Kalte Erdbeertorte

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
Kalte Erdbeertorte

Zutaten

  • 100 g Butterkekse
  • 100 g Amarettini
  • 125 g SANELLA
  • 1 Prise Salz
  • 700 g Erdbeeren
  • 200 g Zucker
  • 400 g Brunch
  • 300 g Joghurt (1,5% Fett)
  • 1 Päckchen Orangenschale
  • 12 Blatt Gelatine
  • 150 g dunkle Kuvertüre

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 1 Torte = 16 Stücke 

    Benötigt wird außerdem eine Springform mit  26 cm Durchmesser

    Die Zubereitung

    Butterkekse und Amarettini in einem Gefrierbeutel mit einer Kuchenrolle fein zerbröseln. Sanella schmelzen mit den Keksbröseln und Salz mischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken. Springform ca. 1 Stunde kalt stellen.

    In der Zwischenzeit 16 schöne Erdbeeren zur Seite legen.

    Die restlichen Erdbeeren waschen, putzen und mit Zucker pürieren.

    Erdbeerpüree, Brunch, Joghurt und Orangenschale mit den Quirlen des Handrührers aufschlagen.

    Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und bei kleiner Hitze unter Rühren erwärmen, bis sie vollkommen aufgelöst ist.

    5 EL Erdbeercreme mit einem Schneebesen unter die Gelatine rühren, dann die Gelatinemasse in die Erdbeercreme rühren.

    Die Creme auf den Boden geben und ca. 2 Stunden kalt stellen.

    Kuvertüre schmelzen, die Spitze der Erdbeeren darin eintauchen und zum Trocknen auf ein Kuchengitter legen.

    Fertige Torte vor dem Servieren mit Schokoladenerdbeeren garnieren.

    Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:
    Energie (kcal/ kJ): 278/ 1157
    Eiweiß(g): 5
    Kohlenhydrate(g): 33
    Fett(g): 14

    Mit SANELLA macht Backen noch mehr Spaß - schauen Sie doch auch mal direkt bei SANELLA rein und stöbern in der riesigen Rezeptauswahl - www.sanella.de

