Italienischer Reis mit Salsiccia

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Ready in: ca. 20 Minuten
  • Für Personen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: 649 kcal (2717 kJ)
  • Kategorie: ... mal herzhaft
Italienischer Reis mit Salsiccia

Zutaten

  • 2 Beutel reis-fit 8 Minuten Natur-Reis (à 125 g)
  • 1 EL Olivenöl
  • 4 Schalotten, fein gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 400 g Salsiccia (frische italienische Bratwurst)
  • 100 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft und kleingeschnitten
  • 150 ml Hühnerbrühe
  • 4 EL frisch geriebener Parmesan
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen

    Die Zubereitung

    Den Reis nach Packungsangabe zubereiten.

    Schalotten und Knoblauch in einem großen Topf bei mittlerer Hitze im Olivenöl glasig anschwitzen.

    Salsiccia in kleinen Stückchen aus der Pelle drücken, zugeben und 5 Minuten mitbraten.

    Getrocknete Tomaten und Brühe zugeben und 10 Minuten sanft köcheln lassen.

    Den gekochten, abgetropften Reis und den Parmesan unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Tipp:
    Anstelle von Salsiccia kann man auch Hackfleisch von Rind oder Lamm verwenden.

    Zubereitungszeit:
    ca. 20 Minuten

    Nährwerte pro Portion ca.:
    649 kcal (2717 kJ);
    23,8 g Eiweiß;
    39 g Fett;
    50,5 g Kohlenhydrate

