Bayerische Brotzeit

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  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 606 kcal (2536 kJ)
  • Kategorie: Brotzeit
Bayerische Brotzeit

Zutaten

  • Die Zutaten für den Obatzter
  • 400 g Camembert, 45 % Fett i.Tr.
  • 4 Zwiebeln
  • 400 g Sahne Schmelzkäse
  • 2 TL Kümmel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4-5 EL Bier
  • Pfeffer
  • Paprikapulver

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen

    Die Zubereitung

    Camembert und zwei Zwiebeln in kleine Stücke schneiden und mit einer Gabel gut zerdrücken.

    Schmelzkäse, den Kümmel, die ausgepressten Knoblauchzehen und 4-5 EL Bier zugeben, alles gut miteinander vermischen und cremig rühren.

    Mit Pfeffer und Paprika pikant abschmecken.

    Die restlichen Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und diese in Paprikapulver wälzen.

    Den "Obatzten" damit garnieren. Dazu schmeckt ein original bayerisches Bier.

    Tipp
    Selbst gemacht schmeckt Obatzter immer noch am besten.

    Der Chamembert sollte gut kräftig vom Geschmack und gut gereift sein.

    Wer es etwas milder mag, kann auch die Rinde vorher abschälen.

    Und statt Camembert kann auch Brie genommen werden.

    Pro Person:
    606 kcal (2536 kJ),
    35,2 g Eiweiß,
    23,4 g Fett,
    8,1 g Kohlenhydrate

    Foto und Rezept:
    Wirths PR
    www.1000rezepte.de

  • Zucchinispaghetti
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  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
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  • Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
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  • Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
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  • Cocktail Eflaton Fizz
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  • Matcha-Vanillekipferl
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  • Überbackene Hähnchentoasts
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  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
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  • Ananas-Printentaler
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  • Apfel-Tartes
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  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
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  • Vegetarischer Gemüsereis mit Avocado
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  • Ananas-Möhrensaft-Torte
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  • Erdbeer-Rhabarber-Bowle
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  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
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  • Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
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  • Gingerpolitan Bee Easy
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  • Möhren-Gurken-Dip
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  • Orangen-Holunderblütengelee
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  • Süß-pikante Gewürznüsse
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  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
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  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
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  • Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
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  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
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  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
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  • Versunkener Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenwasser-Sabayon
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  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
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  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
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  • Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
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  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
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  • Käpt’ns Burger RRS mit Rührei
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  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
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  • Kirsch-Cola-Gelee
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  • Kaffee-Eistörtchen mit Pinienkernen und Karamellsoße
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  • Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
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  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
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  • Beeren-Frühstück
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  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
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  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
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  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
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  • Matcha-Eiscreme-Sandwiches mit Honig-Hafer-Keksen
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
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  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
    Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
  • Körni der Krabbel Käfer
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  • Sommersalat
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  • Kleine Glühweinplätzchen
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