Konfirmationstorte

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  • Ready in: ca. 60 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: Kcal: 433
  • Kategorie: Besondere Anlässe
Konfirmationstorte

Zutaten

  • Für die Springform (Ø 26 cm):
  • etwas Fett
  • Teig:
  • 50 g Dr. Oetker gehobelte Mandeln
  • 1 Backm. Dr. Oetker Marmor-Kuchen
  • 150 g weiche Butter oder Margarine
  • 3 Eier (Größe M)
  • 100 ml Milch
  • 1 EL Milch für den dunklen Teig
  • Füllung:
  • etwa 4 EL Aprikosenkonfitüre
  • Zum Verzieren:
  • 1 Dr. Oetker Feine Marzipan-Decke
  • 1 Pck. Dr. Oetker Schokodekor Alphabet & Ziffern
  • etwas Zucker
  • etwa 1 TL Aprikosenkonfitüre

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 1 Torte = 12 Stücke

    Die Zubereitung

    Vorbereiten:
    Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und auf einem
    Teller erkalten lassen.

    Springform fetten.

    Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    Teig:
    Backmischung mit Fett, Eiern und 100 ml Milch nach Packungsanleitung zubereiten.

    Von den Mandeln 1 EL beiseitestellen, die übrigen kurz unter den Teig rühren.

    Etwa 2/3 des Teiges in der Springform verstreichen.

    Übrigen Teig mit Kakaopulver (liegt der Backmischung bei) und 1 EL Milch glatt verrühren, in Klecksen auf dem hellen Teig verteilen und vorsichtig bis zum Rand verstreichen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: unteres Drittel
    Backzeit: etwa 40 Min.

    Springformrand lösen und entfernen.

    Kuchen vom Boden lösen, aber mit Springformboden auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Füllung:
    Kuchen einmal waagerecht durchschneiden und den unteren Boden auf eine Tortenplatte legen.

    Konfitüre durch ein Sieb streichen, die Hälfte davon auf dem unteren Boden verstreichen, oberen Boden auflegen und andrücken.

    Torte mit übriger Konfitüre einstreichen.

    Verzieren:
    Marzipan-Decke auflegen, am Rand vorsichtig andrücken und überstehendes Marzipan abschneiden.

    Die Torte mit den Schoko-Buchstaben nach Belieben beschriften.

    Den Tortenrand mit den Mandeln bestreuen und andrücken.

    Aus dem abgeschnittenen Marzipanrand einige Herzchen und Blüten ausstechen.

    Die Herzchen mit der Oberseite in Zucker drücken und auf die Torte legen.

    Blüten auf der einen Seite zusammendrücken, mit etwas Konfitüre füllen und auf die Torte legen.

    Übriges Marzipan zusammendrücken und zu knapp bleistiftdicken Rollen formen.

    Jeweils 2 Rollen nebeneinander legen, vorsichtig miteinander verdrehen, als Rand um die Torte legen und andrücken.

    Tipps aus der Versuchsküche
    • Die Torte ist einfriergeeignet.

    Pro Portion/Stück
    E: 6,8g,
    F: 21g,
    Kh: 53g,
    Kj: 1819,
    Kcal: 433

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  • Frischer Charmeur
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Griechischer Nudelsalat
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  • Gemüse-Spätzlepfanne
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  • Küsten-Flammkuchen
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  • Geflochtene Traubentörtchen
    Geflochtene Traubentörtchen
  • Chia-Smoothie mit Mango & Apfel
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  • Entenbrust mit Paksoy
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  • Blini-Sandwich mit Matjes
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  • Schneller Frozen Yogurt mit Beeren
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  • Salzkaramell-Eistörtchen mit heißer Schoko-Kaffee-Soße
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  • Möhrchen-Mini-Gugelhupf mit Koriander und Puderzucker
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  • Marokkanischer Gewürztee
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  • Sommersalat
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  • Honig-Lebkuchenherz
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  • Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
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  • Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Holunder-Schwarztee-Punsch
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  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
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  • Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
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  • Erdbeerlikör mit Limette
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  • Saiblingsfilet mit Lasagnette und Frühlingsgemüse
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  • Vanille-Buttercremetorte „Frühling“
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  • Lebkuchenmännchen
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  • Granatapfel-Crémant
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  • Beerige Honig-Bären
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  • Hähnchen-Ziegenkäse-Spieße mit Apfel-Walnuss-Dressing
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  • Lachsfilet mit Honig-Kürbiskern-Kruste zu Safrankartoffeln
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  • Möhren-Marmorkuchen mit Fondanthäschen
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  • Barbie®-Kuchen
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  • Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
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  • Fruchtige Lachspäckchen vom Grill
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  • Vanilla Carpet
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  • Himmlische Biscotti
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  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
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  • Espressowaffeln mit Orangensahne
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  • Käsesalat mit Früchten und Reis
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  • Hirschrückenbraten Rum-Obst
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  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
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  • Crumble mit zweierlei Früchten
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  • Cachaça-Minz-Nudelsalat
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  • Fischspieße vom Grill
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  • Caipirinha mit Birkensaft
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  • Hugo-Gelee
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  • Tataki vom Neuseelandhirsch
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  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
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  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
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  • Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
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  • Spargelpäckchen Léger
    Spargelpäckchen Léger
  • Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
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  • Ananas-Möhrensaft-Torte
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  • Poke Bowl mit Senfei, Thunfisch und Kimchi Creme
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  • Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
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  • Matcha-Tee-Eisnester
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  • Putensteaks mit Limettensauce
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  • Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräuterbutter
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  • Matcha-Christstollen
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  • Zucchini-Melonen-Salat mit Putenbrust
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  • Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
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  • Hähnchenkeulen in Speck mit Rosmarin und Polenta
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  • Williams-Birnen-Torte
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  • Jasmin-Reis mit Seeteufel-Curry und essbaren Blüten
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  • Körni der Krabbel Käfer
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  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
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  • Matcha-Vanillekipferl
    Matcha-Vanillekipferl
  • Planters Punch mit Rooibos
    Planters Punch mit Rooibos
  • Punsch-Geschenke
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  • Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade
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  • Chorizos im Spaghettimantel
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  • Erdbeer-Margarita-Eis
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  • Kokos-Grießpudding
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  • Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
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  • Im Ganzen gegrilltes Flanksteak
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  • Limetten-Chili-Putenbrust an Möhren-Mango-Salat
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  • Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
    Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
  • Quarktorte Karibik
    Quarktorte Karibik