    Weitere Rezepte gibt es unter www.reis-fit.de

  • Kleeblatt Brezeln
    Kleeblatt Brezeln
  • Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
    Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
    Kürbis-Kaki-Konfitüre
  • Bayerische Brotzeit
    Bayerische Brotzeit
  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
    Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
  • Apfelgelee mit Birnenstücken
    Apfelgelee mit Birnenstücken
  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
    Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
  • One Pot Rindergeschnetzeltes
    One Pot Rindergeschnetzeltes
  • Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
    Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
  • Kiwi-Bananen-Smoothie
    Kiwi-Bananen-Smoothie
  • Blumige Erdbeerkonfitüre
    Blumige Erdbeerkonfitüre
  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
    Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
  • Quittenlikör mit Zimt
    Quittenlikör mit Zimt
  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
    Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
  • Insalata di Rucola
    Insalata di Rucola
  • Käse-Bolognese mit Spaghetti
    Käse-Bolognese mit Spaghetti
  • Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
    Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
  • Erdbeer-Margarita-Konfitüre
    Erdbeer-Margarita-Konfitüre
  • Cidre-Whisky-Cocktail
    Cidre-Whisky-Cocktail
  • Holunderblüten-Orangen-Sirup
    Holunderblüten-Orangen-Sirup
  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
    Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
  • Wildsalat
    Wildsalat
  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
    Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
  • Rauchige Schoko- Knusperriegel
    Rauchige Schoko- Knusperriegel
  • Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
    Gurken Sandwiches mit Matcha-Butter und Kresse
  • Putenbrust im Nudelmantel
    Putenbrust im Nudelmantel
  • Südsee-Bircher
    Südsee-Bircher
  • Kokos-Eispraline mit Mandeln
    Kokos-Eispraline mit Mandeln
  • Norwegian Old Fashioned
    Norwegian Old Fashioned
  • Chia Crissini
    Chia Crissini
  • Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
    Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte
  • Zwetschgenkuchen mit Marzipan
    Zwetschgenkuchen mit Marzipan
  • Dinkelwurzelbrot
    Dinkelwurzelbrot
  • Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
    Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
  • Weihnachtswichteltorte
    Weihnachtswichteltorte
  • Schafskäse a la Castilla
    Schafskäse a la Castilla
  • Gefüllte Auberginen-Röllchen
    Gefüllte Auberginen-Röllchen
  • Orangen-Holunderblütengelee
    Orangen-Holunderblütengelee
  • Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
    Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
    Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
    Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
  • Bierfondue
    Bierfondue
  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
    Hähnchengeschnetzeltes mediterran
  • Perfektes Ofengemüse
    Perfektes Ofengemüse
  • Bunter Reissalat
    Bunter Reissalat
  • Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
    Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
  • Eierlikör-Cremekuchen
    Eierlikör-Cremekuchen
  • Apfeltorte mit Vanille
    Apfeltorte mit Vanille
  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
    Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
  • LEERDAMMER Caractère® Rolls
    LEERDAMMER Caractère® Rolls
  • Sommerfrische mit Mandeln
    Sommerfrische mit Mandeln
  • Spargelpfanne „Frühling“
    Spargelpfanne „Frühling“
  • Aperol Lemon
    Aperol Lemon
  • STROHkoladen Taler
    STROHkoladen Taler
  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
    Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
  • Bloody Cherry
    Bloody Cherry
  • Keks-Monster-Schokotarte
    Keks-Monster-Schokotarte
  • Garnelen in Kräutersauce
    Garnelen in Kräutersauce
  • Frischkäsemousse mit Beerencoulis
    Frischkäsemousse mit Beerencoulis
  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
    Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
  • Milchreis mit Kirschgrütze
    Milchreis mit Kirschgrütze
  • Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
    Möhren-Radieschen Aufstrich mit Kresse
  • Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
    Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
  • Geeister Banoffee-Pie
    Geeister Banoffee-Pie
  • Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
    Glacierte Hähnchenbrust mit Quinoa-Salat und Zucchini
  • Piña Colada-Konfitüre
    Piña Colada-Konfitüre
  • Meister Lampe
    Meister Lampe
  • Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
    Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
    Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
  • Scharfes Hähnchenragout
    Scharfes Hähnchenragout
  • Thunfischsalat
    Thunfischsalat
  • Schäfersalat  „HARICOTS BLANCS“
    Schäfersalat „HARICOTS BLANCS“
  • Zarzuela mit Red Snapper
    Zarzuela mit Red Snapper
  • Luftiges Schoko-Minz-Mousse
    Luftiges Schoko-Minz-Mousse
  • Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
    Reissalat mit Radicchio, Hähnchenfleisch und Pink Grapefruit
  • Punschkuchen
    Punschkuchen
  • Bruschetta picante
    Bruschetta picante
  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
    Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
  • Möhren-Orangen-Torte
    Möhren-Orangen-Torte
  • Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
    Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf
  • Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
    Süßkartoffelsuppe mit Gremolata
  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
    Röhrchen mit Chili-Fenchel
  • Winterlicher Bratapfel
    Winterlicher Bratapfel
  • Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
    Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
    Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
    Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
    Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
  • Knusperhappen
    Knusperhappen
  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
    Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
    Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
  • Tomaten-Avocado-Salat
    Tomaten-Avocado-Salat
  • Aprikosen-Pistazien-Nester
    Aprikosen-Pistazien-Nester
  • Hähnchenbrustfilet Mediterran
    Hähnchenbrustfilet Mediterran
  • Knackige Bienenschnitten
    Knackige Bienenschnitten
  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
    Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
  • Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
    Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
  • Mini-Spargel-Quiches
    Mini-Spargel-Quiches
  • Süße Waffel-Burger
    Süße Waffel-Burger
  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
    Rindfleischragout mit Extrabreiten
  • Kokos-Ananas-Reis
    Kokos-Ananas-Reis
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
  • Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
    Gestürzte Kirsch-Joghurt-Tarte
  • Bananenbrot mit  Schokolade + Meersalz
    Bananenbrot mit Schokolade + Meersalz
  • Sinnliche Versuchung
    Sinnliche Versuchung
  • Geflügel-Garnelen-Topf
    Geflügel-Garnelen-Topf
  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
    Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
  • Vitamin-Kick
    Vitamin-Kick
  • Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
    Tatar vom Neuseelandhirsch, Steinpilz und Steinpilzeis
  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
    Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
  • Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
    Erdbeer-Physalis-Aufstrich mit Chili
  • Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
    Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
    Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
    Hähnchen-Kebap-Spieße mit roten Zwiebeln und Tomaten
  • Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
    Blaubeer-Pancakes mit Vanille-Sahne-Quark
  • Penne alla Putanesca
    Penne alla Putanesca
  • Zitronen-Hähnchenschenkel
    Zitronen-Hähnchenschenkel
  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
    Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
  • Winter-Matcha-Orange
    Winter-Matcha-Orange
  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
    Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
    Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
  • Coloured Wonder
    Coloured Wonder
  • Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
    Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
  • Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
    Jasmin-Reis mit Rippchen süß-sauer
  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
    Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
  • Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
    Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
  • Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
    Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
    Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
  • Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
    Veggie-Burger mit Kartoffelspalten
  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
    Knuspriges Frühstücks-Müsli
  • Matcha-Glühpunsch
    Matcha-Glühpunsch
  • Folienkartoffeln mit Dip
    Folienkartoffeln mit Dip
  • Apfel-Curry-Suppe
    Apfel-Curry-Suppe
  • Spätzle mit Creme-Pilzen
    Spätzle mit Creme-Pilzen
  • Matcha Beerentörtchen
    Matcha Beerentörtchen
  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
    Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
  • Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
    Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
    Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
    Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
    Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
  • Spicy Bohnensalat
    Spicy Bohnensalat
  • Versunkene weiße Schokoladencreme
    Versunkene weiße Schokoladencreme
  • Affen-Eis
    Affen-Eis
  • Chia-Frühstückspudding
    Chia-Frühstückspudding
  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
    Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
  • Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
    Aprikosen-Buttermilch-Pfannkuchen
  • Zitronentartelettes
    Zitronentartelettes
  • Bunter Spätzle-Salat
    Bunter Spätzle-Salat
  • Kräuteromelette mit Ricotta
    Kräuteromelette mit Ricotta
  • Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
    Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen