Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

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  • Zwetschgenkuchen mit Marzipan
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  • Spinatgratin „COMME À LA MAISON“
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  • Maulwurfkuchen mit Kakao-Puderzucker
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  • Johannisbeer-Kirsch-Schorle
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  • Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
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  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
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  • Mandel-Hähnchenschnitzel mit Balsamico-Champignons
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  • Tataki vom Neuseelandhirsch
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  • Kirsch-Chili-Likör
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  • Curry-Kokos-Sauce
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  • Das Bio-Weihnachtsmenü
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  • Holunderblüten-Sirup
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  • Vegane Möhren-Nuss-Cupcakes
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  • Himmlisches Erdbeer-Dessert
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  • Knäckebrotsalat
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  • Piña Colada-Konfitüre
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  • Honig-Mandel-Eis
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  • Mediterranes Bolognese-Gratin mit Kartoffeln
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  • Zimt-Schoko-Küchlein
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  • Peri-peri Mandeln
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  • Haselnuss-Herz
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  • Bratapfel-Mousse mit Vanillesoße
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  • Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
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  • CHAVROUX-Flammkuchen mit Feigen
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  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
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  • Grapefruit – Mango Saft
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  • Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
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  • Fitness-Salat mit Senfdressing
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  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
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  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
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  • Würzige Puten-Cevapcici mit Paprika-Reis
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  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
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  • Husumer Küsten-Nudelsalat
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  • Spargelgemüse aus der Pfanne
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  • Cocktail Lillet Wild Berry
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  • Holunderblüten-Gelee
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  • Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
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  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
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  • Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
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  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
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  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
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  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
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  • Erdbeer-Zitronen-Biskuitrolle
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  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
    Der Halloween Gespenster-Kuchen
  • Überbackene Sommersnacks
    Überbackene Sommersnacks
  • Luftiges Schoko-Minz-Mousse
    Luftiges Schoko-Minz-Mousse
  • Eistorte Birne Helene
    Eistorte Birne Helene
  • Kubanische Schokolade
    Kubanische Schokolade
  • Grillspieß Mediterraneo
    Grillspieß Mediterraneo
  • Cold Twins
    Cold Twins
  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
    Cremige Schokoheld Zimtschnecke
  • Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
    Asiatische Hühnersuppe mit Zitronengras
  • Gratinierte Putenschnitzel
    Gratinierte Putenschnitzel
  • Matcha-Engelsaugen
    Matcha-Engelsaugen
  • Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
    Putentöpfchen mit Champignons und Kirschtomaten
  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
    Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
  • Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
    Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis
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    Grüner Tee-Kokos-Süppchen
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    Mit Putenhack gefüllte Tortilla-Pizza