Mango-Orangen-Mousse
Zutaten
- 75 g Mango (vorbereitet gewogen)
- 1 Orange
- 1 Beutel (50 g) Diamant Moussezauber „Frucht“
Zubereitung
Die Zutaten ergeben ca. 2 Portionen
Die Zubereitung
Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden, pürieren und 75 g abwiegen. Orange auspressen, 50 ml Saft abmessen und mit Mangopüree in einen hohen, schmalen Rührbecher geben.
Diamant Moussezauber „Frucht“ hinzugeben und mit einem Handrührgerät kurz auf niedrigster Stufe
verrühren. Danach mindestens 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen.Mousse in 2 Dessertgläser füllen und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Tipp:
Nach Geschmack ein paar Kokosraspel unter die Mousse rühren. Damit diese nicht so hart sind, vorher in etwas Orangensaft einweichen.Nährwertangaben (pro Portion, ca. 87,5 g):
Joule: 604 kJ
Kalorien: 143 kcal
Fett: 2,7 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 2,2 g
Kohlenhydrate: 27 g
– davon Zucker: 25 g
Eiweiß: 2,3 g
Salz: 0,05 gGut zu wissen:
Diamant Moussezauber gibt es jetzt ganz neu im gut sortierten Handel - weitere Informationen finden Sie direkt unter www.diamant-zucker.de
