Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen

Zutaten

  • 1 kg Pflaumen (entsteint gewogen)
  • 1 kg Diamant Gelierzucker 1:1
  • 2 Sternanise
  • eine Zimtstange

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für ca. 8–10 Gläser à 200 g

    Die Zubereitung

    Pflaumen waschen, entsteinen und pürieren.

    Mit Diamant Gelierzucker 1:1 und den Gewürzen in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.

    Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

     Am Ende der Kochzeit die Gewürze entfernen.

    Konfitüre sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.

    Tipp:
    Für eine Konfitüre mit Fruchtstückchen die Pflaumen in Stücke schneiden, den Gelierzucker dazugeben und vor dem Kochen 3 bis 4 Stunden durchziehen lassen.

    Nährwertangaben (pro Teelöffel, ca. 5 g):
    Joule: 47 kJ – Kalorien: 11 kcal
    Fett: 0 g
    – davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
    Kohlenhydrate: 2,7 g
    – davon Zucker: 2,7 g
    Eiweiß: 0 g
    Salz: 0 g

    Sie suchen noch weitere Rezeptideen? Dann schauen Sie einfach direkt unter www.diamant-zucker.com

Bitte Kommentar schreiben

Sie kommentieren als Gast.

  • Husumer Küsten-Nudelsalat
    Husumer Küsten-Nudelsalat
  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
    Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
  • Cool Pinky
    Cool Pinky
  • Tataki vom Neuseelandhirsch
    Tataki vom Neuseelandhirsch
  • Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
    Putenspieße mit Granatapfel-Honig-Glasur
  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
    Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
  • Tintenfisch-Carbonara
    Tintenfisch-Carbonara
  • Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
    Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
  • Schoko-Osterhäschen
    Schoko-Osterhäschen
  • Eisiger Minz-Shake
    Eisiger Minz-Shake
  • Thunfischsalat
    Thunfischsalat
  • Spargelteller mit Huhn
    Spargelteller mit Huhn
  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
    Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
  • Wild Lavender Smash
    Wild Lavender Smash
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
    Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
  • Heidelbeer-Schicht-Eistorte
    Heidelbeer-Schicht-Eistorte
  • Süße Osterkuchen
    Süße Osterkuchen
  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
    Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
  • Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
    Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
  • STROHkoladen Taler
    STROHkoladen Taler
  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
    Burrata Mousse mit Brotcroûtons
  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
    Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
  • Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
    Ragout vom Neuseelandhirsch & Filet im Weißbrotmantel
  • LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
    LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
  • Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
    Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
    Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
  • Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
    Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
    Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
  • Frischkäse-Torte mit Honig
    Frischkäse-Torte mit Honig
  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
    Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
  • Johannisbeergelee mit Rosmarin
    Johannisbeergelee mit Rosmarin
  • Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
    Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
  • Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
    Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
  • Gewürzbirne mit SAINT AGUR
    Gewürzbirne mit SAINT AGUR
  • Holunderblüten-Gelee
    Holunderblüten-Gelee
  • Holunderblüten-Orangen-Limo
    Holunderblüten-Orangen-Limo
  • Bunter Puten-Kräuter-Salat
    Bunter Puten-Kräuter-Salat
  • Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
    Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
    Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
  • Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
    Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
    Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein
  • Griechische Spaghetti
    Griechische Spaghetti
  • Süß-pikante Gewürznüsse
    Süß-pikante Gewürznüsse
  • Treuschs* „Quer durch den Garten“ Nudelsüppchen
    Treuschs* „Quer durch den Garten“ Nudelsüppchen
  • Feine Morgenröte
    Feine Morgenröte
  • Erdbeer-Rhabarber-Bowle
    Erdbeer-Rhabarber-Bowle
  • Bagel-Burger
    Bagel-Burger
  • Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
    Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
  • Spargelsalat à la Grafschafter
    Spargelsalat à la Grafschafter
  • Taco Cups Chili Cheese Style
    Taco Cups Chili Cheese Style
  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
    Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
  • Brombeer-Zimt-Sirup
    Brombeer-Zimt-Sirup
  • Mandarinen-Feigen-Marmelade
    Mandarinen-Feigen-Marmelade
  • Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
    Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin
  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
    Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
  • Vanillequark à la Schwarzwälder Kirsch
    Vanillequark à la Schwarzwälder Kirsch
  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
    Erdbeer-Margarita-Konfitüre
  • Mediterranes Kærgården Grillgemüse
    Mediterranes Kærgården Grillgemüse
  • Matcha-Christstollen
    Matcha-Christstollen
  • Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
    Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
  • Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
    Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
    Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
  • Erdbeertraum
    Erdbeertraum
  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
    Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
    Röhrchen mit Chili-Fenchel
  • Ostereier-Cake-Pops
    Ostereier-Cake-Pops
  • Puten Cordon Bleu
    Puten Cordon Bleu
  • STROH Sterne
    STROH Sterne
  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
    Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
    Biskuitrolle mit Erdbeeren
  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
    Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
  • Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
    Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
  • Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
    Brombeer-Zitronen-Fruchtaufstrich mit Thymian
  • Zucchinipuffer
    Zucchinipuffer
  • Piña-Colada-Torte
    Piña-Colada-Torte
  • Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
    Gegrillter Zucchini-Melonenspieß mit Kräuter-Butter
  • Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
    Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
  • Überbackene Hähnchentoasts
    Überbackene Hähnchentoasts
  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
    Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
  • Scharfes Hähnchenragout
    Scharfes Hähnchenragout
  • Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
    Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
  • Orangen-Savarin mit Zimtsahne
    Orangen-Savarin mit Zimtsahne
  • Knackige Bienenschnitten
    Knackige Bienenschnitten
  • Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
    Sherry-Kartoffeln mit Ofengemüse
  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
    Hähnchen-Kebap-Spieße mit roten Zwiebeln und Tomaten
  • Apfel-Tartes
    Apfel-Tartes
  • Kürbis-Maultaschensuppe
    Kürbis-Maultaschensuppe
  • Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
    Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
  • Mandelkuchen
    Mandelkuchen
  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
    Zitronen-Baiser-Eistörtchen
  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
    Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
  • Überbackene Sommersnacks
    Überbackene Sommersnacks
  • Mediterraner Salat „mal anders“
    Mediterraner Salat „mal anders“
  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
    Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
  • Schokoladen-Trüffeltorte
    Schokoladen-Trüffeltorte
  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
    Sportlersalat mit Hähnchenbrust
  • Haselnuss-Nugat-Eissandwich
    Haselnuss-Nugat-Eissandwich
  • Vegetarische Lasagne mit Chavroux
    Vegetarische Lasagne mit Chavroux
  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
    Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
    Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
  • AMUSE
    AMUSE
  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
    Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
  • Herz-Muffins
    Herz-Muffins
  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
    Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
    Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
  • Festliche Ostertorte
    Festliche Ostertorte
  • Heidelbeere-Schicht-Dessert
    Heidelbeere-Schicht-Dessert
  • Scampi à la mexicana
    Scampi à la mexicana
  • Italienischer Reis mit Salsiccia
    Italienischer Reis mit Salsiccia
  • Oster-Muffins
    Oster-Muffins
  • Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
    Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
  • Fruchtiger Käsesalat
    Fruchtiger Käsesalat
  • Der Grieche
    Der Grieche
  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
    Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
  • Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
    Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
    Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
  • Avocado-Schokomousse
    Avocado-Schokomousse
  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
    Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
    Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
  • Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
    Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
  • Honig-Lebkuchenherz
    Honig-Lebkuchenherz
  • Baumkuchen
    Baumkuchen
  • Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
    Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
  • Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
    Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
  • Cremiges Kartoffelcurry
    Cremiges Kartoffelcurry
  • Himbeerquarkspeise
    Himbeerquarkspeise
  • Skrei nach „White Food“-Art
    Skrei nach „White Food“-Art
  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
    Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
  • Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
    Tandoori-Chicken mit Limetten-Minz-Joghurt
  • Spätzle mit Creme-Pilzen
    Spätzle mit Creme-Pilzen
  • Matcha-Vanillekipferl
    Matcha-Vanillekipferl
  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
    Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
    Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
    Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
  • Chia-Beeren-Marmelade
    Chia-Beeren-Marmelade
  • Allgäuer Zwiebelkuchen
    Allgäuer Zwiebelkuchen
  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
    Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
  • Exotisches Müsli mit Mango-Drink
    Exotisches Müsli mit Mango-Drink
  • Coq au vin aus der Putenkeule
    Coq au vin aus der Putenkeule
  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
    Brombeer-Grapefruit-Gelee
  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
    Erdbeer-Basilikum-Bowle
  • Kokos-Lemon-Milk
    Kokos-Lemon-Milk
  • Sterntaler
    Sterntaler
  • Chorizos im Spaghettimantel
    Chorizos im Spaghettimantel
  • Grünes Gemüsecurry
    Grünes Gemüsecurry
  • Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
    Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
  • Tofu-Kohlrabi-Päckchen
    Tofu-Kohlrabi-Päckchen
  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
    Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln