Kinderküche

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  Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Zwiebel-Stroh
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  Bienenstich-Muffins
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  Putenschnitzel auf Roter Bete mit Kräuter-Dip
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  Pulled Chicken Salat mit Spargel und Bohnen
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  Winzersalat mit Hähnchenbrust und Pistazienkernöl
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  Geflochtene Traubentörtchen
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  Paprika Dip
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  Sauerkirschgelee mit rotem Pfeffer und Kardamom
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  Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
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  Zitronengelee mit karamellisierten Mandeln

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  DER JULES MUMM „LA PARISIENNE”
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  Coq au vin aus der Putenkeule
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  Insalata Capricciosa
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  Zwetschgenkuchen mit Marzipan
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  Kürbis-Tofu-Lasagne
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  Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust und Gemüse
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  Clubsandwich mit Matjes, Avocadomayonnaise und knusprigem Speck
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  Erdbeer-Wichtel
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  Süße Osterkuchen
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  Hähnchencurry mit Honig und Limette

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  Holunderblüten-Sekt-Gelee
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  Maultaschen vom Bergkäse mit Kresse und Spinat
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  Dreierlei bunte Grillspieße - vegetarisch
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  Matcha-Schokotrüffel
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  Zarzuela mit Red Snapper
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  Süß-pikante Gewürznüsse
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  Spaghetti Caprese
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  Hugo-Gelee
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  Zitronen-Hähnchenschnitzel mit Minze und Kapern
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  Apfel Tarte Tatin mit Chili-Eiscrème

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  Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
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  Schweinsbraten mit STROH
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  Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
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  Double-Chocolate-Mousse
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  Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse und Pinienkernen
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  Grillkartoffeln mit Kräuter-Crème-fraîche, Lachs und Kaviar
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  Früchtemüsli Apfel-Traube
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  Italienischer Reis mit Salsiccia
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  Tandooripute auf Fenchelragout
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  Goldige Aprikosenkonfitüre

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  Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
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  Zucchinispaghetti
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  Bircher Gourmet
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  Weihnachtsmenü Gefüllte Kalbsroulade
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  Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
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  Kürbissuppe mit CHÈVRE-CROSTINI
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  Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
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  Pflaumen-Portwein-Punsch
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  Kartoffelsalat mit Kräuter-Senfmarinade
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  Valentinstorte

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  Pizza Diavolo
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  Schäfersalat „HARICOTS BLANCS“
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  Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
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  Trockenfrüchte-Müsli
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  Joghurt-Cupcakes
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  Kastanienberg mit beschwipster Minze
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  Tofu-Kohlrabi-Päckchen
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  Zitronen-Hähnchenschenkel
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  Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
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  Husumer Küsten-Nudelsalat

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  Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
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  Chia-Frühstückspudding
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  Tiramisu
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  Asia-Reissalat mit Ananas und Erdnuss-Limetten-Dressing
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  Skandinavische Hackbällchen mit Tagliatelle
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  Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
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  Geschichtetes Erdbeer-Quark-Dessert
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  Vanilletörtchen
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  Kleine Glühweinplätzchen
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  Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste

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  Allgäuer Käsespätzle
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  Feigen-Weintrauben-Eis mit Sesam-Krokant
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  Cranberry-Orange-Cheesecake
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  Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
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  Gebratene Putenwürfel an Kürbisgemüse und Feldsalat
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  Zwiebel-Pflaumen-Taschen
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  Matcha-Vanillekipferl
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  Feigen-Rosinen-Törtchen mit Rosmarin
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  Matcha-Marshmallows
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  Matcha-Dominosteine

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  Hähnchenbrustfilet Mediterran
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  Apfel-Honig-Dip
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  Apfel-Birnen-Konfitüre und Zitronenmelisse
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  Puten Cordon Bleu
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  Aprikosen Crumble mit Brioche-Boden
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  Bazar Rouge
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  Geschmorte Mecklenburger Lammkeule mit Extrabreiten
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  Holunderblüten-Nektarinen-Bowle
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  Brombeer-Grapefruit-Gelee
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  Matcha-Tee-Eisnester

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  Zitronentartelettes
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  Frutti di Mare
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  Flugsaurier-Pops
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  Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
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  Würzige Printen
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  Lustige Muffin-Gesichter
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  Heidelbeere-Schicht-Dessert
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  Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
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  Kærgården Gartenkräuter-Steaks
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  Makronen mit Marzipan

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  Bayerische Brotzeit
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  Ingwer-Honig Sauce
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  Orecchiette mit Fenchel, Chili, Tomate und Pute
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  Skrei-Taco-Confit in Olivenöl, Knoblauch und Lorbeerblättern
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  Vollkorn Spiralen mit Bratwurstbällchen in Tomatensauce
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  Gratinierte Putenschnitzel mit grünen Bandnudeln
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  Fruchtiges Roggenbrot mit SAINT AGUR
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  Limettentorte
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  Seezungenröllchen mit Dijonsenfsauce
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  Lammcarée mit Erbsen-Minz-Stampf

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  Zitronen-Schälchen
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  Carlchen`s Dippers mit Tomatenreis, Erbsen und Mais
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  Lieblings-Flammkuchen für Kinder
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  Mandelkuchen
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  Karamellisierte Tomaten mit Sherry-Velouté
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  Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
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  Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
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  Holunder-Schwarztee-Punsch
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  Steinbuttfilet mit Kartoffelschuppen auf Blattspinat und Champagnerschaum
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  Kleine Schoko-Torte

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  Holunderblüten-Kirsch-Mini-Gugelhupf
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  Gebackene Calamares an Kartoffel-Lauch-Pfanne
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  Fitness-Salat mit Senfdressing
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  Reis-Krabben-Cocktail
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  Versunkener Zwetschgenkuchen mit Zwetschgenwasser-Sabayon
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  Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
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  Fischfilet mit Zitronen-Vinaigrette und Spinat-Reis
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  Bauerneintopf
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  Gefüllte Grill-Tomaten mit Hähnchen und Couscous
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  Honig-Eis a la Sevilla - Orangen-Honig-Eis

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  Limetten-Risotto mit grünem Spargel und Riesengarnelen
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  Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
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  Kartoffelgratin mit Kräutern und Chavroux Weichkäserolle
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  Gefüllte Perlhuhnbrust
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  Spargel à la LEERDAMMER Caractère
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  Tortellinisalat
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  Erdbeer-Quark-Trifle
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  Erdbeer-Lavendel-Eis mit Zitronenmelisse
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  Gegrillte Schafskäse-Spinat-Taschen
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  Orangen Schmand Torte

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  Flambierter Mandel-Kaiserschmarrn vom Grill
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  Muntermacher-Frühstück
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  Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
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  Scampi à la mexicana
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  Bethlehem-Wecken mit Datteln
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  Lachskotelett mit Kresse-Sauce
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  Das Bio-Weihnachtsmenü
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  Leichte Apfel-Brombeer-Konfitüre
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  Hähnchentopf mit Mairübchen und Karotten
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  Backfisch-Stäbchen mit Kräuterschmand