Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre

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Leichte Maracuja-Himbeer-Konfitüre

Zutaten

  • 250 g Himbeeren
  • 1 l Maracujasaft
  • 1 Packung SweetFamily SteviaGelierzucker (à 500 g)

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für ca. 6 Gläser à 220 ml

    Die Zubereitung

    Himbeeren verlesen und Blätter entfernen. Die Himbeeren mit dem Maracujasaft und SteviaGelierzucker vermischen, in einen hohen Kochtopf geben und unter Rühren zum Kochen bringen.

    Anschließend 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiter umrühren, damit die Fruchtzubereitung nicht anbrennt.

    Nach erfolgreicher Gelierprobe die Konfitüre sofort in vorbereitete Gläser füllen und diese gut verschließen.

    Zubereitungszeit:
    40 Minuten

    Pro Portion à 25 g ca.:
    45 kcal;
    0,02 g Fett;
    11 g Kohlenhydrate;
    0,1 g Eiweiß

    Gut zu wissen:
    Stevia erhalten Sie im gut sortierten Handel - und wenn Sie noch weitere Rezeptideen suchen, dann schauen Sie einfach mal direkt unter www.sweet-family.de

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