STROHkoladen Taler

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
STROHkoladen Taler

Zutaten

  • 2 Eiweiß
  • 125 g Zucker
  • ½ TL Zimt
  • 70 g dunkle Schokolade
  • 80 g Mandeln (gerieben)
  • 120 g Haselnüsse (gerieben)
  • 5 EL STROH 80
  • ca. 75 g Schokoladenkuvertüre (zum Tunken)

Zubereitung

  1. Die Zutaten ergeben ca. 40 Stück

    Die Zubereitung

    Die Eiweiß in eine Schüssel schlagen und mit dem Zucker zu steifem Eischnee aufschlagen.

    Die Schokolade fein reiben, zusammen mit den Nüssen, dem STROH Rum und dem Zimt unter den Eisschnee heben.

    Den Teig für mindestens vier Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank geben.

    Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

    Mit einem Teelöffel kleine Portionen vom Teig abnehmen.

    Mit feuchten Händen kleine Kugeln (ca. zwei Zentimeter Durchmesser) formen.

    Die Kugeln auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche belegen und im vorgeheizten Backofen bei 180° Grad Umluft für 15 Minuten backen.

    Anschließend auskühlen lassen und zur Hälfte in geschmolzene Schokokuvertüre tauchen.

    Zubereitungsdauer
    45 Minuten

    ... und wer gern mehr über Stroh Rum erfahren möchte oder weitere Rezepte sucht, der schaut bitte direkt unter www.stroh.at

