Eisdessert alla Italia

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: kJ: 1433 kcal: 341
Eisdessert alla Italia

Zutaten

  • 2 Bund Zitronenmelisse
  • 40 g weiße Schokolade
  • 20 geschälte, gemahlene Mandeln
  • 5 EL kaltes Wasser
  • 1-2 TL flüssiger Honig
  • Zitronensaft
  • evtl. grüne Speisefarbe
  • 300 g Erdbeeren
  • 1-2 EL Zucker
  • 1 Pck. Landliebe Sahne Eiscreme (750 ml)
  • evtl. frische Erdbeeren zum Garnieren
  • 4 Pudding-Förmchen für je mind. 150 ml Inhalt

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 4 Portionen

    Die Zubereitung

    Für die grüne Sauce die Zitronenmelisse abspülen und trocken tupfen.

    Die Blättchen (20 g) abzupfen, zusammen mit 20 g Schokolade fein hacken und anschließend mit den gemahlenen Mandeln und Wasser pürieren.

    Mit Honig und Zitronensaft abschmecken, eventuell mit Speisefarbe grün färben.

    Für die rote Sauce die Erdbeeren abspülen, abtropfen lassen und putzen.

    1/3 der Erdbeeren in Stücke schneiden, restliche Erdbeeren pürieren und mit Zucker abschmecken.

    Das Eis in 4 Portionen teilen.

    Jede Portion in ein Förmchen (mind. 150 ml Inhalt) geben, leicht andrücken und mindestens 30 Minuten anfrieren lassen. Die restliche Schokolade auf der Haushaltsreibe raspeln.

    Förmchen kurz in heißes Wasser tauchen, Eis auf Teller stürzen und portionsweise mit etwas roter und grüner Sauce sowie geraspelter Schokolade anrichten. Restliche Sauce dazu servieren.

    Nährwerte pro Portion:
    Fett: 17 g
    Eiweiß: 6 g
    Kohlenhydrate: 43 g
    kJ: 1433
    kcal: 341

    Sie suchen noch weitere Ideen? Dann folgen Sie dem weiterführenden Link, der Sie direkt zu Landliebe führt. www.rr-icecream.de

