STROHkoladen Taler

5.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
STROHkoladen Taler

Zutaten

  • 2 Eiweiß
  • 125 g Zucker
  • ½ TL Zimt
  • 70 g dunkle Schokolade
  • 80 g Mandeln (gerieben)
  • 120 g Haselnüsse (gerieben)
  • 5 EL STROH 80
  • ca. 75 g Schokoladenkuvertüre (zum Tunken)

Zubereitung

  1. Die Zutaten ergeben ca. 40 Stück

    Die Zubereitung

    Die Eiweiß in eine Schüssel schlagen und mit dem Zucker zu steifem Eischnee aufschlagen.

    Die Schokolade fein reiben, zusammen mit den Nüssen, dem STROH Rum und dem Zimt unter den Eisschnee heben.

    Den Teig für mindestens vier Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank geben.

    Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

    Mit einem Teelöffel kleine Portionen vom Teig abnehmen.

    Mit feuchten Händen kleine Kugeln (ca. zwei Zentimeter Durchmesser) formen.

    Die Kugeln auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche belegen und im vorgeheizten Backofen bei 180° Grad Umluft für 15 Minuten backen.

    Anschließend auskühlen lassen und zur Hälfte in geschmolzene Schokokuvertüre tauchen.

    Zubereitungsdauer
    45 Minuten

    ... und wer gern mehr über Stroh Rum erfahren möchte oder weitere Rezepte sucht, der schaut bitte direkt unter www.stroh.at

