Irischer Apfelkuchen

5.0/5 Bewertung (2 Stimmen)
Irischer Apfelkuchen

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • ¼ TL Backpulver
  • 130 g Kerrygold Original Irische Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Ei
  • nach Geschmack können Sie 2-3 Gewürznelken hinzufügen
  • ca. 1/8 l Milch
  • 4 Boskoop-Äpfel

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 6 Personen

    Zubereitung:
    Eine runde Kuchenform (Durchmesser 24 cm) mit etwas Kerrygold Butter ausstreichen. Mehl und Backpulver mischen.

    Die Kerrygold Butter mit den Fingerspitzen hineinreiben bis die Mischung die Beschaffenheit von Brotkrumen hat.

    110 g Zucker, das geschlagene Ei, eventuell Nelken und so viel Milch zugeben, dass ein weicher Teig entsteht.

    Den Teig halbieren, einen Teil kreisförmig ausrollen und in die Kuchenform legen.

    Äpfel schälen, entkernen, klein schneiden und mit dem restlichen Zucker auf dem Teig verteilen.

    Den restlichen Teig ausrollen und die Äpfel damit bedecken. Die Seiten zusammen pressen.

    Den Teig oben leicht einschneiden.

    Die Form in den Ofen stellen und den Kuchen bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen – so lange, bis er eine braune Farbe annimmt.

    Der Kuchen kann sowohl warm als auch kalt gereicht werden – solange er frisch ist.

    Vorsichtig aufwärmen, wenn er erst am nächsten Tag verzehrt wird.

    Gut zu wissen:
    Für die Verfeinerung der Rezepte verwendet Shane McMahon Kerrygold Original Irische Butter.

    Ihm gefällt, dass die Kühe in Irland bis zu 300 Tage im Jahr auf der Weide stehen und dabei frisches Gras und Kräuter fressen. Das macht die Butter aus irischer Weidemilch goldgelb, streichzart und exzellent im Geschmack.

    Weitere exklusive Herbstrezepte des Profis stehen auf www.kerrygold.de  zum Download bereit.

  • Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
    Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
  • Zitronentartelettes
    Zitronentartelettes
  • Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
    Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
    Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
    Pikanter Minz-Schafsjoghurt
  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
    Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
  • Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
    Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
    Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
  • Spicy Bohnensalat
    Spicy Bohnensalat
  • Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
    Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
  • Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
    Asiatisches Gemüse mit Kokosfisch
  • Hähnchenbrust auf Gremolata
    Hähnchenbrust auf Gremolata
  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
    Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
  • Limetten Kraft
    Limetten Kraft
  • Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
    Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
  • Die besten Salatsaucen - Teil 1
    Die besten Salatsaucen - Teil 1
  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
    Aprikosen-Marzipan-Küchlein
  • Goji Breakfast Smoothie
    Goji Breakfast Smoothie
  • Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
    Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
  • Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
    Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
  • Insalata di Rucola
    Insalata di Rucola
  • Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
    Schoko-Ingwer-Eis mit Orangensoße
  • Kürbis-Maultaschensuppe
    Kürbis-Maultaschensuppe
  • Kokos-Ananas-Reis
    Kokos-Ananas-Reis
  • Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
    Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
  • Süße Osterkuchen
    Süße Osterkuchen
  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
    Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
  • Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
    Geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Oliven-Sud
  • Küsten-Flammkuchen
    Küsten-Flammkuchen
  • Sweetfam Clowns Kekse
    Clowns-Kekse
  • Möhren-Gurken-Dip
    Möhren-Gurken-Dip
  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
    Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
  • Caipirinha mit Birkensaft
    Caipirinha mit Birkensaft
  • Erdnussbutter-Apfel-Croissants
    Erdnussbutter-Apfel-Croissants
  • Barbie®-Kuchen
    Barbie®-Kuchen
  • Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
    Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
    Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
  • Cocktail Tulips Club
    Cocktail Tulips Club
  • Feine Morgenröte
    Feine Morgenröte
  • Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
    Lauch-Apfel-Tarte mit Rosmarin
  • Ananas-Möhrensaft-Torte
    Ananas-Möhrensaft-Torte
  • Süß-salziges Erdnusseis
    Süß-salziges Erdnusseis
  • Allgäuer Käsespätzle
    Allgäuer Käsespätzle
  • Vanilla Carpet
    Vanilla Carpet
  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
    Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
  • Cool Pinky
    Cool Pinky
  • Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
    Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
  • Cidre-Whisky-Cocktail
    Cidre-Whisky-Cocktail
  • Köstlicher Apfelplunder
    Köstlicher Apfelplunder
  • Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
    Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
  • Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
    Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
  • Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
    Marinierte Putenbrust mit gebratenem Spargel
  • Mate brûlot
    Mate brûlot
  • Sinnliche Versuchung
    Sinnliche Versuchung
  • Oster-Muffins
    Oster-Muffins
  • Spaghetti Caprese
    Spaghetti Caprese
  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
    Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
    Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
  • Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
    Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
  • Lustige Muffin-Gesichter
    Lustige Muffin-Gesichter
  • Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
    Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
  • Karamell-Milchbrötchen
    Karamell-Milchbrötchen
  • Erdbeer-Kokos-Schnitten
    Erdbeer-Kokos-Schnitten
  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
    Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
  • Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
    Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat
  • Entenbrust mit Paksoy
    Entenbrust mit Paksoy
  • Folienkartoffeln mit Dip
    Folienkartoffeln mit Dip
  • Kirsch-Chili-Likör
    Kirsch-Chili-Likör
  • Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
    Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
    Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
  • Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
    Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
  • Süße Umarmung
    Süße Umarmung
  • Bio-Früchte-Müsli
    Bio-Früchte-Müsli
  • Pavlova mit Rhabarber und Cremefine
    Pavlova mit Rhabarber und Cremefine
  • Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
    Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
    LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
  • Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
    Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
  • Putengulasch „Altes Land“
    Putengulasch „Altes Land“
  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
    Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
  • Kiwi-Bananen-Smoothie
    Kiwi-Bananen-Smoothie
  • Frutti di Mare
    Frutti di Mare
  • Bacon Jam
    Bacon Jam
  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
    Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
  • Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
    Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
  • Avocado-Papaya-Salat
    Avocado-Papaya-Salat
  • Putensteak in Sesam-Panade
    Putensteak in Sesam-Panade
  • Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
    Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
  • Marzipanhörnchen
    Marzipanhörnchen
  • Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
    Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
  • Tiramisu
    Tiramisu
  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
    Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
  • Johannisbeergelee mit Rosmarin
    Johannisbeergelee mit Rosmarin
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
    Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
  • Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
    Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
    Knuspriges Frühstücks-Müsli
  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
    Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
  • Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
    Käpt’ns Burger auf buntem Spargelgemüse
  • Kærgården Gartenkräuter-Steaks
    Kærgården Gartenkräuter-Steaks
  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
    Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
    Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
    Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
  • Kirsch-Mandelcreme-Torte
    Kirsch-Mandelcreme-Torte
  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
    Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
  • Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
    Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
  • Insalata con Gamberetti
    Insalata con Gamberetti
  • Matcha-Scones
    Matcha-Scones
  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
    Bananen-Matcha-Frühstückspudding
  • Apfel-Möhren-Rohkost
    Apfel-Möhren-Rohkost
  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
    Pfannkuchen mit Honig-Bananen
  • Wackel-Ungeheuer
    Wackel-Ungeheuer
  • Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
    Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
  • Penne mit Auberginen-Bolognese
    Penne mit Auberginen-Bolognese
  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
    Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
    Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
  • Apfel-Curry-Suppe
    Apfel-Curry-Suppe
  • Kalte Müsli Schnauze
    Kalte Müsli Schnauze
  • Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
    Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
  • Quarktorte Karibik
    Quarktorte Karibik
  • Bouillabaisse von Nordseefischen
    Bouillabaisse von Nordseefischen
  • Oldenburger Ei im Nudelnest
    Oldenburger Ei im Nudelnest
  • Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
    Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
    Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein
  • Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
    Französischer Le Puy-Linsensalat mit CHAVROUX im Speckmantel
  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
    Cremige Schokoheld Zimtschnecke
  • Amaretto-Mousse
    Amaretto-Mousse
  • Hähnchen-Gemüse-Frittata aus dem Backofen
    Hähnchen-Gemüse-Frittata aus dem Backofen
  • Limetten-Ananas-Herz
    Limetten-Ananas-Herz
  • Köstliche Christstollen
    Köstliche Christstollen
  • Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
    Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
    Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
    Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
    Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
    Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
  • Grümmelplätzchen
    Grümmelplätzchen
  • Weihnachtseis mit Marzipan
    Weihnachtseis mit Marzipan
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
  • Schäfersalat  „HARICOTS BLANCS“
    Schäfersalat „HARICOTS BLANCS“
  • Katzentorte für Geburtstagskinder
    Katzentorte für Geburtstagskinder
  • Banananana
    Banananana
  • Allgäuer Zwiebelkuchen
    Allgäuer Zwiebelkuchen
  • Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
    Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
  • Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
    Hähnchen-Schicht-Salat mit Bacon und Ei
  • Apfelkuchen mit Streusel
    Apfelkuchen mit Streusel
  • Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
    Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
  • Hähnchenbrustfilet Mediterran
    Hähnchenbrustfilet Mediterran
  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
    Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
  • Frischkäsemousse mit Beerencoulis
    Frischkäsemousse mit Beerencoulis
  • Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
    Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
  • Mango-Rosinen-Spiralen
    Mango-Rosinen-Spiralen