Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Ready in: ca. 70 Minuten plus Einweich- und Abkühlzeit
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • kcal: 396 kcal/1.655 kJ,
  • Kategorie: Blechkuchen
Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan

Zutaten

  • 2 Dosen Pfirsiche (à 480 g Abtropfgewicht)
  • 200 g kalifornische Rosinen
  • 250 g weiche Butter
  • 175 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Marzipanrohmasse
  • 5 Eier
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 200 ml Milch
  • 30 g Mandelblättchen
  • 150 g Pfirsichkonfitüre
  • Fett für das Blech
  • Schlagsahne zum Servieren

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 16-20 Stück

    Die Zubereitung

    Pfirsichhälften abtropfen lassen, dabei 100 ml Saft auffangen.

    125 g Rosinen darin 30 Minuten einweichen. Pfirsiche in Spalten schneiden.

    Butter, Zucker und Salz cremig rühren.

    Marzipan raspeln und unterschlagen.

    Eier einzeln zufügen und gut unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und mit Milch kurz unter die Masse rühren.

    Eingeweichte Rosinen abtropfen lassen und unterheben.

    Teig auf die gefettete Fettpfanne vom Ofen (ca. 20 x 30 cm) streichen.

    Pfirsichspalten auf dem Teig verteilen und leicht eindrücken.

    Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 35 Minuten backen.

    Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten und abkühlen lassen.

    Kuchen auskühlen lassen.

    Die Konfitüre unter Rühren erwärmen und durch ein Sieb streichen.

    Kuchenoberfläche bepinseln, mit übrigen Rosinen und Mandelblättchen bestreuen und trocknen lassen.

    In 16-20 Stücke schneiden.

    Dazu schmeckt Schlagsahne.

    Zubereitungszeit:
    ca. 70 Minuten plus Einweich- und Abkühlzeit

    Aufwand:
    einfach

    Bei 20 Stück pro Stück ca.
    396 kcal/1.655 kJ,
    6 g Eiweiß,
    16 g Fett,
    53 g Kohlenhydrate

    ... und wenn Sie noch weitere Rezeptideen mit Rosinen suchen, dann schauen Sie doch einfach mal direkt unter http://www.californiaraisins.co.uk/ - der englisch sprachigen Homepage. In Kürze finden Sie weitere Informationen auch direkt unter http://www.californiaraisins.de.