  • Spätzle mit Creme-Pilzen
    Spätzle mit Creme-Pilzen
  • Überbackene Spargelröllchen
    Überbackene Spargelröllchen
  • Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
    Hähnchen-Curry mit Linsen und Tomaten
  • Cheesecakes mit Chavroux
    Cheesecakes mit Chavroux
  • Vitamin-Kick
    Vitamin-Kick
  • Erdbeer-Rhabarber-Bowle
    Erdbeer-Rhabarber-Bowle
  • Coq au vin aus der Putenkeule
    Coq au vin aus der Putenkeule
  • Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
    Gegrillte Avocado mit Tomaten-Brotsalat
  • Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
    Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
  • Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
    Hähnchenbrustfilets in Reiswein mit Frühlingsgemüse und Kräuterreis
  • The Two Aliens
    The Two Aliens
  • Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
    Hähnchen im Tortilla-Mantel mit Papaya und Paprika
  • Kirsch-Herz
    Kirsch-Herz
  • Matcha-Glühpunsch
    Matcha-Glühpunsch
  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
    Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
  • Kubanische Schokolade
    Kubanische Schokolade
  • Erdbeerbecher mit Pistazien
    Erdbeerbecher mit Pistazien
  • Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
    Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
  • Erdbeerparty-Kuchen
    Erdbeerparty-Kuchen
  • Driver‘s Glogg
    Driver‘s Glogg
  • Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
    Feine Erdbeer-Frischkäse-Torte
  • Meister Lampe
    Meister Lampe
  • Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
    Hähnchensalat mit krossen Brotwürfeln und Tomaten
  • Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
    Gärtner-Hühnersuppe mit Buchstabennudeln
  • Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
    Hähnchenschnitzel Hawaii mit Bandnudeln
  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
    Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
    Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
    Zitronen-Baiser-Eistörtchen
  • Hähnchen-Spätzle-Pfanne
    Hähnchen-Spätzle-Pfanne
  • Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
    Topfenknödel mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
  • Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
    Putenschnitzel mit Käse auf Avocado-Salsa
  • Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
    Gebratenes Carpaccio vom Hähnchen
  • Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
    Apfel-Feigen-Salat mit Mango-Vinaigrette
  • Bunte Keks-Fenster
    Bunte Keks-Fenster
  • Erdbeer-Kokos-Schnitten
    Erdbeer-Kokos-Schnitten
  • Bio-Früchte-Müsli
    Bio-Früchte-Müsli
  • Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
    Tassenkuchen mit Joghurt und Himbeeren
  • Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
    Erdnussbutter Power Riegel mit Goji Beeren
  • Schneller Pilzreis mit Spinat
    Schneller Pilzreis mit Spinat
  • Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
    Hähnchenbrust in Pergament mit Ratatouille-Gemüse
  • Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
    Pikanter Geflügel-Pilaw aus der Putenkeule
  • Matcha-Engelsaugen
    Matcha-Engelsaugen
  • Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
    Grüner Smoothie mit Spinat, Granatapfel und Avocado
  • Kastanien-Marmorkuchen
    Kastanien-Marmorkuchen
  • Heidelbeere-Schicht-Dessert
    Heidelbeere-Schicht-Dessert
  • Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
    Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
  • Grünes Gemüsecurry
    Grünes Gemüsecurry
  • Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
    Putensteaks à la LEERDAMMER Caractère®
  • Apfel-Quark-Zopf
    Apfel-Quark-Zopf
  • Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
    Mandel-Ricotta-Torte mit Mandarinen
  • Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
    Cronuts mit Apfel-Rosinen-Füllung
  • Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
    Putennudelsalat mit Paprikamix und Gurke
  • Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
    Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
  • Champignons mit Chorizo
    Champignons mit Chorizo
  • Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
    Filegro Crunch´n´Fisch mit gebackenen Süßkartoffel-Sticks
  • Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
    Gegrillte Rehsteaks mit Wasabi-Umeboshi-Sosse
  • Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
    Geschmorte Lammkeule mit Lasagnette
  • Tomaten-Avocado-Salat
    Tomaten-Avocado-Salat
  • Kandismilch mit Gewürzen
    Kandismilch mit Gewürzen
  • Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
    Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis
  • Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
    Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
  • Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
    Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
  • Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
    Kiwi-Stachelbeer-Konfitüre
  • Avocado-Papaya-Salat
    Avocado-Papaya-Salat
  • Matcha-Kokos-Eis am Stiel
    Matcha-Kokos-Eis am Stiel
  • Würzige Printen
    Würzige Printen
  • Brokkoli-Walnuss-Puffer
    Brokkoli-Walnuss-Puffer
  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
    Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
  • Cranberry-Muffins mit Honig
    Cranberry-Muffins mit Honig
  • Zimt-Pfannkuchen
    Zimt-Pfannkuchen
  • Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
    Leichte Kräutersuppe mit Joghurt
  • Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
    Tomaten-Ingwerpfanne mit Kartoffeln und Bohnen
  • Fitness-Salat mit Senfdressing
    Fitness-Salat mit Senfdressing
  • Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
    Maronensuppe, Speck und Parmesanstange
  • Sommerbowle
    Sommerbowle
  • Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
    Putenbruststeaks und Spargel in Pergament
  • Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
    Gebackene Hähnchenbrust auf süß-scharfer Pflaumensauce
  • Frischer Obstsalat mit Mandeln
    Frischer Obstsalat mit Mandeln
  • Gingerpolitan Bee Easy
    Gingerpolitan Bee Easy
  • Biskuitrolle mit Erdbeeren
    Biskuitrolle mit Erdbeeren
  • Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
    Eichblatt-Salat mit Kräutersauce
  • Mate brûlot
    Mate brûlot
  • Matcha-Marshmallows
    Matcha-Marshmallows
  • Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
    Gebackene Hähnchenbrust mit Fingermöhren
  • Pikante Grillmarinaden
    Pikante Grillmarinaden
  • Barbie®-Kuchen
    Barbie®-Kuchen
  • Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
    Römersalat mit Knusper Garnelen und Orangendressing
  • Hähnchen-Kebap-Spieße  mit  roten Zwiebeln und Tomaten
    Hähnchen-Kebap-Spieße mit roten Zwiebeln und Tomaten
  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
    5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
  • Bunter Nudel-Spargelsalat
    Bunter Nudel-Spargelsalat
  • Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
    Windbeutel mit Eierlikör-Sahne
  • Kräuter-Punsch
    Kräuter-Punsch
  • Himbeerquarkspeise
    Himbeerquarkspeise
  • Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
    Powerriegel mit Chia & Hanfsamen
  • Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
    Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
  • Spargel à la LEERDAMMER Caractère
    Spargel à la LEERDAMMER Caractère
  • Cool Pinky
    Cool Pinky
  • Überbackene Sommersnacks
    Überbackene Sommersnacks
  • Gratinierte Schollenfilets
    Gratinierte Schollenfilets
  • Schokoladenauflauf
    Schokoladenauflauf
  • Pikanter Minz-Schafsjoghurt
    Pikanter Minz-Schafsjoghurt
  • Schmetterlings-Eis
    Schmetterlings-Eis
  • Schlemmerfilet  „All’ Arrabiata“
    Schlemmerfilet „All’ Arrabiata“
  • Gefüllte Perlhuhnbrust
    Gefüllte Perlhuhnbrust
  • Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
    Apfel-Müsli nach Bircher Müsli Art
  • Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
    Hähnchen-Gyros mit Paprikaquark
  • Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
    Cookie-Dough-Eismuffin mit Nugatkern
  • Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
    Mandeln mit Weintrauben und Blaubeeren
  • Matcha-Avocado-Smoothie
    Matcha-Avocado-Smoothie
  • Fischspieße vom Grill
    Fischspieße vom Grill
  • Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
    Frischkäse-Kirsch-Parfait mit Schokoflakes
  • Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
    Zitrusmix-Sorbet mit Basilikum
  • Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter
    Ricotta-Spinat-Cannelloni mit Salbeibutter
  • Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
    Kürbiscremesuppe mit Gemüsegremolata und Blätterteigstangen
  • Grüner Fruchtaufstrich
    Grüner Fruchtaufstrich
  • Sundown Cupcake
    Sundown Cupcake
  • Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
    Filegro Traditioneller Ofen-Backfisch auf grünem Spargel
  • Energie  Drink
    Energie Drink
  • Bananen-Matcha-Frühstückspudding
    Bananen-Matcha-Frühstückspudding
  • Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
    Hähnchen-Tomaten-Salat mit Rucola und Pinienkernen
  • Zimt-Schoko-Sterne
    Zimt-Schoko-Sterne
  • Risotto al Pecorino Romano
    Risotto al Pecorino Romano
  • Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
    Panierte Wirsingschnitzel - gefüllt mit CHAVROUX
  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
    Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
  • Geheimnisvoller Gemüsewald
    Geheimnisvoller Gemüsewald
  • Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
    Hähnchen-Brot-Salat mit bunten Kirschtomaten
  • Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
    Stachelbeer-Kiwi-Mango-Konfitüre
  • Scampi à la mexicana
    Scampi à la mexicana
  • Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
    Schokoladen-Pavlova mit pochierter Birne
  • Brasiliano
    Brasiliano
  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
    Roastbeef mit Nudelkonfetti
  • Kleine Glühweinplätzchen
    Kleine Glühweinplätzchen
  • Spargelparfait mit Parmaschinkenchips auf Spargel-Melonen-Salat
    Spargelparfait mit Parmaschinkenchips auf Spargel-Melonen-Salat
  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
    Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
  • Kakao-Cake-Pops
    Kakao-Cake-Pops
  • Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
    Grünes Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis und Kokosmus
  • Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
    Vegane Hefeteig-Küken & Hasen
  • Zwiebel-Pflaumen-Taschen
    Zwiebel-Pflaumen-Taschen
  • Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
    Gegrillter Käse mit Honig und Kräutern
  • Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
    Salzkaramell-Walnusstarte mit Birnen
  • Apfel-Schmand-Kuchen
    Apfel-Schmand-Kuchen
  • Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
    Mousse au Chocolat mit Chavroux Dessertsauce
  • Honigsterne mit Zimt-Guss
    Honigsterne mit Zimt-Guss
  • Piña-Colada-Torte
    Piña-Colada-Torte
  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
    Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
  • Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
    Süße Ananas-Kokos-Gnocchi
  • Mediterraner Pastasalat
    Mediterraner Pastasalat
  • „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
    „Batida de Carneval“-Kaltschale mit gegrillten Hähnchenspießen
  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
    Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
  • Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern
    Kürbis-Zimt-Mousse mit Kürbiskernflorentinern