Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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  • Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
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  • Saftiges STROH Rum-Früchtebrot
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  • Käsekuchen-Happen
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  • Matcha-Biskuitrolle mit Zitronencreme und Limettencurd
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  • Grapefruit-Orange-Fruchtaufstrich
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  • Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  • LEERDAMMER Caractère® Rolls
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  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
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  • Kardamom-Schleifen
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  • Herbstsalat mit Walnussöl
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  • Gewürzbirne mit SAINT AGUR
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  • Knackige Bienenschnitten
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  • Erdbeerbecher mit Pistazien
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  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
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  • Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
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  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
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  • Leichte Weihnachtsstollen
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  • Tajarin mit Neuseelandhirsch-Bolognese
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  • Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
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  • Vanilletörtchen
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  • Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
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  • Zanderfilets mit Feigen
    Zanderfilets mit Feigen
  • Saucen und Dips für die Grillparty
    Saucen und Dips für die Grillparty
  • Garnelen-Zucchini-Auflauf mit Farfalle
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  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein
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  • Cocktail Eflaton Fizz
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  • Mokka-Mousse Törtchen
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  • Energie  Drink
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  • Vegetarische Lasagne mit Chavroux
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  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
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  • Baumkuchen
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  • Weihnachtsküsschen
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  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
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  • Holunderblüten-Sekt-Gelee
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  • Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
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  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
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  • Zwetschen-Konfitüre mit Balsamico
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  • Matcha-Scones
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  • Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
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  • Beerige Honig-Bären
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  • Herz – Kreislauf – Saft
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  • Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
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  • Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
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  • Erdbeer-Wichtel
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  • Putenbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella
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  • Feigen-Pie mit Rohrzucker
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  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
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  • Chia-Frühstückspudding
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  • Hähnchencurry mit Honig und Limette
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  • Bec‘s Apple Cake
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  • Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
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  • Grapefruit – Mango Saft
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  • Ahornsirup-Kokos-Waffelherzen mit Erdbeer-Sahne-Füllung
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  • Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
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  • Apfel-Honig-Dip
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  • Bagel mit Thunfisch und Tomaten-Chutney
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  • Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
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  • Exotic-Müsli mit Sanddorn-Acerola-Kefir
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  • Kokos Limetten Chili Pasta
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  • Honigkordeln
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  • Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
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  • Reis-Krabben-Cocktail
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  • Muntermacher-Frühstück
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  • Matcha-Christstollen
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  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
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  • Italienischer Rosenkohl mit getrockneten Tomaten
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  • Würzige Verlockung
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  • Wasabi-Ente aus dem Wok
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  • Doppelkeks am Stiel
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  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
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  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
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  • Orangen-Safran-Spritzgebäck
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  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
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  • Hähnchen-Spätzle-Pfanne
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  • Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
    Pflaumen-Birnen-Fruchtaufstrich mit Slibowitz
  • Schweinsbraten mit STROH
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  • Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
    Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
  • Halloween-Muffins
    Halloween-Muffins
  • Apfel-Tartes
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  • Puten Cordon Bleu
    Puten Cordon Bleu
  • Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
    Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
  • Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
    Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
  • Perfektes Ofengemüse
    Perfektes Ofengemüse
  • Überbackene Ofenkartoffel
    Überbackene Ofenkartoffel
  • Granatapfel-Crémant
    Granatapfel-Crémant
  • Kardamom-Matcha-Latte
    Kardamom-Matcha-Latte
  • Knuspriges Frühstücks-Müsli
    Knuspriges Frühstücks-Müsli
  • Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
    Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
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  • Curry-Kokos-Sauce
    Curry-Kokos-Sauce
  • Futter – nicht nur für Studenten
    Futter – nicht nur für Studenten
  • Burrata Mousse mit Brotcroûtons
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  • Cremiges Kartoffelcurry
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  • Röhrchen mit buntem Salat
    Röhrchen mit buntem Salat
  • Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
    Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
  • Granatapfel-Likör
    Granatapfel-Likör