Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre
Zutaten
- 250 g Himbeeren
- 1 l Maracujasaft
- 1 Packung SweetFamily SteviaGelierzucker (à 500 g)
Zubereitung
Die Zutaten sind ausreichend für ca. 6 Gläser à 220 ml
Die Zubereitung
Himbeeren verlesen und Blätter entfernen. Die Himbeeren mit dem Maracujasaft und SteviaGelierzucker vermischen, in einen hohen Kochtopf geben und unter Rühren zum Kochen bringen.
Anschließend 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiter umrühren, damit die Fruchtzubereitung nicht anbrennt.
Nach erfolgreicher Gelierprobe die Konfitüre sofort in vorbereitete Gläser füllen und diese gut verschließen.
Zubereitungszeit:
40 MinutenPro Portion à 25 g ca.:
45 kcal;
0,02 g Fett;
11 g Kohlenhydrate;
0,1 g EiweißGut zu wissen:
Stevia erhalten Sie im gut sortierten Handel - und wenn Sie noch weitere Rezeptideen suchen, dann schauen Sie einfach mal direkt unter www.sweet-family.de
