Erdbeer-Rhabarber-Bowle

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  • Ready in: ca. 20 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • Kategorie: Bowlen
Erdbeer-Rhabarber-Bowle

Zutaten

  • 1000 g Erdbeeren
  • 2 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure
  • 4 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 60 g Zucker
  • 750 ml Weißwein
  • 1 ½ l Rhabarbernektar
  • 750 ml Sekt oder Prosecco

Zubereitung

  1. Die Zutaten ergeben etwa 30 Portionen

    Vorbereiten

    Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe vierteln oder halbieren.

    Die Erdbeerstücke in ein Bowlegefäß füllen. Zitronensäure, Vanillin-Zucker, Zucker und Wein dazugeben und mind. 2 Std. kalt stellen.

    Zubereiten

    Den Ansatz mit Rhabarbernektar und Sekt oder Prosecco aufgießen. Die Bowle kalt servieren.

    TIPPS:
    Je nach Anzahl der Gäste können Sie das Rezept auch halbieren.
     
    Geben Sie vor dem Servieren noch einige Blätter Zitronenmelisse in die Bowle.

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