StartseiteGenussRezepte Koch-Rezepte SaucenspaßCurry-Kokos-Sauce

Curry-Kokos-Sauce

4.0/5 Bewertung (1 Stimmen)

Ready in: ca. 30 Minuten
Für Personen: 4
Schwierigkeitsgrad: normal
kcal: kJ/kcal: 246/ 59
Kategorie: Saucenspaß

Curry-Kokos-Sauce

Zutaten

4 Beutel Meßmer Brennnessel-Mango
1 TL Kokosflocken
2 Zwiebeln
1 gelbe Paprikaschote
1 EL Rapsöl
1 TL grüne Curry-Paste
100 ml Kokosmilch
Salz, frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

Die Zutaten sind ausreichend für 4 Portionen

Die Zubereitung

Meßmer Teebeutel mit 500 ml sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und ca. 6 Minuten ziehen lassen. Teebeutel entfernen.

Kokosflocken in einer Pfanne fettfrei rösten. Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Paprika halbieren, putzen, waschen und in Würfel schneiden.

Zwiebeln und Paprika ca. 2-3 Minuten in erhitztem Öl anbraten.

Curry-Paste zugeben, weitere ca. 1–2 Minuten anbraten. Tee angießen und ca. 6–7 Minuten köcheln lassen.

Sauce mit Kokosmilch verfeinern, pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Kokosflocken garniert servieren.

Tipp:
Die Curry-Kokos-Sauce schmeckt besonders gut als Curry mit Broccoli, roter Paprikaschote und Hähnchenbrustfilet, sowie Reis.

Zubereitungszeit:
ca. 30 Minuten

Pro Portion:
kJ/kcal: 246/ 59
EW: 0,8 g
F: 2,7 g
KH: 7,9 g
BE: 0,0

... mit Meßmer Tee zaubern Sie die leckersten Rezepte

Und wenn Sie weitere Ideen suchen, dann schauen Sie einfach direkt unter www.messmer.de

Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
Apfel-Tartes
Frischer Charmeur
Joghurt-Heidelbeer-Eistee
Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
Marzipanhörnchen
Walnuss-Trüffel
Mezze mit Holländischem Matjes
Bazar Rouge

Dominosteine mit Portwein-Pflaumen
Scharfes Hähnchen aus dem Wok
Ananas-Möhrensaft-Torte
Bethlehem-Wecken mit Datteln
Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
Falafel mit Süßkartoffel-Kokos-Pfanne
Fischspieße vom Grill
Irisches Cream-Likör-Eis
Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe

Tonkabohnen-Eis auf Erdbeerspiegel
„Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
Lustige Muffin-Gesichter
Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
Cappuccino-Waffeln mit Walnusseis
Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
Toppas to go!
Saftige Obsttorte
Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse

Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
Tofu-Avocado-Törtchen mit japanischem Gurkensalat
Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
Allerlei Haferplätzchen
Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
Orangen Schmand Torte
Mit Putenhack gefüllte rote Zwiebeln
Überbackene Ofenkartoffel

Buttermilch-Eis mit Mango-Sanddornstrudel
Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
Cidre-Whisky-Cocktail
Lauwarmer Kuchen mit Pute und Mangold
Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
Butterfisch auf thailändische Art
Sommersalat
Vegetarische Lasagne
Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich

Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
Sterntaler
Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
Jambalaya-Reispfanne
Seezunge in Riesling-Sahnesauce
Apfelkuchen mit Streusel
Coq au vin aus der Putenkeule
Crème Brûlée mit Earl Grey
Indisches Tomatencurry

Exo-Tic-Mate
Indisches Hähnchencurry
Marokkanischer Gewürztee
Cocktail Eflaton Fizz
Irish-Cream-Espresso-Eis mit Schokomüsli
Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
Heidelbeere-Schicht-Dessert
Küsten-Flammkuchen
Baumkuchen
Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln

Zitronentartelettes
Meister Lampe
Chilimakronen
Erdbeer-Hirse-Müsli
Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand
Granatapfel-Crémant
Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
Cachaça-Minz-Nudelsalat
Matcha Beerentörtchen

Tagliatelle mit Frühlingspesto
Joghurt-Cupcakes
Frühlingsgemüse mit Honig-Estragon-Hollandaise
Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
Reis-Krabben-Cocktail
Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
Spargelteller mit Huhn
Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
Carlchen`s Dippers mit Rahm-Blattspinat

Piper-Heidsieck-Champagnergelee
Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
Wildsalat
Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
Weißer Spargel mit Safranbutter in Pergamentpapier
Die besten Salatsaucen - Teil II
Pancakes mit Eierlikörsahne
Avocado-Schokomousse
Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
Windbeutel mit Erdbeeren

Schneekuchen mit Stachelbeeren
Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
Kirschauflauf mit Mandelsplittern
LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
Bratapfel-Likör
Cheesecakes mit Chavroux
Bagel-Burger
Gratinierte Putenschnitzel
Curry-Kokos-Sauce
Toastertaler Bagel

Mango-Rosinen-Spiralen
Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
Vegetarische Lasagne mit Chavroux
Brasiliano
Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
Das klassischen Käsefondue
Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
LORD LAX aus Norwegen

Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
Rotes Thai-Curry mit Garnelen
Erdbeerschnitten
Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
Obatzda vom Ziegenkäse
Möhrentorte mit Zitronencreme
Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
Apfel-Mirabellen-Konfitüre mit Cidre
Gin Fizz mit Rosmarin
Croque Monsieur

Hähnchengeschnetzeltes alla Carbonara
Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
Brandy Daisy nach Charles Schumann
Matcha-Glühpunsch
Heidelbeer-Bananen-Müsli
Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
Ostereier-Cake-Pops
Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
Erdbeer-Vanille-Sirup
Frankfurter Kranz mit Erdbeeren

Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
Putensteak in Sesam-Panade
Spicy Bohnensalat
Insalata con Gamberetti
Pina Colada-Kuchen
Bec‘s Apple Cake
Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
Champignons mit Chorizo
Griechische Spaghetti
Skrei-Filet mit Pastinakenpüree

Meist gelesen!