  • Wald Honig-Parfait
    Wald Honig-Parfait
  • Kürbis-Maultaschensuppe
    Kürbis-Maultaschensuppe
  • Knuspernudeln mit zweierlei Dips
    Knuspernudeln mit zweierlei Dips
  • Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
    Lauwarmer Kærgården Knoblauch-Kartoffelsalat
  • Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
    Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
  • Wildentenragout mit Bandnudeln
    Wildentenragout mit Bandnudeln
  • Holunderblüten-Orangen-Limo
    Holunderblüten-Orangen-Limo
  • Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
    Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
  • Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
    Hähnchenbrust an Schoko-Blaubeer-Matchasauce
  • Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
    Schweinekotelett mit Kartoffel-Salbeiknödeln und Biersauce
  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
    Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
    Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
  • Clam Chowder mit Manzanilla
    Clam Chowder mit Manzanilla
  • Feine Morgenröte
    Feine Morgenröte
  • Jambalaya-Reispfanne
    Jambalaya-Reispfanne
  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
    Brokkoli-Walnuss-Puffer
  • Beerige Honig-Bären
    Beerige Honig-Bären
  • Senf-Minz-Dip
    Senf-Minz-Dip
  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
    Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
  • Milchreis-Tiramisu
    Milchreis-Tiramisu
  • Eisdessert alla Italia
    Eisdessert alla Italia
  • Eierlikör-Cremekuchen
    Eierlikör-Cremekuchen
  • Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
    Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
  • Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
    Hähnchen aus der Folie mit asiatischer Note
  • Quarkgratin mit Früchten
    Quarkgratin mit Früchten
  • Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
    Cremige Erdbeer-Bananenkonfitüre
  • Hähnchen-Gemüse-Frittata aus dem Backofen
    Hähnchen-Gemüse-Frittata aus dem Backofen
  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
    Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
  • Williams Winter Cocktail
    Williams Winter Cocktail
  • Eistorte Birne Helene
    Eistorte Birne Helene
  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
    Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
    Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
  • Röhrchen mit buntem Salat
    Röhrchen mit buntem Salat
  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
    Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
    Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
  • Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
    Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
    Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
  • Matcha-Avocado-Smoothie
    Matcha-Avocado-Smoothie
  • Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
    Ingwer-Limetten-Huhn auf Pak Choi und Reis
  • Bunte Hähnchenpfanne
    Bunte Hähnchenpfanne
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein
  • Perfektes Ofengemüse
    Perfektes Ofengemüse
  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
    Leichte Sommersnacks mit Brotchips
  • Süßes Pancake Früchte Türmchen
    Süßes Pancake Früchte Türmchen
  • Gebackener Honigtoast
    Gebackener Honigtoast
  • Tramezzini
    Tramezzini
  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
    Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
  • Sportlersalat mit Hähnchenbrust
    Sportlersalat mit Hähnchenbrust
  • Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
    Leichtes Rhabarbergelee mit Kornblumen
  • Süße Umarmung
    Süße Umarmung
  • Taco Cups Chili Cheese Style
    Taco Cups Chili Cheese Style
  • Lieblings-Flammkuchen für Kinder
    Lieblings-Flammkuchen für Kinder
  • Kräuteromelette mit Ricotta
    Kräuteromelette mit Ricotta
  • Zanderfilets mit Feigen
    Zanderfilets mit Feigen
  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
    Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
  • Apple Pie
    Apple Pie
  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
    Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
  • cocktail - You’re No Rose
    cocktail - You’re No Rose
  • Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
    Wraps mit Avocado, Gervais Hüttenkäse® und gebratener Hühnerbrust
  • Rotes Thai-Curry mit Garnelen
    Rotes Thai-Curry mit Garnelen
  • Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
    Beerenmüsli mit Vanille-Limonen-Quark
  • Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
    Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
  • Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
    Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
  • Weihnachtsmenü:
    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
  • Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
    Kartoffel-Bohnen-Chili mit mariniertem Rindersteak
  • Gingerpolitan Bee Easy
    Gingerpolitan Bee Easy
  • Teepunsch
    Teepunsch
  • Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
    Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
  • Möhrentorte mit Zitronencreme
    Möhrentorte mit Zitronencreme
  • Gratinierter Lachs auf Ratatouille
    Gratinierter Lachs auf Ratatouille
  • Limetten-Ananas-Herz
    Limetten-Ananas-Herz
  • Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
    Knusprige Mandeltörtchen mit Erdbeercreme
  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
    Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
  • Allerlei Haferplätzchen
    Allerlei Haferplätzchen
  • Bouillabaisse von Nordseefischen
    Bouillabaisse von Nordseefischen
  • Risotto mit grünem Spargel
    Risotto mit grünem Spargel
  • Vanillekipferl
    Vanillekipferl
  • Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
    Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
    Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
  • Pikante Kräutermuffins
    Pikante Kräutermuffins
  • Wrap Marrakesch
    Wrap Marrakesch
  • Feigengugelhupf mit Walnuss
    Feigengugelhupf mit Walnuss
  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
    Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
  • Granatapfel-Likör
    Granatapfel-Likör
  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
    Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
    Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
  • Festliche Ostertorte
    Festliche Ostertorte
  • Aperol Lemon
    Aperol Lemon
  • Fruchtiger Käsekuchen
    Fruchtiger Käsekuchen
  • Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
    Filegro Müllerin Art auf chinesischer Gemüsepfanne
  • Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
    Mount Kenya Delight – Heiße Schokolade mit Kenia-Tee
  • LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
    LEERDAMMER Caractère® Schlemmerschnitte
  • Honigsterne mit Zimt-Guss
    Honigsterne mit Zimt-Guss
  • Trauben-Sanddorn-Müsli
    Trauben-Sanddorn-Müsli
  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
    Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
    Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
  • Erdbeer-Basilikum-Bowle
    Erdbeer-Basilikum-Bowle
  • Apfel-Tartes
    Apfel-Tartes
  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
    Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
  • Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
    Rucola-Spätzle-Salat mit grünem und weißen Spargel
  • Winter-Matcha-Orange
    Winter-Matcha-Orange
  • Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
    Französische Zwiebelsuppe mit Chavroux
  • Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
    Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
  • Das klassischen Käsefondue
    Das klassischen Käsefondue
  • Cranberry-Pistazien-Muffins
    Cranberry-Pistazien-Muffins
  • Wackel-Ungeheuer
    Wackel-Ungeheuer
  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
    Caesar Salat mit Holländischem Matjes
  • Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
    Maultaschen mit Puten-Zwiebelfüllung
  • Skrei aus dem Ofen
    Skrei aus dem Ofen
  • Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
    Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce
  • Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
    Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
  • Joghurt-Mousse „griechischer Art“
    Joghurt-Mousse „griechischer Art“
  • Putenmedaillons im Speckmantel
    Putenmedaillons im Speckmantel
  • Waffeln mit Erdbeersahne
    Waffeln mit Erdbeersahne
  • Dinkel-Laugen-Schnecken
    Dinkel-Laugen-Schnecken
  • Käse-Bolognese mit Spaghetti
    Käse-Bolognese mit Spaghetti
  • Mandel-Grieß-Küchlein
    Mandel-Grieß-Küchlein
  • Birnen-Eis mit Ingwer
    Birnen-Eis mit Ingwer
  • Milchreis mit frischem Obst
    Milchreis mit frischem Obst
  • Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
    Putenschnitzel mit Bulgur-Kirsch-Füllung
  • Dinkel-Nudel-Omelett
    Dinkel-Nudel-Omelett
  • Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
    Champignon-Zucchini-Lasagne mit Kirschtomaten
  • Cosmopolitan-Sorbet
    Cosmopolitan-Sorbet
  • Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
    Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
  • Heidelbeere-Schicht-Dessert
    Heidelbeere-Schicht-Dessert
  • Croque Monsieur
    Croque Monsieur
  • Tortellinisalat
    Tortellinisalat
  • Erdbeer-Möhren-Kuchen
    Erdbeer-Möhren-Kuchen
  • Walnuss-Trüffel
    Walnuss-Trüffel
  • Südsee-Bircher
    Südsee-Bircher
  • Rinder-Schmortopf mit Pilzen
    Rinder-Schmortopf mit Pilzen
  • Spargelgemüse aus der Pfanne
    Spargelgemüse aus der Pfanne
  • Holunderblüten-Sirup
    Holunderblüten-Sirup
  • Lasagne Prosciutto e Salame
    Lasagne Prosciutto e Salame
  • Putensteaks mit Limettensauce
    Putensteaks mit Limettensauce
  • Kirsch-Chili-Likör
    Kirsch-Chili-Likör
  • Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
    Überbackene Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
    Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
    Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
    Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
  • Erdbeer-Margarita-Eis
    Erdbeer-Margarita-Eis
  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
    Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
    Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
  • Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
    Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
    Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
  • Orangen-Chutney
    Orangen-Chutney
  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
    Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
  • Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
    Erdbeerlasagne mit weißer Schokolade
  • Hähnchenfilets in Kokospanade
    Hähnchenfilets in Kokospanade
  • L'Antica Himbeertorte
    L'Antica Himbeertorte