Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Kürbis-Kaki-Konfitüre
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  • Hähnchengeschnetzeltes mediterran
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  • Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
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  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
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  • Brandy Mint Julep nach Charles Schumann
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  • Pfirsich-Melba-Eistorte
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  • STROH Sterne
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  • Knusprige Pfirsich-Melba Torte
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  • Mandeln mit Soja und Wasabi
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  • Sommerbowle
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  • Knusper-Garnelen-Chicken-Nuggets-Spieß
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  • Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
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  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
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  • Curry-Kokos-Sauce
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  • Grillspieß Mediterraneo
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  • Hähnchen-Zwiebeln-Pfanne mit Oregano
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  • Süß-pikante Gewürznüsse
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  • Leuchtender Genuss
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  • Hähnchenspieße mit Paprika und Papaya
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  • Puten Cordon Bleu
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  • Clam Chowder mit Manzanilla
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  • Pfannkuchen mit Honig-Bananen
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  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
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  • Sporty SporTea
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  • Mariniertes Rindfleisch mit Nudeln
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  • LORD LAX aus Norwegen
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  • Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
    Neuseelandhirsch-Carée vom Grill mit weißem Pfirsich und Lauch-Pilz-Salsa
  • Rauchige Schoko- Knusperriegel
    Rauchige Schoko- Knusperriegel
  • Erdnuss-Cookies mit Honig
    Erdnuss-Cookies mit Honig
  • Spicy Bohnensalat
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  • Aprikosen-Marzipan-Küchlein
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  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
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  • Quark-Aprikosen-Eis mit Mohn
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  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
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  • Ziegenfrischkäse mit Kastanienhonig
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  • Hähnchenkeulen mit Basilikum-Pesto in Pergament
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  • Pilz-Risotto mit Brunnenkresse-Salat
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  • Sauerkirsch-Cassis-Konfitüre
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  • Marzipanhörnchen
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  • Putennuggets in Kartoffelkruste
    Putennuggets in Kartoffelkruste
  • Hard Rock Cafe Cocktail Chocolate Chilli Martini
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  • Cremiges Kartoffelcurry
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  • Möhren-Tortilla mit Schmortomaten-Salsa
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  • Bayerische Brotzeit
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  • Exotisches Müsli mit Mango-Drink
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  • Kabeljaufilet mit Lauch und Honig-Estragon-Sauce
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  • Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
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  • Grünkohl-Chorizo-Gnocchi
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  • Zimtschnecken
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  • Pizza Diavolo
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  • Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
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  • Holunderblütenlikör
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  • Lustig-leckere Osterhäschen
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  • Coq au Sherry
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  • Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
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  • Matcha-Schokotrüffel
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  • Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren
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  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
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  • Hirschrückenbraten Rum-Obst
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  • Marzipan-Mousse mit heißen Gewürzkirschen
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  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
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  • Ballaststoffbecher Himbeer-Banane
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  • Rosen-Hibiskus-Gelee
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    Gnocchi mit Tomatensalsa
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