Erdbeer-Kiwi-Müsli mit Vitamin-Cocktail
Zutaten
- 100 g Erdbeeren
- 1 Kiwi
- 1/2 Grapefruit
- 30 g Cornflakes ohne Zucker
- 2 EL Haferflocken
- 150 ml Buttermilch
Zubereitung
Die Zutaten sind ausreichend für 1 Person
Die Zubereitung
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.Kiwi schälen und würfeln, die Grapefruit halbieren, eine Hälfte aufbewahren, die andere aus der Schale lösen und in kleine Stücke schneiden.
Cornflakes und Haferflocken in einen tiefen Teller geben, die Früchte unterheben.
Die Buttermilch darüber gießen, kurz durchziehen lassen.
Nährwerte
326 kcal (1364 kJ),
13,9 g Eiweiß,
3,7 g Fett,
57,5 g KohlenhydrateDazu passt der Vitamin-Cocktail
Die Zutaten sind ausreichend für 1 Glas
1/2 Grapefruit
1 große Orange
2 EL Weizenkeime
2 TL aktiver Manuka-Honig (MGO 100+)Die Zubereitung
Die halbe Grapefruit und die Orange entsaften. Den Saft mit den Weizenkeimen verquirlen, kurz durchziehen lassen und mit Manuka-Honig süßen.Nährwerte
165 kcal (691 kJ),
3,6 g Eiweiß,
1,8 g Fett,
32,2 g KohlenhydrateMehr Rezepte gibt’s im Internet unter www.1000rezepte.de.
Manuka-Honig – der gesunde Honig aus Neuseeland
Die Heilwirkung von Honig war schon im Altertum bekannt. Von den neuseeländischen Ureinwohnern, den Maori, ist bekannt, dass sie Manuka-Blätter traditionell zur Behandlung von Verletzungen und Wunden verwenden.Jetzt wurde auch die Wirksamkeit dieses Honigs wissenschaftlich bestätigt. Der aus dem Blütennektar der Manuka-Pflanze gewonnene Honig enthält im Vergleich zu normalem Blütenhonig einen extrem hohen Gehalt an Methylglyoxal (MGO).
Dieser Wirkstoff ist für die starke antibakterielle „aktive“ Wirkung des Honigs verantwortlich.
Je höher der MGO-Gehalt, der auf der Packung angegeben ist, desto stärker ist auch die antibakterielle Wirkung des Honigs. Regelmäßig eingenommen, trägt Manuka-Honig zur Stärkung des Immunsystems bei.
Dabei kann er auch in Heißgetränke gerührt werden, denn im Gegensatz zu normalem Honig sind seine Wirkstoffe hitzestabil.
Mehr Informationen über neuseeländischen Manuka-Honig gibt es im Internet unter www.manuka-honig.org
