Matcha-Aprikosen-Trüffel

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Ready in: ca. 45 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: normal
  • kcal: Pro Stück Joule: 194 kJ Kalorien: 46 kcal
  • Kategorie: Besondere Anlässe
Matcha-Aprikosen-Trüffel

Zutaten

  • 350 g getrocknete Aprikosen
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 100 g Kokosraspel
  • 2 TL Ceremonial Matcha Hikari von aiya – THE TEA

Zubereitung

  1. Die Zutaten sind ausreichend für 40 bis 50 Stück

    Die Zubereitung:

    Die Aprikosen grob hacken, in eine Schüssel mit Wasser geben und circa 3 Stunden einweichen.

    In ein Sieb geben und gut abtropfen lassen.

    Aprikosen mit einem Pürierstab oder Blitzhacker sehr fein pürieren.

    Die gemahlenen Mandeln, 50 Gramm Kokosraspel und das Matcha-Pulver dazugeben und mit einem Löffel oder einer Gabel gut unterrühren.

    Sollte die Masse zu weich sein, einfach mehr Kokosraspel oder Mandeln dazugeben.

    Die Masse für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

    Mit einem Teelöffel gleichmäßige, kleine Portionen abteilen und diese mit trockenen Händen zu Kugeln formen.

    Die Matcha-Aprikosen-Trüffel in den restlichen Kokosraspeln wälzen.

    Tipp:
    Die Trüffel am besten in einem verschließbaren Gefäß im Kühlschrank aufbewahren.

    Zubereitungszeit:
    ca. 45 Minuten

    Nährwertangaben pro Stück:
    Joule: 194 kJ
    Kalorien: 46 kcal
    Fett: 3 g
    Kohlenhydrate: 4 g
    Eiweiß: 1 g

    Gut zu wissen:
    Matcha von aiya – THE TEA ist exklusiv bei TeeGschwendner - www.teegschwendner.de  - erhältlich.

  • Zitronenkuchen vom Blech
    Zitronenkuchen vom Blech
  • Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
    Putenwrap mit SAINT AGUR-Guacamole
  • Apfel-Schmand-Kuchen
    Apfel-Schmand-Kuchen
  • Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
    Hähnchengeschnetzeltes mit Artischocken
  • Cremiges Kartoffelcurry
    Cremiges Kartoffelcurry
  • Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
    Buddha Bowl mit Hüttenkäse®, Avocado und Orangen
  • Espressowaffeln mit Orangensahne
    Espressowaffeln mit Orangensahne
  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
    Gegrillte Hähnchenspieße mit Gremolata
  • Holunderblüten-Sirup
    Holunderblüten-Sirup
  • Versunkene weiße Schokoladencreme
    Versunkene weiße Schokoladencreme
  • Gebackener Honigtoast
    Gebackener Honigtoast
  • Holsteiner Rauke-Nudelsalat
    Holsteiner Rauke-Nudelsalat
  • Zanderfilets mit Feigen
    Zanderfilets mit Feigen
  • Betörende Mandelbeere
    Betörende Mandelbeere
  • Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
    Spargeltoast mit Ananas und Garnelen
  • Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
    Deftiger Kaiserschmarn mit Schwammerl
  • Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
    Buchweizen-Panto mit Blaubeeren
  • Matcha-Vanillekipferl
    Matcha-Vanillekipferl
  • Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
    Skrei-Filet in einer Kruste aus Bergamotte und Salbei
  • Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
    Bratapfel mit Schneehaube und Honigeis
  • Fitness-Müsli mit Vitamindrink
    Fitness-Müsli mit Vitamindrink
  • Blumige Erdbeerkonfitüre
    Blumige Erdbeerkonfitüre
  • Grüner Matcha-Smoothie
    Grüner Matcha-Smoothie
  • Birne-Weintrauben-Konfitüre
    Birne-Weintrauben-Konfitüre
  • Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
    Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer
  • Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
    Herzhafte Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Pilzen und Tomaten
  • Joghurt-Melissen-Torte
    Joghurt-Melissen-Torte
  • Vegetarische Lasagne mit Chavroux
    Vegetarische Lasagne mit Chavroux
  • Schnelles Lemon Curd ohne Ei
    Schnelles Lemon Curd ohne Ei
  • Joghurt-Limetten-Kuchen
    Joghurt-Limetten-Kuchen
  • Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
    Apfel-Amaretto-Parfait mit Apfelkompott in der Knusperhippe
  • Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
    Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
  • Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
    Sauerkirsch-Ingwer-Chutney
  • Matcha-Christstollen
    Matcha-Christstollen
  • Heidelbeer-Bananen Smoothie
    Heidelbeer-Bananen Smoothie
  • Matcha-Glühpunsch
    Matcha-Glühpunsch
  • Reis-Gemüsewok
    Reis-Gemüsewok
  • Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
    Burger mit Pute im Nacho-Mantel und Tomatencreme
  • Rindfleischragout mit Extrabreiten
    Rindfleischragout mit Extrabreiten
  • Meßmer Colada
    Meßmer Colada
  • Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
    Brennnesselsuppe mit Kürbiskernöl
  • Sinnliche Versuchung
    Sinnliche Versuchung
  • Spargelpäckchen Léger
    Spargelpäckchen Léger
  • Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
    Fruchtige Mandel-Torte mit Sahnecreme
  • Bazar Rouge
    Bazar Rouge
  • Grillspieß Mediterraneo
    Grillspieß Mediterraneo
  • Pflaumen-Portwein-Punsch
    Pflaumen-Portwein-Punsch
  • Vanillequark à la Schwarzwälder Kirsch
    Vanillequark à la Schwarzwälder Kirsch
  • Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
    Pho Bo Suppe mit Hähnchen und Reisbandnudeln
  • Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
    Bunter Nudelsalat mit Hüttenkäse ® Tomate & Basilikum und grünen Bohnen
  • Zitronentartelettes
    Zitronentartelettes
  • Knäckebrotsalat
    Knäckebrotsalat
  • 5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
    5-Minuten-Fruchtaufstrich mit Johannisbeere
  • Toastertaler Bagel
    Toastertaler Bagel
  • Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
    Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung
  • Käpt`ns Burger „Italiano“
    Käpt`ns Burger „Italiano“
  • Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
    Jakobsmuscheln in Teriyaki Sauce
  • Quark-Gugelhupf
    Quark-Gugelhupf
  • Stracciatella-Eissplittertorte
    Stracciatella-Eissplittertorte
  • Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
    Krokant-Eis mit Mirabellen-Kompott
  • Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
    Kleine Putenfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
  • Zitronen-Baiser-Eistörtchen
    Zitronen-Baiser-Eistörtchen
  • Pikante Curry-Gazpacho
    Pikante Curry-Gazpacho
  • Apple-Crumble-Cake
    Apple-Crumble-Cake
  • Pfirsich-Smoothie
    Pfirsich-Smoothie
  • Luftiges Schoko-Minz-Mousse
    Luftiges Schoko-Minz-Mousse
  • Chilimakronen
    Chilimakronen
  • Obatzda vom Ziegenkäse
    Obatzda vom Ziegenkäse
  • Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
    Fruchtiger Hähnchenstrudel mit Blattspinat und Birne
  • Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
    Gebratene Putenbrust mit Salatauswahl
  • Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
    Matcha-Whoopies mit Ingwercreme
  • Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
    Gebratene Hähnchenbrust auf Tabouleh
  • Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
    Putenschnitzelröllchen mit Paprika-Pesto-Füllung
  • Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
    Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
  • Mediterraner Bulgursalat
    Mediterraner Bulgursalat
  • Piña Colada-Konfitüre
    Piña Colada-Konfitüre
  • Piper-Heidsieck-Champagnergelee
    Piper-Heidsieck-Champagnergelee
  • Festliche Ostertorte
    Festliche Ostertorte
  • Grüner Spargel mit Mozzarella
    Grüner Spargel mit Mozzarella
  • Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
    Fruchtaufstrich Heidelbeere-Erdbeere
  • Saftige Obsttorte
    Saftige Obsttorte
  • Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
    Shortbread-Herzen mit Matcha-Ganache
  • Osterglucke
    Osterglucke
  • Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
    Zucchini gefüllt mit Couscous mediterran
  • Gnocchi mit Tomatensalsa
    Gnocchi mit Tomatensalsa
  • Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
    Himbeer-Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Nüssen
  • Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
    Gefüllte kleine Kohlrabi mit Couscous und Pute
  • Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
    Hähnchenbrust auf grünem Spargel-Tomatensalat mit Thymian
  • Spätzle mit Creme-Pilzen
    Spätzle mit Creme-Pilzen
  • Tomaten-Avocado-Salat
    Tomaten-Avocado-Salat
  • Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
    Treuschs* Nudelgratin mit Waldpilzen und Odenwälder Käse
  • Rosen-Thymian-Spritz
    Rosen-Thymian-Spritz
  • Garnelensuppe mit Curry
    Garnelensuppe mit Curry
  • Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
    Bandnudeln in Zitronen-Ricottasoße
  • Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
    Viva 103 – Der Longdrink für spanische Abende
  • Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
    Grüner Smoothie mit Grünkohl und Mango
  • Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
    Brotzeit daheim - Pikanter Wurstsalat mit Käse
  • Spargelparfait mit Parmaschinkenchips auf Spargel-Melonen-Salat
    Spargelparfait mit Parmaschinkenchips auf Spargel-Melonen-Salat
  • Birnen-Eis mit Ingwer
    Birnen-Eis mit Ingwer
  • Mandel-Konfekt-Plätzchen
    Mandel-Konfekt-Plätzchen
  • Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
    Kirsch-Streuselkuchen mit Mürbeteig
  • Clam Chowder mit Manzanilla
    Clam Chowder mit Manzanilla
  • Vegetarische Lasagne
    Vegetarische Lasagne
  • Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
    Thai-Rindfleischsuppe mit Jasmin-Reis
  • Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
    Apfel-Zimtmuffins mit Frischkäsefrosting und Streuseln
  • Haselnuss-Nugat-Eissandwich
    Haselnuss-Nugat-Eissandwich
  • Mini-Salakis-Quiche
    Mini-Salakis-Quiche
  • Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
    Ein Wintertraum mit karamellisierten Salz-Mandeln
  • Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
    Erdbeeren mit rosa Pfeffer an Orangen-Prosecco-Sauce
  • Coconut Dream
    Coconut Dream
  • Ostereier-Cake-Pops
    Ostereier-Cake-Pops
  • Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
    Geflügelsalat mit Brie, Aprikosen und Walnusskernen
  • Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
    Aprikosen-Marzipan-Gugelhupf
  • Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
    Putensteaks in Speck mit Balsamico-Tomaten
  • Schoko-Osterhäschen
    Schoko-Osterhäschen
  • Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
    Süßsaurer Wurzelgemüsesalat mit gebackenen Hähnchenflügeln
  • Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
    Farfalle mit Fischfilet und Gemüse
  • Maccaroni-Muffins
    Maccaroni-Muffins
  • Ananas-Hähnchen
    Ananas-Hähnchen
  • Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
    Nudelsalat mit gegrillter Hähnchenbrust
  • Roastbeef mit Nudelkonfetti
    Roastbeef mit Nudelkonfetti
  • Apfelgelee mit Birnenstücken
    Apfelgelee mit Birnenstücken
  • Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
    Apfelnussschnecken mit Zuckerguss
  • Bienenstich-Muffins
    Bienenstich-Muffins
  • Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
    Geschichtete Lebkuchen-Himbeer-Torte im Glas
  • Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
    Eiskaffee mit Salted Caramel Eis
  • Chia Colada
    Chia Colada
  • Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
    Herzhafte Muffins mit Gervais Hüttenkäse ®, Grünkern und Kräutern
  • Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
    Joghurt-Holunderblüten-Eis mit Mandeln und Karamell
  • Granatapfel-Likör
    Granatapfel-Likör
  • Italienischer Reis mit Salsiccia
    Italienischer Reis mit Salsiccia
  • Cocktail Send me a Message
    Cocktail Send me a Message
  • Datteltorte
    Datteltorte
  • Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
    Rosa gebratene Rehmedaillons auf Linsensalat
  • Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
    Gebratene Jakobsmuschel auf Graubrot
  • Allerlei Haferplätzchen
    Allerlei Haferplätzchen
  • Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
    Geflügel-Croustillant mit Mango-Ananas-Chutney
  • Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
    Birnen-Flammkuchen mit Thymian & Speck
  • Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
    Gebackene Entenbrust an Radicchio-Trauben-Salat
  • Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
    Karamell-Walnusstorte mit Rohrzucker
  • Energie  Drink
    Energie Drink
  • Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
    Hähnchen-Knusperschnitzel mit buntem Nudelsalat
  • Planters Punch mit Rooibos
    Planters Punch mit Rooibos
  • Amun Punch
    Amun Punch
  • Thunfischsalat
    Thunfischsalat
  • Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
    Rindersteak mit Orange Coffee Rub à la Blanchet
  • Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
    Kartoffel-Spargel-Salat mit Kalbsschnitzelchen
  • Makronen mit Marzipan
    Makronen mit Marzipan
  • Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
    Brasilianische Kærgården Rindfleisch-Zucchini-Spieße
  • Chia Crissini
    Chia Crissini