Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung

Zutaten

  • Die Zutaten für die Waffelmasse:
  • 75 g Kokosraspel
  • 200 g Vitaquell Vitasieg Margarine*
  • 200 ml Vitaquell Ahornsirup*
  • 1 Prise Spezial-Meersalz*
  • 2 Eier (Größe M)
  • 200 g Dinkelvollkornmehl
  • 1 gestrichener TL Weinsteinbackpulver
  • 50 ml Vitaquell SojaDream*
  • Für das Waffeleisen:
  • Vitaquell Heiße Küche Bratöl*
  • Die Zutaten für die Füllung:
  • 200 ml Vitaquell SojaDream* (alternativ: Sahne)
  • 2 Päckchen Sahnefest
  • 200 g Erdbeeren
  • 1-2 EL Vitaquell Ahornsirup*

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 10 Waffeln (...bereiten Sie aber ruhig die doppelte Menge zu, die werden nämlich auch alle ...)

    Die Zubereitung

    Kokosraspel in der Pfanne ohne Fettzugabe leicht rösten.

    Vitasieg, Ahornsirup und Salz mit einem Handrührgerät (Rührbesen) cremig rühren.

    Eier nacheinander zugeben und verrühren. Mehl, Backpulver mit 60 g Kokosraspel mischen und kurz unterrühren.

    Zum Schluss SojaDream einrühren.

    Waffeleisen nach Gebrauchsanweisung vorheizen.

    Den Teig in 6 Portionen mit Hilfe eines Löffels in das mit Heiße Kücke gefettete Waffeleisen füllen und goldbraun backen.

    Die Waffeln einzeln auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Waffeln in einzelne Herzen teilen.

    SojaDream mit Sahnefest aufschlagen und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.

    Jeweils 3 Waffelherzen mit Sahne und Erdbeerscheiben füllen, dabei auf jede Schicht etwas Ahornsirup träufeln und Kokosraspel streuen.

    Mit Erdbeeren, Kokosraspel und Ahornsirup dekoriert servieren.

    Nährwertangaben pro Stück mit SojaDream:
    Eiweiß: 4,4 g
    Fett: 22,6 g
    Kohlenhydrate: 23,2 g
    312 kcal
    1305 kJ

    Nährwertangaben pro Stück mit Sahne bzw.  Milch:
    Eiweiß: 4,3 g
    Fett: 24,0 g
    Kohlenhydrate: 23,6 g
    326 kcal
    1364 kJ

    Gut zu wissen:
    *Die Produkte von Vitaquell sind im Reform- und ausgewähltem Naturkostfachhandel erhältlich

    Wer gern mehr erfahren möchte oder weitere leckere Rezeptideen sucht, schaut bitte direkt unter www.vitaquell.de

