Konfirmationstorte

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  • Ready in: ca. 60 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: Kcal: 433
  • Kategorie: Besondere Anlässe
Konfirmationstorte

Zutaten

  • Für die Springform (Ø 26 cm):
  • etwas Fett
  • Teig:
  • 50 g Dr. Oetker gehobelte Mandeln
  • 1 Backm. Dr. Oetker Marmor-Kuchen
  • 150 g weiche Butter oder Margarine
  • 3 Eier (Größe M)
  • 100 ml Milch
  • 1 EL Milch für den dunklen Teig
  • Füllung:
  • etwa 4 EL Aprikosenkonfitüre
  • Zum Verzieren:
  • 1 Dr. Oetker Feine Marzipan-Decke
  • 1 Pck. Dr. Oetker Schokodekor Alphabet & Ziffern
  • etwas Zucker
  • etwa 1 TL Aprikosenkonfitüre

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 1 Torte = 12 Stücke

    Die Zubereitung

    Vorbereiten:
    Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und auf einem
    Teller erkalten lassen.

    Springform fetten.

    Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    Teig:
    Backmischung mit Fett, Eiern und 100 ml Milch nach Packungsanleitung zubereiten.

    Von den Mandeln 1 EL beiseitestellen, die übrigen kurz unter den Teig rühren.

    Etwa 2/3 des Teiges in der Springform verstreichen.

    Übrigen Teig mit Kakaopulver (liegt der Backmischung bei) und 1 EL Milch glatt verrühren, in Klecksen auf dem hellen Teig verteilen und vorsichtig bis zum Rand verstreichen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: unteres Drittel
    Backzeit: etwa 40 Min.

    Springformrand lösen und entfernen.

    Kuchen vom Boden lösen, aber mit Springformboden auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Füllung:
    Kuchen einmal waagerecht durchschneiden und den unteren Boden auf eine Tortenplatte legen.

    Konfitüre durch ein Sieb streichen, die Hälfte davon auf dem unteren Boden verstreichen, oberen Boden auflegen und andrücken.

    Torte mit übriger Konfitüre einstreichen.

    Verzieren:
    Marzipan-Decke auflegen, am Rand vorsichtig andrücken und überstehendes Marzipan abschneiden.

    Die Torte mit den Schoko-Buchstaben nach Belieben beschriften.

    Den Tortenrand mit den Mandeln bestreuen und andrücken.

    Aus dem abgeschnittenen Marzipanrand einige Herzchen und Blüten ausstechen.

    Die Herzchen mit der Oberseite in Zucker drücken und auf die Torte legen.

    Blüten auf der einen Seite zusammendrücken, mit etwas Konfitüre füllen und auf die Torte legen.

    Übriges Marzipan zusammendrücken und zu knapp bleistiftdicken Rollen formen.

    Jeweils 2 Rollen nebeneinander legen, vorsichtig miteinander verdrehen, als Rand um die Torte legen und andrücken.

    Tipps aus der Versuchsküche
    • Die Torte ist einfriergeeignet.

    Pro Portion/Stück
    E: 6,8g,
    F: 21g,
    Kh: 53g,
    Kj: 1819,
    Kcal: 433

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  • Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
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  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
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  • Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Gemüse-Spätzlepfanne
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  • Ananascarpaccio mit Joghurt-Eis
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  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
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  • Espressowaffeln mit Orangensahne
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  • Maronen-Eis mit Glühweinkirschen
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  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
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  • Wild Lavender Smash
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  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
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  • Orangen-Holunderblütengelee
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  • Romanasalat mit Putensteaks und gegrillter Melone
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  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
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  • Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
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  • Orangen Schmand Torte
    Orangen Schmand Torte
  • Frühlingshaftes Lammfilet
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  • Ananas-Möhrensaft-Torte
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  • Tortellinisalat
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  • Hähnchen-Bulgursalat mit Kichererbsen und Roter Bete
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  • Putenspieße mit Tomaten, Spinat und Bacon
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  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
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  • Crumble mit zweierlei Früchten
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  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
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  • Wildsalat
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  • Lachstatar mit Ingwer und Honigmandeln
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  • Bircher Gourmet
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  • Apfel-Eis mit Jasmintee und Minze
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  • Fruchtige Weißwein-Mousse
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  • Geflügelsalat mit Erdbeeren
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  • Chilimakronen
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  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
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  • Wrap Marrakesch
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  • Norwegian Old Fashioned
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  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
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  • Reis-Gemüsewok
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  • Erdbeer-Buttermilch-Torte mit Prosecco
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  • Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
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  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
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  • Bacon Jam
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  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
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  • Mediterrane Auberginen-Schmorpfanne mit Putenspießen
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  • Fruchtiger Käsesalat
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  • Apfel-Schmand-Kuchen
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  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
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  • Mango-Orangen-Mousse
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  • Saucen und Dips für die Grillparty
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  • Mediterraner Bulgursalat
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  • Apfel-Quark-Zopf
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  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
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  • Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
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  • Kürbis-Zucchini-Törtchen
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  • Wasabi-Ente aus dem Wok
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  • Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
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  • Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
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  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
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  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
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  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
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  • Matcha Kuchen
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  • Cranberry-Pistazien-Muffins
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  • Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
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  • Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
    Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza
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    Putenschnitzel mit Ziegenfrischkäsekruste
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    Kartoffel-Gulasch
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  • Orangen-Chutney
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  • Würziger Reissalat mit Orangenfilets
    Würziger Reissalat mit Orangenfilets
  • Bolognese-Pilz-Baguette
    Bolognese-Pilz-Baguette
  • Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
    Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
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