StartseiteGenussRezepte DessertsEiskalter Genuss

Apfel-Möhren-Rohkost

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)

Für Personen: 4
Schwierigkeitsgrad: einfach
kcal: 290 kcal (1213 kJ)
Kategorie: Raffinierte Salate

Apfel-Möhren-Rohkost

Zutaten

4 mittelgroße Äpfel
1 Bund junge Möhren
125 g Camembert
2 EL Rosinen
200 g Saure Sahne
1 EL Zitronensaft
1 Msp. geriebener Ingwer
1 Msp. Zimt

Zubereitung

Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen

Die Zubereitung

Äpfel vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in dünne Spalten schneiden.

Möhren putzen, waschen und in dünne Streifen schneiden oder raspeln.

Camembert mit einem nassen Messer in kleine Würfel schneiden.

Die Zutaten mischen, die Rosinen leicht unterheben und auf vier Teller verteilen.

Saure Sahne mit Zitrone, Ingwer und Zimt abschmecken und über die Rohkost geben.

Servieren Sie dazu eine frische, knusprige Baguette

Pro Person:
290 kcal (1213 kJ),
9,0 g Eiweiß,
14,9 g Fett,
26,4 g Kohlenhydrate

Mehr Rezepte gibt es auf www.1000rezepte.de.

Rezept und Foto:
Wirths PR

Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
Kirschauflauf mit Mandelsplittern
Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
Bunter Reissalat
Burrata Mousse mit Brotcroûtons
Gekräutertes Lammfilet mit Spargel-Kartoffelnudeln
Würziger Reissalat mit Orangenfilets
Erdbeer-Basilikum-Bowle
Matcha-Glühpunsch
Flugsaurier-Pops

Metti Salathaar
Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
Coq au vin aus der Putenkeule
Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
Frischkäsedip
Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
Erdbeertraum

Allgäuer Käsespätzle
Gefüllter Putenrollbraten mit Wirsinggemüse und Speck
Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
Spinat-Gorgonzola Hühnchen
Erdbeer-Möhren-Kuchen
Coconut Dream
Mini-Salakis-Quiche
Kirsch-Chili-Likör
Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
Stollen-Konfekt

Mousse au Chocolat à l’Orange
Müsli mit Honig-Nuss-Joghurt
Rhabarber-Eis mit Erdbeer-Minz-Soße
Vanilletörtchen
Sauerkirsch-Mohn-Müsli
Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
Blini-Sandwich mit Matjes
Fruchtige Weißwein-Mousse
Heidelbeer-Mohnkuchen
Kräuteromelette mit Ricotta

Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
Cranberry-Muffins mit Honig
Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
Chia-Pancakes von Liz & Jewels
Cheesecakes mit Chavroux
Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
Pina Colada-Kuchen
Croque Monsieur
Zanderfilets mit Feigen

Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
Südsee-Bircher
Kalte Erdbeertorte
Osterglucke
Festtags-Kartoffelsalat mit Käsesternen
Winterlicher Bratapfel
Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
Riesen Fisch-Sticks mit rotem Paprika-Risotto und Parmesan
Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
Riesengarnelen mit Zucchini

Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
Pull-Apart-Brot
Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
Double-Chocolate-Mousse
Bircher Gourmet
Nudeln mit Pesto-Varianten
Husumer Küsten-Nudelsalat
Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
Johannisbeergelee mit Rosmarin
Grüne Grütze

Gefüllter Hefezopf
Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
Skrei-Suppe mit gerösteter Paprika und Fenchel
Ingwer-Limetten-Hähnchenbrüste
Truthahn mit Butter, Brunnenkresse und Kartoffelstampf
Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
Avocado-Papaya-Salat
Aprikose-Weisswein-Konfitüre
Tortellinisalat

Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
Romanasalat mit marinierten Putensteaks und Melone
Zwetschgenkuchen mit Marzipan
Driver‘s Glogg
Rotes Thai-Curry mit Garnelen
Spirelli mit Tomatensugo, Salsiccia und gebratenem Fenchel
Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
Reis mit Tomaten-Thunfischsauce

Erdbeerbecher mit Pistazien
Waffeln mit Erdbeersahne
Meßmer Colada
Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
Pizza-Dattel-Schnecken
Glasierte Putenbrust
Schoko-Bananen Nicecream
Cachaça-Minz-Nudelsalat
Hähnchenbrustfilet Mediterran
Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten

Käpt`ns Burger „Griechisch“
Kanadischer Frühstückskuchen
Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
Eisdessert alla Italia
Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce
Brasiliano
Hähnchen-Gemüse-Frittata aus dem Backofen
Matcha-Christstollen
Pale Cream mit Himbeeren
Grapefruit – Mango Saft

Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
„Roast beef“ von der Pute
Zucchinipuffer
Matcha-Vanillekipferl
Sojasprossen-Salat
Nuss- und Mandelprinten
Lammfilets mit Nuss-Mangold und Bandnudeln
Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
Putenmedaillons im Speckmantel
Erfrischendes Holunderwasser

Oldenburger Ei im Nudelnest
Würzige Verlockung
Paprikaschoten mit Gemüse-Bulgur-Füllung
Apfel-Möhren-Rohkost
Grümmelplätzchen
One Pot Rindergeschnetzeltes
Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
storykitchen No. 2 - Rapunzel und der Bärlauchprinz
Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
Red Pepper-Reis-Pfanne

Tropical Honey Dream
Österlicher Eierlikörkuchen
Hähnchen-Paprika-Mais-Spieße
Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
Erdbeer-Margarita-Konfitüre
Kaffee-Baiser-Torte
Tataki vom Neuseelandhirsch
Mini-Kokos-Pancakes
Matcha-Aprikosen-Trüffel
Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung

Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
Heidelbeere-Schicht-Dessert
Bierfondue
Indisches Tomatencurry
Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
Trauben-Sanddorn-Müsli
Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
Paradise Bay
Curry-Risotto mit Huhn
LORD LAX aus Norwegen

Meist gelesen!