Tortelloni-Spargelpfanne mit Gourmet Garnelen
Zutaten
- 1 Packung iglo Fang Frisch Gourmet Garnelen (400 Gramm)
- 250 Gramm Kirschtomaten
- 500 Gramm grüner Spargel
- 1 Esslöffel Öl
- ½ Becher iglo Knoblauch-Duo (30 Gramm)
- 1 Esslöffel Butter
- 2 Packungen iglo Viva Italia! Tortelloni Käse-Sahne (je 500 Gramm)
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
Die Zutaten sind ausreichend für 4 Personen
Die Zubereitung
iglo Fang Frisch Gourmet Garnelen in einem Sieb ca. 30 Minuten antauen lassen.
Anschließend mit Wasser abspülen und trocken tupfen.
Die Kirschtomaten waschen und halbieren.
Den Spargel waschen, den unteren Teil ggf. schälen, die Enden abschneiden und die Spargelstangen schräg in dünne Scheiben schneiden.
Öl in einer großen, beschichteten Pfanne erhitzen.
iglo Fang Frisch Gourmet Garnelen darin unter Wenden ca. 3 Minuten goldbraun braten und herausnehmen.
Die Spargelstückchen und iglo Knoblauch-Duo mit der Butter in die gleiche Pfanne geben und kurz braten.
Dann die iglo Viva Italia! Tortelloni Käse-Sahne zugeben, langsam erhitzen und weitere 4–5 Minuten garen.
Die halbierten Kirschtomaten sowie die Garnelen nach ca. 3 Minuten zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Alles auf Tellern anrichten und servieren.
Ergänzender Tipp:
Wer mag, kann die Pfanne auch mit iglo Italienischen Kräutern verfeinern.Wer es pikanter mag, kann auch eine klein geschnittene Chilischote hinzugeben.
Zubereitungszeit:
50 MinutenNährwerte pro Portion
Brennwert 478 kcal / 1998 kJ
Eiweiß 28 Gramm
Kohlenhydrate 40 Gramm
Fett 22 Gramm... mit iglo schmeckt es einfach lecker
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