

    Holunderblüten-Dolden gut ausschütteln oder ganz kurz unter fließendes Wasser halten. Grobe Stiele entfernen.

    Bio-Orange heiß abwaschen und in Scheiben schneiden.

    Diamant Sirupzucker in heißem Wasser auflösen und aufkochen, bis die Lösung klar ist. Über Holunderblüten und Orangenscheiben gießen und 48 Stunden kühl stellen.

    Danach durch ein feines Sieb abseihen.

    Sirup in einem großen Topf aufkochen und unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.

    In heiß ausgespülte Flaschen füllen, gut verschließen und kühl lagern.

    Nährwertangaben pro Esslöffel, ca. 10 ml:
    Joule: 141 kJ
    Kalorien: 33 kcal
    Fett: 0 g
    – davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
    Kohlenhydrate: 8,3 g
    – davon Zucker: 8,3 g
    Eiweiß: 0 g
    Salz: 0 g

    ... schauen Sie doch auch einfach mal direkt bei Diamant Zucker - www.diamant-zucker.de - rein und stöbern in der riesigen Rezeptauswahl

  • Bruschetta picante
    Bruschetta picante
  • Schweinefilet an Ananas-Chili-Salsa mit weißem Rohrzucker
    Schweinefilet an Ananas-Chili-Salsa mit weißem Rohrzucker
  • Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
    Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
    Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
  • DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
    DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
  • Clam Chowder mit Manzanilla
    Clam Chowder mit Manzanilla
  • Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
    Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
  • Bauerneintopf
    Bauerneintopf
  • Cocktail Elli Fatale
    Cocktail Elli Fatale
  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
    Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
  • Mediterraner Pastasalat
    Mediterraner Pastasalat
  • Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
    Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
  • Gebackene Hähnchensticks
    Gebackene Hähnchensticks
  • Honig-Mandel-Eis
    Honig-Mandel-Eis
  • Thunfischsalat
    Thunfischsalat
  • Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
    Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
  • Blini-Sandwich mit Matjes
    Blini-Sandwich mit Matjes
  • Spicy Bohnensalat
    Spicy Bohnensalat
  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
    Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
  • Mediterranes Kærgården Grillgemüse
    Mediterranes Kærgården Grillgemüse
  • Venusmuscheln mit Tomaten
    Venusmuscheln mit Tomaten
  • Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
    Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
    Biskuitrolle mit Erdbeeren
  • Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
    Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
  • Spinat-Gorgonzola Hühnchen
    Spinat-Gorgonzola Hühnchen
  • Gemüsecurry in Kokossauce
    Gemüsecurry in Kokossauce
  • Körni der Krabbel Käfer
    Körni der Krabbel Käfer
  • Grüner Fruchtaufstrich
    Grüner Fruchtaufstrich
  • Spargelsalat à la Grafschafter
    Spargelsalat à la Grafschafter
  • Gefüllter Hefezopf
    Gefüllter Hefezopf
  • Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
    Zitrusfrischer Erdbeer-Fruchtaufstrich
  • Luftiges Schoko-Minz-Mousse
    Luftiges Schoko-Minz-Mousse
  • Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
    Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
    Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
  • Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
    Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
  • Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
    Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
  • Matcha-Glühpunsch
    Matcha-Glühpunsch
  • Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
    Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
  • Bec‘s Apple Cake
    Bec‘s Apple Cake
  • Vitamin-Kick
    Vitamin-Kick
  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
    Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
    Hähnchengeschnetzeltes mediterran
  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
    Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
  • Double-Chocolate-Mousse
    Double-Chocolate-Mousse
  • Backhendl mit mediterraner Füllung
    Backhendl mit mediterraner Füllung
  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
    Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
  • Ananas-Kokos-Dessert
    Ananas-Kokos-Dessert
  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
    Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
  • Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
    Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
    Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
  • Kirsch-Cola-Gelee
    Kirsch-Cola-Gelee
  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
    Johannisbeer-Holunder-Smoothie
  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
    Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
  • Valentinstorte
    Valentinstorte
  • Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
    Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
    Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
  • Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
    Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
  • Joghurt-Cupcakes
    Joghurt-Cupcakes
  • Vitamin-Müsli mit Chia
    Vitamin-Müsli mit Chia
  • Gratinierter Lachs auf Ratatouille
    Gratinierter Lachs auf Ratatouille
  • Tomaten Provencale
    Tomaten Provencale
  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
    Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
  • Kokos-Lemon-Milk
    Kokos-Lemon-Milk
  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
    Rotbarsch mit Senf-Sauce
  • Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
    Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
  • Hugo-Gelee
    Hugo-Gelee
  • Bouillabaisse von Nordseefischen
    Bouillabaisse von Nordseefischen
  • Kalbsfrikadellen
    Kalbsfrikadellen
  • Matjessushi
    Matjessushi
  • Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
    Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
  • Putensteaks mit Limettensauce
    Putensteaks mit Limettensauce
  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
    Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
  • Hähnchen-Spätzle-Pfanne
    Hähnchen-Spätzle-Pfanne
  • Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
    Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
  • Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
    Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
  • Weihnachtswichteltorte
    Weihnachtswichteltorte
  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
    Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
    Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
    Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
    Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
    Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
  • Exotisches Müsli mit Mango-Drink
    Exotisches Müsli mit Mango-Drink
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
    LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
  • Fitness-Müsli mit Vitamindrink
    Fitness-Müsli mit Vitamindrink
  • Blaubeerkuchen mit Chia
    Blaubeerkuchen mit Chia
  • Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
    Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
    Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
  • CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
    CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
  • Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
    Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
  • Pflaumen-Portwein-Punsch
    Pflaumen-Portwein-Punsch
  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
    Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
  • Knusperhappen
    Knusperhappen
  • Allerlei Haferplätzchen
    Allerlei Haferplätzchen
  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
    Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
  • Röhrchen mit buntem Salat
    Röhrchen mit buntem Salat
  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
    Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
  • Erdnuss-Cookies mit Honig
    Erdnuss-Cookies mit Honig
  • Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
    Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
  • Geflochtene Traubentörtchen
    Geflochtene Traubentörtchen
  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
    Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
  • Gefüllte Perlhuhnbrust
    Gefüllte Perlhuhnbrust
  • Kalte Müsli Schnauze
    Kalte Müsli Schnauze
  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
    Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
    Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
    Bananen-Matcha-Frühstückspudding
  • Heidelbeer-Schicht-Eistorte
    Heidelbeer-Schicht-Eistorte
  • Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
    Orangen Walnuss Dessert gratiniert mit CHAVROUX
  • Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
    Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
  • Kleine Quark Stollen
    Kleine Quark Stollen
  • Mezze mit Holländischem Matjes
    Mezze mit Holländischem Matjes
  • Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
    Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
  • Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
    Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
  • Hähnchen-Curry
    Hähnchen-Curry
  • Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
    Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
    Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
  • Holunderblüten-Gelee
    Holunderblüten-Gelee
  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
    Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
    Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
    Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
  • Das Bio-Weihnachtsmenü
    Das Bio-Weihnachtsmenü
  • Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
    Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
  • Kürbis-Maultaschensuppe
    Kürbis-Maultaschensuppe
  • Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
    Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
  • Eis-Macarons
    Eis-Macarons
  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
    Brokkoli-Walnuss-Puffer
  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
    Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
  • Herz-Muffins
    Herz-Muffins
  • Tomaten-Avocado-Salat
    Tomaten-Avocado-Salat
  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
    Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
  • Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
    Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
  • Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
    Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
  • Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
    Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln
  • Costa Brava Sundowner
    Costa Brava Sundowner
  • Mango-Limetten Smoothie
    Mango-Limetten Smoothie
  • Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
    Aprikosen-Mango-Eis mit grünem Tee
  • Barbie®-Kuchen
    Barbie®-Kuchen
  • Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
    Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
    Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
  • Hähnchenbrust auf Gremolata
    Hähnchenbrust auf Gremolata
  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
    Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
  • Kandismilch mit Gewürzen
    Kandismilch mit Gewürzen
  • Vanilletörtchen
    Vanilletörtchen
  • Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
    Spaghetti Päckchen aus dem Ofen
  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
    Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
    Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
  • Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
    Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
  • Perfektes Ofengemüse
    Perfektes Ofengemüse
  • Bierfondue
    Bierfondue