StartseiteGenussRezepte Koch-RezepteLeckeres mit Gemüse

Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)

Schwierigkeitsgrad: normal
Kategorie: Marmelade & Gelee

Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen

Zutaten

1 kg Pflaumen (entsteint gewogen)
1 kg Diamant Gelierzucker 1:1
2 Sternanise
eine Zimtstange

Zubereitung

Die Zutaten sind ausreichend für ca. 8–10 Gläser à 200 g

Die Zubereitung

Pflaumen waschen, entsteinen und pürieren.

Mit Diamant Gelierzucker 1:1 und den Gewürzen in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.

Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

Am Ende der Kochzeit die Gewürze entfernen.

Konfitüre sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.

Tipp:
Für eine Konfitüre mit Fruchtstückchen die Pflaumen in Stücke schneiden, den Gelierzucker dazugeben und vor dem Kochen 3 bis 4 Stunden durchziehen lassen.

Nährwertangaben (pro Teelöffel, ca. 5 g):
Joule: 47 kJ – Kalorien: 11 kcal
Fett: 0 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 2,7 g
– davon Zucker: 2,7 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

Sie suchen noch weitere Rezeptideen? Dann schauen Sie einfach direkt unter www.diamant-zucker.com

Bitte Kommentar schreiben

Fruchtige Majoran-Nudeln
Eistee Vitaminschub
Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
Walnuss-Trüffel
Mandel-Grieß-Küchlein
Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
Wasabi-Ente aus dem Wok
Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
Zanderfilet mit Möhren-Spaghetti
Matcha-Minzmousse mit Erdbeeren

Pfannkuchen mit Honig-Bananen
Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
STROH Ente
Veganer Chia-Pudding mit Kokoschips, Beeren und Nüssen
Gebratenes Putenbrustfilet mit Ingwer und Avocadosalat
Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
Käpt`ns Burger „Italiano“
Tagliatelle mit Frühlingspesto
Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill

Käpt`ns Burger „Peperonata“
Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
Erdbeer-Tiramisu
Mezze mit Holländischem Matjes
Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza

Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
Käpt`ns Burger „Bistro“
Quarktorte Karibik
Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
Trecker-Kuchen
Cosmopolitan-Sorbet
Kartoffel-Gulasch
5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
Erdbeer-Möhren-Kuchen

Mini-Salakis-Quiche
Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
Rinder-Schmortopf mit Pilzen
Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
Grüne Lebenslust
Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
Osterhasen-Muffins
Gedämpfte Hähnchenbrust mit Fenchel, Zitrone und Möhre
Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
Roulade vom Angus-Rind à la Chakall

Piper-Heidsieck-Champagnergelee
Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
Blütenzarte Überraschungseier
Limettentorte
Cocktail Lillet Wild Berry
Schoko-Osterhäschen
Kirsch-Herz
Holunderblüten-Gelee
Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
Leichte Weihnachtsstollen

Honig-Gewürzkuchen
Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
Bunte Keks-Fenster
Großer Obstteller
Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
Matcha-Fudge mit weißer Schokolade
Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf

Überbackene Sommersnacks
Kürbis-Zucchini-Törtchen
Mousse au Chocolat à l’Orange
Karibischer Reiseintopf
Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
Zimt-Sahnecreme-Torte
Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
Süß-salziges Erdnusseis

Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
Buttermilch-Erdbeertorte
Gelbe Grütze mit Schuss
Pikante Curry-Gazpacho
Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
Geflügel-Garnelen-Topf
Kräuteromelette mit Ricotta
Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
Griechische Spaghetti
Grüne Versuchung

Himmlisches Erdbeer-Dessert
Futter – nicht nur für Studenten
Skrei nach „White Food“-Art
Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
Schneller Reis-Chilitopf
Roter Eisberg
Coq au vin aus der Putenkeule
Punschkuchen
Vitamin-Kick
Würziger Reissalat mit Orangenfilets

Matcha-Christstollen
Putenbrust im Nudelmantel
Schokoladen-Trüffeltorte
Treuschs* „Quer durch den Garten“ Nudelsüppchen
Birnen-Eis mit Ingwer
Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
Griechischer Flammkuchen
Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
Oster-Muffins

storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald
Erdbeerparty-Kuchen
Honig-Orangen-Tarte
Holunderblüten-Orangen-Sirup
Goji Breakfast Smoothie
Cranberry-Pistazien-Muffins
Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
Kardamom-Matcha-Latte
Sauerkirsch-Mohn-Müsli
Kastanienberg mit beschwipster Minze

Gebackener Honigtoast
Mezzelune 4 Formaggi mit Birnen und Trauben
Süßes Sushi mit Eis
Reis-Krabben-Cocktail
Holunderblüten-Sekt-Gelee
Mandelkuchen
Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
Makronen mit Marzipan
Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
Zweierlei essbarer Christbaumschmuck

Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
Mandarinen-Schmand-Mousse im Schokoschälchen
Burrata Mousse mit Brotcroûtons
Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
Pull-Apart-Brot
Putenbratensalat mit Spargelrösti
Tofu-Kohlrabi-Päckchen

Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
Gemüse Quiche CHAVROUX
Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
Schneller Pilzreis mit Spinat
Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
Herz-Muffins

Meist gelesen!