Aprikosen-Pistazien-Nester

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Ready in: ca. 30 Minuten zuzüglich ca. 20 Minuten Backzeit
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: kJ/kcal: 821/196
  • Kategorie: Osterbäckerei
Aprikosen-Pistazien-Nester

Zutaten

  • 100 g Marzipanrohmasse
  • 200 g Magerquark
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 5 EL Öl
  • 1 Prise Salz
  • 300 g GOLDPUDER Auslesemehl Type 405
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Mehl für die Arbeitsfläche
  • 4 EL Aprikosenmarmelade
  • 16 Aprikosenhälften (Konserve)
  • 1 Eigelb
  • 2 EL Milch
  • 30 g gehackte Pistazien

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 16 Stück

    Die Zubereitung

    Marzipan zerkleinern und mit Quark, Zucker, Vanillezucker, Öl und Salz verrühren.

    Mehl und Backpulver vermischen und nach und nach unter die Quarkmasse kneten.

    Den Teig halbieren, je eine Hälfte auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck (20×40 cm) ausrollen und in acht Quadrate (10×10 cm) schneiden.

    Elektro-Backofen auf 180 Grad vorheizen.

    Die Teigquadrate mit Aprikosenmarmelade bestreichen, Teigecken zur Mitte klappen und jeweils eine Aprikose auf die Mitte des Teigstückes geben.

    Eigelb mit Milch verquirlen, die Aprikosen-Pistazien-Nester damit bestreichen und mit gehackten Pistazien bestreuen.

    Anschließend ca. 15-20 Minuten backen (Elektro- und Erdgasbackofen 180 Grad/Stufe 3, Umluft 160 Grad).

    Aprikosen-Pistazien-Nester abkühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestäubt servieren.

    Zubereitungszeit:
    ca. 30 Minuten

    Backzeit:
    ca. 15-20 Minuten

    Pro Stück:
    kJ/kcal: 821/196
    EW: 5 g
    F: 6 g
    KH: 31 g
    BE: 2,6

    Mit GOLDPUDER ist Backen ganz einfach - probieren Sie einfach mal selber aus ...