  • Chia Colada
    Chia Colada
  • Kokos-Fisch-Curry
    Kokos-Fisch-Curry
  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
    Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
  • Leckere Erdbeer-Konfitüre-Kekse
    Leckere Erdbeer-Konfitüre-Kekse
  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
    Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
  • Gefüllter Hefezopf
    Gefüllter Hefezopf
  • Indisches Hähnchencurry
    Indisches Hähnchencurry
  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
    Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
  • Crumble mit zweierlei Früchten
    Crumble mit zweierlei Früchten
  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
    Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
  • Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
    Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
    Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
  • ABC-Torte
    ABC-Torte
  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
    Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
  • Maccaroni-Muffins
    Maccaroni-Muffins
  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
    Biskuitrolle mit Erdbeeren
  • Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
    Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
  • Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
    Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
  • Indisches Tomatencurry
    Indisches Tomatencurry
  • Lustige Muffin-Gesichter
    Lustige Muffin-Gesichter
  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
    Paprika mit Soja-Reis-Füllung
  • Rauchige Schoko- Knusperriegel
    Rauchige Schoko- Knusperriegel
  • Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
    Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
    Schnelles Lemon Curd ohne Ei
  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
    LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
    Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
  • Kürbis-Spätzletopf
    Kürbis-Spätzletopf
  • Sporty SporTea
    Sporty SporTea
  • Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
    Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
  • Eierlikör-Milchreis
    Eierlikör-Milchreis
  • Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
    Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
    Brombeer-Grapefruit-Gelee
  • Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
    Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
  • Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
    Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
  • Kandismilch mit Gewürzen
    Kandismilch mit Gewürzen
  • Erdbeer-Tiramisu
    Erdbeer-Tiramisu
  • Clam Chowder mit Manzanilla
    Clam Chowder mit Manzanilla
  • Orangen-Savarin mit Zimtsahne
    Orangen-Savarin mit Zimtsahne
  • Kirsch-Mandelcreme-Torte
    Kirsch-Mandelcreme-Torte
  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
    Pikanter Minz-Schafsjoghurt
  • Schokoladen-Trüffeltorte
    Schokoladen-Trüffeltorte
  • Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
    Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
  • Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
    Farfalle mit Kürbis und Blumenkohlcreme
  • Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
    Rinderfilet mit Honig-Aprikosen-Paste im Blätterteig
  • Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
    Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
  • Weihnachtliche Macarons
    Weihnachtliche Macarons
  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
    Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
  • Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
    Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
  • Zarzuela mit Red Snapper
    Zarzuela mit Red Snapper
  • Weihnachtseis mit Marzipan
    Weihnachtseis mit Marzipan
  • Melonen-Trifle
    Melonen-Trifle
  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
    Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
  • Penne mit Auberginen-Bolognese
    Penne mit Auberginen-Bolognese
  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
    Knuspriges Frühstücks-Müsli
  • Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
    Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
  • Eistee Vitaminschub
    Eistee Vitaminschub
  • Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
    Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
    Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
  • Allerlei Haferplätzchen
    Allerlei Haferplätzchen
  • Gratinierte Schollenfilets
    Gratinierte Schollenfilets
  • Cremiges Kartoffelcurry
    Cremiges Kartoffelcurry
  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
    Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
  • Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
    Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
  • Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
    Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
  • Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
    Pochierter Skrei auf Venere-Risotto
  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
    Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
  • Schoko-Bananen Nicecream
    Schoko-Bananen Nicecream
  • Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
    Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
  • Feuriger Jalapeño-Crunch
    Feuriger Jalapeño-Crunch
  • Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
    Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
    Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
  • Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
    Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
    Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
  • Coloured Wonder
    Coloured Wonder
  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
    Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
    Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
  • Orangen Schmand Torte
    Orangen Schmand Torte
  • Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
    Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
  • Zimtschnecken
    Zimtschnecken
  • Buchweizen-Porridge mit Matcha
    Buchweizen-Porridge mit Matcha
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
  • Griechischer Flammkuchen
    Griechischer Flammkuchen
  • Regenbogen-Eis
    Regenbogen-Eis
  • Gratinierter Lachs auf Ratatouille
    Gratinierter Lachs auf Ratatouille
  • Rotes Thai-Curry mit Garnelen
    Rotes Thai-Curry mit Garnelen
  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
    Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
    Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
  • Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
    Kartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelenspießen
  • Kleeblatt Brezeln
    Kleeblatt Brezeln
  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
    Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
    Gefüllte Auberginen-Röllchen
  • Weihnachtsküsschen
    Weihnachtsküsschen
  • Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
    Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
  • Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
    Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
  • Hähnchencurry mit Honig und Limette
    Hähnchencurry mit Honig und Limette
  • Pfannkuchen-Muffins
    Pfannkuchen-Muffins
  • Apfel-Möhren-Rohkost
    Apfel-Möhren-Rohkost
  • Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
    Geräucherte Forelle mit Chavroux-Espume
  • Mini-Salakis-Quiche
    Mini-Salakis-Quiche
  • Kirsch-Chili-Likör
    Kirsch-Chili-Likör
  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
    Bethlehem-Wecken mit Datteln
  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
    Schlemmerfilet „All’ Arrabiata“
  • Ginger Rhab
    Ginger Rhab
  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
    Spargel à la LEERDAMMER Caractère
  • Paradise Bay
    Paradise Bay
  • Wald Honig-Parfait
    Wald Honig-Parfait
  • Griechische Spaghetti
    Griechische Spaghetti
  • Matcha-Vanillekipferl
    Matcha-Vanillekipferl
  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
    Rotbarsch mit Senf-Sauce
  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
    Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
  • Matcha Kuchen
    Matcha Kuchen
  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
    Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
  • Erdbeerbecher mit Pistazien
    Erdbeerbecher mit Pistazien
  • Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
    Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
  • Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
    Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
    Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
  • Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
    Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
  • Haselnuss-Nugat-Eissandwich
    Haselnuss-Nugat-Eissandwich
  • Cranberry-Muffins mit Honig
    Cranberry-Muffins mit Honig
  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
    Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
  • Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
    Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
  • Bircher Gourmet
    Bircher Gourmet
  • Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
    Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
    Cachaça-Minz-Nudelsalat
  • Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
    Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Schäfersalat  „HARICOTS BLANCS“
    Schäfersalat „HARICOTS BLANCS“
  • Auberginen-Nudelsalat
    Auberginen-Nudelsalat
  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
    Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
  • Mate brûlot
    Mate brûlot
  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
    Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
    5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
  • Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
    Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
    Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
    Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
  • Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
    Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
  • Frischkäsemousse
    Frischkäsemousse
  • Bienenstich-Muffins
    Bienenstich-Muffins
  • Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
    Orientalischer Hähnchensalat mit Karotten
  • Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
    Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
  • Hähnchenbrustfilet Mediterran
    Hähnchenbrustfilet Mediterran
  • Bouillabaisse von Nordseefischen
    Bouillabaisse von Nordseefischen
  • Riesengarnelen mit Zucchini
    Riesengarnelen mit Zucchini
  • Süßes Pancake Früchte Türmchen
    Süßes Pancake Früchte Türmchen
  • Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
    Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
    Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
  • Apfel-Crunch
    Apfel-Crunch
  • Matcha Bowl
    Matcha Bowl
  • Käpt`ns Burger „Griechisch“
    Käpt`ns Burger „Griechisch“
  • Coq au Sherry
    Coq au Sherry