Dinopark-Muffins

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Dinopark-Muffins

Zutaten

  • Für die Muffinform (12er): 12 Papierbackförmchen
  • All-in-Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 1 gestr. TL Dr. Oetker Natron
  • 25 g Dr. Oetker Kakao
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 80 ml Speiseöl
  • 250 ml Buttermilch
  • Zum Verzieren:
  • 100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
  • 1 EL Puderzucker
  • Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
  • einige rote Fruchtgummischnüre
  • etwas Esspapier Grün
  • einige Gebäckröllchen
  • Dr. Oetker Zuckerschrift

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für etwa 12 Stück

    Vorbereiten:
    Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
    Heißluft: etwa 160°C

    All-in-Teig:
    Mehl mit Backin, Natron und Kakao in einer Rührschüssel mischen.

    Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen.

    Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
    Einschub: Mitte
    Backzeit: etwa 25 Minuten

    Die Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

    Verzieren:
    Marzipan-Rohmasse und Puderzucker verkneten. Marzipan in kleine Portionen teilen und beliebig mit Back-& Speisefarbe färben.

    Für den "Dinopark" aus der Marzipanmasse "Dinosaurier" formen und auf einige der Muffins setzen.

    "Dinoeier" formen und als "Dinonest" ebenfalls auf einige der Muffins setzen.

    Für einen "Vulkan" Marzipan durch ein Sieb drücken und mittig auf den Muffins platzieren.  Fruchtgummischnüre in Stücke reißen und von der Mitte aus in Fäden herunterhängen lassen.

    Für bunten Rasen ebenfalls Marzipan durch ein Sieb drücken und an beliebiger Stelle platzieren.

    Esspapier in "Palmenblätter" schneiden und als "Baumkrone" in die Gebäckröllchen stecken.

    Mit der Zuckerschrift die "Dinos" und "Dinoeier" beliebig verzieren.

    Tipp aus der Versuchsküche
    • Die Muffins können max. 1 Tag im Voraus zubereitet werden.

    ... und wer noch weitere ausgefallene Backideen sucht, der sollte einfach mal direkt bei Dr. Oetker reinschauen - www.oetker.de

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    Weihnachtsmenü: "Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce"
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  • Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
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  • Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung
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  • Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
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  • Ofen-Ratatouille mit Kürbis und Trigrano-Reis
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  • Hähnchenbrust „Caprese“ mit Gemüsesphagetti
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  • Joghurt-Rosmarin-Mousse mit Kumquatsoße
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  • Cremige Schokoheld Zimtschnecke
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  • Zitrus-Kokos-Marmeladentörtchen
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  • Spargelparfait mit Parmaschinkenchips auf Spargel-Melonen-Salat
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  • Champignons mit Chorizo
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  • Gefüllte Brothörnchen mit grünen Spargelstreifen
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  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
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  • Meßmer Colada
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  • Spargelteller mit Huhn
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  • Granatapfel-Likör
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  • Karibischer Reiseintopf
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  • Holunderblüten-Orangen-Limo
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  • Himbeergelee mit Rosenwasser
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  • Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
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  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
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  • 5-Gewürze-Hähnchen-Spieße
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  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
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  • Weihnachtseis mit Marzipan
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  • Tandoori-Putenbrust mit Mango-Orangen-Chutney
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  • Johannisbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille und Ingwer
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  • Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
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  • Käsekuchen-Happen
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  • Wellnesscup Mona Lisa
    Wellnesscup Mona Lisa
  • Walnuss-Trüffel
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  • Kirsch-Chili-Sirup
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  • Knuspertiramisu mit Getreidekaffee
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  • Heidelbeere-Schicht-Dessert
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  • Süß-scharfe Chilisauce mit Garnelen
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  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
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  • Leichte Erdbeer-Himbeer-Vanille-Konfitüre
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  • Gedämpfte Hähnchenbrust
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  • Kalte Erdbeertorte
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  • Chicken-Wings mit Kartoffelecken
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  • Cranberry-Likör
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  • Nudel-Auflauf mit mediterranem Gemüse und Gervais Hüttenkäse ®
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  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
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  • Spargelpfanne „Frühling“
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  • Bloody Cherry
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  • Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
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  • Milchreis mit Kirschgrütze
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  • Zwiebelkuchen
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  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
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  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
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  • Hähnchencurry mit Honig und Limette
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  • LORD LAX aus Norwegen
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  • STROH Ente
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  • Erdbeer-Mandel-Torte
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  • Mango-Limetten Smoothie
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  • Limetten-Minz-Gelee mit weißem Rum
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  • Spinat-Korkzieher mit pochiertem Ei
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  • Gegrillte Dorade mit Olivenfüllung
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  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
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  • Erdbeerbecher mit Pistazien
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  • Waffeln „Birne Helene“
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  • Kleine Törtchen
    Kleine Törtchen "Mediterrane Art"
  • Insalata con Gamberetti
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  • Schoko-Rosinen-Cakepops
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  • Stollen-Konfekt
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  • Fruchtige Entenbrustspieße
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  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
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  • Risotto mit grünem Spargel
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  • Lustige Muffin-Gesichter
    Lustige Muffin-Gesichter
  • Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
    Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
  • Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
    Gebackene Hähnchenbrust an Römer-Pilz-Salat
  • Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
    Milchreis mit Mandeln und heißen Kirschen
  • Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
    Tomate-Basilikum Nudelsalat mit Oliven und Schafskäse
  • Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
    Buchteln mit Aprikosen-Minzfüllung und Vanillerahm
  • Birnen-Eis mit Ingwer
    Birnen-Eis mit Ingwer
  • Brotzeit mit Käse
    Brotzeit mit Käse
  • Oster-Muffins
    Oster-Muffins
  • Frischkäsedip
    Frischkäsedip
  • Sommersalat Sporty
    Sommersalat Sporty
  • Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
    Focaccia mit Ricotta, Safran, Bauchspeck und Kaffee
  • Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
    Glacierte Putenbrust mit fruchtigem Chinakohlsalat
  • Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
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  • Buddha Bowl mit würzigen Kichererbsen
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  • Penne alla Putanesca
    Penne alla Putanesca
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    Holunderblüten-Trifle mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
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    Knoblauch-Hähnchen auf Spinatbett mit Champignons