Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen

Zutaten

  • 1 kg Pflaumen (entsteint gewogen)
  • 1 kg Diamant Gelierzucker 1:1
  • 2 Sternanise
  • eine Zimtstange

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für ca. 8–10 Gläser à 200 g

    Die Zubereitung

    Pflaumen waschen, entsteinen und pürieren.

    Mit Diamant Gelierzucker 1:1 und den Gewürzen in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.

    Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

     Am Ende der Kochzeit die Gewürze entfernen.

    Konfitüre sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.

    Tipp:
    Für eine Konfitüre mit Fruchtstückchen die Pflaumen in Stücke schneiden, den Gelierzucker dazugeben und vor dem Kochen 3 bis 4 Stunden durchziehen lassen.

    Nährwertangaben (pro Teelöffel, ca. 5 g):
    Joule: 47 kJ – Kalorien: 11 kcal
    Fett: 0 g
    – davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
    Kohlenhydrate: 2,7 g
    – davon Zucker: 2,7 g
    Eiweiß: 0 g
    Salz: 0 g

    Sie suchen noch weitere Rezeptideen? Dann schauen Sie einfach direkt unter www.diamant-zucker.com

Bitte Kommentar schreiben

Sie kommentieren als Gast.

  • Toastertaler Bagel
    Toastertaler Bagel
  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
    Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
  • Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
    Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
  • Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
    Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
  • Himbeertörtchen
    Himbeertörtchen
  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
    Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
  • Windbeutel mit Erdbeeren
    Windbeutel mit Erdbeeren
  • Skrei aus dem Ofen
    Skrei aus dem Ofen
  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
    Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
  • Griechischer Nudelsalat
    Griechischer Nudelsalat
  • Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
    Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
  • Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
    Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
  • Tofu-Kohlrabi-Päckchen
    Tofu-Kohlrabi-Päckchen
  • Matjessushi
    Matjessushi
  • Asia Entengeschnetzeltes mit Ananas
    Asia Entengeschnetzeltes mit Ananas
  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
    Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
  • Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
    Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
  • Pikante Curry-Gazpacho
    Pikante Curry-Gazpacho
  • Croque Monsieur
    Croque Monsieur
  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
    Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
  • Surprise-Inside-Mini-Muffins
    Surprise-Inside-Mini-Muffins
  • Himbeer-Melonen-Bowle
    Himbeer-Melonen-Bowle
  • Leichte Weihnachtsstollen
    Leichte Weihnachtsstollen
  • Marokkanischer Gewürztee
    Marokkanischer Gewürztee
  • Gelbe Grütze mit Schuss
    Gelbe Grütze mit Schuss
  • Caribbean Dream
    Caribbean Dream
  • Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
    Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
  • Cocktail Send me a Message
    Cocktail Send me a Message
  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
    Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
  • Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
    Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
  • Vanilletörtchen
    Vanilletörtchen
  • Holunder-Schwarztee-Punsch
    Holunder-Schwarztee-Punsch
  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
    Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
  • „Roast beef“ von der Pute
    „Roast beef“ von der Pute
  • Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
    Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons
  • Vanille-Quark mit Himbeerkompott
    Vanille-Quark mit Himbeerkompott
  • Cocktail Tulips Club
    Cocktail Tulips Club
  • Putenmedaillons im Speckmantel
    Putenmedaillons im Speckmantel
  • Geheimnisvoller Gemüsewald
    Geheimnisvoller Gemüsewald
  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
    Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
    Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
  • Goldige Aprikosenkonfitüre
    Goldige Aprikosenkonfitüre
  • Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
    Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
  • Frischkäse-Torte mit Honig
    Frischkäse-Torte mit Honig
  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
    Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
  • Cranberry-Pistazien-Muffins
    Cranberry-Pistazien-Muffins
  • Lustig-leckere Osterhäschen
    Lustig-leckere Osterhäschen
  • Exo-Tic-Mate
    Exo-Tic-Mate
  • Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
    Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
    Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
  • Planters Punch mit Rooibos
    Planters Punch mit Rooibos
  • Leuchtender Genuss
    Leuchtender Genuss
  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
    Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
    Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse
  • Erdbeerlikör mit Limette
    Erdbeerlikör mit Limette
  • Piña Colada-Konfitüre
    Piña Colada-Konfitüre
  • Nuss- und Mandelprinten
    Nuss- und Mandelprinten
  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
    Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
    Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
  • Käsesalat mit Früchten und Reis
    Käsesalat mit Früchten und Reis
  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
    Joghurt-Heidelbeer-Eistee
  • Spinatgratin „COMME À LA MAISON“
    Spinatgratin „COMME À LA MAISON“
  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
    Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
    Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
  • Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
    Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
  • Quarktorte Karibik
    Quarktorte Karibik
  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
    Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
    Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
  • GNOCCHI mit CHAVROUX
    GNOCCHI mit CHAVROUX
  • Goji Breakfast Smoothie
    Goji Breakfast Smoothie
  • Würziger Reissalat mit Orangenfilets
    Würziger Reissalat mit Orangenfilets
  • Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
    Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
  • Käpt`ns Burger „Bistro“
    Käpt`ns Burger „Bistro“
  • Ananas-Hähnchen
    Ananas-Hähnchen
  • Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
    Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
  • Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
    Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
    Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
  • Käpt`ns Burger „Italiano“
    Käpt`ns Burger „Italiano“
  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
    Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
  • Herbstsalat mit Walnussöl
    Herbstsalat mit Walnussöl
  • Mediterraner Bulgursalat
    Mediterraner Bulgursalat
  • Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
    Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
  • Schoko-Erdnuss-Cupcakes
    Schoko-Erdnuss-Cupcakes
  • Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
    Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
  • Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
    Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
  • Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
    Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
    Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
    Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
    Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
    Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
  • Schneller Reis-Chilitopf
    Schneller Reis-Chilitopf
  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
    Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
  • Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
    Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
  • Kubanische Schokolade
    Kubanische Schokolade
  • Spargelsalat à la Grafschafter
    Spargelsalat à la Grafschafter
  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
    Rinder-Schmortopf mit Pilzen
  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
    Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
  • Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
    Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
  • Johannisbeer-Kirsch-Schorle
    Johannisbeer-Kirsch-Schorle
  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
    LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
  • Erdbeer-Wichtel
    Erdbeer-Wichtel
  • Griechischer Flammkuchen
    Griechischer Flammkuchen
  • Cranberry-Muffins mit Honig
    Cranberry-Muffins mit Honig
  • Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
    Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
  • Costa Brava Sundowner
    Costa Brava Sundowner
  • Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
    Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
  • Kokos-Ananas-Reis
    Kokos-Ananas-Reis
  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
    Holsteiner Rauke-Nudelsalat
  • Mandarinen-Feigen-Marmelade
    Mandarinen-Feigen-Marmelade
  • Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
    Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
    Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
  • Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
    Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
  • Rosen-Sirup
    Rosen-Sirup
  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
    Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
  • Kokos-Fisch-Curry
    Kokos-Fisch-Curry
  • Holunderblüten-Orangen-Limo
    Holunderblüten-Orangen-Limo
  • Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
    Seeteufelspieße mit Caipirinha-Sauce
  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
    Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
  • Wok-Gemüse mit Tofu
    Wok-Gemüse mit Tofu
  • Tortellinisalat
    Tortellinisalat
  • Bayerische Brotzeit
    Bayerische Brotzeit
  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
    Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
    Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
  • Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
    Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
  • Hähnchenbrust auf Gremolata
    Hähnchenbrust auf Gremolata
  • Möhren- Schoko-Kuchen
    Möhren- Schoko-Kuchen
  • Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
    Rhabarber-Buttermilch-Mini-Muffins
  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
    Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
    Heidelbeer-Bananen Smoothie
  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
    Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
    Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
    Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
    Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
  • Mediterranes Kærgården Grillgemüse
    Mediterranes Kærgården Grillgemüse
  • Osterglucke
    Osterglucke
  • Röhrchen mit buntem Salat
    Röhrchen mit buntem Salat
  • Apfel-Honig-Dip
    Apfel-Honig-Dip
  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
    Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
  • Süßes Pancake Früchte Türmchen
    Süßes Pancake Früchte Türmchen
  • Kardamom-Matcha-Latte
    Kardamom-Matcha-Latte
  • Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
    Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
    Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
    Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
  • Spargelteller mit Huhn
    Spargelteller mit Huhn
  • Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
    Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
  • Entenbrust mit Paksoy
    Entenbrust mit Paksoy
  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
    Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
    Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
  • Energie Drink
    Energie Drink

Meist gelesen!