  • Buttermilch-Erdbeertorte
    Buttermilch-Erdbeertorte
  • Nuss- und Mandelprinten
    Nuss- und Mandelprinten
  • Der Halloween Gespenster-Kuchen
    Der Halloween Gespenster-Kuchen
  • Kiwi-Bananen-Smoothie
    Kiwi-Bananen-Smoothie
  • Mini-Spargel-Quiches
    Mini-Spargel-Quiches
  • Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
    Pancakes mit Blaubeeren und Gervais Hüttenkäse ®
  • Hähnchenbrust in Pergament
    Hähnchenbrust in Pergament
  • Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
    Schokoladen Cupcakes mit Espresso-Frosting
  • Vegetarische Lasagne
    Vegetarische Lasagne
  • LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
    LEERDAMMER Caractère®-Fruchtcurry
  • Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
    Quinoa-Tomaten-Suppe mit Hüttenkäse®
  • Spargelpäckchen Léger
    Spargelpäckchen Léger
  • Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
    Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten
  • Knackige Bienenschnitten
    Knackige Bienenschnitten
  • Kærgården Gartenkräuter-Steaks
    Kærgården Gartenkräuter-Steaks
  • Muscheln in Thai-Sauce
    Muscheln in Thai-Sauce
  • Schoko-Osterhäschen
    Schoko-Osterhäschen
  • Limetten-Ananas-Herz
    Limetten-Ananas-Herz
  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
    Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
  • Sanfter Engel
    Sanfter Engel
  • Großer Obstteller
    Großer Obstteller
  • Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
    Jasmin-Reis mit Bananen, Zwiebeln und Erdnüssen
  • Pflaumen-Likör
    Pflaumen-Likör
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
    Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Bohnen
  • Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
    Putenrollbraten mit Äpfeln und Thymian
  • Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
    Tomaten-Hackbällchen-Auflauf
  • Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
    Gefüllte Hähnchenschnitzel in Ei-Parmesan-Hülle
  • Zitronentorte
    Zitronentorte
  • Schneekuchen mit Stachelbeeren
    Schneekuchen mit Stachelbeeren
  • Caribbean Dream
    Caribbean Dream
  • Rindertatar mit Kartoffelrösti
    Rindertatar mit Kartoffelrösti
  • Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
    Hähnchenschnitzel à la Stroganoff
  • Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
    Zitronen-Cheesecakes mit Matcha-Sauerrahm
  • Insalata di Rucola
    Insalata di Rucola
  • Holunderblütenlikör
    Holunderblütenlikör
  • Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
    Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten
  • Sundown Cupcake
    Sundown Cupcake
  • Grüner Tee-Kokos-Süppchen
    Grüner Tee-Kokos-Süppchen
  • Kardamom-Schleifen
    Kardamom-Schleifen
  • Marzipanhörnchen
    Marzipanhörnchen
  • Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
    Fruchtiger Nudelsalat mit Mango
  • Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
    Geknotete Hefebrötchen mit Matcha-Haselnuss-Füllung
  • Tropical Honey Dream
    Tropical Honey Dream
  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
    Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
  • Griechische Spaghetti
    Griechische Spaghetti
  • Gebackener Honigtoast
    Gebackener Honigtoast
  • Erdbeer-Mandel-Torte
    Erdbeer-Mandel-Torte
  • Putenmedaillons im Speckmantel
    Putenmedaillons im Speckmantel
  • Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
    Speck-Omelette mit Pilze und Kräuterschmand
  • Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
    Lachsfilet und Ziegenfrischkäse “FEIGE“
  • Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
    Radicchio-Tomaten-Gratin mit Fusilli
  • Pull-Apart-Brot
    Pull-Apart-Brot
  • Röhrchen mit Chili-Fenchel
    Röhrchen mit Chili-Fenchel
  • Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
    Skrei-Filet mit Pastinakenpüree
  • GNOCCHI mit CHAVROUX
    GNOCCHI mit CHAVROUX
  • Eierlikör-Milchreis
    Eierlikör-Milchreis
  • Apfel-Tartes
    Apfel-Tartes
  • Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
    Hähnchen-Satéspieße mit Erdbeer-Tomaten-Relish
  • Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
    Penne-Zucchini-Carbonara mit Putenstreifen
  • Süßes Kakao-Brot
    Süßes Kakao-Brot
  • Eis-Macarons
    Eis-Macarons
  • Garnelensuppe mit Curry
    Garnelensuppe mit Curry
  • Frutti di Mare
    Frutti di Mare
  • Mezze mit Holländischem Matjes
    Mezze mit Holländischem Matjes
  • Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
    Oloroso-Kuchen mit marinierten Erdbeeren
  • Matcha-Schokotrüffel
    Matcha-Schokotrüffel
  • Waffeln mit Erdbeersahne
    Waffeln mit Erdbeersahne
  • Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
    Pfannkuchen mit Smarties und Nuss-Nougatcreme
  • Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
    Sauerkrautsüppchen mit gebratenen Rostbratwürstchen und Brezenchips
  • Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
    Rote Bete-Gewürzreis mit gebratenem Tofu
  • Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
    Fruchtaufstrich Sauerkirsch-Ingwer
  • Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
    Fruchtiger Reissalat mit Chia und Erdbeeren
  • Zitronentorte mit Schoko-Krokant
    Zitronentorte mit Schoko-Krokant
  • Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
    Holsteiner Schweinefilet in Mangold-Schinkenhülle mit Spätzle
  • Apple-Crumble-Cake
    Apple-Crumble-Cake
  • Bunte Lebkuchen-Plätzchen
    Bunte Lebkuchen-Plätzchen
  • Chia Colada
    Chia Colada
  • Leichte Sommersnacks mit Brotchips
    Leichte Sommersnacks mit Brotchips
  • Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
    Dinkel-Kaffee-Parfait mit Schoko-Cookies
