StartseiteGenussRezepte Das hält sich FruchtigesJohannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer

Frischer Charmeur

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Kategorie: Marmelade & Gelee

Frischer Charmeur

Zutaten

500 g Aprikosen, entkernt und fein gewürfelt
500 g Brombeeren
je Glas eine Stange Süßholz
500 g SweetFamily Gelierzucker 2:1

Zubereitung

Die Zubereitung

Früchte mit Gelierzucker mischen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

Dann ca. vier Minuten lang sprudelnd kochen lassen. Das Süßholz in die vorbereiteten Gläser geben und die Masse heiß einfüllen.

Sofort verschließen, kühl und dunkel aufbewahren.

Tipp:
Süßholz bekommen Sie in der Apotheke, alternativ können Sie natürlich auch eine Lakritzschnecke verwenden – denn Lakritze wird aus Süßholz hergestellt!

Pro 100 g:
Energie: 157 kcal
Fett: 414 mg
Kohlenhydrate: 36,3 g
Eiweiß: 752 mg

Und wenn Sie noch weitere Rezeptideen von Bernd Siefert und SweetFamily suchen, dann schauen Sie gleich mal direkt bei SweetFamily rein - www.sweet-family.de

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