Johannisbeergelee mit Minze

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
Johannisbeergelee mit Minze

Zutaten

  • 8–10 Zweige frische Minze
  • 1 l schwarzer Johannisbeernektar
  • 1 kg Diamant Gelierzucker für Gelee

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für ca. 8–10 Gläser à 200 g

    Die Zubereitung

    Minze waschen und etwas ausschütteln.

    Zusammen mit Johannisbeernektar in einen Topf geben und mit Diamant Gelierzucker für Gelee vermischen. Unter Rühren zum Kochen bringen.

    Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

    Am Ende der Kochzeit die Minzzweige herausnehmen.

    Das Gelee heiß in Gläser füllen und sofort verschließen.

    Tipps:
    Nach Wunsch in jedes Glas 1 TL gehackte Minze geben und das Gelee einfüllen.

    Gläser verschließen und ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen, damit sich die Minze gut verteilt.

    Es kann sowohl fertiger Johannisbeernektar aus dem Supermarkt als auch selbst gemachter Johannisbeersaft verwendet werden.

    Nährwertangaben (pro Teelöffel, ca. 5 g):
    Joule: 48 kJ – Kalorien: 11 kcal
    Fett: 0 g
    – davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
    Kohlenhydrate: 2,8 g
    – davon Zucker: 2,8 g
    Eiweiß: 0 g
    Salz: 0 g

    Sie suchen noch weitere Rezeptideen? Dann schauen Sie einfach direkt unter www.diamant-zucker.com

