Konfirmationstorte

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  • Ready in: ca. 60 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: Kcal: 433
  • Kategorie: Besondere Anlässe
Konfirmationstorte

Zutaten

  • Für die Springform (Ø 26 cm):
  • etwas Fett
  • Teig:
  • 50 g Dr. Oetker gehobelte Mandeln
  • 1 Backm. Dr. Oetker Marmor-Kuchen
  • 150 g weiche Butter oder Margarine
  • 3 Eier (Größe M)
  • 100 ml Milch
  • 1 EL Milch für den dunklen Teig
  • Füllung:
  • etwa 4 EL Aprikosenkonfitüre
  • Zum Verzieren:
  • 1 Dr. Oetker Feine Marzipan-Decke
  • 1 Pck. Dr. Oetker Schokodekor Alphabet & Ziffern
  • etwas Zucker
  • etwa 1 TL Aprikosenkonfitüre

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 1 Torte = 12 Stücke

    Die Zubereitung

    Vorbereiten:
    Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und auf einem
    Teller erkalten lassen.

    Springform fetten.

    Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    Teig:
    Backmischung mit Fett, Eiern und 100 ml Milch nach Packungsanleitung zubereiten.

    Von den Mandeln 1 EL beiseitestellen, die übrigen kurz unter den Teig rühren.

    Etwa 2/3 des Teiges in der Springform verstreichen.

    Übrigen Teig mit Kakaopulver (liegt der Backmischung bei) und 1 EL Milch glatt verrühren, in Klecksen auf dem hellen Teig verteilen und vorsichtig bis zum Rand verstreichen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: unteres Drittel
    Backzeit: etwa 40 Min.

    Springformrand lösen und entfernen.

    Kuchen vom Boden lösen, aber mit Springformboden auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Füllung:
    Kuchen einmal waagerecht durchschneiden und den unteren Boden auf eine Tortenplatte legen.

    Konfitüre durch ein Sieb streichen, die Hälfte davon auf dem unteren Boden verstreichen, oberen Boden auflegen und andrücken.

    Torte mit übriger Konfitüre einstreichen.

    Verzieren:
    Marzipan-Decke auflegen, am Rand vorsichtig andrücken und überstehendes Marzipan abschneiden.

    Die Torte mit den Schoko-Buchstaben nach Belieben beschriften.

    Den Tortenrand mit den Mandeln bestreuen und andrücken.

    Aus dem abgeschnittenen Marzipanrand einige Herzchen und Blüten ausstechen.

    Die Herzchen mit der Oberseite in Zucker drücken und auf die Torte legen.

    Blüten auf der einen Seite zusammendrücken, mit etwas Konfitüre füllen und auf die Torte legen.

    Übriges Marzipan zusammendrücken und zu knapp bleistiftdicken Rollen formen.

    Jeweils 2 Rollen nebeneinander legen, vorsichtig miteinander verdrehen, als Rand um die Torte legen und andrücken.

    Tipps aus der Versuchsküche
    • Die Torte ist einfriergeeignet.

    Pro Portion/Stück
    E: 6,8g,
    F: 21g,
    Kh: 53g,
    Kj: 1819,
    Kcal: 433

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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Vanilla Carpet
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  • Pfirsich-Smoothie
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  • Apfel-Honig-Dip
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  • Pute mit gegrilltem grünem Spargel auf Friséesalat
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  • Matcha-Engelsaugen
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  • STROH Glöggerl
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  • Safran-Risotto mit zweierlei Tomaten und Kalbsinvoltini
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  • Chia-Hähnchenschnitzel mit Ofengemüse und Karottenpüree
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  • Möhrentorte mit Zitronencreme
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  • Erdbeerlikör mit Limette
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  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
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  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
    Heidelbeer-Bananen Smoothie
  • Sauerkirsch-Johannisbeer-Konfitüre mit Mango
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  • Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
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  • Griechische Spaghetti
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  • Reis mit Tomaten-Thunfischsauce
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  • Granatapfel-Gelee mit orientalischen Gewürzen
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  • Bauern-Crostini mit Riesen Fisch-Sticks
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  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
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  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
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  • Zanderfilets mit Feigen
    Zanderfilets mit Feigen
  • Buttermilch-Erdbeertorte
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  • Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
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  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
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  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
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  • Maurisches Mandel-Honig-Mousse
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  • Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
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  • Bunte Keks-Fenster
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  • Spaghetti mit Paprikacreme und Pute
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  • Himmlische Biscotti
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  • Zimt-Pfannkuchen
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  • Bunter Spätzle-Salat
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  • Mato Grosso
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  • Hähnchenfilets in Kokospanade
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  • Holunderblüten-Sirup
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  • Joghurt-Limetten-Kuchen
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  • Regenbogen-Eis
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  • Geeister Banoffee-Pie
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  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
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  • Zucchinipuffer
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  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
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  • Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
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  • Gebackene Birne mit Matcha-Vanillesoße
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  • Haselnuss-Herz
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  • Marinierte Putenbruststeaks mit buntem Tomatensalat
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  • Knäckebrotsalat
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Ananas-Kokos-Dessert
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  • Hähnchen-Kartoffel-Pfanne mit Speck und Salbei
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  • Käse-Bolognese mit Spaghetti
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  • Holunderblüten-Orangen-Limo
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  • Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
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  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
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  • Frischkäse-Torte mit Honig
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  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
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  • Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
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  • Mango-Limetten Smoothie
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  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
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  • Pfirsich-Melba-Eistorte
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  • Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
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  • Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
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  • Couscous-Paprika-Schichtsalat mit Feigen-Vinaigrette
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  • Schmetterlings-Eis
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  • Sporty SporTea
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  • Tiramisu-Torte mit Erdbeeren
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  • Joghurt-Cupcakes
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