Kirsch-Mandelcreme-Torte

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
  • Für Personen: 12
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • Kategorie: Tortenträume
Kirsch-Mandelcreme-Torte

Zutaten

  • Für den Teig:
  • 175 g weiche Margarine
  • 175 g Zucker
  • 2 TL Bourbon-Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 100 g MONDAMIN Feine Speisestärke
  • 100 g Mehl
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • Für die Creme:
  • 50 g MONDAMIN Feine Speisestärke
  • 500 ml Milch 1,5% Fett
  • 30 g Zucker
  • 100 g weiche Margarine
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 2 EL Mandellikör oder Mandelsirup
  • 1 Glas Sauerkirschen
  • 75 g Mandelblättchen

Zubereitung

  1. ... herrlich fruchtig - unglaublich lecker

     Die Zutaten sind ausreichend für 1 Torte / 16 Stücke

    Die Zubereitung

    Margarine in eine Schüssel geben. Zucker, Vanillezucker, Eier, Feine Speisestärke, Mehl und Backpulver daraufgeben und alles auf höchster Stufe ca. 2 Minuten gut verrühren.

    Teig in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175-200 °C (Umluft: 150-175 °C) 30-40 Minuten backen.

    Kuchen nach dem Backen erkalten lassen und in zwei Platten schneiden.

    Feine Speisestärke in genügend kalter Milch anrühren.

    Restliche Milch und Zucker aufkochen, angerührte Speisestärke unter Rühren dazugießen und kurz kochen lassen.

    Flammeri in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.

    Margarine, Mandeln und Mandellikör dazugeben und die Creme mit dem Handrührgerät aufschlagen.

    1/3 der Creme auf die untere Platte streichen.

    Sauerkirschen in einem Sieb abgießen, abtropfen lassen und auf die Creme verteilen.

    Zweite Platte darauflegen. Rand und Oberfläche der Torte mit restlicher Creme bestreichen.

    Torte mit gerösteten Mandelblättchen bestreuen.

    Die Zubereitungszeit

    Vorbereitungszeit:    45 min
    Backzeit:    40 min

    Energie    1478 kJ / 353 kcal
    Fett    21 g
    davon gesättigte Fettsäuren    5,1 g
    Kohlenhydrate    33 g
    davon Zucker    20 g
    Ballaststoffe    1,7 g
    Eiweiß    5,8 g
    Salz    0,23 g

    *Salz ohne konkrete Mengenangabe ist bei der Berechnung nicht berücksichtigt.

    Sie suchen weitere leckere Rezeptideen? Dann schauen Sie doch einfach direkt unter www.mondamin.de

