Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen

Zutaten

  • 1 kg Pflaumen (entsteint gewogen)
  • 1 kg Diamant Gelierzucker 1:1
  • 2 Sternanise
  • eine Zimtstange

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für ca. 8–10 Gläser à 200 g

    Die Zubereitung

    Pflaumen waschen, entsteinen und pürieren.

    Mit Diamant Gelierzucker 1:1 und den Gewürzen in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.

    Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

     Am Ende der Kochzeit die Gewürze entfernen.

    Konfitüre sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.

    Tipp:
    Für eine Konfitüre mit Fruchtstückchen die Pflaumen in Stücke schneiden, den Gelierzucker dazugeben und vor dem Kochen 3 bis 4 Stunden durchziehen lassen.

    Nährwertangaben (pro Teelöffel, ca. 5 g):
    Joule: 47 kJ – Kalorien: 11 kcal
    Fett: 0 g
    – davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
    Kohlenhydrate: 2,7 g
    – davon Zucker: 2,7 g
    Eiweiß: 0 g
    Salz: 0 g

    Sie suchen noch weitere Rezeptideen? Dann schauen Sie einfach direkt unter www.diamant-zucker.com

Bitte Kommentar schreiben

Sie kommentieren als Gast.

  • Matcha Gimlet
    Matcha Gimlet
  • Double-Chocolate-Mousse
    Double-Chocolate-Mousse
  • Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
    Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
  • Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
    Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
    Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
  • Espressowaffeln mit Orangensahne
    Espressowaffeln mit Orangensahne
  • Ravioliauflauf mit Käsekruste
    Ravioliauflauf mit Käsekruste
  • Putengulasch „Altes Land“
    Putengulasch „Altes Land“
  • Marzipan-Orangen-Aufstrich
    Marzipan-Orangen-Aufstrich
  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
    Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
    Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
    Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
  • Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
    Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
  • Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
    Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
  • Penne mit Auberginen-Bolognese
    Penne mit Auberginen-Bolognese
  • Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
    Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
  • Rübli-Muffins
    Rübli-Muffins
  • Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
    Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
  • Piña-Colada-Torte
    Piña-Colada-Torte
  • Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
    Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
  • Orangen-Savarin mit Zimtsahne
    Orangen-Savarin mit Zimtsahne
  • Cool Pinky
    Cool Pinky
  • Piper-Heidsieck-Champagnergelee
    Piper-Heidsieck-Champagnergelee
  • Oldenburger Ei im Nudelnest
    Oldenburger Ei im Nudelnest
  • Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
    Suppe vom Bergkäse und Schwarzbrotcroutons
  • Zitronenkuchen vom Blech
    Zitronenkuchen vom Blech
  • Hähnchen-Kebap-Spieße mit roten Zwiebeln und Tomaten
    Hähnchen-Kebap-Spieße mit roten Zwiebeln und Tomaten
  • Schneekuchen mit Stachelbeeren
    Schneekuchen mit Stachelbeeren
  • Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
    Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
  • Champignons mit Chorizo
    Champignons mit Chorizo
  • Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
    Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
  • Peri-peri Mandeln
    Peri-peri Mandeln
  • Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
    Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
  • Das klassischen Käsefondue
    Das klassischen Käsefondue
  • Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
    Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
  • Kirsch-Cola-Gelee
    Kirsch-Cola-Gelee
  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
    Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
  • Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
    Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
    Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
  • Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
    Penne Arrabbiata mit Paprika und Chorizo
  • Honig-Gewürzkuchen
    Honig-Gewürzkuchen
  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
    Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
  • Royal Familie - Lachs vom Grillbrett
    Royal Familie - Lachs vom Grillbrett
  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
    Sportlersalat mit Hähnchenbrust
  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
    Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
  • Grüne Grütze
    Grüne Grütze
  • Schoko-Bananen Nicecream
    Schoko-Bananen Nicecream
  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
    Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
  • Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
    Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
  • Kalte Müsli Schnauze
    Kalte Müsli Schnauze
  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
    Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
  • Möhren-Orangen-Torte
    Möhren-Orangen-Torte
  • Eisiger Minz-Shake
    Eisiger Minz-Shake
  • Erdbeerbecher mit Pistazien
    Erdbeerbecher mit Pistazien
  • Glasierte Putenbrust
    Glasierte Putenbrust
  • Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
    Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
  • Grießmuffins
    Grießmuffins
  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
    Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
  • Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
    Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
  • storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
    storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
  • Gefüllter Hefezopf
    Gefüllter Hefezopf
  • Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
    Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
  • Osterglucke
    Osterglucke
  • Süßes Kakao-Brot
    Süßes Kakao-Brot
  • Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
    Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
    Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
    Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
  • Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
    Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
  • Erdbeer-Vanille-Sirup
    Erdbeer-Vanille-Sirup
  • Stracciatella-Eissplittertorte
    Stracciatella-Eissplittertorte
  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
    Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
  • Kräuterdip mit Frischkäse
    Kräuterdip mit Frischkäse
  • Johannisbeer-Holunder-Smoothie
    Johannisbeer-Holunder-Smoothie
  • Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
    Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
  • Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
    Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
    Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
  • Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
    Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
    Scharfes Hähnchen aus dem Wok
  • Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
    Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
  • Mediterraner Pastasalat
    Mediterraner Pastasalat
  • Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
    Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
  • Brotzeit im Garten
    Brotzeit im Garten
  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
    Rindfleischragout mit Extrabreiten
  • Möhren- Schoko-Kuchen
    Möhren- Schoko-Kuchen
  • Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
    Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
  • Erdbeerparty-Kuchen
    Erdbeerparty-Kuchen
  • Spargelteller mit Huhn
    Spargelteller mit Huhn
  • Grüner Matcha-Smoothie
    Grüner Matcha-Smoothie
  • Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
    Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
  • Eisdessert alla Italia
    Eisdessert alla Italia
  • Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
    Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
    Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
    Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
    Zitronentorte mit Schoko-Krokant
  • Versunkener Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenwasser-Sabayon
    Versunkener Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenwasser-Sabayon
  • Spargelsalat à la Grafschafter
    Spargelsalat à la Grafschafter
  • Johannisbeer-Himbeer-Sirup
    Johannisbeer-Himbeer-Sirup
  • Matcha-Glühpunsch
    Matcha-Glühpunsch
  • Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
    Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
  • Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
    Carlchen`s Dippers mit Erbsen-Karotten-Rahmgemüse
  • Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
    Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
  • Valentinstorte
    Valentinstorte
  • Osterhasen-Muffins
    Osterhasen-Muffins
  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
    Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
    Pikanter Minz-Schafsjoghurt
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
  • Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
    Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
  • Das Bio-Weihnachtsmenü
    Das Bio-Weihnachtsmenü
  • Griechischer Flammkuchen
    Griechischer Flammkuchen
  • Orangen-Limettenpunsch
    Orangen-Limettenpunsch
  • Blumige Erdbeerkonfitüre
    Blumige Erdbeerkonfitüre
  • Irish-Coffee-Eis
    Irish-Coffee-Eis
  • Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
    Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
  • Pringles Dip Ideen
    Pringles Dip Ideen
  • Weihnachtseis mit Marzipan
    Weihnachtseis mit Marzipan
  • Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
    Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
  • Kubanische Schokolade
    Kubanische Schokolade
  • Haselnuss-Nugat-Eissandwich
    Haselnuss-Nugat-Eissandwich
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
    Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
    Holunderblüten-Orangen-Sirup
  • Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
    Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
    Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
  • Driver‘s Glogg
    Driver‘s Glogg
  • Matcha Kuchen
    Matcha Kuchen
  • Flugsaurier-Pops
    Flugsaurier-Pops
  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
    Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
  • Pikante Curry-Gazpacho
    Pikante Curry-Gazpacho
  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
    Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
  • Süßes Sushi mit Eis
    Süßes Sushi mit Eis
  • Kokos-Ananas-Reis
    Kokos-Ananas-Reis
  • Fruchtiger Käsesalat
    Fruchtiger Käsesalat
  • Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
    Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
    Knuspriges Frühstücks-Müsli
  • Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
    Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
    Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
  • Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
    Frittiertes Quark-Kirsch-Eis mit Mohn
  • Hugo-Gelee
    Hugo-Gelee
  • Kalbsfrikadellen
    Kalbsfrikadellen
  • Limettentorte
    Limettentorte
  • Hefe-Cupcakes
    Hefe-Cupcakes
  • Irisches Cream-Likör-Eis
    Irisches Cream-Likör-Eis
  • Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
    Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
  • Amun Punch
    Amun Punch
  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
    Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
  • Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
    Tomate-Mozzarella-Gratin mit Parmaschinken
  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
    Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
  • Kanadischer Frühstückskuchen
    Kanadischer Frühstückskuchen
  • Sinnliche Versuchung
    Sinnliche Versuchung
  • Käpt`ns Burger „Italiano“
    Käpt`ns Burger „Italiano“

Meist gelesen!