  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
    Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
  • Wackel-Ungeheuer
    Wackel-Ungeheuer
  • Schmetterlings-Eis
    Schmetterlings-Eis
  • Osterhasen-Muffins
    Osterhasen-Muffins
  • Brandy Daisy nach Charles Schumann
    Brandy Daisy nach Charles Schumann
  • Pulswärmer
    Pulswärmer
  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
    Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
  • Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
    Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Scharfes Hähnchen aus dem Wok
    Scharfes Hähnchen aus dem Wok
  • Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
    Französische Minutensteaks mit Trigrano-Reis
  • Frühlingshaftes Lammfilet
    Frühlingshaftes Lammfilet
  • Apfel-Schmand-Kuchen
    Apfel-Schmand-Kuchen
  • Matcha-Dominosteine
    Matcha-Dominosteine
  • Fischspieße vom Grill
    Fischspieße vom Grill
  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
    Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
    Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
  • ABC-Torte
    ABC-Torte
  • Putennuggets in Kartoffelkruste
    Putennuggets in Kartoffelkruste
  • Caesar Salad mit Putenstreifen
    Caesar Salad mit Putenstreifen
  • Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
    Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
  • Hirschrückenbraten Rum-Obst
    Hirschrückenbraten Rum-Obst
  • Halloween-Muffins
    Halloween-Muffins
  • Salakis-Hirtenfrühstück
    Salakis-Hirtenfrühstück
  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
    Joghurt-Torte mit Erdbeeren
  • Bouillabaisse von Nordseefischen
    Bouillabaisse von Nordseefischen
  • Rosen-Hibiskus-Gelee
    Rosen-Hibiskus-Gelee
  • Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
    Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
  • Kakao-Cake-Pops
    Kakao-Cake-Pops
  • Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
    Gratinierte Hähnchenbrust auf Linsengemüse
  • Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
    Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
  • Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
    Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
  • Möhren-Apfel-Sirup
    Möhren-Apfel-Sirup
  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
    Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
  • Kirsch-Herz
    Kirsch-Herz
  • Cranberry-Likör
    Cranberry-Likör
  • Meßmer Colada
    Meßmer Colada
  • Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
    Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
  • Winter-Matcha-Orange
    Winter-Matcha-Orange
  • Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
    Cheese-Cake mit Müsli-Streuseln
  • Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
    Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème
  • Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
    Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
    Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
    Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
  • Jambalaya-Reispfanne
    Jambalaya-Reispfanne
  • Datteltorte
    Datteltorte
  • Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
    Aprikosen-Nektarinen-Konfitüre mit Sekt
  • Apfel-Crunch
    Apfel-Crunch
  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
    Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
    Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
  • Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
    Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
    Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
  • Mecklenburger Käsebrote
    Mecklenburger Käsebrote
  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
    Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
  • Pflaumen-Portwein-Punsch
    Pflaumen-Portwein-Punsch
  • Matcha-Tee-Eisnester
    Matcha-Tee-Eisnester
  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
    Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
  • Tataki vom Neuseelandhirsch
    Tataki vom Neuseelandhirsch
  • Süßes Kakao-Brot
    Süßes Kakao-Brot
  • Mokka-Mousse Törtchen
    Mokka-Mousse Törtchen
  • Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
    Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
  • Wasabi-Ente aus dem Wok
    Wasabi-Ente aus dem Wok
  • Mango-Rosinen-Spiralen
    Mango-Rosinen-Spiralen
  • Keks-Monster-Schokotarte
    Keks-Monster-Schokotarte
  • Ballaststoff-Müsli
    Ballaststoff-Müsli
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
    Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
    Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
  • Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
    Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
  • Gingerpolitan Bee Easy
    Gingerpolitan Bee Easy
  • Cocktail Lillet Wild Berry
    Cocktail Lillet Wild Berry
  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
    Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
    Gefüllte Auberginen-Röllchen
  • Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
    Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
    Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
  • DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
    DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
  • Cocktail Eflaton Fizz
    Cocktail Eflaton Fizz
  • Granatapfel-Likör
    Granatapfel-Likör
  • Sweetfam Clowns Kekse
    Clowns-Kekse
  • Sundown Cupcake
    Sundown Cupcake
  • Cremiges Kartoffelcurry
    Cremiges Kartoffelcurry
  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
    Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
  • Grüne Grütze
    Grüne Grütze
  • Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
    Gemüsebouillon mit Schnittnudeln
  • Schweinsbraten mit STROH
    Schweinsbraten mit STROH
  • Bunter Nudel-Spargelsalat
    Bunter Nudel-Spargelsalat
  • Muscheln in Thai-Sauce
    Muscheln in Thai-Sauce
  • Energie  Drink
    Energie Drink
  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
    Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
  • Fruchtige Majoran-Nudeln
    Fruchtige Majoran-Nudeln
  • Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
    Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
  • Weihnachtsküsschen
    Weihnachtsküsschen
  • Tramezzini
    Tramezzini
  • Zwiebelkuchen
    Zwiebelkuchen
  • Fitness-Salat mit Senfdressing
    Fitness-Salat mit Senfdressing
  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
    Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
  • Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
    Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
  • Kirschauflauf mit Mandelsplittern
    Kirschauflauf mit Mandelsplittern
  • Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
    Mediterranes Pazifikschollenfilet mit Parmaschinken
  • Schoko-Fruchties
    Schoko-Fruchties
  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
    Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
  • Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
    Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
  • Weihnachtliche Macarons
    Weihnachtliche Macarons
  • Barbie®-Kuchen
    Barbie®-Kuchen
  • Erdbeerparty-Kuchen
    Erdbeerparty-Kuchen
  • Insalata di Rucola
    Insalata di Rucola
  • Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
    Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
  • Mango-Orangen-Mousse
    Mango-Orangen-Mousse
  • Risotto al Pecorino Romano
    Risotto al Pecorino Romano
  • Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
    Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
  • Croque Monsieur
    Croque Monsieur
  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
    Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
    Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
    Maurisches Mandel-Honig-Mousse
  • Chili con Soja
    Chili con Soja
  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
    Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
  • Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
    Kalbslendchen mit Morcheln auf Kräuterspätzle
  • Tee-Pfannkuchen
    Tee-Pfannkuchen
  • Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
    Spargel-Kartoffelnudel-Gratin
  • Italienischer Reis mit Salsiccia
    Italienischer Reis mit Salsiccia
  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
    Schlemmerfilet „All’ Arrabiata“
  • Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
    Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
  • Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
    Wildgratin mit Kohl und Kartoffel-Gnocchi
  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
    Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
  • Kandismilch mit Gewürzen
    Kandismilch mit Gewürzen
  • Hugo-Gelee
    Hugo-Gelee
  • Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
    Lachsfrikassee mit Garnelen und Spargel
  • Cupcakes Urlaubsfeeling
    Cupcakes Urlaubsfeeling
  • Bloody Cherry
    Bloody Cherry
  • Grüner Matcha-Smoothie
    Grüner Matcha-Smoothie
  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
    Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
  • Johannisbeergelee mit Rosmarin
    Johannisbeergelee mit Rosmarin
  • Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
    Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
  • Erfrischendes Holunderwasser
    Erfrischendes Holunderwasser
  • Fruchtiger Käsekuchen
    Fruchtiger Käsekuchen
  • Johannisbeergelee mit Minze
    Johannisbeergelee mit Minze
  • Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
    Birnenstrudel mit Cranberries, Walnüssen und Zimt
  • Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
    Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
  • Wildsalat
    Wildsalat
  • Putenmedaillons im Speckmantel
    Putenmedaillons im Speckmantel
  • Ravioliauflauf mit Käsekruste
    Ravioliauflauf mit Käsekruste
  • Spargelsalat à la Grafschafter
    Spargelsalat à la Grafschafter
  • Fruchtige Entenbrustspieße
    Fruchtige Entenbrustspieße
  • Aprikosen-Pistazien-Nester
    Aprikosen-Pistazien-Nester
  • Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
    Ländlicher Gemüse-Nudelkuchen
  • Mandelkuchen
    Mandelkuchen
  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
    Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
  • Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
    Thai-Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
  • Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
    Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
    Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
  • LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette
    LEERDAMMER® Caractère BBQ Rumpsteaks à la Raclette