Allerlei Haferplätzchen

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Ready in: ca. 15 Minuten pro Portion
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: Pro Stück 53 kcal / 221 kJ
  • Kategorie: Plätzchen
Allerlei Haferplätzchen

Zutaten

  • 250 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 2 Eier (Gew.-Kl. M)
  • 125 g Weizenmehl (Type 405)
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 250 g Blütenzarte Köllnflocken
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2-3 EL Hagelzucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Kakao
  • 2 EL Schokoladenblättchen
  • 50 g gestiftelte Mandeln

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für ca. 100 Stück

    Die Zubereitung

    Butter, Zucker und Eier schaumig rühren.

    Mehl mit Backpulver und Blütenzarten Köllnflocken mischen und dazugeben.

    Teig in 5 Portionen teilen und entsprechend der folgenden Anweisungen verfeinern.

    1. Portion:
    Vanillezucker unter den Teig rühren. Plätzchen auf dem Backblech mit 1 EL Hagelzucker bestreuen.

    2. Portion:
    ½  TL Zimt unter den Teig kneten. ½ TL Zimt mit einem ½ TL Hagelzucker mischen und auf die Plätzchen streuen.

    3. Portion:
    1 EL Kakao mit 1 EL Rum verrühren und zum Teig geben. Plätzchen nach Belieben mit Hagelzucker bestreuen.

    4. Portion:
    Plätzchen auf das Backblech geben und mit kleinen Schokoladenstückchen belegen.

    5. Portion:
    gestiftelte Mandeln in den Teig kneten.

    Mit 2 Teelöffeln häufchenweise auf ein gefettetes Backblech geben und backen.

    Ober- / Unterhitze: 200 °C
    Umluft: 170 °C

    Backzeit:
    ca. 15 Minuten

    Zubereitungszeit:
    ca. 15 Minuten pro Portion

    Nährwertangaben pro Stück:
    1 g Eiweiß,
    5 g Kohlenhydrate,
    1 g Ballaststoffe,
    3 g Fett,
    53 kcal / 221 kJ

    Tipp:
    Kühl und trocken in einer Dose gelagert bleiben diese Kekse die gesamte Adventszeit über frisch und kross.

    ... und wenn Sie noch weitere leckere Backideen suchen, dann schauen Sie doch einfach mal direkt bei Kölln rein - dort finden Sie neben vielen interessanten Informationen auch eine riesige Auswahl an Rezepten - www.koelln.de

  • Mandel-Konfekt-Plätzchen
    Mandel-Konfekt-Plätzchen
  • Spätzle mit Creme-Pilzen
    Spätzle mit Creme-Pilzen
  • Hähnchenstreifen mit Paprika
    Hähnchenstreifen mit Paprika
  • Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
    Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
  • Hefeteigkranz
    Hefeteigkranz
  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
    Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
  • Beerige Honig-Bären
    Beerige Honig-Bären
  • Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
    Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
  • Spaghetti Caprese
    Spaghetti Caprese
  • Pikante Kräutermuffins
    Pikante Kräutermuffins
  • Ravioliauflauf mit Käsekruste
    Ravioliauflauf mit Käsekruste
  • Curry-Kokos-Sauce
    Curry-Kokos-Sauce
  • Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
    Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
  • Frischer Obstsalat mit Mandeln
    Frischer Obstsalat mit Mandeln
  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
    Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
  • Hähnchen-Curry
    Hähnchen-Curry
  • Sundown Cupcake
    Sundown Cupcake
  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
    Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
  • Sojasprossen-Salat
    Sojasprossen-Salat
  • Matcha-Christstollen
    Matcha-Christstollen
  • Energie  Drink
    Energie Drink
  • Knäckebrotsalat
    Knäckebrotsalat
  • Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
    Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
  • Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
    Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
  • Doppelkeks am Stiel
    Doppelkeks am Stiel
  • Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
    Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
  • Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
    Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
  • Tomaten-Avocado-Salat
    Tomaten-Avocado-Salat
  • Sinnliche Versuchung
    Sinnliche Versuchung
  • Mango-Ingwer-Likör
    Mango-Ingwer-Likör
  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
    Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
  • Spaghetti mit Frikadellen
    Spaghetti mit Frikadellen
  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
    Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
    Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
  • Kuchenlollis
    Kuchenlollis
  • Mandeln mit Soja und Wasabi
    Mandeln mit Soja und Wasabi
  • Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
    Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
  • Erfrischendes Holunderwasser
    Erfrischendes Holunderwasser
  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
    Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
  • Kærgården Gartenkräuter-Steaks
    Kærgården Gartenkräuter-Steaks
  • Spinat-Gorgonzola Hühnchen
    Spinat-Gorgonzola Hühnchen
  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
    5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
  • Vegane Apfel-Zimt-Muffins
    Vegane Apfel-Zimt-Muffins
  • Bircher Gourmet
    Bircher Gourmet
  • Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
    Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
    Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
  • Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
    Hähnchenbrust mit Mangoldgemüse und Cashewkernen
  • Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
    Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
  • Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
    Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
  • Muntermacher-Frühstück
    Muntermacher-Frühstück
  • Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
    Birnen-Maronen-Konfitüre mit Schuss
  • Bierfondue
    Bierfondue
  • Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
    Joghurt-Pannacotta mit Erdbeeren
  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
    Rindertatar mit Kartoffelrösti
  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
    Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
  • Istanbul Sour
    Istanbul Sour
  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
    Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
    Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
  • Mango-Limetten Smoothie
    Mango-Limetten Smoothie
  • Kürbis-Spätzletopf
    Kürbis-Spätzletopf
  • Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
    Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
    Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
    Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
  • Zitronenkuchen vom Blech
    Zitronenkuchen vom Blech
  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
    Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
  • Honigkordeln
    Honigkordeln
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
    Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
  • Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
    Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
    Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
  • Pfannkuchen Sushi Nutella-Banane
    Pfannkuchen Sushi Nutella-Banane
  • Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
    Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
  • Kleine Schoko-Torte
    Kleine Schoko-Torte
  • Aprikosen-Mandel-Herzen
    Aprikosen-Mandel-Herzen
  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
    Feigen-Pie mit Rohrzucker
  • Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
    Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
  • Hefe-Cupcakes
    Hefe-Cupcakes
  • Williams Winter Cocktail
    Williams Winter Cocktail
  • Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
    Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
  • Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
    Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
  • Grüner Matcha-Smoothie
    Grüner Matcha-Smoothie
  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
    Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
  • Lammragout mit gewellten Bandnudeln
    Lammragout mit gewellten Bandnudeln
  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
    Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
  • Herbstsalat mit Walnussöl
    Herbstsalat mit Walnussöl
  • Matcha-Vanillekipferl
    Matcha-Vanillekipferl
  • Rosen-Hibiskus-Gelee
    Rosen-Hibiskus-Gelee
  • Früchte-Chai
    Früchte-Chai
  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
    Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
    Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
    Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
  • Karibischer Reiseintopf
    Karibischer Reiseintopf
  • Kastanien-Marmorkuchen
    Kastanien-Marmorkuchen
  • Grüner Spargel mit Mozzarella
    Grüner Spargel mit Mozzarella
  • Südsee-Bircher
    Südsee-Bircher
  • Tortellinisalat
    Tortellinisalat
  • Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
    Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
  • Fischspieße vom Grill
    Fischspieße vom Grill
  • Saftiger Apfelkuchen
    Saftiger Apfelkuchen
  • Feine Morgenröte
    Feine Morgenröte
  • Ananas-Printentaler
    Ananas-Printentaler
  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
    Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
    Spargel à la LEERDAMMER Caractère
  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
    Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
  • Wok-Gemüse mit Tofu
    Wok-Gemüse mit Tofu
  • Bethlehem-Wecken mit Datteln
    Bethlehem-Wecken mit Datteln
  • Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
    Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
  • Kirsch-Cola-Gelee
    Kirsch-Cola-Gelee
  • Erdbeer-Quark-Trifle
    Erdbeer-Quark-Trifle
  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
    Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
    Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
  • Clam Chowder mit Manzanilla
    Clam Chowder mit Manzanilla
  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
    Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
  • Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
    Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
  • Mango-Rosinen-Spiralen
    Mango-Rosinen-Spiralen
  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
    Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
    Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
    Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
  • Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
    Überbackene Nudel-Rösti mit Sternchen
  • Lustige Muffin-Gesichter
    Lustige Muffin-Gesichter
  • Lachs-Sushi
    Lachs-Sushi
  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
    Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
  • Red Pepper-Reis-Pfanne
    Red Pepper-Reis-Pfanne
  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
    Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
  • Kalbsfrikadellen
    Kalbsfrikadellen
  • Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
    Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
    Lachskotelett mit Kresse-Sauce
  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
    Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
  • Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
    Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
  • Pulswärmer
    Pulswärmer
  • Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
    Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
  • Apfeltorte mit Vanille
    Apfeltorte mit Vanille
  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
    Röhrchen mit Chili-Fenchel
  • Risotto mit grünem Spargel
    Risotto mit grünem Spargel
  • Kirsch-Mousse
    Kirsch-Mousse
  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
    Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
  • Kokos-Ananas-Reis
    Kokos-Ananas-Reis
  • Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
    Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
    Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
    Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
  • Double-Chocolate-Mousse
    Double-Chocolate-Mousse
  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
    Schlemmerfilet „All’ Arrabiata“
  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
    Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
  • Avocado-Schokomousse
    Avocado-Schokomousse
  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
    Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
    Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
  • Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
    Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
  • Wald Honig-Parfait
    Wald Honig-Parfait
  • Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
    Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
  • Weihnachtliche Macarons
    Weihnachtliche Macarons
  • Bunter Nudelsalat
    Bunter Nudelsalat