  • Spargelsalat à la Grafschafter
    Spargelsalat à la Grafschafter
  • cocktail - You’re No Rose
    cocktail - You’re No Rose
  • Piña-Colada-Torte
    Piña-Colada-Torte
  • Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
    Schoko-Cupcakes mit Johannisbeergelee und Matcha-Frosting
  • Spinatgratin „COMME À LA MAISON“
    Spinatgratin „COMME À LA MAISON“
  • Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
    Orangen-Waffeltorte mit Heidelbeeren
  • Pflaumen-Portwein-Punsch
    Pflaumen-Portwein-Punsch
  • Metti Salathaar
    Metti Salathaar
  • Wackel-Ungeheuer
    Wackel-Ungeheuer
  • Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
    Mini-Bratäpfel im Knetteigmantel
  • Feine Morgenröte
    Feine Morgenröte
  • Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
    Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
  • Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
    Hähnchenfilet im Pesto-Mantel auf Tomatengemüse
  • Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
    Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan
  • Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
    Filet in Wirsinghülle mit Apfel-Spätzle
  • Leichte Weihnachtsstollen
    Leichte Weihnachtsstollen
  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
    Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
  • Bunte Keks-Fenster
    Bunte Keks-Fenster
  • Bagel-Burger
    Bagel-Burger
  • Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
    Mosel-Rindfleischragout mit Extrabreiten
  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
    Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
  • Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
    Schafskäse-Spinat-Gratin mit Penne
  • Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
    Schnelle Putenpfanne mit Zucchini und Champignons
  • Garnelen in Kräutersauce
    Garnelen in Kräutersauce
  • Caesar Salat mit Holländischem Matjes
    Caesar Salat mit Holländischem Matjes
  • Gnocchi mit Tomatensalsa
    Gnocchi mit Tomatensalsa
  • Rotbarsch mit Senf-Sauce
    Rotbarsch mit Senf-Sauce
  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
    Biskuitrolle mit Erdbeeren
  • Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
    Sautierte Honigäpfel mit Vanillecreme und Ingwerstreuseln
  • Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
    Weihnachtliche Nuss-Sahnetorte
  • Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
    Dithmarscher Mehlbeutel mit Erdbeersoße
  • Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
    Zanderfilet auf gewässerten Holz gegart - sautierte Erdbeeren, Speck und Zitronenthymian
  • Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
    Hähnchenschnitzel in Marsalasauce mit geschmorten Tomaten und Reis
  • Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
    Pancakes mit Vanilleeis und Manuka-Honig
  • Matcha-Glühpunsch
    Matcha-Glühpunsch
  • Joghurt-Heidelbeer-Eistee
    Joghurt-Heidelbeer-Eistee
  • Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
    Pancakes mit in Honig glasiertem Ananas-Kompott
  • Grüne Lebenslust
    Grüne Lebenslust
  • Clam Chowder mit Manzanilla
    Clam Chowder mit Manzanilla
  • Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
    Kakao-Karamell-Kuchen mit Mandeln
  • Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
    Hähnchenoberkeule in Ahornsirup-Marinade
  • Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
    Haselnuss-Marzipan-Milchreis mit Zimtpflaumen
  • Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
    Nudelsalat mit Basilikum-Pesto
  • Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
    Tomate-Basilikum Nudeln mit Mozzarella
  • Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
    Geeistes Erdbeersüppchen mit karamellisierten Ingwerknödelchen
  • Bienenstich-Muffins
    Bienenstich-Muffins
  • Chia-Frühstückspudding
    Chia-Frühstückspudding
  • storykitchen No. 3 - Der gestiefelte Kater am Kartoffelfeld
    storykitchen No. 3 - Der gestiefelte Kater am Kartoffelfeld
  • Istanbul Sour
    Istanbul Sour
  • Irish-Coffee-Eis
    Irish-Coffee-Eis
  • Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
    Hähnchen in Koriander-Chili-Marinade
  • Quarktorte Karibik
    Quarktorte Karibik
  • Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
    Schwarzwälder-Kirsch-Konfitüre
  • Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
    Marinierte Lammkoteletts mit Mandel-Honig-Kruste
  • Apfeltraum
    Apfeltraum
  • Kastanienberg mit beschwipster Minze
    Kastanienberg mit beschwipster Minze
  • Kräuter-Punsch
    Kräuter-Punsch
  • Goji Breakfast Smoothie
    Goji Breakfast Smoothie
  • Orangen-Savarin mit Zimtsahne
    Orangen-Savarin mit Zimtsahne
  • Skrei nach „White Food“-Art
    Skrei nach „White Food“-Art
  • Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
    Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
  • Tataki vom Neuseelandhirsch
    Tataki vom Neuseelandhirsch
  • Himbeertörtchen
    Himbeertörtchen
  • Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
    Blätterteigkissen mit Fleur de Sel
  • Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
    Asiatische Geflügelsuppe mit Glasnudeln und Shiitake
  • Risotto al Pecorino Romano
    Risotto al Pecorino Romano
  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
    Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
  • Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
    Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf lauwarmen Spinat mit SAINT AGUR
  • Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
    Rhabarber-Erdbeer-Gelee mit Prosecco
  • Oster-Muffins
    Oster-Muffins
  • Valentinstorte
    Valentinstorte