Peri-peri Mandeln
Zutaten
- 60 g ganze Mandeln
- 2 Teelöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale
- 1 Teelöffel peri-peri Gewürz oder Cajun-Gewürz
Zubereitung
Die Zutaten sind ausreichend für 2 Portionen
Und so geht's:Die Mandeln in eine Bratpfanne mit Olivenöl legen und für 1 bis 2 Minuten leicht erhitzen, gelegentlich umrühren.
Danach die geriebene Zitronenschale sowie das Peri-peri Gewürz oder das Cajun-Gewürz hinzugeben und für weitere 20 bis 30 Sekunden kochen, dabei weiterrühren.
Die Mandeln mit der Pfanne vom Herd nehmen und auskühlen lassen.
Anschließend gleichmäßig auf 2 wiederverschließbare Tütchen aufteilen.
Nährwertangaben:
200 kcal;
4 g BST;
18 g F;
6 g EÜbrigens:
Mandeln sind nicht nur gesund, sie helfen Ihnen auch beim Abnehmen.Wenn Sie gern mehr darüber erfahren möchten, dann schauen Sie einfach direkt unter
almondboard.com/German/FoodProfessionals/Pages/Default.aspx
