StartseiteGenussRezepteAlpha Index

Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)

Für Personen: 2
Schwierigkeitsgrad: normal
Kategorie: Raffinierte Salate

Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado

Zutaten

100 g Quinoa Tricolore von Davert
1 Chillischote
1 Mango
1 Avocado
frische Minze
Für das Dressing:
8 EL Weißer Essig
4 TL Limettensaft
16 EL Sonnenblumenöl
4 TL Agavendicksaft
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Die Zutaten sind ausreichend für 2 Portionen

Die Zubereitung

Quinoa nach Grundrezept kochen.

Mango und Avocado in Streifen schneiden. Kerne der Chilischote entfernen und fein hacken.

Für das Dressing Essig und Limettensaft mit dem Agavendicksaft und einer Prise Salz und Pfeffer mischen, danach das Öl einarbeiten.

Über den noch warmen Quinoa geben, und mit Salz abschmecken.

Mit der Mango, der Avocado und dem gehackten Chili vermischen, mit gehackter Minze bestreuen.

Gut zu wissen:
Wer gern mehr über Chia Samen erfahren möchte, findet weitere Informationen direkt unter www.davert.de

Sie erhalten die Chia-Samen zum Beispiel direkt im Internet unter www.newstartcenter.biz/Naturkost/

Kleine Schoko-Torte
Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
Orangen-Limettenpunsch
Herz – Kreislauf – Saft
Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
Caesar Salad mit Putenstreifen
Kuchenlollis
Orangen-Sanddornquark mit Heidelbeer-Fruchtaufstrich
Würziger Reissalat mit Orangenfilets
Überbackene Paprika-Safran-Hörnchen

Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
Stracciatella-Eissplittertorte
Tramezzini
Grüner Smoothie mit Spinat, Ananas, Apfel und Ingwer
Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
Energie Drink
Schoko-Bananen Nicecream
Mit Bier geschmorte Putenkeulen
Lachskotelett mit Kresse-Sauce
Spätzle-Spargelpfanne

Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
Exotische Krabben-Lachs-Spieße mit Frischkäse-Dip
Rotweinkuchen
Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
Putenbrustbraten mit Spargel nach asiatischer Art
Trecker-Kuchen
Maurisches Mandel-Honig-Mousse
Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
Erdbeer-Margarita-Konfitüre

Frozen Yogurt Erdbeere
Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
Gewürzbirne mit SAINT AGUR
Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
Erfrischendes Holunderwasser
Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
Bazar Rouge
Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten

Tagliatelle mit Frühlingspesto
Seezunge in Riesling-Sahnesauce
Hähnchencurry mit Honig und Limette
Mango-Limetten Smoothie
Mozzarella „Bienenkorb”
Bananen-Matcha-Frühstückspudding
Mini-Croissants mit Apfel-Zimt-Füllung
Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
Apfel-Möhren-Rohkost
Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse

Coq au vin aus der Putenkeule
Heidelbeere-Schicht-Dessert
Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
Coq au Sherry
Knuspernudeln mit zweierlei Dips
Pfirsich-Rosinen-Blechkuchen mit Marzipan
Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
Fruchtspieße mit Camembert

Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
Amaretto-Mousse
Grießmuffins
Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
Schokobuchteln mit Beerensauce
Schweinefilet an Ananas-Chili-Salsa mit weißem Rohrzucker
Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
Wald Honig-Parfait
Weihnachtliche Landschaft auf Muffins

Sundown Cupcake
Matcha-Vanillekipferl
Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
Matcha-Schokotrüffel
Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
Überbackene Ofenkartoffel
Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
Pikante Curry-Gazpacho
Hähnchenbrustfilets in Reiswein

Rinder-Schmortopf mit Pilzen
Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
Mandeln mit Soja und Wasabi
Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
Erdbeerbecher mit Pistazien
Tsatsiki mit Oliven
Gemüse-Spätzlepfanne
Matcha-Marshmallows
Pilz-Spaghetti mit Chili-Chutney
Grünes Gemüsecurry

Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
Grüne Grütze
Lammragout mit gewellten Bandnudeln
Fruchtige Entenbrustspieße
Leichte Sommersnacks mit Brotchips
Chia-Beeren-Marmelade
Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
Walnuss-Orangentorte
Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
„Roast beef“ von der Pute

Schneller Reis-Chilitopf
Orangen-Safran-Spritzgebäck
Haselnuss-Nugat-Eissandwich
Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
Sommerfrische mit Mandeln
Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
Matjessushi

Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
Kærgården Gartenkräuter-Steaks
Blaubeerkuchen mit Chia
Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
Käsekuchen-Happen
Pizza-Dattel-Schnecken
Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
Cremige Schokoheld Zimtschnecke

Wildentenragout mit Bandnudeln
Holunderblütenlikör
Garnelen in Kräutersauce
Cremiges Kartoffelcurry
Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
Sommernachtstraum
Pizza Diavolo
Kürbis-Gugelhupf
Zitronen-Hähnchenschenkel
Großer Obstteller

Coq au vin aus der Putenkeule
Sommerbowle
Apfelgelee mit Birnenstücken
Quarktorte Karibik
Die besten Salatsaucen - Teil II
Hähnchen-Nudel-Auflauf mit bunter Paprika
Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
Meister Lampe
Schäfersalat „HARICOTS BLANCS“
Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung

Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
Sauerkirsch-Mohn-Müsli
Kerniger Osterkranz
Makronen mit Marzipan
Möhren-Apfel-Sirup
Birne-Weintrauben-Konfitüre
Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen

Meist gelesen!