  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
    Spargel à la LEERDAMMER Caractère
  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
    Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
    Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
    Caesar Salat mit Holländischem Matjes
  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
  • Bec‘s Apple Cake
    Bec‘s Apple Cake
  • Weihnachtliche Macarons
    Weihnachtliche Macarons
  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
    Burrata Mousse mit Brotcroûtons
  • Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
    Himbeeren mit Schoko-Baiser im Glas
  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
    Schlemmerfilet „All’ Arrabiata“
  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
    Hähnchengeschnetzeltes mediterran
  • Holunderblüten-Orangen-Limo
    Holunderblüten-Orangen-Limo
  • Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
    Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
  • Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
    Joghurt-Kirsch-Mousse mit Mohn
  • Putensteaks mit Limettensauce
    Putensteaks mit Limettensauce
  • Aperol Lemon
    Aperol Lemon
  • Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
    Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
    Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
  • Küsten-Flammkuchen
    Küsten-Flammkuchen
  • Sommerbowle
    Sommerbowle
  • Hähnchenfilets in Kokospanade
    Hähnchenfilets in Kokospanade
  • Kräuter-Hähnchenbrust mit Spargel
    Kräuter-Hähnchenbrust mit Spargel
  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
    5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
  • Doppelkeks am Stiel
    Doppelkeks am Stiel
  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
    Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
  • Halloween-Torte
    Halloween-Torte
  • Kokos-Eispraline mit Mandeln
    Kokos-Eispraline mit Mandeln
  • Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
    Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
  • Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
    Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
  • Käsekuchen-Happen
    Käsekuchen-Happen
  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
    Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
  • Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
    Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
  • Pfirsich-Melba-Eistorte
    Pfirsich-Melba-Eistorte
  • Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
    Espresso-Walnuss-Rosinen-Cookies
  • Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
    Vanille-Nusskuchen mit Karamellsauce
  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
    Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
  • Himmlische Biscotti
    Himmlische Biscotti
  • Sweetfam Clowns Kekse
    Clowns-Kekse
  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
    Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
    Leichte Sommersnacks mit Brotchips
  • Matcha-Glühpunsch
    Matcha-Glühpunsch
  • Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
    Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
    Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
    Gefüllte Auberginen-Röllchen
  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
    Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
  • Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
    Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
  • Himbeer-Pistazien-Müsli
    Himbeer-Pistazien-Müsli
  • Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
    Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
  • Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
    Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
    Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
  • DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
    DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
  • STROH Sterne
    STROH Sterne
  • Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
    Zitronen-Hähnchenschenkel auf Auberginen-Tomaten-Beet
  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
    Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
    Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
  • Red Pepper-Reis-Pfanne
    Red Pepper-Reis-Pfanne
  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
    Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
  • Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
    Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
  • Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
    Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
  • Vanilla Carpet
    Vanilla Carpet
  • Rosen-Sirup
    Rosen-Sirup
  • Kirsch-Chili-Sirup
    Kirsch-Chili-Sirup
  • Chia-Frühstückspudding
    Chia-Frühstückspudding
  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
    Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
  • Käsesalat mit Früchten und Reis
    Käsesalat mit Früchten und Reis
  • Kürbis-Tofu-Lasagne
    Kürbis-Tofu-Lasagne
  • Sommerlicher Nudelsalat
    Sommerlicher Nudelsalat
  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
    Cremige Schokoheld Zimtschnecke
  • Indisches Tomatencurry
    Indisches Tomatencurry
  • Überbackene Spargelröllchen
    Überbackene Spargelröllchen
  • Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
    Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
    Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
  • Wellnesscup Mona Lisa
    Wellnesscup Mona Lisa
  • Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
    Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
  • Zanderfilets mit Feigen
    Zanderfilets mit Feigen
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
    Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
    Tagliatelle mit Frühlingspesto
  • Frühlingshaftes Lammfilet
    Frühlingshaftes Lammfilet
  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
    Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
  • Oldenburger Ei im Nudelnest
    Oldenburger Ei im Nudelnest
  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
    Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
  • Osterhasen-Cappuccino-Torte
    Osterhasen-Cappuccino-Torte
  • Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
    Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs
  • Mediterraner Salat „mal anders“
    Mediterraner Salat „mal anders“
  • Erdbeerbecher mit Pistazien
    Erdbeerbecher mit Pistazien
  • Hefe-Cupcakes
    Hefe-Cupcakes
  • Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
    Geflügel-Köttbullar mit Kartoffeln und Preiselbeeren
  • Grillspieß Mediterraneo
    Grillspieß Mediterraneo
  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
    Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
  • Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
    Jakobsmuscheln mit Spargel und Parmesan-Zabaione
  • Sterntaler
    Sterntaler
  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
    Erdbeer-Möhren-Kuchen
  • Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
    Süßkartoffel-Spalten mit Parmesan
  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
    Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
    Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
  • Penne mit Auberginen-Bolognese
    Penne mit Auberginen-Bolognese
  • Erdbeer-Tiramisu
    Erdbeer-Tiramisu
  • Insalata Capricciosa
    Insalata Capricciosa
  • Feigengugelhupf mit Walnuss
    Feigengugelhupf mit Walnuss
  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
    Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
  • Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
    Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
  • Granatapfel-Likör
    Granatapfel-Likör
  • Limettentorte
    Limettentorte
  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
    Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
    Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
  • Kräuteromelette mit Ricotta
    Kräuteromelette mit Ricotta
  • Brotzeit im Garten
    Brotzeit im Garten
  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
    Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
  • Perfektes Ofengemüse
    Perfektes Ofengemüse
  • Avocado-Schokomousse
    Avocado-Schokomousse
  • Herbstsalat mit Walnussöl
    Herbstsalat mit Walnussöl
  • Kalbsfrikadellen
    Kalbsfrikadellen
  • Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
    Frankfurter Kranz mit Erdbeeren
  • Salakis-Hirtenfrühstück
    Salakis-Hirtenfrühstück
  • Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
    Puten-Schaschlik mit Paprika und Kartoffelpüree
  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
    Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf bunten Gemüsenudeln
  • Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
    Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
  • Lasagne Prosciutto e Salame
    Lasagne Prosciutto e Salame
  • Wackel-Ungeheuer
    Wackel-Ungeheuer
  • Erdbeertraum
    Erdbeertraum
  • Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
    Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
  • Die besten Salatsaucen - Teil 1
    Die besten Salatsaucen - Teil 1
  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
    Pfannkuchen mit Honig-Bananen
  • Tataki vom Neuseelandhirsch
    Tataki vom Neuseelandhirsch
  • Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
    Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
    „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
    Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
  • Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
    Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
  • Möhren-Apfel-Sirup
    Möhren-Apfel-Sirup
  • Wildentenragout mit Bandnudeln
    Wildentenragout mit Bandnudeln
  • Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
    Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
  • Biscotti al Parmigiano Reggiano
    Biscotti al Parmigiano Reggiano
  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
    Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
  • Erdbeer-Joghurt-Torte
    Erdbeer-Joghurt-Torte
  • Holunderblüten-Sirup
    Holunderblüten-Sirup
  • Lustige Muffin-Gesichter
    Lustige Muffin-Gesichter
  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
    Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
  • storykitchen No. 3 - Der gestiefelte Kater am Kartoffelfeld
    storykitchen No. 3 - Der gestiefelte Kater am Kartoffelfeld
  • Coq au vin aus der Putenkeule
    Coq au vin aus der Putenkeule
  • Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
    Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
  • Folienkartoffeln mit Dip
    Folienkartoffeln mit Dip
  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
    Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
    Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
    Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
  • Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
    Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
  • The Two Aliens
    The Two Aliens
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
    Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
    Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
  • Birnen-Eis mit Ingwer
    Birnen-Eis mit Ingwer