  • Grüner Fruchtaufstrich
    Grüner Fruchtaufstrich
  • Bruschetta picante
    Bruschetta picante
  • Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
    Puten-Tortillasandwich mit Kräutersalat
  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
    Spargel à la LEERDAMMER Caractère
  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
    Hähnchenfilets in Kokospanade auf Brokkoli-Mandelsalat
  • Maccaroni-Muffins
    Maccaroni-Muffins
  • Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
    Gebratenes Lachsfilet auf Gemüse
  • Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
    Erdbeeren mit Pistazien-Grießsauce
  • Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
    Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-Sauce
  • Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
    Kalte Erbsensuppe mit frischer Minze und Buttermilch
  • Allgäuer Käsesalat
    Allgäuer Käsesalat
  • Würzige Printen
    Würzige Printen
  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
    Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
  • Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
    Wildlachs mit asiatischer Honig-Ingwermarinade
  • Holunderblüten-Gelee
    Holunderblüten-Gelee
  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
    Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
  • Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
    Filegro Rosmarin-Zitrone mit Ricotta-Spinatplätzchen und Basilikumschmand
  • Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
    Geschichtetes Holunder-Apfel-Gelee mit Gewürzen
  • Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
    Marokkanischer Puten-Kräutersalat mit Couscous
  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
    Matcha-Kokos-Eis am Stiel
  • Wildentenragout mit Bandnudeln
    Wildentenragout mit Bandnudeln
  • Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
    Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
  • Gnocchi mit Tomatensalsa
    Gnocchi mit Tomatensalsa
  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
    Roastbeef mit Nudelkonfetti
  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
    Burrata Mousse mit Brotcroûtons
  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
    Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
  • Schoko-Bananen Nicecream
    Schoko-Bananen Nicecream
  • Kürbis-Zucchini-Törtchen
    Kürbis-Zucchini-Törtchen
  • Scharfes Hähnchenragout
    Scharfes Hähnchenragout
  • Schoko-Osterhäschen
    Schoko-Osterhäschen
  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
    Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
  • Hähnchenbrustfilet Mediterran
    Hähnchenbrustfilet Mediterran
  • Mango-Orangen-Mousse
    Mango-Orangen-Mousse
  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
    Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
  • Mediterrane Auberginen-Schmorpfanne mit Putenspießen
    Mediterrane Auberginen-Schmorpfanne mit Putenspießen
  • Gebackene Hähnchensticks
    Gebackene Hähnchensticks
  • Coq au vin aus der Putenkeule
    Coq au vin aus der Putenkeule
  • Spaghetti Caprese
    Spaghetti Caprese
  • Geflügel-Garnelen-Topf
    Geflügel-Garnelen-Topf
  • Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
    Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
  • Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
    Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
  • Quittenlikör mit Zimt
    Quittenlikör mit Zimt
  • Gefüllte Brothörnchen mit grünen Spargelstreifen
    Gefüllte Brothörnchen mit grünen Spargelstreifen
  • Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
    Spaghetti mit Avocado, Oliven und Rucola
  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
    Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
  • Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
    Buttermilch-Hähnchen mit Grill-Gewürzbutter
  • Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
    Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
  • Zitronentorte
    Zitronentorte
  • STROH Glöggerl
    STROH Glöggerl
  • Obatzda vom Ziegenkäse
    Obatzda vom Ziegenkäse
  • Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
    Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
    Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
  • L'Antica Himbeertorte
    L'Antica Himbeertorte
  • Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
    Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
  • Insalata di Rucola
    Insalata di Rucola
  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
    Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
  • Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
    Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
  • Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
    Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
  • Venusmuscheln mit Tomaten
    Venusmuscheln mit Tomaten
  • Dinkel-Nudel-Omelett
    Dinkel-Nudel-Omelett
  • Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
    Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
    Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
    Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
  • Milchreis-Tiramisu
    Milchreis-Tiramisu
  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
    Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
  • Holunderblütenlikör
    Holunderblütenlikör
  • Cocktail Elli Fatale
    Cocktail Elli Fatale
  • Williams Winter Cocktail
    Williams Winter Cocktail
  • Quarknocken
    Quarknocken
  • Engelskissen
    Engelskissen
  • Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
    Bao Bun mit Thaisalat und Erdnuss Pesto
  • Knackige Bienenschnitten
    Knackige Bienenschnitten
  • Nudelauflauf Carbonara
    Nudelauflauf Carbonara
  • LEERDAMMER Caractère® Rolls
    LEERDAMMER Caractère® Rolls
  • Quiche mit Äpfeln,  Ziegenkäse und Rosmarin
    Quiche mit Äpfeln, Ziegenkäse und Rosmarin
  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
    Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
  • Schokokekse mit Schokocreme
    Schokokekse mit Schokocreme
  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
    Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
  • Fruchtiger Käsesalat
    Fruchtiger Käsesalat
  • Oldenburger Ei im Nudelnest
    Oldenburger Ei im Nudelnest
  • Tortelli Carbonara & Amatriciana
    Tortelli Carbonara & Amatriciana
  • Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
    Pfannkuchen mit Fruchtfüllung
  • Spätzle-Spargelpfanne
    Spätzle-Spargelpfanne
  • Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
    Marzipan-Eis mit Sanddornsoße
  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
    Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
  • Pull-Apart-Brot
    Pull-Apart-Brot
  • Putencurry mit Honig-Apfelsauce
    Putencurry mit Honig-Apfelsauce
  • Valentinstorte
    Valentinstorte
  • Barbie®-Kuchen
    Barbie®-Kuchen
  • Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
    Alm Flammkuchen mit Bauernspeck
  • Zanderfilets mit Feigen
    Zanderfilets mit Feigen
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
    Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
  • Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
    Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
    Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
  • Süßes Kakao-Brot
    Süßes Kakao-Brot
  • Kiwi-Bananen-Smoothie
    Kiwi-Bananen-Smoothie
  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
  • Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
    Fruchtig-scharfer Quinoa-Salat mit Mango & Avocado
  • Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
    Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
  • Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
    Gourmet Garnelen Provence an lauwarmem Nudel-Antipasti-Salat
  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
    Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
  • Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
    Gestrudelte Kaki-Granatapfel-Mousse
  • Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
    Seemannsgulasch mit Petersilien-Dip
  • Pikante Minitörtchen
    Pikante Minitörtchen
  • Mezze mit Holländischem Matjes
    Mezze mit Holländischem Matjes
  • Hähnchen-Curry
    Hähnchen-Curry
  • Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
    Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
    Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
  • Mandeln mit Soja und Wasabi
    Mandeln mit Soja und Wasabi
  • storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald
    storykitchen No. 4 - Rotkäppchen im Erdbeerwald
  • Tofu-Kohlrabi-Päckchen
    Tofu-Kohlrabi-Päckchen
  • Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
    Mandel-Amaretto-Muffins mit Sahnehaube
  • Pfirsich-Smoothie
    Pfirsich-Smoothie
  • Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
    Treuschs* Hackfleisch-Kraut-Pfanne mit knusprigen Butternudeln
  • Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
    Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
  • Mit Bier geschmorte Putenkeulen
    Mit Bier geschmorte Putenkeulen
  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
    Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
  • Fruchtiges Sektgelee mit Granatapfelkernen
    Fruchtiges Sektgelee mit Granatapfelkernen
  • Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
    Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
  • Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
    Weihnachtliche Schoko-Walnuss-Torte
  • Meister Lampe
    Meister Lampe
  • Gelbe Grütze mit Schuss
    Gelbe Grütze mit Schuss
  • Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
    Gebratene Wolfsbarschfilets mit Hummersauce und Esskastanien
  • Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
    Buttermilch-Eisgugelhupf mit geswirlter Kirschgrütze
  • Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
    Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
  • Zitronen-Schälchen
    Zitronen-Schälchen
  • Spinat-Gorgonzola Hühnchen
    Spinat-Gorgonzola Hühnchen
  • Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
    Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
  • Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
    Pochierte Sherry-Birnen mit Gorgonzola
  • Ballaststoff-Müsli
    Ballaststoff-Müsli
  • Pikante Curry-Gazpacho
    Pikante Curry-Gazpacho
  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
    Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
  • Süße Osterkuchen
    Süße Osterkuchen
  • Bierfondue
    Bierfondue
  • Chilimakronen
    Chilimakronen
  • Muntermacher-Frühstück
    Muntermacher-Frühstück
  • Bolognese-Pilz-Baguette
    Bolognese-Pilz-Baguette
  • Süß-pikante Gewürznüsse
    Süß-pikante Gewürznüsse
  • Österlicher Eierlikörkuchen
    Österlicher Eierlikörkuchen
  • Cremiges Kartoffelcurry
    Cremiges Kartoffelcurry
  • Coq au vin aus der Putenkeule
    Coq au vin aus der Putenkeule
  • Kürbis-Spätzletopf
    Kürbis-Spätzletopf
  • Honig-Gewürzkuchen
    Honig-Gewürzkuchen
  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
    Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
  • Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
    Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
  • Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
    Weihnachtsgans mit gratinierter Camembert-Birnen
  • Avocado-Papaya-Salat
    Avocado-Papaya-Salat
  • Indisches Hähnchencurry
    Indisches Hähnchencurry
  • Vitamin-Kick
    Vitamin-Kick