Zimt-Schoko-Küchlein

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  • Ready in: ca.15 Minuten plus 10 Minuten Backzeit
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 78 kcal
  • Kategorie: Muffins / Cupcakes
Zimt-Schoko-Küchlein

Zutaten

  • 200 g zartbitter Kuvertüre
  • 200 g Joghurt (1,5 % Fett)
  • 4 Eier
  • 100 g SweetFamily SteviaZucker
  • 1 TL Zimt
  • 180 g Mehl
  • 20 g Kakao

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für ca. 30 Mini-Muffins

    Die Zubereitung

    Kuvertüre hacken und über dem heißen Wasserbad schmelzen.

    Eier, SweetFamily SteviaZucker und Zimt schaumig rühren.

    Joghurt, Kuvertüre, Mehl und Kakao kurz unterrühren.

    In die Muffinform füllen und im heißen Ofen bei 180° C ca. 10 Minuten backen, bis die Oberfläche knusprig, das Innere aber noch etwas weich ist.

    Die Küchlein in den Förmchen auskühlen lassen.

    Nach Belieben mit Schokoglasur, Zuckerperlen und Puderzucker garnieren.

    Zubereitungszeit:
    ca.15 Minuten plus 10 Minuten Backzeit

    Pro Stück:
    78 kcal;
    1,9 g Fett;
    12,3 g Kohlenhydrate;
    2,7 g Eiweiß

    Süße Köstlichkeiten mit SweetFamily Zucker gegeistern große und kleine Genießer - und wer noch weitere Ideen sucht, der schaut bitte direkt unter www.sweetfamily.de

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