  • Joghurt-Melissen-Torte
    Joghurt-Melissen-Torte
  • Lachskotelett mit Kresse-Sauce
    Lachskotelett mit Kresse-Sauce
  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
    Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
  • Toastertaler Bagel
    Toastertaler Bagel
  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
    Erdbeer-Margarita-Konfitüre
  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
    Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
    Holsteiner Rauke-Nudelsalat
  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
    Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
  • Winterlicher Bratapfel
    Winterlicher Bratapfel
  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
    Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
  • Spargelsalat mit Filetstreifen
    Spargelsalat mit Filetstreifen
  • Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
    Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
  • Cocktail Tulips Club
    Cocktail Tulips Club
  • Garnelensuppe mit Curry
    Garnelensuppe mit Curry
  • Erdbeer-Kokos-Schnitten
    Erdbeer-Kokos-Schnitten
  • Pfirsich-Melba-Eistorte
    Pfirsich-Melba-Eistorte
  • Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
    Kærgården Puten-Ananas-Päckchen vom Grill
  • Metti Salathaar
    Metti Salathaar
  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
    Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
  • Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
    Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
  • Joghurt-Mousse „griechischer Art“
    Joghurt-Mousse „griechischer Art“
  • Bunte Lebkuchen-Plätzchen
    Bunte Lebkuchen-Plätzchen
  • Himbeer-Champagner-Wickeltorte
    Himbeer-Champagner-Wickeltorte
  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
    Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
  • Kuchenlollis
    Kuchenlollis
  • Geflügel-Garnelen-Topf
    Geflügel-Garnelen-Topf
  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
    Brombeer-Grapefruit-Gelee
  • Allerlei Haferplätzchen
    Allerlei Haferplätzchen
  • Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
    Gezupfter Spinatpfannkuchen mit Rahmmöhren
  • Johannisbeer-Himbeer-Sirup
    Johannisbeer-Himbeer-Sirup
  • Costa Brava Sundowner
    Costa Brava Sundowner
  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
    Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
    Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
    Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
    Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
  • Südsee-Bircher
    Südsee-Bircher
  • Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
    Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
  • LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
    LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
  • Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
    Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
    Bananen-Matcha-Frühstückspudding
  • Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
    Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
  • Exotisch-fruchtig mit dem gewissen Crunch
    Exotisch-fruchtig mit dem gewissen Crunch
  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
    Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
  • Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
    Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
  • Kirsch-Mousse
    Kirsch-Mousse
  • Walnuss-Trüffel
    Walnuss-Trüffel
  • Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
    Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
  • Puten Cordon Bleu
    Puten Cordon Bleu
  • Pulswärmer
    Pulswärmer
  • Lasagne Prosciutto e Salame
    Lasagne Prosciutto e Salame
  • Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
    Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
  • Karamell-Milchbrötchen
    Karamell-Milchbrötchen
  • Cranberry-Muffins mit Honig
    Cranberry-Muffins mit Honig
  • Red Pepper-Reis-Pfanne
    Red Pepper-Reis-Pfanne
  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
    Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
    Tagliatelle mit Frühlingspesto
  • Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
    Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
  • Zitronenkuchen vom Blech
    Zitronenkuchen vom Blech
  • Pfannkuchen Sushi Nutella-Banane
    Pfannkuchen Sushi Nutella-Banane
  • Chia Crissini
    Chia Crissini
  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
    Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
  • Kräuter-Punsch
    Kräuter-Punsch
  • Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
    Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
  • Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
    Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
    Knuspriges Frühstücks-Müsli
  • Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
    Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
    Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
  • Kokos-Ananas-Reis
    Kokos-Ananas-Reis
  • Sanfter Engel
    Sanfter Engel
  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
    Burrata Mousse mit Brotcroûtons
  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
    Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
    Zitronen-Baiser-Eistörtchen
  • Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
    Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
  • Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
    Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
  • Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
    Cranberry-Brot mit Zimtäpfeln
  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
    Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
    Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
  • Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
    Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
    Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
  • Kokos-Lemon-Milk
    Kokos-Lemon-Milk
  • Grillspieß Mediterraneo
    Grillspieß Mediterraneo
  • Erdbeer-Quark-Torte
    Erdbeer-Quark-Torte
  • Knäckebrotsalat
    Knäckebrotsalat
  • Wasabi-Ente aus dem Wok
    Wasabi-Ente aus dem Wok
  • Süßes Sushi mit Eis
    Süßes Sushi mit Eis
  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
    Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
    LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
  • Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
    Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
  • Johannisbeer-Kirsch-Schorle
    Johannisbeer-Kirsch-Schorle
  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
    Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
    Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
    Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
  • Matcha-Dominosteine
    Matcha-Dominosteine
  • Amaretto-Mousse
    Amaretto-Mousse
  • Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
    Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
  • Süße Umarmung
    Süße Umarmung
  • Risotto al Pecorino Romano
    Risotto al Pecorino Romano
  • Putenbratensalat mit Spargelrösti
    Putenbratensalat mit Spargelrösti
  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
    Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
  • Wellnesscup Mona Lisa
    Wellnesscup Mona Lisa
  • Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
    Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
  • Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
    Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
    Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
  • Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
    Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
  • Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
    Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
  • Insalata di Rucola
    Insalata di Rucola
  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
    Rindertatar mit Kartoffelrösti
  • Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
    Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
  • Futter – nicht nur für Studenten
    Futter – nicht nur für Studenten
  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
    Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
  • Hähnchenbrust in Pergament
    Hähnchenbrust in Pergament
  • Sporty SporTea
    Sporty SporTea
  • Gingerpolitan Bee Easy
    Gingerpolitan Bee Easy
  • Lustige Muffin-Gesichter
    Lustige Muffin-Gesichter
  • Tintenfisch-Carbonara
    Tintenfisch-Carbonara
  • Wok-Gemüse mit Tofu
    Wok-Gemüse mit Tofu
  • Lachs-Sushi
    Lachs-Sushi
  • Kirsch-Chili-Sirup
    Kirsch-Chili-Sirup
  • Kokos Limetten Chili Pasta
    Kokos Limetten Chili Pasta
  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
    Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
  • Bananen-Muffins mit Rohrzucker-Haferflockencrunch
    Bananen-Muffins mit Rohrzucker-Haferflockencrunch
  • Bratäpfel mit Nussfüllung
    Bratäpfel mit Nussfüllung
  • Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
    Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
    Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
  • Überbackene Sommersnacks
    Überbackene Sommersnacks
  • Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
    Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
  • Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
    Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
  • Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
    Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
  • Quark-Gugelhupf
    Quark-Gugelhupf
  • Hähnchenbrust auf Gremolata
    Hähnchenbrust auf Gremolata
  • Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
    Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
    Knusprige Pfirsich-Melba Torte
  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
    Matcha-Kokos-Eis am Stiel
  • Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
    Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
  • Piña Colada-Konfitüre
    Piña Colada-Konfitüre
  • Honig-Orangen-Tarte
    Honig-Orangen-Tarte
  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
    Joghurt-Heidelbeer-Eistee
  • Trecker-Kuchen
    Trecker-Kuchen
  • storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
    storykitchen No. 1 - Dornröschen hinterm Spargelzaun
  • Bio-Früchte-Müsli
    Bio-Früchte-Müsli
  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
    Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
  • Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
    Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
  • Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
    Mango-Maracuja-Eis mit Minz-Pesto
  • Kanadischer Frühstückskuchen
    Kanadischer Frühstückskuchen
  • Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
    Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
  • Mandel-Konfekt-Plätzchen
    Mandel-Konfekt-Plätzchen
  • Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
    Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
  • Betörende Mandelbeere
    Betörende Mandelbeere
  • Honigkordeln
    Honigkordeln
  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
    Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum