Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer

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  • Ready in: ca. 15 Minuten
  • Für Personen: 2
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: kJ/kcal: 1851/443
  • Kategorie: Schlanke Küche
Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer

Zutaten

  • 200 g Salatmischung (Kühltheke)
  • 100 g Cocktailtomaten
  • 60 g Gorgonzola, 55 % Fett i. Tr.
  • 1/2 TL rosa Pfefferbeeren
  • 120 g trockene Spiralnudeln
  • Salz
  • 250 ml Magermilch
  • Pfeffer
  • 1 Becher Weight Watchers Frisches Balsamico Dressing
  • 1 TL Schnittlauchringe

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 2 Personen

    Die Zubereitung

    Salat und Tomaten waschen. Salat trocken schleudern, Tomaten halbieren und beides vermischen.

    Käse mit einer Gabel zerdrücken. Rosa Pfefferbeeren zerstoßen.

    Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.

    Milch erwärmen, Käse darin schmelzen und ca. 10 Minuten sämig einkochen lassen.

    Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Salat mit Dressing beträufeln. Nudeln abgießen, mit Sauce anrichten, mit rosa Pfeffer und Schnittlauch bestreuen und mit Salat servieren.

    Vorbereitungszeit: 10 Minuten
    Garzeit: 15 Minuten

    Pro Person:
    kJ/kcal: 1851/443
    EW: 19,5 g
    F: 11,3 g
    KH: 61,2 g
    BE: 5,0

    Tipp:
    Für ein selbst gemachtes Dressing vermischen Sie 3–4 EL hellen Balsamicoessig, 2 EL Ananassaft, 3 EL Wasser, 1 TL Senf, 1 TL Aprikosenkonfitüre, 2 TL gehackte italienische Kräuter und 2 TL Olivenöl und schmecken Sie es mit Salz und Pfeffer ab.

    Dazu passt 1/2 Lollo rosso.

    Der ProPoints® Wert pro Person ändert sich nicht.

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