Marzipan-Orangen-Aufstrich

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  • Ready in: 40 Minuten + Abkühlzeit
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 237
  • Kategorie: Marmelade & Gelee
Marzipan-Orangen-Aufstrich

Zutaten

  • 8-10 Orangen (davon 1 Bio-Frucht)
  • 100 g Marzipanrohmasse
  • 500 g SweetFamily Bio-Gelierzucker 3:1

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 5 Gläser á 220 ml

    Zubereitung

    Bio-Orange heiß waschen und Schale fein abreiben.

    Alle Orangen auspressen.

    900 ml Saft abmessen und mit zerzupftem Marzipan in einem hohen Topf glatt pürieren.

     Bio-Gelierzucker und Orangenschale unterrühren, unter gelegentlichem Rühren aufkochen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiterrühren, damit die Masse nicht ansetzt.

    Eine Gelierprobe machen. Aufstrich in saubere, heiß ausgespülte Gläser füllen.

    Verschließen und abkühlen lassen.

    Nährwertangaben:
    Kcal pro 100 ml ca. 237
    Kohlenhydrate 49 Gramm
    Fett 3 Gramm
    Eiweiß 1 Gramm

    ... ganz sicher gelingt das Rezept mit dem Bio-Gelierzucker 3:1 - Der Bio extra Fruchtige  von Sweet-family

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