Eisiger Minz-Shake

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Eisiger Minz-Shake

Zutaten

  • 6 Stängel Pfefferminze
  • 1 Pck. Landliebe Joghurt Eiscreme (750 ml)
  • 3-4 EL Zitronensaft
  • 3-4 EL Minz-Sirup (erhältlich im Getränkehandel)
  • 250 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser
  • 60 g Sahnejoghurt (10% Fett)
  • etwas Minze zum Garnieren

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 4 Portionen

    Die Zubereitung

    Pfefferminze abspülen, trocken tupfen, die Blätter abzupfen und hacken.

    Die Hälfte des Eises zusammen mit 2 Esslöffeln Zitronensaft und dem Minzsirup pürieren.

    Mineralwasser und gehackte Minze unterrühren und mit dem restlichem Zitronensaft abschmecken.

    Aus dem restlichen Eis 8 kleine Eiskugeln formen und wieder einfrieren.

    Minz-Shake in 4 Gläser füllen.

    Jeweils 2 Eiskugeln in ein Glas gleiten lassen, Joghurt auf das Eis geben.

    Mit etwas Minze garnieren und sofort servieren.

    Nährwerte pro Portion:
    Fett: 11 g
    Eiweiß: 3 g
    Kohlenhydrate: 31 g
    kJ: 999
    kcal: 239

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