Sundown Cupcake

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Ready in: 70 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: kJ/kcal: 1366/326
  • Kategorie: Muffins / Cupcakes
Sundown Cupcake

Zutaten

  • 5 Blatt Gelatine
  • 8 EL Mango-Konfitüre
  • 1 Packung Frischkäse ( = 200 g)
  • 130 g weiche Butter
  • 60 g Puderzucker
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 80 ml Milch
  • 70 g Grafschafter Goldsaft Zuckerrübensirup
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 200 g Mehl
  • 1 kleine Mango

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 12 Stück

    Die Zubereitung

    Gelatine nach Packungsanweisung einweichen, Mango-Konfitüre mit Frischkäse, 80 g Butter und Puderzucker verrühren.

    Gelatine auflösen, vorsichtig unterziehen und ca. 60 Minuten kalt stellen.

    Restliche Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier, Milch und Grafschafter Goldsaft verrühren.

    Backpulver und Mehl vermischen und unterrühren.

    Mango schälen, das Fruchtfleisch in Spalten vom Stein lösen, in kleine Würfel schneiden und unter den Teig heben.

    Teig in eine mit Papierförmchen ausgelegte Muffinform (12 Mulden) füllen

    Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Gas: Stufe 3, Umluft 160 °C) ca. 25 Minuten goldbraun backen.

    Cupcakes auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

    Frosting in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen, auf die gut ausgekühlten Cupcakes spritzen

    Nach Wunsch mit Mangospalten garniert servieren.

    Zubereitungszeit:
    ca. 70 Minuten

    Kühlzeit:
    ca. 60 Minuten

    Backzeit:
    ca. 25 Minuten

    Pro Stück:
    kJ/kcal: 1366/326
    EW: 5,9 g
    F: 15,8 g
    KH: 40,7 g
    BE: 3,5

    Genießen mit Grafschafter ist so einfach! Sie suchen noch weitere Ideen? Dann schauen Sie doch mal direkt bei Grafschafter rein - www.grafschafter.de

  • Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
    Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
  • Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
    Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
  • Kleeblatt Brezeln
    Kleeblatt Brezeln
  • Brotzeit im Garten
    Brotzeit im Garten
  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
    Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
  • Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
    Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
    Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
  • Joghurt-Limetten-Kuchen
    Joghurt-Limetten-Kuchen
  • Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
    Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
  • Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
    Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
    Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
    Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
  • Eistee Vitaminschub
    Eistee Vitaminschub
  • Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
    Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
  • Wok-Gemüse mit Tofu
    Wok-Gemüse mit Tofu
  • Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
    Hähnchenbrust mit süß-scharfer Hoisin-Sauce
  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
    Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
  • Kuchenlollis
    Kuchenlollis
  • Leichte Weihnachtsstollen
    Leichte Weihnachtsstollen
  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
    Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
    Rindfleischragout mit Extrabreiten
  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
    Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
  • Saftige Obsttorte
    Saftige Obsttorte
  • Pull-Apart-Brot
    Pull-Apart-Brot
  • Pikante Curry-Gazpacho
    Pikante Curry-Gazpacho
  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
    Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
  • Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
    Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
  • Spargelparfait mit Parmaschinkenchips auf Spargel-Melonen-Salat
    Spargelparfait mit Parmaschinkenchips auf Spargel-Melonen-Salat
  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
    Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
  • Mandarinen-Honig-Tiramisu
    Mandarinen-Honig-Tiramisu
  • Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
    Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
  • Tintenfisch-Carbonara
    Tintenfisch-Carbonara
  • Süß-pikante Gewürznüsse
    Süß-pikante Gewürznüsse
  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
    Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
  • Wasabi-Ente aus dem Wok
    Wasabi-Ente aus dem Wok
  • Mezze mit Holländischem Matjes
    Mezze mit Holländischem Matjes
  • Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
    Armer Ritter mit Kirschkompott und Vanilleeis
  • Bircher Gourmet
    Bircher Gourmet
  • Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
    Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
  • Kokos-Eispraline mit Mandeln
    Kokos-Eispraline mit Mandeln
  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
    Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
  • Pfannkuchen Sushi Nutella-Banane
    Pfannkuchen Sushi Nutella-Banane
  • Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
    Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
  • Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
    Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
  • Spargelteller mit Huhn
    Spargelteller mit Huhn
  • Pulswärmer
    Pulswärmer
  • Tataki vom Neuseelandhirsch
    Tataki vom Neuseelandhirsch
  • Käpt`ns Burger „Bistro“
    Käpt`ns Burger „Bistro“
  • Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
    Lustige Mandelmuffins mit Erdbeeren
  • Karamell-Milchbrötchen
    Karamell-Milchbrötchen
  • Matcha-Schokotrüffel
    Matcha-Schokotrüffel
  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
    Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
    Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
  • Frühlingshaftes Lammfilet
    Frühlingshaftes Lammfilet
  • Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
    Kalte Avocado-Suppe mit Putenspießen und Frühlingszwiebeln
  • Punschtorte für Sternstunden
    Punschtorte für Sternstunden
  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
    Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
  • Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
    Lachsfilet in Kräutersoße mit Landgemüse
  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
    Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
    Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
    Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
    Quiche mit Äpfeln, Ziegenkäse und Rosmarin
  • Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
    Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
  • Hähnchen-Spätzle-Pfanne
    Hähnchen-Spätzle-Pfanne
  • Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
    Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
  • Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
    Weihnachtliches Schokoeis in der Hippenschale
  • Husumer Küsten-Nudelsalat
    Husumer Küsten-Nudelsalat
  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
    Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
  • Folienkartoffeln mit Dip
    Folienkartoffeln mit Dip
  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
    Zitronentorte mit Schoko-Krokant
  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
    Erdbeer-Margarita-Konfitüre
  • Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
    Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
    Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
  • Spinatgratin „COMME À LA MAISON“
    Spinatgratin „COMME À LA MAISON“
  • Bouillabaisse von Nordseefischen
    Bouillabaisse von Nordseefischen
  • Waffeln mit Erdbeersahne
    Waffeln mit Erdbeersahne
  • Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
    Möhren-Sanddorn-Aufstrich mit Ingwer
  • Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
    Fitness-Salat LEERDAMMER Caractère
  • Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
    Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
  • Mediterraner Bulgursalat
    Mediterraner Bulgursalat
  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
    Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
  • Reis-Krabben-Cocktail
    Reis-Krabben-Cocktail
  • Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
    Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
    Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
  • Früchte-Chai
    Früchte-Chai
  • Bruschetta picante
    Bruschetta picante
  • Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
    Cupcakes mit Himbeer-Buttercrème
  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
    Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
    Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
  • Osterglucke
    Osterglucke
  • Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
    Cheesecake im Glas mit fruchtigem Konfitüre-Topping
  • Buchweizen-Porridge mit Matcha
    Buchweizen-Porridge mit Matcha
  • Haselnuss-Herz
    Haselnuss-Herz
  • Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
    Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
  • Grüner Spargel mit Mozzarella
    Grüner Spargel mit Mozzarella
  • Zucchinipuffer
    Zucchinipuffer
  • Himbeer-Champagner-Wickeltorte
    Himbeer-Champagner-Wickeltorte
  • Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
    Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
    Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
  • Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
    Entenbrust à l‘orange mit Kartoffel-Kräuter-Talern
  • Zimt-Schoko-Küchlein
    Zimt-Schoko-Küchlein
  • Kirsch-Mousse
    Kirsch-Mousse
  • STROH Ente
    STROH Ente
  • Windbeutel mit Erdbeeren
    Windbeutel mit Erdbeeren
  • STROH Glöggerl
    STROH Glöggerl
  • Wild Lavender Smash
    Wild Lavender Smash
  • Orientalisches Birnen-Chutney
    Orientalisches Birnen-Chutney
  • Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
    Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
  • Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
    Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
  • Apfel-Crunch
    Apfel-Crunch
  • Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
    Seidenknödel mit Schmorpilzfüllung und Kräutersteak
  • Gefüllte Putenkeule  mit Grießknödeln und Spinat
    Gefüllte Putenkeule mit Grießknödeln und Spinat
  • Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
    Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
  • Chia Colada
    Chia Colada
  • Apfel-Honig-Dip
    Apfel-Honig-Dip
  • Meßmer Colada
    Meßmer Colada
  • Joghurt-Torte mit Erdbeeren
    Joghurt-Torte mit Erdbeeren
  • Edle Rosentrüffel
    Edle Rosentrüffel
  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
    Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
    Biskuitrolle mit Erdbeeren
  • Bunter Nudelsalat
    Bunter Nudelsalat
  • Erdbeer-Kokos-Schnitten
    Erdbeer-Kokos-Schnitten
  • Risotto mit grünem Spargel
    Risotto mit grünem Spargel
  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
    Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
  • Gebackene Hähnchensticks
    Gebackene Hähnchensticks
  • Caribbean Dream
    Caribbean Dream
  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
    Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
  • Venusmuscheln mit Tomaten
    Venusmuscheln mit Tomaten
  • Clam Chowder mit Manzanilla
    Clam Chowder mit Manzanilla
  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
    Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
  • Sterntaler
    Sterntaler
  • Honigkuchen im Glas
    Honigkuchen im Glas
  • Eisiger Minz-Shake
    Eisiger Minz-Shake
  • Skrei nach „White Food“-Art
    Skrei nach „White Food“-Art
  • Dominosteine
    Dominosteine
  • Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
    Eintopf vom Kalbs-Tafelspitz
  • Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
    Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
  • Zitronenkuchen vom Blech
    Zitronenkuchen vom Blech
  • Himbeerquarkspeise
    Himbeerquarkspeise
  • Gemüse-Spätzlepfanne
    Gemüse-Spätzlepfanne
  • Mandeln mit Soja und Wasabi
    Mandeln mit Soja und Wasabi
  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
    Caesar Salat mit Holländischem Matjes
  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
    Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
  • Köstlicher Apfelplunder
    Köstlicher Apfelplunder
  • Brombeer-Grapefruit-Gelee
    Brombeer-Grapefruit-Gelee
  • Frischkäse-Torte mit Honig
    Frischkäse-Torte mit Honig
  • Vitamin-Kick
    Vitamin-Kick
  • Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
    Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
  • Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
    Winterliche Birnen-Ingwer-Grütze mit Schokorosinen
  • Exotisches Müsli mit Mango-Drink
    Exotisches Müsli mit Mango-Drink