Marzipan-Orangen-Aufstrich
Zutaten
- 8-10 Orangen (davon 1 Bio-Frucht)
- 100 g Marzipanrohmasse
- 500 g SweetFamily Bio-Gelierzucker 3:1
Zubereitung
Die Zutaten sind ausreichend für 5 Gläser á 220 ml
Zubereitung
Bio-Orange heiß waschen und Schale fein abreiben.
Alle Orangen auspressen.
900 ml Saft abmessen und mit zerzupftem Marzipan in einem hohen Topf glatt pürieren.
Bio-Gelierzucker und Orangenschale unterrühren, unter gelegentlichem Rühren aufkochen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiterrühren, damit die Masse nicht ansetzt.
Eine Gelierprobe machen. Aufstrich in saubere, heiß ausgespülte Gläser füllen.
Verschließen und abkühlen lassen.
Nährwertangaben:
Kcal pro 100 ml ca. 237
Kohlenhydrate 49 Gramm
Fett 3 Gramm
Eiweiß 1 Gramm... ganz sicher gelingt das Rezept mit dem Bio-Gelierzucker 3:1 - Der Bio extra Fruchtige von Sweet-family
Weitere leckere Rezeptideen finden Sie natürlich auch direkt unter www.sweet-family.de
