Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Wackel-Ungeheuer
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  • Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse
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  • Sahnejoghurt-Brombeer-Eis mit Espresso-Schokolade
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  • Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
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  • Mediterraner Bulgursalat
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  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
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  • Vanilla Carpet
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  • Zwiebelkuchen
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  • Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Kokos-Ananas-Reis
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  • Schafskäse a la Castilla
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  • Crumble mit zweierlei Früchten
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  • Schoko-Osterhäschen
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  • cocktail - You’re No Rose
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  • Pflaumenkonfitüre mit Gewürzen
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  • Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
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  • Hähnchenbrustsalat mit Gemüse
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  • Zucchinispaghetti
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  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
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  • Risotto mit grünem Spargel
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  • Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
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  • Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis
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  • Lieblings-Flammkuchen für Kinder
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  • Griechischer Nudelsalat
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  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
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  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
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  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
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  • Entenbrust mit Paksoy
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  • Putenbrust-Medaillons mit Kräuterkruste und Morchelsauce
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  • Karamell-Milchbrötchen
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  • Tagliatelle mit Frühlingspesto
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  • Rum-Plätzchen
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  • Gebackener Honigtoast
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  • Holunderblüten-Gelee
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Heidelbeer-Knusper-Müsli
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  • Skrei aus dem Ofen
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  • Heidelbeer-Orangen-Aufstrich
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  • Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
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  • Bunter Nudel-Spargelsalat
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  • Buchweizen-Porridge mit Matcha
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  • Bircher Gourmet
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  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
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  • Versunkener Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenwasser-Sabayon
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  • Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
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  • Puten Cordon Bleu
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  • Captain's Burger mit Lachs aus Norwegen
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  • Chia-Pancakes von Liz & Jewels
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  • Himbeer-Schmand-Eis mit Cantuccini
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  • Vegetarische Lasagne mit Chavroux
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  • Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat
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  • Gebackene Holunderblüten mit Erdbeersauce
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  • Spiralnudeln mit Flußkrebs-Sahnesauce
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  • Panierte Putenschnitzel mit Bratkartoffeln
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  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
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  • Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
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  • Erdbeer-Tiramisu
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  • Erdbeerparty-Kuchen
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  • Gratinierte Schollenfilets
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  • Metti Salathaar
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  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
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  • Süße Umarmung
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  • L'Antica Himbeertorte
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  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
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  • Feigengugelhupf mit Walnuss
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  • Doppelkeks am Stiel
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  • Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
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  • Der Grieche
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  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
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  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
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  • Quittenlikör mit Zimt
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  • Hugo-Gelee
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  • Miesmuschel-Tomaten-Eintopf
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  • Kartoffelsalat mit Kräuter-Senfmarinade
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  • Putenmedaillons im Speckmantel
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  • Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
    Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
  • Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
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  • Chia-Honig-Mini-Gugle
    Chia-Honig-Mini-Gugle
  • Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
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    Gebackener Zitronen-Quarkkuchen