Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Pulswärmer
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  • Kräuter-Punsch
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  • Spätzle-Spargelpfanne
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust
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  • Pikante Curry-Gazpacho
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  • Halloween-Torte
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  • Futter – nicht nur für Studenten
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  • Kirsch-Mandelcreme-Torte
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  • Orangen-Eiskaffee mit Rohrzuckerwürfeln
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  • Schweinefilet an Ananas-Chili-Salsa mit weißem Rohrzucker
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  • Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
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  • Zimt-Pfannkuchen
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  • Süßes Lippenbekenntnis
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  • Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
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  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
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  • Reis-Krabben-Cocktail
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  • Limetten Kraft
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  • Cool Pinky
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  • Mandelmilchreis mit Erdbeeren
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  • Williams-Birnen-Torte
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  • Tataki vom Neuseelandhirsch
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  • Meßmer Colada
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  • Weihnachtsmenü: Hirschbraten mit Lebkuchensauce
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  • Eiskalte Verführung
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  • Geflügel-Garnelen-Topf
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  • Zitronenkuchen vom Blech
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  • Schoko-Fruchties
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  • Penne alla Putanesca
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  • Rohkostsalat mit Bergkäse
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  • Orangen-Mohn-Guglhupf mit Rosinen
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  • Valentinstorte
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  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce
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  • Mediterraner Pastasalat
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  • Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
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  • Frischer Charmeur
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  • Paradise Bay
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  • Grünes Gemüsecurry
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  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
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  • Amun Punch
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  • Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
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  • Apfeltraum
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  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
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  • Dominosteine
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  • Datteltorte
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  • Spekulatius-Mousse-Törtchen mit Mandelkrokant
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  • Weihnachtsmenü: Wildschwein in Rotwein-Marinade
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  • Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons
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  • Kartoffel-Gulasch
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  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
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  • Burger mit Hähnchen-Knusperschnitte
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  • Matcha-Tee-Eisnester
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  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Kichererbsen-Salat mit Gervais Kräuterquark und Putenschinken
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  • Zanderfilets mit Feigen
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  • Zitronenfrische Zucchini-Cupcakes
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  • Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
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  • Ballaststoff-Müsli
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  • Blaubeerkuchen mit Chia
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  • Kiwi-Weintrauben-Grütze
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  • Putennuggets in Kartoffelkruste
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  • Sommerlicher Erdbeer-Caractère-Salat
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  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
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  • Putenschnitzel in Haferflocken-Senf-Panade
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  • Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
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  • Russischer Salat mit Kaiserhummer
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  • Goji Breakfast Smoothie
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  • Gebackener Zitronen-Quarkkuchen
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