  • Double-Chocolate-Mousse
    Double-Chocolate-Mousse
  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
    Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
    Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
  • Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
    Pikantes Puten-Curry mit jungem Gemüse
  • Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
    Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
    Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
    Tagliatelle mit Frühlingspesto
  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
    Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
    Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
  • Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
    Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
  • Cranberry-Orange-Cheesecake
    Cranberry-Orange-Cheesecake
  • Skrei nach „White Food“-Art
    Skrei nach „White Food“-Art
  • Tortellinisalat
    Tortellinisalat
  • Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
    Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
  • Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
    Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
  • Salakis-Hirtenfrühstück
    Salakis-Hirtenfrühstück
  • Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
    Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
  • Blini-Sandwich mit Matjes
    Blini-Sandwich mit Matjes
  • Spicy Bohnensalat
    Spicy Bohnensalat
  • Griechischer Nudelsalat
    Griechischer Nudelsalat
  • Kiwi-Weintrauben-Grütze
    Kiwi-Weintrauben-Grütze
  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
    Zitronen-Baiser-Eistörtchen
  • Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
    Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
  • Grüner Matcha-Smoothie
    Grüner Matcha-Smoothie
  • Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
    Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
  • Schoko-Fruchties
    Schoko-Fruchties
  • Tropisches Himbeergedicht
    Tropisches Himbeergedicht
  • Milchreis-Tiramisu
    Milchreis-Tiramisu
  • Erdbeer-Mandel-Torte
    Erdbeer-Mandel-Torte
  • Frischkäsemousse mit Beerencoulis
    Frischkäsemousse mit Beerencoulis
  • Insalata Capricciosa
    Insalata Capricciosa
  • Orangen-Limettenpunsch
    Orangen-Limettenpunsch
  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
    Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
  • Mandeln mit Soja und Wasabi
    Mandeln mit Soja und Wasabi
  • Pizzablech Vier Jahreszeiten
    Pizzablech Vier Jahreszeiten
  • Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
    Kohlrouladen mit Kartoffel-Gnocchi
  • Spargelsalat mit Filetstreifen
    Spargelsalat mit Filetstreifen
  • Engelskissen
    Engelskissen
  • Süße Umarmung
    Süße Umarmung
  • Blumige Erdbeerkonfitüre
    Blumige Erdbeerkonfitüre
  • Paprika mit Soja-Reis-Füllung
    Paprika mit Soja-Reis-Füllung
  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
    Knusprige Pfirsich-Melba Torte
  • Birnen-Eis mit Ingwer
    Birnen-Eis mit Ingwer
  • Mozzarella-Häppchen
    Mozzarella-Häppchen
  • Rauchige Schoko- Knusperriegel
    Rauchige Schoko- Knusperriegel
  • Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
    Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
  • Joghurt-Melissen-Torte
    Joghurt-Melissen-Torte
  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
    Maurisches Mandel-Honig-Mousse
  • Süße Waffel-Burger
    Süße Waffel-Burger
  • Rotes Thai-Curry mit Garnelen
    Rotes Thai-Curry mit Garnelen
  • Österlicher Eierlikörkuchen
    Österlicher Eierlikörkuchen
  • Pikante Kräutermuffins
    Pikante Kräutermuffins
  • Gratinierte Schollenfilets
    Gratinierte Schollenfilets
  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
    Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
  • Cold Twins
    Cold Twins
  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
    Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
  • Kleine Glühweinplätzchen
    Kleine Glühweinplätzchen
  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
    Feigen-Pie mit Rohrzucker
  • Apple-Crumble-Cake
    Apple-Crumble-Cake
  • Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
    Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
    Rinder-Schmortopf mit Pilzen
  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
    Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
    Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
  • Grümmelplätzchen
    Grümmelplätzchen
  • Kakao-Cake-Pops
    Kakao-Cake-Pops
  • Kleine Quark Stollen
    Kleine Quark Stollen
  • Sommernachtstraum
    Sommernachtstraum
  • Joghurt-Limetten-Kuchen
    Joghurt-Limetten-Kuchen
  • Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
    Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
  • Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
    Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
  • Irisches Cream-Likör-Eis
    Irisches Cream-Likör-Eis
  • Würziger Reissalat mit Orangenfilets
    Würziger Reissalat mit Orangenfilets
  • Irischer Apfelkuchen
    Irischer Apfelkuchen
  • Matcha-Tee-Eisnester
    Matcha-Tee-Eisnester
  • Frühlingshaftes Lammfilet
    Frühlingshaftes Lammfilet
  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
    Schnelles Lemon Curd ohne Ei
  • Erdbeer-Quark-Torte
    Erdbeer-Quark-Torte
  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
    Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
  • Bananenbrot mit  Schokolade + Meersalz
    Bananenbrot mit Schokolade + Meersalz
  • Wasabi-Ente aus dem Wok
    Wasabi-Ente aus dem Wok
  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
    Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
  • Senf-Minz-Dip
    Senf-Minz-Dip
  • Chia-Pancakes von Liz & Jewels
    Chia-Pancakes von Liz & Jewels
  • Vitamin-Müsli mit Chia
    Vitamin-Müsli mit Chia
  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
    Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
  • Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
    Tassenkuchen mit Erdbeeren und Maracuja-Quarkcreme
  • Allgäuer Zwiebelkuchen
    Allgäuer Zwiebelkuchen
  • Ananas-Kokos-Dessert
    Ananas-Kokos-Dessert
  • Tiramisu in der Kaffeetasse
    Tiramisu in der Kaffeetasse
  • Kanadischer Frühstückskuchen
    Kanadischer Frühstückskuchen
  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
    Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
  • Honig-Lebkuchenherz
    Honig-Lebkuchenherz
  • Aprikose-Weisswein-Konfitüre
    Aprikose-Weisswein-Konfitüre
  • Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
    Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
  • Leichte Weihnachtsstollen
    Leichte Weihnachtsstollen
  • Kandismilch mit Gewürzen
    Kandismilch mit Gewürzen
  • Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
    Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
  • Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
    Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
    Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
  • Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
    Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
    Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
    Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
  • Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
    Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
    Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
  • Kubanische Schokolade
    Kubanische Schokolade
  • Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
    Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
  • Erdbeer-Joghurt-Torte
    Erdbeer-Joghurt-Torte
  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
    Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
    Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
  • Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
    Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
  • Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
    Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
  • Zwiebelkuchen
    Zwiebelkuchen
  • Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
    Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
    Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
    Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
    Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
    Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
    Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
    Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
  • Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
    Hähnchen-Drumstick-Curry mit Kürbis und grüner Mango
  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
    Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
    Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
  • Spaghetti Caprese
    Spaghetti Caprese
  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
    Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
    Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
  • Schäfersalat  „HARICOTS BLANCS“
    Schäfersalat „HARICOTS BLANCS“
  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
    Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
  • Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
    Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
  • Erdbeer-Rhabarber-Bowle
    Erdbeer-Rhabarber-Bowle
  • Cocktail Elli Fatale
    Cocktail Elli Fatale
  • Mini-Salakis-Quiche
    Mini-Salakis-Quiche
  • Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
    Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
  • Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
    Nudel-Filet-Salat mit gegrillter Ananas
  • storykitchen No. 2 - Rapunzel und der Bärlauchprinz
    storykitchen No. 2 - Rapunzel und der Bärlauchprinz
  • Betörende Mandelbeere
    Betörende Mandelbeere
  • Pikante Curry-Gazpacho
    Pikante Curry-Gazpacho
  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
    Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
  • Gemüsecurry in Kokossauce
    Gemüsecurry in Kokossauce
  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
    Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
  • Überbackene Spargelröllchen
    Überbackene Spargelröllchen
  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
    Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
  • Mandelkuchen
    Mandelkuchen
  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
    Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
  • Der Grieche
    Der Grieche
  • Gelbe Grütze mit Schuss
    Gelbe Grütze mit Schuss
  • Fruchtige Entenbrustspieße
    Fruchtige Entenbrustspieße
  • Limetten-Ananas-Herz
    Limetten-Ananas-Herz
  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
    Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
    Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes